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Suvimol Vatinee
Social food photography. Consigli pratici per fotografare e comunicare il cibo online e sui social media
ill., br. Come fotografare con uno smartphone o con una reflex cibi poco "fotogenici" (e i trucchi per riuscirci), gli effetti speciali, le app e gli strumenti che aiutano a rendere un piatto irresistibile: il tutto spiegato con pochi tecnicismi e con un linguaggio comprensibile anche a chi non ha conoscenze specifiche in campo fotografico. Dedicato a ristoratori, chef, strutture ricettive, piccole imprese ma anche a foodblogger, social media manager e, in generale, ai foodlover, questo manuale contiene esempi di backstage fotografici e spunti su come comunicare con le immagini sul web e sui social. Il volume presenta inoltre casi studio di gallery food di successo e da interviste ad alcuni dei food influencer più seguiti d'Italia.
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Suyeux Jean
La cuisine au yaourt
La jeune parque. 2 janvier 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40047028
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SUZANNE (Alfred)
250 manières d'accomoder les oeufs
Paris Dupont et Malgat 1903 Un volume in-12 (18x12.5 cm), cartonnage illusté de l'éditeur, illustration de Gérard Tantet, 210 pp., (2) ff. de publicités. Douzième édition.
Referentie van de boekhandelaar : MSUZOEU1
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SUZANNE Alfred
250 manières d'accomoder les oeufs
Librairie des Publications Culinaires Librairie des Publications Culinaires, 1905. In-12 broché. 210 pages. Préface de Fulbert Dumonteil, illustrations de Gérard Tantet. Couverture abimée avec manque de papier angulaore et salie. Corps de l'ouvrage en état correct.
Referentie van de boekhandelaar : 184425
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SUZANNE Alfred
300 manières d'accommoder les légumes.
MICHEL Albin. non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 220 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Coiffes abîmées. Quelques notes et marques au crayon à papier dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO20045551
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SUZANNE (Alfred)
300 manières d'accomoder les poissons - préface de Philéas Gilbert
Paris Dupont et Malgat- Chez l'Auteur 1899 Un volume in-12 (18x12.5 cm), cartonnage illustré éditeur, dos toile bleue, illustrations de Gérard Tantet, 291 pp.
Referentie van de boekhandelaar : MSUZTRO1
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SUZANNE Alfred
300 manières d'accomoder les poissons
La maison du livre moderne Paris, La maison du livre moderne, vers 1930. In-12 broché de 256 pages illustrées. 2eme édition. Détails interessants et instructifs sur l'histoire naturelle de chaque espèces, sur l'éclosion artificielle, l'alevinage, ainsi que sur les moeurs des poissons, etc. Exemplaire manipulé avec manque en bord de couverture et déchirures. Rousseurs en couverture et premier feuillet.
Referentie van de boekhandelaar : 180279
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Suzanne Fonteneau Philippe Joly
60 champignons 190 recettes
Rustica éditions Sans date. Ce livre propose 190 recettes de champignons destiné aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés. Il inclut des photos et des dessins pour faciliter l'identification de 60 espèces de champignons avec une édition actualisée tout en couleurs
Referentie van de boekhandelaar : 500358313
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SUZANNE LABOUREUR
LA CUISINE AU FILS DES MOIS
PEMA. 1957. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages, illustrées en couleurs par Jacques Ferrand.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R160118766
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SUZANNE FONTENEAU
LA CUISINE DE LA VIANDE, LA VIE EN VERT, RUSTICA, SPECIAL COULEUR
Dargaud. 1982. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages illustrées de photographies couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO30003164
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SUZANNE LABOUREUR
LA CUISINE AU FIL DES MOIS EN 2 TOMES
PEMA. 1957. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Tome 1 : 128 pages. Toilé bleu. Tome 2 : 143 pages. Cartonné. Nombreuses illustrations en noir et blanc ainsi qu'en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO30102396
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SUZANNE LABOUREUR.
LA CUISINE AU FIL DES SAISONS.
Pema.. Non daté. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 143 pages. Nombreuses illustartions en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO20074634
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SUZANNE FONTENEAU
LA CUISINE DU POISSON DE FRANCE
DARGAUD EDITEUR. 1980. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 300 pages. Quelques photographies en couleur, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R240017874
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SUZANNE & HENRI BLANC
LA CHÂTAIGNE TRESOR D'AUTOMNE 160 Recettes de cuisine savoureuse à base de châtaigne
EDITIONS D'AUTEUR / 1995 173 PAGES FORMAT : 15 X 23 Cm POIDS : 0.370 Kg Les frais d'expédition seront ajouté lors de la facturation
Referentie van de boekhandelaar : XAH-280
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SUZANNE, Alfred.
La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine.
Paris, éd. Menu Fretin, juin 2014, in-8, br. à rabats; couv. photo coul. éd., 368 pp., préface de Céline Brisset, menus, table des matières, Ce “traité de l’alimentation en Angleterre au point de vue pratique, théorique, anecdotique et descriptif” paru en 1894 était originellement destiné aux confrères d’Alfred Suzanne – “cuisiniers français disséminés dans le Royaume-Uni de la Grande-Bretagne et dans ses colonies” – pour leur faciliter la tâche. Il offre recettes, connaissances pratiques et anecdotes, du petit-déjeuner au dîner. Chaque chapitre explore un thème (soupes, œufs et légumes, coquillages et crustacés, volaille et gibier, boissons, pâtisserie, sandwichs…) et nous permet ainsi d’en apprendre davantage sur la gastronomie britannique de l’époque, ses préférences culinaires et habitudes avec, par exemple, les traditionnels lunchs et five o’clock. On découvre dans ce traité que l’Angleterre de la fin du XIXe siècle possédait une cuisine à forte identité, gourmande et riche en produits de qualité. Alfred Suzanne nous fait également découvrir la cuisine des quartiers populaires de Londres ainsi que les traditions gastronomiques régionales. Parmi les nombreuses recettes de cet ouvrage, on notera les classiques cheese cake, muffins, buns, pudding, porridge, sandwiches, oeufs frits et scones, et les plus étranges cygne rôti, pâté de corbeau ou langues de rennes. So British ! La première édition date de 1894 ! L'auteur fut chef des cuisines du Duc de Bedford et collabora avec Auguste Escoffier à la rédaction de son "Guide culinaire". Un Grand classique de la littérature culinaire. Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 66353
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SUZANNE, Alfred - MONTAGNE, Prossper
La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine. Traité de l'alimentation en Angleterre et en Amérique.
Paris, éd. L'art culinaire et chez l'auteur, 1904, deuxième édition, in-8, cartonnage pleine percaline vert foncé, plats gravure à froid, aureur, titre et fleurons dorés sur dos à 5 nerfs, coins arrondiss, reliure de l'époque, 396 pp. + 2 pp. de publicités en fin de volume, ill. de nb. dessins en noir de Gérard Tantet et Froment, dont 1 en frontispice, préface, menus, table des matières, bel ENVOI à la plume de l'auteur à Prosper Montagné sur la page face à la page de pré-titre, Un très grand classique de la littérature culinaire sur les recettes abglaises et amériquaines du nord. Très beaux dessins en noir de tantet et de Froment. Cet exemplaire, de la deuxième édition (la première édition est de 1894), n'est pas en parfait état MAIS un très bel envoi de l'auteur à Prosper Montagné autre grand chef de cuisine français de la même époque. Très RARE Bon état de la reliure, restaurée par un professionnel; le papier est jauni et cassant
Referentie van de boekhandelaar : 75214
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SUZANNE ALFRED
LE CUISINIER VEGETARIEN : 300 MANIERES D'ACCOMODER LES LEGUMES
ALBIN MICHEL. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Rousseurs. 220 pages. Dos et couverture absents.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R200096256
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Suzanne KNYCH
Recettes de Cuisine pour deux
Editions S.A.E.P 1988 60 pages in8. 1988. Broché. 60 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 69
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Suzanne Slesin, Daniel Rozensztroch et Stafford Cliff
VAISSELLES
Abbeville , 1997 , petit in4° relié , jaquette illustrée , 160 pp
Referentie van de boekhandelaar : M16599
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Suzanne Abel-Vidor; Dot Brovarney; Susan Billy
Remember Your Relations: The Elsie Allen Baskets, Family & Friends
Book is in excellent condition with a bump/crinkle to the lower page-end corner of the book as the only blemish, otherwise as new. Binding is solid and square, text/interior is clean and free of marking of any kind. 129 pages, lots of large color photos throughout.
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SUZANNE ALFRED
250 manières d'accommoder et de servir les Œufs Illustré par GérardTantet - Nouvelle édition.
Paris, Albin Michel, 1926. In-12 broché, Couverture illustrée d'un dessin de Robert Sallès. 188 pages non coupées. Très bon état.
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SUZANNE SWAN.
The treasury of Turkish cheeses.
New English Paperback. Pbo. Oblong large 8vo. (23 x 23 cm). Color ills. In English. 144 p. The treasury of Turkish cheeses.
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SUZANNE, Alfred.
300 manieres d'accommoder les poissons.- Encyclopedie culinaire.- Détails interessants et ionstructifs sur l’histoire naturelle de chaque espèce, sur l’éclosion artificielle, l’alevinage...
Hardcover in-12, 291 pages, cartonnage illustre, dos toile bleue. Tres bel exemplaire. [BU-12] Nombreuses et savoureuses recettes : poissons d’eau douce, poisson de mer, crustacés et batraciens, mollusques et coquillages, soupes, sauces.
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Suzuki, Sanae
Love, Sanae: Healing Vegan Macrobiotic Cooking, My Healing Journey
A clean, unmarked book with a tight binding. 326 pages. 7 1/2"w x 9 1/2"h. Many color photos.
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SWARTVAGHER MICHEL- FOLCO MICHEL
LA CUISINE TAHITIENNE
DU PACIFIQUE- HACHETTE. 1975. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referentie van de boekhandelaar : RO30123834
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SWARTVAGHER Michel & FOLCO Michel
La cuisine tahitienne
Papeete,Tahiti, Les Editions du Pacifique, 1980. In-8, carré. Cartonnage éditeur illustré. 49 pages. 60 recettes illustrées. Petit lexique tahitien-français à usage culinaire. Très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 5477
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Swann, Amelia
The Victorian Kitchen Book of Milk & Honey
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 41pp. A cookery evocation of a bygone era.
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Sweetman Carole, Louis-Liversidge Marie-Christine
"Chocolat (Collection"" Le cordon bleu"")"
Könemann. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40279719
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SWEDISH CHRISTMAS COOKING
6510
In Pristine Condition. unknown
Referentie van de boekhandelaar : Mannerström, Leif, Photo
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Sweet, Mark
Wine Stories from Hawke's Bay.
Hawke's Bay NZ: BayBuzz 2015. HEAVY. 208pp index references num bw & col ills. Black cloth in jacket. Approx 8mm hole on rear jacket panel otherwise very light edge wear to jacket.The history of Hawke's Bay New Zealand iconic wine industry with stories from the vineyards wineries and people who have developed the industry from its beginnings in 1850. First Edition. Hard Cover. Very Good/Very Good. Illus. by Whittaker Tim. 4to. BayBuzz Hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 050806 ISBN : 0473333481 9780473333485
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Swett, Lucia Gray
New England Breakfast Breads Luncheon and Tea Biscuits
Boston: Lee and Shepard Publishers 1891. First Edition . Hardcover. Very Good . 8 3/4" x 6" Oblong. Frontispiece By L. M. P. 129 Pp. Very Clean Unmarked Original Gold Boards With Light Wear Just At Corners Hinges Tight. Nineteen Copies In Worldcat. <br/> <br/> Lee and Shepard Publishers hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 023124
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Swoboda, Ingo (Text)
Johannes King. Fotografiert von Luzia Ellert.
München, Collection Rolf Heyne 2007. OPp. mit photographisch illustr. Orig.-Schutzumschlag. 352 S. Mit zahlreichen, meist ganzseitigen farbphotographischen Abbildungen. 4°. Nahezu neuwertiges Exemplar.
Referentie van de boekhandelaar : 23873
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Sylvie Aït-Ali
200 Recettes De Cocottes Chaleureuses
ESI. 2012. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 257 pages. Quelques rousseurs. Nombreuses planches photos couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40056422
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Sylvie Aït-Ali
200 Recettes Pour Buffet Apéro
ESI. 2012. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 257 pages - quelques pages volantes- nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40059498
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Sylvie Girard-Lagorce
Brochettes
Solar collection [variations gourmandes]. Sans date.
Referentie van de boekhandelaar : 500379019
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Sylvestre Françoise
Comment cuisiner le chevreau...
Production Marie Sylvestre Cartes sous boîte In-12 (10,2 x 15,2 cm), cartes sous chemise portant chacune une recette ; mors frottés, par ailleurs bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : lu2318
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Sylvie GIRARD-LAGORCE
CUISINE de PLEIN AIR
Un ouvrage de 240 pages, format 235 x 245 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2006, bon état
Referentie van de boekhandelaar : LFA-126723888
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SYLVIE THIEBAULT
CUISINEZ BASSES CALORIES
SOLAR. 1979. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO20131943
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SYLVIE GIRARD
CUISINES REGIONALES DE FRANCE. PROVENCE.
EDITIONS DU FANAL. 1994. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages. Premier plat illustré en couleurs. Dos et second plat de simili-cuir bordeaux. Nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referentie van de boekhandelaar : R260148571
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Sylvie Girar Lagorce
Cuisine de nos régions Alsace
ATLAS. 2011. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referentie van de boekhandelaar : RO40053482
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Sylvie Girard-Lagorce
Curry
Solar 2004 63 pages in8. 2004. broché. 63 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 1300
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SYLVIE GIRARD
GUIDE DES PLAISIRS DE LA TABLE et leurs à-côtés
EDITIONS DE LA COURTILLE. 1980. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 219 pages. Nombreuses photographies en noir et blanc, dans le texte et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R240016590
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Sylvie Girard
Guide du chocolat et de ses à-côtés
editions messidor Sans date.
Referentie van de boekhandelaar : 500383048
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SYLVAIN LEBEL
LA CUISINE ANTI DEPRIME
EDITIONS ENCRE. 1984. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 245 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte, par Patrice VAIDIE.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R240018088
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SYLVIE GIRARD
LA CUISINE SANTE
GRÜND. 1980. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R240016591
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SYLVIE ET VALERIE-ANNE
LA CUISINE DES JEUNES.
FAYARD. 1977. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 201 pages. Photos en noir et blanc dans le texte. Etiquette et tampons de bibliothèque.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R260170991
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Sylvie DESORMIERES et Valérie GUIDOUX
Les TABLES REGIONALES
Un ouvrage de 32 pages, format 220 x 140 mm, illustré, publié en 1995, Guides Gallimard, Collection "Découvrir", bon état
Referentie van de boekhandelaar : LFA-126711293
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SYLVIE THIEBAULT
LES GLACES ET LES GATEAUX GLACES
Solarama. 1977. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO30003208
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SYLVIE LAGORCE
LES FRANCAIS A TABLE - LA VIE QUOTIDIENNE DES FRANCAIS DE 1900 A 1968.
COBRA. 2010. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 76 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R240054431
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SYLVETRE (J.) & PLANCHE(J.)
Les Bases de la cuisine
Paris Librairie Jacques Lanore 1965 Un volume grand in-8 (24x18 cm), cartonnage illustré de l'éditeur, 5 planches dépliantes hors-texte établies par le Dr Bocquet, vétérinaire, 271 pp.
Referentie van de boekhandelaar : MSYLBAS1
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