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Hurst Jacqui Jaine Tom
50 recettes de pain
GRUND 1995 23 2x1 4x24 4cm. 1995. Relié.
Referentie van de boekhandelaar : 500250458
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Hurtn Geneviève
Conseils et recettes
Toshiba, HM éditions. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40278875
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HURTIN GENEVIEVE.
CUISINE LEGERE AUX MICRO ONDES POUR GOURMETS.
HURTIN. 1985. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R150180676
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HURTIN GENEVIEVE
CUISINE LEGERE AUX MICRO ONDES- POUR GOURMETS
A COMPTE D AUTEUR. NON DATE. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R200056572
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HURTIN GENEVIEVE
LES SURGELES GOURMETS
VEDETTE - GEL 2000. non daté. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Parfait état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 99 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO30064015
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Hurtin Geneviève
Les surgelés gourmands 170 recettes traditionelles et micro-ondes Sommaire: les récipients, cuisson traditionnelle, les coquillages et crustacés, les poissons et les grenouilles, les gibiers, les légumes, les desserts...
chez l'auteur. 1993. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 99 pages augmentées de nombreuses photros en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R260250124
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HURTIN GENEVIEVE
RECETTES GOURMANDES
Target Communication. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages. Illustré de dessins en noir et blanc et de photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40115833
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Hurtin Geneviève
Recettes gourmandes.
Prenant. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 56 pages agrafées - quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R320158152
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Hurd, Sophie B - Graduate of the Boston Cooking School
Soups Salads and Desserts - Made From Fresh Kept Fruits and Vegetables
Rochester NY: The New York Canners Inc. 1924 Stapled booklet 28pp includes exquisite CHROMOLITHOGRAPH ILLUSTRATIONS THROUGHOUT. Small closed tear on front cover with "Compliments of Karl F. Koch Main Street Montague City Mass." The New York Canners, Inc. paperback
Referentie van de boekhandelaar : 002041
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HURTIN GENEVIEVE
100 RECETTES AU MICRO-ONDES
EISSWEIN. 1985. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 48 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte
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HURTIN GENEVIEVE
100 RECETTES AUX MICRO ONDES
ISBN : 2950221807. I.G.O.. 1987. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 48 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte .
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HURTIN GENEVIEVE
RECETTES GOURMANDES
ISBN : 2950221831. Target Communication. 1991. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 48 pages. Illustré de dessins en noir et blanc et de photos en couleur hors texte. Un peu de technique. Réchauffage. Comment décongeler. Les récipients...
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HURTIN GENEVIEVE.
100 RECETTES AU MICRO ONDES.
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 48 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.
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HURTIN GENEVIEVE.
CUISINE LEGERE AUX MICRO ONDES POUR GOURMETS.
ISBN : 29500412X. HURTIN. 1985. In-8 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 96 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.
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HUSSER RENEE ZIPPER ERIC
LA CUISINE AUTOUR DE LA MEDITERRANEE
SAEP. 1989. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte- couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R200042074
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Husson René, Galmiche Philippe
Recettes en Lorraine
Fleurines. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages. Nombreuses illustrations monochromes dans le texte. Ex-dono à l'encre en page de faux-titre.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referentie van de boekhandelaar : RO20244679
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HUSSON René - GALMICHE Philippe
Recettes en Aveyron
Fleurines Fleurines, 2017. In-8 broché de 207 pages illustrées. Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 171802
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Husmann, George
The Cultivation of the Native Grape and Manufacture of American Wines
NY: George E. Woodward. Fair with no dust jacket; Boards sunned and heavily worn spine cracked . pages toned and some loose and chipped at edges some soiling to pages. 1870. Later Printing. Hardcover. Purple cloth titled in gilt on spine. Wood engravings of grape varieties casks and other oenological subjects. Describes grape varieties winemaking grape culture and statistics for establishing vineyards and expected yields for a few grape varieties including Catawba and Concord. Four page purple printed publishers list bound in front index. Gabler p. 136 Cagle 394 Amerine 1855 Noling p. 217. ; 12mo 7" - 7½" tall; 192 pages . George E. Woodward hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 51564
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Hutchison, William G (ed)
Songs of the Vine
London: A H Bullen 1904. Second-hand hardcover. <p>Hutchison William G ed. Songs of the Vine: with a medley for malt-worms. A H Bullen: London 1904. 8vo 180x110mm green cloth gilt lettered bds xliv300pp. VG/VG- bds faded sm watermark; eps tone faint occasional foxing</p> <p><br /> HUTCHISON William G ed George 1873-1907<br /> <br /> Songs of the Vine: with a medley for malt-worms: selected and edited by William G Hutchison.<br /> <br /> London: A H Bullen MCMIV 1904. First Edition. Printed by William Brendon & Son Printers Plymouth.<br /> <br /> Octavo 180x110mm green linen grain cloth boards gilt lettered spine t.e trimmed partially uncut xliv300pp : a-b⸠cⶠB-T⸠Uâ¶. Boards faintly soiled small blemish to upper board; mild offset toning to end-papers; faint occasional foxing. <br /> <br /> <br /> ¶ An excellent selection of poetry about wine and drinking from the 12th to the 19th century including poems by William Blake Ben Johnson William Congreve John Masefield A E Housman William Shakespeare John Keats Robert Herrick and many others. Pages 258-294 note the sources of all the songs/poems.<br /> <br /> "If all be true that I do think <br /> There are five reasons we should drink:<br /> Good wine - a friend - or being dry - <br /> Or lest we should be by-and-by-<br /> Or any other reason why.<br /> Dr Henry Aldrich 1647-1710 p 110.<br /> <br /> A very good copy.<br /> <br /> <br /> § Gabler G24840; Bitting p.239; Noling p.218.</p> A H Bullen unknown
Referentie van de boekhandelaar : 9614
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HUVET- MARTINET, Micheline
L'Aventure du sel
Rennes, 1992, éd. OUEST-France, IN-8, agrafé, 32pp, papier glacé, iconographie N/B, photos coul., illustrations couleur de Odile DANCOURT Bon état
Referentie van de boekhandelaar : 62360
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HUYSMANS, Luk
Le poisson. Variété de choix. Simple et exquis.
Bruxelles, Vlam, 1998, 2e édition, Gd. In-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. Photos coul., en fin de volume "une fiche" technique de tous les poissons, avec une photos coul. et de nombreuses informations en français, néerlandais et anglais, ainsi que les valeurs énergétiques, Superbes recettes pour préparer les poissons de mer mises au point par les écoles hôtellieres de Belgique. Pas courant Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 59389
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Huyentruyt Piet Davister Jean
Le nouveau Wok
Editions Artémis 2004 2x22x22cm. 2004. Broché.
Referentie van de boekhandelaar : 500225152
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Huynh-Quan-Chiêu
Les Meilleures recettes de la cuisine sino-vietnamienne
Jean-Pierre Delarge Cartonné 1976 In-8 (17 x 23,8 cm), cartonné, 154 pages ; mors fendus aux coiffes, coins usés, état moyen. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : fa732
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HUYNEN, Claire
Marie et le Vin.
Coll. "Roman", Paris, 1998, Le Cherche Midi, in-8, br., 123 pp., accompagné d'un CD, musique originale composée et orchestrée par Gréco Casadesus, Idée neuve et originale de marier l'écriture à la musique. L'histoire d'une vie consacrée uniquement au vin. très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 62604
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Huyn, Anna
Die Küche für das Jagdhaus und die Schutzhütte unter besonderer Berücksichtigung der Schnellküche. Anleitung für Jäger, Fischer, Touristen, Alleinstehende, Angestellte, Studierende etc. , sich selbst gesunder, reichlicher und billiger zu ernähren, als dies im Gasthause möglich ist.
Cöthen-Anhalt, Schettlers Erben, 1914. (dunkelgrüne) OLwd., XXII, 133 S., 8°
Referentie van de boekhandelaar : 9221
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Hwang Caroline
Miso. La bibbia. Più di 65 ricette sfiziose con il miso per mantenersi sani
ill., br. Ricette sane e golose per fare il pieno di proteine e vitamine. Più di 65 ricette deliziose a base di questo superfood di origine giapponese. Questo libro vi permetterà di scoprire i benefici del miso e di inserirlo nella vostra alimentazione. Il miso fa bene alla salute: povero di calorie, ricco di vitamine, calcio, ferro, magnesio, è un probiotico naturale che facilita la digestione.
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Hygienic Society
COMMUNITY COOKBOOK Hygienic Society Recipes
Stamford c. 1915. Cardboard covers. Floral cloth covered boards green string ties. Very good. 22 x 15.5 cm. 14 envelopes 1 two-sided cardboard-weight title page with a Forward on the reverse. Envelopes contain printed recipes 8 X 15 cm. attributed to local authors along with personally collected recipes and handwritten recipes. Envelope headings: Soups Fish Meats Poultry Meat and Fish Sauces Entrees Eggs Vegetables Salads Breads & Biscuits Pastry and Cake Frostings Puddings Etc. Ices and Sherbets and Miscellaneous. Every printed recipe suggests the use of "Fleischmann's" yeast along with a handful of suggestions for "Dromedary Brand Golden Dates and Date Nut Butter" and "Royal Baking Powder". Local advertisements adorn both front and flap of every envelope. Hygienic Societies were formed to some extent to limit the spread of communicable diseases to repress prostitution and the promotion of marriage/parenthood. With single OCLC record discovered Kansas State University. <br/><br/> hardcover books
Referentie van de boekhandelaar : 1990
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Hyman, Mavis
Indian-Jewish Cooking
No marks or inscriptions. No creasing to covers, very faint crease to lower part of spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 192pp. A collection of recipes from the Jews of India, from Syria and Iraq which is a faithful record of an almost vanished world and gives joy with dishes that are curious and delicious hybrids between the Middle East and India.
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HÂMIT ZÜBEYR KOSAY, AKILE ÜLKÜCAN.
Anadolu yemekleri ve Türk mutfagi. Prep. by Turgut Çeviker.
New English Paperback. Pbo. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. 323 p. Color and b/w ills. Anadolu yemekleri ve Türk mutfagi. Prep. by Turgut Çeviker.
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Hébert Emilie
Beauty food: Recettes et conseils nutrition pour magnifier sa beauté
Mango 2020 128 pages 17x22x1 6cm. 2020. Broché. 128 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 500123169
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HéBRARD, dir. - HéBRARD
Le Pot-au-Feu. Journal de Cuisine pratique et d’économie domestique
1894 1894, année complète du n 1, 1er janvier 1894, au n 24, 15 décembre 1894. In-8. Reliure de l’époque pleine toile noire, 384 + 3 pp. en pagination continue 32 pp. par numéro, illustrations, publicités, table des matières. Exemplaire en bon état d’usage.
Referentie van de boekhandelaar : 53314
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HéBRARD, dir. - HéBRARD
Le Pot-au-Feu. Journal de Cuisine pratique et d’économie domestique
1897 1897, année complète du n 1, 1er janvier 1897, au n 24, 15 décembre 1897. In-8. Reliure de l’époque demi-percaline verte, 384 + 3 pp. en pagination continue 32 pp. par numéro, illustrations, publicités, table des matières. Exemplaire en bon état d’usage.
Referentie van de boekhandelaar : 53315
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HéBRARD
Le Pot-au-Feu. Journal de Cuisine pratique et d’économie domestique
1901 1901, année complète du n 1, 1er janvier 1901, au n 24, 15 décembre 1901. In-8. Reliure de l’époque pleine toile noire, 384 + 3 pp. en pagination continue 32 pp. par numéro, illustrations, publicités, table des matières. Exemplaire en bon état d’usage.
Referentie van de boekhandelaar : 53316
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Hédon Claire
La mauvaise bouffe
Editions du Rocher 2000 169 pages 22x14x1cm. 2000. Broché. 169 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 279970
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Hélal Nathalie Dreyfus Isabelle
Bistrots de toujours: 70 recettes
Editions Grund 2013 216 pages 23 6x2 6x29 6cm. 2013. Relié. 216 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 500177797
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HÉLÈNE VINCENT
CUISINE FACILE, CUISINE GOURMANDE: 120 NOUVELLES RECETTES À CUISINER SANS SOUCI
CPC FRANCE. 1992. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages illustrées de nombreux dessins en couleurs dans le texte et photos en couleurs hors texte - 1er plat illustré d'une photo couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R320024182
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HÉLIE, Auguste
HÉLIE, Auguste. Traité général de la cuisine maigre. 1897
HÉLIE, Auguste. Traité général de la cuisine maigre. Potages - Entrées et relevés - Entremets de légumes - Sauces - Entremets sucrés - Traité des hors-d'œuvre et savoureux. Avec 50 illustrations de Froment. Préface par Chatillon-Plessis. Paris, Bibliothèque de l'art culinaire et chez l'auteur [1897]. 1 volume in-8, [2]-ix-[3]-318-[2] pages, portrait de l'auteur en frontispice, reliure de l'époque en demi-chagrin brun, dos à nerfs orné de fleurons dorés, auteur et titre dorés, plats de percaline avec encadrements à froid. Très rare édition originale (inconnue de Bitting, Cagle, Oberlé). L'auteur a longtemps séjourné en Angleterre "où les plus aristocratiques tables furent dirigées par lui" selon le préfacier Chatillon-Plessis. Le chef y donne de nombreuses recettes sophistiquées (bouillons et soupes, entremets de légumes, entrées de poissons et de fruits de mer, venaison, entremets sucrés, etc. etc.) ainsi que quelques menus allant à contre-courant de l'opulence gastronomique de l'époque. La huitième partie est composée de Poèmes et fantaisies dédiées à l'auteur par Louis Faure, et d'une recette de crêpe en vers par Achille Ozanne. Quelques taches sur les plats, charnière interne fragile avec quelques feuillets en sursaut.
Referentie van de boekhandelaar : GMF-734
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Héléna Motrin
Le Vinaigre de A à Z
VICTOR LE BRUN Editions 2016 157 pages in8. 2016. broché. 157 pages. Linge - Ménage Cuisine - Santé - Beauté
Referentie van de boekhandelaar : 17714
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Héloïse Martel
Le petit livre des recettes d'été
First Editions Sans date.
Referentie van de boekhandelaar : 500361778
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Hélyette
Les Légumes de votre marché
De Boree Sans date.
Referentie van de boekhandelaar : 500366381
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Hélène Huret - Aimery Chemin (photo)- Lignac Cyril
Une terrasse, du soleil et des copains ! - 45 recettes estivales - aperitifs, entrees, plats, sauces, desserts
LAROUSSE. 2018. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 PAGES illustrées en couleur. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO20275228 ISBN : 2035955912
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Hélène Vincent
À la découverte de la cuisine légère
Sans date.
Referentie van de boekhandelaar : 500386437
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HÉLÈNE DESMET - GRÉGOIRE.
Cuisine et modernite: A travers l'exemple de la Turquie. La migration des saisons.
New English Paperback. Pbo. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In French. 392 p. INTRODUCTION I. EN PARTANT DES ACQUIS DE LA RECHERCHE 1. LES SAISONS : DE DEUX A QUATRE OU DE QUATRE A DEUX 2. LES CÉRÉALES ET LE PAIN 3. LE YOGURT, L'AYRAN ET LA VIE II. QUELQUES PROPOSITIONS CLASSIFICATOIRES DE LA CUISINE TURQUE INTRODUCTION 4. AUTOUR DES GOÛTS 5. LE SUCRE ET LES PLATS SUCRÉS 6. AUTOUR DE QUELQUES TECHNIQUES CULINAIRES 7. PÂTES ET PILAV DIVERSITÉ DES PARCOURS :VERS LE PLAT UNIQUE ? 8. LA VIANDE, LES VIANDES ET LE GOÛT DE LA VIANDE 9. LES MATIÈRES GRASSES 10. LES LÉGUMES ET LES PLATS DE LÉGUMES 11. LES ALIMENTS LIQUIDES : SOUPES ET BOISSONS 12. LE POISSON, LE POISSON DE MER ET LES AUTRES PRODUITS DE LA MER III. DES MORCEAUX CHOISIS POUR APPREHENDER LE TOUT 13. AUTOUR D'UNE MATIERE ALIMENTAIRE : LE MASTIC 14. AUTOUR DES BOISSONS : LES JEUX COMPLEXES DU SAVOIR 15. AUTOUR DES REPAS : ENVIRONNEMENT ET MANIÈRES DE CONSOMMER 16. LE CONCEPT DE TERRITOIRE GUSTATIF EN GUISE DE CONCLUSION 1. Questionnaire établi pour déterminer la perception de la cuisine turque chez les Français 2 Quelques chiffres à propos du paysage audiovisuel turc 3 Récipients à graisse d'origine turque et iranienne. Collections du département d'Asie du Musée de l'homme 4 Extrait du «Règlement de l'Ihtisab à Brousse (1502)» 5 Extraits d'Inventaires après décès concernant du mobilier d'origine ou d'influence turque (Marseille et ses environs) 6 «Relation de la feste qui s'est faite à Constantinoplele 20 septembre 1704 pour la naissance de Monseigneur le duc de Bretagne» 7 Maréchal de Saxe, Mes rêveries, «De l'entretien des troupes» 8 «Lettre sur l'usag edu café et son utilité dans le régime alimentaire de l'armée» [.] à M. Chevalier, président du Conseil d'hygiène de l'Académie de Médecine, 8 Octobre 1861 9 UNESCO : Patrimoine mondial. BIBLIOGRAPHIE. SITES INTERNET. FOOD CULTURE Turkish cuisine Cook Recipes Gastronomy.
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Héry Annabelle ; Hinous Pascal
Merveilleuses dînettes
Messène 1998 Avec dédicace. In-4 cartonnage éditeur, 33 cm sur 24,5. 150 pages. Bon état d’occasion.
Referentie van de boekhandelaar : 136745
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Hôtel Royal Westminster de Menton
Menu de Noël 1966 de l'Hôtel Royal Westminster de Menton
1966. Menton Hôtel Royal Westminster 1966 - Recto 13 cm x 21 cm - Menu de Noël 1966 de l'Hôtel Royal Westminster de Menton - Bon état
Referentie van de boekhandelaar : 10675
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HÔTELLERIE DU BAS-BREAU - [ PEATICK, F. ] - BARD, Fabien - FAVA, Dominique et Jean-Pierre.
Menu d'automne de l'hôtellerie du Bas-Bréau à Barbizon.
Paris, éd. Fava, s.d. ( début du XXIe siècle), in-folio plié en deux, couv. ill. aquarelle en coul. de F. PEATRIK, (4 pp.), décors en jaune sur fond blanc avec texte en noir, contenant le menu et la carte du restaurant, Une superbe carte de l'Hôtellerie du Bas-Bréau à Barbizon non loin de la forêt de Fontainebleau.Les propriétaires en sont Dominique et Jean-Pierre Fava et leur chef Fabien Bard. Un restaurant mais aussi un hôtel faisant partie des "Relais et Châteaux" de France. Il se dit que Robert Louis Stevenson aurait écrit "l'île au trésor" lors d'un de ses séjours ! Le restaurant fut depuis sa création LE spécialiste de la cuisine du gibier ( provenant de la forêt de Fontainebleau tout proche). Pas courant. Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 66327
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Höner, David
Kochen ist Politik. Warum ich in den Dschungel gehen musste, um Rezepe für den Frieden zu finden.
Frankfurt, Westend 2019. 296, (8) S. mit Abbildungen, OPp. mit farb. ill. OUmschl. Sehr gutes Exemplar. EA. OPp. mit farb. ill. OUmschl. Sehr gutes Exemplar. EA.
Referentie van de boekhandelaar : 93136AB
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HÜLYA EROL.
Aksaray mutfak kültürü ve yöresel yemekleri.
New Turkish Paperback. 4to. (30 x 21 cm). In Turkish. 328 p., color and b/w ills. Aksaray mutfak kültürü ve yöresel yemekler. Local cuisine and culinary culture in Aksaray city of Turkey.
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HÜLYA EROL.
Hazir alma kendin yap! Geleneksel usullerle ev yapimi lezzetler.
New English Paperback. Roy 8vo. (23 x15 cm). In Turkish. 291 sayfa, ills. Hazir alma kendin yap! Geleneksel usullerle ev yapimi lezzetler. Illustrated study on traditional home cooking of Turkish cuisine. COOKERY Turkish cuisine Food culture Gastronomy Economy.
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HÜLYA TAS.
Bursa folkloru. Bursa Ili gelenek ve görenekleri üzerine karsilastirmali bir arastirma.
Very Good English Paperback. Pbo. Roy. 8vo. (23 x 16 cm). In Turkish. 256 p., color plates. A study on folklore in Bursa City. Bursa folkloru. Bursa Ili gelenek ve görenekleri üzerine karsilastirmali bir arastirma.
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