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Raffald, Elizabeth
Experienced English Housekeeper The
London: R. Baldwin 1771. Book. Good. Full-Leather. Second Edition. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. 384 pages plus index. For the use and ease of Ladies Housekeepers Cooks &c. Wrote purely from practice and dedicated to the Hon. Lady Elizabeth Warburton whom the author lately served as House-keeper: Consisting of near eight hundred original receipts most of which never appeared in print. Professionally rebound in brown leather with raised bands to spine gilt title on red leather. This edition is not mentioned in either Oxford or Cagle but in fact has three fold-out prints. R. Baldwin Hardcover
Referencia librero : 18871
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RAFFI PORTAKAL.
P sanat, kültür, antika dergisi. No. 8. Yemek ve sanat.
New English Paperback. Pbo. 4to. (34 x 22 cm). In Turkish. 143 p., color ills. P sanat, kültür, antika dergisi. No. 8. Yemek ve sanat. Special issue; Cook / cookery and art.
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RAFFI PORTAKAL.
P sanat, kültür, antika dergisi. No. 8. Yemek ve sanat.
Fine English Paperback. Pbo. 4to. (34 x 22 cm). In Turkish. 143 p., color ills. P sanat, kültür, antika dergisi. No. 8. Yemek ve sanat. Special issue; Cook / cookery and art.
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RAFFO ROSSELLA
INFORMATAVOLA - ITINERARIO GASTRONOMICO RICETTARIO LIGURIA '97 - GLI ANTIPASTI
Edizione: Prima edizione . Pagine: 144 . Illustrazioni: Foto, cartine e pubblicità . Formato: 8° . Rilegatura: Brossura editoriale . Stato: Buono . Caratteristiche: Patrocinata da Il Giornale, questa guida va alla ricerca della vera gastronomia locale .
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Raggi A. Marina
L'arte della cucina salutare. Guida pratica e completa alla cucina naturale secondo la medicina tradizionale occidentale
br.
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Raichlen Steven
Guide de suivie en cuisine : Tout ce qu'un homme doit savoir pour apprivoiser les fourneaux
Editions de l'Homme. 2015. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 373 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Ouvrage gondolé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO20241806
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Raichlen, Steven
How to Grill: The Complete Illustrated Book of Barbecue Techniques A Barbecue Bible! Cookbook
Workman Publishing Company 2001-05-01. Paperback. Very Good. excellent condition Workman Publishing Company paperback
Referencia librero : 181115006 ISBN : 0761120149 9780761120148
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Raichlen, Steven
The Barbecue! Bible: Over 500 Recipes
Workman Publishing Company 1998-01-06. Paperback. Very Good. excellent condition Workman Publishing Company paperback
Referencia librero : 181115005 ISBN : 1563058669 9781563058660
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RAICHLEN, Steven.
Côtes, côtelettes, côtes levées. 99 recettes savoureuses et irrésistables.
Québec, Les Editions de l'Homme, 2007, in-8 étroit, br. couv. photo coul. éd., 300 pp., Index, Table des matières, Un Grand livre pour tous les amateurs de barbecues. Des techniques de préparation et de cuisson pour permettre de faire cuire le porc, le bœuf, l'agneau, les légumes et … les desserts. Pas courant. Très bon état
Referencia librero : 64271
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Raiffort Lionel, Tatté François
Dessert au creux de l'assiette
Chez les auteurs. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 211 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette avec pliures et déchirures.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40279001
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RAIMAIN PAUL DOCTEUR
LES BONNES EPOUSAILLES
RECETTES ET PAYSAGES. 1952. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 10 pages.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO30019631
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RAIMBAUT (Homme de Bouche):
La nouvelle cuisinière française. Appropriée aux progrès de l’art culinaire. Sixième édition.
Paris, Libigre Frères, 1833, pt. in-8vo, frontispice + VI + 1 ff. (table de multiplication & nombres et lettres, Chiffres arabes et romains) + 352 p., cartonnage d’époque, pièce de titre au dos.
Referencia librero : 83882aaf
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Raimond Anne-Marie Frigiotti Laure
Les Recettes d'Anne-Marie
Flammarion 2005 480 pages 17 8x24 7x2 9cm. 2005. Relié. 480 pages.
Referencia librero : 500036912
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Raine, N.R.; Lynch, J.C.; Hardy, W.G.; Worden, W.L.; Alexander, J.; Neuberger, R.L.; Jarman, R.; Gustafson, C and A; Wittels, D.G.; Morton, Big Jim; Peyton Jr., B.; Dobie, M.; O'Rourke, F.; Ford, L.
The Saturday Evening Post, August 12, 1950 - Edmonton, Alberta / Judge Harold Medina
120 pages. Features: Cover illustration of International Farmall tractor harvesting grain; Lovely colour ad for Nash cars inside front cover; Color photo of golfer Sam Snead in one-page B.F. Goodrich tire ad; Half-page color ad for Titleist "Acushnet" golf balls; Nice two-page color ad for Mobilgas features large winged horse; Lovely half-page color ad for Hydrox cookies; Great two-page color ad for Chevrolet cars, featuring their PowerGlide transmissions; The Ordeal of Judge Harold Raymond Medina - he is hard on Reds; The Wrath of Tugboat Annie (story); Edmonton, Alberta - feature article with many photos, including youthful premier Ernest Manning; Ditchdigger's Daughter (story); Getting ripped off by phoney weigh scales; Photo-illustrated article on simultaneous translators at the U.N.; James (Big Jim) Morton - "I Was the King of the Thieves" - part 2; Appointment with Treachery (story); Super color-photo illustrated article on circus highwire performer the Great Alanza; The Magnificent Faker (story); Funny Way to Got To School - Calvert School in Baltimore; Bonus Rookie (story); Nice one-page color-photo ad for Campbell's Chicken Gumbo soup includes an Aunt Jemima-like lady cooking at fire; Lovely one-page color ad for the (yellow) Oldsmobile "88" Holiday Coupe; Murder is the Pay-Off (story); Nice one-page color-photo ad for G.E. fridges with the new Alnico Magnetic Door; Nice one-page color ad for De Soto cars; One-page color cartoon-style ad for Post cereals features baseball scene; Pall Mall cigarette ad; Nice one-page color ad for Ford cars; Sultry one-page ad for movie "Born to Be Bad" starring Joan Fontaine; Nostalgic two-page color ad for Kraft mayo and salad dressings; Nice one-page color ad for Frigidaire electric ranges; One-page color ad for the Studebaker Champion; One-page color ad for Hudson cars; One-page ad for RCA Victor televisions; One-page photo ad for Prest-O-Lite batteries features lady golfer Babe Didrikson Zaharias; Wonderful color ad for Chesterfield cigarettes inside back cover features Gene Tierney and tobacco farmer Charlie P. Murphy of Mebane, N.C.; Attractive back cover Coke ad features large pop machine surrounded by a crowd of happy Coke drinkers. Somewhat above-average but not excessive wear. Light pink discoloration to part of top and bottom edge of most pages - text unaffected. Small piece missing from front cover at top of coverfold. Binding intact. Unmarked. A sound vintage copy. Magazine
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Rainer Schillings et Ansgar Pudenz
Fleur de sel - L'or blanc de la mer -
Le télégramme. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 107 pages. Nombreuses photographeis en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO80209666 ISBN : 284833276
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RAISON Nadia - DESCHAMPS Philippe - COFFE Jean-Pierre
La Maraîchine.
Editions Castor Et Pollux Chaumont 2003 In-12 carré ( 180 X 135 mm ), broché sous couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
Referencia librero : 506443
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Raisson Horace
Code gourmand, manuel complet de gastronomie, contenant les lois, règles, applications et exemples de l'art de bien vivre
Paris, J.-P. Roret, libraire-éditeur. 1829. In-12 (9,5 x 14,3 cm), reliure demi-peau, dos lisse. 342 pages, 4e édition bien complète du frontispice et de la carte dépliante
Referencia librero : CUI513M
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RAISSON Horace.
Code gourmand.
Paris, Eugène Figuière, 1923. In-16, broché.
Referencia librero : 10710
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RAISSON, Horace
Code gourmand. Manuel complet de gastronomie
Couverture rigide Ambroise Dupont 1827 Paris 14x9 cm
Referencia librero : 1105
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RAMA RAU SANTHA + COLLECTIF
LA CUISINE DE L INDE
TIME INC. 1970. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte COLLECTIONS TIME-LIFE - LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE - PHOTOGRAPHIES DE ELIOT ELISOFON
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RAMA RAU, Santha
LA CUISINE DE L'INDE
S.l Time-Life 1973 in 4 (28x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supérieur illustré en couleurs, 208 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. Collection ''la Cuisine à travers le Monde''. Bel exemplaire
Referencia librero : 16896
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RAMADE, Frédéric
L'univers du caviar.
Paris, Solar, 1999, Première Edition, gd. In-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 144 pp., papier glacé, très nb. Photos en coul. et en noir, Des origines à votre assiette. La pêche, la récolte des œufs, les variétés, la préparation, la dégustations et les recettes. Tout savoir sur produit de rêve. Très riche iconographie ancienne. Très bon état
Referencia librero : 57398
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Ramain, Paul
Les Grands Vins de France
Marseille: Laffitte Reprints 1980. Second-hand hardcover. <p>Ramain Paul. Les Grands Vins de France. facsimile of 1931 Ed Biliotheque de l'Oenophile Laffitte Reprints: Marseille 1980. 4to 305x225mm burgundy leatherette bds 62291pp. In French. Limited to 500 copies. Fine</p> Laffitte Reprints unknown
Referencia librero : 11251
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Ramazani Nesta
Persian Cooking
Charlottesville Virginia: University Press of Virginia 1986. 3rd Printing. Hardcover. Color illustrated boards. Good. 296 pages. A complete guide to Persian culinary arts filled with recipes history and a glossary of Persian-English Foods. Interior clean covers lightly rubbed. University Press of Virginia hardcover books
Referencia librero : 2540
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Rameau
FRENCH TRADE CATALOG Album des Fusils de Bouchers et de Table
Paris: Mongin 1902. 16 pages. 31 x 23 cm. Illustrated lithographed trade catalogue of “butchers’ guns” with elaborate handles. Also a selection of “fusils de table” excellent for carving table-side in the home. <br /> <br/><br/> Mongin unknown books
Referencia librero : 1371
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RAMILLON Jeanne
Les blancs d'oeufs. Quelques bonnes recettes de Jeanne Ramillon.
GAZ DE PARIS. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages. Couverture illustrée par Meunier.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO80098216
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RAMILLON Jeanne
Sur la route. Menus et recettes de plats froids pour l'auto et le camping.
Couverture souple. Broché. 36 pages. Papier légèrement bruni.
Referencia librero : 116000
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RAMOLINO Laetitia et Dagobert
Précis de cuisine et d'Art de vivre à l'usage des Nomades, Paresseux et Gourmets
Editions du Rouergue, 1993. In-8 relié cartonnage souple éditeur, 190 pages. Très bon état
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RAMON FERNANDEZ ANDES
EL NUEVO LIBRO DE COCINA DEL ABUELO
Con la excusa de iniciar a su nieta en el mundo de los fógones el autor da un repaso por algunos de los platos que forman parte de la memoria gastronómica de España. Una obra que entre plato y plato nos habla también de la vejez y la juventud del amor y cómo no de la vida.
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RAMON FERNANDEZ ANDES
LA COCINA FACIL DEL ABUELO
Antes de convertirse en Arte Moderno la cocina era un conjunto de sabores claramente identificables destinados a alegrar el paladar. Y por otro lado a satisfacer las humildes necesidades alimenticias del comensal.
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RAMON MARIN TORRENT ANGEL SAN JOSE MARIN
COCKTAILS
FOTOGRAFIAS A COLOR.
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RAMOS ANUNCIATO OFELIA
COULEURS ET SAVEURS - LES SECRETS D UNE CUISINIERE BRESILIENNE
ISBN : 3829040652. KONEMANN. 1996. In-4 Carré. Relié. Etat d'usage. Coins frottés. Mors fendus. Intérieur frais. 134 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page . PHOTGRAPHIES DE SERGIO PAGANO
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RAMOS ANUNCIATO OFELIA
COULEURS ET SAVEURS - LES SECRETS D UNE CUISINIERE BRESILIENNE
KONEMANN. 1996. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Mors fendus, Intérieur frais. 134 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40273307
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RAMPOLDI, Vincenzo
Talu il palato
Volume stampato in 500 copie in carattere Caslon, esemplare n. 31. Otto illustrazioni a colori applicate rappresentanti riproduzioni di opere d’arte
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RAMSAY Gordon
Three Star Chef. Photographs by Quentin Bacon. FINE COPY IN PUBLISHER'S SLIP-CASE
Quadrille 2007. Roy. 4to. First Edition with very numerous fine coloured photographs many double- or full-page throughout; white boards backstrip lettered in silver grey endpapers a fine copy in publisher's board slip-case. Quadrille, hardcover
Referencia librero : 29895
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Ramsay Gordon
Cucinare per gli amici
ill., ril. Gordon Ramsay non è solo lo chef iperattivo che siamo abituati a vedere in tv, o che affronta con l'energia di sempre i ritmi sostenuti delle cucine di un ristorante di grande livello, dove l'imperativo è produrre piatti ricercati e di grande effetto in tempo zero. Nella cucina di casa sua, cucinare torna a essere un piacere per cui prendersi tutto il tempo necessario, per divertirsi, passare del tempo con la famiglia e gli amici e portare in tavola piatti semplici e gustosi, a base di ingredienti di stagione e di ottima qualità, due elementi su cui non transige. "Cucinare per gli amici" comprende oltre 100 ricette tra le sue preferite, quelle che ama cucinare e gustare con le persone a cui vuol bene, magari coinvolgendole direttamente nella preparazione. Piatti tradizionali o abbinamenti insoliti, tante idee per essere creativi quando si hanno ospiti a cena ma anche nei menu di tutti i giorni: ogni ricetta è spiegata in maniera semplice ed esaustiva, perché tutti possano mettere in pratica i trucchi e le tecniche a cui ricorre Gordon Ramsay quando sveste i panni del grande chef per indossare quelli di un capofamiglia che ha la passione per la cucina.
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RAMSAY GORDON
DESSERTS GRANDIOSE
GRUND. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte- dernier plat légèrement abîmé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R200042495
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Ramsay Gordon
Le mie migliori ricette. Ediz. illustrata
ill., ril. Ingredienti di stagione, tecniche semplici, combinazioni originali e tanto gusto: questa è la formula che ha decretato il successo del «Bread Street Kitchen», il nuovo ristorante di Gordon Ramsay. Il grande chef pluristellato e la sua brigata hanno selezionato i piatti più saporiti e sfiziosi per portare la loro cucina a casa nostra. Un'idea per stupire gli amici? Bistecche di tonno alla 'nduja. La Focaccia con cipolle caramellate, pesto e Taleggio sarà uno stuzzicante aperitivo, mentre le frittelle di mais e peperoncino verde daranno brio al brunch. E per chiudere, gli irresistibili Fondenti al cioccolato.
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Ramsay Gordon; Sargeant Mark; Tillott Helen
Facciamola facile!
ill., ril. Gordon Ramsay è famoso per i suoi piatti creativi e di alto livello, per questo i suoi ristoranti stellati sono diventati un punto di riferimento per chi ama la buona cucina e i suoi libri di ricette hanno scalato le classifiche ii tutto il mondo, diventando rapidamente dei best-seller. Eppure, una volta spogliato di tutta l'attenzione mediatica che si è guadagnato con le sue trasmissioni televisive, è prima di tutto un uomo che ama la cucina semplice e familiare. Nelle ricette che propone in questo libro non rinuncia ad accostamenti studiati e a una presentazione elegante, ma la preparazione è semplice alla portata di tutti.
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Ramsay, Gordon
Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course: As seen on Channel Four. 1.Auflage
London, Hodder & Stoughton, 2012. 320 S., mit Illustrationen, 4° OPappband
Referencia librero : 154206
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RAMSAY, Gordon - DENNY, Roz.
Desserts grandioses.
Paris, Gründ, août 2001, EDITION ORIGINALE en français, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 224 pp., très nb. photos coul., Sommaire, Ingrédients, Matériel, Glossaire, Les vins de dessert, Index, Un superbe livre de dessert par le génial chef écossais Gordon Ramsay. Formé par Guy Savoy et Joël Robuchon, il possède actuellement une restaurant éponyme à Chelsea récompensé par 3 étoiles au Michelin. Ce livre reprend 150 recettes de dessert, aussi bien classique comme le "baba au rhum au citron" que des créations personnelles comme un "bavarois à la pomme verte et au pamplemousse". Des recettes expliquées au moyen de photographies couleurs "pas à pas". Un plaisir pour les yeux, mais aussi pour le palais ! Très bon état
Referencia librero : 64668
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RAMSAY, Gordon - QUAH, Emily.
Cuisine cool.
Coll. "Pratique", Paris, éd. Hachette, avril 2009, EDITION ORIGINALE en français, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 272 pp., nb. photos coul., sommaire, index, Une centaine de recettes pour cuisiner et recevoir ses amis : soupes, pâtes, poissons et coquillages, viandes et volailles, tartes légumes et salades, et bien sûr des desserts. Un ouvrage magnifiquement illustré et terriblement efficace. Très bon état
Referencia librero : 69623
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Ramsey, Dennis; Siebert, Robert; Ligtenberg, Allart; Hackleman, Michael; Prange, Shari;
Home Power - The Hands-On Journal of Home-Made Power, Issue #45, February / March 1995
96 pages. Features: Dennis Ramsey installed two photovoltaic-powered lighting systems in Nepal; Robert Siebert feeds solar electricity into the local grid from his 'patio cover'; Solar Cooking in Nepal; Upcoming production electric vehicles; Electric Voltsrabbit; Jonathan Tennyson's electric vehicles in Hawaii; Electric Vehicle Testing & Troubleshooting; and more. Moderate wear. Clean and unmarked. A quality copy. Magazine
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Ramspeck, Elise
Der Weg zum Mannesherzen : praktisches Kochbuch in lustigen Reimen. von Lise Ramspeck 1. Aufl., / Erstausgabe
Stuttgart, Schwabacher, Schwabacher'sche Verlagsbuchhandlung 1898. VIII, 90 S. ; 21 cm, Schrift: Fraktur gebundene Ausgabe, illustrierter Leinenband, Einband etwas fleckig, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Referencia librero : 22166
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RAMÓN SÁNCHEZ OCAÑA
DIARIO DE UNA DIETA
Este famoso periodista y divulgador científico nos explica su propia experiencia cuando se enfrentó al reto de someterse a una dieta de adelgazamiento. Confiesa qu él mismo fue víctima del espejismo de un rápido adelgazamiento con pastillas que a punto estuvo de costarle la salud y desvela cómo finalmente aprendió a alimentarse de forma diferente más sana y ligera pero igualmente sabrosa y apetecible.
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RANCE Patrick
The French Cheese Book. Foreword by Jane Grigson. NEAR FINE COPY IN UNCLIPPED DUSTWRAPPER
8vo., First Edition, with full-page maps in the text; original black cloth, gilt back, a near fine copy in unclipped dustwrapper. Nice copy of elusive standard reference. VERY SCARCE IN THIS CONDITION.
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Rand, Lia [Giulia Brandeis]
Choice Italian Recipes
Brooklyn NY: Lia Rand/H. G. Dougherty 1896. Book. Good. Hardcover. 1st Edition. 16mo - over 5¾" - 6¾" tall. Goldenrod 1/4 cloth color illus. boards woman in folk costume carrying basket of flowers red edge-stain. Front cover somewhat darkened toward edges ad with bottom corner rounded and showing 1/2" surface loss back cover foxed and showing loss to 1/8" to lower 1 3/4" and upper 1 1/4" of fore-edge. Text block complete and intact with minor foxing along fore-edge. viii62 pp. Exceedingly scarce. Lia Rand/H. G. Dougherty Hardcover
Referencia librero : 057409
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Rand, Lia ( Giulia Brandeis )
Choice Italian Recipes
Brooklyn NY: Lia Rand 1896. Book. Good. Hardcover. First Edition. 16mo - over 5¾" - 6¾" tall. 62 pages. Well known for her Philosphy of Cooking this is a very scarce title with beautifully illustrated front board depicting an Italian flower seller in traditional costume. Lia Rand Hardcover
Referencia librero : 26549
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Randoin Lucie, Le Gallic Pierre, Causeret Jean,
Les rations alimentaires équilibrés
Librairie J. Lanore. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos abîmé, Papier jauni. 56 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO30305313
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RANDOIN, Lucie – CAUSERET, Jean – DUCHENE, Georges.
Les rations alimentaires équilibrées. Guide pratique d’alimentation. 4e édition.
Paris, Lanore sans date, vers 1945, 240x155mm, 60pages, broché.
Referencia librero : 11025
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