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Fabrizi, Aldo
La Pastasciutta. Ricette nuove e considerazioni in versi con 16 tavole a colori di Enrico Ferorelli e 20 disegni di Ferruccio Bocca
Mm 175x250 Prima edizione. Volume cartonato rigido, sopracoperta editoriale illustrata a colori dal dorso scolorito, custodia originale muta, 175 pagine con 16 tavole a colori di Enrico Ferorelli e 20 disegni in nero di Ferruccio Bocca. Opera in condizioni di eccellenza. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
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Fabrizi, Aldo
Nonno Pane. Ricette e Considerazioni in Versi con 16 Tavole a Colori di Mauro Pucciarelli e 20 Disegni di Gianni Isidori
Mm 170x250 Volume cartonato rigido, sopracoperta originale illustrata a colori scolorita sul dorso, 178 pagine con tavole a colori e disegni nel testo. Prima edizione. Un timbro perforante editoriale al retro, peraltro l'opera è in ottime condizioni, spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
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Facchini Glauco
Alimenta il tuo star bene - i cibi per una buona salute - due voll.
Due voll. in 8° leg. edit. fig. col. pp. 400+424, con numerose ill.ni a col. ben tenuti
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Faccini Bruno; Giubelli Paolo Niccolò
Foodporn. L'arte di fotografare il cibo
ill., br. Quante volte hai provato a fotografare un piatto, ma il risultato ti è sembrato lontano anni luce dalle belle foto che vedi sulle riviste o su Instagram? Con questo manuale, ricco di spunti e di esempi, ti insegneremo la tecnica fotografica completa per scattare foto professionali, anche con lo smartphone. In più troverai una guida per migliorare i tuoi scatti con i più famosi software a disposizione e le strategie per avere successo sui social come Instagram. Il manuale è rivolto ai food blogger, agli appassionati del foodporn e della fotografia che amano mettersi in gioco, ma anche ai professionisti del cibo (chef, ristoratori, attività artigianali) che vogliono comunicare e raccontare la propria attività usando il potente mezzo delle immagini.
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Faccioli Emilio ( a cura di )
L'arte della cucina in Italia - libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal XIV al XIX secolo
Edizione con elegente custodia edit. fig. col; in 8° leg. edit. sov. fig. col. pp. XXXIV / 878, con tav. a col. f/t, stato di nuovo
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Faccioli Emilio (a cura)
ARTE DELLA CUCINA LIBRI DI RICETTE, TESTI SOPRA LO SCALCO, IL TRINCIANTE E I VINI dal XIV al XIX secolo
Collana 'Classici italiani di scienze tecniche e arti' - Edizione speciale impressa nel mese di ottobre 1966 coi tipi della Stamperia Valdonega di Verona in 300 esemplari numerati su carta con la filigrana dell'Editore fabbricata dalla Cartiera Ventura di Cernobbio. - Introduzione - Glossario - Tavole fuori testo a colori, d'epoca; I-III dal Theatrum Sanitatis; IV_XXVIII da Li tre trattati di Maria Giegher ; XXIX da Raccolta Bertarelli 2 2618 cm., legatura in mezza pelle e piatti in tela, fregi e titoli in oro al dorso, taglio superiore in oro, segnalibro, sopraccoperta in acetato, in cofanetto, pp. XXV(1), 393 (2); (2), 444 (2); 29 tavole di cui le prime 3 a colori, fuori testo, alcune figure nel testo, in italiano (traduzione a fronte per i testi in latino), edizione di pregio, speciale a tiratura limitata, nostro esemplare n. 231/300. esemplare molto bello e ben conservato (solo un filo del margine inferiore del dorso leggermente sbiadito)
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Faccioli, Emilio (a cura di)
L'Arte della Cucina in Italia. Libri di Ricette e Trattati sulla Civiltà della Tavola dal XIV al XIX Secolo.
Mm 140x220 Collana "I Millenni". Volume rilegato in tela con titolo al dorso, sovraccoperta originale, custodia editoriale, xxxiv-878 pagine con 14 tavole a colori non comprese nel testo. Dorso e sovraccoperta presentano fioriture che non riguardano il testo; le legature sono ben salde. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
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FACCIOLI, Emilio , a Cura Di
L'Arte della cucina in Italia. Libri di ricette e trattati sulla Civiltà della tavola dal XIV al XIX Secolo
In 8, ril. tela bianca, sovracop. cofanetto XXXIV-878pp. esemplare in perfetto stato.
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Fache Baptiste
Cookies - 50 Recettes Pour Les Accros Du Petit Biscuit Rond
Hachette Pratique 2024 In-4 broché sous couverture illustrée à rabats,, 25,0 cm sur 19,7. 143 pages. Bon état d’occasion.
Référence libraire : 137189
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FAERBER-CHALLAND, C.
Livre de recettes pour la cuisine au gaz avec tous les conseils pratiques pour la ménagère économe.
sans date, vers 1920, 215x150mm, 103pages, broché. Petites déchirures sur le haut et le bas du dos. Manque le coin inférieur de la couverture supérieure.
Référence libraire : 81280
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FAGEGALTIER Nicole
Un goût d'aveyron
Rouergue Rouergue, 2010. In-4 carré broché de 224 pages illustrées en couleurs. Bon état.
Référence libraire : 179412
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FAGEGALTIER Nicole
Un goût d'aveyron
Rouergue, 2010. In-4 carré brochés de 224 pages illustrées en couleurs. Bon état.
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FAHRENKAMP Hans J.
La chaleur tournante pour cuire et rôtir.
BIBLIOPRINT. 1977. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 116 pages. Quelques planches illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO80141508
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FAIDEAU, F
Le Bien Manger en Aunis et Saintonge
La Rochelle, 1936, EDITION ORIGINALE, éd. A la Rose des Vents, pt in-4, reliure plein chagrin bordeaux, dos à 5 nerfs, pièce de titre maroquin noir avec titre doré, gardes marbrées brun foncé/jaune, 134 pp, illustrations de Louis SUIRE, expl n°352/480, sur vélin avec un hors-texte (frontispice), trois dessins coloriés par l’auteur, dessins n/b in et hors-texte. Couverture défraîchie, Très bon état intérieur, non coupé, mors légèrement fendus
Référence libraire : 62252
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FAIMBERG/OLASO G.M.
300 RECETAS PARA CONSERVAR LA LINEA.
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Faist
Fondues et raclettes
France loisirs. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40023276
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FAIST
FONDUES ET RACLETTES
ISBN : 2905780282. FRANCE LOISIRS. 1986. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte -
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FAIST
Fondues et raclettes.
relié - 18,5x25 - 160 pp - 1987 - éditions René MALHERBE, Paris.Nombreuses photographies dans et hors texte.
Référence libraire : 8041
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FAIST F
LA CUISINE VEGETARIENNE
RM. 1986. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40274607
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FAIST F
LA CUISINE VEGETARIENNE
ISBN : 290057870169. RM. 1986. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 160 augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -
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FAIST F.
LA CUISINE VEGERIENNE
MALHERBE RENE. NON DATE. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - couverture illustrée en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20173077
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FAITH Nicholas
Voyage en bourgogne
Caisse des depots et consignations 1991 in8. 1991. Cartonné jaquette.
Référence libraire : 167314
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Faith Nicholas, Baby Nicolas, Bardavil Georges
L'amateur de Bordeaux - Hors série café : Le monde du café : : L'origine des grains, parVéronique Platt-L'art de capter les arômes, par Myriam Huet - Juan Valdès de Colombia, par Jacqueline Ripart
Société d'Editions spécialisées. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40280933
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Faith, Nicholas
Cognac
London: Hamish Hamilton Ltd. 1986. Book. New. Hardcover. 1st Edition. 4to - over 9¾" - 12" tall. Light brown cloth-effect boards lettered in gold foil. New/as issued dust jacket now in mylar. 190 pp. illus. 1st ptg. Hamish Hamilton Ltd. Hardcover
Référence libraire : 053015 ISBN : 024111831X 9780241118313
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Faith, Nicholas
Latour
London: Christie's Wine Publications 1991. Second-hand softcover. <p>Faith Nicholas. Latour. Christie's Wine Publications: London 1991. 4to 240x185mm pict stiff card wrappers viii100pp. foreword by Hugh Johnson; postscript by Harry Waugh; vintage notes by Michael Broadbent Near Fine</p> Christie's Wine Publications unknown
Référence libraire : 0903432404-01 ISBN : 0903432404 9780903432405
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Faith, Nicholas
The Story of Champagne
Ascot UK: Academie du Vin Library 2024. New Softcover. <p>Faith Nicholas. The Story of Champagne. The Classic Wine Library Academie du Vin Library; Ascot UK 2024. 8vo 235x155mm pict stiff card wrappers viii272pp.</p> Academie du Vin Library unknown
Référence libraire : 9781913141820 ISBN : 1913141829 9781913141820
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Faith, Nicholas
The Story of Champagne
Oxford UK: Infinite Ideas 2016. New Softcover. <p>Faith Nicholas. The Story of Champagne. The Classic Wine Library Infinite Ideas: Oxford UK 2016. 8vo 230x150mm SC viii272pp. POD</p> Infinite Ideas unknown
Référence libraire : 9781908984791 ISBN : 1908984791 9781908984791
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FAITH, Nicholas - PEYNAUD, Emile
Château Margaux.
Paris, éd. Fernand Nathan, 1981, EDITION ORIGINALE en français, in-8, cartonnage pleine percaline bordeaux éd., jaquettephoto coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos, cartes et dessins en coul. et en noir, sommaire, préface d'Emile Peynaud, bibliographie, annexes, "deux siècles de vendanges (années, date des vendanges, tonneaux, estimation générale et notes), prix atteints aux enchères depuis 1868, index, table des matières, Toute l'histoire et la vie de ce prestigieux vin rouge du Bordelais. Tout y est. Une Bible sur le sujet. Un indispensable ! Très bon état
Référence libraire : 75752
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FAIVRE, Marc. - DUCARME, Thierry. - VARLET, Jack. - FAIVRE, Léa.
La cuisine facile et saine. Préface Pierre Gagnaire.
Colombier et Orbe, Editions du Chateau et Editions Attinger 2020, 270x210mm, 189pages, broché. Couverture à rabats. Dédicacé par Marc Faivre sur la page de faux-titre. Exemplaire à l'état de neuf.
Référence libraire : 121082
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Falcioni Davide
Viaggio tra le cucine del mondo
brossura "Questo libro rappresenta il mio personalissimo giro del mondo, frutto di una lunga ricerca e di diverse lezioni a tema in cui ho fatto incursione nelle ricette di altri paesi. Sono soprattutto emozioni, relative ai profumi e ai sapori che ricerco in un piatto, perché quando cucino sono motivato principalmente dalla curiosità. Tutte le ricette del libro mi ricordano luoghi o persone significativi, vissuti in qualche parte del mondo, mentre altre volte ho viaggiato senza spostarmi dalla mia cucina. Le proposte di questo libro non prevedono ingredienti di origine animale, pertanto sono adatte a una alimentazione vegetale. Molte di esse sono indicate anche per una dieta priva di glutine." (l'autore)
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FALCO - SACKO - OLRANDO TROUVE...
Cuisine rapide - idees cuisine - de delicieuses recettes faciles a preparer pour une cuisine créative
succes du livre. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 PAGES - nombreuses photos couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40060050 ISBN : 274344780
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Falco Alexandre
Cuisine des farcis - farce ou enrobage, idees vegetariennes, viande et volaille, poissons et fruits de mer, les desserts
LES PLAISIRS DE LA TABLE / SUCCES DU LIVRE / MAXI LIVRES / NAUMANN & GOBEL. 2002. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 PAGES - Nombreuses photos couleurs, dans et hors texte - Petit accroc sur le 1er contreplat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20276205
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Falco Alexandre, Atelier Gérard Finel
Sushis : Tous les secrets des chefs sushis pour une cuisine créative
Succés du livre. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40279304
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Falkehed F., Gendron S., LEsbros D.,Zrour E.
Saveurs n°180 - Décembre 2010 - Janvier 2011 : Gaufres salées et Christmas Cake - Le boudin blac - Bpuche roûlée tout chocolat - Les courges - le canard,etc.
Saveurs. 2010. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 130 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40278212
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Falleur Antoine, Fischer Paulette
100 recettes de pommes de terre
S.A.E.P.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40275017
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FALQUE de BEZAURE Rollande
Cuisine médiévale et pharmacopée : la cuisine des pélerins
Provençalement Vôtre, sans date, vers 2010. In-8. Broché. Couverture illustrée. 307 pages. Illustrations NB in et hors texte. Livre dédicacé par l'auteur. Bon état.
Référence libraire : 4275
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Familex Products Company
CULINARY SECRETS
Montreal: Familex Products Company 1936. CAD Edition Not Stated The memorandum pages to the back of the book are filled with recipes in neat handwriting creases to lower corner of front cover about Very Good used copy. 24 x 16 cm illus card cover in black white and rose showing illustration of woman holding a tureen in white outline with black background to the upper left corner 50 cent price to lower corner with wrap-around spine over metal coil binding 1-119pp index then 9 unnumbered line pages for "Memorandum'. Small coloured illustrations of cakes piesetc. to some page headings. Familex Products Company was owned by a Canadian pharmaceutical company. Page 2 has colour illustration of one of their products a Familex Ozonicide an air deodorant . Page 13 has colour photos of Familex Cinnamon White Pepper and Black Pepper. Page 31 has colour illustrations of Olive Oil Onion salt and Mustard. Page 71 has colour illustration of Food colouring and Baking Powder. Page 87 has colour illus of Vanilla Imitation Maple and Essence of Lemon. The recipes printed here in double columns per page make reference to Familex pepper mustard and other spices. This copy has the addrss given ass 570 St Clement Street Montreal which dates the book to beofre 1944 the year that the compnay moved to 1600 Delorimier Street. No date given dated by Driver to 1935-9 s. Uncommon. 1.3 JM HOQ 100/2. Paperback. Very Good -. 8vo - over 7¾" - 9¾". Familex Products Company Paperback
Référence libraire : 59000
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FAMILIA WISS.
40 BONNES RECETTES. POUR CONSERVER FRAIS ET SAVOUREUX DANS LE BOCAL FAMILIA WISS.
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-16 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 20 pages environ. Non paginé.
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Famille Vincenot
Cuisine de Bourgogne
1979 1979.
Référence libraire : 500390256
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FANCE W J
The Students Technology of Breadmaking and Flour Confectionery Revised Edition
London: Routledge & Kegan Paul 1966 pricec clipped DW rubbed to edges and corners etc book clean xx 443pp. second revised edition. Cloth. Very Good/Very Good. 8vo - over 7 - 9 tall. Routledge & Kegan Paul hardcover
Référence libraire : 009471
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FANCE, Wilfred J, Editor
THE NEW INTERNATIONAL CONFECTIONER Confectionery Cakes Pastries Desserts and Ices Savouries
London: Virtue & Company 1973. UK Second Edition Owner's label and sticker to half-title page no other markings otherwise Fine in Near Fine Dust jacket; Dj is in mylar sleeve. Green cloth xv 891pp index. 200 colour plates; 189 B&W step-by-step photographs; 150 line drawings. This is a comprehensive reference for the confectioner and pastry maker. There are thousands of recipes with ingredients in British and Metric measures. This is the revised second edition with the measurements revised into metric and imperial measures. A heavy book. 5.5 JM HOJ 300/b4. 2nd. Hardcover. Fine/Near Fine. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Virtue & Company Hardcover
Référence libraire : 65555
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Fannie Merritt Farmer Of The Boston Cooking School
CATERING FOR SPECIAL OCCASIONS WITH MENUS AND RECIPES Famous Fannie Farmer Title with Cover Illustration by Leyendecker
Philadelphia: David McKay 1911. First Edition; First Printing. Hardcover. Very Good in boards. David McKay hardcover
Référence libraire : 179180
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Fannie Merritt Farmer (Author of The Boston Cooking School Cook Book)
The Dinner Calendar 1916
New York: Sully and Kleinteich 1916. First Edition. Original wraps. Very good. Quarto Tablet Form unpaginated dates in red text black string tied. -- A couple of closed teares to back cover. Other wise. Sully and Kleinteich unknown
Référence libraire : 10764
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Fannie Merritt Farmer; The Boston Cooking School [Foreword]
The Original Fannie Farmer 1896 Cookbook: The Boston Cooking School
Ottenheimer Publishers 1998-01-01. Hardcover. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Ottenheimer Publishers hardcover
Référence libraire : Q-0824102878 ISBN : 0824102878 9780824102876
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Fannie Merritt Farmer
The Boston Cooking School Cook Book Revised with One Hundred Twenty-Five New Recipes the Recipes from the Appendix and the Addenda Introduced in Logical Order Throughout the Book and One Hundred Half-Tone Illustrations Original Fannie Farmer Cookbook.
Boston: Little Brown & Co. 1912. Later printing. Hardcover. Very good/missing. A very good early edition from 1912 of what is now known as "The Fannie Farmer Cookbook." Tan boards with brown title stamping. Binding is sturdy and square. Toning to page edges. This copy has been well-cared for with no stains no spills no leaning. Front hinge cracking at end paper mull intact. Previous owner's name first free endpaper and on rear pastedown. 648 pp. including index followed by 30 pp. contemporary advertisements. Little, Brown & Co. hardcover books
Référence libraire : 636
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Fanny & Johnnie Cradock
The Book of Foil Cookery
London: Spectator Publications Ltd. Hardback. Good/No Cover. 4to. cover discoloured and torn at spine Spectator Publications Ltd hardcover
Référence libraire : g008265
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Fanny Cradock
Fanny Cradock's Nationwide Cook Book
London: British Broadcasting Corporation. Paperback. Good/No Cover. 12mo. some tearing to front cover British Broadcasting Corporation paperback
Référence libraire : g007784 ISBN : 0563124253 9780563124252
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FANNY DESCHAMPS
"""VOUS N'ALLEZ PAS AVALER CA !"""
ALBIN MICHEL. 1971. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 214 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20120526
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Fantauzzo Andrea
Le poulet : plats classiques et spécialités (Conseils du diététicien, recettes essayées une à une)
EditProjet. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40280919
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Fantauzzo Andrea, Ongaro Pier Silvio
"Les Pâtes - Les secrets de la ""Pasta"" italienne n°1 - Collection La cuisine geste après geste n°3."
EditProjet. 2000. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 63 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R200130846
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