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‎KRUGER ARNE‎

‎SPECIALITES DU MONDE ENTIER - LE LIVRE DE CUISINE DES PLATS NATIONAUX‎

‎BORDAS. NON DATE. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 494 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte - jaquette très abimée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO20161688

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

39,80 € Acheter

‎KRUGER, Arne‎

‎SPECIALITÉS DU MONDE ENTIER. Le livre de cuisine des plats nationaux‎

‎Genève Cercle du Bibliophile. Edito Service 1966 in 4 (25x19) 1 fort volume reliure toilée ornée de l'éditeur, 494 pages [1], avec de nombreuses photographies en couleurs. Très bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )‎

‎Très bon Reliure‎

Référence libraire : 34614

Livre Rare Book

Librairie Rouchaléou
Saint André de Sangonis France Francia França France
[Livres de Librairie Rouchaléou]

80,00 € Acheter

‎Kruger Arne‎

‎Spécialités du monde entier‎

‎Cercle du bibliophile. Non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Rousseurs. 494 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le livre de cuisine des plats nationaux. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO40278276

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

39,80 € Acheter

‎KRUGER ARNE‎

‎LA CUISINE INTERNATIONALE - LE LIVRE DE CUISINE DES PLATS NATIONAUX‎

‎GRAFE. 1966. In-4 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 306 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte‎

‎Kruger, Anna‎

‎The Pocket Guide to Herbs‎

‎Paperback in very good condition. AD Clean Copy‎

‎Krüger Arne‎

‎La cuisine internationale : Le livre de cuisine des plats nationaux‎

‎Gräfe / Edito Service. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 306 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO20241810

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

29,80 € Acheter

‎Krüger Arne‎

‎Les délices du buffet froid : Comment organiser votre cuisine - Les pâtes de basesn l'ABC des fromages - Organiser votre réception - L'anniversaire d'un enfant - Lunch de mariage - veille de noce,etc‎

‎Crecle du bibliophile. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 407 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Adaptationet traductuion française de Val B. Williams et Monique Guillaume. Sommaire : Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO40280735

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

24,90 € Acheter

‎Krüger Arne‎

‎Les délices du Buffet Froid‎

‎Cercle du Bibliophile / Edito-Service. Non daté. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur frais. 407 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte et de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Traduction française par Val. B. Williams et Monique Guillaume. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO20219300

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

14,90 € Acheter

‎Krüger Arne‎

‎Les délices du buffet froid.‎

‎Cercle du bibliophile / Edito Service S.A.. 1969. In-4. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 407 pages - signet conservé - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : R320146882

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

24,90 € Acheter

‎KRÜGER, Arne‎

‎Les délices du buffet froid.‎

‎Genève, éd. Edito-Service et Cercle du Bibliophile, 1969, fort pt. in-4, cartonnage pleine percaline "maroquiné" brun foncé avec décor et titre dorés sur le premier plat et sur le dos lisse éd., 408 pp., nb. photos coul., table des matières, index alphabétique, Comment russir un buffet lors d'un banquet ou en famille ? Ce livre est pour vous ! Très bon état‎

Référence libraire : 75925

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Livres de Le Festin de Babette]

20,00 € Acheter

‎Krüger Arne‎

‎Les délices du buffet froid‎

‎Edito-Service, Cercle du Bibliophile Cartonnage d'éditeur 1969 In-8 (19.2 x 25 cm), cartonnage d'éditeur, 407 pages, photographies en couleurs hors-texte ; quelques plis aux coiffes, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

Référence libraire : ny1002

Livre Rare Book

Abraxas-Libris
Bécherel France Francia França France
[Livres de Abraxas-Libris]

9,00 € Acheter

‎Krüger Arne‎

‎Spécialités du monde entier : Le livre de cuisine des plats nationaux‎

‎Cercle du Bibliophile / Edito-Service. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 493 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO20218502

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

39,80 € Acheter

‎KULLMANN, Otto:‎

‎Die Spirituosen-Industrie. Bibliothek der gesamten Lebensmittelindustrie. Hrsg. von Dr. Georg Lebbin. 4. Band.‎

‎Leipzig, Max Jänecke, 1912, in-8°, V + 89 S., ill. mit 12 Figuren, Original-Pappband, Rücken mit Fehlstelle.‎

Référence libraire : 43893aaf

Livre Rare Book

Harteveld Rare Books Ltd.
Fribourg Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Livres de Harteveld Rare Books Ltd.]

19,11 € Acheter

‎Kulla Frank & Patricia Shannon Kulla Translated and Adapted by‎

‎Fernand Point: Ma Gastronomie‎

‎Wilton Connecticut: Lyceum Books 1974. Tan cloth covered boards. Very good in good dust wrapper. 191 pages. 28.5 x 22 cm. "Although there are observations from many others this is Fernand Point's Book. Here are his wise witty and often provocative views on food wine and life - in his case the three were synonymous. But most important here are al this remarkably inventive recipes over 200 of them carefully compiled from his handwritten notes and now in English for the first time." Special Drawings by André Dunoyer de Sogonzac. Clean crisp copy. Dust wrapper rubbed and sunned. <br /> Lyceum Books hardcover books‎

Référence libraire : 2539

ABAA

lizzyoung bookseller
United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis
[Livres de lizzyoung bookseller]

148,07 € Acheter

‎KUMMER CORBY‎

‎LES PLAISIRS DU SLOW FOOD -TRADITION DU GOUT - GOUT DE LA TRADITION‎

‎SEUIL CHRONICLE. 2002. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 172 pages augmentées de nombreuses photos en couleur de cuisine et de recettes de cuisine dans et hors texte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PHOTOGRAPHIE DE SUSIE CUSHNER //TRADUIT DE L ANGLAIS PAR SANDRA LUMBROSO Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO40265010 ISBN : 811838145

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

59,25 € Acheter

‎Kumar, S. Vinaya; et al‎

‎Jetwings, January 2004: Monthly Magazine of Jet Airways‎

‎216 pages. Colour photography throughout. Text in English. Features: The Mundanthurai sanctuaryis Tamil Nadu's haven for wildlife enthusiasts; The Unknown Lucknow; Bharatpur's Keoladeo Ghana Bird Sanctuary; Devil Rays off the coast of the Maldives; Nagpur and Indian aviation achievements; Suits that make the man; Jijoy Chowdhury's evocative images of a winter morning in Kolkata; Kurukshetra is steeped in mythological grandeur; Sakinalu packs a punch for the Telegus; Sri Lanka's capital; Bentota Beach; Sigiriya Rock; Buddhist art; Sri Lankan cuisine; Tea and golf in Nuwara Eliya's green hills; Baila; Sri Lankan writers; Tamilian tales; Geoffrey Bawa's architectural style; and more. Clean and unmarked with moderate wear. A quality copy. Magazine‎

‎Kumi Imaizumi's Cuisine Supervised by Kiyoko Naruse‎

‎Japanese diet recipe 129‎

‎Gurafu-sha 2003. Soft Cover. Fine. The book is in fine condition. Gurafu-sha paperback‎

Référence libraire : 2090202118106330

Biblio.com

Potato Head Bookshop
Singapore Singapur Cingapura Singapour
[Livres de Potato Head Bookshop]

84,61 € Acheter

‎Kumi Imaizumi Cuisine Supervised by Women's Eiyo University Eiyo Clinic‎

‎Women's Sungyo University Syoyo Clinic Short time! Save money! 5 days' worth of handmade meal kit recipe No more stress on the menu‎

‎PHP 2020. Soft Cover. Fine. Number of books: 1 PHP paperback‎

Référence libraire : 2090202120415317

Biblio.com

Potato Head Bookshop
Singapore Singapur Cingapura Singapour
[Livres de Potato Head Bookshop]

84,61 € Acheter

‎KUMMER CORBY‎

‎LES PLAISIRS DU SLOW FOOD -TRADITION DU GOUT - GOUT DE LA TRADITION‎

‎ISBN : 0811838145. SEUIL CHRONICLE. 2002. In-4 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 172 pages augmentées de nombreuses photos en couleur de cuisine et de recettes de cuisine dans et hors texte PHOTOGRAPHIE DE SUSIE CUSHNER //TRADUIT DE L ANGLAIS PAR SANDRA LUMBROSO‎

‎KUNZ-BIRCHER Ruth (Mme) et alii‎

‎"Méthode d'alimentation et livre de cuisine; Le nouveau livre de cuisine de la Clinique Bircher-Benner."‎

‎Paris, Courrier du Livre, 1960. 16 x 23, 320 pp., 1000 recettes, broché + jaquette, état moyen (jaquette défraîchie).‎

Référence libraire : 33161

Livre Rare Book

Librairie Ausone
Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Livres de Librairie Ausone]

12,00 € Acheter

‎KURNO VITTORIO‎

‎CUCINA CON I PRODOTTI INTEGRALI COME VINCERE IMPOTENZA CELLULITE OBESITA'‎

‎Pagine: 128 . Illustrazioni: Foto a colori fuori testo . Formato: 8° . Rilegatura: Brossura lucida editoriale . Stato: Buono .‎

‎KURTH HEINZ e GENESTE‎

‎BARBECUE E CUCINA ALL'APERTO‎

‎Pagine: 78 . Illustrazioni: Disegni a colori . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato originale . Caratteristiche: Simpatico volume per far festa all'aria aperta cucinando cibi succulenti e appetitosi. Bruniture .‎

‎Kurth, Heinz and Geneste‎

‎Barbecue and the Joy of Cooking on an Open Fire‎

‎80 pages including index. A brightly presented guide to barbecue cooking and food smoking, full of practical advice on how to make, buy and cook on all types of barbecue. Explains in straight-forward terms with step by step illustrations what a barbecue is, how to build one in the kitchen or in the garden and how to get the best results. Above average wear. Two library stamps upon title page else unmarked. Good working copy. Book‎

‎Kurth, L[udwig]‎

‎Illustriertes Kochbuch für die feine Küche, wie auch für bürgerliche Haushaltungen. 17. vermehrte Auflage.‎

‎Nordhausen, Heinrich Killinger [1922]. 8°. XXIV (Vorw., Inh.), 735 S. mit 133 s/w Abb. im Text. OHLn. mit bedrucktem Deckel u. geprägtem Rückentitel. Kapitale leicht berieben, Ecken leicht bestoßen, innen a. d. Rändern leicht gebräunt u. stellenweise leicht fleckig, sonst sehr gut erhalten.‎

Référence libraire : GAST0222v

‎KURZ, Marey.‎

‎HELADOS. DELICIOSOS HELADOS NATURALES A BASE DE NATA, LECHE Y FRUTAS.‎

MareMagnum

Libreria Anticuaria Jerez
Spain España Espanha Espagne
[Livres de Libreria Anticuaria Jerez]

7,00 € Acheter

‎KUSHI Michio‎

‎Le Livre de la macrobiotique.‎

‎Paris : Guy Trédaniel/Éditions de la Maisnie, 1980. Broché, 231 pages, index.‎

Référence libraire : SPN-583

Livre Rare Book

Librairie Bois d'Encre
Moulins la Marche France Francia França France
[Livres de Librairie Bois d'Encre]

9,00 € Acheter

‎KUSEL-HEDIARD, Benita‎

‎Le Carnet de recettes de Ferdinand HEDIARD‎

‎Paris, 1983, PREMIERE EDITION, éd. le CHERCHE-MIDI, IN-4, cartonnage photos coul. éd., 119pp, papier glacé, photos coul. de Jacques BOULAY, belle iconographie concernant ce grand épicier faisant la part belle aux produits exotiques,. Belle typographie. Très bon état‎

Référence libraire : 61641

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Livres de Le Festin de Babette]

30,00 € Acheter

‎Kuss, Johanna [Hrsg.]‎

‎Die holsteinische Küche oder Anleitung zur Führung des Hausstandes in einer Anzahl auf Erfahrung begründeter, bewährter Anweisungen. Herausgegeben von Johanna Kuß.‎

‎Leipzig, Dürr'sche Buchhandlung, 1893. 8°. 19,5 x 13 cm. XXIII, 347, XVI Seiten. Illustrierter Original-Leinenband mit goldgeprägtem Rückentitel.‎

‎18. Auflage. Vergleiche Weiss, Gastronomia 2194. Einband berieben, Ecken bestoßen, Rückenfalz eingerissen, Kapitale mit kleinen Fehlstellen. Blätter braunfleckig, einige Blätter stärker braunfleckig. Handschriftliche Eintragungen auf letztem leeren Blatt. Noch gutes Exemplar.‎

Référence libraire : 2190FB

Antiquariat.de

Antiquariat Lenzen
DE - Düsseldorf
[Livres de Antiquariat Lenzen]

35,00 € Acheter

‎Kuto, Grace‎

‎Harambee! (Stories and Recipes from the African Family Circle)‎

‎Book shows the slightest of shelf wear only, no creasing to spine or covers, text/interior is clean and unmarked in any way.‎

‎Kydd Emily Peral-Aranda Luis Murray Pippa Girard-Lagorce Sylvie Lawrence Adrian‎

‎Cassez la noix !: 70 recettes nutritives et gourmandes à base de purée d'amandes de noisettes de cajou‎

‎EDITIONS PRISMA 2018 159 pages 16 6x23x2cm. 2018. Broché. 159 pages.‎

‎Très bon état - L'ouvrage qui n'a jamais été lu peut présenter de légères traces de stockage mais est du reste en très bon état. envoi rapide et soigné dans un emballage adapté depuis France‎

Référence libraire : 500103108

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Livres de Démons et Merveilles]

6,00 € Acheter

‎KYLE R. J., GRESHAM W. A. Jr., COLLUM Ch. E.‎

‎PETITES CONSERVERIES‎

‎Dunod. 1964. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Intérieur bon état. 274 pages. Illustré de nombreux dessins et photos en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Centre d'expérimentation technique. Institut technologique de Géorgie. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO40099041

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

24,90 € Acheter

‎KYLE R. J., GRESHAM W. A. JR., COLLUM CH. E.‎

‎PETITES CONSERVERIES‎

‎Dunod. 1964. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos frotté. Intérieur bon état. 274 pages. Illustré de nombreux dessins et photos en noir et blanc dans et hors texte. Centre d'expérimentation technique. Institut technologique de Géorgie.‎

‎Kyriakou Théodore/Campion Charles‎

‎Aujourd'hui je cuisine grec‎

‎Octopus. 2005. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Jaquette découpée et collée sur les contreplats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Jason Lowe. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO40278013 ISBN : 2012603114

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

24,90 € Acheter

‎Kyriakou (Théodore) - Campion (Charles)‎

‎Aujourd’hui je cuisine Grec‎

‎Octopus 2005 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette 21 cm. 192 pages. Très bon état d’occasion. Photographies de Jason Lowe‎

‎Très bon état d’occasion‎

Référence libraire : 85679

Livre Rare Book

Librairie de l'Avenue
Saint-Ouen France Francia França France
[Livres de Librairie de l'Avenue]

19,00 € Acheter

‎Kyriacopoulos, Florica & Salmon, Tim‎

‎Greece on Your Own : Mainland and Islands : Making the Most of Local Food and Drink‎

‎Useful guide to food shopping and preparation for residents and visitors in Greece. [Original UK title was Self-Catering in Greece - Mainland and Islands] 55p. illus. index [8 copies found in WorldCat] Book‎

MareMagnum

Kalamos Books
STREETSVILLE, CA
[Livres de Kalamos Books]

18,54 € Acheter

‎KÂMIL TOYGAR, NIMET BERKOK.‎

‎Kardes mutfaklar. Türk dünyasi yemeklerinden örnekler. Azeri - Kazak - Kirgiz - Özbek - Türkmen.‎

‎Fine English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In Turkish. 221, [1] p., color ills. Kardes mutfaklar. Türk dünyasi yemeklerinden örnekler. Azeri - Kazak - Kirgiz - Özbek - Türkmen. Recipes from Azerbaijani, Kyrgyz, Uzbek, Turkmen cuisines.‎

‎KÂMIL TOYGAR.‎

‎Türk mutfak kültürü üzerine arastirmalar (Geleneksel ekmekçilik, hamurisi yemekler).‎

‎Fine English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In Turkish. [6], 98 p. Türk mutfak kültürü üzerine arastirmalar (Geleneksel ekmekçilik, hamurisi yemekler). Researches on Turkish food culture and cuisine; traditional breadmaking and pastry dishes.‎

‎Kötter, Engelbert‎

‎Kräuter für jeden Geschmack : [über 600 Küchen-, Heil- und Wildkräuter für jeden Standort]. 1. Aufl.‎

‎München : Gräfe und Unzer 2015. 288 S. : Ill. ; 28 cm, Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Schnuppern, schmecken, staunen und genießen - Kräuter in ihrer ganzen Vielfalt sind sinnlich! Umso schöner, wenn man möglichst viele davon im eigenen Garten oder auf Balkon und Terrasse hat. Das ständig wachsende Sortiment lädt zum Experimentieren mit Kräutern in neuen Geschmacks- und Duftnoten ein. In rund 400 ausführlichen Porträts stellt "Kräuter für jeden Geschmack" die ganze Vielfalt der bei uns erhältlichen Kräuter vor. Besonderes Augenmerk legt der Autor dabei auf die Pflege und Verwendung der Pflanzen. Vielfältige, praxiserprobte Anregungen und Tipps zur Kultivierung und Nutzung von Kräutern gibt er in den einleitenden Kapiteln. Angaben spezieller Bezugsquellen sowie ein ausführliches Glossar runden den Band ab und machen ihn zu einem unverzichtbaren Nachschlagewerk für jeden Hobbygärtner. Kochbuch 9783833844911 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

Référence libraire : 58260

‎Kübler, Maria Susanna‎

‎Das Hauswesen nach seinem ganzen Umfang dargestellt in Briefen an eine Freundin. Mit Beigabe eines vollständigen Kochbuches. Mit Abbildungen und einer farbigen Tafel. Bearbeitet von Pauline Klaiber.‎

‎Stuttgart, Verlag von J. Engelhorns Nachf., 1912. 8°. 20,5 x 14 cm. XVI, 686 Seiten, 1 Blatt. Illustrierter Original-Leinenband, klammergeheftet. Mit braunem Farbschnitt.‎

‎16., wesentlich vermehrte und verbesserte Auflage. Weiss, Gastronomia 2133. Vorderdeckel wenig fleckig. Privater Eintrag auf Vortitel, kleiner Stempel auf Titelblatt. Bindung gebrochen, Buchblock stabil. Klammern rostig. Sehr gutes Exemplar.‎

Référence libraire : 2115FB

Antiquariat.de

Antiquariat Lenzen
DE - Düsseldorf
[Livres de Antiquariat Lenzen]

28,00 € Acheter

‎Küchengeschichte - KUDRIAFFSKY Eufemia von‎

‎Die historische Küche. Ein Culturbild. Fotomechanischer Nachdruck der Ausgabe Wien, A. Hartleben's Verlag 1880.‎

‎Leipzig. Zentralantiquariat der DDR. 1974. XI, (1) 320 Seiten. Mit Buchschmuck. Titelvergoldeter Original-Leinwand-Einband. (Einband etwas randfleckig u. an den Ecken etwas bestossen). 19x13 cm‎

‎* 1. Einleitung: Fremde Völker. 2. Die Griechen. 3. Die Römer. 4. Das Christenthum. Die Angelsachsen. 5. Die Normannen u. die Franzosen. 6. Die Deutschen. 7. Tafeleinrichtungen u. Gebräuche. 8. Das Benehmen beim Mahl. 9. Die Gasthöfe. 10. National- u. Festspeisen. 11. Geschmacksrichtung, Leckerbissen. 12. Die Küche, Der Koch, Die Köchin. 13. Das Kochen, Die Kochbücher.‎

Référence libraire : 58257

‎Kühlmann-Redwitz, Anna von‎

‎Tafel-Freuden : 700 ausgewählte Rezepte der internationalen feinen Küche.‎

‎München, Theodor Ackermann [1909]. 8°. 5 nn. Bll. (Vorwort, Werbung), 356 S. OLn. mit rotgeprägtem Rücken- u. Deckeltitel. Umlaufender Rotschnitt. Kapitale leicht berieben, Ecken bestoßen. Vorsätze mit gemustertem Bezugspapier. Innen nur vereinzelt fleckig, sonst sehr gut erhalten. Vgl. Horn/Arndt 1040.‎

Référence libraire : GAST0150

‎KÜNZLER O., PAULI-GLOOR, AUSDERAU E. et INGOLD W.‎

‎Le service des boissons sans alcool dans la restauration.‎

‎Société Suisse des Cafetiers et Restaurateurs, 1956. 18 x 21, 72 pp., plusieurs dessins, broché, bon état (couverture légèrement défraîchie).‎

Référence libraire : 33152

Livre Rare Book

Librairie Ausone
Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Livres de Librairie Ausone]

12,00 € Acheter

‎KÜSTER, Vicente & CARRION, Bernardo‎

‎Placer Adulto, Pasion al Chocolate.‎

‎Villajoyosa (Espagne), 2006, Cocolate Valor, in-4 oblong, cartonnage ill. coul. éd., emboîtage ill. coul. éd., 173 pp. papier glacé, très nb. Photos coul. et en noir, belle iconographie ancienne, texte en espagnol, L'histoire du chocolat à travers la plus grande maison de chocolat espagnole : la société VALOR. Très belle présentation dans son emboitage d'origine. Peu courant. très bon état‎

Référence libraire : 62518

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Livres de Le Festin de Babette]

60,00 € Acheter

‎L' École De Cuisine‎

‎N°13 -Grillades et Barbecues - 12 Leçons Filmées - 95 Recettes‎

‎Editions De Vergennes broché Bristol illustré 1980 96 pages en format 18 - 26 cm - photographies en couleurs 2-7309-0013-6‎

‎Très Bon État‎

Référence libraire : 038822

Livre Rare Book

Librairie Internet Antoine
Wavre Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Livres de Librairie Internet Antoine]

10,50 € Acheter

‎L' École De Cuisine‎

‎N°20 - Plats Gourmands Sans Frontières‎

‎Editions De Vergennes broché Bristol illustré 1980 96 pages en format 18 - 26 cm - photographies en couleurs - 90 recettes - 12 leçons filmées 2-7309-0020-9‎

‎Très Bon État‎

Référence libraire : 038804

Livre Rare Book

Librairie Internet Antoine
Wavre Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Livres de Librairie Internet Antoine]

10,50 € Acheter

‎L' École De Cuisine‎

‎N°30 - Petits Fours, Friandises et Gourmandises - 12 Leçons Filmées - 92 Recettes‎

‎Editions De Vergennes broché Bristol illustré 1981 96 pages en format 18 - 26 cm - photographies en couleurs 2-7309-0030-6‎

‎Très Bon État‎

Référence libraire : 053505

Livre Rare Book

Librairie Internet Antoine
Wavre Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Livres de Librairie Internet Antoine]

10,50 € Acheter

‎L' École De Cuisine‎

‎N°5 - Poissons De Toutes Les Façons - 12 Leçons Filmées - 82 Recettes‎

‎Editions De Vergennes broché Bristol illustré 1979 96 pages en format 18 - 26 cm - photographies en couleurs‎

‎Très Bon État‎

Référence libraire : 053504

Livre Rare Book

Librairie Internet Antoine
Wavre Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Livres de Librairie Internet Antoine]

10,50 € Acheter

‎L'AULNOIT (Béatrix de) et Philippe ALEXANDRE.‎

‎Des fourchettes dans les étoiles. Brève histoire de la gastronomie française.‎

‎Fayard, 2010, in-8°, 341 pp, illustrations de Marie Jaffredo, broché, couv. illustrée à rabats, bon état‎

‎Les virtuoses de la gastronomie ont fait davantage pour la gloire de la France que les maréchaux de Napoléon. Ils ont mis à genoux les tsars de Russie, les rois d’Angleterre et les milliardaires américains. Leur histoire est comme l’envers de la nôtre. Aux guerres, aux famines, aux révoltes répondent le bonheur, les splendeurs et les saveurs. Pourquoi la France est-elle le paradis de la table ? Grâce à son terroir d’une opulence incomparable. Dès la Renaissance, chaque région a sa spécialité, source de fierté, de rentabilité. Les coquilles Saint-Jacques viennent d’Erquy, les poulardes du Mans, les terrines de Nérac, les anchois de Collioure, les asperges d’Argenteuil, le brie de Meaux. Sans compter Champagne et grands crus. Cette histoire de richesses et de voluptés commence avec les moines qui déchiffrent les traités de cuisine du Romain Apicius. Rois et princes rivalisent de fastes. Le Régent impose la fourchette. Les petits soupers du XVIIIe siècle participent au génie des Lumières. La révolution met à la rue rôtisseurs et pâtissiers au service de la noblesse. Ils créent au Palais-Royal les premiers grands restaurants, ancêtres de ceux que le monde nous envie. “Des fourchettes dans les étoiles” part à la rencontre de Vatel, notre premier maître d’hôtel ; Parmentier qui lance la pomme de terre ; Carême, inventeur du vol-au-vent, des petits fours et de la toque ; la Mère Brazier, première femme à avoir décroché trois étoiles au guide rouge ; Guérard avec la nouvelle cuisine sans oublier ces jeunes Top Chef qui rêvent d’être consacrés par la télévision. Cette « Brève histoire de la gastronomie française » dresse le menu détaillé de notre patrimoine unique au monde. Désormais les frais d'envoi sont de 6 € seulement pour les livres jusqu'à 1 kg (colissimo suivi), pour la France métropolitaine.‎

Référence libraire : 121003

Livre Rare Book

Pages d'Histoire - Librairie Clio
Paris France Francia França France
[Livres de Pages d'Histoire - Librairie Clio]

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‎L'ESPRIT DU SUD-OUEST‎

‎L'esprit du Sud-Ouest N° 16. Art de vivre, maisons et cuisines du pays. Bordeaux - La truffe, vins catalans…‎

‎Couverture souple. Revue de 98 pages.‎

‎Périodique. Milan Presse, Hiver 2002.‎

Référence libraire : 108579

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Librairie et Cætera
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‎L'ESPRIT DU SUD-OUEST‎

‎L'esprit du Sud-Ouest N° 8. Art de vivre, maisons et cuisines du pays. Tous les visages de la Gironde - Verrerie - Floc de Gascogne…‎

‎Couverture souple. Revue de 115 pages.‎

‎Périodique. Milan Presse, Hiver 2000.‎

Référence libraire : 108578

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Belin-Beliet France Francia França France
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