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‎Gastronomie‎
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‎Gasteiger Heinrich; Wieser Gerhard; Bachmann Helmut‎

‎Cucinare nelle Dolomiti. Fingerfood. Ricette per aperitivi, feste e rinfreschi‎

‎ril. State organizzando un aperitivo, una festa in giardino o un cocktail-party e vorreste servire fingerfood al posto di un classico buffet? Il team "So kocht Südtirol" vi propone facili e raffinate ricette per una svariata scelta di piatti. Squisite ricette per fingerfood: classiche, di moda o tipiche delle Dolomiti, piccanti, croccanti o cremose - ce n'è davvero per tutti i gusti! Oltre 60 ricette provate e facili da capire con tante variazioni; Moltissimi consigli pratici, suggerimenti e trucchi del mestiere per una perfetta organizzazione anche prima dell'evento.‎

‎Gaston Derys‎

‎Le Vin - Ouvrage à la gloire des Vignobles de France dédié au corps médical- Préface de Gaston Derys‎

‎1939 Algocratine. 1939 - Edition originale numérotée 655 - In-4 - Broché- 61 pages - Photographies, dessins et figures noir et blanc - bon exemplaire - Réf. 48995‎

‎Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

Referentie van de boekhandelaar : 48995

Livre Rare Book

A l's.p.rance
Brest France Francia França France
[Books from A l's.p.rance]

€ 30,00 Kopen

‎Gastronomie‎

‎Grands vins de France, Allemagne, Espagne et Italie.‎

‎Lausanne, Edita, 1995 24 x 30, 335 pp., illustrations, cartes en N/B et en couleurs, cartonnage éditeur + jaquette, état neuf‎

Referentie van de boekhandelaar : 11789

Livre Rare Book

Librairie Ausone
Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Books from Librairie Ausone]

€ 18,00 Kopen

‎GASTRONOMIE "La France à Table" COLLECTIF‎

‎La France à table.‎

‎Au Siège Paris 1950 Bel ensemble de 130 numéros de cette revue ( du numéro 29 au numéro 188 d'Octobre 1975 ) de format in-8 ( 275 X 190 mm ) d'une cinquantaine de pages chacun, brochés sous couvertures illustrées. Revue bimestrielle publiée par Gaston SAINSOT. . Nombreuses publicités et illustrations en couleurs hors-texte, trés nombreuses photographies dans et hors-texte ( Jean Roubier, René Jacques, Ray Delvert, Germaine Krull, André Kertesz etc... ). Quelques couvertures sont effrangées, quelques dos abimés, quelques numéros endommagés, l'ensemble est néammoins en bon état.Cet ensemble comprend les numéros suivants:29,30 ( 2 exemplaires ),31,32,33,34( 2 exemplaires ),35,36,37 ( 2 exemplaires ), 38,41( sans le premier plat ), 42,45,46,47( 2 exemplaires ),48,49( 2 exemplaires ),50( 2exemplaires ),51,52,53( 2 exemplaires ),54,55,56,57,58,59( 3 exemplaires ),60( 3 exemplaires ),61,62,63,64,65 ( numéro endommagé ),67 ( 2 exemplaires ),68,69( 3 exemplaires ), 70,71,72,73,75,76,77,79,80( 2 exemplaires ),82,83,84,85,87,88,89,90,91,92,95,96,98,99 ( 2 exemplaires ),100,101, 102 ( 2 exemplaires ),103,104 ( 2 exemplaires ),105,106 ( 2 exemplaires ),107,108,109,110,111,112,124,129 ( 2 exemplaires ),130,131,132,133,135,136,137 ( 2 exemplaires ),138 ( 2 exemplaires ),139,140 ( 2 exemplaires ),141,142,146,148,150,152,155,156,157,158,159,160,162,166,167( 2 exemplaires ),168( 2 exemplaires ),171,173,180,182,187,188.Good set of 146 numbers including some numbers of the scarce pre-war issues, of this luxuriously produced magazine, published bimonthly and directed by Gaston Sainsot. Some numbers are damaged but the big majority is in good condition. Uniquely dealing with culinary tourism, French regionalism and local history, Each issue devoted to a region, city or village in France. Elaborately produced and well-illustrated, many in colour, and with photographs ( Jean Roubier, René Jacques, Ray Delvert, Germaine Krull, André Kertesz, in particular in the first numbers ).This set contains numbers:3,4,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17: ( pre-war issues ).29,30,31,32,33,34( 2 exemplaires ),35,36,37 ( 2 copies ), 38,41( without first cover ), 42,45,46,47( 2 copies ),48,49( 2 copies ),50( 2 copies ),51,52,53( 2 copies ),54,55,56,57,58,59( 3 copies ),60( 3 copies ),61,62,63,64,65 ( damaged number ),67,68,69( 2 copies ), 70,71,72,73,75,76,77,79,80( 2 copies ),82,83,84,85,87,88,89,90,91,92,95,96,98,99,100,101, 102,103,104,105,106,107,108,109,110,124,129,130,135,137,138,139,140,146,148,150,152,155,156,157,158,159,160,162,166,167( 2 copies ),168( 2 copies ),171,173,180,182,187,188.‎

Referentie van de boekhandelaar : 355509

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€ 180,00 Kopen

‎GASTRONOMIE COLLECTIF‎

‎LA CUISINE MODERNE ILLUSTREE.‎

‎Aristide Quillet Paris 1946 Fort in-8 ( 240 X 155 mm ) de 612 pages, cartonnage éditeur pleine percaline verte aux premier plat et dos illustrés en noir, titre en doré. Nombreuses planches hors-texte, la plupart en couleurs. Rousseurs sur les tranches et quelques unes dans le texte, coins émoussés. Bon exemplaire.La cuisine. Son utilité. Ses grands principes. L'art de recevoir chez soi. - La cuisine en général: potages et soupes hors-d'oeuvre poissons coquillages crustacés relevés entrées rôts oeufs farinages légumes et salades sauces garnitures épices aromates fonds de cuisine entremets. - La pâtisserie. La confiserie. Les conserves. Les vins. Les cocktails. Dictionnaire des termes employés en cuisine. Alimentation des malades: les régimes. Menus selon les saisons et les circontances.‎

Referentie van de boekhandelaar : 736548

Livre Rare Book

Librairie Tiré à Part
Marseille France Francia França France
[Books from Librairie Tiré à Part]

€ 30,00 Kopen

‎Gatel Jean-Louis‎

‎La cuisine antillaise et ses meilleures recettes : Soupe z'habitants, féroce d'avocar, chatrou à la tomate, blaff de poissons, dombrés, colombo de porc, igname à la créole, sorbet à la goyave ...‎

‎SAEP. 1997. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referentie van de boekhandelaar : RO40279699

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 14,90 Kopen

‎Gatine (Georges-Jacques)‎

‎Paris. Cuisinière.‎

‎Gravure de format 32/23cm, hélas marquée par une mouillure sur le côté droit. Gravure peu courante faisant partie de la célèbre série réalisée par Georges-Jacques Gatine sur les parisiennes en 1824. Envoi Colissimo. Frais d'envoi 7 euros sur la France, 15,05 UE et Suisse, entre 19,60 et 26,70 euros pour le reste du monde, à spécifier selon zone. Possibilité de remise en mains propres sur Paris, possibilité d’envoi MONDIAL RELAY, n’hésitez pas à me contacter avant de passer commande. Twitter : @Pontneuf06.‎

Referentie van de boekhandelaar : UUI-10526

Livre Rare Book

Les Livres du Pont-Neuf
Paris France Francia França France
[Books from Les Livres du Pont-Neuf]

€ 50,00 Kopen

‎GATINE sc. d’après Lanté del.:‎

‎Costume d’une Cuisinière de Berne.‎

‎s.d., vers 1810, 25.5x16.8 cm, gravure sur cuivre coloriée à la main / Trachtenblatt. Blatt N° 15, kolorierter Kupferstich, 1 feuille / 1 Blatt. Passepartout.‎

‎Image disp.‎

Referentie van de boekhandelaar : 106749aaf

Livre Rare Book

Harteveld Rare Books Ltd.
Fribourg Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Books from Harteveld Rare Books Ltd.]

€ 76,45 Kopen

‎Gatsiou, Voula [ed.]‎

‎Heritage Cook Book : From Our Home to Yours‎

‎A collection of recipes and stories- in Greek and in English - from residents of the Hellenic Home in Toronto with the help of the Ladies Auxhiliary "In this book you will find authentic recipes from all parts of Greece . life stories and traditional food from traditional people" 105p. illus.(col.) [No copies found in WorldCat] Book‎

MareMagnum

Kalamos Books
STREETSVILLE, CA
[Books from Kalamos Books]

€ 37,09 Kopen

‎GATTA Massimo‎

‎Bibliofilia del gusto. Dieci itinerari tra libri, letteratura e Cibo‎

‎8vo, br. ed. Dieci itinerari tra gastronomia e letteratura, poesia e ristoranti, premi letterari e cibo, tipografia e aglio, filosofia e convivialità. Dieci percorsi per meglio comprendere le affinità tra il mondo del libro e quello del cibo, tra la bibliofilia e le pentole, tra l'ovattato mondo delle librerie antiquarie e la cucina erotica, tra la bibliografia, la storia economica e la pesca dei cannolicchi.‎

MareMagnum

Pali s.r.l.
Roma, IT
[Books from Pali s.r.l.]

€ 10,00 Kopen

‎Gatta Massimo‎

‎Bibliofilia del gusto. Dieci itinerari tra libri, letteratura e cibo‎

‎br. Dieci itinerari tra gastronomia e letteratura, poesia e ristoranti, premi letterari e cibo, tipografia e aglio, filosofia e convivialità. Dieci percorsi per meglio comprendere le affinità tra il mondo del libro e quello del cibo, tra la bibliofilia e le pentole, tra l'ovattato mondo delle librerie antiquarie e la cucina erotica, tra la bibliografia, la storia economica e la pesca dei cannolicchi.‎

‎GATTA Massimo Luigi Mascheroni‎

‎L'insolenza e l'audacia. Sul disordine dei nostri libri‎

‎8vo, br. ed. Come mantenete la vostra biblioteca? Ordinata per autore, editore, altezza o magari colore? Oppure forse lasciate i libri progressivamente accumularsi in casa in un disordine creativo? Di piatto, in doppia fila, in alte pile traballanti che dal pavimento anelano, come stalagmiti cartacee, verso l’alto? Se appartenete a questa seconda categoria, il testo che avete fra le mani è la guida ideale perché vi farà scoprire (con dovizia di riferimenti puntuali ed eruditi) che nella storia della bibliofilia – o della bibliomania – siete tutt’altro che soli: da Zenodoto a Naudé, da Borges a Roberto Calasso a Karl Lagerfeld, molti si sono interrogati sull’organizzazione ideale, o sull’altrettanto ideale disorganizzazione, della (propria) biblioteca e sovente si sono arresi all’evidenza che il vero piacere di chi ama i libri sta proprio nel disordine, in quell’anarchia incontrollata nella quale i volumi amano perdersi, nascondersi, prendersi gioco di voi a non essere ritrovati, o a esserlo quando ormai non ne abbiamo più bisogno. Prefazione di Luigi Mascheroni.‎

MareMagnum

Pali s.r.l.
Roma, IT
[Books from Pali s.r.l.]

€ 10,00 Kopen

‎Gatta Shamira‎

‎Alchimie in cucina. Ingredienti, tecniche e trucchi per piatti che sembrano magie‎

‎ill., br. Gli ingredienti prodigiosi, dalle farine agli amidi, dal glucosio alla lecitina; i procedimenti per ottenere il meglio dai cibi e dalle cotture; le tecniche per realizzare ciò che in cucina ci detta la fantasia, anche la più scatenata; i trucchi dei grandi chef, che possiamo usare benissimo anche noi... Tutto questo ce lo insegna una giovane e brillante chef, con piglio sbarazzino ed entusiasmo contagioso. Shamira Gatta ha riunito per la prima volta in un solo libro le nozioni che permettono di fare un salto di qualità decisivo in cucina e creare piatti sorprendenti, inusuali, impensabili, ma anche semplicemente perfetti dal punto di vista della consistenza, del punto di cottura, del sapore e della presentazione. Perché la tecnica e le conoscenze chimiche e fisiche sono necessarie per cimentarsi nella sferificazione o preparare l'uovo marinato, come per portare in tavola un arrosto al punto di cottura desiderato o realizzare meringhe perfette e torte sempre soffici. In cucina la fantasia ha bisogno della scienza, e chi impara a dosarle perfettamente è capace di fare delle autentiche magie.‎

‎GATTI FRANCOIS‎

‎PETITE ANTHOLOGIE DES ENTREMETS D'HOTELS ET DE RESTAURANTS‎

‎Edizione: Prima edizione . Pagine: 314 . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato telato giallo con scritte in verde . Stato: Ottimo . Caratteristiche: Volume curioso e molto particolare con molte suggerimenti praticissimi. Una miniera di "crepes", di "bombe" e "charlotte" .‎

‎Gatti, François.‎

‎Petite anthologie des entrements d’Hôtels et de Restaurants.‎

‎Berne, chez l’auteur 1949, 210x150mm, XX - 262pages, relié toile de l’éditeur, titre au dos et sur le plat supérieur. Très bel exemplaire.‎

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Referentie van de boekhandelaar : 118757

Livre Rare Book

Bouquinerie du Varis
Russy Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Books from Bouquinerie du Varis]

€ 33,45 Kopen

‎GAUDANT Valérie‎

‎Crevettes, je vous aime... roses, d'ici et d'ailleurs‎

‎2008, Le sureau, in-8 broché de 72 pages, couverture illustrée en couleurs, nombreuses aquarelles couleurs de Mireille Gayet. Soupes, salades et entrées, brochettes, poêlées et gratinées, autour du monde, divers. | Etat : Très bon état général (Ref.: ref11869)‎

‎Le sureau‎

Referentie van de boekhandelaar : 23587

Livre Rare Book

Les Kiosques
Toulon France Francia França France
[Books from Les Kiosques]

€ 20,00 Kopen

‎GAUDEFROY O.‎

‎Guide pratique de la cuisine.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 221 pages.‎

‎Livre. 600 recettes. Editions Flammarion, 1950.‎

Referentie van de boekhandelaar : 102960

Livre Rare Book

Librairie et Cætera
Belin-Beliet France Francia França France
[Books from Librairie et Cætera]

€ 6,30 Kopen

‎GAUDEFROY, O.‎

‎Guide pratique de la pâtisserie et des glaces. 400 recettes‎

‎Paris,, éd. Flammarion, 1941, in-12, cartonnage souple, couv. texte en noir sur fond brun clair éd., 158 pp., table des chapitres, table des matières, Très bon guide pratique pour réaliser les pâtisserie et des glaces originales. 400 recettes très faciles à réaliser. Pas courant Bon état du papier; la couverture est en état moyen avec salissures‎

Referentie van de boekhandelaar : 73875

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 30,00 Kopen

‎GAUDRY, Jean-Marc - DIDTSCH, Myriam.‎

‎REVUE : Les chefs de cuisine. Jean-Marc Gaudry.‎

‎Paris, éd. New Press, S.d. (année 80), in-8, br. agrafé, couv. photo coul. éd., non paginé (28 pp.), très nb. photos en coul., sommaire, Belle revue qui met en valeur les jeunes chefs. Ce numéro est consacré à Jean-Marc Gaudry, né en 1943 à Chartres dans l'Eure-et-Loire. En 1968 il devient chef de l'Auberge du Moulin de Mombreux à Lumbres. Disciple d'Auguste Escoffier. Belle revue avec 13 recettes de création personnelle. RARE Très bon état‎

Referentie van de boekhandelaar : 69877

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 30,00 Kopen

‎Gauge Béatrice, Collectif‎

‎"Les bonnes recettes du cuisinier pressé (Collection : ""Les vrais aliments d'aujourd'hui et de demain"")"‎

‎Terre vivante. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection : ""Les vrais aliments d'aujourd'hui et de demain"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

Referentie van de boekhandelaar : RO40017284

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 10,95 Kopen

‎Gaulet (Christian) ; Chousseaud (Bernard) ; Hus (Edmond)‎

‎Menus de saisons‎

‎René Malherbe 1987 In-4, cart. éd. sous jaquette ill. 173 p. Jaquette défraîchie. Bon état d'occasion‎

‎Bon état d’occasion‎

Referentie van de boekhandelaar : 40518

Livre Rare Book

Librairie de l'Avenue
Saint-Ouen France Francia França France
[Books from Librairie de l'Avenue]

€ 19,00 Kopen

‎GAULT & MILLAU.‎

‎36 RECETTES AU QUOTIDIEN POUR VOTRE COEUR.‎

‎CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 26 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referentie van de boekhandelaar : R150166564

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 14,90 Kopen

‎GAULT & MILLAU.‎

‎36 RECETTES AU QUOTIDIEN POUR VOTRE COEUR.‎

‎CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 26 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.‎

‎GAULT & MILLAU.‎

‎GARCON, UN BRANCARD! LES HORREURS DE LA CUISINE.‎

‎GRASSET.. 1980. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 250 pages.Couverture souple illustrée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referentie van de boekhandelaar : R150122333

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 14,90 Kopen

‎GAULT & MILLAU.‎

‎GARCON, UN BRANCARD! LES HORREURS DE LA CUISINE.‎

‎ISBN : 2246252210. GRASSET.. 1981. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 250 pages.Couverture souple illustrée.‎

‎GAULT & MILLAU.‎

‎GARCON, UN BRANCARD! LES HORREURS DE LA CUISINE.‎

‎ISBN : 2246252210. GRASSET.. 1980. In-8 Carré. Broché. Etat passable. Plats abîmés. Dos fané. Papier jauni. 250 pages.Couverture souple illustrée.‎

‎GAULT & MILLAU.‎

‎GARCON, UN BRANCARD! LES HORREURS DE LA CUISINE.‎

‎ISBN : 2246252210. GRASSET.. 1980. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 250 pages.Couverture souple illustrée.‎

‎GAULT & MILLAU.‎

‎GARCON, UN BRANCARD! LES HORREURS DE LA CUISINE.‎

‎ISBN : 2246252210. GRASSET.. 1980. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 250 pages.Couverture souple illustrée.Etiquette sur le premier plat.‎

‎GAULT & MILLAU.‎

‎GARCON, UN BRANCARD! LES HORREURS DE LA CUISINE.‎

‎ISBN : 2246252210. GRASSET.. 1980. In-8 Carré. Broché. Etat passable. 1er plat abîmé. Dos fané. Papier jauni. 250 pages.Couverture souple illustrée.‎

‎GAULT ET MILLAU‎

‎Gault et Millau se mettent à table.‎

‎Paris, Stock, 1976. 13 x 22, 279 pp., broché, bon état.‎

Referentie van de boekhandelaar : 38253

Livre Rare Book

Librairie Ausone
Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Books from Librairie Ausone]

€ 8,00 Kopen

‎Gault et Millau‎

‎Nos recettes préférées à la maison.‎

‎Edition °1. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 271 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referentie van de boekhandelaar : R320144552

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 24,90 Kopen

‎GAULT et MILLAU.‎

‎Gault et Millau se mettent à table.‎

‎in-8 étroit, 275 p., br., couv. ill. Bon état [TA-1]‎

MareMagnum

Pique-Puces
BELFORT, FR
[Books from Pique-Puces]

€ 7,88 Kopen

‎GAULT et MILLAU.‎

‎Guide France 2013.‎

‎Paris, Gault-Millau, 2012, fort in-8, 992 pp. très nb. photos et cartes en coul. publicités en coul. Index, L'édition pour l'année 2013 des restaurants et hôtels de France. Très bon état‎

Referentie van de boekhandelaar : 64719

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 20,00 Kopen

‎GAULT et MILLAU.‎

‎Guide France 2016.‎

‎Paris, Gault-Millau, 2015, fort in-8, 928 pp. très nb. photos et cartes en coul. publicités en coul. Index, L'édition pour l'année 2016 des restaurants et hôtels de France. Très bon état‎

Referentie van de boekhandelaar : 64720

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 20,00 Kopen

‎GAULT Henri‎

‎A VOIR ET A MANGER‎

‎Paris Julliard 1963 in 8 (21x12) 1 volume broché, couverture illustrée à rabats, 397 pages [1]. Préface d'Antoine Blondin. Très bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )‎

‎Très bon Broché‎

Referentie van de boekhandelaar : 39090

Livre Rare Book

Librairie Rouchaléou
Saint André de Sangonis France Francia França France
[Books from Librairie Rouchaléou]

€ 15,00 Kopen

‎Gault Henri , Millau Christian‎

‎Garçon,un brancard !‎

‎Bernard Grasset. 1980. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 250 pages. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referentie van de boekhandelaar : RO40279725

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 24,90 Kopen

‎GAULT HENRI / MILLAU CHRISTIAN‎

‎LES MENUS GOURMANDS.‎

‎AUREA - LESIEUR. NON DATE. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 24 fiches de recettes illustrées chacune d'un dessin - Protégé d'une enveloppe en mauvais état (décollorée, rognée).. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referentie van de boekhandelaar : R320014563

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 49,50 Kopen

‎Gault Henri, Millau Christian‎

‎Guide gourmand de la France‎

‎Librairie Hachette. 1970. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 1112 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, hors texte. Jaquette et rhodoïd en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referentie van de boekhandelaar : RO40278708

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 19,80 Kopen

‎GAULT MILLAU‎

‎Fêtes sans fautes. N°258 décembre 1960.‎

‎1960 Gault Millau 1960 Gault Millau. Fêtes sans fautes. N°258 décembre 1960. Coffret de 35 x 28 cm contenant la revue et la couverture en porcelaine de Limoges. Edition limitée à 2500 exemplaires. La couvertureen porcelaine est réalisée par les " Porcelainiers de Limoges". Suivant le poids et la destination les envois sont expédiés par transporteur ou par la poste . Si toutefois vous désirez la Poste, merci de nous contacter.‎

Referentie van de boekhandelaar : M164705

Livre Rare Book

Nord - Sud
Kervignac France Francia França France
[Books from Nord - Sud]

€ 60,00 Kopen

‎GAULT MILLAU‎

‎NOS RECETTES PREFEREES A LA MAISON‎

‎EDITION N° 1. 1983. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 317 pages- légère trâce de pliure sur le second plat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LIVRE DE POCHE PRATIQUE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referentie van de boekhandelaar : R200051297

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 39,80 Kopen

‎GAULT, H. - MILLAU, C. -CREIGNOU, M. - BERARD, L.‎

‎Les Grandes Recettes de la Cuisine Legere.‎

‎fort vol. petit in-4 carré, 575 pp. illustrations, index, cartonnage de l"editeur decore. Bel exemplaire. [POR-1]‎

MareMagnum

Pique-Puces
BELFORT, FR
[Books from Pique-Puces]

€ 13,00 Kopen

‎GAULT, Henri - MILLAU, Christian.‎

‎La France à la carte.‎

‎Paris, éd. du Chêne, 1986, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé éd., jaquette couv. photos coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Les accords des produits et des vins, Les grands crus, Les grands restaurants (fiche technique), Index, Ce livre fait le point entre "la cuisine traditionnelle", "la cuisine classique" et la "nouvelle cuisine". Un tour de France des meilleures tables, des meilleurs chefs et surtout des meilleurs produits. Des recettes de tous le "gratin" de cette "nouvelle cuisine" ! Des recettes souvent inédites et des photos des chefs et de leur établissement. Pas courant. Très bon état; jaquette légèrement défraîchie‎

Referentie van de boekhandelaar : 64326

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 40,00 Kopen

‎GAULT, Henri - MILLAU, Christian - [Cuisine- Gastronomie]‎

‎La France à la carte‎

‎1986 Paris Editions du Chêne 1986 Un volume in°4 reliure cartonnée éditeur sous jaquette 176 pages Très nombreuses photographies A17‎

‎Très bon état N'hésitez pas à nous mettre dans vos favoris. Vous serez ainsi tenu au courant de nos nouveautés‎

Referentie van de boekhandelaar : 2069

Livre Rare Book

Le Roi Lire
Pau France Francia França France
[Books from Le Roi Lire]

€ 15,00 Kopen

‎Gault, Lila; Sestrap, Betsy‎

‎The Cider Book‎

‎166 pages including index. Some yellowing to pages. Some creasing to front cover. Average condition. Authors have traveled widely, tasted the ciders of the world, and incorporate cider into contemporary cooking. Explains: what cider is and is not, how to buy it, hard and sweet, a cider tasting, making cider at home... easily, cooking with cider. Contains a full spectrum of recipe ideas from soups and salads to drinks and desserts. Book‎

‎Gault, Millau‎

‎Nos recettes préférées à la maison‎

‎Editions° 1. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 271 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Referentie van de boekhandelaar : RO40278243

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 24,90 Kopen

‎GAULT-MILLAU (PRESENTE PAR)‎

‎LE PETIT DICTIONNAIRE DE LA CUISINE LEGERE‎

‎GLORIA. NON DATE. In-16. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Premier plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 14,90 Kopen

‎GAURIER, Pierre-Alexandre.‎

‎Hors d'âge. Naissance d'un cognac.‎

‎Coll. "Edesia", S.l., éd. des Riaux, 2003, in-8 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., 70 pp., papier glacé, très nb. photos et 1 carte en coul., Table des matières, L'histoire de la naissance d'une eau-de-vie, le cognac. Très belles photographies couleurs de l'auteur. Bel hommage au vigneron Michel Pinaud. Pas courant. Très bon état‎

Referentie van de boekhandelaar : 64308

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 30,00 Kopen

‎GAUSSEL A., GRINBERG J.‎

‎Trucs et procédés de l'alimentation, notions simples pour une alimentation raisonnable (Je veux savoir ce que je mange)‎

‎1973, ed René Baudouin, Roger Maria, Le pavillon, coll'Les livres utiles '. in-12 broché de 252 pages. 110 réponses du Laboratoire Coopératif d'Analyses et de Recherches classées par ordre alphabétique. Préface d'Hugues Gounelle de Pontanel. Avant-propos de Roger Kérinec. | Etat : BE général. Occasion. (Ref.: ref11882)‎

‎'Les Livres Utiles', Le Pavillon, René Baudouin, Roger Maria‎

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Livre Rare Book

Les Kiosques
Toulon France Francia França France
[Books from Les Kiosques]

€ 10,00 Kopen

‎GAUSSEL Alain- GRINBERG Jeannine‎

‎Je veux savoir ce que je mange. Notions simples pour une alimentation raisonnable.‎

‎Couverture souple. Broché. 252 pages.‎

‎Livre. Préface d'Hugues Gounelle de Pontanel. Avant-propos de Roger Kérinec. Editions Roger Maria (Collection : Le pavillon), 1973.‎

Referentie van de boekhandelaar : 65276

Livre Rare Book

Librairie et Cætera
Belin-Beliet France Francia França France
[Books from Librairie et Cætera]

€ 7,20 Kopen

‎Gaussen Aglae‎

‎Je cuisine chinois‎

‎Duculot 1979 in12. 1979. Cartonné.‎

‎Bon Etat intérieur propre‎

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Livre Rare Book

Un Autre Monde
Val Couoesnon France Francia França France
[Books from Un Autre Monde]

€ 7,00 Kopen

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