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Lainé Jacques
La Cuisine à la moutarde
SAEP. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40021189
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LAINE Jacques
La Bourgogne dans l'assiette. 109 recettes du terroir.
Broché, 23X16 cm, 2010, 104 pages, illustrations en couleurs, éditions Cêtre. Bon état.
Référence libraire : 23667
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Lairis Michel
Les 120 meilleures recettes de cuisine a l'huile d'olive
GRANCHER. 2003. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages. Etiquette sur le second plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40039291
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Lairis Michel
Les 120 meilleures recettes de fêtes
Grancher. 2003. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Une étiquette sur le second plat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20243319
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Laine, Steven; Laine, Iris
Promotion in foodservice
Orange-green octavo; xii, 202 p, b&w illus; 24 cm. Signed and inscribed by authors. || Food service -- Public relations.
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LAKHOVSKAJA, Lidia.
Cuisine russe.
Saint-Pétersbourg, éditions d'Art P-2, 2000, EDITION ORIGINALE en français de la même année de l'originale en russe, in-4, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 136 pp., papier de différentes couleurs, très nb. photos en coul., sommaire, index, Très bon livre sur la cuisine russe, très bien documenté et de très bonnes photographies des plats. Les livres sur la cuisine russe sont peu nombreux et celui-ci est d'un très bon niveau ! RARE Très bon état
Référence libraire : 68900
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LAKE, Nancy
Menus made easy. How to order dinner and give the dishes their french names.
London, 1938, 3em édition, Frederick Warne, gd. In-12, cartonnage ill. éd., XII + 292 pp., De très nombreux noms de recettes en français avec les explications de celles-ci en anglais. Un guide indispensable. Quelques rousseurs; Bon état
Référence libraire : 57108
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LAKE NANCY
DAILY DINNERS A COLLECTION OF 366 DISTINCT MENUS IN ENGLISH AND FRENCH
Edizione: ° . Pagine: 184+ VIII . Illustrazioni: 2 disegni in bianco e nero nel testo . Formato: 16° . Rilegatura: Cartonato telato verde con scritte impresse nere . Stato: Buono . Caratteristiche: Bruniture. Copertina stanca. Affascinante e curiosissimo libro dell'autrice di "Menus made easy".In inglese e francese.Foto disponibili . Note epoca: ?
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Lallemand Roger
"La vraie cuisine du Nivernais et du Morvan (Collection : ""La Cuisine de Chez Nous"" n°2)"
Quartier Latin. 1967. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Non coupé. 122 pages. Une annotation à l'encre sur le premier plat. Rousseurs sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Référence libraire : RO20220789
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Lallemand Roger
"La vraie cuisine de l'Alsace (Collection : ""La Cuisine de Chez Nous"" n°11)"
Quartier Latin. 1976. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 149 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Référence libraire : RO20220790
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LALOS, Frédéric (Meilleur Ouvrier de France) - DE GREFF, Eléonore
Je fais tout avec ma machine à pain
2007 Editions Dormonval - 2007 - In-4 cartonnage illustré sous jaquette illustrée de l'éditeur - 167 pages - Très nombreuses illustrations et reproductions photographiques en couleurs in et hors texte
Référence libraire : 91538
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LALLEMAND ROGER
LA VRAIE CUISINE DE LA CHAMPAGNE
QUARTIER LATIN. 1974. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 206 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Référence libraire : RO40273438
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Lalanne Jacqueline
La table landaise au goût du jour
Pilote 24. 1998. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 293 pages. Une photo en couleurs dans le texte en fin d'ouvrage.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Référence libraire : RO20218842
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Lallemand Roger
La vraie cuisine de l'Artois, de la Flandre et de la Picardie
Quartier Latin. 1973. In-8. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos fané, Papier jauni. 220 pages. Coins frottés. Quelques illustrations en noir et blanc, in texte. Rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Référence libraire : RO30369903
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LALLEMAND Roger
La vraie cuisine de la Bretagne
La Rochelle, Quartier Latin, 1971, in-8 br., 254 p., coll. "La Cuisine de chez nous", préface d'Edouard Longue, quelques illustrations, bon état.
Référence libraire : QWA-19297
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LALLEMAND ROGER chef de cuisine
La vraie cuisine du Bourbonnais - Collection La cuisine de chez nous N°1 - Soupes, legumes, hors d'oeuvre, poissons, viandes, volailles, gibiers, patisseries, confiseries, fromages, chantons la vigne bourbonnaise, les societes gastronomiques bourbonnaises
QUARTIER LATIN, La Rochelle. 1967. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 116 PAGES - Pages non coupées - Inclus deux feuilles volantes : publicité pour d'autres volumes de la collection + pour ce volume. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Référence libraire : RO20277377
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LALLEMAND Roger
LA VRAIE CUISINE DE L'ANJOU ET DE LA TOURAINE
1969 broché (paperback) grand in-octavo, dos (spine) crème, première de couverture illustrée (front cover illustrated), gouttière non coupée (fore-edge uncut), illustrations : orné de (illuminated of) de culs-de-lampe (tailpiece), 152 pages, 1969 à La Rochelle Quartier Latin,
Référence libraire : 8343
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LALLEMAND Roger
LA VRAIE CUISINE DE L'ARTOIS, DE LA FLANDRE ET DE LA PICARDIE
1973 un volume, broché vert in-octavo (paperback in octavo) (22 x 13,8 cm), titre au dos imprimé en rouge et noir, 1ère de couverture imprimée en rouge et noir et illustrée (paperback printed and illustrated on the front cover), orné de vignettes in-texte en noir + 2 photographies hors-texte en noir, 220 pages, 1973 La Rochelle, Quartier Latin Editeur,
Référence libraire : 17116
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LALLEMAND Roger
LA VRAIE CUISINE DE L'AUVERGNE ET DU LIMOUSIN
1973 un volume, broché jaune in-octavo (paperback in octavo) (22 x 13,8 cm), titre au dos imprimé en rouge et noir, 1ère de couverture imprimée en rouge et noir et illustrée (paperback printed and illustrated on the front cover), orné de vignettes in-texte en noir, 242 pages, 1973 La Rochelle, Quartier Latin Editeur,
Référence libraire : 17114
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LALLEMAND Roger
LA VRAIE CUISINE DE L'ANJOU ET DE LA TOURAINE
1969 un volume, broché crème-rosé in-octavo (paperback in octavo) (22 x 13,8 cm), titre au dos imprimé en rouge et noir, 1ère de couverture imprimée en rouge et noir et illustrée (paperback printed and illustrated on the front cover), orné de vignettes in-texte en noir, 149 pages, 1969 La Rochelle, Quartier Latin Editeur,
Référence libraire : 17113
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LALLEMAND (Roger)
La vraie cuisine de la Lorraine
La Rochelle Quartier Latin 1977 1 volume in-8 broché (22x143.5), couverture illustrée, 167. De la collection La Cuisine de chez Nous.
Référence libraire : MLALVRA2
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LALLEMAND Roger
La vraie cuisine de l'Anjou et de la Touraine
Quartier Latin La Rochelle, Quartier Latin, 1969. In-8 broché de 152 pages. Bon état
Référence libraire : 181135
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LALLEMAND Roger
La cuisine de chez nous. I. Le Bourbonnais
R. Gentil Gannat, R. Gentil, 1954, collection "La cuisine de chez nous", In-8 broché de 103 pages. I. Le Bourbonnais. Préface de Robert Dexant. Bon état. Edition originale. Rare. Bon ètat
Référence libraire : 181136
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LALLEMAND (Roger).
La vraie cuisine du Bourbonnais.
La Rochelle, Quartier Latin, Collection " La Cuisine de chez Nous N°1", 1967 ; in-8, broché. 116 pp.-2 ff. Parfait état.
Référence libraire : 4377
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LALLEMAND (Roger).
La vraie cuisine de l'Auvergne et du Limousin.
La Rochelle, Quartier Latin, Collection " La Cuisine de chez Nous N°5", 1970 ; in-8, broché. 209 pp.-1 f. Très bon état, non coupé état.
Référence libraire : 14363
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LALLEMAND (Roger).
La vraie cuisine du Nivernais et du Morvan.
La Rochelle, Quartier Latin, Collection " La Cuisine de chez Nous N°2", 1967 ; in-8, broché. 128 pp.-2 ff. Bon état.
Référence libraire : 14366
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LALLEMAND, Roger
La vraie cuisine de la Bretagne
Coll. "La Cuisine de Chez Nous", n° 6, La Rochelle, 1971, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 256 pp., préface de Edouard Longue Très belle collection sur les cuisines régionales de France Très bon état avec un petit coup au milieu du dos
Référence libraire : 59380
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LALLEMAND, Roger
La vraie cuisine de la Normandie
Coll. "La Cuisine de Chez Nous", n° 7, La Rochelle, 1972, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 232 pp., préface de Pierre Androuet, photos et ill. en noir, t Très belle collection sur les cuisines régionales de France Très bon état
Référence libraire : 59381
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LALLEMAND, Roger
La vraie cuisine de l' Artois, de la Flandre et de la Picardie
Coll. "La Cuisine de Chez Nous", n° 8, La Rochelle, 1973, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 224 pp., préface de Jean-Louis Lelaurain, "histoire de la Bêtise de Cambrai", table des recettes, table des matières, on y joint le "feuillet de lancement" de La Vraie Cuisine de Paris et de l'Île de France, Très belle collection sur les cuisines régionales de France. Enfin l'histoire de la "bêtise" de Cambrai ! Très bon état
Référence libraire : 59382
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LALLEMAND, Roger.
La vraie cuisine de la Champagne.
La Rochelle, Quartier Latin, 1974. 220 x 135 mm, 206 pp., (1) f., ill. n/b. Broché sous couvertures illustrées, bel exemplaire.
Référence libraire : 4301
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LALLEMAND Roger.
La gastronomie suisse vue par un français 60 recettes.
Neuchâtel, Éditions H. Messeiller, 1965. 189 x 122 mm, (4) ff., broché sous couvertures illustrées., dos piqué. Bel exemplaire.
Référence libraire : 5200
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Lallemand R. / Pruilhere
Le livre du cuisinier
Jacques Lanore. Non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 236 pages augmentées de nombreuses illustrations et schémas dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40278000
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Lallemand (Roger)
Le coq au vin.
Goutal Darly 1980 In-8 broché, 83 pp. Dessins en noir.
Référence libraire : 13260
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Laloue
Le guide de la charcuterie - aide mémoire de charcuterie pratique - IIIe édition
Le guide de la charcuterie éditeur 1958 in4. 1958. Relié.
Référence libraire : 100110999
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LALLEMAND ROGER
LES OMELETTES - COLLECTION GOURMANDISSIMO.
JEANNE LAFFITTE. 1986. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 117 pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R240104914
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Lalbaltry Juliette Constantini Delphine
Pique-nique chic: Bocaux wraps soupes froides gourmandises boissons
Marie-Claire 2017 111 pages 18 1x23x1 1cm. 2017. pocket_book. 111 pages.
Référence libraire : 500032970
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LALLEMAND ROGER
LA VRAIE CUISINE DE LA CHAMPAGNE
QUARTIER LATIN. 1974. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 206 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte. COLLECTION LA CUISINE DE CHEZ NOUS
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LAMBERT, Laurent.
10ème répertoire des plaques de muselets du champagne. La cote de référence depuis 1996.
Aulnay l'Aitre, éd. Le Petit Journal des Collectionneurs, 2010, in-8, cartonnage souple couv. photo coul. éd., 464 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. des plaques de muselets, quelques petites croix au bic dans les marges, Remarquable répertoire alphabétique des capsules de champagne. Les cotes, même si elles sont un peu obsolètes, restent quand même une bonne indiquation sur leur raretée ! Pas courant. Très bon état
Référence libraire : 68434
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Lambert Marjie
Bons pains 100% maison : Classiques ou fantaisies, 200 recettes à la machine à pain
First. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Couverture contrepliée. Frontispice en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20231099
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LAMBERT (Marjie)
Bons pains 100% maison. Classiques ou fantaisies, 200 recettes à la machine à pain
éditions First 2007 In-4. Broché sus couverture illustrée à rabats, 240 pp., illustrations en couleurs. Exemplaire en très bon état.
Référence libraire : 52659
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Lambert Dominique
Champagne : Du travail des Ceps au plaisir des bulles
Neva. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 103 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40279478
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Lambert Françoise
Comment aménager et décorer le coin-repas
Marabout 1973 118 pages in12. 1973. Broché. 118 pages.
Référence libraire : 260596
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Lamarre Thierry, Masson Chantal
Confitures et chutneys : 30 recettes au goût du jour
Marie Claire. 2006. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40274527
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Lamarre Thierry, Lobut Adeline
Cuisine et Vins de France : Secrets de famille: 30 grands classiques revisités
Marie-Claire. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40278642
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Lamarre Thierry
Cuisine bien-être : 30 recettes équilibrées (entrées, plats et desserts)
Marie Claire. 2011. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40281012
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LAMBOLEY, Philippe ( sous la direction de ).
Cuisine du jour. Les saveurs de la Touraine. n° 5 : avril - mai 1993.
Revue, Montélimar, éd de la Lanterne, 1993, pt. in-4, agrafé, couv. photo coul. éd., 100 pp., très nb. photos coul., Sommaire, Index des recettes, Un voyage gastronomiques en Touraine avec des reportages sur les producteurs, les restaurateurs et leurs recettes. Pas courant. Très bon état
Référence libraire : 63342
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Lamotte Jean:
De la vigne et des vins genevois - Les fumets du terroir genevois - Festins et délices genevois.
Genève, Slatkine, 1999 à 2001. 3 volumes in-8 brochés, couvertures couleurs. Inscription sur la garde du second volume, traces de plis au premier plat du premier volume.
Référence libraire : 24622
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Lamarre Thierry
Desserts au chocolat : 30 recettes pour fondre de plaisir
Marie Claire. 2013. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40281006
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Lambert (Carole ) ; Flandrin ((Jean-Louis) ; Danrigal Françoise (Photographies) ; Huyghens Claude (Photographies)
Fêtes gourmandes au Moyen Age
Imprimerie Nationale 1998 In-4 reliure éditeur pleine étoile sous jaquette, 27,7 cm sur 25.5 . 244 pages. Jaquette en bon état. Bon état d’occasion.
Référence libraire : 142144
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LAMBERT C.
GRANDE CUISINE POUR FEMME PRESSEE
SOCIETE ENCYCLOPEDIQUE FRANCAISE COMPTOIR INTERNATIONAL DU LIVRE. 1970. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos plié, Intérieur frais. 287 pages - quelques dessins polychromes dans le texte - légère marque de brûlure sur le 1er plat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R240110796
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