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RAMÓN SÁNCHEZ OCAÑA
DIARIO DE UNA DIETA
Este famoso periodista y divulgador científico nos explica su propia experiencia cuando se enfrentó al reto de someterse a una dieta de adelgazamiento. Confiesa qu él mismo fue víctima del espejismo de un rápido adelgazamiento con pastillas que a punto estuvo de costarle la salud y desvela cómo finalmente aprendió a alimentarse de forma diferente más sana y ligera pero igualmente sabrosa y apetecible.
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RANCE Patrick
The French Cheese Book. Foreword by Jane Grigson. NEAR FINE COPY IN UNCLIPPED DUSTWRAPPER
8vo., First Edition, with full-page maps in the text; original black cloth, gilt back, a near fine copy in unclipped dustwrapper. Nice copy of elusive standard reference. VERY SCARCE IN THIS CONDITION.
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Rand, Lia [Giulia Brandeis]
Choice Italian Recipes
Brooklyn NY: Lia Rand/H. G. Dougherty 1896. Book. Good. Hardcover. 1st Edition. 16mo - over 5¾" - 6¾" tall. Goldenrod 1/4 cloth color illus. boards woman in folk costume carrying basket of flowers red edge-stain. Front cover somewhat darkened toward edges ad with bottom corner rounded and showing 1/2" surface loss back cover foxed and showing loss to 1/8" to lower 1 3/4" and upper 1 1/4" of fore-edge. Text block complete and intact with minor foxing along fore-edge. viii62 pp. Exceedingly scarce. Lia Rand/H. G. Dougherty Hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 057409
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Rand, Lia ( Giulia Brandeis )
Choice Italian Recipes
Brooklyn NY: Lia Rand 1896. Book. Good. Hardcover. First Edition. 16mo - over 5¾" - 6¾" tall. 62 pages. Well known for her Philosphy of Cooking this is a very scarce title with beautifully illustrated front board depicting an Italian flower seller in traditional costume. Lia Rand Hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 26549
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Randoin Lucie, Le Gallic Pierre, Causeret Jean,
Les rations alimentaires équilibrés
Librairie J. Lanore. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos abîmé, Papier jauni. 56 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO30305313
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RANDOIN, Lucie – CAUSERET, Jean – DUCHENE, Georges.
Les rations alimentaires équilibrées. Guide pratique d’alimentation. 4e édition.
Paris, Lanore sans date, vers 1945, 240x155mm, 60pages, broché.
Referentie van de boekhandelaar : 11025
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Rangoni Laura
Ammazzaciccia
br. Dimagrire senza rinunce? Adesso si può. Oltre 450 ricette per mangiare con gusto e mantenere la linea Date al gusto il peso giusto Cosa distingue una ricetta light da una che non lo è? Essenzialmente un ridotto valore calorico che, come è noto, consente di prevenire il sovrappeso e l'obesità, causa di patologie piuttosto serie. A parte questo può non esserci nessuna differenza: il gusto e la bontà dei piatti dipendono dal modo in cui vengono cucinati. Mangiare leggero deve dunque diventare uno stile di vita per tutti coloro che tengono alla propria salute ma che, giustamente, non vogliono privarsi del piacere della buona tavola. Ammazzaciccia è un libro di ricette che insegna a calcolare l'apporto calorico (segnalato accanto a ogni ingrediente) per riuscire ad avere una dieta bilanciata senza rinunciare al gusto, perché dietetico non vuole dire necessariamente scondito o insapore. Le gustosissime ricette contenute in questo volume, facili e rapide da preparare, vi aiuteranno a mantenervi in linea e in salute senza alcun sacrificio.
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Rangoni Laura
La cucina genovese in 350 ricette tradizionali
In 8° leg. edit. sov. fig. col. pp. 254, con ill.ni b/n, ben tenuto
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Rangoni Laura
La cucina genovese in 350 ricette tradizionali
In 8° leg. edit. sov. fig. col. pp.254 , ben tenuto
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Rangoni Laura
La cucina milanese in 500 ricette tradizionali
In 8° leg. edit. sov. fig. col. pp. 256, con ill.ni b/n, ben tenuito
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Rangoni Laura
Le migliori ricette di pizze, focacce e torte salate
ill., ril. Gustosa, semplice da realizzare ed economica: la pizza, ambasciarice della cucina italiana nel mondo, è protagonista di questo libro insieme ad altre preparazioni tipiche della tradizione mediteranea, come focacce, farinate, torte salate e tutto ciò che può essere contenuto in una pasta lievitata da cuocersi al forno. È facile ottenere eccellenti risultati anche con il forno di casa. Passando in rassegna gustose ricette - dalla classica margherita alle più fantasiose e divertenti sperimentazioni, come la pizza ai fegatini, al chili, all'arancia, alle cinque spezie, ai maccheroni, con mele e zenzero - o ancora illustrando le infinite varietà di focacce, torte e salati da forno - dalle quiches ai soufflé, da specialità regionali come vincisgrassi, sartù alla napoletana, scapaccione, tiedda calabrese, a salatini e finger food - Laura Rangoni propone un manuale pratico e in perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, per fare della vostra cucina una fucina di meravigliose sorprese culinarie.
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Rangoni, Laura.
La cucina genovese. In 350 ricette tradizionali.
<p>23 cm, rilegatura editoriale cartonata con titolo al piatto e dorso, sovracoperta illustrata, p. 254. Numerose illustrazioni in nero. Esemplare ottimamente conservato.</p>
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Ranhofer, Charles
The Epicurean. A Complete Treatise of Analytical and Practical Studies on the Culinary Art Including Table and Wine Service . And a Selection of Interesting Bills of Fare of Delmonico's from 1862 to 1894 Making a Franco-American Culinary Encyclopedia
New York: Dover Publications 1971. 5th or later Edition . Hardcover. Fine/Fine. 11 " Tall. 800 Plates. 1183 Pp. Massive Volume Reprint Of Original In Same Format. Dj Price Clipped Else Fine. Bookplate Of A Rhodes Scholar. <br/> <br/> Dover Publications hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 030798 ISBN : 0486226808 9780486226804
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RANKIN DOROTHY
PESTOS ! COOKING WITH HERB PASTES
ISBN : 0895941813. THE CROSSING PRESS. 1985. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 140 pages OUVRAGE EN ANGLAIS
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RANKIN DOROTHY
PESTOS ! COOKING WITH HERB PASTES
THE CROSSING PRESS. 1985. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 140 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40273546 ISBN : 895941813
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Rankin, Edwin Moore
THE ROLE OF THE MAGEIROI IN THE LIFE OF THE ANCIENT GREEKS As Depicted in Greek Literature and Inscriptions.
Scholars' bookplate to inner cover (Slater & Dunbabin). Creasing to lower rear corner of wraps. Some scuffing to front wrap. ; 92 pages
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Rankin, Paul & Jeanne
Gourmet Ireland
No marks or inscriptions. A lovely clean crisp tight copy with bright boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped with quater inch tear to bottom of spine and minor creasing to top edge. 192pp. Based on the TV series, the authors are Northern Ireland's best-known chefs whose Belfast restaurant Roscoff in 1991 won the first ever Michelin star in the province.
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Rankine, Bryce
Evolution of the modern Australian Wine Industry.
Adelaide: Ryan Publications 1996. 192pp index bw ills. Maroon faux-leather. Foxing to endpapers and prelims otherwise excellent. First Edition. Hard Cover. Very Good/None as Issued. 4to. Ryan Publications Hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 055798 ISBN : 0646292943 9780646292946
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RANSAN André
Bacchus
1947, Maurice Ponsot éditeur, in-8 broché de 117 pages, 1er volume de la collection de l'Amphore, couverture rempliée, bois originaux de Van Rompaey dont un en frontispice, exemplaire sur BFK n°558/1000 | Etat : Bon état général, 1er plat un peu taché (Ref.: J8251)
Referentie van de boekhandelaar : 22659
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Ransan, Andre
Bacchus
Paris: Collection de LÃmphore 1947. Second-hand softcover. <p>Ransan André. Bacchus. FIRST EDITION #715/1000 Collection de LÃmphore Maurice Ponsot Editeur: Paris 1947. 4to 255x165mm illust cream stiff card wrappers 1173pp. In French. Woodcuts by Van Rompaey</p> Collection de LÃmphore unknown
Referentie van de boekhandelaar : 11247
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Ransinangue Danielle, Peaucelle Denis
La grande lande dans son assiette
Parc naturel régional des landes de gascogne. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, 2ème plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 105 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Un gros accroc sur le 2ème plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO80237456
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Rao, P S Lakshmi
Lakshmi's Table : A Collection of Vegetarian Recipes from South India
Vanguri Foundation of America 2012. Limited First Edition. Glossy Pictorial Hard Cover. Very Good/Very Good. SIGNED BY AUTHOR on front free endpaper and inscribed to "M-- L--." First Edition limited to 500 copies. 241pp. Index. Filled with color photos. Bottom spine is lightly bumped. Selling online since 1999. Quick shipping; Secure packing! This is a large book and will require additional postage for International shipments. Vanguri Foundation of America hardcover
Referentie van de boekhandelaar : Biblio211 ISBN : 1892408384 9781892408389
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RAPP, Claude
Promenades gourmandes en Charentes
Saint Preuil, 1996, éd. La Dorne, pt in-4, broché à rabats, couverture photo coul. éd., 142pp, photos coul et n/b, cartes, préface de Jean Pierre Rafarin La fête aux producteurs en Charents avec recettes de leurs productions. 50 productions Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 62251
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RARIS F et T
Les champignons. Connaissance ert gastronomie
Larousse Larousse, 1973. In-4 relié toile éditeur sous jaquette de 236 pages illustrées. Bon état
Referentie van de boekhandelaar : 183799
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RASIT CAVUS.
Dünden bugüne kuruyemis ansiklopedisi.
New New Turkish Original bdg. Dust wrapper. Large roy. 8vo. (25 x 19 cm). In Turkish. 366 p., color ills. Dünden bugüne kuruyemis ansiklopedisi.
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Rassemusse Gwen
"La Java des bonbons (Collection ""Cuisine"")"
Sud Ouest. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO20236690 ISBN : 281770102
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Rassemusse Gwen
"La Java des crevettes (Collection ""Cuisine"")"
Sud Ouest. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO20236683
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Rassemusse Gwen
"La Java des gratins (Collection ""Cuisine"")"
Sud Ouest. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO20236687
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Rassemusse Gwen
"La Java des petites crèmes (Collection ""Cuisine"")"
Sud Ouest. 2013. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 76 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO20236483
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Rassemusse Gwen
"La Java du chocolat (Collection ""Cuisine"")"
Sud Ouest. 2012. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO20236725
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Rassemusse Gwen
Sauces & vinaigrettes ... et accompagnements - 50 recettes indispensables chaudes & froides
Sud Ouest. 2011. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO20236529
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Ratcliffe Janine
Idées futées pour inviter
Larousse. 2010. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 215 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Coiffe de tête frottée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R300302833 ISBN : 2035844398
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Rathberger David & Bonnet Laurence
Baby cook book - 77 recettes et idées de chef pour bébé.
lec édition / les éditions culinaires. 2005. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO20252340
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Rathbun, Mary; Peron, Dennis
Brownie Mary's Marijuana Cookbook and Dennis Peron's Recipe for Social Change
San Francisco: Trail of Smoke Publishing Co. 1993. Soft cover. Very Good. Trade paperback. 64 pages. Illustrated. A clean attractive copy. <br/> <br/> Trail of Smoke Publishing Co. paperback
Referentie van de boekhandelaar : 011509 ISBN : 0963989200 9780963989208
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Rathgeber David
Babycook book - 85 recettes de papa-chef.
Les éditions culinaires. 2008. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 180 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R200130843
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Rathgeber David, Bonnet Laurence
Baby cook book : 77 recettes et idées de chef pour bébé.
Les éditions culinaires. 2004. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages, augmentées de nombreuses photos en couleur dans le texte. Quelques taches sur les contre-plats et sur la jaquette.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40277891
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Ravazzini Giacomo
Gnocco & tigelle…. Viaggio nelle tradizioni gastronomiche dell'appennino modenese con guida alle trattorie e ai locali tipici
In 8°(19x11,5); (8), 319, (1), pp. Brossura editoriale in cartoncino bianco, con sovracoperta illustrata a colori e titoli in viola al piatto anteriore e al dorso. Alcune illustrazioni in bianco e nero nel testo. Guida gastronomica con i migliori ristorante e trattorie dell'appennino modenese. Esemplare in buone ottime condizioni di conservazione.
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RAVENEAU, Alain - PASTOUREAU, Michel - COFFE, Jean-Pierre
Le bœuf. Histoire symbolique et cuisine
Paris, éd. Sand de la terre, 1992, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé bordeaux éd., jaquette ill. coul. éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, bibliographie, table des matières, très nb. recettes en fin de volume, préface de Jean-Pierre Coffe, Comment mieux connaître le bœuf à travers son histoire, les races, l'élevage et par ses préparations culinaires. Une Référence Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 75769
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Rawlings, Marjorie Kinnan
Cross Creek Cookery
New York: Charles Scribner 1942. First Edition. Hardcover. Near Fine/Very good. Hardcover in dust jacket. First printing. Book is in Near Fine condition with a whisper of soiling to right-hand text block. Binding is tight and straight. Book's cover matches the jacket art and there is swamp picture in black and white on front and rear endpapers. Price-clipped dust jacket has chipping all along top edge. The rest of the jacket is clean and bright. 230 pp. including index. In protective Mylar. <br/><br/> Charles Scribner hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 96115
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Rawlings, Marjorie Kinnan
Cross Creek Cookery
NY: Charles Scribner's Sons. Good with no dust jacket; Pages toned boards lightly worn waterstain at . page tops. 1942. First Edition. Hardcover. xxii 230pp. Color illustrated cloth. Many black and white illustrations by Robert Camp. A collection of recipes menus stories and food history of Old Florida. Scribner A on copyright page.; 8vo 8" - 9" tall . Charles Scribner's Sons hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 48034
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Rawlins Amanda, Deasy Caroline
500 décors de gateaux.
La Martinière. 2013. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Papier jauni. 288 pages, jaquette conservée abimée, nombreuses photos en couleur dans et hors texte - coiffes abimées, étiquette sur le 2e plat de la jaquette.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R200130967
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RAY G.
Manuel du fabricant de conserves.
In 12 cartonné éditeur.Premier plat illustré.376 pages.168 figures dans le texte et pleine page.J/B Baillière & fils 1926.Publicités en début de volume
Referentie van de boekhandelaar : 699
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RAY Georges
Manuel du fabricant de conserves. Conserves de fruits - Conserves de légumes
J.B. Bailière et fils J.B. Baillière et fils, 1926. In-12 relié cartonnage éditeur illustré de 376 pages + publicités en début d'ouvrage et catalogue en fin. Très bon exemplaire
Referentie van de boekhandelaar : 182683
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Ray, Cyril
Lafite: The Story of Chateau Lafite-Rothschild
<p>London: Peter Davies. Very Good in Very Good dust jacket; Jacket lightly worn. 1968. First Edition; First Printing. Hardcover. 0432121501 . From the library of the late David Rockefeller with his bookplate on front pastedown endpaper. Red cloth binding x 162pp. Errata slip laid in. Bibliography index photos. ; 8vo 8" - 9" tall .</p> Peter Davies hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 63710 ISBN : 0432121501 9780432121504
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Rayess, George N; Showker, Najla [tr]
Rayless' Art of Lebanese Cooking
Beirut: Librairie du Liban. G : in good condition with rubbed and chipped dust jacket with loss at lower edge. 1977. Reprint. Maroon hardback cloth cover. 250mm x 170mm 10" x 7". 244pp. Colour illustrations. . Librairie du Liban hardcover
Referentie van de boekhandelaar : g9030
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Raymond Brunet
La cuisine au Banyuls
172. edité par la cooperative de Vinification " Banyuls DOMINICAIN " Collioure , non daté, broche, couverture salie interieur tres bon, photo possible
Referentie van de boekhandelaar : CCC-1014
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Raymond Buren
Le Jambon
Glénat, collection Le verre et l'Assiette, 1990. In-4, relié, cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, 133 pages. Nombreuses photographies et illustrations noires et couleurs. Traces de mouillure sur gardes. Intérieur bon. Bon exemplaire
Referentie van de boekhandelaar : CUI766M
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RAYMOND CAMILLE ET BURCKLE PATRICK
CUISINE EN LIBERTE POUR USTENSILES ANTI-ADHESIFS MODERNES - POUR FEMMES MODERNES QUI VEUT VOIR TOUTE SA FAMILLE EN FORME ET EN BONNE SANTE, QUI AIME RECEVOIR SES MAIS ET POUR QUI CHAQUE REPAS DOIT DEVENIR UN MOMENT DE FETE
PASSAT-FRANCE. 1995. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 179 pages. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte et hors texte. Ouvrage à spirales.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R160104645
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RAYMOND CAMILLE, BURCKLE PATRICK
CUISINE EN LIBERTE POUR USTENSILES ANTI-ADHESIFS MODERNES
Passat-France. 1991. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 178 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Ouvrage à spirales métal. La poële. Sauteuses. Faitouts. Flamber...
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Raymond Camille, Burckle Patrick
Cuisine en liberté pour ustensiles anti-adhésifs modernes
Passat France. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 178 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte.Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40272661
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