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DE CRAENE, Fl.
Manuel du boulanger.
Bruges, éd. Ligue Nationale des patrons boulangers belges, imprimerie Moevaert à Bruges, s.d. (circa 1939-40), in-8, cartonnage souple, couv. texte en noir sur fond vert foncé éd., 180 pp., papier glacé, ill. de 48 photos et dessins en noir, 1 pl. dépliable "Fabrication de la farine", avant-prpos du président de la Ligue Nationale des patrons boulangers belges, R. De Temmerman, préface de l'auteur datée de 1940, articles de la loi concernant l'hygiène dans la boulangerie, (février 1938), bibliographie, index, table des matières, cachets rouge de la bibliothèque de la Croix Rouge de Belgique sur la page de titre et petit cachet rond "stalag" et un numéro, L'auteur était inspecteur principal au Ministère des Affaires Economiques et des Classes Moyennes de Belgique. Très RARE "cours" de boulangerie publié juste avant la Seconde Guerre mondiale. Sur la page de titre se trouve imprimé la devise, en français et en néérlandais, "travail - ordre - discipline" et un petit cachet d'appartenance de ce livre à un prisonnier d'un stalag allemand. Bien complet de la planche dépliable sur la fabrication de la farine. Très belle illustration in-texte de photographies et de dessins en noir. Très RARE. Aucune information autre sur l'auteur et sur ce livre. Très bon état du papier, non rogné; la couverture est défraîchiemais ans manque de papier
Referenz des Buchhändlers : 75809
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DE CRAENE, Fl.
Vakboek van den Bakker.
Hardcover in-8, 207 p., ill. in-t., planche dépliante, index, cartonnage (couverture conservée). Goed - Bel exemplaire. [MI-26]
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De Crescenzi, Pietro [Petrum Crescentiensem]. [Crescentiis, P de].[Pietro Crescenzi].
De Omnibus Agriculturae de partibus and de plantarum animaliumque natura and utilitate lib.XII.non minus Philosophiar & medicinae. quam oeconomiae agricolationis paftionumqe studiofistutiles.
Basileae: Henrichum Petri 1548. LACKING ONE SIGNATURE. Latin text. Small quarto pp x - including an engraved bordered dedication page 385 lacking pages 197-208 rather age-toned a water stain throughout which is heavier and covering more of the early pages gradually fading after the first third of the book until almost imperceptible latterly a small hole in the title page leading to loss of one letter; with many attractive small square woodcuts throughout rebound in a twentieth century simple full calf by Theo Merrett the original front endpaper laid down and with the original spine laid down also. The Hartland Library copy with labels and manuscript notes attached to the front endpapers. RARE. The Library was formed by Edwin Sydney Hartland and was a diverse but major collection of herbals archaeology and anthropology. It was donated to Gloucestershire County Council in 1936 and was eventually dispersed around 2010. Crescenzi was born of a good family in Bologna Italy. He studied logic natural history medicine and law in the University of Bologna and became a lawyer and writer. Tired of law practice he decided to write about agricultural matters. His book entitled Ruralia Commoda contained much information relative to domestic plants and animals. The books is considered to be the best medieval treatise on agriculture about 1306. It was very popular in continental Europe was translated into several European languages and it exists in a large number of manuscripts. It was likewise printed many times. The book was composed with the purpose of providing the intelligent farmer with a practical account of all aspects of farming. It included material concerning plant growth extracted from the work of Albertus Magnus as well as the arrangement of farm buildings and water supply. Among the subjects treated were: Cultivation of cereals peas and beans. Cultivation of grapes and making of wines. Cultivation of fruit trees vegetables medicinal plants and flowers. Care of woods. His most original writing involved an elaborate presentation of grafting of grapes trees and the insect larvae destroying plants. he quoted Palladius Columella as well as other ancient authorities. Full-Leather. Good. Henrichum Petri Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 021454
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De CROZE, Austin (1866 – 1937)
Les plats régionaux de France
Format : In-8, relie plein chagrin fauve, 1er plat illustre d'un dessin de table imprime a froid, gardes illustrées, tranche de tête dorée, tranchefile et signet, 14,5 x 20 cm x 3,5 cm - 443 pages. Editeur : imprime par les Imprimeries Réunies de Senlis pour le compte de Daniel MORCRETTE, Luzarches (95), 1977. Très nombreuses recettes (1400 !). Reproduction en fac-simile de l'édition originale parue en 1928, imprimée pour le compte de la librairie gastronomique Daniel MORCRETTE (1929 - 2022), un des grands libraires de gastronomie de la seconde moitie du XXe siècle.
Referenz des Buchhändlers : 260088
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de DAMPIERRE, Le Marquis
Races bovines de France, d'Angleterre, de Suisse et de Hollande.
Coll." Bibliothèque du cultivateur", Paris, sd. (1859), 2em édition, Librairie Agricole de la Maison Rustique, in-12, br., couv. ill. en noir éd., 192 + 20 pp de catalogue éditeur, ill. de 28 gravures en noir hors-texte illustrant les différentes races bovines, non coupé, Bonne étude sur les races bovines en Europe. Pas Courant. Couv. légèrement défraichie, int en bon état
Referenz des Buchhändlers : 57111
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De Dietrich
Recueil de recettes culinaires
De Woerth. 1970. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 21 pages illustrées de dessins en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO30327546
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DE DIJN Rosine
"Belgique, pays de cocagne; avec 22 recettes traditionnelles."
Ath, Club Belgique Loisirs, 1992. 23 x 29, 180 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition pleine toile noire + jaquette, très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 96027
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DE DIJN Rosine
"Belgique, pays de cocagne; avec 22 recettes traditionnelles."
Ath, Club Belgique Loisirs, 1992. 23 x 29, 180 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition pleine toile noire + jaquette, très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 107.144
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DE DIJN, Rosine
Plaisirs de Cuiller. Roger Souvereyns au Scholteshof
Eupen, 1995, éd. GEU, gd IN-4 carré, cartonnage toilé noir éd., jaquette coul., 203pp, photos coul. de Siegfried HIMMER Très belles phots et recettes d'un grand Chef Belge Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 61726
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de Fenoyl Véronique
Cuisine légère 100% plaisir (Consommé aux passatellis - Salade de moules au basiclic - Flans à la mangue - Meringues au café - Tartare de fraise - poulet grillée à l'indienne - boeuf à la mijotée d'oignon,etc.)
Larousse. 2006. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40280818
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de FERRY de LA BELLONE, Dr. C. - VAYSON, Paul
La truffe, étude sur les truffes et les truffières.
Paris, éd. J.-B. Baillière et Fils, 1888, EDITION ORIGINALE, in-12, demi-chagrin brun foncé, plats papier marbré "cailloux" brun et jaune, auteur et titre, filets et pointillés dorés sur dos 4 nerfs, tranches mouchetées, reliure de l'époque, VIII - 312 pp., ill. d'un dessin en noir en frontispice de Paul Vayson et 21 figures in-texte, préface de l'auteur datant du 15 juillet 1888, Errata, table des matières, réf. Lacombe 132, manque à Oberlé, L'auteur de ce remarquable ouvrage sur les truffes était ancien président de la Société de médecine du Vaucluse, président du comice agricole, vice-président du Conseil d'hygiène de l'arrondissement d'Apt et membre de la Société mycologique de France. Une approche nouvelle de la truffe et de la trufficulture en France. Très RARE surtout dans cet état parfait du papier et de la reliure, Très bon état, tant de la reliure (petite restauration à un mors) et surtout du papier
Referenz des Buchhändlers : 75552
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De Filippi, Francesca/ Cocina, Grazia Giulia
Urban Regeneration and Community Empowerment Through Icts: The Use of Information and Communication Technologies
Springer Nature 2022. Hardcover. New. 155 pages. 9.25x6.10x0.55 inches. Springer Nature hardcover
Referenz des Buchhändlers : x-3030977544 ISBN : 3030977544 9783030977542
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DE FRISCHING SACHA
BRUNCH CAVIAR
LANGON ROUGE. 2011. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 69 pages - Nombreuses photos en couleur hors textz. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO30132969
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DE GALARD AUDE / GOGOIS LESLIE
FARCIS & GRATINS
HACHETTE. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40276011
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DE GALARD AUDE / GOGOIS LESLIE
FARCIS & GRATINS
HACHETTE. NON DATE. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 125 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,hors texte.
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de Galard Aude, Gogois Leslie, Lagorce Stéphan
Cuisine rapide
Mondadori. 2007. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 253 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279215
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De galard Aude, Gogois Leslie, Lagorce Stéphan
Les incontournables de la cuisine - Vol 01 : Entrées gourmandes : Tartare d'avocats aux oeufs de saumon - flan aux aubergines - chou vert froid au sésame et vinaigre balsamique - lentille aux noix en salade - gaspaccho de petit pois à la menthe,etc.
Mondadori collections. 2007. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 251 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40281113
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DE GALARD, Aude & GOGOIS, L.
Cuisine Express.
in-4, 125 pp. illustrees en couleurs, broche, couverture illustrée.- 9782012371507 Bel exemplaire. [P-8]
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De Goacomi L. Lodi G.A.
Nonna Genia
In 8° br. fig. pp. 247, ben tenuto
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DE GOUY Jean
LA CUISINE ET LA PATISSERIE BOURGEOISES A LA PORTEE DE TOUS. ,16 ième édition.
1910 BRUXELLES OFFICE DE PUBLICITE,Lebègue & Cie, 1910. In-8 p. (mm. 216x138,demi toile dos lisse muet,plat illustré,480 p.,correctUtilisations des reliefs - Fonds de cuisine - Recettes de cuisine - Soupes et potages - Patisserie et entremets doux - Sirops et boissons
Referenz des Buchhändlers : 23998
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De Gouy, Louis P
The Derrydale Cook Book of Fish and Game: Volume I: Game and Volume II: Fish
<p>Lyons MS: The Derrydale Press. Very Good with no dust jacket. 1992. Limited Edition. Hardcover. 1 of 2500 copies. Red leather with all edges gilt Illustrated endpapers. Two volumes. Everything culinary on the preparation and cooking of fish and wild game. A beautiful copy of this classic reference which reprints the 1937 edition. ; 8vo 8" - 9" tall .</p> The Derrydale Press hardcover
Referenz des Buchhändlers : 62649
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DE GREEF ELEONORE
LES SUSHIS
EDITIONS S.A.E.P.. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - nombreuses photos et illustrations couleurs dans et hors texte - couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO30128217
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de Groot, Roy Andries
Revolutionizing French Cooking
396 p. Hardcover Very good condition good
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DE JONG, Petra;
KOKEN KUN JE LEREN,
Antwerpen , De Vries , Gebonden, 56pp. ISBN 9789058780300.
Referenz des Buchhändlers : 30688
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de JOUFFROY d'ABBANS, Isabelle
La cuisine simplifiée. Les 200 recettes les plus utiles et les meilleures.
Coll. "Petits Guides pratiques du Foyer" n° 10, Paris, éd. Maison de la Bonne Presse, S.d. (circa 1929), EDITION ORIGINALE, pt. in-8, br., couv. décor "art nouveau" avec texte en bleu foncé éd., 187 pp. + 3 pp. de catalogue d'éditeur, avant-propos, dix conseils à la lectrice, table des matières, non rogné, L'auteur (2 juin 1894, Belgique - 4 août 1975) fut une conseillère culinaire avec quelques livres à son actif, dont un livre sur les gâteaux et un sur la bière et le cidre, tous très recherchés ! Pour chaque thématique alimentaire, ce petit livre nous donne dix recettes simples et classiques. Pas courant ! Bon état du papier uniformément jauni et assez "cassant" (papier de guerre); la couverture est en mauvais état mais restaurée
Referenz des Buchhändlers : 69754
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DE KONING, Erik;
LEKKER SLECHT,
Antwerpen , De Vries , Paperback, 96pp. ISBN 9789064811944.
Referenz des Buchhändlers : 30820
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De l'Ecotais Mathilde
Et Toques ! : 82 recettes classiques revisitées par la nouvelle génération des grands chefs français
Jeunes Restaurateurs d'Europe France. Non daté. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 190 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc dans et hors texte. Signet conservé. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20219949
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De la Cerda Alexandre
Les secrets de la cuisine basque - Histoires et recettes entendues
Atlantica. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 251 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : R300270546
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De la Cerda Alexandre
Les secrets de la cuisine basque : Histoires et recettes entendues
"Atlantica. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 251 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc dans le texte et en couleurs hors texte. Un fascicule de 4 recettes extraites de l'ouvrage 'La Cuisine avec les barbecues, grils, rôtissoires"" en supplément.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"
Referenz des Buchhändlers : RO20224203
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De La Cocina Cubana, Lo Mejor, De La Cocina Cubana, Lo Clasico
Gusta Usted : Como Cocinan los Cubanos/lo Mejor y lo Clasico de la Cocina Cubana
Ediciones Universal. Used - Like New. Used book that is in almost brand-new condition. May contain a remainder mark. Better World Books: Buy Books. Do Good. Ediciones Universal unknown
Referenz des Buchhändlers : 47912040-6 ISBN : 0897299116 9780897299114
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De La Cuisine, Elisabeth Francois
Le Parlement De Bourgogne V1 1864 French Edition
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Referenz des Buchhändlers : 1166784193.G ISBN : 1166784193 9781166784195
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De La Cuisine, Elisabeth Francois
Le Parlement De Bourgogne V1 1864 French Edition
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Referenz des Buchhändlers : 1120499593.G ISBN : 1120499593 9781120499592
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DE LA CUISINE
Lettre adressée depuis Vevey (Suisse) à Monsieur de La Cuisine Conseiller de Sa Majesté à la cour Royale de Dijon Chevalier de l'Ordre Royal de la Légion d'Honneur. Cachet Vevey 26 décembre 1841, cachet Pontarlier 27 décembre, Dijon 28 décembre. Tampon LV.GK.
1 lettre manuscrite affranchie de 2 ff., 2 pages et demie manuscrite
Referenz des Buchhändlers : 68767
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de La Reynière Grimaud,Carême, Brillat-Savarin
"Les classiques de la Table : L'art culinaire de Louis de Cussy - Calendrier gastronomique de l'""almanach des gourmnads"" de Grimod de la Reynière - L'ecole de Salerne, du Dr Gaubert - Physiologie du goût, de Brillat-Savarin -Praticiens, gourmands, buveurs"
Pierre Waleffe. 1967. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 173 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40280556
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DE LA ROCQUE A.
Les champignons comestibles & vénéneux
petit in 8 pleine toile d’éditeur titre au dos et sur le premier plat faux-titre,titre,158 pages,25 figures dans le texte,12 planches hors-texte en chromolithographie sur vélin,Nodot Paris sans date (vers 1890)
Referenz des Buchhändlers : 6359
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de LA ROCQUE, A.
Les champignons comestibles et vénéneux. Notions générales, classification, étude des caractères. Méthode pratique pour reconnaître les espèces dangereuses et les distinguer des espèces alimentaires les plus répandues SUIVI de Conseils pour la culture, la conservation et la consommation des champignons.
Paris, S.d. ( c. 1890), Nodot, in-8, cartonnage toilé rouge éd., 158 pp., ill. de 25 figures dans le texte et 12 planches hors-texte tirées en chromolithographie sur vélin, Superbes planches couleurs qui illustre un grand classique de la mycologie et du livre de cuisine. Pas courant. Toile décolorée, cachet sur la page 7; planches et papier sans taches ni rousseurs
Referenz des Buchhändlers : 60021
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DE LA ROCQUE, Jean-pierre - TISSIER, Corinne
Guerre & Paix dans le vignoble. Les secrets des douze grandes dynasties du vin
2009 Editions Solar - 2009 - In-8, broché couverture illustrée - 201 pages + index
Referenz des Buchhändlers : 89049
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DE LA ROSA ANGELES
400 ESPECIALIDADES DE LA COCINA MEXICANA
EDITORES MEXICANOS UNIDOS. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 215 pages illustrées de gravures noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO30012824
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DE LA SELLE, Hélène
Cafés et Brasseries de Lyon - Architecture et décor des cafés et brasseries de Lyon des origines à 1914
Jeanne Laffitte 1986 Editions Jeanne Laffitte - 1986 - 1 volume de 21.5x25.5 cm environ - 167 pages - Cartonnage de l'éditeur sous jaquette illustrée - Illustrations en noir & blanc et en couleur en et hors texte
Referenz des Buchhändlers : 54055
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DE LA VARENNE F.P (1618-1678), Ecuyer de Cuisine de Monsieur le Marquis d'Uxelles ( gouverneur de Chalons-sur-Saône).
NOUVEAU CUISINIER FRANçOIS OU L'ECOLE DES RAGOUTS, où est enseignée la manière d'apprêter toutes sortes de Viandes, Patisseries & Confitures. Nouvelle édition, revûë, corrigée & augmentée.
Lyon, Du Fond D'Antoine Besson, Chez B. Michel Mauteville, 1746. In-12 (9x15 cm) reliure d'époque pleine peau, dos à nerfs, caissons ornés, pièce de titre en maroquin marron clair, tranches rouges, 456 pp-5ff. (table). Ouvrage rassemblant les différents textes de La Varenne. Edition identique à celle publiée en 1695 (Lyon-Canier) et (Lyon- Du plain 1727). Vicaire, 504 (éd. de 1717), Oberlé 84 (éd. de 1727) ; Coiffes arasées, coins frottés, épidermures avec manque de cuir au second plat, claire mouillure centrale marginale au bas des pages, bon état par ailleurs. Table pour les jours gras, pour les jours maigres, Table pour le pâtissier, Table du Confiturier, ET in fine : La Manière de plier toutes sortes de linges de table & en faire toutes sortes de figures.
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DE LAULANIE-CHAPLAIN BEATRICE
RECETTES GOURMANDES FACILES ET RAPIDES.
PYREMONDE. 2005. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 253 pages illustrées de nombreuses photos en couleur in et hors texte - Couverture illustrée de photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320014561
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DE LAUNAY, L.
Chez les grecs de Turquie. Autour de la Mer Egée. Smyrne - Lesbos - Lemnos - Thasos - Le Mont Athos - Les côtes d'Ionie, de Thrace et de Macédoine en Thessalie.
sd A Paris, Edouard Cornély et Cie, éditeurs - Sans date (approx. 1900) - In-8, demi-basane noir, percaline verte sur les plats avec filets à froid et décor en doré sur les plats; dos à 4 nerfs avec titre, nom de l'auteur et décors floraux en dorés - 234 p. - Nombreuses illustrations in et hors texte en N&B
Referenz des Buchhändlers : 115162
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De Lavaur Juliette, Denoix Jérôme
Entrées chaudes & froides : des recettes faciles pour toutes lesoccasions
HFA. 2009. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 138 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40280912 ISBN : 235710046
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DE LILLE PIERROT ET VILLECHAIZE.
LA CUISINE A LA BIERE.
OUEST FRANCE.. MARS 2005. In-16. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R150173299
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DE LILLE PIERROT ET VILLECHAIZE.
LA CUISINE A LA BIERE.
ISBN : 2737337437. OUEST FRANCE.. MARS 2005. In-16 Carré. Broché. Bon état. Couv. fraîche. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 159 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.
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De Loeper Nathalie
Réussir la cuisine à l'avance
Hachette. 1990. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279418 ISBN : 2010157419
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De Marco Silvia
Ricette di confine. Il cibo narrato dalla Palestina occupata
ill., br. Abitare un territorio in perpetuo dissidio come la Palestina significa avere a che fare con un attaccamento alla vita ben diverso da quello che siamo abituati a sperimentare in occidente. E conoscere un territorio significa frequentarlo anche attraverso il suo cibo, che è la prima e più autentica forma di attaccamento alla vita. È così che viene fuori la storia profonda e antica di un Paese che vede costantemente minacciata la propria identità, e che la rivendica nei modi in cui può trovare spazio, ritrovandosi nelle tradizioni. Questo ricettario narrato ha una storia per ogni piatto, e ogni storia dà una nuova prospettiva sulla Palestina occupata, che può e sa raccontarsi in tutti i suoi meravigliosi aspetti, partendo da ciò che mangia. Sayadieh, Maqlubeh, Khubbezeh, Fattet Hummus, Kofta Kebab: questi alcuni tra i nomi delle tante ricette raccontate in questo libro di confine - illustrato da Chiara De Marco e con prefazione di Michele Giorgio, corrispondente dal Medio Oriente per "Il Manifesto" - che cuce assieme cibo, esperienze, storia e geografia.
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De Martin, R.; Singleton, E.; Northend, M.; Steven, S.; Bastin, M.; Langford, W.; Ellis, C.; Brassler, C.; Thurston, P.; Et al
American Homes and Gardens Magazine, July 1910, Volume VII, No. 7 - "Fouracre," The Summer Home of the Late A.J. Cassatt, at Bar Harbor, Maine
Pages 253-292 plus xx pages of great vintage ads. Many great black and white photos. Features: The Garden Fountains; Furniture for the Home - Porch Furniture for the Home; A House Built for Mr. J.W. Buhlert, at Wenham MA; The Handicraftsman - An Amateur's Birdhouse; The Art of Fireless Cooking - using a wooden haybox!; What The Motor Vehicle is Doing for the Farmer - article with nostalgic photos; Among the Rhododendrons and the Ferns (photo); Yama-No-Uchi and its Trout - near Napanoch in the Catskills; The Finest Collection of Antique Watches in the World - acquired recently by J.P. Morgan; Some Houses at Meadowdale, Bronxville, NY; Decorations and Furnishings for the Home - V - A Talk on Flower Holders; "Fouracre," The Summer Home of the Late A.J. Cassatt, at Bar Harbor, ME; Timing the Rapidity of the Leading Traveling Bean Shoot; Ornamental Bedding Plants for Hedges; Illustrated ad for the Hotel Seneca in Rochester, NY; Elaborate one-page ad regarding the sale of Darlington, the magnificent country estate of the late George Crocker, in Northern New Jersey; Back page color ad for the Columbia Grafonola, with image of Italian baritone Campanari; and more. Printed on glossy stock. Complete and unmarked with average wear. A worthy copy of this great vintage issue. Magazine
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DE MEDICI LORENZA
LES PATES
ISBN : 2724257146. FRANCE LOISIRS. 1994. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 108 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .
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De Medici Stucchi Lorenza
Cuisines de la Méditerranée
Flammarion. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279230
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