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FRIAND, Paul
Notre cuisine. Recettes pratiques, secrets de ménage, cuisine pour convalescents et estomacs délicats, conseils aux maîtresses de maison.
Paris, éd. Grands magasins du Louvre, S.d. (circa 1896), EDITION ORIGINALE, pt. in-8, cartonnage souple, pleine percaline bleue foncée, titre doré sur 1ere de couv. éd., dos lisse et muet, tranches rouges, IX - 326 pp., table des saisons, glossaire, menus, table des matières, Très bon et RARE livre de cuisine pour ménagère familiale de la fin du XIXe siècle. Très bonnes recettes un peu oubliées. Bon état général; la couverture est légèrement défraîchie et quelques salissures éparses sur le papier
Referencia librero : 75319
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FRICKER Jacques (Doc) et LATY Dominique
"Régime crétois; bienfaits et délices. Collection : Hachette pratique/Santé."
Paris, Hachette, 2005. 17 x 21, 159 pp., très nombreuses photos en couleurs, broché, très bon état.
Referencia librero : 63468 ISBN : 2012357970
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FRICKER JACQUES - LATY DOMINIQUE
LE REGIME CRETOIS
HACHETTE. 2002. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 288 pages. Nombreux dessins en bleu et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO30065537
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FRICKER JACQUES / LATY DOMINIQUE
LE NOUVEAU GUIDE DU BIEN MAIGRIR
ISBN : 2738103790. EDITIONS ODILE JACOB. 1994. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 483 pages augmentées de quelques schémas explicatifs en noir et blanc dans et hors texte. Avec la collaboration de M-J. CARDUNER, I. REVOL et V. GEHIN (Diététicienne) et de M. DUCHEMIN (Kinésithérapeute) et de P. CLAVE (Chef à Brides-les Bains) - Illustrations de C. SCHAEFFER
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FRICKER JACQUES / LATY DOMINIQUE
LE REGIME CRETOIS - BIENFAITS ET RECETTES POUR LA VIE D AUJOURD HUI
ISBN : 2012364365. HACHETTE. 2000. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 288 pages
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FRICKER JACQUES / LATY DOMINIQUE
LE REGIME CRETOIS - BIENFAITS ET RECETTES POUR LA VIE D'AUJOURD'HUI.
HACHETTE. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 288 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R200027541 ISBN : 2012364365
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FRICKER JACQUES / LATY DOMINIQUE
MAIGRIR VITE ET BIEN
ISBN : 2744140899. FRANCE LOISIRS. 2002. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 218 pages SOMMAIRE : LE REGIME A GRANDE VITESSE - L APRES REGIME A GRANDE VITESSE - QUE FAUT IL PENSER DES AUTRES METHODES POUR MAIGRIR VITE - LES RECETTES A GRANDE VITESSE .
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FRICKER JACQUES DR
BIEN MANGER POUR ETRE AU TOP
ODILE JACOB. 2002. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 245 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : ROD0133175
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Fricker jacques, Laty dominique
Le regime cretois - bienfaits et recettes pour la vie d'aujourd'hui
FRANCE LOISIRS / HACHETTE. 2001. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 288 pages. Quelques phrases surlignées au feutre, sans conséquence sur la lecture. Quelques dessins monochromes, bleu, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referencia librero : R200121278
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Fricker Jacques, Laty Dominique
Le régime Crétois : Bienfaits & recettes pourl a vie d'aujourd'hui
France Loisirs / Hachette. 2001. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO20226460
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Fricker Jacques, Laty Dominique
Le régime crétois, bienfaits et recettes pour la vie d'aujourd'hui
Hachette. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 288 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO80217553 ISBN : 2012364365
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Friebel, Carl
Die kalte Küche. Handbuch für modernes Anrichten; Auslösen und Ausbeinen von Schlachtfleisch, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel. Mit 273 größtenteils in Werdegängen gezeichneten Abbildungen im Text und 20 mehrfarbigen Tafeln.
Nordhausen am Harz, Heinrich Killinger Verlagsgesellschaft, 1933. 4°. 26 x 19 cm. XXXIV, 484 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel.
Referencia librero : 2184FB
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Friedman, Andrew signed by author and 5 chefs: Nancy Silverman, Mary Sue Millikan, Jimmy Schmidt
Chefs Drugs and Rock & Roll: How Food Lovers Free Spirits Misfits and Wanderers Created a New American Profession signed by author and 5 chefs
Ecco 2018. HARDCOVER first printing. SIGNED on the half title page by the author and 5 chefs: Nancy Silverman Mary Sue Millikan Jimmy Schmidt and two others illegible. NEW and unread in a New dust jacket. Near PERFECT condition. NO chips tears rubbing or fading. Bright and shiny. Sharp corners. Square and tight. NO owner's name or bookplate. NOT a remainder. Pages are fresh crisp clean and unmarked. NO underlining. NO highlighting. NO margin notes. Index. Bound in the original blue boards with a black spine stamped in bright white. Complete with dust jacket. From the publisher: "An all-access history of the evolution of the American restaurant chef. Chefs Drugs and Rock & Roll transports readers back in time to witness the remarkable evolution of the American restaurant chef in the 1970s and '80s. Taking a rare coast-to-coast perspective Andrew Friedman goes inside Chez Panisse and other Bay Area restaurants to show how the politically charged backdrop of Berkeley helped draw new talent to the profession; into the historically underrated community of Los Angeles chefs including a young Wolfgang Puck and future stars such as Susan Feniger Mary Sue Milliken and Nancy Silverton; and into the clash of cultures between established French chefs in New York City and the American game changers behind The Quilted Giraffe The River Cafe and other East Coast establishments. We also meet young cooks of the time such as Tom Colicchio and Emeril Lagasse who went on to become household names in their own right. Along the way the chefs their struggles their cliques and of course their restaurants are brought to life in vivid detail. As the '80's unspool we see the profession evolve as American masters like Thomas Keller rise and watch the genesis of a chef nation as these culinary pioneers crisscross the country to open restaurants and collaborate on special events and legendary hangouts like Blue Ribbon become social focal points all as the industry-altering Food Network shimmers on the horizon. Told largely in the words of the people who lived it as captured in more than two hundred author interviews with writers like Ruch Reichl and legends like Jeremiah Tower Alice Waters Jonathan Waxman and Barry Wine Chefs Drugs and Rock & Roll treats readers to an unparalleled 360-degree re-creation of the business and the times through the perspectives not only of the groundbreaking chefs but also of line cooks front-of-house personnel investors and critics who had front-row seats to this extraordinary transformation." . First Printing of the First Edition. Hardcover. New/New dust jacket. Illus. by NOT a library discard. 8vo. xiii 464pp. Great Packaging Fast Shipping. Ecco Hardcover
Referencia librero : 030502 ISBN : 0062225855 9780062225856
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FRIEDRICH UNGER.
Dogu'da tatlicilik. Prep. by Feyzi Halici.
Fine English Paperback. Pbo. Roy. 8vo. ( 24 x 17 cm). In Turkish. 38 p. Dogu'da tatlicilik. Prep. by Feyzi Halici. Rare. First and Only Turkish Edition. Eastern and oriental confectionery and desserts.
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Friends of the California State Fair
Friends of the California State Fair Cookbook : Award winning recipes from the California State Fair
Morris Press Cookbooks 2004. Hard cover. Fine/No DJ as Issued. Padded vinyl enclosed hardcover tabbed 3 ring binder 18 x 235 x 4 cm. 108 pages recipes with contributor's name index publisher's cooking tips supplements. In fine collectible condition. Rare <br/> <br/> Morris Press Cookbooks hardcover
Referencia librero : 000853
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FRIGELUX
Emploi rationnel du Frigelux, Electrolux, recettes diverses
chez l' auteur. sans date. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 24p, rousseurs sur les plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO20012707
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Frigeri Paola
Io porto il dolcino
brossura Raccolta di ricette di facile esecuzione e di sicura riuscita. Un libro da consultare quando non si hanno più idee su cosa preparare o quando il frigorifero è praticamente vuoto. Ricordatevi, se vi invitano a cena, portate il dolcino!
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Frigerio Sabrina
Vegano per tutti. Ricette semplici di cucina vegetale
brossura
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Frigerio Sabrina
Vegano per tutti. Ricette semplici di cucina vegetale
brossura
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FRIGIERE BERNADETTE
ILE DE RE - RECETTES DE PROMENADE
ISBN : 2864740699. RUPELLA. 1995. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 174 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte ILLUSTREES PAR OLIVIER SUIRE VERLEY
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FRIGIERE BERNADETTE
ILE DE RE - RECETTES DE PROMENADE
RUPELLA. 1995. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 174 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referencia librero : RO40273137
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Frigière Bernadette
Ile de Ré : recettes de promenade
Rupella Cartonné 1995 In-8 (16,5 x 23,8 cm), cartonné, 174 pages ; petite trace au premier plat, par ailleurs très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : qq1720
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Frillici Francesca; D'Erasmo Fabiana
Ricette a 4 mani. Christmas edition
brossura Non "solo" un libro di ricette come tanti che sicuramente avete a casa: questo libro è più di tutto uno strumento per vivere esperienze creative in cucina con i vostri bambini. E quale migliore occasione delle vacanze natalizie per condividere momenti in famiglia e preparare prelibatezze da mangiare tutti insieme? Una collezione di ricette semplici - che vanno dall'antipasto al dolce - appositamente studiate per essere preparate insieme ai vostri figli o nipoti. Per ognuna di queste è distinta l'attività che svolge l'adulto (il "Grande Chef") da quella che nel frattempo svolge il bambino (il "Piccolo Chef"), che potrà seguire passo passo la ricetta nella sezione a lui dedicata, studiata perché risulti di immediata comprensione. Il risultato finale sarà il frutto di un lavoro a 4 mani e sarà un successo, perché tutte le cose belle nascono dal lavoro di squadra e dalla condivisione.Vedrete: sarà semplice realizzare cose buonissime con le vostre mani. Cucinare con i propri bambini è un'esperienza meravigliosa, migliora la loro capacità manuale e aumenta la loro creatività. Godetevi l'esperienza e ricordate che il tempo trascorso con i vostri figli in cucina è il tempo investito meglio!
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Frisching Sacha de
La Cuisine exotique sans maman
Messinger Sylvie Cartonné 1981 In-4 (24,8 x 30,7 cm), cartonné, 61 pages, illustrations couleur de Fabienne Boisnard ; coiffes et coins inférieurs usés, quelques marques d'usage sur les plats, bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : xl1661
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FRITSCH J.
Fabrication de la margarine et des graisses alimentaires
1905, H. Desforges, librairie générale scientifique & industrielle, in-8 demi-cuir de VI+276 pages, titrage doré, 15 gravures noir et blanc. | Etat : Etat général moyen, couverture très usée, coiffe supérieure morcelée, tampon sur la page de titre et la dernière page et quelques autres pages (Ref.: ref13110)
Referencia librero : 26838
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Fritsch, Ahasver.
Corpus juris venatorio-forestalis, tripartitum. Jena, Samuel Adolph Müller, 1675-1676.
Folio (210 x 325 mm). (12), 114, 47, (1), 68, 219, (1), 284, 52 pp. Title page printed in red and black. With separate engraved title ("1676"). Contemporary vellum with handwritten spine title and giltstamped covers. First edition of this manual of hunting and forestry law; rare with the year "1675" on the printed title. Fritsch (1629-1701) was a professor at Jena, also serving as court chancellor at Schwarzburg-Rudolstadt. "Fritsch was the principal jurist on German game and forestry laws in the 17th century, and this book is the first edition of a compendium which contains most of them" (Schwerdt). The first part contains the author's own treatises on the law of hunting, part 2 comprises various decisions and commentaries; the third (and most copious part) contains the the game ordinances of the German countries. "Dem ersten Teil gehen die jagdrechtlichen Abhandlungen von Sebastian Medices, Georg Mor, Friedrich Pruckmann, Franciscus Zoanetti, Sebastian Khraisser und Fritschs eigener 'Tractatus de jure convenandi' voraus. Die letzten 52 Seiten füllt der Wiederabdruck von Cyriacus Spangenberg, 'Jagteuffel'. Es gibt Exemplare, bei denen der Haupttitel die Jahreszahl 1675 trägt [...] Das Kupfer des Vortitels trägt stets die Zahl 1676, so daß die gesamte Auflage erst in diesem Jahr herausgekommen zu sein scheint" (Lindner). - Some worming to endpapers. Title page has handwritten ownership of a Breslauer canon (dated 1699). Bookplate of the library of Pfannberg castle in Styria, the collection of the Austrian industrialist Baron Franz Mayr von Melnhof (1810-89). A pretty copy in an uncommon, well-preserved binding with hunting designs. VD 17, 547:633514G. Lindner 11.0663.01. Schwerdt I, 190. Souhart 201. ADB VIII, 108f.
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FRITZ Emilie et Madeleine
LE SOJA GERME
FRITZ Emilie. 1978. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 29 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO20067337
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From today to professional rookies / Beef in Japanese cuisine / Using scallops
Monthly Specialty Cuisine April 1981
Shibata shoten 1981. Soft Cover. Fine. The book is in fine condition. Shibata shoten paperback
Referencia librero : 2090202118204581
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FROMAGE DE HOLLANDE
"Brochure ""Hollande, synonyme de qualité dans le monde entier."""
NEDERLANDS ZUIVELBUREAU. Non daté. In-16. En feuillets. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Une brochure dépliante, en 3 volets illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO80090504
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FROMAGES par Jacques MONTANDON. -1
Les fromages de Suisse. Richement illustré et documenté (planches en couleurs, figures, recettes).
Lausanne, Edita S.A. 1980. Bel exemplaire relié, reliure pleine toile, jaquette conservée, in-4, 170 pages sur beau papier avec sommaire, préface, illustrations, notes, liste des mets ...
Referencia librero : AUB-9157
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Fronty Alexandre et Laure
"La cuisine au miel - ""Sens pratique"""
Rustica. 1991. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte et quelques photos en couleurs hors texte. Signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R300304103
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FRONTY Aurélia - SERRES Alain
Une cuisine qui sent bon les soupes du monde. 75 recettes et histoires à savourer.
Couverture rigide. Cartonné. 60 pages. Couverture légèrement défraîchie.
Referencia librero : 203943
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Fronty Laura
Les Secrets de Grand-Mère
Chêne. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur une ou deux colonnes. Jaquette en bon état. Contre-plats illustré monochromes.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO20235351
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FRONTY laura et Alexandre
La cuisine au miel
Dargaud. 1982. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 p. - Plastique de couverture qui se décolle partiellement - Illustrations n&b in texte et quelques photographies couleurs pleine page.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO20002585
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Fronty Laura, Duronsoy Yves
Tisanes et infusions
Editions du chêne. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40279754
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Fronty Laura, Fronty Alexandre
"La cuisine au miel (Collection : ""Rustica sens pratique"")"
Dargaud. 1982. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte et de nombreuses photos en couleurs hors texte. Signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO20222378
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FRONTY, Laura.
Le miel et ses bienfaits.
Paris, Flammarion, 2008, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., reliure faite avec une double cordelette mauve passant dans 8 trous dans le dos, 88 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, L'histoire et la mythologie sur le miel, l'univers des abeilles, des fleurs au miel, et surtout de très nombreuses recettes à base de ce divin produit. Très belles photos. Très bon état
Referencia librero : 64280
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Frost Emma Jane
"Petits plats familiaux. A table en 10 minutes - 20 minutes - 30 minutes (Collection ""Cuisineminute by Marabout"")"
Marabout. 2012. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Texte sur deux colonnes. Plats contre-pliés en un rabat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO20241784
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Frost, S Annie
Our New Cook Book and Household Receipts Carefully Selected and Indexed
<p>Boston: People's Publishing Co. Very Good with no dust jacket; Front hinge cracked boards lightly worn. 1883. First Edition. Hardcover. Original brown cloth titled in black on front boards. Bitting p. 170. Antiquarian cookbook containing recipes for Lobster Rissoles Pickled Nasturtiums Larded Lamb Essence of Celery Collared Calf's Head Cabbage Jelly and West Point Pudding among other delights. ; 8vo 8" - 9" tall; 454 pages .</p> People's Publishing Co. hardcover
Referencia librero : 56784
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FRUNEAU-MAIGRET, Olivier
Biscuits Lu. Un siècle d'habillages et de boîtes mythiques
Clermont, éd. Daniel Bordet,mars 2010, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats, couv. ill. coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions d'objets anciens en coul., bibliographie, Un Must pour connaître les emballages et les boîtes de cette marque de biscuits mondialement connue. "De la pâtisserie à l'usine ultra-moderne, la marque Lefèvre-Utile n'a cessé - grâce au talent visionnaire de ses dirigeants sur quatre générations ! - d'être à l'avant-garde industrielle, tant pour sa production de biscuits, dont les célèbres Petit-Beurre ou Paille d'Or, que pour son marketing innovant. L'auteur nous dévoile au fil des pages, grâce à une riche iconographie, la singularité toute particulière de cette saga familiale, qui illustre brillamment l'épopée industrielle française du Second Empire aux années 1980, où les arts et le design intègrent plus fortement le monde des entreprises, au service de la réclame". Très RARE Très bon état, comme neuf
Referencia librero : 75645
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Fryer, Jane Eayre
Mary Frances Cook Book The - or Adventures Among the Kitchen People
London: Library Press Book. Illus. by Hays Margaret G. and Boyer Jane Allen. Good. Hardback. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Red cloth with gilt title to spine and gilt illustration to front board. Author's facsimile inscription to free front end paper - A book for all girls who love to help Mother Jane Eayre Fryer. Good tight copy with water stain to top edge of page 175 and rear free endpaper not affecting contents. Sellotape repair to hinge of second free front endpaper. Library Press Hardcover
Referencia librero : 16055
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Fryer, Lee; Dick Simmons
Food Power from the Sea: The Seaweed Story
Ex-library book with the usual stamps and markings. 220 pages.
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Frère Victor-Antoine d'Avila-Lacourrette
La cuisine du monastère - 150 recettes sans viande pour les quatre saisons.
Les éditions de l'homme. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 185 pages - quelques dessins en violet dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R320157644
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Frédéric BERQUE
CUILLERES : 50 RECETTES
Un ouvrage de 48 pages, format 170 x 270 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 209, Editins Gründ, bon état
Referencia librero : LFA-126730803
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Frédéric BERQUE
MINI-COCOTTES & Co
Un ouvrage de 87 pages, format 200 x 200 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2009, Toquades, bon état
Referencia librero : LFA-126721980
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Frédéric Berqué
Gratins
FIRST Editions Sans date.
Referencia librero : 500364340
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Frédéric Berqué
Papillote surprise
Toquades 2009 2009. Papillote surprise est un livre de cuisine de Frédéric Berqué professeur de cuisine qui propose des recettes salées et sucrées pour réaliser des papillotes simples saines et savoureuses. L'ouvrage met l'accent sur le plaisir des sens à travers les parfums les couleurs et les saveurs des plats en papillote
Referencia librero : 500329872
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Frédéric Berqué Denys Clément
Papillote surprise
Editions Générales First 2009 87 pages in8. 2009. Reliure editeur cartonnée. 87 pages. Ce livre de cuisine de Frédéric Berqué propose une collection de recettes salées et sucrées à réaliser en papillote. Il met l'accent sur une cuisine simple saine et rapide promettant une expérience culinaire engageant tous les sens de l'arôme à l'explosion de saveurs. L'ouvrage contient des recettes variées comme des papillotes de poisson de volaille ou de fruits
Referencia librero : 7293 ISBN : 275401103
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Frédéric Lalos
nutribread
Moulinex Sans date.
Referencia librero : 500368585
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Frédéric Marie-Claire
Recettes gourmandes à petits prix !
First. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 89 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40278904
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