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KLAUS OBERBEIL
DIETAS A MEDIDA
Cincuenta y dos dietas sometidas a examen y presentadas al lector de una manera objetiva valorando según criterios científicos sus ventajas e inconvenientes. La obra de Klaus Oberbeil representa una ofensiva implacable contra el enemigo fundamental de nuestra salud la desinformacióny busca orientar al público hacia unos hábitos alimenticios regidos por la sensatez.
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Klein Stephane
Imagination IV en sucre d'art - Edition collector.
Klein Stephane. 2011. In-Folio. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 353 pages, signet conservé, nombreuses photos en couleur hors texte, nombreuses pages dépliantes - Livre en français, anglais, espagnol, italien, japonais.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R200131334
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KLEIN GILLES
MINI WEB CUISINE
MARABOUT. 2002. In-32. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos frotté, Intérieur acceptable. 95 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R160135610 ISBN : 250103810
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Kleiner, Susan M.; Friedman-Kester, Karen
The Be Healthier Feel Stronger Vegetarian Cookbook : 150 Recipes for Peak Performance
242 pages with index. Spine is leaning. Water stains to top inside inch of front cover and first 20 pages. The first cookbook of its kind - meatless recipes created with an eye for giving active people the competitive edge. The 150 recipes are written with the beginner book in mind. Nutritional breakdowns are provided with separate information fo rmen and women. Book
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Klippensteen (Kate)
Cool Tools: Cooking Utensils from the Japanese Kitchen
Kodansha International Ltd 2006 In-4, cart. éd. sous jaquette ill. 112 p. 25,2 x 19,9 x 1,5 cm
Riferimento per il libraio : 40257
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Klinchui Punprapar
Cuisine sans frontière : Thaïlande
Gründ. 1988. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40277944
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Klugmann Antonia
Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina
br. Libertà, ingredienti, territorio: se fosse possibile riassumere in tre parole la personalità di Antonia Klugmann, sarebbero queste. Il desiderio di libertà che l'ha spinta a lasciare l'università per inseguire il sogno di diventare una chef; gli ingredienti semplici attorno ai quali germoglia ogni suo piatto; il territorio dolce e aspro che ha forgiato il suo carattere. In queste pagine Antonia si racconta con coraggio e ci apre le porte del suo mondo partendo dagli elementi cui tiene di più. Senza mai dimenticarsi che il cuore della cucina è prima di tutto quello di chi si mette ai fornelli.
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Klös, Bodo W
Hokaido und andere Köstlichkeiten. Herausgegeben von Karlheinz Voll / Galerie Aurika, Frankfurt.
edition noir, Lich, 2008. 113 Seiten, ca 30,5x29,5cm, fester Pappband mit Buchbinde. durchgehend bebildert von Klös. Mit Rezepten. Gutes Exemplar dieses `Kunst-Buches`. Good copy.
Riferimento per il libraio : 15129
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Knapen Annette
Savoy Guy La gourmandise apprivoisée
Mengès. 6 février 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 217 pages augmentées de nombreuses gravures en couleurs dans texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R260250207
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Knapik, Harold.
HAUTE CUISINE WITHOUT HELP.
pp. xix, 296. Illustrated with photographs and chapter head drawings. 8vo.Original full cloth binding. Original dust jacket, soiled and torn. Hardbound. Very good condition. Quite a nice copy. The author served many of these recipes to Alice B. Toklas and dedicated the book to her. COOK 1
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Knauer Ian
EGGS
New York: All Day Press 2013. First Edition. Sewn binding. Illustrated wraps. Fine. 47 pages. 19 x 11 cm. Signed by author "Enjoy 2013". Twenty recipes inspired by the almighty egg. Knauer was a food editor at Gourmet magazine. Short Stack is a small-format publication created by the culinary world's brightest talents. Colophon notes this edition was hand sewn with baker's twine by participants of YAI a network of agencies that helps people with intellectual and developmental disabilities find work opportunities and receive job training. <br/><br/> All Day Press paperback books
Riferimento per il libraio : 1863
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Knauer, Mauritius (ed.).
Neuer hundertjähriger oder immerwährender Haus-Kalender. Darinn zu finden, wie ein fleißiger Hausvater sein Hauswesen mit Nutzen einrichten, die Mißjahre erkennen, der bevorstehenden Noth weislich vorkommen, und die folgenden Zeiten nach der 7 Planeten Einfluß urtheilen möge [...]. No place, no publisher, [1797?].
8vo. 128 pp. With 24 woodcuts in the text. Later half cloth over wrappers. An interesting pocket manual including information on the planets and their influence on the Earth, tables showing the length of the day for each month of the year, an account of the four human temperaments, and a large part of agricultural and veterinary advice. The woodcut illustrations show figural depictions of the planets and typical activities of farm work throughout the year. Originally composed by the abbot of the German Cistercian abbey of Langheim, M. Knauer (1613-64). - First third and last few pages rather waterstained, somewhat fingerstained throughout. Edges frayed near beginning and end. From the library of the Viennese collector Werner Habel, with his signed and stamped ownership, dated 1983, to front pastedown. Cf. Kayser III, 367 (later eds.). VD 18, 15330885 (1790 ed.).
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Knopf, Mildred O
Cook My Darling Daughter
New York: Alfred A. Knopf 1959. First Edition. Hardcover. Fine/Near Fine. Hardcover in dust jacket. First printing of first edition. Fine condition in near fine dust price-clipped jacket that shows a touch of age but no nicks dings tears stains writing.or other signs of use. Cooking secrets and recipes. Designs and decorations by Warren Chapel and Fritz Kredel. 8vo 614 pp. plus an index and three pages devoted to weights and measures. <br/><br/> Alfred A. Knopf hardcover
Riferimento per il libraio : 97122
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Knorr, Paul
The Art of the Flask: Entertaining from the Hip
Hardcover (no jacket, as issued). Unread shop stock - excellent throughout. TS Used
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Knudsen Lene
"Le petit livre Chamallows : Les 30 recettes culte (Collection : ""Les tout-petits"")"
Marabout. 2011. In-16. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Contre-plats et frontispice illustrés en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO20221365
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Knudsen Quévremont Namour Brigitte Chovancova
Livre Galettes Saint Michel + La laitière + Kiri + Speculoos Lotus + Lait concentré sucré --- 5 livret collection: les 30 recettes cultes Hachette
Hachette 2008 in16. 2008. Cartonné. attention livre petit format (in 16)
Riferimento per il libraio : 100061505
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Knudsen Lene
Mug cakes salate. Pronte in 2 minuti al microonde
ill., ril. Mug cakes di tapenade, pesto, formaggio, carne, pesce, verdure...
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KNYCH SUZANNE
RECETTES DE CUISINE POUR DEUX
DELTA POCHE SAEP. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R200046866
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Kobayashi, Keizo
SHOJIN COOKING: The Buddhist Vegetarian Cook Book
San Francisco: The Buddhist Bookstore 1977. USA Stated 1st printing 1977. No markings bookstore label to inside front cover Near Fine n price-clipped Good dust ajcket with 1/4" tear to head of spine panel and a tear and chip to upper corner of rear flap fold. DJ is in mylar sleeve. Red cloth two ribbonmarkers 174pp glossary colour photo to frontis line drawings small B&W photos of prepared dishes. The text is in ENGLISH. This is a collection of Shojin recipe which makes no use of meat fish fowl or dairy products. Most of these vegetarian dishes originated in the monasteries of Japan and are used now on Buddhist holidays and special occasions when traditional Buddhist precepts are strictly observed. Konnyaku tempura; Nasubi Age Fried eggplant; Renge Nasu Lotus petal eggplant; Warabi Bracken Fern; Ohagi. The author was the head monk at Rinshoji in Yamagata but also the cooking master at the celebrated Soto Zen Vegetarian Restaurant in Tokyo. 1.5 JM HOQ 102/1. 1st. Hardcover. Near Fine/Good. 8vo - over 7¾" - 9¾". The Buddhist Bookstore Hardcover
Riferimento per il libraio : 06161 ISBN : 0893460133 9780893460136
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KOCH’S, Alexander:
Handbuch neuzeitlicher Wohnungs-Kultur. Band Speise-Zimmer und Küchen,
Verlag Alexander Koch’s 1920, in-4to, 186 S., reich ill. mit s./w. Fotogr., Original-Pappband.
Riferimento per il libraio : 109596aaf
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KOCHERT Francis
Promenades gourmandes et art de vivre en Moselle. Collection : Les beaux livres du patrimoine.
Tournai (Belgique), Casterman/Serpenoise, 1996. 26 x 26, 124 pp., très nombreuses illustrations en couleurs et en N/B, reliure d'édition pleine toile + jaquette, très bon état.
Riferimento per il libraio : 39185
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KOCHERT Francis
Promenades gourmandes et art de vivre en Moselle
Casterman Casterman, 1996, In-4 relié cartonnage éditeur sous jaquette illustrée de 124 pages, nombreuses photos de Jean Claude Kanny. Très bon état
Riferimento per il libraio : 162103
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Kochbuch - BUCHMEIER Marie
Krankenkochbuch. Leitfaden für die Krankenernährung im Hause für die Hand der Hausfrau. 1165 Originalrezepte.
Regensburg. Druck und Verlag J. Habbel. (Um 1916). 649 Seiten. Original-Papierbroschur. (Der sehr empfindliche Einband weist Knickspuren auf und ist an den Kanten etwas bestossen; Ansonsten gutes Exemplar!). 17x12 cm
Riferimento per il libraio : 82715
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Kochbuch - KATZ, Meta
Vegetarisches Koch-Buch für Gesunde und Kranke nach den Prinzipien von Dr. Katz. Herausgegeben von ElsaKatz. Dritte vermehrte Auflage. von Meta Katz.
Stuttgart. Druck Glaser & Sulz 1914. XV, 173, (7) Seiten. Geprägter Original-Leinwand-Einband. (Einband am Rücken unten Einriss). 21x14,5 cm
Riferimento per il libraio : 147508
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Kochbuch - RUNDELL, Helene
Neuestes auf Erfahrung gegründetes Kochbuch, oder die Hauswirthschaft und Kochkunst für den täglichen Gebrauch aller Stände, um wohlfeile und doch schmackhafte Speisen, Backwerke, Getränke, Eingemachtes und andere feine Gerichte, nach deutscher, französischer, englischer etc. Küche bereiten zu lernen. Ein nothwendiges Hand- und Hülfsbuch für Frauenzimmer, Wirthschafterinne, Köche, Gastwirthe etc. von Helen Rundell ehemalige Mundköchin und Wirthschafterin etc. Frei nach der zweiundzwanzigsten Auflage bearbeitet. Mit Anleitung zur Tranchirkunst. Speisezettel für große und kleine Gesellschaften... auch Vergleichung der Maße und Gewichte mehrerer Länder.
Ulm, In der J. Ebner'schen Verlagsbuchhandlung. 1845. Seite III - VIII, 357, (3) Seiten. Marmorierter Kart.-Einband der Zeit mit rotem Rückjenschild (Ohne das Vortitelblatt und ohne die beiden Tafeln mit den Abbildungen. Einbandkanten berieben. Papier teils etwas fleckig). 21x13 cm
Riferimento per il libraio : 124502
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KOCHERT Francis
Promenades gourmandes et art de vivre en Moselle
Casterman 1996, In-4 relié cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 124 pages, nombreuses photos de Jean Claude Kanny. Très bon état
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KOCHERT, Francis.
Promenades gourmandes et art de vivre en Moselle. Photographies de Jean-Claude Kanny, introduction de Gilles Pudlowski.
Hardcover in-4 carre, 123 pp. entierement illustre en couleurs, index, cartonnage de l"editeur sous jaquette illustree. Bel exemplaire [P-16]
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Kochilas, Diane
The Glorious Foods of Greece: Traditional Recipes from Islands Cities and Villages
New York: William Morrow & Co 2001 Book. As New. Hardcover. 1st US Ed. "The Glorious Foods of Greece is the magnum opus of Greek cuisine the first book that takes the reader on a long and fascinating journey beyond the familiar Greece of blue-and-white postcard images and ubiquitous grilled fish and moussaka into the country's many different regions where local customs and foodways have remaained intact for eons.The journey is both personal and inviting. Diane Kochilas spent nearly a decade crisscrossing Greece's Pristine mountains mainland and islands visiting cooks bakers farmers shepherds fishermen artisan producers of cheeses charcuterie olives olive oil and more in order to document the country's formidable culinary traditions. The result is a paean to the hitherto uncharted glories of local Greek cooking and regional lore that takes you from mountain villages to urban tables to seaside tavernas and island gardens.In beautiful prose and with more than four hundred unusual recipes -- many of them never before recorded -- invites us to a Greece few visitors ever get to see. Along the way she serves up feast after feast of food history and culture from a land where the three have been intertwined since time immemorial.In an informed introduction she sets the historic framework of the cuisine so that we clearly see the differences among the earthy mountain cookery the sparse ingenious island table and the sophisticated aromaticcooking traditions of the Greeks in diaspora. In each chapter she takes stock of the local pantry and cooking customs. From the olive-laden Peloponnesos she brings us such unusual dishes as One-Pot Chicken Simmered with Artichokes and served with Tomato-Egg-Lemon Sauce and Vine Leaves Stuffed with Salt Cod. From the Venetian-influenced Ionian islands she offers up such delights asPastry-Cloaked Pasta from Corfu filled with cheese and charcuterie and delicious Bread Pudding from Ithaca with zabaglione. Her mainland recipes as well as those that hail from Greece's impenetrable northwestern mountains offer an enticing array of dozens of delicious savory pies unusual greens dishes and succulent meat preparations such as Lamb with Garlic and Cheese Baked in Paper. In Macedonia she documents the complex perfumed urbane cuisine that defines that region. In the Aegean islands she serves up a wonderful repertory of exotic yet simple foods reminding us how accessible -- and healthful -- is the Greek fegional table.The result is a cookbook unlike any other that has ever been written on Greek cuisine one that brims with the author's love and knowledge of her subject a tribute to the vibrant multifaceted continuum of Greek cooking both highly informed and ever inviting. The Glorious Foods of Greece is an important work one that contributes generously to the culinary literature and is sure to become the definitive book of Greek cuisine and culture for future generations of food lovers- Greek and non-Greek alike." 406p. bibliography.index. William Morrow & Co hardcover
Riferimento per il libraio : 043063 ISBN : 0688154573 9780688154578
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Kochilas, Diane
The Food and Wine of Greece
"More than 300 classic and modern dishes from the mainland and islands of Greece" Greece and its many islands are rich with traditional and regional culinary dishes that go far beyond the standard fare of moussaka and spinach pie. To gather these special recipes and the culture that surrounds them, Kochilas spent over 15 years living and traveling in Greece. From home cooks and professional chefs she coaxed a wonderful array of authentic recipes to augment her own creations. 354p. illus.index. Book
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Kochilas, Diane
The Food and Wine of Greece
"More than 300 classic and modern dishes from the mainland and islands of Greece" Greece and its many islands are rich with traditional and regional culinary dishes that go far beyond the standard fare of moussaka and spinach pie. To gather these special recipes and the culture that surrounds them, Kochilas spent over 15 years living and traveling in Greece. From home cooks and professional chefs she coaxed a wonderful array of authentic recipes to augment her own creations. 354p. illus.index. (remainder mark) Book
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Kochkunst - KLEIN, C. F
Die Küche. Vollständiges praktisches Handbuch der Kochkunst. Enthaltend: 2095 der neuesten, besten Kochvorschriften, auf deutsche, französische und englische Art in 68 Abschnitten. Mit Einleitung über die zweckmäßigste Einrichtung der Küche und Speisekammer, genauer Angabe des Spickens, Dressiren des Geflügels, Tranchiren, Einlassen der Schüsseln, Serviren der verschiedenen Speisen auf obige drei Arten, nebst Musterspeisezettel, gründliche Unterweisung in der Verfertigung der kleinen Backereien, Torten, Gefrorenem, kalten und warmen Getränken, Einmachen der verschiedenen Früchte und Gemüse ec. mit besonderer Berücksichtigung der in Blechbüchsen aufbewahrten Gemüse und Fleischspeisen. Herausgegeben von C. F. Klein, Restaurateur und Gasthalter zum rothen Haus in Mainz.
Mainz. Verlag von J. G. Wirth Sohn 1850. LXX, (2), 496 (von 499) Seiten. (Ohne Einband. Papier teils etwas fleckig. Titelblatt lose u. an den Rändern mit Fehlstellen. Letztes Blatt an den Rändern teils beschädigt. Blatt 497/98 und Blatt 499 fehlen!). 20x13 cm
Riferimento per il libraio : 127164
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KOESTLER, G. - STÜSSI, D.
Manuel de la fabrication du beurre.
Berne, éd. Des Hoirs C.-J. Wyss, 1944, Première Edition en français prise sur la deuxième édition en allemand, in-8, cartonnage papier jaune avec texte en noir éd., VIII - 186 pp., nb. photos et dessins en noir, table des matières, quelques publicités avec photos en noir, Une très bonne étude sur la fabrication du beurre à base de lait de vache. Les auteurs sont tous deux suisse. Ce livre est devenu assez RARE. Très bon état, ex-dono au bic sur la page de titre
Riferimento per il libraio : 75924
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KOFRANEK ALBERT
PLATS FROIDS AUX OEUFS
FLAMMARION. 1931. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Papier jauni. 139 pages augmentées de nombreuses planches en noir et blanc et de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - Coiffes absentes - dos partiellement manquant -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40276507
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Koffmann, Pierre (with Timothy Shaw)
Memories of Gascony
256 pages. Index. Awarded the Glenfiddich Food Book of the Year in 1991. Full of recipes and reminiscences from author's grandparents' farmhouse kitchen in rural Gascony. An intimate account of his Gascon upbringing, and the traditional cooking of his grandmother which has always been Koffmann's true inspiration. Beautiful photography by Anthony Blake. Remainder mark to top edge else unmarked. Moderate wear. Binding sound. Quality copy. Book
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KOFRANEK ALBERT
PLATS FROIDS AUX OEUFS
FLAMMARION. 1931. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos abîmé. Papier jauni. 139 pages augmentées de nombreuses planches en noir et blanc et de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - Coiffes absentes - dos partiellement manquant -
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KOHL Hannelore
Un voyage gourmand à travers l'Allemagne
Fallois Editions de Fallois, 1996. In-4 cartonnage éditeur de 240 pages, avec photos et cartes et des textes d'Helmut Kohl. Très bon état
Riferimento per il libraio : 153809
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Kohl Hannelore
Voyage gourmand à travers l'Allemagne.
France Loisirs / de Fallois. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Riferimento per il libraio : R200139840
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KOHL Hannelore
Un voyage gourmand à travers l'Allemagne
Editions de Fallois 1996, In-4 cartonnage éditeur, 240 pages, avec photos et cartes et des textes d'Helmut Kohl. Très bon état
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Koita Souaibou
"La Java Africa ! Recettes d'Afrique noire (Collection ""Cuisine"")"
Sud Ouest. 2012. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 75 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO20236482
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KOKEBOK
Aschehougs Kokebok. Redaksjon, Gudrun Akre, Leif Borthen, Laura-Marie Lyhmann.
Nombreuses illustrations en couleurs, en noir et blanc, Fotografer av Kerstin Bernhard.Oslo,Forlagt Av Aschehoug & C O.(W.Nygaard),1963.In-4 (28x20cm) cartonnage crème éditeur orné du plat supérieur et du dos. 664pp.
Riferimento per il libraio : WOC-497
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Kolpan, Steven & Ors
Exploring Wine: 3E
new York USA: John Wiley 2010. New Hardcover. <p>Kolpan Steven & Ors. Exploring Wine: 3rd Ed. John Wiley: New York USA 2010. 4to HC 792pp.</p> John Wiley hardcover
Riferimento per il libraio : 9780471770633 ISBN : 0471770639 9780471770633
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Komet Lecanu Florence
Cuisine asiatique
Komet Verlag GmbH 2007 30 4x2 6x23cm. 2007. Relié.
Riferimento per il libraio : 500269385
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KONGPAN, Sisamon.
The best of thaï cuisine.
Bangkok, Sangdad Publications, août 1987, in-8, br., couv. photo coul. éd., 152 pp., très nb. photos coul., Sommaire, en anglais, in english, Un must pour la cuisine thaïlandaise. Le texte est en anglais mais aussi en thaï, cela peut aider ! Très belles photographies des plats terminés. Très bon état
Riferimento per il libraio : 64530
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KONISHI Kiyoko
Entertaining with a Japanese Flavor
NY: Kodansha International. Fine in Fine dust jacket. 1990. Hardcover. 0870119516 . Color photographs throughout. First edition. Fine in a fine dust jacket. . Kodansha International hardcover books
Riferimento per il libraio : 33946 ISBN : 0870119516 9780870119514
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KOOPS Frauke et BEER Günter
Salades d'Europe.
Berlin, Feierabend, 2003. 24 x 28, 187 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton + jaquette, très bon état.
Riferimento per il libraio : 48450
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KOPP Von Corneli.
GRUND REZEPTE ALS SCHLÜSSEL ZUR KOCHKUNST.
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KORANYI, Rose - SZINDER, Ladislas.
Livre de la bonne chère contenant toutes les spécialités gastronomiques de la cuisine hongroise.
Budapest, éd. Hungaria, S.d. (1937/38), EDITION ORIGINALE, gd. in-12, cartonnage souple, couv. ill. coul. avec un dessin de A. Diosy éd., 120 pp., nb. publicités pleine page, table des recettes, Un ouvrage très intéressant qui nous fait découvrir la cuisine hongroise des années 30. Avec ses 172 recettes inspirées par le grand chef de cuisine, Zoltan Koranyi, son époux, et par Ladislas Szinder, autre grand chef de cuisine, qui occupaient tous les deux les cuisines des plus grands restaurants de Budapest (Le Grand Hôtel Royal et le restaurant Kis Royal) nous entrons de plein pied dans cette cuisine qui n'est ni européenne ni russe. Un livre qui est devenu Très RARE et Recherché ! Très bon état du papier; la couverture est légèrement défraîchie
Riferimento per il libraio : 69779
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KOSKIMIES, Tiia.
La Finlande. La nature sur votre table.
Helsinki, Crea Video Oy, 1998, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 160 pp., papier galcé, très nb. photos coul., Sommaire, Glossaire, Un superbe voyage à la découverte, d'abord d'un pays et ensuite de sa cuisine. La nature est présente partout ! Superbes photographies. RARE. Très bon état
Riferimento per il libraio : 63328
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KOSCHER J.- PAGNOL J.- MATTERN R.
LES RECETTES DE LA TABLE PROVENCALE DES COTES DE RHONE
ISTRA. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO30124334
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Koscher Joseph
Les toques blanches d'Alsace
Editions des denières nouvelles d'Alsace. 1980. In-8. Cartonné. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Environ 120 pages. Rares tâches en jaquette. Nombreuses photos en couleurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Riferimento per il libraio : RO30374750 ISBN : 271650024
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