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Jean-François Mallet
Voir le monde dans son assiette
Hachette 2021 In-8 broché 22 cm sur 17. 200 pages. Très bon état d’occasion.
Referenz des Buchhändlers : 127885
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Jean-claude Ribaut
Voyage D'un Gourmet à Paris
2014, Calmann-lévy. In-8 broché 321pp.
Referenz des Buchhändlers : CUI255M
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Jean-François MESPLEDE
VOYAGE EN TROIS ETOILES
Un ouvrage de 288 pages, format 200 x 265 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2021, Editions Page d'Ecriture, bon état
Referenz des Buchhändlers : LFA-126750506
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JEAN CARPER
LOS ALIMENTOS. MEDICINA MILAGROSA
Saber qué se debe comer y qué no se debe comer según las condiciones de salud de cada persona es poseer un tesoro de conocimientos para tratar y prevenir los problemas de salud desde la gripe hasta el cáncer. El objeto de este libro es proporcionar ese conocimiento.
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JEAN MICHEL COHEN
HE DECIDIDO ADELGAZAR
Ahora sí y para siempre. Apúntate a la revolución del doctor Cohen. La solución real para perder peso sin dañar tu salud. 330 PAGINAS
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Jean Nidetch
Weight Watchers Programme Cookbook
No marks or inscriptions to contents. A very clean very tight copy with bright unmarked boards, light foxing to page edges and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn with minor creasing to edges. 368pp. With over 700 recipes, plus a selection of complete menus, this is the famous weight control eating programme including food ideas never thought possible for weight loss diets.
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JEANNIN SABINE
200 TRUCS UTILES POUR LA CUISINE
Rustica Fler. 2003. In-18 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 pages. 'Les carnets Vivre Plus'.
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Jeavons, Russell
Your Brick Oven: Building it and Baking in it
Book is in excellent condition. Binding is solid and square, covers have sharp corners, exterior shows no blemishes, text/interior is clean and free of marking of any kind. 87 pages, recipes, how-to illustrations, photos.
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Jeffers Paul Gordon Kevin
Les Bons Cigares
Les Editions de l'Homme 1998 199 pages 15x1 4x22 4cm. 1998. Broché. 199 pages.
Referenz des Buchhändlers : 17409
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Jeff NALIN
SCENES de CHEFS
Un ouvrage de 82 pages, format 230 x 300 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2007, bon état (avec un envoi du photographe)
Referenz des Buchhändlers : LFA-126722268
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Jeff Potter
Cooking for Geeks. Real Science, Great Hacks, and Good Food.
Köln, O`Reilly, 2010. Origi.Broschur, 4°, 412 Seiten.
Referenz des Buchhändlers : 72378
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Jefford, Andrew
Drinking with the Valkyries
Ascot UK: Academie du Vin Library 2022. New Hardcover. <p>Jefford Andrew. Drinking with the Valkyries: writings on wine. Acadamie du Vin Library: Ascot UK 2022. 4to 230x175mm pict bds 2711pp. foreword by Jay McInerney</p> Academie du Vin Library hardcover
Referenz des Buchhändlers : 9781913141325 ISBN : 1913141322 9781913141325
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JEGU, Pierrick (textes). - LINERO, Benoit (photographies). - RIU, Georges (design graphique).
Aribert.
Paris, Laymon 2013, 290x245mm, 236pages, reliure d'éditeur. Très bel exemplaire, état neuf.
Referenz des Buchhändlers : 80441
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JEHANE BENOIT
LA CUISINE MICRO-ONDES
De l'Homme. non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 343 pages illustrées de dessins noir et blanc et de quelques photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO30003195
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Jekyll, Gertrude and Jones, Sydney R
Old English Household Life
London: B. T. Batsford 1944. Book. Good. Hardcover. Second Edition Revised. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. 120 pages. Illustrated from Drawings and Photographs. Publication date is given a1944-5. ". is a treasure. There is enough here to satisfy the most curious seeker after the old ways. a rich and lovely book." - John O'London's Weekly. Dustjacket in protective film top edge dusty. B. T. Batsford Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 26303
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Jekyll, Lady Agnes
Kitchen Essays
London: Collins 1922. Book. Illus. by Baynes Pauline. Very Good. Hardback. First. 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. 272 pages - This edition was edited by Lady Jekll's daughter Lady Freyberg and completely revised to take into account all modern culiary techniques of the day. The beautiful line drawings by Pauline Baynes reflect the charm of the work. Not for the poor of the time this is a collection of recipes one would advise the cook to prepare! Dustjacket is creased and rubbed with close tear. Owner's name Curzon Mackeal laterly Tausaud's wife. Collins Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 26703
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Jell-O Company
What Mrs. Dewey did with the New Jell-o !
Cover title. 23p. Ephemera Very good condition, cover lacking small piece of top corner
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JENNY STACEY
DELICES CHINOIS
PARRAGON. 1998. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240007039 ISBN : 1405400021
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Jenkins, Nancy Harmon
The Essential Mediterranean: How Regional Cooks Transform Key Ingredients into the World's Favorite Cuisines
" Concentrates on the core ingredients common to the diverse cuisines of the region : salt, wine and vinegar, pasta and couscous, bread, olive oil, Old World legumes, New World peppers and tomatoes, dairy products, the family pig, and the resources of the sea" 436p. bibliography, index Book
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Jennifer Davies
The Victorian Kitchen
London: BBC Books 1991. First Edition. Hardback. Very Good/Very Good. 4to. BBC Books hardcover
Referenz des Buchhändlers : g008842 ISBN : 0563206853 9780563206859
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Jennifer Paterson
Jennifer Paterson's Seasonal Receipts
No marks or inscriptions. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn or creased with slightly sunned spine. 159pp. An eclectic mix of recipes from the motorcycling chef taken from her weekly column in the Spectator.
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JENNY LINFORD
LA BIBLIOTECA DEL CHEF
En La biblioteca del chef más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es una recopilación de libros sobre cocina global con temáticas que van desde la charcutería hasta las hierbas y especias tanto de autores nacionales como internacionales. El libro hace también un repaso de los títulos clásicos y claves que han influido en el mundo de la gastronomía global así como de los títulos más destacados e imprescindibles sobre cocina internacional y temas culinarios especializados.Un compendio único perfecto para añadir a la biblioteca de cualquier amante de la comida.
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Jenny Salmon
Sainsbury's Food Guides No2 Balancing Your Diet
Cambridge: Woodhead-Faulkner Ltd. Reprint. Softcover. As New/No Cover. 12mo. Woodhead-Faulkner Ltd paperback
Referenz des Buchhändlers : g006039
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Jensen, Bernard
Foods That Heal : A Guide to Understanding and Using the Healing Powers of Natural Foods
330 pages including index. An easy-to-understand guide to fruits and vegetables. Each entry presents a history of use, buyer's tips, therapeutic benefits, nutrient information, and recipes for healthy and delicious meals. Above average wear. Some high-lighting to contents. Book
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JEROME STERN
DICTIONNAIRE DE NOS ALIMENTS
GARNER FRERES. 1982. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 472 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R160115726
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JEREMY ALLEN
LA DIETA MEDITERRANEA
Costumbres saludables.
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JESUS GIL DE ANTUNANO MARIA / GARCIA CRUZ
LA BUENA COCINA 4 - LA COCINA DE LAS LEGUMBRES + CARNES Y ASADOS + LAS FIESTAS EN LA COCINA
EDICIONES RUEDA. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 + 64 + 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Ornements et tire dorés sur le 1 er plat .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40273603
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JESUS GIL DE ANTUNANO MARIA
LA BUENA COCINA 7 - HELADOS Y SORBETES + APERITIVOS Y COCTELES + SALSAS Y ESPECIAS
EDICIONES RUEDA. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 + 64 + 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Ornements et tire dorés sur le 1 er plat .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40273606
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Jessop Hulton, Blanche
Curry Recipes: Selected from the Unpublished Collection of Sir Ranald Martin
London: The Wine and Food Society 1938. Stringbound pamphlet in very good condition. General shelf and handling wear including tanning and light wear to cover edges and corners. Within pages are tightly bound and other than light tanning unmarked. CN. Paperback. Very Good. Used. The Wine and Food Society Paperback
Referenz des Buchhändlers : 614616
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JESUS FELIPE GALLEGO
SU BEBIDA PREPARELA VD MISMO
ILUSTRADO EN BLANCO Y NEGRO
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JESUS GIL DE ANTUNANO MARIA
LA BUENA COCINA 7 - HELADOS Y SORBETES + APERITIVOS Y COCTELES + SALSAS Y ESPECIAS
EDICIONES RUEDA. 1991. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 + 64 + 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Ornements et tire dorés sur le 1 er plat . OUVRAGE EN ITALIEN
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JESUS GIL DE ANTUNANO MARIA / GARCIA CRUZ
LA BUENA COCINA 4 - LA COCINA DE LAS LEGUMBRES + CARNES Y ASADOS + LAS FIESTAS EN LA COCINA
ISBN : 8486472539. EDICIONES RUEDA. 1991. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 + 64 + 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Ornements et tire dorés sur le 1 er plat . OUVRAGE EN ITALIEN
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JESUS LLONA LARRAURI
EL LIBRO DE LA SALUD Y LOS ALIMENTOS
Jesúis Llona en estas páginas trata de dar contestación de forma sencilla y agradable a muchas de las preguntas que nos hacemos a menudo todas ellas relacionadas con la salud y los alimentos confirmando así que si conseguimos dar respuesta a algunas de estas cuestiones podemos tener buena parte de la clave de nuestra salud.
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Jeudy Jean-Michel
Les brimbelles de Californie. Itinéraire Gourmand des Vosges aux États-Unis.
La nuée Bleue, 2006 - In-8, broché, couverture illustrée, le texte est émaillé de photographies en noir, belle dédicace des auteurs ( Madame Jeudy ), 189 pages, bel exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 14528
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JEUNET (André) et HELL-GIROD (Ginette).-
Les recettes de la table Franc-comtoise. Réalisations artistiques et prises de vues par Alice Bommer.
Strasbourg, Librairie Istra, 1975, in 8°, cartonnage illustré en couleurs de l'éditeur, 128 pages.
Referenz des Buchhändlers : 54283
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JEUNET, André
Les recettes de la table Franc-comtoise
Strasbourg, 1978, éd. librairie ISTRA, IN-8, cartonnage ill. coul. éd., 130pp, pages tissées, photos d'Alice BONNER, en collaboration avec Ginette HELL-GIROD Très bon état. Cachet sur page de garde
Referenz des Buchhändlers : 62279
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JEUNET, André - HELL-GIROD, Ginette.
Les recettes de la table franc-comtoise.
Strasbourg, Istra, 1984, gd. in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 130 pp., papier toilé, très nb. photos coul., Sommaire, préface par Robert Courtine, Conventions, Glossaire, bel ENVOI de l'auteur en juillet 1989, Un grand livre fait par un grand chef, pour qui le terroir veut dire quelque chose ! Une cuisine moderne, réinventée mais avec des produits locaux de la Franche-Comté. Son fils, Jean-Paul, a repris le restaurant familiale en 1988 et a obtenu 2 étoiles au Michelin. Bel et rare envoi de ce grand chef. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 63425
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JEUNET ANDRE, HELL-GIROD GINETTE
LES RECETTES DE LA TABLE FRANC-COMTOISE. Réalistions artistiques et prises de vues par Alice Bommer.
Strasbourg, Librairie Istra, 1984. In-8 cartonné, 128 pages, nombreuses photographies. Très bon état
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JEWRY Mary
Warne's Model Cookery With Complete Instructions In Household Management
Frederic Warne & Co Frederic Warne & Co, 1893. Fort In-8 relié plein cartonnage vert éditeur illustré, plat estampé d'un motif à froid, titre doré en dos de VI + 728 pages. Texte sur 2 colonnes. Planches couleurs hors-texte à nombreuses figures. Ex-Libris Mark E Collet.
Referenz des Buchhändlers : 179844
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Jewry, Mary
Warne's Every-day Cookery
London: Frederick Warne 1888. Book. Good. Hardback. 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. Containing one thousand nine hundred receipts and other valuable instructions. Contains four full colour plates and numerous black and white illustrations. Scalloped scallops. Frederick Warne Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 18969
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JIGOUREL, Thierry - HIDOT, Philippe.
Les bons desserts de nos grands-mères.
Coll. "Reflets de Terroir", Romorantin, CPE, 2008, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et reproductions de photos anciennes en noir, Sommaire, Petits conseils, Lexique, Table des recettes, Superbe livre avec des recettes à couper le souffle ! De la gourmandise à l'état pure. Des très bonnes recettes présentées d'une façon très originale ! Pas courant Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 64281
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JILL NORMAN
LA COCINA CLASICA CON HIERBAS AROMATICAS
A DORLING KINDERSLEY BOOK. 1999. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. Texte en espagnol.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO60093006
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JILLIAN STEWART
LA CUISINE CHINOISE
reliure éditeur - 22x27.5 - 272pp - éditions TORMONT - 1994 - illustrations
Referenz des Buchhändlers : 19056
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Jillian Stewart
la cuisine chinoise
Tormont 1994 272 pages 381x69x559cm. 1994. Reliure Editeur avec jaquette. 272 pages. Ce livre de Jillian Stewart publié par Tormont en 1994 est un recueil de recettes authentiques de la cuisine chinoise permettant de réaliser les meilleurs plats des restaurants chinois. Il contient des formules secrètes de la cuisine chinoise dont le texte original fut publié à Pékin en 1925
Referenz des Buchhändlers : 12755
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Jill Dupleix
Simple Food :
No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn or creased. 192pp. This book provides innovative, appealing ideas for all meal occasions from brunches, through lunches, to easy suppers and dinners.
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Jill Norman
The Cook's Book
London: Dorling Kindersley 2005. First Edition. Hardback. Very Good/No Cover. 4to. Dorling Kindersley hardcover
Referenz des Buchhändlers : g005185 ISBN : 1405303379 9781405303378
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Jill Norman
The Cook's Book
London: Dorling Kindersley 2005. first edition. hardback. Very Good/Good. 4to. dj has a small tear on front cover also some discolouration to dj Dorling Kindersley hardcover
Referenz des Buchhändlers : g009018 ISBN : 1405303379 9781405303378
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Jirou-Najou Caroline
Kinder surprise il y a de la surprise dans l'air !: Il a de la surprise dans l'air
Michel Lafon 2008 191 pages 15x1x14 8cm. 2008. Broché. 191 pages.
Referenz des Buchhändlers : 500096100
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Jlling Beatrix
Conseils et recettes pour les fours à micro-ondes Siemens
Siemens. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Texte sur une ou plusieurs colonnes.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20226550
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JLLING BEATRIX.
CONSEILS ET RECETTES POUR LES FOURS A MICRO ONDES SIEMENS.
SIEMENS.. 1985. In-8 Carré à l'italienne. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 160 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.
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