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Dret Marcel
Technique et pratique du Surgelé en 40 menus
Fleurus. 27 décembre 1983. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R260268422
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DRET MARCEL
CONSEILS PRATIQUES POUR CUISINER LES SURGELES
INCONNU. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 16 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - non daté
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DRET MARCEL
CONSEILS PRATIQUES POUR CUISINER LES SURGELES
J. DULONDEL. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 16 pages - Non daté
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DRET MARCEL
SURGELE EN 40 MENUS
ISBN : 2215001739. FLEURUS. 1977. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Papier jauni. 126 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs hors texte -
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DRIESSENS Ch.
Alphabet De La Ménagère
Paris F. Rieder et Cie In-12 Fort Circa 1900. IV+536 pp, nouvelle édition, quelques figures in-texte, rousseurs sur les pages garde, quelques rousseurs et mouillures éparses à l'intérieur. Dos et partie des plats insolés, frottis et accroc sans manque en queue.
Referentie van de boekhandelaar : 12853
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DRISCHEL JEAN PIERRE/TRUCHELUT JEAN MICHEL
LES DESSERTS DIETIETIQUES
S.A.E.P. 1991. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40272142
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DRISCHEL JEAN-PIERRE ET TRUCHELUT JEAN-MICHEL
LES DESSERTS DIETETIQUES
S.A.E.P.. 1991. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 93 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R160131905
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DRIESSENS Charles
L’alphabet de la ménagères économie domestique,notions de cuisine,recettes.Nouvelle édition entièrement refondue
in 12 pleine toile verte à la bradel pièce de titre cuir vert faux-titre titre,IV 536 pages 2 feuillets de publicité F Rieder éditeur sans date
Referentie van de boekhandelaar : 2670
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DRISCHEL JEAN PIERRE/TRUCHELUT JEAN MICHEL
LES DESSERTS DIETIETIQUES
S.A.E.P. 1991. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - couverture contrepliée
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Driscoll John F.
The Home Bartender
Chicago: John F. Driscoll 1933. First Edition. Staplebound. Tan illustrated wraps. Very good. 63 pages. 15 x 10.5 cm. "How to prepare and mix all popular American Alcoholic Drinks commonly served according to the Accurate and Standard Methods used by Skilled and Experienced Bartenders throughout the U.S.A. previous to the enactment of the Prohibition Law." Covers rubbed interior clean. <br/><br/> John F. Driscoll paperback books
Referentie van de boekhandelaar : 2014
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Driver, Elizabeth
A Bibliography of Cookery Books Published in Britain 1875-1914
London & New York: Prospect Books / Mansell Publishing 1989. A beautiful copy. Appears unread. Fine condition in a Fine dust jacket. Bright shiny clean square and tight. Sharp corners. NOT a library discard. NO owner's name or bookplate. NOT a remainder. Pages are crisp and unmarked -- apparently never read. 1989. First Edition. Gives full bibliographical details on 1200 separate cookery titles many not previously recorded. Also describes later printings of the works up to the 1950's revisions American editions and translations of foreign works into English. Includes British editions of works first published in America. Most entries are annotated with comments on the author content of the book issue points the book's publishing history cross references to Bitting and/or other authorities etc. Cites locations in libraries on both sides of the Atlantic. With frontispiece and 26 illustrations. Bound in the original gilt-stamped white boards. Complete with blue dust jacket printed in white. Oversize Hardcover. 7.25" wide by 10.25" tall by 2.25" thick. This large heavy book will require extra postage for Priority and International shipments but only the standard charge for media mail. First Edition. Oversize Hardcover. Fine condition/Fine dust jacket. 748pp. Great Packaging Fast Shipping. Prospect Books / Mansell Publishing Hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 018072 ISBN : 0907325416 9780907325413
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Drouet Valéry
31 plats traditionnels revisités (Tarte, blanquette, risotto, terrine, soufflé..) - Modes & Travaux
Mondadori. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R300301514
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DROUET VALERY
APEROS - COLLECTION
HACHETTE. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40275109 ISBN : 201237803
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DROUILLET Jean et Paul
Gastronomie nivernaise.
JPM 2002 JPM, 2002, 137 p., broché, bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 115140
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Drouard Alain
Histoire des cuisiniers en France XIXe-XXe siècle.
Cnrs éditions. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 145 pages - quelques planches en noir et blanc - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R100089331
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Drouet Valérie
Petits gratins (un pour chacun !)
Larousse. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Contre-plats en couleurs. Texte sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO20231043
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DROMER E.
Santé et alimentation par les plantes.médicales, nourrissantes peu connues,boissons hygiéniques par les plantes,les plantes mellifères,les succédanés du tabac, utilisation des plantes médicales dans la maladie des animaux.
In 12 broché, faux-titre,titre,157 pages,figures dans le texte,distribué par Georges Chevalier
Referentie van de boekhandelaar : 3611
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Drouet Valéry
Véritable petit beurre Lu & spéculoos bastogne, les meilleures recettes - Collection les mini larousse
Larousse. 2013. In-16. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 54 pages - nombreuses photos en couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R200122026 ISBN : 2035889634
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DROUET VALERY
APEROS - COLLECTION
ISBN : 9782012378032. HACHETTE. 2009. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 66 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page .
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DROUILLET LES FRERES avec la collaboration d'EUGENE DROUILLET ( ex- chef de cuisine )
Gastronomie Nivernaise .
Moulins , Editions Crépin-Leblond, 1939 . In-12 broché , couverture illustrée d'une vignette en deux couleurs , quelques rousseurs sur la couverture . 137 pages , quelques illustrations . Bon état .
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Drr Lecerf Jean-Michel, Hermant Marie-José
Envie de santé dans l'assiette
Du Quesne. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages augmentées de nombreuses photos et illustrationsen couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40279257
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Drussy Frédéric
Les Amuse-bouches : 200 recettes
Ouest france 2003 128 pages 10 8x0 8x17 8cm. 2003. Broché. 128 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 500146992
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DRUGBER Marcel & COLLECTIF
Pour réduire votre budget-boucherie.
MONTSOURIS. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 12 pages. Nombreuses illustrations bicolores et en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO20044037
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Drummond, JC/ Wilbraham, Anne
The Englishman's Food
London: Jonathan Cape 1958. An illuminating scientific treatise on dietetics written with consumate wit covering five centuries of English food production consumption fashions and follies. Book condition: Jacket bears some wear mild fraying and small tears to spine edges some fairly heavy age discoloration/ grubbiness but overall is fairly attractive with strong intact binding. hardcover. Good/Acceptable. Jonathan Cape Hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 168390
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Drummond, JC/ Wilbraham, Anne
The Englishman's Food
An illuminating scientific treatise on dietetics written with consumate wit, covering five centuries of English food production, consumption, fashions and follies. Book condition: Jacket bears some wear (mild fraying and small tears to spine edges, some fairly heavy age discoloration/ grubbiness) but overall is fairly attractive with strong intact binding.
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Druon, Maurice; Raymond Thuilier; Jacques Picord
Oustau De Baumaniere/ La Table De Baumaniere with Des Baux A La Mer
Les Baux-aux-Provence: Baumanier 1978. First Edition . Soft cover. Near Fine. Raymond Thuilier. Large format portfolio Des Baux a la Mer #215 of 1000 copies. With presentation booklet from Thuilier not signed. With menu presentation signed by Jacques Picord and menu from a day in 1978 signed by the chef that day. <br/> <br/> Baumanier paperback
Referentie van de boekhandelaar : 019891
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DU TILLY LAURENCE
CUISINE DE L'ETUDIANT
HACHETTE. 2006. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 Pages augmentée sde nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R200044276 ISBN : 2012371655
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DU HENG - XUE GENG FENG
CUISINE CHINOISE ILLUSTREE - EN FRANCAIS ET EN CHINOIS
WAN LI BOOK CO. 1982. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 127 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte - couvertue contre-pliée - plats illustrés en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO20189986
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Du Tilly Laurence
Cuisine minceur
Hachette. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R300282232 ISBN : 201235808
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du TILLY, Laurence.
Eloge de la pomme de terre. 40 recettes simples et savoureuses.
Coll. "Pratique", Paris, Hachette, 2003, pt. in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 96 pp., papier glacéé, très nb. photos coul., Index des recettes, 40 recettes qui subliment ce légume archi-connu, la pomme de terre. Des recettes originales et étonnantes ! Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 64311
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DU TILLY LAURENCE
GRANDS CLASSIQUES.
HACHETTE. 2007. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R200031888
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Du Plontavice Bleuzen
La cuisine de l'amour
Ouest-France. 2001. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 187 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40278665
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Du Pontavice Gilles, du Pontavice Bleuzen
La Cuisine des Châteaux de la Loire
Ouest-France. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans et hors texte. Couverture contre-pliée. Texte sur deux ou trois colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referentie van de boekhandelaar : RO20218093
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du PONTAVICE, Gilles et Bleuzen.
La cuisine des châteaux du Périgord.
Rennes, éd. Ouest-France, mars 2000, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul., Index des châteaux, Guide pratique, Index des recettes, Très bel ouvrage de la collection "La cuisine des châteaux", celui-ci sur les châteaux du Périgord. Très belle iconographie ancienne. Devenu un grand classique, difficile à trouver ! Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 66305
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du PONTAVICE, Gilles et Bleuzen.
La cuisine des châteaux de Normandie. 117 recettes.
Coll. "La Cuisine des Châteaux", Rennes, éd. Ouest-France, avril 1998, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul., index des châteaux, guide pratique, index alphabétique des recettes, Superbe livre sur la cuisine des châteaux de la Normandie. Chaque châteaux nous est présenté avec un historique, ses restaurations et surtout les recettes des propriétaires actuels. Superbe iconographie ancienne et actuelle. Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 66470
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du Pontavice Bleuzen
Les recettes bordelaises de Tante Marthe
Ouest-France. 1996. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 187 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte. Signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referentie van de boekhandelaar : RO80258897
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DU TILLY LAURENCE
MILLEFEUILLES SUCRES & SALES
SOLAR. 2010. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40277059
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Du Tilly Laurence
Millefeuilles
Solar. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40280752
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Du Breuil, A [trans by E & C Parker, notes by John A Warder]
Vineyard Culture Improved and Cheapened
R. Clarke & Co. Cincinnati OH 1867. Hardcover. Good. 8vo. Hardcover green cloth no dj. Good condition given age. Upper corner of cover bumped sm nicks to upper & lower spine cloth board corners peeking through; front hinge loosening at title pg. rear hinge cracked at rear endpaper w/ rear board slightly loose but attached; otherwise contents clean binding good. xvi 337 p. publisher's list; illus. w/ diagrams of tools properly pruned vines etc. R. Clarke & Co., Cincinnati, OH hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 1000714.01
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DU TILLY LAURENCE
MILLEFEUILLES SUCRES & SALES
SOLAR. 2010. In-8 Carré. Cartonné. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte
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Du.- Zeitschrift.
1954.08 Aus allen Kantonen. Geisteserbe der Schweiz. Ausgewählt und eingeleitet von Dr. Eduard Korrodi. "Culinaria Helvetica" Von J.G.
Referentie van de boekhandelaar : 52789aaf
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DUBOSC Marie - COFFE Jean-Pierre
CHOCOLAT. Le guide.
Hermé Paris 1999 In-8 ( 215 X 140 mm ) de 159 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans le texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
Referentie van de boekhandelaar : 807786
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DUBARRY Françoise et Pierre.
Cuisine d'Eté.
FRANCE LOISIRS. Janv. 1996. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte et hors-texte, par Laurence Burguière. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO80119338 ISBN : 272429422
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DUBARRY PIERRE ET FRANCOISE
CUISINE D'ETE .
FRANCE LOISIRS. 1996. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R240105334 ISBN : 272429422
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DUBARRY FRANCOISE ET PIERRE
CUISINE D ETE
FRANCE LOISIRS. 1995. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40271532 ISBN : 272429422
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DUBOIS (Urbain - URBAIN-DUBOIS)
Cuisine Artistique - Etudes de l'Ecole Moderne
Paris Librairie Edgar Soète 1978 Deux volumes brochés in-4 (31.5x24 cm), frontispice, 75 et 91 planches gravées, viii pp., 303 pp et 427 pp. Réimpression en offset d'après la troisième édition parue en 1888 chez E. Dentu
Referentie van de boekhandelaar : MURBCUI4
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DUBOIS, Max - DANTOU, Claude
Cuisine du Poitou avec les Logis de France.
Tours, Nouvelle République, 1989, gd. in-8, br., couv. photo coul. éd., 64 pp., nb. photos coul. Des grands classiques de la cuisine du terroir poitevin (luma, farci, a,guille, clafoutis et bien d'autres. Pas courant Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 63142
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DUBOIS, Max - DANTOU, Claude.
Cuisine du Poitou avec "Les Logis de France" de la Vienne et des Deux-Sèvres.
Coll. "Cuisine", Tours, éd. Nouvelle République, 1997, in-8, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 64 pp., nb. photos coul., sommaire, Des grandes classiques de la cuisine du terroir poitevin : luma, farci, anguille, clafoutis, broyé, et bien d'autres. Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 67145
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Dubois, Max - Dantou Claude
Cuisine du Poitou, avec le logis de France, de la Vienne et des Deux-Sèvres
Nouvelle République 1997 In-8 broché, 63 pp.
Referentie van de boekhandelaar : 1803
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DUBOIS, Urbain
Cuisine artistique : étude de l'école moderne, par Urbain Dubois,... [2 volumes]
Paris, Librairie E. Dentu 1872 Grand in-4 32 x 23 cm. Reliures de l’époque demi-basane brune, dos à 4 nerfs orné d’un petit fer et de roulettes à froid, couvertures conservées, VIII-441 pp. en pagination continue, - 105 planches sous serpentes contenant 446 figures, table des planches, table alphabétique des articles.
Referentie van de boekhandelaar : 128345
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