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OLIVIER ROELLINGER
DES COMPTOIRES A LA CUISINE - HOMMAGE A L ABBE RAYNAL
ACTES SUD. 2007. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 138 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R260185527
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Oliver Bruno
Desserts aux fruits... et autres fantaisies
Sud Ouest. 2009. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 141 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Plats contrepliés en un rabat. Frontispice en couleurs. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO20236560
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Oliviéri Marie-Pierre
Du Goût, des saveurs sans cholestérol recettes et conseils santé.
S.A.E.P.. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages - nombreuses photographies en couleurs hors texte - tampon + annotation sur la page de titre - étiquette collée sur le 1er plat et sur la coiffe en pied.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R320157643
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Oliver Bruno
Grandes assiettes gourmandes : Grande cuisine pour petit budget
Sud Ouest. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 57 pages augmentées de nombreuses photos et illustratoions en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40278444
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OLIVIER JEAN FRANCOIS
HUILES ET MATIERES GRASSES.
LA VIE NATURELLE. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - nombreuses illustrations en couleurs hors texte - textes sur deux colonnes .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R240100932
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OLIVER JAMIE
JAMIE'S 30 MINUTE MEALS
MICHAEL JOSEPH. 2010. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Jaquette en bon état. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40273609 ISBN : 718154770
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OLIVER MICHEL
JEUNE CUISINE D'AUJOURD'HUI.
HUILOR. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 100 pages - 1er plat illustré en couleurs - nombreux dessins en couleurs dans et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R240073081
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Olivier Achard
L'encyclopédie du couteau
ETAI. Relié, 190 pages, 25,3 x 29,0 x 1,9 cm, illustré de photos en couleur, la jaquette est un peu abîmé sur le haut du dos, mais le livre est en parfait état.
Referencia librero : DICO924M
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OLIVER Raymond / FRIGIDAIRE
La cuisine et le froid.
FROISSART R.. 1961. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages. Nombreuses photos en noir et blanc, dans le texte et hors-texte. Coiffe en tête légèrement usée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO80152230
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OLIVER Michel
La cuisine. Image par image.
CHEZ L'ARTISTE. Non daté. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 300 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO80158916
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OLIVER RAYMOND
LA CUSINE ET LE FROID
FRIGIDAIRE. 1962. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 125 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40272722
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OLIVER RAYMOND
LA CUISINE - SA TECHNIQUE - SES SECRETS
BORDAS. 1975. In-8. Broché. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 745 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - Couverture manquante. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO80196880
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OLIVER MICHEL
LA VRAIE CUISINE FRANCAISE
ALBIN MICHEL. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 403 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte - Jaquette en bon état. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referencia librero : RO40273007
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Oliver Raymond
La cuisine, sa technique, ses secrets.
Cercle du bibliophile. 1967. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 792 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc, dans et hors texte. Texte en 2 colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40278465
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Oliver Michel
La pâtisserie est un jeu d'enfants.
Plon. 1964. In-4. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 95 pages - reliure à spirale - nombreux dessins en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R320142834
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OLIVER (Raymond)
La Cuisine. Sa technique-Ses secrets.
Photographies de Ch. Affif, en couleurs et en noir et blanc. Editions Bordas, 1965. Fort in-8 (25x18cm) de pleine toile grège, coiffes faibles. 800pp.
Referencia librero : WOC-838
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Olivier Jean-François/Lodier Danielle
La vie naturelle - HS 38 - Recettes végétariennes succulentes et peu chères
La vie naturelle. 1996. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 57 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R300305898
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OLIVER Michel.
La cuisine est un jeu d'enfants.
Préface de Jean Cocteau. P. Plon, 1963. Grand in-4, Cartonnage éditeur illustré, dos en spirale plastique.
Referencia librero : 9557
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OLIVER (Raymond)
La cuisine - Sa technique, ses secrets
Paris Bordas 1979 Un fort volume in-8 (25x17 cm), cartonnage illustré de l'éditeur, nombreuses planche photos couleur hors-texte, photos noir et blanc illustrant les tours de main, 744 pp.
Referencia librero : MOLICUI2
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OLIVER (Raymond)
La cuisine, sa technique, ses secrets
Paris Bordas 1967 Fort in-8 (24.5x17.5 cm), cartonnage éditeur toile grise, jaquette illustrée, rhodoïd, très nombreuses photos de Ch. Affif, 792 pp.
Referencia librero : MOLICUI3
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OLIVER (Michel) - UEMURA (Shigueru).-
La méthode Michel Oliver.
1986 Paris, Carrère, 1986, in 8°, cartonnage illustré en couleurs de l'éditeur, 527 pages ; illustrations hots-texte.
Referencia librero : 80625
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Olivier Roger
La cuisine en spectacle : Les émissions de recettes à la télévision (1953-2012)
Paris, Institut National de l'Audiovisuel, 2016, in-8, Broché, 220 pages. Comme neuf.
Referencia librero : 73454
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Oliver, Michel.
La cuisine est un jeu d’enfants. Texte et dessins de Michel Oliver. Préface de Jean Cocteau.
Paris, Plon 1963, 320x260mm, cartonnage illustré à anneaux. Très bel exemplaire.
Referencia librero : 119702
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OLIVER, Raymond - LONGUE, Edouard
La Cuisine du Bonheur
Tournai, 1964, Deuxièmeédition,, éd. CASTERMAN, in-8, cartonnage éd., 287pp, dessins de Monique SARLAT 200 recettes et techniques revues dans les conditions familiales. L'imagination avant le matériel perfectionné, noici bien la devise du Cgef du Véfour Bon état. Sans jaquette
Referencia librero : 61667
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OLIVER, Raymond
La Grande Cuisine du Froid. Congelés, Surgelés.
Paris, 1978, Edition Originale, De Vecchi, in-8, br. Couv. photos coul. éd., 239 pp., photos coul. et en noir, De nombreux conseils pour utiliser "activement" le réfrigérateur et le congélateur. très bon état
Referencia librero : 61674
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OLIVER, Raymond
La cuisine, sa technique, ses secrets.
Paris et Genève, Bordas - Cercle du Bibliophile - Edito Service, 1968, fort gd. in-8, cartonnage simili cuir "maroquin" bordeaux avec titre et décor sur la première de couv. et le dos lisse éd., 792 pp., très nb. photos et cartes coul. de Ch. Affif, nb. photos en noir pour les recettes "pas à pas", Table des recettes, Le meilleur livre et le plus complet de ce grand chef parisien qui officiait "au Grand Véfour". La première édition date de 1965. Avec ce livre la cuisine semble un jeu d'enfant tant les recettes sont à notre portée. De nombreuses photographies en noir pour apprendre la technique de base et les découpages. Un indispensable pour tout amateur de cuisine, amateur comme professionnel ! Très bon état
Referencia librero : 63040
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OLIVER, Raymond.
La gastronomie à travers le monde.
Coll. "A travers le monde", Paris, Hachette, 1963, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage jaune éd., jaquette photos coul. et rhodoïd éd., 368 pp., très nb. photos et dessins en noir, Index des recettes, Table des matières par pays, Les meilleurs plats du monde par le grand chef du Véfour à Paris, Raymond Oliver. 250 recettes et de nombreux menus caractéristiques de nombreux pays dans les cinqs continents. Un grand classique. Bon état général; le rodoïd et la jaquette sont bien complet; très bon état du papier avec des traces d'anciens collants sur les gardes.
Referencia librero : 65001
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OLIVER, Raymond.
La cuisine sa technique - ses secrets.
Paris, éd. Bordas, 1977, très gd. et fort in-8, cartonnage, couv. photo coul. éd., 744 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, recettes "photographiques" pas-à-pas en noir, l'harmonie des vins et plats, liste des appellations d'origine contôlées, table des matières, Le meilleur livre du chef du Grand Véfour à Paris, 3 étoiles au Guide Michelin. Des recettes expliquées avec tous les trucs et astuces de ce grand pédagogue ! Une Référence ! Très bon état du papier; le dos et la 4e de couverture sont jaunis, mors supérieurs déchirés et recollés
Referencia librero : 69554
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OLIVIER, Diane - DELLA LIBERA, Adrien
La cuisine rapide, saine et savoureuse à base de légumes de chez nous. Carnet de fiches créatives et subjectives à utiliser sans modération et à compléter sans hésitation.
Waulsort (Dinant - Belgique), éd. Projet Now, société coopérative, 2019, 3e édition, revue, corrigée et augmentée, in-4, dos toilé noir muet, plats dessin en noir sur fond blanc éd., 67 pp., impression uniquement sur le recto, très nb. dessins en noir d'Adrien della Libera, préface de l'auteur, commande se servir des fiches, table des matières, Un "guide" pratique pour bien cuisiner les légumles de Belgique et de France. Présentation sous forme de "fiche" avec un dessin, les avantages pour la santé et le savoir-faire de la cuisinière. A vos légulmes ! Pas courant Très bon état
Referencia librero : 75870
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OLIVER (Michel)
La cuisine est un jeu d'enfants
Plon 1963 (retirage de 1977), grand in-4 (32 x 26 cm) cartonnage illustré de l'éditeur avec dos en spirale blanche, 104 p. (le pelliculage plastifié des plats est partiellement parti, sinon très bon état) Un excellent classique pour donner le goût de la cuisine aux enfants à partir de recettes faciles et bien illustrées, l'auteur ayant été à bonne école puisqu'il s'agissait du fils de Raymond Oliver, l'illustre chef du Grand Véfour ; préface de Jean Cocteau.
Referencia librero : 53534
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OLIVER Raymond et LONGUE Edouard
La cuisine du bonheur.
Casterman, 1964. 18 x 24, 287 pp., quelques illustrations, cartonnage d'éditeur sans la jaquette, bon état (couverture légèrement défraîchie).
Referencia librero : 22842
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OLIVER Raymond
La gastronomie à travers le monde. Collection : A travers le monde.
Paris, Hachette, 1963. 15 x 21, 366 pp., nombreuses illustrations en N/B, reliure d'édition pleine toile + jaquette, bon état.
Referencia librero : 82850
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OLIVER Raymond:
La cuisine. Sa technique, ses secrets.
Editions Bordas, 1965. In-8 de 800 pages, pleine toile grège.
Referencia librero : 16601
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Oliver Raymond
La cuisine et le froid
Frigidaire 1962 in8. 1962. Cartonné. illustré en noir et blanc
Referencia librero : 100061564
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OLIVIER CHEREAU
LE GUIDE DE LA CUISINE
LA BLANCHE PORTE. NON DATE. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pâges. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO90127080
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OLIVER RAYMOND
LE CREUSET - LE GUIDE DE LA FONDUE et LA PRATIQUE DU BARBECUE - LA CUISINE DANS LA FONTE EMAILLE
LE CREUSET. NON DATE. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 2 ouvrage en 1: livret contenant: 20 pages recto/ verso - tranche en tête en spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO20163296
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OLIVER MICHEL
LES CONFITURES SONT UN JEU D ENFANTS
PLON. 2000. In-Folio. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur frais. 87 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40271800
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Oliver Raymond
Les richesses de la cuisine provençale
FAB and Co. 1979. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte et de quelques planches de photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referencia librero : RO20224268
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Olid-Fuerte Juan
Les meilleures tapas - tapas à la tomate, à l'oeuf ou au jambon, petits canapés, roulés.
Editions de Vecchi. 2002. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages - quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R320171278 ISBN : 273283260
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Oliver Michel
Les confitures sont un jeu d'enfant
Plon. 2000. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 87 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40045605
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OLIVIER MICHEL
MA BONNE CUISINE FRANCAISE
ROCHER. 1987. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur frais. 719 pages - nombreuses recettes et photos en couleurs hors texte - tranches abimées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO20159217
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Oliver michel, da cunha jerome
Ma bonne cuisine francaise
LE ROCHER. 1987. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 719 pages - nombreuses recettes et photos en couleurs hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40053674
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OLIEVENSTEIN Claude
MES TABLES DE FETE - 91 RESTAURANTS PARISIENS
RAMSAY. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 229 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R160042431
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OLIVER MICHEL
MES NOUVELLES RECETTES A LA TELE
PLON. 1982. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 463 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40277608
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OLIVER MICHEL
MES PREMIERES RECETTES
ROCHER. 1985. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 439 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO20185388
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OLIVIER MICHEL
MES DERNIERES RECETTES A LA TELE
PLON. 1985. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 496 Pages + Une coupure de presse. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R160165690
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OLIVIER MICHEL
MES RECETTES A LA TELE
PLON. 1980. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 419 Pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R160165697
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Olivier Michel
Mes dernières recettes à la télé
Plon. 1985. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 496 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40277662
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Oliver Raymond
Mes meilleures recettes préparées et minutées sur cuisinières Arthur Martin
Arthur Martin. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 126 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40278868
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OLIEVENSTEIN Claude
Mes tables de fête. 91 restaurants parisiens.
Couverture souple. Broché. 230 pages.
Referencia librero : 67336
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