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Le Jardinier Michel, Vincent Paul
La cuisine des bois et des champs- recettes
Le grand livre du mois/Actes Sud. 1992. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 203 pages. Nombreuses figures en noir et blanc. Rares rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO30369675
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LE FOLL(Camille & Nathalie)
La Cuisine – Le Grand Livre. Textes de Nathalie et Camille Le Foll.
Nombreuses illustrations en couleurs. Genève, éditions Liber.T.D.S/litteral,1995. Grand in-4(30,5x24,5cm) cartonnage éditeur illustrée sous jaquette illustrée. 263pp. + table.
Riferimento per il libraio : WOC-397
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Le Foll Camille - Le Foll Natahlie
La cuisine - le grand livre - entrees, salades, poissons, crustaces, viandes, volailles, desserts, glaces ...
T.D.S. LITTERAL. 1995. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 265 pages - nombreuses planches photos en couleurs. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO20251252
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Le Divellec Jacques & Vence Celine
La cuisine de la mer.
Robert Laffont. 1984. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Papier jauni. 447 pages - plats salis et légèrement jaunis - nombreux dessins en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R100070399
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LE DIVELLEC (Jacques) & VENCE (Céline)
La Cuisine de la mer
Paris Robert Laffont 1987 In-8 (24.5x16 cm), reliure bradel illustrée de l'éditeur, nombreus dessins in-texte, 447 pp. De la collection 'Les Recettes Originales de ...'
Riferimento per il libraio : MLEDCUI1
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LE BOIS RUBY
LA CUISINE CREOLE ET CAJUN , DES RECETTES AUTHENTIQUES DE LOUISIANE
PARIS CELIV 1996 Un volume in-4 de 96 pages , dans son cartonnage éditeur et bien complet de sa jaquette en couleurs , nombreuses illustrations en couleurs , bon exemplaire . Port pour la France 7,80 ? Bon Couverture rigide
Riferimento per il libraio : 006517
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LE FOLL, Camille et Nathalie
La Cuisine. le grand livre
Genève, 1995, éd. LIBER-TDS LITTERAL, gd IN-4, cartonnage couverture photos coul. éd., 269pp, papier glacé, très belles photos couleurs Recettes simples et faciles. reflets de la nouvelle cuisine et également des recettes classiques et de cuisine traditionnelle. pt défaut à la 4ème de couverture, a part cela Très bon état
Riferimento per il libraio : 61649
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LE DIVELLEC, Jacques - PECAU, Yvette.
La grande cuisine aux herbes. Algues, fruits et fleurs.
Paris, éd. Solar, 2000, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage, couv. photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., lexique, liste des plantes, table des recettes, Ce bel album est avant tout un recueil de recettes originales qui, tout en restant gastronomiques, peuvent contribuer à notre bonne santé, de façon naturelle et sans recours aux substituts chimiques, et ce, grâce à l'utilisation d'herbes, algues, fleurs. Yvette Pécau a sélectionné les végétaux pour leur intérêt culinaire et médicinal, qu'elle décrit avec précision dans un langage toujours très clair. Jacques Le Divellec a élaboré plus de 160 recettes raffinées à base de viandes, de poissons, de crustacés ou de coquillages, ainsi que des desserts. Toutes présentent le double avantage de marier saveur et simplicité, et d'élever le plaisir gustatif au rang d'acte de santé. Des crépinettes d'arroche et de langoustines aux beignets de fleurs d'acacia, en passant par le bar de ligne en cressonnière, l'épaule d'agneau en ragoût de cumin, le rôti de bœuf sauce cassis et autres légumes grillés à la sarriette sauvage, La Grande Cuisine aux herbes nous présente avec délices la nature dans l'assiette, le bien-être dans les papilles... Et si c'était cela, la vraie potion magique ? Pas courant. Très bon état
Riferimento per il libraio : 68622
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Le grillon du foyer
La cuisine familiale
1956, Éditions Montsouris, in-12 cartonné de 440 pages, La cuisine familiale, illustrations de Maurice Denonain | Etat : bon état, coiffes frottées, écritures sur la garde (Ref.: ref89470)
Riferimento per il libraio : 2916367157
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LE BOIS, Ruby
La Cuisine Créole et Cajun. Des recettes authentiques de Louisiane toutes illustrées en couleurs
1996 Editions Celiv, Paris - Vos meilleures recettes - 1996 - 1 vol in-4 - Cartonnage éditeur illustré - 96 pages - Illustrations en couleur en et hors texte
Riferimento per il libraio : 103941
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LE CAISNE Arthur
La cuisine c'est aussi de la chimie: 70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à coup sûr.
Hachette Cuisine Paris 2013 In-8 carré ( 235 X 200 mm ) de 189 pages, cartonnage illustré de l'éditeur. Figures dans le texte. Très bel exemplaire.
Riferimento per il libraio : 680425
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Le Gall
La cuisine au four à micro-ondes
De Vecchi 1986 145 pages in8. 1986. Broché. 145 pages.
Riferimento per il libraio : 201742
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LE DIVELLEC JACQUES/ SAULNIER JACQUELINE
LAROUSSE DES POISSONS COQUILLAGES ET CRUSTACES - 400 RECETTES
LAROUSSE. 2003. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 383 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40276809 ISBN : 2035602181
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Le divellec jacques/ saulnier jacqueline
Larousse des poissons coquillages et crustaces - 400 recettes
LAROUSSE. 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 383 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40055254 ISBN : 2035602181
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Le Petit Echo de la mode
Le Petit Echo de la mode
Années 1949 et 1950; hebdomadaire de 24 pages, illustrations en noir et en couleurs, modes, décoration, publicités, patrons, cuisine, recettes, trucs, astuces… texte sur 3 colonnes. Années 1949 et 1950 en deux volumes reliure amateur muette demi-toile rouge à coins, non rogné. Année 1949 : n°1 du 2 janvier 1949 au numéro 52 du 25 décembre. Sans les numéros 10,22,23,24,25,26,27,28,29,39,43 Année 1950 : n°1du 1er janvier au n°50 du 10 décembre., n°34 incomplet. N°20 spécial mode d’été 40 pages, à partir du n°25 32 pages jusqu’au numéro 33 puis revient à 24 pages. Petits renforts aux reliures. Ensemble en bon état. Beau panorama de la mode de cette période
Riferimento per il libraio : 8296
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LE CORDON BLEU / PARIS
Le Cordon Bleu at home : the new french cookery course.
Londres : Ebury Press, 1992. Broché, couverture couleur, 592 pages illustrées en couleur, cahier technique, index, tableau de conversion poids et mesures.
Riferimento per il libraio : SPN-565
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LE DIVELLEC JACQUES / PECAU YVETTE
LE REGIME DE LA MER
SOLAR. 1990. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 235 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO20160956
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LE DIVELLEC JACQUES/ SAULNIER JACQUELINE
LE LIVRE DES POISSONS -
JEAN PIERRE TAILLANDIER. NON DATE. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40276802
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Le chasseur Français
Le chasseur Français Hors série n° 12 - Cuisine n°2 -
Le chasseur français. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R160209429
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le Maître Cuisinier Philéas Gilbert
Le poisson d'étang 150 recettes pratiques.
Comité national de l'élevage. non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos abîmé, Papier jauni. 135 pages - nombreux dessins et quelques photos en noir et blanc dans et hors texte - renfort papier recouvrant le dos .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R320173647
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LE FOLL Nathalie et camille
Le chocolat - gateaux, entremets, biscuits, glaces, boissons
L'OLYMPE. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur frais. 261 pages. Couverture illustrées en couleurs. Très nombreuses planches de photos en couleurs. Dos fané.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40059990
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LE FOLL Nathalie et Camille
Le Chocolat : Gâteaux , Entremets , Biscuits , Glaces , Boissons
Paris Éditions De L'Olympe 1996 Grand In Quarto Du plus simple au plus compliqué , un régal pour petits et grands . Pour préparer les fêtes de fin d'année . Recettes accompagnées de magnifiques photographies en couleurs . Cartonnage légèrement frotté . Cuisine . - 264 p. , 1 kg 800 gr.
Riferimento per il libraio : 019676
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LE MONDE
LE MONDE. Quotidien N° 13633, du 26 novembre 1988. Le Monde affaires : La guerre des fast-food.
Couverture souple. Numéro complet. Cachets de bibliothèque.
Riferimento per il libraio : 120525
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LE CORDON BLEU 1902
Le Cordon bleu. Recueil de recettes de cuisine pratique, démontrée et raisonnée. Huitième année complète. Du N° 366 au N° 417 en 2 volumes déreliés.
Couverture rigide. 2 volumes en reliure demi-toile, 726 + 726 pages. Mauvais état de la reliure du premier volume, volume 2 totalement dérelié, 2e plat manquant.
Riferimento per il libraio : 139901
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LE CAVEAU (Paris) - collectif
LE CAVEAU MODERNE OU LE ROCHER DE CANCALE. Chansonnier de table, composé des meilleures chansons de lancien caveau des Diners du Vaudeville et de lÉpicurien français. Par les convives du Caveau Moderne: MM. Laujon, Ph. de la Madelaine, de Piis, Armand Gouffé, Dezaugiers, Moreau, Dupaty, de Rougemont, Antignac, Chazet, Francis, E. Salverte, C. Sartrouville, Ducray-Duminil, Gentil, Brazier, Capelle [etc.]. Sixième volume, orné de musique [1812]
Paris au Bureau du Journal de l'Epicurien Français, chez Capelle et Renand 1812 in-18 demi-veau un volume, reliure demi-veau vert in-dix-huit (full morocco in-18) (13,9 x 8,2 cm), dos long (spine without raised bands), décoré "or" (gilt decoration), titre frappé or (gilt title) avec filet "or" en encadrement, double filets "or" en place des nerfs et en tête et en pied, entrenerfs avec alternativement : un fleuron "or" avec une guirlande "or" de part et d'autre et un semi de treffle à 3 feuilles "or" dans un grillage chevron "or", dos dans un encadrement d'un double filet "or", papier gauffré vert aux plats, plats décorés "or" d'un filet et d'une roulette "or" en encadrement, toutes tranches lisses (all smooth edges), orné d'un frontispice en noir : "un repas au caveau" par Jean François TOURCATY, 340 pages, 1812 Paris, au Bureau du Journal de l'Epicurien Français, chez Capelle et Renand Libraires-Editeurs,
Riferimento per il libraio : 23059
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LE DIVELLEC (Jacques) - SOULNIER (Jacqueline).-
Le livre des poissons.
1990 Paris, Tallandier, 1990, in 4°, cartonnage illustré de l'éditeur, 127 pages ; illustrations en couleurs.
Riferimento per il libraio : 81364
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Le Foll (Nathalie) - Del Moral (Jean-Marie)
Le Sel
Chêne 1997 In-4 relié toile éditeur sous jaquette insolée, 184 pp. Illustrations couleurs. Jaquette légèrement cornée, sinon bon livre.
Riferimento per il libraio : 13262
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Le GOURMET
Le nouveau gourmet : Loisirs à la mode, restaurants, les vins en Belgique, alcools, cigares, antiquités. Revue trimestrielle, automne 1967, 1ere année.
Bruxelles, Pierre de Méyère, 1967. 13 x 19, 144 pp., quelques illustrations, broché, bon état.
Riferimento per il libraio : 87143
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LE GRILLON DU FOYER (BOUILLARD, Paul ?)
le Grillon du Foyer. La Cuisine Familiale
Bibliothèque du "Petit Echo de la Mode"", Paris, juillet 1924, EDITION ORIGINALE, éd. Imprimerie de MONTSOURIS, pt. in-8 carré, cartonnage toilé vert éd., titre en noir à froid, 398 pp., préface, choix de menus, table des matières, Très bon recueils de recettes familiales qui pourrait être écrit par Paul Bouillard (1874 - 1937). Reliure défraichie, surtout sur le dos; papier en bon état
Riferimento per il libraio : 61558
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LE DIVELLEC, Jacques - PECAU, Yvette
Le régime de la mer.
Paris, éd. Solar, mars 1990, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éditeur, 240 pp., nb. photos en coul., index des recettes, Un Grand Classique des recettes de mer par LE spécialiste du sujet, malheureusement décédé le 13 juin 2024. Un incontournable ! Très bon état, quelques petites salissures sur le bord de corps
Riferimento per il libraio : 74460
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LE DIVELLEC, Jacques - PECAU, Yvette.
Le régime de la mer.
Paris, éd. Solar, mars 1990, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 238 pp., nb. photos en coul. hors-texte, index des recettes, Un grand classique de la cuisine de la mer : les poissons, les crustacés et les coquillages. Il est question dans ce livre de régime mais aussi de gourmandise ! Pas courant Très bon état
Riferimento per il libraio : 70704
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Le Héno Hélène Wittner Laurence
Le Guide des meilleurs aliments bio
Le Cherche Midi 2008 186 pages in8. 2008. Broché. 186 pages.
Riferimento per il libraio : 253549
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LE MERDY PATRICIA
LES RECETTES BRETONNES DE TANTE SOIZIC
OUEST FRANCE. 1994. In-4. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 187 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte dont le frontispice. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Riferimento per il libraio : RO40273018
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Le Divellec Jacques, Lizanbard Dominique
Les bons plats de la mer
France Loisirs. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40279821
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Le Gouic Laure & Chattard Thibault
Les desserts bretons.
Jean-Paul Gisserot. 2003. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages - quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R320158572
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LE DIVELLEC (Jacques)
Les bons plats de la mer
Editions Solar 1989, in-4 (27 x 21,5 cm) cartonnage illustré de l'éditeur, 127 p. (bel état, avec envoi et petit dessin de l'auteur ; non réédité) Chef d'un des plus célèbres restaurants de poissons, Le Divellec présente ici une soixantaine de ses recettes, accompagnées d'autant de photos en couleurs.
Riferimento per il libraio : 53438
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Le Professeur Dréval
Leçons de cuisine pratique - sixième fascicule.
Offenstadt et cie. 1904. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Agrafes rouillées, Papier jauni. 70 pages agrafées - plats jaunis.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R320172870
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Le Bars Geneviève et Yvonne
Luduennig : Cuisine et traditions bretonnes en pays pagan : Kouign patates - Tonton Saik le jeune - les oeufs pochés au lait - pruneaux à la crème de Kersavater - lapin au vin rouge de la carabassen - crêpes aux fruits de mer,etc.
Créer. 1980. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 263 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations monochrommes et noir et blanc, dans et hors texte. Signet conservé. 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40280926
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LE BÊLE, J.
L’hygiène de l’estomac et la cuisine ou la capacité digestive suivant les individus. La nature des aliments et leur apprêt culinaire.
Paris, Victor Retaux 1902, 185x120mm, X - 306pages, broché. Nom de possesseur. Petite déchirure sur le bas du dos. Tache sur la couverture supérieure.
Riferimento per il libraio : 47214
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Le Bêle, Docteur J.
L’hygiène de l’estomac et la cuisine ou la capacité digestive suivant les individus, la nature des aliments et leur apprêt culinaire.
Paris, Victor Retaux 1902, 185x115mm, X- 306pages, demi-percaline brune, dos muet, bon état.
Riferimento per il libraio : 54569
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LE DIVELLEC, Jacques
Ma Vie, une affaire de cuisine
Paris, 2002, éd. GRASSET, IN-8, broché, couverture photo coul. éd., 274pp, en collaboration avec Jean-Claude RENARD Ambassadeur de la cuisine de la mer, le Chef nous raconte ici sa vie, de l'école Hôtelière au Grand Véfour avec Raymond Olivier , en passant par La Rochelle Très bon état
Riferimento per il libraio : 61644
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Le Borgne Christophe
Mes recettes et astuces, livre n°1 : la gastronomie au service des particuliers
France bleu/Pays Basque. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40277918
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Le Calvez Mickaël
Mes mini cakes : 14 délicieuses recettes
Secret de Gourmet. Non daté. In-18. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 33 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40017049
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Le Calvez Mickeal
Mes mini cakes, 14 délicieuses recettes
Secret de Gourmet. 2012. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 33 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R300303366
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Le Cordon Bleu
Muffins
H F ullmann 2007 381x69x559cm. 2007. Relié. Ce livre de recettes de l'école Le Cordon Bleu présente 29 recettes de muffins avec les secrets et techniques des chefs pour les réussir. Il s'agit d'un ouvrage illustré de la prestigieuse école de cuisine française
Riferimento per il libraio : 500336988
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LE LIBOUX Jean-Luc
NOUVEAU GUIDE DES FROMAGES DE FRANCE
1984 cartonné éditeur (hard-back editor) grand in-octavo, dos blanc (white spine), plats ornés d'illustrations photographiques en couleurs (cover with photographic illustrations in colours), tranches lisses (edges smooth), illustrations photographiques en couleurs et en noir, 187 pages, 1984 à Rennes Ouest-France,
Riferimento per il libraio : 1336
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LE LIBOUX, Jean-Luc.
Nouveau guide des fromages de France.
Rennes, éd. Ouest France, 1984, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage, couv. photo coul. éd., 188 pp., nb. photos en coul. et en noir, reproductions de documents anciens en noir, liste des fromages par département, dictionnaire par ordre alphabétique des fromages, table des matières, Un tour d'horrizons des fromages de France, par régions et par ordre alphabétique. Pas courant. Très bon état
Riferimento per il libraio : 68749
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Le Cordon Bleu
Poissons et fruits de mer.
Cologne, Köneman, 2000. 21 x 24, 64 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, couverture à rabats, très bon état.
Riferimento per il libraio : 84987
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LE GOAZIOU Marie
RAMENE TA FRAISE !75 recettes.Illustrations J F Ribay.
Ed Mangeclous, 2011 , in8 carré broché , 110 pp .
Riferimento per il libraio : M162453
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LE FOLL (Camille)
Retrouver le Goût de la Nature
Genève Aubanel 2001 Un volume grand in-8 (24x20 cm), demi-reliure toile de l'éditeur, couverture illustrée, nombreuses photos de Jean-Charles Vaillant, 190 pp.
Riferimento per il libraio : MLEFRET1
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