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GALE ANNE MARIE
CONNAITRE LA CUISINE BASQUE
ISBN : 2905983760. SUD OUEST. 1989. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte PHOTOGRAPHIES DE BERTRAND CABROL
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GALE ANNE MARIE
LA CUISINE BASQUE - CUISINES DES PAYS DE FRANCE
ISBN : 2879011477. SUD OUEST. 1994. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 125 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Annotations et étiquettes de bibliothèque n'altérant pas la lecture
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GALE ANNE MARIE
LA CUISINE BASQUE - CUISINES DES PAYS DE FRANCE
ISBN : 2879011477. SUD OUEST. 1994. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 125 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte PHOTORGAPHIE DE BERTRAND CABROL
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Gale, Hyman and Gerald F Marco
The How and When: An authoritative reference guide to the origin use and classification of the world's choicest vintages and spirits
<p>Second revised edition. Octavo. Frontispiece portrait. 20 b/w illustrations of bottles of various alcoholics drinks with a double page illustrations of cocktail glasses. Pages 117-212 with recipes for various cocktails. Tipped in at end is an eight page folding booklet of additional cocktails. Original gold cloth over black boards edges rubbed with gilt name of William Clarence Tackett on front cover. No dust jacket. Very good tear to frontispiece; small chips to title page. 224 pages.</p><p>William Clarence Tackett was a Chicago Construction Executive 1897-1958 who died in Palm Springs.</p> The Marco Importing Company hardcover
Referencia librero : 2221991
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Galet, P
Precis de Viticulture: a l'usage des Ingenieurs Agronomes des Etudiants en Agronomie et an Oenologie des Techniciens des Lycees Agricoles et des Professionels de la Viticulture
Montpelier France: Imprimerie Paul Dehan 1970. Book. Very Good. Soft cover. 1st Edition. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Stiff red and white pictorial wraps lettered in black. Covers show mild handling wear and a few light creases to top corners. Firm binding mild lean clean interior. Text in French. 492 pp. illus. Imprimerie Paul Dehan Paperback
Referencia librero : 052993
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Galet, Pierre
A Practical Ampelography
Ithaca: Comstock Publishing Associates 1979. Second-hand hardcover. <p>Galet Pierre. A Practical Ampelography: grapevine identification. Comstock Publishing Associates: Ithaca NY USA 1979. FIRST EDITION 4to 245x175mm HC 2484pp. translated & adapted by Lucie T Morton; foreword by Leon D Adams VG/VG- t.e soiled</p> Comstock Publishing Associates unknown
Referencia librero : 0801412404-01 ISBN : 0801412404 9780801412400
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GALL, M.
Le Maitre des Saveurs : La vie d'Auguste Escoffier.
in-8, 309 pages, broché, couverture illustree en couleurs. Bel exemplaire. [CA30-1]
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GALLENI ROXANITA - AICARDI JEAN
CUCINA DI ROMA E DEL LAZIO
Prefazione: Aicardi Jean . Pagine: 140 . Illustrazioni: Disegni nel testo . Formato: 8° . Rilegatura: Brossura . Stato: Buono . Caratteristiche: Bruniture .
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GALLI, L.M.
La Cuisine Yin et Yang. Un mode d'alimentation qui est en soi une source de sante. Traduction de Martine Lamy.
in-8°, 166 pages, broche, couverture illustree. Tres bel exemplaire. [HA-5]
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GALLI, L.M. et GILLISSEN, O.
Le Grand Livre de l'Alimentation alternative.
grand in-8, 349 page, broche, couv. ill. plast.- 9782732817897 Bel exemplaire [CA32-1] Avec de nombreuses recettes faciles et savoureuses.
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GALLIER, de, Humbert (1865-1924).
Usages et moeurs d'autrefois. La table - Les voyages - La conversation. 2ème édition.
Paris, Calmann-Lévy, 1912, in-16, brossura editoriale, pp. III, 426. Minimi difetti al dorso. Curioso saggio storico sui temi del viaggio (i pellegrinaggi, le crociate, i trovatori, l'uso del cavallo, le carrozze, gli alberghi nel sec. 18°, la locomotiva, l'automobilismo..), dell'arte culinaria (le ore dei pasti, l'appannaggio femminile, i Borboni a tavola, frodi alimentari, il vitto nelle prigioni rivoluzionarie), la vita militare.
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Galloni Paola; Elefante Marika
Magra! 200 ricette per continuare a mangiare quello che piace e mantenersi in forma
ill., ril. 200 ricette per continuare a mangiare quello che piace e mantenersi in forma. 200 ricette facili, ghiotte e sane, tradizionali o creative, ma sempre e rigorosamente light. Tanti trucchi per fare la spesa giusta, cucinare con meno calorie, rendere il cibo più buono, far sembrare il piatto più pieno, sopravvivere nella pausa pranzo e al ristorante.
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GALMICHE Philippe
Recettes paysannes en Aveyron
Ed. Subervie, 1997. In-8 broché, 200 pages illustrées. Très bon état.
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GAMBACORTA BRUNO
EAT PARADE
RAI ERI. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 271 pages . Jaquette en bon état . Bandeau éditeur conservé .. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40273433
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Gambhir Harkins Manisha Laure Agnès Cassidy Peter
Epices
De Vecchi Editions 2006 22 4x1 2x23 8cm. 2006. Broché.
Referencia librero : 500225067
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GAMBIER GERALD
LES TRADITIONS GASCONNES
LA TAILLANDERIE. 2003. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages augmentées de photos en couleurs dans et hors texte - 1 annotation à l'encre sur le 2ème plat n'altérant pas la lecture. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referencia librero : RO40272875
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Gambrelle, Fabienne
Ma langue au chocolat : recettes gourmandes de la littérature.
Flammarion. 2008. In-8° sous cartonnage d'éditeur, avec jaquette. 143pp. largement illustrées avec des photographes en couleur.
Referencia librero : CUI89M
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GAMBRIELLE, Fabienne
Ma langue au Chocolat : recettes gourmandes de la littérature
Paris, 2008, éd. FLAMMARION, gd IN-12, cartonnage rose éd., jaquette brune éd. rempliée, 143pp, papier glacé, photos coul et N/B, belle iconographie Très bon état (neuf)
Referencia librero : 62511
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Gambrelle Fabienne Richart Michel
Ma langue au chocolat: Recettes gourmandes de la littérature
Flammarion 2008 15x2x19 6cm. 2008. Relié.
Referencia librero : 500121434
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GAMBIER GERARD
SI LES BOUCHONS M'ETAIT CONTES
EDITIONS LA TAILLANDERIE. 1999. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO30026431
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GAMBIER GERALD
SI LES BOUCHONS M ETAIENT CONTES
LA TAILLANDERIE. 1999. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referencia librero : RO40273058
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Gamannossi Andrea
19 sfumature di peperoncino. 3 thriller e 16 ricette afrodisiache
ill., br. La cucina, nella sua esaltazione dei sensi, è legata in modo indissolubile con l'erotismo. Il principe degli alimenti afrodisiaci è il peperoncino, capace di risvegliare i sensi sopiti e, secondo molti, accendere la passione. Proprio come le ricette di questo libro, speziate al punto giusto e adatte a cene indimenticabili a lume di candela. Ma se è vero che eros e thanatos vanno a braccetto, allora per un piatto piccante non c'è miglior abbinamento di un racconto noir, dove il sapore sublime di una pietanza sconosciuta potrebbe nascondere l'insidia mortale di un veleno.
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Gamannossi Andrea
Sangue di rose. 3 noir e 13 ricette a base di fiori
br. I fiori sono generalmente associati all'amore. Ma sono solo un simbolo di tenerezza? Oppure rappresentano anche qualcosa di altro e di più profondo? Durante i funerali le chiese sono adornate di corone di crisantemi, rose, gigli e tantissime altre specie. Dunque il connubio fiori-amore non è l'unico né il più forte. Esiste l'attrazione quasi magnetica fiori-morte. Amore e morte appartengono al destino di ognuno di noi e i fiori, forse, sono il filo conduttore del cammino terreno: dalla nascita alla morte.I petali, però, sono in grado di suscitare eccelse emozioni anche al palato. E allora ecco tante ricette floreali suddivise in tre menù a base di rose, gerani, primule, orchidee così via. Ricette colorate e originali da gustare in una cena romantica oppure con gli amici. Questi ingredienti possono essere utili anche alla creazione di un altro nutrimento sensoriale: la letteratura noir. E ce lo dimostra Andrea Gamannossi con tre racconti dove il filo conduttore di misteriosi e aberranti delitti si trova ancora nei fiori. Fiori, cibo, amore, morte, vita e delitti. Il cerchio ora si chiude. Si chiude davvero.
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GAMBACORTA BRUNO
EAT PARADE
ISBN : 9788878877252. RAI ERI. 2011. In-8 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 271 pages . Jaquette en bon état . Bandeau éditeur conservé .
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GAMBIER GERALD
LES TRADITIONS GASCONNES
ISBN : 2876292882. LA TAILLANDERIE. 2003. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 32 pages augmentées de photos en couleurs dans et hors texte - 1 annotation à l'encre sur le 2ème plat n'altérant pas la lecture
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GAMBIER GERALD
SI LES BOUCHONS M ETAIENT CONTES
ISBN : 2876291851. LA TAILLANDERIE. 1999. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 32 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte
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GANDON, Maryan - BUNEL, Laurent -( GIANI, Bernard.
Cuisine au Carlton. Poissons de Méditerranée.
Coll. "Carrés Gourmands", Barbentane, éd. Equinoxe, septembre 2001, EDITION ORIGINALE, pt. in-8 carré, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, Toute l'histoire de cet hôtel-restaurant mythique de la Côte d'Azur. Une découverte des recettes du chef Laurent Bunel. Du poissons et encore du poissons … un régal ! Très bon état
Referencia librero : 68923
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GANACHAUD Guy.
Célébration de la sardine.
Le Jas du Revest-Saint-Martin, Haute Provence, Robert Morel, 1963, In-12 carré relié pleine toile bleue de l'éditeur, 45 pages. Edition originale de cette Célébration N° 15. [Attributes: First Edition; Hard Cover]
Referencia librero : CUI509M
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GANNE Elizabeth
Introduction à la Grande-Bretagne gourmande.
Londres, Food from Britain, 1991. 23 x 25, 96 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Referencia librero : 62298
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GANNE ROGER
LE TEMPS DES METS.
CIDIL. 1979. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 252 pages - illustration en couleurs sur le 1er plat - quelques illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R240082028
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Ganne Roger
Le temps des mets
Cid editions. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 252 pages. Quelques illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40028263
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GANNE Roger
Le temps des mets.
Paris, Editions CID, 1979, broché, couverture illustrée en couleurs, 15,5x22 cm, 252 pages, illustrations en noir et blanc et couleurs.
Referencia librero : 4153
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GANDIA DE FERNANDEZ C.
COCINA VEGETARIANA.
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Gano, Swede
Moose on the Table: A Collection of Recipes for Cooking and Preserving Moose Meat
38 pages. Includes the following sections: Steak, Roasts, Stewing Moose, Ground Moose, Boiling, Organ Meats, Preserving, Foreign Inspired Recipes. Writing inside both covers. Average wear. Some soiling and writing to covers. A sound copy. Book
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Ganor, Avi und Ron Mayberg
Israel kulinarisch. Avi Ganor ; Ron Maiberg. Unter Mitarb. von Zachi Bukshester und Kenneth R. Windsor. Aus dem Engl. von Maria Peukert
München : Droemer Knaur c 1990. 240 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Referencia librero : 47047
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GARCIA Francis (Le Chapon Fin)
"Ma cuisine bordelaise; recettes du soleil. Collection : Crus et cuits."
Margaux (France), Extension Editions, 1987. 15 x 23, sans pagination, nombreuses illustrations en couleurs, broché, bon état.
Referencia librero : 62291
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Garraud Christian, Audoy Philippe
Cuisine en bordelais
Libris. 2006. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referencia librero : RO40273064
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Garolla A., Brizzi B. , Talandier J.
Cuisine : Plats froids
Grange batelière. 1974. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 62 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40279210
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Garolla A., Brizzi B. , Talandier J.
Cuisine : Printemps-Eté
Grange batelière. 1974. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40279211
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Garolla A., Brizzi B. , Talandier J.
Cuisine : Automne- Hiver
Grange batelière. 1974. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40279212
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Garolla A., Brizzi B. , Talandier J.
Cuisine : Plats froids - Guide pratique de cuisine
Grange batelière. 1974. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40281108
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Garwood (Nigel) ; Voigt (Rainer)
Food mania. An extraordinary visual record of the art of food.
Thames & Hudson 2001 In-8 broché, 400 pp. 482 illustrations en noir et en couleurs. Préface par Anton Mosimann. Texte en Anglais
Referencia librero : 13238 ISBN : 50028296
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GARRIGUES Albert (Dr.), VAULTIER Roger, et alii
Grandgousier, revue de gastronomie médicale : 21e année, N° 5-6 juin-juillet 1954.
Bruxelles, Etablissements Georges Kottenhoff, 1954. 14 x 18, 48, pp., broché, bon état, quelques illustrations.
Referencia librero : 87891
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GARRIGUES Albert (Dr.), et autres
Grandgousier, revue de gastronomie médicale : 22e année, N° 3-4 mars-avril 1955.
Bruxelles, Etablissements Georges Kottenhoff, 1955. 14 x 18, 48, pp., broché, bon état, quelques illustrations.
Referencia librero : 87895
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GARRIGUES A., RAMAIN Paul (Dr.)
Grandgousier, revue de gastronomie médicale : 23e année, N° 1-2 janvier-Février 1956.
Bruxelles, Etablissements Georges Kottenhoff, 1956. 14 x 18, 48, pp., broché, bon état, quelques illustrations.
Referencia librero : 87898
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GARRIER Gilbert
Histoire Sociale & Culturelle du Vin
Paris Bordas 1995 Grand In 8 Au sommaire : Le Vin des Gaulois et des Gallo-Romains , Le Vin au Moyen âge , Naissance et essor du vin-plaisir , Des vins pour toutes les soifs , Boire moins mais boire mieux , Annexes , Glossaire . Ethnologie , Anthropologie . Cuisine et Vins .- 366 p. , 1 kg 800 gr.
Referencia librero : 024062
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Garde Laurence
Je cuisine mes pâtisseries aux huiles essentielles.
Terre vivante. 2011. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 93 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte - exemplaire de biblitohèque: étiquettes sur le dos et le 2e plat, renforts adhésifs au corps de l'ouvrage.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R200139479
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GARCIA CRUZ GELES
LA BUENA COCINA 5 - PESCADOS Y MARISCOS + PLATOS FRIOS + SOPAS CALDOS Y PURES
EDICIONES RUEDA. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 + 64 + 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Ornements et tire dorés sur le 1 er plat .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40273604
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GARDON, Anne.
La cuisine, naturellement. Les délices sans viande.
Québec, éd. de l'Homme, 1995, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul., très nb. photos en coul., index des recettes, table des matières, Un très bon recueil de recettes sans viande. Des recettes végétariennes qui sont un plaisir à préparer et aussi à manger. Très bon état
Referencia librero : 69663
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GARNER Caroline
Le Livre des Pâtes.
SOLINE. 1986. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages illustrées en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO80058609 ISBN : 287677030
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