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MAGHREB
280 pages de Maghreb. Couscous, tajines et autres douceurs.
Couverture souple. Broché. 275 pages. Couverture légèrement défraîchie.
Referenz des Buchhändlers : 203933
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magic cooking party
Harry Potter Cooking Sweets Cooking Book <Japanese Version>
Art Book Book Forest Koala Books Publisher 2001. Soft Cover. Fine. Number of pages: 123 p Out of print Size: Size cm: 20.7 x 15.7 x 1.4 Number of books: 1 Art Book Book Forest , Koala Books (Publisher) paperback
Referenz des Buchhändlers : 2111902158301191 ISBN : 4876938059 9784876938056
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MAGNAN, Didier - POLESE, Jean-Marie.
Les plantes comestibles.
Coll. "Nature en Poche - Pratique", Romagnat, éd. De Borée, 2007, in-18, br., couv. photos coul. éd., protégé par une pochette en plastique transparente, 80 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., index, Très bon ouvrage pratique que vous pouvez prendre avec vous en ballade pour reconnaître les plantes comestibles. Présentation sous forme de dictionnaire avec pour chaque plante une fiche descriptive de sa forme, de son habitat, de sa biologie, de sa récolte, de sa culture et de son utilisation dans la cuisine. Un Indispensable ! Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 66343
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MAGNAT, G.-E. (réd.):
La ménagère moderne fribourgeoise. Conseils pratiques pour fiancées et mariés.
Neuchatel, Impr. centrale, 1956, in-8°, 274 p. + 10 planches de publicité intercalées, reliure en toile bleu originale.
Referenz des Buchhändlers : 30859aaf
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MAGNAT, G.-E. (réd.):
La ménagère moderne fribourgeoise. Conseils pratiques pour fiancées et mariés.
Neuchatel, Impr. centrale, 1954, in-8°, 271 p., illustr. en n./bl., + planches de publicité intercalées, reliure en toile originale.
Referenz des Buchhändlers : 94070aaf
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MAGNE, J. H.
Choix des vaches laitières ou description de tous les signes à l'aide desquels on peut apprécier les qualités lactifères des vaches.
Paris, sd. (vers 1890), 5em éd., Librairie Agricole de la Maison Rustique, in-12, br., couv. ill. en noir, 144 pp.. + 36 pp. de catalogue de la maison d'édition, illustré de 39 figures en noir, Bonne étude sur les vaches laitières, la sélection, l'alimentation, le rendement et la production de lait. Couv. défraichie avec manques inf. droit; bon état int.
Referenz des Buchhändlers : 57110
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Magnier-Moreno Marianne
Le basi della cucina mediorientale. 80 ricette illustrate passo a passo. Ediz. illustrata
ill., br. In questo libro ho voluto riportare il più fedelmente possibile il sapore dei piatti gustati nel corso dei miei viaggi ma, soprattutto mi piacerebbe preparare le ricette tradizionali della mia famiglia con quella stessa passione ispirata ai luoghi in cui ho vissuto. Ho provato a rendere queste ricette più veloci da realizzare utilizzando ingredienti che si trovano facilmente al supermercato senza andarli a pescare in una gastronomia orientale. Le ricette che vi propongo sono originarie del Marocco, della Tunisia, dell'Algeria, del Libano, dell'Egitto ma anche dell'Iran, di Israele, della Grecia e della Turchia. Spero che tra queste, troverete quelle che vi faranno viaggiare.
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Magon Béatrice
Mes recettes créoles
Bonneton 2012 16 8x1 2x21 8cm. 2012. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500115686
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Magon Béatrice
Mes recettes créoles
Bonneton 2012 16 8x1 2x21 8cm. 2012. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500119984
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Magorian, Michelle
Goodnight Mister Tom
Harmondsworth; London: Kestrel Books; Penguin Books 1981. 1st Edition 1st Printing. Hardcover. Very Good/Good. 8vo - over 7¾ - 9¾" tall. First edition first printing octavo hardback 304 pages Very Good condition in Good unclipped dust jacket section about 4 inches by two inches missing from bottom tight hand corner of front panel of the jacket. No inscriptions One of possibly as few as 500 copies <br/> <br/> Kestrel Books; {Penguin Books} hardcover
Referenz des Buchhändlers : 092182 ISBN : 0722657013 9780722657010
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MAGRINI GIOVANNA
CUCINA PROFUMATA
Pagine: 142 . Illustrazioni: Disegni a colori e in bianco e nero . Formato: 8° . Rilegatura: Brossura editoriale a colori . Stato: Buono . Caratteristiche: Bruniture e copertina con aloni. .
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MAGUELONE
BEAUTÉS ET SAVEURS DE L'HÉRAULT
Roquebrun Auberon 2002 in 8 (23,5x16,5) 1 volume broché, couverture illustrée en couleurs, 255 pages, avec de nombreuses illustrations en noir et blanc. Etat de neuf ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Referenz des Buchhändlers : 22974
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Maguelonne TOUSSAINT-SAMAT
La Cuisine Rustique. Afrique noire - Madagascar
Forcalquier Robert Morel 1971, 15,5x14,5cm, cartonnage éditeur , 283p. Edition originale. Maquette d'Odette Ducare.
Referenz des Buchhändlers : 86303
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Magurno Melania
A tavola con nonna Melly
br. Ricettario da tenere a portata di mano. "Creatività" in cucina, è per molti di noi dover fare i conti con quello che abbiamo a disposizione. Riuscire a fare un buon piatto con poche semplici cose. Cucina, sana, casalinga, quella vera di tutti i giorni, è questo che intendo quando creo un nuovo piatto la cucina "creativa" di mamma e donna che riunisce la famiglia a tavola.
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MAHE, Patrick
La magie du whisky.
Paris, Chêne, 1997, gd. In-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette photos coul. éd., 184 pp., papier glacé, très nb. Photos en coul. de David Lefranc, glossaire, bibliographie et index en fin de volume, Toute l'histoire et la légende du whisky (ou whiskey ou bourbon). De très belles images pour ce beau voyage aux pays des whisky. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 57408
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Maher Barbara
101 trucs et conseils - Les gateaux.
Fontaine. 1997. In-16. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos frotté, Intérieur frais. 31 pages - nombreuses photos en couleur dans le texte - quelques pages tâchées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200122687
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MAHER BARBARA
LES MEILLEURS GATEAUX
SOLAR. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte - Quelques annotations de bibliothèque n'altérant pas la lecture. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40277000
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MAHER BARBARA
LES MEILLEURS GATEAUX
ISBN : 2263024506. SOLAR. 1996. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte - Quelques annotations de bibliothèque n'altérant pas la lecture
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MAHER BARBARA
LES MEILLEURS GATEAUX.
FRANCE LOISIRS. 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs in et/ou hors texte - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320048826
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MAHON DE MONAGHAN MARIE CHRISTINE
GOUTERS MAGIQUES- POUR LES FILLES
ALBIN MICHEL. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40271870
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MAHON DE MONAGHAN MARIE CHRISTINE
GOUTERS MAGIQUES- POUR LES FILLES
ISBN : 9782226795326. ALBIN MICHEL. 1995. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte
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Mahut Sandra
"Mini madeleines - ""Les petits plats"""
Marabout. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte et en frontispice.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R300301507
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Mahut Sandra
A la plancha
Marabout. 2010. In-8. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R260271063
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Mahut Sandra
Cartoccio. Ediz. illustrata
ill., br. Si potrebbe dire che si tratta di una cucina fatta con un pezzo di spago... ma, a ben guardare, il risultato supera di molto la tecnica! Al di là della semplicità di una cottura sana, il cartoccio svela aromi e sapori più elaborati: tonno marinato al sesamo su letto di barbabietole crude, capesante con chutney di pompelmo e rosmarino, pollo farcito con ricotta e basilico, peperoncini ripieni o ancora deliziosi dessert per ogni stagione... Più di 100 ricette, le basi, i trucchi e i kit di cottura sono spiegati dall'autrice che, dei cartocci, conosce ogni segreto.
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MAHUT SANDRA
YAKITORI ! DES MINI BROCHETTES POUR L APERITIF OU POUR UN DINER TOUT ENTIER
MARABOUT. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40275135
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MAHUT SANDRA
YAKITORI ! DES MINI BROCHETTES POUR L APERITIF OU POUR UN DINER TOUT ENTIER
ISBN : 9782501058759. MARABOUT. 2008. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 70 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page
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MAHUT SANDRA
YAKITORI DES MINI-BROCHETTES POUR L APERITIF OU POUR UN DINER TOUT ENTIER
MARAOUT. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages augmentées de quelques photos en couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40272948
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MAHUT SANDRA
YAKITORI DES MINI-BROCHETTES POUR L APERITIF OU POUR UN DINER TOUT ENTIER
ISBN : 9782501058759. MARAOUT. 2008. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 70 pages augmentées de quelques photos en couleur hors texte PHOTOS DE RICHARD BOUTIN
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MAHUT, Sandra.
Papillotes.
Paris, Marabout, 2005, in-8 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 64 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Astuces et Origami, 29 recettes pour réussir vos recettes "emballées" dans du papier sulfurisé.De l'entrée au dessert. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 64294
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Maia Andrea
Il Piacere a tavola con Gabriele D'Annunzio. Le ricette del Santo Priore e di Suor Intingola
br. Gabriele D'Annunzio, il grande multiforme intellettuale europeo, si è anche interessato, specie negli anni del Vittoriale, al cibo e alla cucina. L'arrivo di un'amante soleva causare al poeta il desiderio di cibo, ed eccolo allora scrivere in fretta un biglietto alla sua fedele cuoca Albina (Suor Intingola), ordinando una colazione per la forestiera capitata sotto i suoi artigli. Altre volte, invece, riteneva che occorresse un piatto che si adattasse a una particolare tipologia di bellezza femminile. Troviamo qui raccolte le pietanze predilette dal Vate, con uno sguardo particolare alle ricette della sua nativa terra abruzzese.
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Maihes François
Connaître la cuisine lyonnaise
Sud Ouest. 2012. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : RO20236555
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Mailhes François
"La cuisine lyonnaise (Collection ""Cuisine des Pays de France"")"
Sud Ouest. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : RO20236657
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Mailhes François
"Le carnet de cuisine de Lyon (Collection ""Cuisines en carnet"")"
Sud Ouest. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Plats contrepliés en un rabat.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : RO20236663
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MAILLARD (Albert)
La Cuisine Pratique, contenant environ 1050 recettes expliquées clairement et mises à la portée des ménagères.
Lausanne, Librairie Payot & Cie, sans date. Grand in-8 (21x14cm) cartonnage éditeur orné, dos toile rouge avec une fente. XX,420pp.
Referenz des Buchhändlers : WOC-402
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MAILLARD (Albert)
La cuisine pratique.
Lausanne, F. Payot, 1886. In-8°, xvi-344p. Reliure cartonnée d'éditeur, dos toilé.
Referenz des Buchhändlers : 43182
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MAILLARD Albert:
Trésor des cuisiniers. 150 menus de Lunchs, Dîners table d'hôte, Déjeuners, Soupers, Banquets et Dîners de Noces accompagnés chacun de la recette complète du menu, ainsi que du nombre des services.
Lausanne, F. Payot, sans date [vers 1890]. In-8 de 576 pages, demi-percaline rouge à coins (frottés), plat de papier vert (un peu noircis et frottés).
Referenz des Buchhändlers : 6425
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Maillard Catherine, Dauchez
Histoires de tables
Flammarion 1992 In-4 relié 31,5 cm sur 24,7. 180 pages. Bon état d’occasion.
Referenz des Buchhändlers : 66930 ISBN : 2082018423
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MAILLARD LOUIS
CUISINE DES FAMILLES PATISSERIE - CONSERVES - GLACES
Pagine: 614 . Illustrazioni: 4 pagine litografate con strumenti di cucina e in copertina cuoca al lavoro . Formato: 16° . Rilegatura: Cartonato telato rosso con rinforzi agli angoli in nero . Stato: Buono . Caratteristiche: In francese. Ben restaurato. Bruniture. Un classico della cucina casalinga .
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MAILLARD, Albert.
Des menus, le trésor des maîtres d'hôtels et des restaurateurs. Deuxième édition.
Lausanne, Albert Maillard 1900, 215x150mm, 216pages, reliure chagrin, titre doré sur le plat supérieur. Bel exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 101312
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MAILLARD, Albert:
La cuisine pratique contenant environ 950 recettes expliquées clairement et mises à la portée des ménagères. (Mention honorable à l’Exposition culinaire suisse à Zürich, en 1885). 3ème éd.
Lausanne, F. Payot, s.d., vers 1890, in-8vo, XXII + 415 p., demi-toile originale. Bon exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 101795aaf
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Maillard, Louis
La Cuisine des Familles. Patisserie, Conserves, Glaces. 40ième édition, revue et augmentée des 250 recettes nouvelles.
Kündig, Genève 1911. XX, 614 p. avec 4 planches et 3 illustrations. Reliure de toile rouge. Quelques traces d'utilisation, corps bruni. Bon exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 18060
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MAILLARD, Louis.
La cuisine des familles. Patisserie - Conserves - Glaces. Quatre vingt-neuvième édition, revue et augmentée de 250 recettes.
Genève, Imprimerie Albert Kundig 1949, 195x130mm, XX - 601pages, reliure percaline de l'éditeur. Très bel exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 96991
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MAILLARD, Louis.
LA CUISINE DES FAMILLES. PATISSERIE, CONSERVES, GLACES.
18x13. 601p. Enc. 1/2 tela cart. Ed.
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MAILLET Isabelle Morton Brian
Une fenêtre sur l'Hudson
Belfond 2006 192 pages 14 2x3 4x22 4cm. 2006. Broché. 192 pages.
Referenz des Buchhändlers : 500144644
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Mainardi, Giusi
Le Residenze del Vino
Hardcover. Very good condition. Text is in English. One or two minor scores on dust jacket. Slight bump on jacket spine foot. Pages are clean, and the contents are clear. AF Used
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Maincent Michel
"Technologie culinaire - personnel - équipements - matériel - produits - hygiène et sécurité - Collection "" enseignement - formation - restauration - hôtellerie ""."
Editions BPI. 2012. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 496 pages - nombreuses photos et quelques dessins en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20260483
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MAINCENT Michel
Technologie culinaire : Personnel - Equipement - Matériel - Produits - Hygiène et sécurité
Paris, Editions BPI, collection "Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie", 1995. Broché. 496 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, nombreux tableaux et schémas, bibliographie. Préface de Pierre Troigros. Bon état. Envoi en tarif " lettre "
Referenz des Buchhändlers : 3423
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MAINCENT MICHEL / COLLECTIF
TECHNOLOGIE CULINAIRE - PERSONNEL, EQUIPEMENTS, MATERIEL, PRODUITS, HYGIENE ET SECURTIE.
B.P.I.. 1987. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 480 pages - nobmreuses photos couleurs i ntexte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320049628
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MAINCENT Michel et Dominique Brunet
Travaux Pratiques de Cuisine : Fiches Techniques de Fabrication . BEP / CAP / BTH .
Collection " Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie " Illustré en couleurs . Un plat en film par page double . - Cuisine et Vins . Pédagogie enseignement - non paginé gros volume , 990 gr.
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MAINCENT, Michel.
Technologie culinaire - Personnel - Equipements - Matériel - Produits - Hygiène et sécurité.
in-4° (20,7x29,6), 14 + 496 pages, nombreuses illustrations en couleurs, nombreux tableaux et schémas, bibliographie, broché, couverture illustrée. Bel exemplaire [VU-5] Préface de Pierre Troigros.
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