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Weber D.
Les bonnes recettes des provinces de France
France loisirs. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, 2ème plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 351 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte - Signet conservé. Traces d'étiquettes sur le 2ème plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40017873
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WEBER-DRESDEN, J.M. Erich:
Schule und Praxis des Konditors. Eine Schatzkammer der modernen Konditorei mit ca. 1000 Special-Rezepten, 266 Textabbildungen und 42 Tafeln in Vierfarbendruck. Zweite Auflage. / Dreisprachige Parallelausgabe: Theory and Practice of the Confectioner.
Dresden, Markert & Sohn, 1927, in-4to, Frontispiz + 439 S. + 42 farbige Tafeln + 1 grosses gefaltetes Muster-Blatt (Schablonen zum Werk), Halb-Leder mit OU, in Original-Schuber. Schönes Exemplar komplett mit Musterblatt.
Referenz des Buchhändlers : 103629aaf
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WEBER-DRESDEN, J.M. Erich:
Schule und Praxis des Konditors. Eine Schatzkammer der modernen Konditorei mit ca. 1000 Spezial-Rezepten, 274 Textabbildungen und 44 Tafeln in Vierfarbendruck. Vierte (4.) Auflage. / Ausgabe in deutscher, dänischer und schwedischer Sprache.
Dresden, Markert & Sohn, 1927, in-4to, Frontispizportr. v. Autor + 447 S. + 44 farbige Tafeln, Halb-Leder gebunden.
Referenz des Buchhändlers : 110611aaf
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WEBB JENNY.
LES MICRO ONDES.
ISBN : 2700057503. GRUND.. 1983. In-4 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 143 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.
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WEBER D. D. JOANNIS JULIANI
LES BONNES RECETTES DES PROVINCES DE FRANCE
ISBN : 2724208382. FRANCE LOISIRS. 1980. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 351 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte - Signet conservé
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WEBER J ERICH:
PRAKTISCHE KONDITOREI-KUNST PRA-KO-KU
DRESDEN RADEBEUL 1928. THE SECOND VOLUME FIRST EDITION LARGE QUARTO BLUE BOARDS REMAINS OF DUSTWRAPPER. WITH 102 FULL-PAGE PLATES MAINLY IN COLOUR. WITH TRACING TEMPLATES AT THE REAR. TEXT IN ENGLISH FRENCH SPANISH SWEDISH AND GERMAN. VERY GOOD. DRESDEN, RADEBEUL, 1928 hardcover
Referenz des Buchhändlers : 43344
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Weber, J M Erich
Theory and Practice of the Confectioner
Dresden: International Fachverlag 1929. Book. Good. Three-Quarter Leather. Second Edition. Folio - over 12" - 15" tall. 444 pages. Beige cloth with red leather and gilt titles. Edition in English French and Spanish. A treasure groove sic of the modern confectionary sic industry with about 1000 special prescriptions 266 illustrations of text matter and 42 tables in four-coloured print. With a sheet of stencils for all garnishes in natural size of the table centres crests - note this is missing from this copy. This book has a shipping weight of almost 3kg overseas customers please contact us for shipping quote before ordering. International Fachverlag Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 20607
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WEBER, J.M. Erich.
Theory and Practice of the Confectioner.- Ecole et Pratique du Pâtissier.- Escuela y Pràctica del Confitero. Text in English, French and Spanish. Second Edition.
in-4° 444 pages, illustrations in et hors texte N&B/coul., index, rel. demi-chagrin à coins ed., plats toile decores. Fine copy - Bel exemplaire. [PLC-15] Le trésor de la pâtisserie moderne contenant environ 1000 recettes spéciales.
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Weber, Johann Jacob
Universal-Lexikon der Kochkunst. Wörterbuch aller in der bürgerlichen und feinen Küche und Backkunst vorkommenden Speisen und Getränke, ihre Naturgeschiche, Zubereitung, Hygiene und Verfälschung. - 2 Bände (komplett)
Leipzig. J. J. Weber. 1878 1878. 2 Bände. 4°. Mit chromolithogr. Frontispiz. XXXV S., 13 Bl., 632 S.; 2 Bl., 696 S. gebundene Ausgabe, Halbleder, Lederrücken berieben und Gelenke etwas angerissen, Seiten alters- und papierbedingt gebräunt, etwas stockfleckig, sonst guter Zustand
Referenz des Buchhändlers : 59179
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Webster, Mrs A L Webster
Improved Housewife.
Hartford CT: Ira Webster 1850. Thirteenth edition Revised & Enlarged. Hardcover. Very Good. 12mo 238 pages folding plate at rear with horizontal tear black embossed cloth gilt Scarce. <br/><br/> Bitting p. 489 - the 1844 edition; Cagle 799. One thing added to this edition is a hand-colored Perpetual Calendar. Woodcuts especially the famous rooster at the front. Ira Webster hardcover
Referenz des Buchhändlers : 0009026
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WECHSBERG, Joseph
LA CUISINE VIENNOISE
S.l Time-Life 1970 in 4 (28x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supérieur illustré en couleurs, 206 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. Photographies de Fred Lyon. Au temps de l'Empire Austro-Hongrois, La cuisine Autrichienne moderne, les provinces Autrichiennes, L'art de bien manger en Hongrie, l'influence de la Tchéchoslovachie, La cuisine Yougoslave, Le paradis des gâteaux. Collection ''la Cuisine à travers le Monde''. Bel exemplaire
Referenz des Buchhändlers : 16895
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WEDEKIND-PARISELLE Anna P.
Spasame Kochkunst
Berlin Gerold In-8 100 pp environ, vignettes de textes contrecollées de 2 à 4 recettes par page, menus défauts
Referenz des Buchhändlers : 17479
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WEEKS PASCALE
CADEAUX A CROQUER
TOQUADES/ FIRST. 2008. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 85 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200042077 ISBN : 275401067
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Weedon, L L
From the Grain to the Loaf: The Story of a Wheat Field No. 3925
London and New York: Ernest Lister/E. P. Dutton and Co. Book. Illus. by Charles Collins R.B.A. Good. Hardcover. 1st Edition. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Brown cloth binding color illus. paper-covered boards oblong format. Edges rubbed with some exposure and rounding to corners spine extremities mildly rubbed mild binding lean. Hinges mended and firm. An enterprising child has unfortunately provided his charming renditions of steam locomotives in pencil on both sets of endpapers otherwise unmarked beyond former owner's signature and 1919 date. Illus. w/ 8 chromolithographic plates additional b&w line drawings in text. Scarce. Ernest Lister/E. P. Dutton and Co. Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 058277
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Wehrli Beatrice
Guide gastronomique de l'Espagne : La cuisine typisque espagnole
Editorial teide. 1958. In-12. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Papier jauni. 183 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blancs, dans le texte. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279666
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WEHRLI BEATRICE
LA CUISINE ESPAGNOLE - GUIDE GASTRONOMIQUE DE L'ESPAGNE
TEIDE. 1958. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 183 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20161463
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Weight Watchers
52 semaines de minceur - Vos menus pour l'année
Robert Laffont. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 283 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40272167
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WEIGHT WATCHERS.
CUISINE SAVEUR. CUISINE MINCEUR.
BELFOND.. 1987.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 382 pages. Ouvrage à spirale. 1ère et 4 ème de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R150017049
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WEIGHT WATHCHERS
CUISINE SAVEUR CUISINE MINCEUR
PIERRE BELFOND. 1985. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 382 pages. Nombreuses photographies en couleurs et quelques illustrations en noir et blanc hors texte. Dos à spirales avec de très légères traces de rouille. Coins et bords légèrement frottés.Quatrième plat légèrement plié au niveau de la spirale. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R160114931
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Weight Watchers
Cuisine Saveur Cuisine Minceur
Belfond Sans date. Livre de recettes de la méthode Weight Watchers proposant une cuisine savoureuse tout en favorisant la minceur publié par les éditions Belfond
Referenz des Buchhändlers : 500308890
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Weight Wachers
Le nouveau livre gourmand
Belfond. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 333 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279466
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WEILL Alain
Les havanes. Le goût de la vie.
Paris, Nathan, 1990 15 x 24, 128 pp., illustrations N/B, très bon état
Referenz des Buchhändlers : 8360
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Weight Watchers
Menus minceur a la carte
Belfond 1998 in8. 1998. Spirales.
Referenz des Buchhändlers : 100112666
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Weight Watchers
Menus minceur a la carte
Belfond 1998 in8. 1998. Spirales.
Referenz des Buchhändlers : 100113317
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WEIGHT WATCHERS
MON CORUS DE CUISINE - 87 RECETTES ILLUSTREES PAS A PAS // SOMMAIRE : LES PETITES ENTREES - TOUT EN UN - LES VIANDES - LES POISSONS - LES DOUCEURS ETC
MARABOUT. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 87 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40271914
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Weil Paul - - Weil Paul
Partition de la chanson : Taxe du restaurant Lune Rousse
Partitions sur la Restauration , cuisine et alimentations,Partitions sur la Politique et gouvernement Lune Rousse 1908 approx.
Referenz des Buchhändlers : 19195
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WEIGHT WATCHERS
MON CORUS DE CUISINE - 87 RECETTES ILLUSTREES PAS A PAS // SOMMAIRE : LES PETITES ENTREES - TOUT EN UN - LES VIANDES - LES POISSONS - LES DOUCEURS ETC
ISBN : 9782501067881. MARABOUT. 2010. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 87 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés. PHOTOGRAPHIES DE VALERY GUEDES
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WEIGHT WATCHERS.
CUISINE SAVEUR. CUISINE MINCEUR.
BELFOND.. 1987.. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 382 pages. Ouvrage à spirale. 1ère et 4 ème de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs, hors texte.
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Weinreb, Alice
Modern Hungers: Food and Power in Twentieth-Century Germany
Oxford University Press. Fine in Near Fine dust jacket. 2017. Hardcover. 019060509X . Stiff unmarked book about new in dust jacket with just a touch of shelfwear. ; 9.3 X 1 X 6.3 inches; 312 pages . Oxford University Press hardcover
Referenz des Buchhändlers : 65637 ISBN : 019060509X 9780190605094
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Weinstein, Bruce; Scarbrough, Mark
Cooking Know-How
John Wiley & Sons Inc 2009. First edition first printing. Hardcover. As New/as new. rc. 406 pp. Inscribed and signed by both authors on the half title page. <br/><br/> Free USPS tracking with every US order. Ships from MA. John Wiley & Sons Inc hardcover
Referenz des Buchhändlers : 0000731 ISBN : 0470180803 9780470180808
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Weinstein, Emily; New York Times Cooking
Easy Weeknight Dinners: 100 Fast Flavor-Packed Meals for Busy People Who Still Want Something Good to Eat A Cookbook
Ten Speed Press 2024-10-08. hardcover. New. 7x0x9. New Book Ships with Tracking Ten Speed Press hardcover
Referenz des Buchhändlers : SKU1730664 ISBN : 0593836324 9780593836323
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Weinstein, Emily; New York Times Cooking
Easy Weeknight Dinners: 100 Fast Flavor-Packed Meals for Busy People Who Still Want Something Good to Eat A Cookbook
Ten Speed Press 2024-10-08. hardcover. New. 7x0x9. New Textbook Ships with Tracking Ten Speed Press hardcover
Referenz des Buchhändlers : SKU1732685 ISBN : 0593836324 9780593836323
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Weiss-Fuoco, Star
Kitchen Culture : The Lives and Foods of Immigrant Women in the Cowichan and Chemainus Valleys, Vancouver, B. C.
166 pages including index. Inspired by the popular TV show "Kitchen Culture". Read the personal stories of women who have moved to Canada from around the world. Includes over 100 of the women's favourite traditional dishes from 17 cultures. Beautiful illustrations and full colour photos featuring the women of "Kitchen Culture" and their foods. Enjoy the world of international cuisine found right here in Canada - and get to know the women who are proud to call Canada home. Signature, date and inscription upon page 135 may be those of a woman in a picture on that page. Light wear. A nice copy of this enjoyable work. Book
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Weissman, Joshua und Helmut Ertl
Ein unverschämt gutes Kochbuch. Joshua Weissman ; Übersetzung Helmut Ertl
München : DK [2021]. 262 Seiten : Illustrationen ; 26 cm, 1148 g Festeinband, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand
Referenz des Buchhändlers : 67299
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Wells Patricia
A l'atelier de Joël Robuchon
Hachette. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 247 pages. Nombreuses photos monochromes et en couleurs dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80255957 ISBN : 2012360629
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WELLS, Troth.
Epices de la vie. Recettes savoureuses d'Afrique, d'Asie, des Antilles, d'Amérique latine et du Moyen-Orient adaptées aux cuisines occidentales.
Genève (Suisse), Olizane, 1997, Première Edition en français, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 176 pp., très nb. photos et dessins en coul., préface de l'archevêque Desmond Tutu, Sommaire, Index, Plus de 100 recettes pour partir en voyage dans le monde entier et déguster les plats épicés. L'origine mais aussi l'utilisation de très nombreuses épices. Superbes photographies. Pas courant. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 63412
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WELLS (Patricia)
L'atelier de Joël Robuchon
Paris Hachette 1996 Grand in-4 (29.5x23.5 cm), cartonnage éditeur blanc, jaquette illustrée, nombreuses photos, 247 pp.
Referenz des Buchhändlers : MWELATE1
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WELLS, Patricia - ROBUCHON, Joël.
L'atelier de Joël Robuchon.
Coll. "Les Maîtres de la Gastronomie", Paris, Hachette, 1996, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé blanc éd., jaquette photos coul. éd., 248 pp., papier glaacé, très nb. photos en coul. et en noir de Hervé Amiard, Sommaire, Temps de réalisation et de cuisson, Table des recettes, « Joël Robuchon nous ouvre ici les portes de son atelier, illuminé par les photographies d'Hervé Amiard et commenté par Patricia Wells. La cuisine de Robuchon est autant un atelier qu'un laboratoire du goût, laboratoire intime s'il en est, véritable ruche en mouvement, avec ses exigences, ses contraintes, ses découvertes heureuses, son ambiance particulière. L'Atelier de Joël Robuchon, c'est d'abord un reportage en noir et blanc, qui permet de mieux faire ressortir l'intensité du travail ; c'est ensuite une palette colorée qui fait la part belle aux produits. Pour mieux et galamment refermer la porte de cet atelier extraordinaire, le chef nous fait l'offrande de quelques recettes à partir de huit produits (la pomme de terre, le caviar, la noix de Saint-Jacques, le cèpe, le ris de veau, la truffe, le marron et l'amande). Du grand art ! « Céline Darner. Une référence pour les gourmets. Très bon état; la jaquette est très légèrement défraîchie
Referenz des Buchhändlers : 65452
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WELLS, Patricia - ROBUCHON, Joël.
L'atelier de Joël Robuchon.
Paris, éd. France Loisirs, 1997, gd. in-4, cartonnage pleine percaline "maroquiné" rouge éd., jaquette photos coul. éd., 248 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir de Hervé Amiard, Sommaire, Temps de réalisation et de cuisson, Table des recettes, « Joël Robuchon nous ouvre ici les portes de son atelier, illuminé par les photographies d'Hervé Amiard et commenté par Patricia Wells. La cuisine de Robuchon est autant un atelier qu'un laboratoire du goût, laboratoire intime s'il en est, véritable ruche en mouvement, avec ses exigences, ses contraintes, ses découvertes heureuses, son ambiance particulière. L'Atelier de Joël Robuchon, c'est d'abord un reportage en noir et blanc, qui permet de mieux faire ressortir l'intensité du travail ; c'est ensuite une palette colorée qui fait la part belle aux produits. Pour mieux et galamment refermer la porte de cet atelier extraordinaire, le chef nous fait l'offrande de quelques recettes à partir de huit produits (la pomme de terre, le caviar, la noix de Saint-Jacques, le cèpe, le ris de veau, la truffe, le marron et l'amande). Du grand art ! « Céline Darner. Une référence pour les gourmets. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 69617
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WELLS Patricia
L'atelier de Joël Robuchon.
Paris, France Loisirs, 1997. 24 x 30, 247 pp., très nombreuses photos en couleurs et en N/B, reliure d'édition carton + jaquette, très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 61225
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Wells Patricia
La France gourmande : Un guide de 400 vraies bonnes adresses et les recettes les plus svaoureuses du terroir
Flammarion. 1988. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 557 pages augmentées de nombreuses photos, illustrations et cartes en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279412 ISBN : 2082005372
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Wells Y. Monique
La cuisine noire américaine : Une Texane cultive ses racines culinaires à Paris
Minerva. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40281131
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Wells Patricia
Les 200 meilleurs recettes de bistrot
Le livre de poche. 1993. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 317 pages. Tranches jaunes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240168731
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WELLS, Patricia.
Les 200 meilleures recettes de bistrot.
Paris, Jean-Claude Lattès, 1991,pt. in-4, br., couv. ill. coul. éd., 284 pp., nb. dessins en noir, Petit guide des bistrots à Paris et en province, Index, De la daube de boeuf au quatre-quarts aux poires ... le retour ç une cuisine généreuse, familiale et pleine de saveurs. Pas courant. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 63607
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WELLS PATRICIA
MA CUISINE EN PROVENCE
JEAN-CLAUDE LATTES. 1997. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 325 oages - nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte, signet conservé, jaquette légèrement déchirée. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO30130049
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Wells Patricia
Ma cuisine en Provence
Le livre de poche. 2003. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 283 pages.Quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40012935
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WELLS PATRICIA
MERVEILLEUX LEGUMES - LA CUISINE DU JARDIN
JC LATTES. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages - nombreuses photos couleurs in et hors texte - couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320053465
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WELLS Patricia
Patricia Wells at Home in Provence: Recipes Inspired By Her Farmhouse in France. Photographs by Robert Freson.
New York: Scribner, 1996 in-4, 349 pages, illustrations en couleurs. Index. Reliure d'éd. dos toile (sans la jaquette), lég. décoloré en queue, quelques pages cornées, bon état. EDITION ORIGINALE.
Referenz des Buchhändlers : 13981800
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Welch, Mary Beaumont
Mrs. Welch's Cookbook
Des Moines: Iowa Chapter Victorian Society in America 1985. Cloth. Near Fine/No Jacket as Issued. A facsimile reprint of the original from 1884. Crisp unopened pages in bright as new covers. Mini dent at back edge. With section of illustrations of 19th century utensils. <br/> <br/> Iowa Chapter Victorian Society in America hardcover
Referenz des Buchhändlers : 026708
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WELLS PATRICIA
MA CUISINE EN PROVENCE
JC LATTES. 1996. In-4 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 325 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - Signet conservé - 1 annotation à l'encre en page de titre - Jaquette en bon état - auteur, titre et édition dorés au dos
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