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LALLEMAND Roger
La vraie cuisine de la Bretagne
La Rochelle, Quartier Latin, 1971, in-8 br., 254 p., coll. "La Cuisine de chez nous", préface d'Edouard Longue, quelques illustrations, bon état.
Referenz des Buchhändlers : QWA-19297
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LALLEMAND ROGER
LA VRAIE CUISINE DE LA CHAMPAGNE
QUARTIER LATIN. 1974. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 206 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte. COLLECTION LA CUISINE DE CHEZ NOUS
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LALLEMAND ROGER
LA VRAIE CUISINE DE LA CHAMPAGNE
QUARTIER LATIN. 1974. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 206 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : RO40273438
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LALLEMAND ROGER
LES OMELETTES - COLLECTION GOURMANDISSIMO.
JEANNE LAFFITTE. 1986. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 117 pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240104914
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LALLEMAND ROGER chef de cuisine
La vraie cuisine du Bourbonnais - Collection La cuisine de chez nous N°1 - Soupes, legumes, hors d'oeuvre, poissons, viandes, volailles, gibiers, patisseries, confiseries, fromages, chantons la vigne bourbonnaise, les societes gastronomiques bourbonnaises
QUARTIER LATIN, La Rochelle. 1967. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 116 PAGES - Pages non coupées - Inclus deux feuilles volantes : publicité pour d'autres volumes de la collection + pour ce volume. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Referenz des Buchhändlers : RO20277377
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LALLEMAND Roger.
La gastronomie suisse vue par un français 60 recettes.
Neuchâtel, Éditions H. Messeiller, 1965. 189 x 122 mm, (4) ff., broché sous couvertures illustrées., dos piqué. Bel exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 5200
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LALLEMAND, Roger
La vraie cuisine de l' Artois, de la Flandre et de la Picardie
Coll. "La Cuisine de Chez Nous", n° 8, La Rochelle, 1973, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 224 pp., préface de Jean-Louis Lelaurain, "histoire de la Bêtise de Cambrai", table des recettes, table des matières, on y joint le "feuillet de lancement" de La Vraie Cuisine de Paris et de l'Île de France, Très belle collection sur les cuisines régionales de France. Enfin l'histoire de la "bêtise" de Cambrai ! Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 59382
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LALLEMAND, Roger
La vraie cuisine de la Bretagne
Coll. "La Cuisine de Chez Nous", n° 6, La Rochelle, 1971, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 256 pp., préface de Edouard Longue Très belle collection sur les cuisines régionales de France Très bon état avec un petit coup au milieu du dos
Referenz des Buchhändlers : 59380
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LALLEMAND, Roger
La vraie cuisine de la Normandie
Coll. "La Cuisine de Chez Nous", n° 7, La Rochelle, 1972, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 232 pp., préface de Pierre Androuet, photos et ill. en noir, t Très belle collection sur les cuisines régionales de France Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 59381
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LALLEMAND, Roger.
La vraie cuisine de la Champagne.
La Rochelle, Quartier Latin, 1974. 220 x 135 mm, 206 pp., (1) f., ill. n/b. Broché sous couvertures illustrées, bel exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 4301
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LALOS, Frédéric (Meilleur Ouvrier de France) - DE GREFF, Eléonore
Je fais tout avec ma machine à pain
2007 Editions Dormonval - 2007 - In-4 cartonnage illustré sous jaquette illustrée de l'éditeur - 167 pages - Très nombreuses illustrations et reproductions photographiques en couleurs in et hors texte
Referenz des Buchhändlers : 91538
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Laloue
Le guide de la charcuterie - aide mémoire de charcuterie pratique - IIIe édition
Le guide de la charcuterie éditeur 1958 in4. 1958. Relié.
Referenz des Buchhändlers : 100110999
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Lamaison P.-E.
Recettes et paysages : Ile-de-France , Val de Loire
Publications françaises. 1951. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 179 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Jaquette défraîchie.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279729
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Lamaison P.-E., Collectif
Recettes et paysages Nord Normandie-Bretagne - Pays de l'ouest
Publications Françaises. Non daté. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et couleurs dans et hors texte. Contre-plats illustrés en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : RO20220339
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LAMAISON P.E. (sous la direction de)
Recettes et Paysages, Nord, Bretagne, Normandie, Pays de l'Ouest ( Normandie - Bretagne - Anjou, Maine, Perche - Poitou et Vendée - Aunis, Saintonge, Angoumois - Flandre, Artois, Picardie)
PARIS, P.E. Lemaison & Publications Françaises - 1952 - In-8, (16 x 21) - Cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, salie - 192 pages - Nombreuses illustrations de F. SERS, LANCASTER, B. SERS, Alain CORNIC, DUBOIS, CHARLEMAGNE, G. DOBIGNARD, Jean-Denis MALCLES - Photographies Couleurs & N. et B. - Bel Ex.
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LAMAISON P.E. (sous la direction de)
Recettes et Paysages, Nord, Bretagne, Normandie, Pays de l'Ouest ( Normandie - Bretagne - Anjou, Maine, Perche - Poitou et Vendée - Aunis, Saintonge, Angoumois - Flandre, Artois, Picardie)
1952 PARIS, P.E. Lemaison & Publications Françaises - 1952 - In-8, (16 x 21) - Cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, salie - 192 pages - Nombreuses illustrations de F. SERS, LANCASTER, B. SERS, Alain CORNIC, DUBOIS, CHARLEMAGNE, G. DOBIGNARD, Jean-Denis MALCLES - Photographies Couleurs & N. et B. - Bel Ex.
Referenz des Buchhändlers : 1908
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LAMAISON P.E. (sous la direction de)
Recettes et Paysages, Sud-Est - Méditerranée - Provence, Nimes, Corse, Dauphiné, Savoie, Lyonnais, Auvergne, Languedoc
PARIS, P.E. Lemaison & Publications Françaises - 1951 - In-8, (16 x 21) - Cartonnage éditeur sous jaquette illustrée (salie) - 174 pages - Nombreuses illustrations de F. SERS, LANCASTER, B. SERS, Alain CORNIC, DUBOIS, CHARLEMAGNE, G. DOBIGNARD, Jean-Denis MALCLES - Photographies Couleurs & N. et B. - Bel Exemplaire.
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LAMAISON P.E. (sous la direction de)
Recettes et Paysages, Sud-Est - Méditerranée - Provence, Nimes, Corse, Dauphiné, Savoie, Lyonnais, Auvergne, Languedoc
1951 PARIS, P.E. Lemaison & Publications Françaises - 1951 - In-8, (16 x 21) - Cartonnage éditeur sous jaquette illustrée (salie) - 174 pages - Nombreuses illustrations de F. SERS, LANCASTER, B. SERS, Alain CORNIC, DUBOIS, CHARLEMAGNE, G. DOBIGNARD, Jean-Denis MALCLES - Photographies Couleurs & N. et B. - Bel Exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 47412
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Lamaison, P. E., Curnonsky et al.:
Recettes et paysages - Sud-Ouest, Pyrénées.
Publications Françaises, 1950. Grand in-4, pleine toile verte avec titre doré sous jaquette photographique. Bien complet du fascicule "Le point de vue médical" par le professeur Gutzwiller et les docteurs Péquignot et Joris.
Referenz des Buchhändlers : 9698
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LAMARCHE Cyrille de
Le porc et ses produits. Lard et jambons.
Broché. 104 pages. Annotations à l'encre.
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Lamarre Thierry
Cuisine bien-être : 30 recettes équilibrées (entrées, plats et desserts)
Marie Claire. 2011. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40281012
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Lamarre Thierry
Desserts au chocolat : 30 recettes pour fondre de plaisir
Marie Claire. 2013. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40281006
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Lamarre Thierry
Menus de fêtes : 30 recettes gourmandes
Marie Claire. 2011. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279860
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Lamarre Thierry Collectif
Cuisine au fromage: 40 recettes fondantes et friandes
Marie Claire Editions 2011 19 2x1 2x22 4cm. 2011. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500224810
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Lamarre Thierry Collectif
Desserts chocolat: 40 recettes pour fondre de plaisir
Marie Claire Editions 2011 19 4x1 2x22 2cm. 2011. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500124385
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Lamarre Thierry, Lobut Adeline
Cuisine et Vins de France : Secrets de famille: 30 grands classiques revisités
Marie-Claire. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40278642
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Lamarre Thierry, Masson Chantal
Confitures et chutneys : 30 recettes au goût du jour
Marie Claire. 2006. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40274527
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Lamazere Roger
Le magicien de la cusiine
Michel Lafon. 1989. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 318 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279281
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LAMBERSY, Werner - GASQUERES, Elisabeth - DHAINAUT, Pierre
Maîtres et maisons de thé.
Coll. "L'anneau de soc", Ottignies - Louvain-La-Neuve, éd. Le Cormier, 6 décembre 1979, EDITION ORIGINALE, un des 800 expl. sur papier Da Costa, in-4 oblong, cartonnage souple à rabats, couv. texte en vert et noir sur fond blanc éd., 150 pp., photo en noir pour les garde, ill. par 1 dessin d'Elisabeth Gasqueres, préface de Pierre Dhainaut, non coupé, "Rarissime édition originale de ce recueil épuisé du poète anversois Werner Lambersy, tirée à 800 exemplaires sur papier Da Costa. Exemplaire non coupé en parfaite condition. Ce poème de l'initiation amoureuse compte parmi les oeuvres majeures de Werner Lambersy qui est lui-même l'une des voix les plus profondes et originales de la poésie de la deuxième moitié du 20e siècle. Bien sûr, remarque Pierre Dhainaut, « comment ne pas songer au Tao, au Zen surtout ? A la cérémonie du thé, au rituel des bouquets, des jardins et du tir à l'arc. Mais ce que l'Orient nous suggère, nous aurions tendance à en tirer un savoir pour l'illustrer. A quoi bon ? Le savoir alourdit, qui nous oblige à choisir l'idée, l'ombre, aux dépens du réel, la fraîcheur, la clarté». Incontournable et RARE Très bon état, les bords extérieus de la couverture sont très légèrement défraîchis
Referenz des Buchhändlers : 75663
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Lambert (Carole ) ; Flandrin ((Jean-Louis) ; Danrigal Françoise (Photographies) ; Huyghens Claude (Photographies)
Fêtes gourmandes au Moyen Age
Imprimerie Nationale 1998 In-4 reliure éditeur pleine étoile sous jaquette, 27,7 cm sur 25.5 . 244 pages. Jaquette en bon état. Bon état d’occasion.
Referenz des Buchhändlers : 142144
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LAMBERT (Marjie)
Bons pains 100% maison. Classiques ou fantaisies, 200 recettes à la machine à pain
éditions First 2007 In-4. Broché sus couverture illustrée à rabats, 240 pp., illustrations en couleurs. Exemplaire en très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 52659
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LAMBERT ALICE CARON- BOULAY JACQUES
SAVEURS SENTEURS COULEURS- POTAGES HORS D OEUVRE ET AMUSE-GUEULE AVEC DES FLEURS
SOLAR. 2002. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200042752
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LAMBERT C.
GRANDE CUISINE POUR FEMME PRESSEE
SOCIETE ENCYCLOPEDIQUE FRANCAISE COMPTOIR INTERNATIONAL DU LIVRE. 1970. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos plié, Intérieur frais. 287 pages - quelques dessins polychromes dans le texte - légère marque de brûlure sur le 1er plat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240110796
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Lambert Dominique
Champagne : Du travail des Ceps au plaisir des bulles
Neva. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 103 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279478
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Lambert Françoise
Comment aménager et décorer le coin-repas
Marabout 1973 118 pages in12. 1973. Broché. 118 pages.
Referenz des Buchhändlers : 260596
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LAMBERT françoise
Soirées à l'Espagnole
Marabout. 1973. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126p, illustré de photos couleurs hors texte,. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : RO20012376
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Lambert heather, Blakemore Katharine
Menus originaux : 168 recettes pour toutes les saisons
Gründ. 1985. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279216
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Lambert Marjie
Bons pains 100% maison : Classiques ou fantaisies, 200 recettes à la machine à pain
First. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Couverture contrepliée. Frontispice en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20231099
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Lambert marjie
La cuisine cajun - 100 delicieuses recettes de louisiane - recettes cajuns authentiques, amuse-gueules et salades, plats principaux et desserts, des idees de menus pour toutes les occasions, les techniques de preparation de la cuisine cajun ...
KONEMANN. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200121247
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LAMBERT MARJIE
LA CUISINE CAJUN- 100 DELICIEUSES RECETTES DE LOUISIANE
ISBN : 3895083429. KONEMANN. 1993. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - étiquettes de bibliothèque sur le contreplta sans conséquences réelles sur la lecture
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LAMBERT MARJIE
LA CUISINE CAJUN- 100 DELICIEUSES RECETTES DE LOUISIANE
KONEMANN. 1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - étiquettes de bibliothèque sur le contreplta sans conséquences réelles sur la lecture. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40272811
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Lambert Ortiz Elisabeth
Les classiques de la cuisine mexicaine : Recueil de recettes authentiques, faciles à préparer
Le livre club SDP. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279312
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Lambert Robert
L'Incomparable Chocolat
Minerva 2005 In-4 cartonné. Très bon état d’occasion.
Referenz des Buchhändlers : 43901
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Lambert Robert
L'incomparable chocolat
Minerva Cartonné avec jaquette 1991 In-4°(26 x 25,5 cm), cartonnage d'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 108 pp., nombreuses photographies en couleurs in-texte de recettes au chocolat ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referenz des Buchhändlers : kk557
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LAMBERT, Alice Caron.
Viandes, volailles et gibiers avec des fleurs.
Coll. "Saveurs - Senteurs - Couleurs", Paris, éd. Solar, février 2002, EDITION ORIGINALE, in-8 carré, cartonnage, couv. photos coul. éd., 64 pp., papier galcé de coul., très nb. photos coul., sommaire, liste des "fleurs comestibles", index des recettes, L'auteur est une grande spécialiste de la cuisine avec les fleurs. Elle est l'auteur de plus de 450 recettes originales à base de fleurs ! En voici quelques une qui accompagnent les viandes, les volailles et le gibier. Un vrai régal pour les papilles et pour les yeux ! Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 68701
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LAMBERT, Elisabeth.
L'art de conserver fruits et légumes.
Paris, éd. France Loisirs, 1996, gd. in-4, cartonnage, couv. photo coul. éd., 144 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et recettes "pas à pas", sommaire, ustensiles, index, Illustrées de superbes photographies originales en couleurs, plus de 200 recettes savoureuses qui vous permettront de déguster toute l'année fruits et légumes de saison délicieusement aromatisés, cuisinés, accommodés. Un vrai guide pratique bien présenté ! Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 68974
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LAMBERT, Laurent.
10ème répertoire des plaques de muselets du champagne. La cote de référence depuis 1996.
Aulnay l'Aitre, éd. Le Petit Journal des Collectionneurs, 2010, in-8, cartonnage souple couv. photo coul. éd., 464 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. des plaques de muselets, quelques petites croix au bic dans les marges, Remarquable répertoire alphabétique des capsules de champagne. Les cotes, même si elles sont un peu obsolètes, restent quand même une bonne indiquation sur leur raretée ! Pas courant. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 68434
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LAMBERT, Robert.
L'incomparable chocolat.
Genève, Minerva, 1991, Première Edition en français, in-4 carré, cartonnage toilé brun et blanc éd., jaquette photo coul. éd., 108 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Patricia Brabant, Sommaire, Index, L'auteur est un artiste de la nourriture autant qu'un chef pâtissier hors du commun ! Dans ce livre il nous dévoile ses secrets exclusifs sur le chocolat. Les instructions sont claires et très précises, agrémentées par de superbes photographies en couleurs. Une référence ! Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 64952
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Lambert-Gocs,Miles
The Wines of Greece
" The Wines of Greece is a comprehensive and fascinating account of the local wines, grape varieties, vineyards, producers and traditional wine - making methods of Greece, from the furthest -flung islands to the most remote parts of the mainland - wine-lovers will find here all the information they need to track down the quality Greek wines being produced today. " (with information on local grape varieties) 308p. plates.maps.glossary.bibliography.index. Book
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Lambertucci Rosanna
Il viaggio dimagrante
In 8° leg. edit. sov. fig. col. pp. 174, ben tenuto
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