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‎Gastronomie‎
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‎Pecchioli Morello‎

‎I frutti dimenticati. Conoscere e cucinare prodotti antichi, insoliti e curiosi‎

‎ill., br. Questo libro presenta una selezione di frutti antichi e spesso dimenticati che, fortunatamente, non sono introvabili: sono in vendita nei mercatini a km 0, possono essere acquistati direttamente sul luogo di produzione; in alcuni casi crescono spontaneamente in orti e giardini. Più di 70 ricette con frutti "minori' che meritano di trovare posto sulla nostra tavola per la ricchezza di sapori che sono in grado di donare. Giuggiola, arancia staccia, mirabolano, sorba o sorbola, corbezzola, pera mandorlina, biricoccola... Per ogni frutto il libro fornisce indicazioni sul territorio di origine, sulla storia, sulle caratteristiche, sulle proprietà nutrizionali e sugli usi in cucina; molte ricette permetteranno di provare subito questi ingredienti: liquore al biancospino, budino di carruba, torta di corniole, ciliegie bianche fritte, carbonara con i fichi secchi, riso persiano, anatra in terracotta con melagrana, tartare di ricciola con nespole...‎

‎Pecchioli Morello‎

‎I frutti dimenticati. Conoscere e cucinare prodotti antichi, insoliti e curiosi‎

‎ill., br. Questo libro presenta una selezione di frutti antichi e spesso dimenticati che, fortunatamente, non sono introvabili: sono in vendita nei mercatini a km 0, possono essere acquistati direttamente sul luogo di produzione; in alcuni casi crescono spontaneamente in orti e giardini. Giuggiola, arancia staccia, mirabolano, sorba o sorbola, corbezzola, pera mandorlina, biricoccola... Per ogni frutto il libro fornisce indicazioni sul territorio di origine, sulla storia, sulle caratteristiche, sulle proprietà nutrizionali e sugli usi in cucina; molte ricette permetteranno di provare subito questi ingredienti: liquore al biancospino, budino di carruba, torta di corniole, ciliegie bianche fritte, carbonara con i fichi secchi, riso persiano, anatra in terracotta con melagrana, tartare di ricciola con nespole...‎

‎PECLLAPRAT‎

‎LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE‎

‎ISBN : 2082000761. FLAMMARION. 1975. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 229 pages augmentées de nombreuses planches en couleurs et noir et blanc‎

‎Pedrazzini Renzo‎

‎Saveurs et senteurs de la Rome antique. 80 recettes d'Apicius.‎

‎pp. 167, cm 26x22, rilegatura editoriale con sopracoperta, illustrations et commentaires de Michele Teysseyre. Nuovo. (archeo 5)‎

‎PEDRO GOMEZ CARRIZO‎

‎COCINA SANA PARA UN CORAZON SANO‎

‎Más de 100 recetas de cocina para el cuidado de su tensión arterial. Revisadas por el catedrático de Fisiología y director del Master de Nutrición de la Universidad de Barcelona.‎

‎Pedrolli Gaia‎

‎Il pane gluten free. Pani, pizze e focacce fatte in casa‎

‎ill., br. Tante ottime ricette per preparare un pane senza glutine che sa di casa. Tutto è spiegato in modo chiaro e dettagliato per ottenere ottimi risultati senza difficoltà: le farine più adatte a ogni tipo di lievitato, le accortezze tecniche da osservare durante la preparazione, Pizze, schiacciate e focacce per tutti i gusti. Le modalità di cottura. Filoni e pagnotte, panini e baguette, morbidi o croccanti, alle noci, alle olive, alla quinoa... Pani dolci, un'alternativa invitante ai classici dolci: dal panbrioche alle girelle, dai panini al cioccolato alla treccia ai mirtilli. Pani farciti per una gustosa colazione, pani esotici per un ghiotto spuntino o una tavola etnica.‎

‎Pedrolli Gaia‎

‎Torte rustiche gluten free. Salati, stuzzichini e street food senza glutine. Con oltre 70 ricette‎

‎ill., br. Gli impasti di base fondamentali e tante ricette originali per preparazioni gustose e stuzzicanti. Con trucchi e suggerimenti utili per superare le difficoltà specifiche della cucina senza glutine. Un ricettario dalla riuscita garantita per una cucina gluten free vivace, fantasiosa e mai banale. Impasti di base. Tutti gli impasti più importanti: pasta frolla salata, pasta frolla salata all'olio, pasta sfoglia, pasta brisé, pasta choux... Quiche e tarte. Irresistibili e profumate: dalla classica quiche lorraine alle particolari tortine al guacamole. Muffin e cake. Tanti saporiti tortini per tutte le stagioni. Pie e torte ripiene. Strudel salmone e carciofi, focaccia alle bietole e mozzarella e tanti altri piatti unici. Sformati e farinate. Dalla cecina allo smacafam, tanti impasti squisiti. Salati dal mondo. Dai blinis alle empanadas, un viaggio nelle altre tradizioni culinarie. Dal dolce al salato. Madeleine, budini di riso e altre classiche ricette dolci che si trasformano in delizie salate. Fritti. Coccoli, falafel e altre preparazioni sfiziose.‎

‎PEDROTTI WALTER‎

‎CONOSCERE E CUCINARE I CEREALI‎

‎Pagine: 146 . Illustrazioni: Disegni di Claudio Bighignoli e Ottavio Giacopuzzi . Formato: 8° . Rilegatura: Brossura originale . Stato: Buono .‎

‎Peel, Mrs. C. S‎

‎The Daily Mail Cookery Book‎

‎Associated Newspapers, London 1927, 230, 30 pp. Green cloth spine over pictorial pink & green boards. Boards marked and edgeworn. Pages darkened. 30 pages of adverts at rear. Binding firm.‎

‎papier un peu jauni,fente charniere Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

Référence libraire : 20692

Livre Rare Book

Livres Anciens Komar
Meounes les Montrieux France Francia França France
[Livres de Livres Anciens Komar]

15,00 € Acheter

‎Peel, C. S. (ed.)‎

‎The Daily Mail Cookery Book‎

‎A good seventh edition published in hardcover. The boards are fairly worn with a noticable dent on the front edge and general years of markings over the boards and spine. Tanned page block. The pages in the main body are clean and clear. GE Used‎

‎Peilier Renate‎

‎Bon appétit‎

‎AMC International. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages augmentées de nombreuses photographies en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Rudolph J. Erb. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO40277897

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

19,80 € Acheter

‎Peiler Renat‎

‎Bon appétit : le grand livre AMC de la cuisine moderne‎

‎AMC. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO40278220

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

19,80 € Acheter

‎Peirot (Escola Claudi)‎

‎La cuisine traditionnelle à Millau. Lo milhautenc a taula. 42 recettes du Sud-Aveyron en français et occitan.‎

‎Grands Causses 1981 In-8 broché, 113 pp. Illustrations en noir.‎

‎Très bon état d’occasion‎

Référence libraire : 13293

Livre Rare Book

Librairie de l'Avenue
Saint-Ouen France Francia França France
[Livres de Librairie de l'Avenue]

17,00 € Acheter

‎PELLAPRAT Henri Paul‎

‎150 recettes de cuisine et patisserie pour l'emploi du Ceral Oats‎

‎Etablissement Céral Etablissement Céral 1936. In-12 plein cartonnage illustré. 70 pages de recettes élaborées par l'un des plus grands cuisiniers de l'époque. Peu courant.‎

‎Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.‎

Référence libraire : 135324

Livre Rare Book

Librairie Gil - Artgil SARL
Rodez France Francia França France
[Livres de Librairie Gil - Artgil SARL]

80,00 € Acheter

‎Pellaprat Henri Paul‎

‎300 recettes de cuisine pour rôtisseuse-pâtissière La Cornue‎

‎In-reliure éditeur en bon état de 338 pages édité par les établissements La Cornue en Mars 1945‎

Référence libraire : yam0547

Livre Rare Book

La Yamouna
Vannes France Francia França France
[Livres de La Yamouna]

95,00 € Acheter

‎PELT, Jean-Marie - WHITE, Rob.‎

‎Ces plantes que l'on mange.‎

‎Paris, éd. du Chêne, janvier 2009, 2e édition, in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 184 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul., sommaire, index, bibliographie, Les fruits, les légumes, les céréales et les huiles végétales sont aujourd'hui à la mode en matière de nutrition. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d'eux a sa propre histoire. C'est de cette histoire que Jean-Marie Pelt, avec sa verve habituelle, traite ici en tentant de situer les productions céréalières, fruitières et maraîchères dans l'histoire des hommes. De la domestication des herbes sauvages à l'agriculture moderne, ces plantes ont nourri les hommes et leur ont offert peu à peu une diversification alimentaire, des sources de vitamines et d'énergie nécessaires à leur santé et à leur développement ainsi que la découverte de vrais plaisirs gastronomiques. La très riche iconographie marie des illustrations anciennes (planches botaniques, documents historiques) et les magnifiques photos contemporaines de Rob White présentant les plantes de façon très graphiques, comme des tableaux. Très bon état‎

Référence libraire : 68943

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Livres de Le Festin de Babette]

20,00 € Acheter

‎PELER, David N.‎

‎Champignons.‎

‎Coll. "Les Carnets d'Arthaud", Paris, Arthaud, 1990, pt. in-8 étroit, cartonnage couv. ill. coul. sur fond vert éd., 168 pp., très nb. dessins en coul., Index, Un guide complet qui présente 450 champignons européens, comestibles et vénéneux qui convient tant à un amateur qu'à un mycologue avisé. Une fiche technique pour chaque champignon. Vu sont format, facile à emmener en promenade. Très bon état‎

Référence libraire : 63111

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Livres de Le Festin de Babette]

10,00 € Acheter

‎PELLAPRAT H.P.‎

‎Comment faire ses conserves - fruits, legumes, viandes‎

‎FLAMMARION ERNEST. 1941. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 98 pages illustrées de quelques dessins en noir/blanc, dans le texte - tampon en page de garde - couverture tâchée/décolorée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO20253211

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

24,90 € Acheter

‎PELLARAT H. P.‎

‎COMMENT FAIRE SES CONSERVES fruits, légumes, viandes‎

‎1941 broché in-octavo, dos marron, couverture imprimée - manque de papier sur le coin de tête de la première de couverure, illustrations : figures in-texte, 98 pages, 1941 à Paris Ernest Flammarion Editeur,‎

‎bon état général‎

Référence libraire : 1429

Livre Rare Book

Librairie Guimard
Nantes France Francia França France
[Livres de Librairie Guimard]

33,50 € Acheter

‎PELLAPRAT Henri-Paul‎

‎Cuisine végétarienne et régimes alimentaires. Menus de régimes‎

‎Comptoir français du livre. 1948. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Intérieur bon état. 179 pages. Dos passé. Coins frottés. Ouvrage comprenant 137 pages de texte, 500 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 18 planches illustrées en couleurs de 91 plats différents et 12 reproductions de manipulations en noir.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : ROD0025323

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

49,50 € Acheter

‎PELLAPRAT Henri-Paul‎

‎Cuisine Végétarienne et Régimes Alimentaires. Menus de Régime.‎

‎COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1947. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos fané, Intérieur frais. 179 pages. Nombreuses planches de photos en noir et blanc et en couleurs hors-texte. Tranche en-tête jaune.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO80013725

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

29,80 € Acheter

‎Pellaprat Henri‎

‎Cuisine de tous les jours - Recueil de 900 recette de cuisine journalière à l'usage des cuisiniers, cuisinieres & maitresses de maisons bourgeoises -‎

‎Le cordon bleu. Non daté. In-8. Relié. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 239 pages. 1 manque important sur la page de titre. Rousseurs dans l'ouvrage. Dos arraché - Partiellement désolidarisé Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎9e édition - Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO80213931

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

14,90 € Acheter

‎Pellaprat Henri-Paul‎

‎Cuisine végétarienne et régime alimentaires - Menus de régimes‎

‎Editions du Comptoir français du livre. 1949. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 179 pages augmentées de 18 planches photos en couleurs de 91 plats différents et de 12 reproductions de manipulations en noir et blanc hors texte. Page de titre légèrement déchirée et annotée au crayon de papier, sans conséquence sur la lecture. Titre doré légèrement passé sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

Référence libraire : R240157029

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

29,80 € Acheter

‎PELLAPRAT Henri-Paul‎

‎CUISINE VEGETARIENNE ET REGIMES ALIMENTAIRES - menus de régime -‎

‎1949 cartonné grand in-octavo, titre frappé or sur le 1er plat, 18 planches en couleurs 12 reproductions de manipulation en noir et blanc, 179 pages, 1949 Paris Editions Du Comptoir Français Du Livre,‎

‎- édition contenant : 500 recettes et conseils pratiques - 91 plats différents - bon état -‎

Référence libraire : 4454

Livre Rare Book

Librairie Guimard
Nantes France Francia França France
[Livres de Librairie Guimard]

30,00 € Acheter

‎PELLAPRAT Henri-Paul‎

‎Cuisine végétarienne et régimes alimentaires‎

‎Editions du comptoir francais Editions du comptoir francais du livre, 1949. Petit in-4 relié cartonnage editeur de 179 pages. 500 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 18 planches illustrées en couleurs de 91 plats différents et 12 reproductions de manipulations en noir. Bon état‎

‎Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.‎

Référence libraire : 152739

Livre Rare Book

Librairie Gil - Artgil SARL
Rodez France Francia França France
[Livres de Librairie Gil - Artgil SARL]

15,00 € Acheter

‎PELT Jean-Marie‎

‎Des légumes.‎

‎Paris, Fayard, 1993. 14 x 21, 232 pp., broché, très bon état.‎

Référence libraire : 89014

Livre Rare Book

Librairie Ausone
Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Livres de Librairie Ausone]

8,00 € Acheter

‎PELT Jean-Marie‎

‎Des fruits.‎

‎Paris, Fayard, 1994. 14 x 21, 284 pp., broché, très bon état.‎

Référence libraire : 89015

Livre Rare Book

Librairie Ausone
Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Livres de Librairie Ausone]

8,00 € Acheter

‎Pellegrini Isabelle‎

‎DROLES DE MARCHES‎

‎ABC MELODY 2009 44 pages 24 4x1x24 2cm. 2009. Broché. 44 pages.‎

‎Bon état‎

Référence libraire : 500179254

Livre Rare Book

Démons et Merveilles
Joinville France Francia França France
[Livres de Démons et Merveilles]

14,00 € Acheter

‎PELLIZZARI BERNARD ANTOINE‎

‎GUIDE DE CUISINE - VIVEZ BIEN, MANGEZ BIEN.‎

‎C.S.A.T.. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Environ 60 pages photocopiées et reliées par SPIRALES - Rhodoïde.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface du Dcoteur Michel GALOBARDES. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : R320027243

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

10,95 € Acheter

‎PELLAPRAT H.-P.‎

‎L'ART CULINAIRE MODERNE. LA BONNE TABLE FRANCAISE ET ETRANGERE.‎

‎FLAMMARION .. Non daté.. In-8. Relié. Etat passable, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 722 pages. Nombreuses photographies et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte et hors texte. Scotch sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine, patisserie, confiserie simple, entremets, glaces, confitures... . 50 menus pour répétitions, fêtes, mariages ... . Menus pour régimes divers, les cures de fruits. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : R150074669

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

39,80 € Acheter

‎PELLAPRAT Henri-Paul‎

‎L'Art culinaire moderne‎

‎COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1938. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 736 pages. Nombreuses planches de photos et d'illustrations en noir et blanc et en couleurs, hors-texte. Tranche de tête jaune. Mors usés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La bonne table française et étrangère. 50 menus pour réceptions, fêtes, anniversaires, mariages... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO80010378

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

49,50 € Acheter

‎PELLAPRAT HENRI-PAUL‎

‎L'ART CULINAIRE MODERNE - LA BONNE TABLE FRANCAISE ET ETRANGERE‎

‎EDITIONS DU LIVRE. non daté. In-8. Relié toilé. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 811 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Manque le dos. Couverture : cartonnage d'éditeur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO30031089

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

39,80 € Acheter

‎PELLAPRAT‎

‎L'ART CULINAIRE MODERNE‎

‎EDITIONS DU LIVRE - MONTE-CARLO. NON DATE. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 811 pages - Nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎3500 recettes et conseils pratiques clairement exposés - 48 menus pour réceptions, fêtes, anniversaires, mariages, cérémonies - Menus de régimes - les cures de fruits Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : R320079772

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
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‎Pellaprat Henri Paul‎

‎L'art culinaire moderne : la bonne table française et étrangère‎

‎Comptoir français du livre, Flammarion. Non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Papier jauni. 738 pages augmentées de quelques photos en couleurs, hors texte. Nombreuses rousseurs. Adhésifs transparents sur les mors.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine, pâtisserie, confiserie simple, entremets, glaces, confitures, conserves de ménage, boissons,etc. - 50 menus pourréceptions, fêtes, anniversaires, mariages,etc. Menus pour régimes divers, les cures de frutis. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO40279234

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

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‎Pellaprat Henri-Paul‎

‎L'art culinaire moderne - la bonne table française et étrangère - cuisine,patisserie,confiserie simple,entremets,galces,confitures,conserves de ménage,boissons etc - plats réputés de cuisine étrangère, service de la table, ornementation florale etc.‎

‎Comptoir français du livre. 1948. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 736 pages - nombreuses planches en couleurs et en noir et blanc - tâches blanches sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'art culinaire moderne - la bonne table française et étrangère - cuisine,patisserie,confiserie simple,entremets,galces,confitures,conserves de ménage,boissons etc - plats réputés de cuisine étrangère, service de la table, ornementation florale, service des vins, choix et connaissance des denrées, découpage des viandes, réceptions - 50 menus pour réceptions fêtes anniversaires mariages etc menus pour régimes divers, les cures de fruits - Préfacé par Curnonsky. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : R320131601

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

59,25 € Acheter

‎Pellaprat Henri-Paul‎

‎L'art culinaire moderne : Le Pelleprat du XXe siècle‎

‎René Kramer Lugano. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 773 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Jaquette en bon état. Quelques rousseurs sur les contre-plats.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎8ème édition. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO20218493

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

39,80 € Acheter

‎Pellaprat Henri-Paul‎

‎L'art culinaire moderne - Le Pellaprat du XXe siècle‎

‎Editions René Kramer Lausanne. 1969. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 773 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Jaquette défraîchie.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO80259831

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

39,80 € Acheter

‎PELLAPRAT Henri-Paul‎

‎L'Art culinaire moderne - Le Pellaprat du XXe siècle‎

‎Lausanne, René Kramer, 1966, in-4 rel. toile écrue brad. (18 x 26,5), 774 p., nombr. illustrations n. b. et coul., jaquette absente, nom manuscrit en page de garde, bon état.‎

‎Edition entièrement refondue de celle de 1935.Voir le sommaire sur photos jointes.‎

Référence libraire : QWA-16467

Livre Rare Book

Librairie de la Garenne
Clichy-la-Garenne France Francia França France
[Livres de Librairie de la Garenne]

30,00 € Acheter

‎Pellaprat Henri-Paul‎

‎L'art culinaire moderne (La bonne table française et étrangère) Cuisine, pâtisserie, confiserie simple, entremets, glaces, confitures, conserves de ménage, boissons, etc.- 350 recettes, 480 illustrations‎

‎Comptoir Français du livre. 1948. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 736 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Tranche de tête jaune.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface par Curnonsky. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : R300323905

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Livres de Le-livre.fr / Le Village du Livre]

29,80 € Acheter

‎PELLAPRAT Henri Paul‎

‎L'ART CULINAIRE MODERNE. La bonne table Française et Etrangère‎

‎Paris Flammarion 1946 in 4 1 fort volume reliure toilée bleue de l'éditeur, dos et plat supérieur titrés, 738 pages, avec 480 illustrations. Cuisine, patisserie, confiserie simple, entremets, glaces, confitures. 50 menus pour répétitions, fêtes, mariages. Menus pour régimes divers, les cures de fruits. Très bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )‎

‎Très bon Couverture rigide‎

Référence libraire : 23721

Livre Rare Book

Librairie Rouchaléou
Saint André de Sangonis France Francia França France
[Livres de Librairie Rouchaléou]

60,00 € Acheter

‎PELLAPRAT Henri Paul‎

‎L'ART CULINAIRE MODERNE. Le Pellaprat du XXe siècle‎

‎Lausanne Editions René Kramer 1966 in 4 (26,5x19) 1 fort volume reliure toilée de l'éditeur, dos et plat supérieur titrés, 773 pages [1], avec de nombreuses illustrations en couleurs hors-texte. Cuisine, pâtisserie, confiserie simple, entremets, glaces, confitures. Très bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )‎

‎Très bon Couverture rigide‎

Référence libraire : 30202

Livre Rare Book

Librairie Rouchaléou
Saint André de Sangonis France Francia França France
[Livres de Librairie Rouchaléou]

40,00 € Acheter

‎PELLAPRAT Henri Paul‎

‎L'ART CULINAIRE MODERNE. La bonne table française et étrangère‎

‎Paris Comptoir Français du Livre / Edition Jacques Kramer 1959 in 4 (27x19) 1 fort volume reliure toilée bleue de l'éditeur, dos et plat supérieur titrés, 766 pages [1], avec de nombreuses illustrations, dont hors-texte en couleurs. Nouvelle édition entièrement revue et augmentée. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )‎

‎Très bon Couverture rigide‎

Référence libraire : 46420

Livre Rare Book

Librairie Rouchaléou
Saint André de Sangonis France Francia França France
[Livres de Librairie Rouchaléou]

50,00 € Acheter

‎PELLAPRAT Henri-Paul‎

‎L'ART CULINAIRE MODERNE la bonne table française et étrangère‎

‎1957 pleine reliure en skivertex bleu marine (binding imitation leather) in-quarto sous jaquette illustrée (dustjacket illustrated) - très légèrement défraîchie, 491 illustrations en couleurs et 123 en noir, 815 pages, 1957 à Monté-Carlo Editions du Livre - Publié par Jacques Kramer Editeur,‎

‎cuisine, entremets, patisserie, glaces, confiseries simple, confitures, conserves, boissons, etc. - nuovelle édition revue et augmentée (revised and enlarged edition) avec le concours de Pierre Menglatte et Louis-René Viaux, préfacé par Curnonsky - 3500 recetes - 48 menus pour réception - bon état général (good condition)‎

Référence libraire : 9469

Livre Rare Book

Librairie Guimard
Nantes France Francia França France
[Livres de Librairie Guimard]

70,00 € Acheter

‎PELLAPRAT, Henri-Paul:‎

‎L'art culinaire moderne. La bonne table française et étrangère. 3500 recettes clairement exposées et conseils pratiques, Préfacé par Curnonsky, Prince élu des gastronomes.‎

‎Morat, Editions Patriotiques, 1949, in-4°, 724 p. + 1 feuille, richement illustré sur 197 pages, illustrées en couleurs de 324 plats différents et 53 pages illustrées en noir, solide reliure de l'éditeur en percaline bleue. Bel exemplaire.‎

‎Une véritable bible pour gastronomes... Contient notamment: cuisine, pâtisserie, confiserie simple, entremets, glaces, confitures, conserves de ménage, boissons, plats réputés de cuisine étrangère, service de table, ornementation florale, service des vins, choix et connaissances des denrées, découpage des viandes, réceptions, etc.‎

Référence libraire : 136350aaf

Livre Rare Book

Harteveld Rare Books Ltd.
Fribourg Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Livres de Harteveld Rare Books Ltd.]

33,45 € Acheter

‎PELLAPRAT Henri Paul‎

‎L'art culinaire moderne‎

‎Comptoir Français du Livre Comptoir Français du Livre 1948, très fort In-4 reliure éditeur bleue à incrustations dorées sous jaquette et cartonnage. 738 pages. 3500 recettes. 480 illsutrations. La bonne table française et étrangère. Cuisine, Patisserie, Confiserie simple,Entremets, Glaces, Confitures, Conserves de ménage, Boissons, etc. Plats réputés de cuisine étrangère. Service de table. Ornementation florale. Service des vins. Choix et connaissance des denrées. Découpage des viandes. Réceptions. Avec 50 menus pour réceptions, des menus pour régimes divers, des cures de fruits. Légers petits accrocs à la jaquette sans gravité. Très bon exemplaire.‎

‎Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.‎

Référence libraire : 139803

Livre Rare Book

Librairie Gil - Artgil SARL
Rodez France Francia França France
[Livres de Librairie Gil - Artgil SARL]

50,00 € Acheter

‎PELLAPRAT Henri Paul‎

‎L'art culinaire moderne. Le Pellaprat du XXe siècle‎

‎Lausanne Kramer Lausanne Kramer, 1964. Trés fort In-4 relié toile éditeur sous jaquette illustrée de 770 pages. Bon exemplaire.‎

‎Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.‎

Référence libraire : 191373

Livre Rare Book

Librairie Gil - Artgil SARL
Rodez France Francia França France
[Livres de Librairie Gil - Artgil SARL]

50,00 € Acheter

‎PELLAPRAT (Henri-Paul)‎

‎L'ART CULINAIRE MODERNE. La bonne table française et étrangère. Cuisine - Pâtisserie - Confiserie simple - Entremets - Glaces - Confitures - Conserves de ménage - Boissons - etc.‎

‎Paris Comptoir Français du Livre - Edition Jacques Kramer 1950 Un fort volume in-4, 736 pp. Reliure plein skyvertex bleu nuit de l'éditeur, dos et premier plat titrés or, gardes illustrées. (jaquette manquante, quelques frottis au volume, discrètes salissures au plat, décolorations sur le premier plat). 427 figures en noir et en couleur en hors-texte.‎

Référence libraire : 021990

Livre Rare Book

Aparté
Pézenas France Francia França France
[Livres de Aparté]

40,00 € Acheter

‎PELLAPRAT Henri-Paul‎

‎L'art culinaire moderne, Le Pellaprat du XXe siècle.‎

‎Lausanne, Editions René Kramer, 1968. 19 x 27, 777 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, bon état (bon état intérieur, jaquette défraîchie).‎

Référence libraire : 27381

Livre Rare Book

Librairie Ausone
Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Livres de Librairie Ausone]

45,00 € Acheter

‎PELLAPRAT, Henri-Paul - KRAMER, Jacques‎

‎L'art culinaire moderne. La bonne table française et étrangère. Cuisine - pâtisserie - confiserie simple - entremets - glaces - confitures - conserves de ménage - boissons. 50 menus pour réceptions, fêtes, anniversaires, mariages, etc. - Menus pour régimes divers - les cures de fruits.‎

‎Paris, Comptoir Français du Livre, 1951, fort in-4, cartonnage pleine percaline "chagrinée" bleue et titre doré, jaquette photos coul. éd., 724 pp., très nb. photos coul. pleine page (197 pp.), nb. photos en noir pour les recettes "pas à pas" (53 pp.), réalisé et publié par Jacques Kramer, préface par CURNONSKY, Prince des Gastronomes, Sommaire, Dictionnaire des termes de cuisine employés dans cet ouvrage, Table des matières, Un Grand Classique de la cuisine française avec 3500 recettes clairement exposées et conseils pratiques, de nombreux menus de fêtes ainsi que de régime, le tout avec de très belles illustrations en couleurs et en noir. Il fut publié pour la première fois en 1935 et restera un des meilleurs livres de cuisine du Xxe siècle. Pas courant avec sa très belle jaquette. Très bon état; petites déchirures à la jaquette mais sans manques‎

Référence libraire : 63078

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Livres de Le Festin de Babette]

60,00 € Acheter

‎PELLAPRAT Henri-Paul‎

‎L'art culinaire moderne‎

‎1962, René Kramer, in-4 cartonné de 745 pages, couverture bleue, L'art culinaire moderne, la bonne table française et étrangère, nouvelle édition revue et augmentée | Etat : Bon état général (Ref.: G8935)‎

‎René Kramer‎

Référence libraire : 9782845218423

Livre Rare Book

Les Kiosques
Toulon France Francia França France
[Livres de Les Kiosques]

20,00 € Acheter

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