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COLLECTIF.
La pintade en 52 recettes.
Colmar, éd. S.A.E.P., 1991, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage souple à rabats, couv. ill. en jaune sur fond bordeaux éd., 46 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., table des recettes, Très belle "plaquette" qui met en valeur une volaille peu connue, la pintade. 52 recettes qui magnifie de bel oiseau de basse-cour. Pas courant. Très bon état
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COLLECTIF.
LA SANTE DANS L ASSIETTE.
CFES.. 1986. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 40 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte .
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COLLECTIF.
LA SANTE DANS L ASSIETTE.
CFES.. 1986. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 40 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
LA SANTE VIENT EN MANGEANT.
Non Renseigné. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
LA TOMATE REINE DU JARDIN.
TOUPARGEL. 2004. In-8 Carré à l'italienne. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 71 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte. Etiquette collée sur le premier plat de couverture.
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COLLECTIF.
LA TOMATE REINE DU JARDIN.
TOUPARGEL. 2004. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte. Etiquette collée sur le premier plat de couverture.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
LA VERITABLE CUISINE DE FAMILLE.
TARIDE A.. 1950. In-12 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Rousseurs. 480 pages. La page 115 est arraché. Article de journal collée sur la page de titre et sur la troisième de couverture. La couverture est recouverte d'un plastique de protection.
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COLLECTIF.
LA VERITABLE CUISINE DE FAMILLE.
TARIDE A.. 1950. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Rousseurs. 480 pages. La page 115 est arraché. Article de journal collée sur la page de titre et sur la troisième de couverture. La couverture est recouverte d'un plastique de protection.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
Le bottin gourmand 2014. Le meilleur de la Grance gourmande. Restaurateurs - artisans - producteurs.
S.l., octobre 2013, fort in-8 étroit éd., cartonnage souple couv. ill. coul. éd., 912 pp., papier glacé, très nb. photos coul., nb. publicités coul., Cartes régionales en coul., Index des établissements, 3000 adresses de restaurants, de producteurs et d'artisans en France et Outre-Mer pour ce guide crééer en 1981 pour la première fois. Son ancêtre est le guide "Kléber" créer en 1952 par la marque de pneu du même nom. En 1981, Jean Didier, le rédacteur en chef du guide Kléber créé ce nouveau guide "le bottin gourmand". Il est diffusé à 30.000 exemplaires. En première partie du guide, deux pages sont consacrées aux grands chefs, avec une présentation et "son carnet" d'adresse pour les produits de bouche. Très bon état
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COLLECTIF.
LE BUONE RICETTE DALLA CASA BUITONI.
Buitoni.. Non daté. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Classeur contenant environ 45 fiches. 1ère et 4 ème de couverture du classeur illustrées en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
Le chocolat … et ses spécialités. Plus de 250 idées - recettes.
Paris, F.G.P. (France Graphic Publications), 1989, EDITION ORIGINALE, in-4, br., couv. photo coul. éd., 160 pp., très nb. dessins et décors en noir, Sommaire, Table des matières, Un livre où le chocolat est roi ! Des entremets, de la pâtisserie, de la confiserie, des glaces et "une petite histoire du chocolat" pour les curieux. Pas courant. Papier en très bon état; la couverture est défraîchie avec quelques petits manques de pier couleurs mais sans gravité
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COLLECTIF.
Le chocolat. 80 recettes pour fondre de plaisir.
Coll. "Cuisine et Vins de France", Paris, éd. France Loisirs, novembre 2009, pt. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 168 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, index, Ce livre contient 80 recettes : friandises et petits gâteaux, des mousses, crèmes et verrines, des gâteaux, cakes et fondants, Tarte et tartelettes. En mousse, en crème, en boisson, blanc, noir, au lait. Le chocolat joue toutes les variations pour mieux séduire petits et grands. Très bon état
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COLLECTIF.
LE CREUSET. GUIDE DE LA FONDUE ET PRATIQUE DU BARBECUE ET DES GRILS DE CUISINE.
Non Renseigné. Non daté.. In-8. Cartonné. Bon état, 2ème plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 42 pages. Ouvrage à spirales. 1ère et 4 ème de couverture illustrées en couleurs. Photographie du 2 ème plat déchirée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
LE GRAND LIVRE DES DESSERTS.
ISBN : 3829029594. KONEMANN.. 1999. In-4 Carré. Cartonnage d'éditeurs, Jaquette. Très bon état. Couv. fraîche. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 304 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.
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COLLECTIF.
LE GRAND LIVRE DES DESSERTS.
KONEMANN.. 1999. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 304 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
Le grand livre des desserts.
Coll. "Cuisine d'hier et d'aujourd'hui", Paris, éd. Delville, 2003, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Index, Très beau et bon livre sur la fabrication de desserts. Une fiche très complète pour chaque proposition. Plus de 100 recettes classiques mais aussi de vraies créations d'aujourd'hui. Un régal. Très bon état.
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COLLECTIF.
Le grand livre des marques cultes. 500 recettes.
Paris, éd. Marabout, 2012, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 312 pp., très nb. photos coul., sommaire, index, Compilation de 500 recettes a cuisiner avec les produits cultes. Un chapitrage par produits: vache qui rit, speculoos, petit lu, carambar, nutella, tagada, salakis, fjord, moutarde amora… Un livre pour les jeunes et les moins jeunes ! Des recettes "vites" faites mais que de souvenirs ! Très bon état
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COLLECTIF.
Le livre de recettes légères au vinaigre.
S.l., S. éd., S.d., pt. in-8 agrafé, cartonnage souple, couv. ill. en coul. sur fond bleu éd., 51 pp., table des matières, 72 recettes à base de vinaigres différents. Très bon état
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COLLECTIF.
LE LIVRE DU FROID.
TUPPERWARE.. 1981. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
Le livre et le vin. Angers et Saumur en Anjou. 13èmes journées nationales. 12 - 13 avril 2008.
Revue et catalogue de la 13èmes journées du livre et du vin à Angers et à Saumur, 2008, in-4, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 90 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Très beau programme des "folles" journées du livre et du vin en Anjou. Les festivités et de nombreuses photographies en couleur. Pas courant. Très bon état
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COLLECTIF.
LE LIVRE KNORR POUR LA MENAGERE.
KNORR.. Non daté. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement pliée. Dos frotté. Intérieur acceptable. 48 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.
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COLLECTIF.
LE LIVRE KNORR POUR LA MENAGERE.
KNORR.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos frotté, Intérieur acceptable. 48 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
Le meilleur des chefs.
Paris, Flammarion, octobre 2009, EDITION ORIGINALE, coffret carton papier brun en forme de livre avec 10 livres in-8, cartonnage papier coul. éd., de 32 pp., chacun, papier glacé avec nb. photos coul., dans le coffret se trouve un tablier "de chef" en coton, 250 recettes de dix grands chefs français, le tout dans un très bel emboîtage imitation "livre ancien". Les chefs sont : Ali-Bab, Bocuse, Chibois, Durand, Escoffier, Guillot, Haeberlin, Piège, Point et Troisgros. Des recettes mais aussi des astuces et trucs. Très beau cadeau à faire ! Bien complet du tablier. Pour l'expédition, prévoir un supplément en Colissimo Suivi. Très bon état
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COLLECTIF.
LE NOUVEAU GUIDE DE PARIS. GAULT - MILLAU.
Non Renseigné. 1975. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 662 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
Le petit guide de la cueillette sauvage fruits et baies comestibles.
Paris, éd. Le Livre de Paris - Hachette, 1976, EDITION ORIGINALE, gd. in-12, agrafé, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 32 pp., très nb. dessins en coul., index des noms d'arbres, baies et fruits, Un petit guide très pratique quand on se promène en forêt ou dans la nature. Une "fiche" avec un dessin en couleur pour chaque fuit et baie qui vous permet de les reconnaître et de les préparer. Pas courant ! Très bon état
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COLLECTIF.
LE POISSON EN 10 RECETTES.
Maggi.. Non daté.. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 22 pages. 1ère et 4 ème de couverture illustrées en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Collectif.
Le Pot-au-Feu. Journal de Cuisine pratique et d'économie domestique. Nos. 1 à 24, 15e année, 1907 avec supplément au numéro 24. Nos 1- 24, 16e année, 1908 avec supplément au numéro 24 - manque nos 3 et 12 de l’année 1908.
Paris, Librairie des Bibliophiles 1907 - 1908, 255x200mm, reliure demi-chagrin. Bel exemplaire.
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COLLECTIF.
LE SAVOIR CUISINER DES FEMMES D'AUJOURD'HUI N° 30. LES MENUS EXPRESS.
Non Renseigné. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 15 pages. 1ère et 4ème de couverture illustrées en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
Le vin de France dans l'histoire. Catalogue de l'Exposition à l'Hôtel de Rohan à Paris du 16 avril au 26 mai 1953.
Catalogue, Paris, Direction des Archives de France et l'Institut National des Appellations d'Origine des Vins et Eaux-de-vie et du Comité National de Propagande en faveur du Vin, 1953, 16 pp. en feuille + 4 pp. avec 3 cartes en noir + 20 pp. de photos et reproductions de documents anciens en noir + 4 pl. en coul., le tout sous chemise carton souple à rabats ill. d'une reproduction d'un plan ancien en vert éd., Très beau catalogue de l'exposition sur la présence des vins de France dans l'histoire. Très belles photographies en couleurs et en noir. Les textes sont de Monsieur Le Roy, président de l'Institut National des Appellations d'Origine des Vins et Eaux-de-vie et Roger Dion, professeur au Collège de France. Pas courant. Très bon état du cahier de texte, des photographies en noir et des planches en couleurs; la chemise est défraîchie avec une petite déchirure mais sans manque
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COLLECTIF.
LES 100 MEILLEURS DESSERTS.
LAROUSSE.. 1977. In-4 Carré. Relié toilé. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 255 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.
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COLLECTIF.
LES 100 MEILLEURS DESSERTS.
LAROUSSE.. 1977. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
LES 4 SAISONS DE LA CUISINE.
TUPPERWARE.. 1983. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 142 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
LES CARNETS DE CUISINE N° 13 HORS D OEUVRE CHAUDS ET FROIDS.
ISBN : 2876281937. PML.. 1991. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 80 pages. Nombreuses illustrations hors texte. Relier avec des spirales.
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COLLECTIF.
LES CARNETS DE CUISINE N° 13 HORS D OEUVRE CHAUDS ET FROIDS.
PML.. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages. Nombreuses illustrations hors texte. Relier avec des spirales.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
LES CONSERVES.
ISBN : 273440088X. TIME LIFE.. 1982. In-8 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 175 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.
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COLLECTIF.
LES DECOUVERTES DE PHILOMENE.
SODIPA.. 1957. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Plats abîmés. Dos abîmé. Intérieur acceptable. 66 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.
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COLLECTIF.
LES DECOUVERTES DE PHILOMENE.
SODIPA.. 1957. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 66 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
LES DESSERTS GATEAUX, TARTES ET ENTREMETS.
ISBN : 2843390664. EDIT PROJET. 2000. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. fraîche. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.
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COLLECTIF.
LES DESSERTS GATEAUX, TARTES ET ENTREMETS.
EDIT PROJET. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
LES DESSERTS.
PML.. 1993. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 69 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte. Dos à spirales.
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COLLECTIF.
LES DINERS DE LA COURONNE.
Non Renseigné. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. 1 ère de couverture illustrée en marron et blanc. Nombreuses illustrations en marron et blanc, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
LES GATEAUX. 1001 RECETTES.
SOLAR. JANVIER 2011. In-12 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 411 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.
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COLLECTIF.
LES GATEAUX. 1001 RECETTES.
SOLAR. JANVIER 2011. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 411 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
LES GRANDES RECETTES CULINAIRES DES PROVINCES DE FRANCE. 35 GRANDES RECETES DES CHEFS DE FRANCE.
AIR FRANCE.. 31 OCTOBRE 1961. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 69 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.
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COLLECTIF.
LES GRANDES RECETTES CULINAIRES DES PROVINCES DE FRANCE. 35 GRANDES RECETES DES CHEFS DE FRANCE.
AIR FRANCE.. 31 OCTOBRE 1961. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 69 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
Les grands vins de Bourgogne.
Paris, Havas, imprimerie L. Filiber, septembre 1950, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple ill. en coul. éd., ficelle multicolore, 1 carte en noir pleine page, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en noir, très nb. publicités en coul. et en noir, Sommaire, Très belle publication sur les vins et vignobles de Bourgognes édité sous le patronage de la Confrèrie des Chevaliers du Tastevin et par l'Agence Havas, direction régionale de Dikon à 10.000 exemplaire pour faire la propagande des vins de Bourgogne. Superbes publicités en couleurs et en noir sur les productions viticoles mais aussi sur les fromages. RARE. Très bon état
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COLLECTIF.
LES GRILLADES.
PML. SAVOIR FAIRE. 1993. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 69 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte. Dos à spirales.
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COLLECTIF.
LES GRILLADES.
PML. SAVOIR FAIRE. 1993. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 69 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte. Dos à spirales.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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COLLECTIF.
LES MEILLEURES RECETTES CULINAIRES POUR POISSONS ET CRUSTACES.
COMITE NATIONAL DE PROPAGANDE POUR LA CONSOMMATION DU POISSON.. 1957. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 119 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.
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COLLECTIF.
LES MICRO ONDES.
ISBN : 2700057503. GRUND.. 1985. In-4 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 143 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hoirs texte.
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