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Myers, Janet D
2002 Household Helps 5. Aufl.
Cleveland and New York The World Publishing Company, 1943. 294 S. OPpbd.
Référence libraire : 20880
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MYERSON, Jeremy & KATZ, Sylvia:
Kitchenware. Conran Design Guides.
London, Conrad Octopus, 1990, gr. in-8vo, 80 p., rich. illustr., original illustr. wrappers.
Référence libraire : 69778aaf
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Myhrvold Nathan; Migoya Francisco
Modernist pizza. Ediz. italiana. Con manuale
ill., ril. Modernist Pizza è la pubblicazione più esaustiva mai scritta su uno dei piatti più amati al mondo. Grazie a oltre quattro anni di ricerche, racconta la storia della pizza in una versione completamente inedita. Modernist Pizza è il risultato di esperienze e incredibili scoperte sul ricchissimo universo della pizza e include anche un capitolo sui viaggi. Modernist Pizza è pensato per tutti gli appassionati, professionisti e non: le ricette sono state ideate usando forni (e attrezzature) sia professionali sia per uso domestico. Arricchito da splendide fotografie e illustrazioni pratiche, questo libro vi aiuterà a scegliere gli strumenti giusti e a capire quali dei nostri impasti utilizzare per preparare le vostre pizze. Modernist Pizza approfondisce ogni aspetto della pizza. I volumi 1 e 2 raccontano la scienza, la storia, i fondamenti, gli ingredienti, i viaggi e le tecniche di preparazione, mentre il volume 3 è dedicato sia alle ricette tradizionali sia a quelle più innovative scoperte in giro per il mondo. Infine, un manuale da tenere in cucina vi permetterà di avere tutte le ricette sempre a portata di mano. Che abbiate voglia di una semplice margherita o di qualcosa di unico, come la nostra pizza hawaiana con maiale Kalua, Modernist Pizza presenta squisite ricette per tutti i palati. Troverete anche salse innovative, formaggi e combinazioni di sapori inedite, oltre a ricette di impasti per pizza napoletana, stile New York, artigianale, quadrata stile New York, deepdish, sottile e sottile stile brasiliano, focaccia, al taglio ad alta idratazione e stile Detroit, e anche le loro varianti senza glutine.
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Myhrvold, Nathan; Bilet, Maxime [Authors]; Myhrvold, Nathan; Lehuta, Melissa; Cooking Lab Photography Team [Photography]
MODERNIST CUISINE AT HOME 2 Vol. Complete
Bellevue: The Cooking Lab 2012. First Edition First Printing. Hardcover. Quartos Two Volumes. In Very Good plus condition with a Very Good slipcase. Set consists of one larger hardcover volume and one smaller spiral-bound softcover. Both volumes with white pictorial covers and black lettering housed in a white slipcase. Slipcase shows some shelf wear along bottom and side panels with mild bumping along edges. Hardcover volume shows some mild shelf wear and faint scuffs to boards. Negligible wear to softcover volume. Text blocks clean.<br /> <br /> <br> <br> <br /> <br /> CONTENTS: Vol. I xxv 2-379 ii-liii 1 pages; Vol. II "Kitchen Manual" ix 2-220 pages. Shelved in Room F Elephant. 1408462. Special Collections - Upstairs. The Cooking Lab hardcover
Référence libraire : 1408462 ISBN : 0982761015 9780982761014
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MYRETTE TIANO
365 DESSERTS
EDITIONS SOLAR. 1970. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages. Nombreuses photographies en couleur, hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R240018061
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MYRETTE TIANO
CUISINE PRATIQUE 600 recettes rapides variées minutées simples
SOLAR. 1976. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 318 pages. Nombreuses photographies en couleur dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R240018845
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Myrette Tiano
La bonne cuisine grâce aux surgelés
1980 1980.
Référence libraire : 500389801
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Myrette Tiano
La bonne cuisine grâce aux surgelés - 400 recettes
France Loirsirs /Solar. 1979. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 269 pages. Annotations et tampons en page de garde et de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R200117310
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MYRETTE TIANO
LE REGIME MEDITERRANEE
SOLAR. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 233 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R240008644
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MYRETTE TIANO
PÂTES ET RIZ. DES RECETTES GAIES, SAVOUREUSES ET FACILES.
SOLAR / SOLARAMA. 1978. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs et illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R260122195 ISBN : 226300212
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Myrette Tiano
Savoir recevoir de 2 à 200 invités
France Loisirs 1983 308 pages in8. 1983. Reliure editeur cartonnée. 308 pages. Ce guide pratique de Myrette Tiano édité par France Loisirs offre des conseils complets pour organiser des réceptions de toutes tailles de 2 à 200 invités. Il couvre une grande variété d'occasions (baptêmes mariages barbecues cocktails etc.) et propose 400 recettes ainsi que 150 menus en incluant des astuces pour la décoration l'organisation et la gestion des invités
Référence libraire : 5750
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MYRETTE TIANO
TOUS LES SECRETS POUR REUSSIR LES CONSERVES MAISON
EDITIONS SOLAR. 1977. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 219 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R240018466
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MYRETTE TIANO
Tous les secrets pour réussir les conserves maison
1980 1980.
Référence libraire : 500389908
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Myrette Tiano
Viandes & Volailles
400 pages Sans date. 400 pages.
Référence libraire : 500390492
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MYRETTE TIANO
VIANDES BLANCHES - 105 RECETTES
Solarama. 1980. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages illustrées de photographies couleur et de quelques dessins noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO30003244
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MYRETTE TIANO directrice de la publication
GUIDE CUISINE n°111 : La bonne cuisine mijotée à l'ancienne, cahier minceur n°3 - 14 plats uniques
EDI MONDE S.N.E.F. 1986. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R240008791
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MYRETTE TIANO directrice de la publication
GUIDE CUISINE n°66 : Des idées des menus pour dépenser moins
EDI MONDE S.N.E.F. 1985. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 38 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R240008789
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MYRETTE TIANO directrice de la publication
GUIDE CUISINE n°68 : Chauds chauds les marrons, des menus simples et familiaux
EDI MONDE S.N.E.F. 1985. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 39 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R240008790
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MYRIAM ET HUBERT ELLIOTT (DIRIGEE PAR)
HERBES ET EPICES
"EDITION 2000 / COLLECTION ""TOUT SAVOIR"". NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages. Premier plat illustré en couleurs. Quelques photos couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Référence libraire : R260172024
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Mystery Writers of America - ASIMOV, Isaac (Introduction) - WILSON, Gahan (Illustrations)
Polar de la table - Recettes du crime et du mystère
1993 Editions Encrage - N°18 de la collection "Travaux" dirigée par Alfu - 1993- In-8 cartonné, illustration en contrecollé sur le premier plat - 222 pages - Illustrations en N&B dans le texte
Référence libraire : 125331
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Mª JOSE ROSSELLO MANUEL TORREIGLESIAS
COMIDA SANA
QUEREMOS MANIFESTAR MEDIA DOCENA DE FIRMES CONVICCIONES QUE EXPLICAN EL SENTIDO DE ESTA COMIDA SANA
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Mª JOSE ROSSELLO MANUEL TORREIGLESIAS
COMIDA SANA
Contiene la dieta de Saber Vivir. Contiene fotografías. 248 paginas
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Mäder Bé; Sulzberger Margrit
Le allergie in cucina. Una guida per la prevenzione e la cura con molte ottime ricette. Ediz. illustrata
ill. Nel mondo occidentale ormai una persona su quattro soffre di una qualche forma di allergia. Le allergie sono reazioni di ipersensibilità del sistema immunitario. Una vera e propria guarigione si può perciò ottenere attraverso la disintossicazione e la successiva ricostituzione dello stesso sistema immunitario, accompagnate da un rafforzamento dei meccanismi di difesa dell'organismo a tutti i livelli. Al centro di questa terapia si pone un'alimentazione sana e completa, benché priva di proteine animali, coadiuvata dall'assunzione mirata di sostanze vitali. Le 80 ricette di questo volume mostrano quanto possa essere varia un'alimentazione di questo tipo. Esse sono completate da piani di trattamento pratico delle diverse forme di allergia e da consigli su come giovarsi di una terapia d'appoggio dolce e a tutto campo.
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Mälzer, Tim
Born to cook Mosaik bei Goldmann 1. Aufl.
München : Goldmann 2004. 165 S. : 250 farbige Abbildungen, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Référence libraire : 53680
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Médecine Beauté n°1 -décembre 76-mars 77
180 recettes faciles pour mincir
L'art de vivre. 1976. In-4. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 214 p., nombreuses photos couleur in texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20025126
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MéJANèS, Stéphane
Savourez la France avec les Sites remarquables du goût !
Grenoble, Glénat 2023 In-4 relié 29 cm sur 20,5. 287 pages. Très bon état d’occasion.
Référence libraire : 137185
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Mélanie Bacri
100 Recettes de cuisine familiale juive d'Algérie
Grancher 2001 In-4 cartonnage éditeur, 26 cm sur 20. 151 pages. Bon état d’occasion.
Référence libraire : 144016
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Mélanie Carême
Le Parfait Cordon-Bleu: Cuisine Bourgeoise et Petite Cuisine des Ménages
Arthème Fayard 214 pages in8. Sans date. broché. 214 pages. Le Parfait Cordon-Bleu des villes et des campagnes est un ouvrage de cuisine de Mélanie Carême publié par Arthème Fayard contenant des gravures . Il s'agit d'un livre de recettes et de conseils pratiques destiné aux ménagères couvrant la cuisine bourgeoise et les soins domestiques
Référence libraire : 17568
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Mélanie Martin Nathalie Nguyen et Thomas Clouet
100 % Moules de bouchot
Duas de Com Sans date.
Référence libraire : 500359600
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Mélanie Martin, mechali julie (photos)
L'ecole de la cuisine debutants - Grands classiques, Premiers pas - 70 techniques, 50 recettes pour progresser pas a pas
HACHETTE CUISINE. 2014. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 221 pages - nombreuses planches photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40060310 ISBN : 2012318282
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Ménard Jean-Claude, Collectif
Table ouverte à ma campagne : récits et recettes d'ici et d'ailleurs
CSCS - MJC Louis-Aragon Angoulême. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 69 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans et hors texte. Contre-plats illustrés en couleurs.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20220082
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Mérel Philippe
Macarons
Hachette. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Plats contrepliés en un rabat. 4 pages pliées en coin.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R300301588 ISBN : 201237431
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Mérel Philippe
Macarons - 1 livre de 40 recettes + 1 poche à douille et ses embouts + 1 tapis de cuisson en silicone.
Hachette cuisine. 2013. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Livre de 94 pages augmentées de photos en couleurs hors texte - 1 poche à douille et ses embouts + 1 tapis de cuisson en silicone - coffet en bon état.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO20251981 ISBN : 2012382339
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Mérel Philippe, Vergne Elisa
Café gourmand
Hachette Pratique. 2009. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO80257418 ISBN : 2012379737
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Méril Macha
Ce soir c'est ta fête
Editions Albin Michel 2006 240 pages in8. 2006. Broché. 240 pages.
Référence libraire : 201094
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Méril Macha
Moi j'en riz ! : 170 recettes
Le grand livre du mois. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 250 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40274723
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MÉRY
HISTOIRE de PROVENCE. (Tomes I-III-IV)
Paris, Lecointe et Marseille, imp. Dufort Cadet 1830 Trois volumes in-8°, 409 (1) pp., 470 (1) pp. et 449 (2) pp. Reliures en demi-basane brune, dos lisses ornés, tranches jaunes (reliure époque). (dos et plats frottés, rousseurs parfois fortes). Trois tomes / quatre (il manque le tome II).
Référence libraire : 029151
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Méry Catherine
Craquez pour les soufflés ! 30 recettes bien gonflées salées et sucrées
Le grand livre du mois. 2012. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : R300294760
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Möller, F[redrik Magnus] R[udolf].
Arbets ritningar till Nyare Akerbuks-Redskaper i 1/6, 1/8 och 1/12 af verkliga storleken. 1st häftet (no more published). Stockholm, 1844.
Oblong folio (448 x 266 mm). (2) pp. With 12 numbered lithographed plates and an additional lithographed plate bound at the end. Slightly later blue half cloth over marbled boards. Depicting various tools for working soil, including ploughs, harrows and rolls, the lithographed illustrations give an insight into agricultural techniques used in mid-19th century Sweden. Although the volume is announced on the cover as the "first issue", no further plates were published; merely a booklet of descriptive text appeared. - Bound with these 12 plates is an additional one not called for by the table of contents, dated 1852 and hand-signed "A. Blomberg". Loosely enclosed are three sales brochures by the plough manufacturers "Radix", "Dewe plogen", and "Forsbacka" (1921 and no date), as well as an 1859 inventory of equipment found at Ladegaardsoen's farm in Christiana. Binding insignificantly scuffed. Some foxing throughout. Extremely rare; a single copy in libraries worldwide (National Library of Sweden). OCLC 938410302.
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Mörwald, Toni; Hacker, Herbert (Text)
Sterneküche. Star-awarded Cuisine/ Haute Cuisine.
Neustadt an der Weinstraße, Umschau 2009. 4°. 352 S. u. 79 S. im Anhang (Rezepte in englischer u. französischer Sprache). Bedruckter OPappband mit OU., dieser mit leichten Gebrauchsspuren. Kapitale leicht berieben, Ecken leicht bestoßen. Innen sehr gut erhalten. I Text in deutscher, englischer und französischer Sprache
Référence libraire : GAST0237
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MÜJGAN ÜÇER.
Anamin asi, tandirin basi: Sivas mutfagi. Il merkezi ve ilçe yemekleri gelenek, görenek, inançlar ve sözlü kültür.
Fine English Paperback. Pbo. Demy 8vo. (22 x 14 cm). In Turkish. Color and b/w ills. Local foods and food cultures, food folklore, beliefs, traditions and oral culture. Anamin asi, tandirin basi: Sivas mutfagi. Il merkezi ve ilçe yemekleri gelenek, görenek, inançlar ve sözlü kültür.
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Müller Marianne, Pratsch Erik, Krieg Hubert
L'art d'embellir vos plats - idées de décoration pour fruits, légumes, garniture, et boissons.
France Loisirs. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 163 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Référence libraire : RO40277954
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Müller, Beda von
Gesegnete Mahlzeit : Die kulinarischen Lehrjahre d. Beda v. Müller. Beda von Müller. (d.i. Lanckoronski und Leo.v.): Mit Illustrationen. von Bertall
München : Heimeran 1951. 164 S. ; 8°, mit Schutzumschlag, Umschlag mit Randblessuren Lw., gebundene Ausgabe, Leinen, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Référence libraire : 28048
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Müller, Dieter
Dieter Müller. Fotografiert von Luzia ELLERT.
München, Rolf Heyne 2005. 4°. 391 S.; Violetter OPappband mit blindgeprägtem Titel u. bedrucktem OU., dieser mit leichten Gebrauchsspuren, sonst sehr gut erhalten.
Référence libraire : GAST0243
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Müller, Nelson
Meine Rezepte für Body and Soul.- "Signiertes Exemplar" von Nelson Müller an Ute ohne Datum Nelson Müller
München : Zabert Sandmann 2011. 26 cm, 133 Seiten mit Abb. Mit kleiner Musik-CD, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand
Référence libraire : 30528
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MÜNIR ANAMERIÇ.
Çanakkale ve üzümleri.
Very Good English Paperback. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. 240 p., b/w ills. Çanakkale ve üzümleri. A study on grapes in Çanakkale City.
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N, traduit de l'anglais
Manuel d'economie Rurale et Domestique
PARIS, A. Eymery - 1827 - Petit In-8 Relié, dos cuir, coiffe et queue abimées - 439 pages. Recettes de plus de 700 recettes, ou instructions excellentes pour l'économie rurale et domestique, pour la santé et les agréments de la vie: tirées des ouvrages les plus estimés sur cette matière, et garanties par des savants d'un mérite reconnu.
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N, traduit de l'anglais
Manuel d'economie Rurale et Domestique
PARIS, A. Eymery - 1827 - Petit In-8 Relié, dos cuir, coiffe et queue abimées - 439 pages.
Référence libraire : 2335
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N. A.
Yemeklik zeytin istihsal ve ihraç durumumuz 1959.
Very Good Turkish Paperback. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. 10, [1] p., 1 folded statistics. Yemeklik zeytin istihsal ve ihraç durumumuz 1959.
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N.A.
Tastes of Thailand.
Fine English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In English. 43, [2] p. Color ills. Tastes of Thailand.
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