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Rand, Lia ( Giulia Brandeis )
Choice Italian Recipes
Brooklyn NY: Lia Rand 1896. Book. Good. Hardcover. First Edition. 16mo - over 5¾" - 6¾" tall. 62 pages. Well known for her Philosphy of Cooking this is a very scarce title with beautifully illustrated front board depicting an Italian flower seller in traditional costume. Lia Rand Hardcover
书商的参考编号 : 26549
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Rangoni Laura
Ammazzaciccia
br. Dimagrire senza rinunce? Adesso si può. Oltre 450 ricette per mangiare con gusto e mantenere la linea Date al gusto il peso giusto Cosa distingue una ricetta light da una che non lo è? Essenzialmente un ridotto valore calorico che, come è noto, consente di prevenire il sovrappeso e l'obesità, causa di patologie piuttosto serie. A parte questo può non esserci nessuna differenza: il gusto e la bontà dei piatti dipendono dal modo in cui vengono cucinati. Mangiare leggero deve dunque diventare uno stile di vita per tutti coloro che tengono alla propria salute ma che, giustamente, non vogliono privarsi del piacere della buona tavola. Ammazzaciccia è un libro di ricette che insegna a calcolare l'apporto calorico (segnalato accanto a ogni ingrediente) per riuscire ad avere una dieta bilanciata senza rinunciare al gusto, perché dietetico non vuole dire necessariamente scondito o insapore. Le gustosissime ricette contenute in questo volume, facili e rapide da preparare, vi aiuteranno a mantenervi in linea e in salute senza alcun sacrificio.
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Rangoni Laura
La cucina genovese in 350 ricette tradizionali
In 8° leg. edit. sov. fig. col. pp. 254, con ill.ni b/n, ben tenuto
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Rangoni Laura
La cucina genovese in 350 ricette tradizionali
In 8° leg. edit. sov. fig. col. pp.254 , ben tenuto
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Rangoni Laura
La cucina milanese in 500 ricette tradizionali
In 8° leg. edit. sov. fig. col. pp. 256, con ill.ni b/n, ben tenuito
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Rangoni Laura
Le migliori ricette di pizze, focacce e torte salate
ill., ril. Gustosa, semplice da realizzare ed economica: la pizza, ambasciarice della cucina italiana nel mondo, è protagonista di questo libro insieme ad altre preparazioni tipiche della tradizione mediteranea, come focacce, farinate, torte salate e tutto ciò che può essere contenuto in una pasta lievitata da cuocersi al forno. È facile ottenere eccellenti risultati anche con il forno di casa. Passando in rassegna gustose ricette - dalla classica margherita alle più fantasiose e divertenti sperimentazioni, come la pizza ai fegatini, al chili, all'arancia, alle cinque spezie, ai maccheroni, con mele e zenzero - o ancora illustrando le infinite varietà di focacce, torte e salati da forno - dalle quiches ai soufflé, da specialità regionali come vincisgrassi, sartù alla napoletana, scapaccione, tiedda calabrese, a salatini e finger food - Laura Rangoni propone un manuale pratico e in perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, per fare della vostra cucina una fucina di meravigliose sorprese culinarie.
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Rangoni, Laura.
La cucina genovese. In 350 ricette tradizionali.
<p>23 cm, rilegatura editoriale cartonata con titolo al piatto e dorso, sovracoperta illustrata, p. 254. Numerose illustrazioni in nero. Esemplare ottimamente conservato.</p>
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Ranhofer, Charles
The Epicurean. A Complete Treatise of Analytical and Practical Studies on the Culinary Art Including Table and Wine Service . And a Selection of Interesting Bills of Fare of Delmonico's from 1862 to 1894 Making a Franco-American Culinary Encyclopedia
New York: Dover Publications 1971. 5th or later Edition . Hardcover. Fine/Fine. 11 " Tall. 800 Plates. 1183 Pp. Massive Volume Reprint Of Original In Same Format. Dj Price Clipped Else Fine. Bookplate Of A Rhodes Scholar. <br/> <br/> Dover Publications hardcover
书商的参考编号 : 030798 ???????? : 0486226808 9780486226804
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RANKIN DOROTHY
PESTOS ! COOKING WITH HERB PASTES
ISBN : 0895941813. THE CROSSING PRESS. 1985. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 140 pages OUVRAGE EN ANGLAIS
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Rankin, Edwin Moore
THE ROLE OF THE MAGEIROI IN THE LIFE OF THE ANCIENT GREEKS As Depicted in Greek Literature and Inscriptions.
Scholars' bookplate to inner cover (Slater & Dunbabin). Creasing to lower rear corner of wraps. Some scuffing to front wrap. ; 92 pages
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Rankin, Paul & Jeanne
Gourmet Ireland
No marks or inscriptions. A lovely clean crisp tight copy with bright boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped with quater inch tear to bottom of spine and minor creasing to top edge. 192pp. Based on the TV series, the authors are Northern Ireland's best-known chefs whose Belfast restaurant Roscoff in 1991 won the first ever Michelin star in the province.
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Rankine, Bryce
Evolution of the modern Australian Wine Industry.
Adelaide: Ryan Publications 1996. 192pp index bw ills. Maroon faux-leather. Foxing to endpapers and prelims otherwise excellent. First Edition. Hard Cover. Very Good/None as Issued. 4to. Ryan Publications Hardcover
书商的参考编号 : 055798 ???????? : 0646292943 9780646292946
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Ransan, Andre
Bacchus
Paris: Collection de LÃmphore 1947. Second-hand softcover. <p>Ransan André. Bacchus. FIRST EDITION #715/1000 Collection de LÃmphore Maurice Ponsot Editeur: Paris 1947. 4to 255x165mm illust cream stiff card wrappers 1173pp. In French. Woodcuts by Van Rompaey</p> Collection de LÃmphore unknown
书商的参考编号 : 11247
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Rao, P S Lakshmi
Lakshmi's Table : A Collection of Vegetarian Recipes from South India
Vanguri Foundation of America 2012. Limited First Edition. Glossy Pictorial Hard Cover. Very Good/Very Good. SIGNED BY AUTHOR on front free endpaper and inscribed to "M-- L--." First Edition limited to 500 copies. 241pp. Index. Filled with color photos. Bottom spine is lightly bumped. Selling online since 1999. Quick shipping; Secure packing! This is a large book and will require additional postage for International shipments. Vanguri Foundation of America hardcover
书商的参考编号 : Biblio211 ???????? : 1892408384 9781892408389
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RAPP, Claude
Promenades gourmandes en Charentes
Saint Preuil, 1996, éd. La Dorne, pt in-4, broché à rabats, couverture photo coul. éd., 142pp, photos coul et n/b, cartes, préface de Jean Pierre Rafarin La fête aux producteurs en Charents avec recettes de leurs productions. 50 productions Très bon état
书商的参考编号 : 62251
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RARIS F et T
Les champignons. Connaissance ert gastronomie
Larousse Larousse, 1973. In-4 relié toile éditeur sous jaquette de 236 pages illustrées. Bon état
书商的参考编号 : 183799
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Rassemusse Gwen
"La Java des petites crèmes (Collection ""Cuisine"")"
Sud Ouest. 2013. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 76 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20236483
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Rassemusse Gwen
"La Java des crevettes (Collection ""Cuisine"")"
Sud Ouest. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20236683
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Rassemusse Gwen
"La Java des gratins (Collection ""Cuisine"")"
Sud Ouest. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20236687
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Rassemusse Gwen
"La Java des bonbons (Collection ""Cuisine"")"
Sud Ouest. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20236690 ???????? : 281770102
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Rassemusse Gwen
"La Java du chocolat (Collection ""Cuisine"")"
Sud Ouest. 2012. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20236725
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Rassemusse Gwen
Sauces & vinaigrettes ... et accompagnements - 50 recettes indispensables chaudes & froides
Sud Ouest. 2011. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20236529
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RASIT CAVUS.
Dünden bugüne kuruyemis ansiklopedisi.
New New Turkish Original bdg. Dust wrapper. Large roy. 8vo. (25 x 19 cm). In Turkish. 366 p., color ills. Dünden bugüne kuruyemis ansiklopedisi.
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Rathgeber David, Bonnet Laurence
Baby cook book : 77 recettes et idées de chef pour bébé.
Les éditions culinaires. 2004. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages, augmentées de nombreuses photos en couleur dans le texte. Quelques taches sur les contre-plats et sur la jaquette.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40277891
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Rathberger David & Bonnet Laurence
Baby cook book - 77 recettes et idées de chef pour bébé.
lec édition / les éditions culinaires. 2005. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20252340
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Rathgeber David
Babycook book - 85 recettes de papa-chef.
Les éditions culinaires. 2008. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 180 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R200130843
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Ratcliffe Janine
Idées futées pour inviter
Larousse. 2010. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 215 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Coiffe de tête frottée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R300302833 ???????? : 2035844398
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Rathbun, Mary; Peron, Dennis
Brownie Mary's Marijuana Cookbook and Dennis Peron's Recipe for Social Change
San Francisco: Trail of Smoke Publishing Co. 1993. Soft cover. Very Good. Trade paperback. 64 pages. Illustrated. A clean attractive copy. <br/> <br/> Trail of Smoke Publishing Co. paperback
书商的参考编号 : 011509 ???????? : 0963989200 9780963989208
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RAVENEAU, Alain - PASTOUREAU, Michel - COFFE, Jean-Pierre
Le bœuf. Histoire symbolique et cuisine
Paris, éd. Sand de la terre, 1992, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé bordeaux éd., jaquette ill. coul. éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, bibliographie, table des matières, très nb. recettes en fin de volume, préface de Jean-Pierre Coffe, Comment mieux connaître le bœuf à travers son histoire, les races, l'élevage et par ses préparations culinaires. Une Référence Très bon état
书商的参考编号 : 75769
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Ravazzini Giacomo
Gnocco & tigelle…. Viaggio nelle tradizioni gastronomiche dell'appennino modenese con guida alle trattorie e ai locali tipici
In 8°(19x11,5); (8), 319, (1), pp. Brossura editoriale in cartoncino bianco, con sovracoperta illustrata a colori e titoli in viola al piatto anteriore e al dorso. Alcune illustrazioni in bianco e nero nel testo. Guida gastronomica con i migliori ristorante e trattorie dell'appennino modenese. Esemplare in buone ottime condizioni di conservazione.
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Rawlins Amanda, Deasy Caroline
500 décors de gateaux.
La Martinière. 2013. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Papier jauni. 288 pages, jaquette conservée abimée, nombreuses photos en couleur dans et hors texte - coiffes abimées, étiquette sur le 2e plat de la jaquette.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R200130967
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Rawlings, Marjorie Kinnan
Cross Creek Cookery
New York: Charles Scribner 1942. First Edition. Hardcover. Near Fine/Very good. Hardcover in dust jacket. First printing. Book is in Near Fine condition with a whisper of soiling to right-hand text block. Binding is tight and straight. Book's cover matches the jacket art and there is swamp picture in black and white on front and rear endpapers. Price-clipped dust jacket has chipping all along top edge. The rest of the jacket is clean and bright. 230 pp. including index. In protective Mylar. <br/><br/> Charles Scribner hardcover
书商的参考编号 : 96115
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Rawlings, Marjorie Kinnan
Cross Creek Cookery
NY: Charles Scribner's Sons. Good with no dust jacket; Pages toned boards lightly worn waterstain at . page tops. 1942. First Edition. Hardcover. xxii 230pp. Color illustrated cloth. Many black and white illustrations by Robert Camp. A collection of recipes menus stories and food history of Old Florida. Scribner A on copyright page.; 8vo 8" - 9" tall . Charles Scribner's Sons hardcover
书商的参考编号 : 48034
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RAYMOND OLIVIER
150 RECETTES POUR LE NOVAMIX
NOVA. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages. Premier plat illustré en couleurs. Quelques illustrations en couleurs et noir et blanc dans le texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R260105762
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RAYMOND CAMILLE ET BURCKLE PATRICK
CUISINE EN LIBERTE POUR USTENSILES ANTI-ADHESIFS MODERNES - POUR FEMMES MODERNES QUI VEUT VOIR TOUTE SA FAMILLE EN FORME ET EN BONNE SANTE, QUI AIME RECEVOIR SES MAIS ET POUR QUI CHAQUE REPAS DOIT DEVENIR UN MOMENT DE FETE
PASSAT-FRANCE. 1995. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 179 pages. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte et hors texte. Ouvrage à spirales.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R160104645
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Raymond Camille, Burckle Patrick
Cuisine en liberté pour ustensiles anti-adhésifs modernes
Passat France. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 178 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40272661
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RAYMOND Claude
Cuisine et bien-être, 60 recettes au fromage blanc et au yaourt 0%. Collection : Encyclopédie Intégrale de la vie pratique.
Paris, Taillefine/Nathan, 1982. 11 x 23, 64 pp., quelques illustrations en couleurs, plusieurs dessins, broché, très bon état.
书商的参考编号 : 70982
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Raymond Dumay
Guide du gastronome en Espagne
Stock 1970 319 pages in8. 1970. reliure editeur sous rodhoid. 319 pages.
书商的参考编号 : 17657
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Raymond Camille, Burcklé Patrick
Jus naturels de fruits et légumes : Guide d'utilisation du presse-fruits et du presse-légumes universel.
Non précisé.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40277931
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Raymond Brunet
La cuisine au Banyuls
172. edité par la cooperative de Vinification " Banyuls DOMINICAIN " Collioure , non daté, broche, couverture salie interieur tres bon, photo possible
书商的参考编号 : CCC-1014
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Raymond Oliver - AFFIF CH. (photos)
La cuisine - sa technique, ses secrets - les tours de main, bons plats bonnes recettes : potages, oeufs, poissons, viandes, legumes, gibier, desserts, sauces, hors d'oeuvre ..., les vins, les fromages, dietetique, ...
BORDAS. 1965. In-4. Relié toilé. Etat d'usage, Tâchée, Dos fané, Quelques rousseurs. 798 pages illustrées de nombreuses planches photos en couleur + photos noir/blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20252987
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raymond oliver
la gastronomie à travers le monde
relié avec jaquette - 364pp - 1963 - éditions hachette
书商的参考编号 : 12524
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Raymond, Emmeline
La Bonne ménagère. Ouvrage illustré de 8 figures sur l'art de découper. Huitième édition.
1887 Paris, Firmin-Didot et Cie, 1887. 18 x 11,5 cm, in-12, 377 pp., 13 figures en noir dans le texte, la plupart à pleine page, cartonnage de l'éditeur en toile bleue richement décorée, tranches rouges.
书商的参考编号 : 1264
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Raymond Oliver
La cuisine de plein air
Paris, Ed. de Vecchi, 1978, Broché, 247 pages.
书商的参考编号 : 5774
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RAYMOND Emmeline
La bonne ménagère. Bibliothèque des mères de famille.
Paris, Librairie de Firmin Didot Frères, Fils, 1873. 12 x 18, 375 pp., 13 planches, reliure dos/coins carton, 1 pièce de titre, 1 mors légèrement fendu, bon état.
书商的参考编号 : 97871
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RAYMOND OLIVER
La Cuisine : sa technique ses secrets
Bordas 1973 in8. 1973. Cartonné. Ce livre de Raymond Oliver chef du Grand Véfour présente des recettes et des techniques culinaires de base avec des photographies en noir et blanc pour apprendre les découpages et les gestes essentiels. L'ouvrage est conçu pour rendre la cuisine accessible avec des trucs et astuces
书商的参考编号 : 100155821
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Raymond Dumay
Le roquefort
Perspectives Aveyronnaises / Montalba. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 221 pages. Texte sur 2 colonnes. Nombreuses photographies en noir et blanc dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO80209851
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Raymond Buren
Le Jambon
Glénat, collection Le verre et l'Assiette, 1990. In-4, relié, cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, 133 pages. Nombreuses photographies et illustrations noires et couleurs. Traces de mouillure sur gardes. Intérieur bon. Bon exemplaire
书商的参考编号 : CUI766M
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Raymonde Charlon, Philippe Asset, Jean-C. Billing
Le tour de l'Europe en 170 recettes - A la decouverte de 26 pays et 52 menus- Menus rustiques et raffinées pour chaque pays : Albanie, Bulgarie, France, Allemagne, Danemark, Grande Bretagne, Autriche, Espagne, Grece, Belgique, Finlande, Hongrie, Irlande..
HACHETTE. 1991. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 167 PAGES illustrées en couleur et noir/blanc, dans et hors texte - jaquette correcte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
书商的参考编号 : RO20270050 ???????? : 2010167155
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RAYMOND Renée Illustré de 32 planches, et de 95 photographies démonstratives.
Les conserves à la maison. Tome 3 seul : Les fruits.
Couverture souple. Broché. 224 pages. Couverture légèrement défraîchie.
书商的参考编号 : 81870
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