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J. P. LEGLAND - J. M. WOLFF
TECHNOLOGIE CULINAIRE A LA CARTE EN 2 TOMES CAP - BEP
EDITIONS JACQUES LANORE. 1985. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 + 183 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R200013323
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J.-P. GUGGENBUHL, M. LANSARD, A.NOEL
3 LIVRES EN 1: SALADES, POISSONS, CUISINE DIETETIQUE
Opeasi Cuisine. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 180 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO30003252
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J.-B. REBOUL
LA CUISINIERE PROVENCEALE
TACUSSEL ; VINGT-DEUXIEME EDITION. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Non coupé. 470 pages. Nombreuses pages détachées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO30111781
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J.-Courtine Robert
Les vacances dans votre assiette
Fayard. 1971. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 590 pages augmentées de quelques cartes en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40278452
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J.-E. PROGNEAUX
RECETTES ET SPECIALITES GASTRONOMIQUES CHARENTAISES 160 recettes typiquement charentaise
QUARTIER LATIN. 1966. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 162 pages.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Référence libraire : R240017557
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J.-F.Mallet
Simplissime le livre de cuisine le + facile du monde.
Hachette cuisine. 2015. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 383 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R160221703 ISBN : 2013963653
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J.-F. MALLET
SIMPLISSIME : PLATS COMPLETS au MICRO-ONDES LES PLUS FACILES du MONDE
Un ouvrage de 96 pages, format 180 x 230 mm, illustré, relié cartonnage, publié en 2019, Hachette, bon état
Référence libraire : LFA-126745614
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J.HARRIS LLOYD
L'AIL - L'INCROYABLE HISTOIRE DE L'ALLIUM STAVIUM UNE PLANTE MAGIQUE UNE MEDECINE PUISSANTE UNE HERBE GASTRONOMIQUE SANS RIVALES - RECETTES FOLKLORE REMEDES.
GUY AUTHIER. 1978. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 298 pages - jaquette en bon état - quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R240137204
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J.Kiger
La biscuiterie patisserie et boulangerie industrielles et les produits de régime - matières premières - fabrications - analyses.
Librairie des sciences, Girardot & Cie. 1951. In-8. Broché. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. 557 pages - nombreuses photographies en noir et blanc dans et hors texte - quelques pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R100055404
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J.Loiseau
Cuisine de camping - collection de la revue camping.
Les éditions J.Susse. non date. In-12. Broché. Etat passable, Tâchée, Coiffe en tête abîmée, Mouillures. 192 pages - nombreux dessins et croquis en noir et blanc dans et hors texte - traces de mouillures en début et en fin d'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture - plats tâchés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R320116438
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J.Laribe d'Arval
Manuel du cuisinier à la campagne - 4e édition.
Etienne Chiron. 1940. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 146 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R320171694
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J.Philippe Dubourg
Micro ondes recettes express.
J.-Pierre Taillandier. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 90 pages - reliure à spirale - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R100089333
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J.R. Cagnieul Monfort
BREVIAIRE DU BON MANGER DES DIMANCHES. Spécialités gourmandes Tarnaises autour de quelques Recettes Montmiralaises d'autrefois… D'après les fiches de cuisine d'Elia Cagnieul - Frances 1859-1943.
Non daté / 124 pages. Broché.
Référence libraire : CUI131M
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JACQUELINE CADOT
"""LES BONS PETITS PLATS DE TOUJOURS..."""
WEIGHT WATCHERS. 1986. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Spirale en métal blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R260160695
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JACKY DAVIN
111 RECETTES POUR LE POULET
Trévise. 1978. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 134 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO30003240
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JACKY DAVIN
111 RECETTES POUR POULET
EDITIONS DE TREVISE. 1978. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 134 pages. . . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R240016379
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Jacky Davin
111 Recettes pour le poisson
Trevise 1981 156 pages in8. 1981. broché. 156 pages.
Référence libraire : 9877
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Jacques Andrieu DELILLE
220 recettes de cuisine belge d'hier et d'aujorud'hui
Paris Jacques Grancher Editeur 1981, in-8, cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, 191p. Ex-donos sur la page de garde. Illustrations couleur. Bon état.
Référence libraire : 86972
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JACQUEMIN, Frédérique - PAGNOL, Marcel
A table avec Marcel Pagnol. 65 recettes du pays des collines.
Paris, éd. Agnès Viénot, 2011, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage papier plastifié, jaquette photos coul. éd? 192 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, sommaire des recettes, lexique du parler des collines, bibliographie, filmographie, index des recettes, non de l'ancien propriétaire au bic sur la page de titre, "Des bienfaits in-con-tes-tables de l'authentique Génépi à la truculence des dialogues et à la saveur des recettes, A Table avec Marcel Pagnol est "un velours dans la gargamelle". Une vraie bénédiction : "Il guérit tout !" La fougasse aux olives et au romarin de Pomponette (La Femme du boulanger) ou l'omelette soufflée d'asperges sauvages d'Ugolin (Manon des sources), les fameuses bartavelles à lou pèbre d'aï de l'oncle Jules (La Gloire de mon père), l'anchoïade de Fernandel (Le Schpountz) ou les treize desserts provençaux d'Albertine (Le Château de ma mère), autant de recettes qui débordent des essences de marjolaine, de thym et de figuiers, des fumets des fours à pain, des effluves des caves où repose l'huile d'olive, des embruns marins d'une barque de pêcheur. Et tout comme le pays de Pagnol se confond avec sa famille élargie à sa bande d'amis et à ses acteurs, réjouissez de cette cuisine simple, parfumée et authentique, tous les galavards (gourmand en provençal) et autres gourmands de votre entourage. Vous nous en direz des nouvelles". Pas courant Très bon état, comme neuf
Référence libraire : 75584
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JACQUES-LOUIS DELPAL
Accords gourmands : savoir marier mets & vins
Sélection du Reader's digest Sans date.
Référence libraire : 500340786
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JACQUELINE LEFRANC
CARNET DE RECETTES. CRÊPES ET BEIGNETS
ANCEL. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Premier plat illustré en couleurs. Quelques illustrations en bleu dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R260114274
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JACQUES-LOUIS DELPAL
COMMENT MARIER LES METS ET LES VINS
EDITIONS PROXIMA. 1999. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 264 pages. Premier plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R260164901
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JACQUEMIN Marine, MALAN Béatrice
DECORS DE TABLE du petit déjeuner au goûter d'enfant, du tête à tête amoureux au buffet de mariage
1979 broché (paperback) grand in-octavo, dos rouge (red spine), première de couverture illustrée (front cover illustrated), tranches lisses (edges smooth), illustrations : bien documenté (well-documented) - photographies de Denis Manceaux, 200 pages, 1979 à Paris Editions du Hennin et Editions Ramsay,
Référence libraire : 8559
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JACQUELINE GOEMINE ET ALICE DARUTY
DINDE ET DINDONNEAU LA CUISINE DES 4 PLAISIRS
CIDEF. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R200008215
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JACQUES GLENAT directeur de la publication
ELLE A TABLE : petites entrées pour soirées d'été
. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages, illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R240006135
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JACQUEMIN, Georges
Guide de l'emploi des levures sélectionnées pour la fermentation des vins, cidres et hydromels
1903 Imprimerie E. Thomas, à Malzéville près Nancy - 1903 - Plaquette grand in-12, agrafée - 84 pages
Référence libraire : 124207
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JACOB Heinrich Eduard
Histoire du pain, depuis 6000 ans.
Paris, Editions du Seuil, 1958. 14 x 23, 398 pp., nombreuses illustrations, broché, non coupé, bon état (couverture légèrement défraîchie).
Référence libraire : 100.146
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Jacotot (Bernard)
L' huile d'olive de la gastronomie à la santé
1993 éditions artulen 1993 In8 broché 224 pages photographies hors texte
Référence libraire : 5609
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JACQUES DODEMAN directeur de la publication
L'ECOLE DE CUISINE n°28 leçons 331 à 344 - Fritures salées, fritures sucrées
EDITIONS DE VERGEURES. 1981. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages, illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R240009161
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JACOTOT Bernard
L'huile d'olive de la gastronomie à la santé
Artulen Artulen, 1993. In-8 broché sous jacquette de 224 pages illustrées. Bon état
Référence libraire : 174558 ISBN : 290623673
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Jacques Maximin & Paule Neyrat
LA SANTE GOURMANDE, la cuisine du bien-être, secrets et recettes.
1988 / 287 pages. Relié Editions JC Lattès
Référence libraire : CUI050M
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Jacqueline Biancardi
LA CUISINE EN FETE
1980 / 281 pages. Relié Editions Baudouin
Référence libraire : CUI079M
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JACOBS SUSIE
LA CUISINE DES ILES GRECQUES
ALBIN MICHEL. 1992. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO30069041
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JACQUEINE BIANCARDI
LA CUISINE EN FETE. 52 MENUS, 208 RECETTES INEDITES
BAUDOUIN. 1980. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 281 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20138232
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Jacobs Susie
La cuisine des îles grecques
Albin Michel. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. 1 feuille avec une recette manuscrite collée sur le 2ème contreplat. Frontispice en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40278274
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Jacques Fricker (Docteur)
La cuisine du bien manger de la forme et de la santé
Editions Odile Jacob. 1999. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos fané, Intérieur frais. 339 pages augmentées de quelques schémas en noir et blanc dans le texte et hors texte.Quelques rousseurs sur les tranches.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO80216335
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Jacobs Susie
La cuisine des Iles grecques
Albin Michel. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte et en frontispice. Jaquette légèrement déchirée sur le 1er plat.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R300311722
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Jacqueline Gérard
La morue - sa pêche son traitement ses qualités alimentaires culinaires et économiques
Comité de propagande pour la consommation de la morue 1962 Petit format italien - Cartonnage rigide illustré éditeur - Dos toile verte - 61 pages Bon état général - tranche couverture frottée 119 g
Référence libraire : 2255
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Jacqueline Fournet
La cuisine sans graisse
SOLARAMA 1978 1978.
Référence libraire : 500395146
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Jacques BERNADOU
Le MEILLEUR de la CUISINE PROVENCALE
Un ouvrage de 64 pages, format 140 x 190 mm, illustrations de Damien Bretel, broché couverture couleurs rempliée, publié en 2006, Loubatières, très bon état
Référence libraire : LFA-126713922
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JACQUEMONT GUY ET GENEVIEVE
LE RHUM
NATHAN. 1990. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40275213 ISBN : 209291460
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Jackson Annabel
Le tour du monde de la cuisine : Chine
Parragon. 2005. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 256 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R300312369 ISBN : 1405452196
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Jacques Verroust
Le cochon : Histoire, symbolique et cuisine du porc
Relié, 224 pages, paru le 7 mars 2001 chez Sang de la Terre, livre en très bon état général.
Référence libraire : CUI844M
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JACQUEMONT, Guy - QUITTANSON, Charles
Le grand livre du Bourgogne.
Paris, 1987, Première Edition, Chêne, gd. In-4, cartonnage toilé brun éd., jaquette photos coul. éd., 236 pp., très nb. Photos et reproductions de documents en coul. et en noir, préface de Georges Blanc, en fin de volume une "table des étiquettes" reproduites dans ce volume, Les deux auteurs ainsi que treize bourguigons éminents nous invitent à découvrir le Bourgogne et son univers. Le sol, le cépage, les terroirs, les vignerons, les vins et le marché de ce nectar. Très belle iconographie, bien complète. Très bon état
Référence libraire : 57097
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Jacqueline Gérard
Le guide Marabout des surgelés
Marabout 1978 1978.
Référence libraire : 500389207
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Jacques Boulenger
LES CONTES DE MA CUISINIERE.
1935 / 203 pages. Broché. Editions Gallimard / Nrf.
Référence libraire : LIT1536M
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JACQUELINE GERARD
LES MEILLEURES RECETTES DE GIBIER
ELSEVIER. 1978. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 214 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R240017870
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Jackson Rosa,Corre-Montagu Frédérique
Les cafés gourmands des paresseuses
Marabout. 2012. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 86 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40278692
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Jackie
Les meilleures recettes tunisiennes de Jackie - 22 recettes faciles.
Jackie Boudina. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 26 pages agrafées - quelques photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R160217880
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Jacquemin Philippe Jacquemin Martine
Les viandes: Recettes de boeuf-veau-porc-agneau-cheval-bison-autruche-kangourou
Dormonval Editions 1998 3x26x20cm. 1998. Relié.
Référence libraire : 500249043
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