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Mary Kennedy Core
The Khaki Kook Book: A Collection of a Hundred Cheap and Practical Recipes Mostyl from Hindustan First Edition
The Abingdon Press 1917. First Edition. Hardcover. Very Good -. Illustrated. Brown cloth with black lettering on front cover. First Edition. Cloth is evenly worn. No writing in the book. 80pp. Illustrated. Full refund if not satisfied. The Abingdon Press hardcover
Riferimento per il libraio : 035894
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Mary Lou Mott
Southern Hog Bay Recipes
TurnKey Press 2005-05-01. Paperback. Good /None as issued. Solid copy with unmarked text. Cover has moderate wear to surface and corner tips including a light but fairly large bend across back bottom corner and a smaller crease at top back corner. There is a bend on front next to spine from the cover being opened. Binding is tight and square; no creases to spine. Books that sell for $9 or more ship in a box; under $9 in a bubble mailer. Expedited and international orders may ship in a flat rate envelope rather than a box due to cost constraints. All US-addressed items ship with complimentary delivery confirmation. TurnKey Press paperback
Riferimento per il libraio : CA52101040005 ISBN : 0975480359 9780975480359
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Mary Margaret McBride (Author), Anne London (Editor)
Mary Margaret McBride Encyclopedia of Cooking
Homemakers Research Institute 1958. Book. Fair. Hardcover. 12 volume set. Covers amd spine are darkened a little with age and gereral soiling from handling. A few spines have tears or other damage. Pages inside seem clean and free of markings. Conservatively listed as "Fair" but close to"Good" and is great reference guide. Shipped within 24 hours from the beautiful Baltimore inner harbor area. First class service; accurate descriptions. Most items packed in boxes not envelopes. Homemakers Research Institute Hardcover
Riferimento per il libraio : 228000
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Mary Rhys
The Flowery Isles or The Lost Land of Lyonesse. A Romance of Place - The Spirit of the Isles of Scilly
Newtown: The Welsh Outlook Press 1939. 1st Edition 1st Printing. Hardcover. Very Good/Good. 8vo - over 7¾ - 9¾" tall. First edition first printing Octavo hardback xvi 217 pp. illustrated. Very Good condition in Good price-clipped dust jacket a little loss at corners of jacket. No inscriptions.Very scarce <br/> <br/> The Welsh Outlook Press hardcover
Riferimento per il libraio : 079479
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Marybeth Bontadelli, editor
Chef and the Farmer: Cook Book and Guide to the Agricultural Products of Santa Cruz County
Santa Cruz CA: Cabrillo Republican Women Federated of Santa Cruz County 1977. 3rd Printing. Spiral. Fine. June 1978 third printing. Three quarter inch gage brown plastic comb spiral binding with intentionally tan paper. Many recipes culled from advisory boards -- Strawberry bush Berry Avocado to name a few along with interesting facts usually one page each the other recipes also credit the source there are proposed menus as well and ads from the sponsors. This effort was clearly ahead of its time. Very fresh very locavore. 166 pages with index. Collectible Community Cookbook. <br/> <br/> Cabrillo Republican Women Federated of Santa Cruz County unknown
Riferimento per il libraio : 13927
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Marziani Michele
A pranzo con Giulia
br. Cucinare può essere mille cose insieme, dipende da come si guardano le cose. Qui c'è la cucina di tutti i giorni, che si prepara in poco tempo ma con tanto cuore. Le regole sono minime ma di quelle che fanno la differenza: prodotti freschi, amore per il cibo e per le persone per cui si cucina, fantasia da mettere nel piatto. Ricette semplici (una bella frittatina di stagione), a volte semplicissime (le fragole al cioccolato!), a volte semplicemente inaspettate (il polpo senza speranza??). Niente dosi, si fa così come viene, come si faceva un tempo, e non si sbaglia. C'è tradizione, occhio al territorio e alla stagionalità, qualche incursione in paesi lontani, piatti che vadano a genio anche ai bambini e che magari si possano realizzare insieme. Ricette raccontate, che sanno di cosa parlano: di cibo, chiaramente, ma non solo. Dedicate a Giulia e alle persone per cui ti viene voglia di prendere in mano una padella.
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MARZOUK Martine
La cuisine pleine forme
Editions S.A.E.P. 1995, in-4 cartonnage éditeur, 95 pages, annotation au stylo sur une page de titre, bon état général. Recettes de cuisine diététiques.
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Maréchal José
Menu cocotte. 100 ricette originali di mini cocotte
ill., ril. In ghisa o in ceramica, colorate o di fattura più rustica, le cocotte si sono aggiudicate un posto sulle nostre tavole. Nelle mini cocotte si possono realmente preparare tantissime ricette: provate ad adattarle ai vostri piatti preferiti o a modificarle in base ai vostri desideri, inventando nuove soluzioni a seconda dei prodotti di stagione o al tema di un pranzo. È finito il tempo delle porzioni a occhio, delle salse che strabordano e dei piatti troppo pieni: le cocotte si servono appena tirate fuori dal forno, calde e saporite. Piccole monoporzione, soddisfano l'appetito dei vostri ospiti, che non faranno complimenti all'idea di gustare un menu cocotte completo. Tra le pagine di questo libro scoprirete ricette semplici e golose, i trucchi e le basi per creare ricette nuove ma anche tante idee per servire gustosi piatti unici.
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MARÍA GALIANA
LA COCINA DE LAS ABUELAS
Las tradiciones culinarias suelen pasar de padres a hijos o más bien de madres a hijas. Pero hay excepciones. Este recetario es buena prueba de ello pues consiste en una selección de los más deliciosos platos de cocina tradicional andaluza que la célebre actriz María Galiana ha ido recopilando durante su vida gracias a su interes personal por los fogones y no a la herencia directa.
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MARÍA MERINO
DESAYUNO CON GARBANZOS. COMER SANO ES FÁCIL
¿Es el desayuno la comida más importante del día? ¿Hay que tomar siempre fruta cereales y lácteos? ¿Baja el rendimiento escolar si los niños no desayunan correctamente?La autora de este libro dietista nutricionista se hizo «famosa» por dar de desayunar garbanzos a su hijo de apenas dos años. Concienciada con la alimentación infantil saludable rompe en estas páginas varios mitos sobre la supuesta comida más importante del día: el desayuno. Y apuesta por un equilibrio en el que lo único importante afirma es que sea comida real para evitar problemas de salud.
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Masterchef
12 Woks & poêlées gourmandes
Mondadori Sans date.
Riferimento per il libraio : 500340724
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MasterChef
19 Cuisine du monde
Mondadori Sans date.
Riferimento per il libraio : 500340726
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Master Chef
24 Tête-à-tête amoureux
Mondadori Sans date.
Riferimento per il libraio : 500340725
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Masterchef
30 plats uniques
Mondadori Sans date.
Riferimento per il libraio : 500340722
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Masterchef
4 Little Italy
Mondadori Sans date.
Riferimento per il libraio : 500340723
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Mascureau Constance de Pickford Louise
Barbecue
Marabout 2013 240 pages 14x1 8x17cm. 2013. broché. 240 pages. Ce livre de Louise Pickford propose 200 recettes spécialement conçues pour le barbecue organisées en sept chapitres. Il couvre une large gamme de plats des brochettes et viandes grillées aux poissons sauces marinades et même des desserts encourageant l'originalité et les repas conviviaux en plein air
Riferimento per il libraio : 6814 ISBN : 250108635
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Mastrad
Cocottes
Mastrad 2007 2007. Ce livre de recettes fait partie de la collection 'Les Indispensables' de Mastrad et propose 27 recettes créatives de terrines adaptées aux cocottes en silicone de la marque. Les recettes incluent des préparations chaudes ou froides à base de légumes poisson fruits et viandes ainsi que 10 recettes d'accompagnements avec des présentations individuelles inédites
Riferimento per il libraio : 500329885
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MASSIA CHRISTIANE
CUISINE PLAISIR
FLAMMARION. SEPT 1987. In-8. Cartonné. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 279 pages. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs hors texte de Pierre HUSSENOT.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R160140335 ISBN : 2082005011
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Masui Chihiro, Kaédé Hanaé
La cuisine au Japon
Gründ. . In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 278 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40279307
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Masachs Paulette
La cuisine calédonienne
cagou. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 84 pages. Quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40021241
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MASSIA, Pierre - ROMBOUTS, Hugo - BLANC, Jean-Pierre.
La passion du café par Malongo.
Bruxelles, éd. Artis-Historia, 1995, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage toilé brun foncé avec décor doré éd., jaquette photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, ce livre faisait partie de la Bibliothèque du chef et critique gastronomique Jean-Pierre Coffe (ex-libris), L'auteur, ancien torréfacteur algérien, jusqu'en 1962 où son entreprise est nationalisée par l'état. Il terminera sa carrière dans la Compagnie Méditerranéene des Cafés Malongo-Rombouts. Ce livre nous conte l'histoire du café par un passionné et un des grands connaisseurs du sujet. Très belle iconographie. Des recettes originales en fin de volume. Une Référence. Très bon état
Riferimento per il libraio : 69529
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MASCARELLI, Bruno.
La table en Provence & sur la Côte d'Azur.
Paris, chez Jacques Haumont, 1947. 185 x 142 mm, (3) ff., 241 pp., (3) ff., illustrations de Jean Chièze. Broché, non-coupé saufs premiers feuillets, envoi du fils de l'auteur sur page de faux-titre, couverture très légèrement piquée sinon très bel exemplaire.
Riferimento per il libraio : 2523
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Massia Pierre Rombouts Hugo
La passion du café par Rombouts
Artis-Historia 1995 in4. 1995. Cartonné. abondante iconographie
Riferimento per il libraio : 100077901
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MASSIALOT François
Le Nouveau Cuisinier Royal et Bourgeois ou Cuisinier Moderne. 1737 - 2 volumes
Qui apprend à ordonner toute sorte de Repas, en gras et en maigre et la meilleure manière des Ragoûts les plus délicats et les plus à la mode; et toutes sortes de Pâtisseries : avec des nouveaux desseins de Table. Par M. Massialot.Ouvrage très utile dans les Familles, aux Maîtres d'Hôtel et Officiers de Cuisine.A Paris, Chez la Veuve Prudhomme - 1737.Tome 1. 6 feuillets (Table de modèles de repas et de menus), 500 pages et Table des Mets (12 feuillets). 10 planches dont 5 dépliantes.Tome 2. 496 pages et Table des Mets contenus dans ce second volume. Livres imprimez chez le même Libraire (2 pages).Reliure plein veau brun de l'époque. Dos à 5 nerfs orné de caissons à fleurons dorés. Titre sur étiquette maroquin havane. Roulette dorée sur les coupes. Tranches rouges. Coins émoussés. Reliure frottée. Pas de rousseur. Bon état intérieur. Format in-12°( 17x10).Né à Limoges vers 1660, Massialot exerça son art pour les tables les plus illustres : celles du duc de Chartres, du duc l'Orléans, du duc d'Aumont, de M. de Livry, premier maître d’Hôtel du Roi…
Riferimento per il libraio : 18395
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Massia (Pierre) - Rombouts (Hugo)
Le Café. Noir comme le diable, chaud comme l’enfer, pur comme l’ange, doux comme l’amour (Talleyrand)
Artoria, coll. Gastronomie, coll. « Gastronomie » 1995 In-4, cartonné. Sous jaquette illustrée. Livre en français. 174 p. Très bon état d’occasion.
Riferimento per il libraio : 44828
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Massart Francis
Les meilleurs champignons : Les reconnaître et les déguster - 28 fiches illustrées + 18 recettes savoureuses
Sud Ouest. 2008. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO20236545
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MASTROJANNI, Michel - PEYROUTET, Claude.
Les vins blancs.
Paris, Bordas, 1988, in-4, cartonnage toilé vert éd., jaquette photo coul. éd., 192 pp., très nb. photos, cartes et dessins en coul. et en noir, Sommaire, Carnet de bonnes adresses, Quantité et qualité, Le langaga du vin blanc, Index des noms de vins, de crus, de marques et de cépages, Toute l'histoire des vins blancs en France. Apprendre à le connaître mais aussi à le trouver et à le déguster ! Très bon état
Riferimento per il libraio : 63254
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Mason Charlie
Livre de recettes de régime Dash en Français
Amazon. Non daté.. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 39 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO30364239
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Masci (Sandro)
Léonard de Vinci et la cuisine de la Renaissance. Scénographies, inventions et recettes
Gremese 2006 In-4 26,4 x 20 x 1 cm, cart. éd. sous jaquette ill., ill. en noir et en coul. 187 p. Etat neuf
Riferimento per il libraio : 40497
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Masui Chihiro
Ma cuisine asiatique : Chine - Japon - Thaïlande - Corée - Indonésie - Vietnam. 135 recettes faciles à réaliser
France Loisirs / Aden-Arabie Atelier. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40017073
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Masui Chihiro
Ma cuisine asiatique- 135 recettes faciles à réaliser- Chine, Japon, Thaïlande, Corée, Indonésie, Vietnam
France Loisirs/Aden-Arabie Atelier. 2009. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Riferimento per il libraio : RO30354074
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Masse Nicolas Menard Jean-Patrick Cellard Matthieu
Retour aux Sources: La cuisine de Nicolas Masse aux Sources de Caudalie
Glénat 2011 22 6x3x27 8cm. 2011. Relié.
Riferimento per il libraio : 500097904
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MASCHE, Jürgen:
Vom Murtensee zur Waterkant. Ein Fischkochbuch.
Bern / München, Editions Hans Erpf, 1994, in-4to, 252 S., ill. mit Bildern von Corpaato und Fischportäts von Jürgen Masché mit Widmung vom Autor, Original-Pappband mit farbig ill. Orig.-Umschlag.
Riferimento per il libraio : 118671aaf
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Masanti Stefano
Affumicare. Tecniche e ricette
ill., ril. In un'epoca in cui la cucina si avvicina sempre di più alla scienza e il focolare al laboratorio, l'affumicatura è una delle poche tecniche che conserva un non so che di misterioso. Profondamente evocativi, il gusto e l'aroma del fumo ricordano un legame più atavico con il cibo, anche quando sono impiegati con grande discrezione. Serve una baita o almeno un camino? Non necessariamente. Stefano Masanti dimostra che c'è più di un modo di affumicare (a freddo, semi-caldo, a caldo) ed esamina una gamma di strumenti per farlo. Dai metodi basilari, che impiegano normali attrezzature di cucina, a quelli semi-professionali che utilizzano strumenti dedicati, lo chef ha scovato qualcosa per ogni livello di expertise e di budget. Offre consigli sui legni e i cibi più adatti all'affumicatura e sul delicato rapporto tra tempi e temperature. Svela la scienza dietro le varie tecniche, affronta le controversie sulla salubrità degli alimenti affumicati e discute le fasi preparatorie (salatura, salamoia, marinatura, rub) che esaltano i sapori e combattano l'effetto essicante del fumo. Infine, descrive diversi modi ingegnosi per coniugare l'affumicatura a freddo con tecniche di cotture tradizionali e moderne per ottenere risultati sorprendenti. Attraverso ricette che spaziano dall'antipasto al dessert, lo chef dimostra come la sostanza più eterea e sfuggente può presentare al palato sensazioni organolettiche stratificate e complesse ma, in qualche modo, profondamente familiari.
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Masanti Stefano
Il formaggio in cucina
ill., ril. Nonostante la ricca produzione nazionale di formaggi e la facilità a reperire altrettante varietà dall'estero, quando si tratta di cucinare con questo ingrediente meraviglioso, c'è una tendenza a ripiegare sulle abitudini. Stefano Masanti dimostra che ci sarebbe tutto da guadagnare da scelte sapienti, ma un po' più fantasiose. Nelle sue abili mani il Parmigiano spunta nella crème brûlée e il Roquefort nei cioccolatini. La mozzarella diventa una mousse e il caprino si trasforma in una fonduta straordinaria. La Scamorza si fonde sul cheeseburger di tonno e il Manchego diventa una bavarese. Freschi, stagionati ed erborinati, fusi, grattugiati e mantecati i formaggi dello chef non conoscono confini: trovano un ruolo chiave in 28 ricette che spaziano dall'antipasto al dessert. E per aiutarci ad utilizzare formaggi meno familiari e a capire come si comportano all'interno di una ricetta offre utili consigli e suggerimenti per varianti e sostituzioni.
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Masanti Stefano; Ciabarri Stefano
Vasocottura. Tecniche, consigli e ricette. Ediz. illustrata
ill., ril. Chi vuole aggiungere la vasocottura alle proprie tecniche di cucina troverà in questo libro nozioni teoriche e pratiche oltre a una selezione di ricette scelte appositamente per illustrare particolari applicazioni da personalizzare a piacere. Non mancano note dettagliate sull'uso delle singole preparazioni e sulla loro conservazione. Infine, tabelle sui tempi e sulle temperature di cottura completano l'opera. Per molti, il vaso di vetro è associato alle conserve. Dalle marmellate alla salsa di pomodoro custodisce provviste da oltre due secoli. Chi utilizza il sottovuoto sa che il vaso è in grado di rimpiazzare la busta di plastica diventando in molti casi anche un recipiente di cottura. La vasocottura rappresenta inoltre una scelta coerente per diminuire il consumo di materiali monouso inquinanti in termini di sostenibilità. I vasi possono essere utilizzati moltissime volte e il loro vetro è riciclabile al 100% per un numero illimitato di usi senza perdita di qualità o purezza. I benefici non si limitano all'impatto ambientale. La vasocottura offre tutti i vantaggi del sottovuoto: esaltazione del sapore, preservazione dei nutrienti, controllo preciso del grado di cottura, flessibilità di produzione e riduzione dei costi. Inoltre, è adattabile a diversi tipi di ristorazione: può produrre semi-lavorati o piatti finiti. Con la crescita dei servizi di delivery e di asporto, la vasocottura è stata rivalutata sia dal punto di vista operativo sia da quello del marketing e della comunicazione. La sua natura intrinsecamente modulare facilita il porzionamento e la programmazione delle cotture. Instaurando un programma di "vuoto a rendere" si rafforza il proprio impegno "verde" mentre si incoraggia il cliente a ritornare.
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Mascioli Filippo
Il quaderno delle ricette di Roma e delle province laziali, la cucina della tradizione raccolta tra i protagonisti.
8° br.fig.pag.112 simpatico libro con molte fig. a col. ben tenuto
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Mascotte
Gli intellettuali in cucina. Repertorio di ricette originali redatte dai più illustri scrittori italiani
br. Vero e proprio ricettario d'autore ad opera di giornalisti, letterati e politici dei primi del Novecento: nomi noti dell'epoca nel ruolo di, come recita il titolo,"intellettuali in cucina". Ne scaturisce un libro tuttora fresco, godibile e pieno di spunti interessanti, che racconta non solo la gastronomia, ma anche la cultura italiana del periodo. Non troveremo nelle ricette dosi, ingredienti e tempi a cui siamo abituati, ma, come con una macchina del tempo, avremo modo di osservare la cucina di allora che ci consentirà di condire e apprezzare meglio quella di oggi. Accompagnano le ricette riflessioni e aforismi che rendono ancora più gustoso il tuffo nel passato.
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Masnaghetti, Alessandro
Barbaresco MGA
Monza Italy: ENOGEA 2021. New Hardcover. <p>Masnaghetti Alessandro. Barbaresco MGA: the encyclopaedia of the great vineyards of Barbaresco. 2nd Ed ENOGEA: Monza Italy 2021. Folio 305x220mm HC pict bds 2891pp. translation by Daniel Thomases & Burton Anderson</p> ENOGEA hardcover
Riferimento per il libraio : 97888898254576
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Masnaghetti, Alessandro
Barolo MGA
Monza Italy: Enogea 2015. Second-hand hardcover. <p>Masnaghetti Alessandro. Barolo MGA: the Barolo great vineyards encyclopedia. FIRST EDITION Enogea - Alessandro Masnaghetti Editore: Monza Italy 2015. Folio 305x220mm illust bds 4071pp bilingual: Italian/English Near Fine/-</p> Enogea unknown
Riferimento per il libraio : 9788898254507-1 ISBN : 8898254504 9788898254507
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MASON L.
The Taste of Britain. Foreword by Hugh Fearnley-Whittingstall. [Revised Edition].
8vo., with numerous tinted illustrations in the text, a map and pictorial endpapers, gift inscription on front free endpaper verso; ivory cloth, upper board and backstrip blocked and lettered in silver and red, red silk marker, covers very lightly age-soiled else a very good, bright, clean copy. Revised version of the original edition of 1999
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MASON Mrs Charlotte
The Lady's Assistant for regulating and supplying the Table; being a Complete System of Cookery containing the most Select Bills of Fare
Likewise Directions for Brewing Remarks on Kitchen Poisons. With an Appendix on Poultry Dairy and Fruit Garden. The Ninth Edition. MASON IN SIGNED BIRDSALL BINDING
Vernor and Hood and many others 1805. 8vo. Tenth Edition styled 'Ninth Edition' on title on laid paper free endpapers mildly browned title very lightly dust-soiled some mild and inoffensive age-staining principally at fore-margins and edges; nineteenth century cloth boards tan calf back with flat gilt bands second compartment with red leather label ruled and lettered in gilt worn but wholly legible BY BIRDSALL OF NORTHAMPTON uncut sometime neatly recased with new endpapers to style a remarkably bright crisp copy. The bnding is signed on front paste-down. Charlotte Mason's important collection was first published in 1773. Maclean records a further seven eighteenth-century editions; Bitting adds a Dublin imprint of 1778 as a result of which subsequent copies are one edition later than that stated hence that with 'eighth edition' on title in actually the ninth Cagle 864 and the present issue styled 'ninth edition' is actually the tenth see Cagle pp. 621-3. The present edition retains the introduction to the first edition the advertisement to the sixth edition and the appendix on poultry the dairy the kitchen and fruit gardens. VERY SCARCE IN ANY EARLY EDITION. Vernor and Hood [and many others], hardcover
Riferimento per il libraio : 8705
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MASON Mrs. C.
The Lady's Assistant for regulating and supplying the Table; being a Complete System of Cookery. Containing the most select Bills of Fare. Likewise Directions for Brewing, Remarks on Kitchen Poisons. Ninth Edition. IN SIGNED BIRDSALL BINDING
8vo., Tenth Edition [styled 'Ninth Edition' on title], on laid paper, free endpapers mildly browned, title lightly dust-soiled, some mild and inoffensive age-staining (principally at fore-margins and edges); in SIGNED BINDING BY BIRDSALL OF NORTHAMPTON of nineteenth century cloth boards, tree calf back, backstrip with six gilt rules, second compartment with original leather label lettered and ruled in gilt, label worn but gilt mainly legible, uncut, sometime neatly recased with new endpapers to style, joints cracked (but binding entirely sound), a very good, crisp copy. Vernor and Hood [and many others], 1805 Charlotte Mason's important collection was first published in 1773 and Maclean records a further seven eighteenth-century editions. Bitting adds a Dublin imprint of 1778 as a result of which subsequent copies are one edition later than that stated, hence that with 'eighth edition' on title in actually the ninth (Cagle 864) and the present issue (styled 'ninth edition') is actually the tenth (see Cagle pp. 621-3). The present edition retains the introduction to the first edition, the advertisement to the sixth edition, and the appendix on poultry, the dairy, the kitchen and fruit gardens. Scarce in any early edition.
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Mason, Mrs Charlotte
Lady's Assistant The
London: J. Walter et al 1801. Book. Good. Half-Leather. Eighth Edition. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. 422 pages plus appendix. Complete clean book rebound with marbled boards and leather spine. Complete system of cookery with select bills of fare several desserts directions for brewing also remarks on kitchen poisons. J. Walter et al Hardcover
Riferimento per il libraio : 24635
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Mass ) Boston Cooking School (Boston
The Boston Cooking School Magazine Of Culinary Science And Domestic Economics; Volume 15
Hardback. New. hardcover
Riferimento per il libraio : B9781020445590 ISBN : 1020445599 9781020445590
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MASSELIN Roselyne.
SOPAS Y PRIMEROS PLATOS.
Abundantes ilustraciones.
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MASSELIN, Roselyne.
SOPAS Y PRIMEROS PLATOS.
Fotografías a color en papel couché intercaladas en el texto. Indice: "INGREDIENTES". "SOPAS". "ACOMPAÑANTES". "PRIMEROS PLATOS". "TABLAS DE NUTRICIÓN".
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Massimo Gatta
Bibliofilia del gusto. Dieci itinerari tra libri, letteratura e cibo
Dieci itinerari tra gastronomia e letteratura, poesia e ristoranti, premi letterari e cibo, tipografia e aglio, filosofia e convivialità. Dieci percorsi per meglio comprendere le affinità tra il mondo del libro e quello del cibo, tra la bibliofilia e le pentole, tra l'ovattato mondo delle librerie antiquarie e la cucina erotica, tra la bibliografia, la storia economica e la pesca dei cannolicchi. Autori: Massimo Gatta.
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MASSINI/ BERGER Erica/ Antoine.
VUELTA AL MUNDO EN 80 RECETAS.
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Massobrio Paolo
Adesso 2022. 365 giorni da vivere con gusto
ill., br. Da oltre 14 anni, questo libro, che ha la scansione di un'agenda giornaliera, è lo strumento ideale per ricondurre il gusto all'interno della dimensione familiare. Ecco quindi ricette, suggerimenti di cucina e arredamento, approfondimenti su vino, cocktail, orto e giardino, salute, itinerari artistici, consigli di stile in casa e fuori casa e per il tempo libero, i nostri amici animali e molto altro. Paolo Massobrio, qua e là commenta le varie "pillole" di saggezza, mentre Guido Clericetti ci regala ogni mese, accanto a un quadro d'autore che sta ad evocare la ricerca della bellezza, un sorriso con una vignetta inedita. Ma sono da leggere anche i racconti che appaiono all'inizio di ogni mese e la frase che ci aiuta a pensare che la vita merita d'essere spesa Adesso.
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