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Khan Yasmin
Zaitoun. Ricette e storie della cucina palestinese
ill., ril. L'olio d'oliva, in arabo zaitoun, scorre in abbondanza nelle cucine palestinesi. Nella raccolta di ricette di questa antica regione, Yasmin Khan include insalate piene di erbe aromatiche, sottaceti veloci, zuppe fragranti, carni tenere e ricchi dessert. A circondarle, un coro di storie di coloro che vivono, amano e cucinano con la Palestina nel cuore.
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KHAWAM René R.
La cuisine arabe.
Albin Michel Paris 1979 In-12 ( 185 X 120 mm ) de 184 pages, broché sous couverture illustrée. Parfait état.
Référence libraire : 192568
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KHAWAM, René R.
LA CUISINE ARABE - Paris 1970
Paris, Éditions Albin Michel, 1970. 184p. 8º. Rústica editorial ilustrada. Muy buen ejemplar. Libro en francés. Book in french. Livre en français.
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KHAYAT DAVID - ROSTANG CAROLINE
LES RECETTES GOURMANDES DU VRAI REGIME ANTICANCER
ODILE JACOB. 2011. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 286 pages. nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO80205205
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KHAYAT, David Pr. - ROSTANG, Caroline
Les Recettes gourmandes du Vrai Régime anticancer
Paris éd. Odile Jacob, avril 2011, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. photo coul., table des valeurs nutritionnelles, sommaire, avant-propos, introduction, recettes, bibliographie, index. 102 recettes gourmandes du vrai régime anticancer pour chacun et chacune, avec le souci permanent d'être simple, dans les recettes ou dans la recherche des bons produits. Très bon état
Référence libraire : 67712
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KHELLOUT Laurent Mohammed
Ma Cuisine nomade d' Algérie. Raïnaraï
Marabout, 2008. In-8. Cartonnage éditeur en couleurs. 127 pages. Une illustration couleurs devant chaque recette. Index
Référence libraire : 5383
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Khenouna Patricia textes) ; Lobbestaël Nicolas (photographies)
Prunier par Alleno. Une grande maison d’avant-garde
Glénat 2023 In-4 cartonnage éditeur 32 cm sur 24. 248 pages. Bon état d’occasion.
Référence libraire : 137164
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KHODOROWSKY / ROBERT HERVE
L'ABCDAIRE DU CHOCOLAT / COLLECTION.
FLAMMARION. 1998. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages illustrées de nombreuses photos couleurs in et hors texte - Couverture cotrepliée et illustrée d'une photo couleurs - Petite annotations sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R320036231 ISBN : 208012479
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KHODOROWSKY KATHERINE / ROBERT HERVE
100% CHOCOLAT - LA SAGE DU CHOCOLAT ENROBEE DE 40 RECETTES GOURMANDES
ISBN : 2263031383. SOLAR. 2001. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés .
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KHODOROWSKY KATHERINE / ROBERT HERVE
100% CHOCOLAT - LA SAGE DU CHOCOLAT ENROBEE DE 40 RECETTES GOURMANDES
SOLAR. In-4. 2001. Broché. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliées.
Référence libraire : CUI136M
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KHODOROWSKY KATHERINE / ROBERT HERVE
100% CHOCOLAT - LA SAGE DU CHOCOLAT ENROBEE DE 40 RECETTES GOURMANDES
SOLAR. 2001. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40274408
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KHODOROWSKY KATHERINE / ROBERT HERVE
L ABCDAIRE DU CHOCOLAT
ISBN : 208012479X. FLAMMARION. 1997. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos e couleur dans et hors texte . Plats contrepliés .
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KHODOROWSKY KATHERINE / ROBERT HERVE
L ABCDAIRE DU CHOCOLAT
FLAMMARION. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos e couleur dans et hors texte . Plats contrepliés .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40274443 ISBN : 208012479
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khodorowsky Katherine, Robert Hervé
100% chocolat. La saga du chocolatenrobée de 40 recettes gourmandes
solar. 2001. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40045059
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Khodorowsky, Katherine
Le chocolat
Éditions Le Cavalier Bleu. Paris, 2004. Collection: Idées reçues. 125 pages avec quelques illustrations hors texte.
Référence libraire : CUI87M
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KIBBY, Geoffrey.
Champignons comestibles et vévéneux. Guide pratique.
Paris, éd. Maloine, 1981, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. de Sean Milne, 260 pp., très nb. dessins en coul. de Sean Milne, sommaire, glossaire, index des noms en latin, index, Très bel ouvrage par sa pertinence et ses beaux dessins en couleur de Gean Milne. Un indispensable en promenade ! Très bon état du papier; la couverture est très légèrement défraîchie
Référence libraire : 68859
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KIEJMAN ET LAMOUR
PETITS DINERS ENTRE AMIS. MENUS POUR RECEVOIR SANS SE LEVER DE TABLE
LIBRIO. 2005. In-8. Broché. Bon état, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs, hors texte. Deux carrés découpés sur les 2 plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20131004
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KIEN KUYNH
200 RECETTES DE CUISINE CHINOISE TRADITIONNELLE
JACQUES GRANCHER. 1991. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 222 pages - nombreux dessins et photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20161846
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KIEN, Huynh
200 recettes de cuisine chinoise traditionnelle
Coll "ma bibliothèque de Cuisine", Paris, 1991, Jacques GRANCHER, gd in-8 carré, cartonnage couverture photos coul. éd., 222pp, très nombreuses photos coul. et dessins en noir Une très belle découverte de la cuisine chinoise. en fin de volume un très intéressant chapitre sur la fabrication des figurines de garniture Très bon état
Référence libraire : 57374
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Kiermeier, Dr F; & Dr R Heiss; Dr G Kaess; (Mit einem Geleitwort von Dr W Ziegelmayer)
Beiträge zur Vorratstechnik von Lebensmitteln Dauerbrot Gefrierfleisch Dauerwurst Wehrmacht-Verpflegung Band IV
Dresden und Leipzig: Verlag Von Theodor Steinkopff 1944. Very Good condition but for some cover soil. Square tight and unmarked. No owner's name or bookplate. No underlining. No highlighting. No margin notes. German text. "Mit 38 Abbildungen." Bound in the original blue cloth lettered in black. Wehrmacht-Verpflegung Band IV. First Edition 1. Auflage. Hardcover. Very Good condition/No dust jacket. 8vo. 165pp. Verlag Von Theodor Steinkopff Hardcover
Référence libraire : 000090
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KIGER, J.
La biscuiterie pâtisserie et boulangerie industrielles et les produits de régime. Matières premières - frabrications - analyses.
Paris, éd. Librairie Technique et métier - chez l'auteur, 1951, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage couv. papier texte en noir sur fond blanc, auteur et titre en noir sur vignette en papier blanc collé sur dos lisse toilé éd., 560 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en noir, très nb. publicités en noir, index alphabétique, table des matières, Très important docuemnt sur la fabrication des biscuits, de pâtisserie et de boulange par ce docteur en pharmacie, docteur de l'Université de Dijon. De la technique mais pas que …des recettes aussi et surtout beaucoup de savoir-faire. Une Référence et pas courant Très bon état du papier; la couverture présente quelques petits manques sur les bords de celle-ci et l'ensemble est légèrement défraîchi
Référence libraire : 75858
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Kikkoman Corporatio, Foreign Operations Department
La cuisine au Japon : recettes saines et originales à la Kikkoman
Kikkoman Corporation. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40279306
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Kilien STENGEL
AIDE-MEMOIRE de la GASTRONOMIE en FRANCE
Une plaquette de 55 pages, format 210 x 280 mm, illustrée, brochée, publiée en 2006, Editions BPI, bon état
Référence libraire : LFA-126723861
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KIM-PHU
L'art culinaire chinois et vietnamien, une diététique millénaire
Charenton, Etablissements Dong-Kinh, 1961, 37 p., in-8 br., 2ème édition, bon état
Référence libraire : QWA-2576
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KIMBERLY SNYDER
SOLUCIÓN DETOX PARA LA BELLEZA NATURAL
¿Estás buscando el último secreto de salud y de belleza? No mires en el botiquín. Lo tienes aquí mismo. Kimberly Snyder nutricionista clínica de las estrellas de Hollywood y experta en belleza ha desarrollado un programa que te dará las claves para que consigas fácilmente un aspecto inmejorable y te sientas por fin estupenda. A partir de un viaje revelador alrededor del mundo durante el cual conoció secretos de belleza y salud ancestrales Kimberly comprobó que el mejor de todos los productos de belleza es lo que comemos y descubrió la íntima vinculación entre belleza y salud. A partir de ese conocimiento concibió un programa sumamente eficaz que incluye toda la información y las herramientas que necesitas para mejorar tu salud tu bienestar tu alimentación y tus prácticas de belleza que son las piedras angulares de una forma de vida completamente nueva y espléndida. ¿Y qué obtendrás a cambio? Una mente un cuerpo un espíritu y un planeta rebosantes de salud. Cambiar algunos detalles de tu dieta te permitirá: ? Lucir un aspecto juvenil y radiante. ? Erradicar el acné las manchas de la piel y las arrugas. ? Disfrutar de un pelo lustroso y unas uñas de porcelana. ? Librarte de la barriga acabar con el sobrepeso ¡y no volver a contar calorías nunca más!
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Kincaid, Les (signed)
Never Trust a Skinny Chef II signed
Las Vegas Nevada: Privately Published 1998. This is "Las Vegas' Favorite" Executive Chef Les Kincaid's second Never Trust a Skinny Chef cookbook published in April 1998. SIGNED by the AUTHOR "10/99 Good Cookin!" and his signature only; NOT personalized to anyone. Near Fine condition. Bright clean. NOT a library discard. Pages are fresh crisp and unmarked. NO underlining. NO highlighting. NO margin notes. 9" wide by 11" tall. Bound in the original pictorial wraps. Spiral-bound so when opened the book lies perfectly flat for ease of use. SIGNED by the AUTHOR his signature only. First Printing of the First Edition. Oversize Softcover. Near Fine condition. Illus. by NOT a library discard. 136pp. Great Packaging Fast Shipping. Privately Published Paperback
Référence libraire : 031338 ISBN : 0966571401 9780966571400
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Kinderlehrer, Jane
Cooking Kosher the Natural Way
346p. Paperback Very good condition
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King, M.Dalton
Tea Time: Tradition, Presentation and Recipes
117 pages, illustrated, recipes, Christmas dedication facing the title page. eng
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KINGSBURY, John M.
Le livre des plantes vénéneuses.
Les Hautes Plaines Forcalquier, éd. Robert Morel, 1968, EDITION ORIGINALE, exclusivité Weber, 1 des 3000 expl. sur offset de De Ruysscher, in-8, cartonnage toilé noir avec titre en rouge sur dos et première de couv. éd., tranches rouges, ill. par Elfriede Abbe et Louise G. Kingsbury, 248 pp., nb. dessins en noir pleine page, index, Très bon ouvrage sur les plantes vénéneuses édité par le "grand" éditeur Robert Morel. Pas courant. Très bon état
Référence libraire : 68895
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Kingsgarden
Délicieuses recettes orientales
Le ballon. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40279731 ISBN : 903742886
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KINGSGARDEN
LEGUMES A L ITALIENNE
ISBN : 903744671X. LE BALLON. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 32 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Non daté
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KINGSGARDEN
LEGUMES A L ITALIENNE
LE BALLON. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Non daté. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40274917 ISBN : 903744671
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Kingsgarden Emma
Délicieuses recettes orientales.
Le Ballon. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages agrafées - quelques photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R320146903
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Kinkelin Anne de
La sourde oreille: Une jeune cheffe n'entend plus les hommes et c'est peut-être la chance de sa vie
HarperCollins 2021 288 pages 14x20 3x2 8cm. 2021. Broché. 288 pages.
Référence libraire : 500117070
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Kinross
The Kindred Spirit - A Hhistory of gin aand of the house of booth
In 9° leg. edit. sov. fig. col pp.100 con ill.ni b/n , ben tenuto
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Kins David, Lecomte Sophie
Autour d'un verre : tartes, cakes et cie : 100 recettes (fiches-cuisiine Elle)
Glénat. 2013. In-16. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 207 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40278733 ISBN : 272349022
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Kinsley Herbert M.
One Hundred Recipes for the Chafing Dish
<p>First edition. Octavo. Frontispiece and b/w text illustrations of various silver plated or copper chafing dishes. Last illustration by Alice Morlan frontispiece is likely also by her. Original silver stamped and ruled mustard yellow over black cloth edges are silvered. No dust jacket. Good short tear at head of spine; light rubbing; front inner joint cracking. 182 pages. No signatures or bookplates.</p><p>Cagle 414.</p><p>Bitting page 260.</p><p>Axford page 306.</p><p>Printed by Theodore D. Rich New York.</p> Gorham Manufacturing Company hardcover books
Référence libraire : 2222090
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Kinsley, Herbert M
One Hundred Recipes for the Chafing Dish
<p>First edition. Octavo. Frontispiece and b/w text illustrations of various silver plated or copper chafing dishes. Last illustration by Alice Morlan frontispiece is likely also by her. Original silver stamped and ruled mustard yellow over black cloth edges are silvered. No dust jacket. Good short tear at head of spine; light rubbing; front inner joint cracking. 182 pages. No signatures or bookplates.</p><p>Cagle 414.</p><p>Bitting page 260.</p><p>Axford page 306.</p><p>Printed by Theodore D. Rich New York.</p> Gorham Manufacturing Company hardcover
Référence libraire : 2222090
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KINSMAN, Lisa
Délices de Chine.
Paris, Flammarion, 1987, in-4 carré, cartonnage toilé jaune éd. jaquette photos coul. éd., 144 pp., papier crème marbré, nb; photos coul. pleine page, 155 recettes de cuisine chinoise, tant simples qu'élaborées. Un plaisir pour l'œil et le palais. Très bon état
Référence libraire : 57448
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KIRKLAND JOHN (EDITOR):
THE MODERN BAKER CONFECTIONER AND CATERER
LONDON GRESHAM PUBLISHING CO. 1907. SIX VOLUMES COMPLETE. NEAR FINE COPIES IN GREEN BOARDS PROTECTED WITH GLASSERINE WRAPPERS.A PRACTICAL AND SCIENTIFIC WORK FOR THE BAKING AND ALLIED TRADES. CONTRIBUTIONS FROM LEADING SPECIALISTS AND TRADE EXPERTS. LONDON, GRESHAM PUBLISHING CO., 1907 hardcover
Référence libraire : 42994
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Kirkpatrick, Faye & Howard
Favorite Recipes from the Kirk's Kitchen
Florence Ala.: Self-published By Author 1968. green with green ltrs corners and edges are bumped. Signed by Faye with a presentation to Sarah on the back of the title page. Signed by Author with Presentation. 1st Printiing. Spiral Bound. Good. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Self-published By Author Hardcover
Référence libraire : 0016345
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Kiros, Tessa
Recipes and Dreams from an Italian Life
Book shows two lightly bumped corners, no other blemishes, text is clean and unmarked. Dust jacket shows very light shelf wear only, no tears, clean edges. 336 pages. The latest cookbook from Tessa Kiros focusing on her life in Italy: It's molto bellissimo ! No one does beautiful cookbooks like Tessa Kiros, and her track record speaks for itself. In Recipes for an Italian Life , much-loved author Tessa Kiros celebrates the heritage of the country she has chosen to call home. This whimsically feminine book is a tribute to the women in our lives-mothers, mothers-in-law, grandmothers-and the important lessons we learn from them. With accessible, delicious recipes ranging from robust family dishes to quirky cakes and old-fashioned sauces and preserves, this book is a precious heirloom for today. The chapters are based on rooms and items in the home, such as the bread oven; vegetable patch; snack box; pasta pot; meat, fish, and chicken in the dining room; and the ice box. Some of the recipes include: Basil Liqueur, Sweet Pizza, Artichoke and Herb Soup, Potato and Truffle Purses, Roast Rabbit with Grapes, Chickpeas with Prawns, Marmalade Cake, and Cappuccino Ice Cream.
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Kishikawa, Hiro & Kirishiki, Shinjiro
Hotel Restaurant: Great Hotels of the World Vol.5
Tokyo Japan: Kawade Shobo Shinsha 1992. Comprehensive text is based on materials collected over the course of ten years of research on first-class hotels worldwide. The author has compiled a selection of the world's 100 best hotel restaurants exploring many types of ethnic dishes local specialties elegant table settings glassware silverware dishes etc. 192 pgs. Lavishly illustrated. Tiny insignificant mark to lower edge. Dustjacket in mylar. First Edition. Hard Cover. Fine/Fine. 4to - over 9¾" - 12" tall. Kawade Shobo Shinsha Hardcover
Référence libraire : AC-43 ISBN : 4309715850 9784309715858
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Kissel, Renate
Zu Gast an der Mosel : Spezialitäten von der Quelle bis zur Mündung. Renate Kissel. Mit Bildern von Dieter Portugall
Weingarten : Weingarten 1998. 156 S. : mit Abb.. ; 24 cm, mit Schutzumschlag Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand
Référence libraire : 29172
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Kitchiner William MD. M. D.
The COOK'S ORACLE
New York: Evert Duyckinck George Long E. Bliss & E. White. 1825. First American Edition. Hardcover. Faux quarter bound gray boards with white spine. Good. 2 v-xii 371 pages. 19 x 11 cm. Title conclusion Also The Art of Composing the Most Simple and Most Highly Finished Broths Gravies Soups Sauces Store Sauces and Flavoring Essences: Pastry Preserves Puddings &c. and An Easy Certain and Economical Process for preparing PICKLES By which they will be ready in a Fortnight and remain good for Years. The Quantity of each Article is ACCURATELY STATED BY WEIGHT AND MEASURE; The whole being the result of ACTUAL EXPERIMENTS Instituted in the Kitchen of a Physician. The whole work has again been carefully revised by the author of "THE ART OF INVIGORATING LIFE BY FOOD" &c. "Miscuit utile dulci." The author William Kitchiner M.D. 1775-1827 was a wealthy physician of London who did not practice his profession but was a food science and music enthusiast. An early devotee of mastication Masticate denticate chump grind and swallow Kitchiner purportedly did most of his own cooking and cleaning. First published in 1817 this extensive guide for the domestic cook took the UK and US by storm making Kitchiner a household name and an inspiration for many later cookbook authors including Mrs. Beeton who lifted a number of her recipes directly from his book. Owner's inscription on title page. Rebound with one page of index missing. Usual foxing throughout. LOWENSTEIN 99 <br/><br/> Evert Duyckinck, George Long, E. Bliss & E. White. hardcover books
Référence libraire : 1354
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Kitchiner William MD. M. D.
The COOK'S ORACLE
Edinburgh: Robert Cadell 1838. Hardcover. Green morocco half bound raised bands gilt-tooled spine. Very good. i-iv 424 pages. 16.5 x 11 cm. Title conclusion Containing also a Complete System of Cookery for Catholic Families Being the result of actual experiments instituted in the kitchen of William Kitchiner M.D. The author William Kitchiner M.D. 1775-1827 was a wealthy physician of London who did not practice his profession but was a food science and music enthusiast. An early devotee of mastication Masticate denticate chump grind and swallow Kitchiner purportedly did most of his own cooking and cleaning. First published in 1817 this extensive guide for the domestic cook took the UK and US by storm making Kitchiner a household name and an inspiration for many later cookbook authors including Mrs. Beeton who lifted a number of her recipes directly from his book. Owner's inscription on rear front end paper. Rebound marbled end papers. <br/><br/> Robert Cadell hardcover books
Référence libraire : 1360
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KITCHINER W.
The Cook's Oracle, containing Receipts for Plain Cookery on the Most Economical Plan for Private Families [Fifth Edition]. IN ATTRACTIVE CONTEMPORARY BINDING
12mo., Fifth Edition, page edges lightly dust-soiled; contemporary half calf, calf back ruled, tooled and lettered in gilt, backstrip lightly age-marked, joints rubbed else a most attractive copy. Cagle 797 (recording the first edition of 1817); Oxford, p.146.
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Kitchiner, William
Cook's Oracle The - Containing Receipts for Plain Cookery
Edinburgh: Cadell et All 1827. Book. Good. Hardback. New Edition. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. 491 pages. Professionally rebound in brown cloth with gilt title to spine. The art of composing the most simple and most highly finished Broths Gravies Soups Store Sauces and flavouring essences: Pastry Preserves Puddings Pickles &c. Containing also A Complete System of Cookery for Catholic Families. Cadell et All Hardcover
Référence libraire : 17913
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Kitchiner, William
Cook's Oracle The - Containing Practical Recipes
London: John Hatchard 1818. Book. Good. Half-Leather. Second Revised Edition. 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. 592 pages. Front board is detached but contents are complete. Inscribed To Doctor Pearson - a token of remembrance from his pupil the Author. The result of actual experiments made in the kitchen of a physician for the purpose of composing a culinary code for the rational epicure. John Hatchard Hardcover
Référence libraire : 18643
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KITCHINER, William
THE COOK'S ORACLE. Containing Receipts for Plain Cookery
Edinburgh: Robert Cadell 1843. UK Owner's signature and date of 1844 rubbing to edges of original boards at some point the spine was repaired with green cloth but now has loss to head and foot of spine there is a bit of splitting to the cloth of the spine edge at the front cover but this appears stable pages clean Fair copy. 17.5 x 11 cm original boards original endapers 1-7 8-424pp index. The title continues as " on the most economical plan for private families: containing also a complete system of cookery for Catholic families being the result of actual experiments instituted in the kitchen of Dr. William Kitchiner M.D. A New Edition: There is a preface by Kitchiner for the seventh edition with a date of 1823. Bitting does not list this edition but only the 1845 edition. 1.4 JM HOQ 100/3. Hardcover. Fair/No Jacket. 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. Robert Cadell Hardcover
Référence libraire : 38600
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