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SCHINHARL CORNELIA ET DICKHAUT SEBASTIAN
BASIC COOKING - PATISSERIES ENTRE COPAINS / 1re partie - Ce qu'il faut savoir : les 7 ingrédients indispensables, Mélanger, Fouetter, Pétrir, Les 16douceurs, Finaliser, Décorer, Les 17 ustensiles indispensables ; 2e partie - Les recettes , etc...
SOLAR. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 166 pages - Nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte - Quelques traces de mouillures sans conséquence pour la lecture. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R160201489
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SCHINHARL, Cornelia - DICKHAUT, Sebastian
Basic Cooking. Petites Fêtes entre Copains
Paris, Solar éd., septembre 2002, in-4 , Br., cartonnage souple, Couv. photo coul. éd., 168 pp., nb. photos coul., Sommaire, Index. Un tour du monde des plats de fête pour un dîner à deux ou pour une soirée à vingt: 140 recettes savoureuses à déguster ou picorer, les informations pratiques incontournables et tous les conseils d'organisation indispensables à la réussite de votre fête entre copains. Très bon état
Riferimento per il libraio : 67793
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SCHLIENGER (Jean-Louis) & BRAUN (André)
Le mangeur alsacien - Histoire de l'alimentation en Alsace de la Renaissance à l'Annexion
Strasbourg La Nuée Bleue 1990 Un volume in-12 broché (18x12 cm), couverture illustrée, bibliographie, 254 pp.
Riferimento per il libraio : MSCHMAN2
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SCHLUP, Michel
Le mangeur neuchâtelois et quelques voisins au temps des Lumières (1730-1800)
Couverture rigide Ed. originale Bibliothèque publique et universitaire 2003 Neuchâtel 24x22 cm
Riferimento per il libraio : 1959
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SCHLUP, Michel.
Le mangeur neuchâtelois et quelques voisins au temps des Lumières (1730-1800). Nouvelle Revue Neuchâteloise n° 79-80, automne-hiver 2003.
Neuchâtel, Nouvelle Revue Neuchâteloise 2003, 220x200mm, 179pages, broché. Couverture à rabats. Bel exemplaire.
Riferimento per il libraio : 62169
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SCHLUP, Michel.
Le mangeur neuchâtelois et quelques voisins au temps des Lumières (1730-1800).
Neuchâtel, Bibliothèque publique et universitaire 2003, 245x220mm, 181pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Edtion spécial strictement limitée à 800 exemplaires, exemplaire numéroté n.° 405. Bel exemplaire.
Riferimento per il libraio : 81168
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SCHLUP, Michel. - CALAME, Caroline.
Neuchâtelois à table, 1750 - 1930, fragments d’une mémoire culinaire et gastronomique oubliée suivi de La nourriture dans les peuvres de T. Combe et d’Oscar Huguenin. Nos 109-110 / 28 année / Printemps/Eté 2011.
La Chaux-de-Fonds, Nouvelle Revue neuchâteloise 2011, 220x200mm, 291pages, broché. Couverture à rabats. Exemplaire à l'état de neuf.
Riferimento per il libraio : 80076
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Schmaeling, Tony
German Traditional Cooking
144p., illus. Hardcover Very good condition good
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Schmaeling, Tony
German Traditional Cooking
144 pages. Index. "Introduces you, by way of some of Germany's greatest chefs, to some of Germany's greatest food." - from dust jacket. Lovely colour photography throughout. Light wear. Unmrked. Some soiling to front endpaper. Nice copy. Book
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Schmidhofer, Herbert
Genuss ist jede Sünde wert. Die Liebe zum Kochen.
Wien, Styria Multi Media 2015. 4°. 223 S. mit zahlr. farb. fotographischen Abb.; Farb. bedruckter OPpbd., dieser mit minimalen Gebrauchsspuren. Innen tadellos erhalten.
Riferimento per il libraio : GAST0189
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SCHMIDKUNZ, Walter:
Kochbuch für Bergsteiger, Juristen, Skiläufer, Wandervögel.
München, Berfverlag Rudolf Rother, 1925, kl. in-8vo, 44 S., Original-Broschüre.
Riferimento per il libraio : 76927aaf
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SCHMIDT, Hanspeter:
Menu Designs. (Texts in French, English and German).
New York, Rizzoli, 1981, in-4to, 160 p., with 246 colour illustrations, clothbound with jacket. Very fine copy.
Riferimento per il libraio : 87433aaf
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SCHMIDT, Hanspeter:
Speisekarten Design. 246 Beispiele für Restaurant, Bar und Café.
München, Verlag Georg D. W. Callwey & Fribourg, Office du Livre, 1981, in-4to, 160 S., mit zahlreichen farbigen Illustr., tampon: exemplaire d’archive, Original-Leinenband mit orig. illustr. Umschlag und orig. Schuber.
Riferimento per il libraio : 85816aaf
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SCHMIDT, Hanspeter:
Speisekarten Design. 246 Beispiele für Restaurant, Bar und Café.
München, Verlag Georg D. W. Callwey & Fribourg, Office du Livre, 1981, in-4to, 160 S., mit zahlreichen farbigen Illustr., Original-Leinenband mit orig. illustr. Umschlag.
Riferimento per il libraio : 86822aaf
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SCHMITT (Dadie)
La cuisine de Dadie et autres recettes du bonheur - préface de Jean-François Revel
Paris First Editions 2000 Un volume in-8 (22.5x14.5 cm), couverture illsutrée, 223 pp.
Riferimento per il libraio : MSCHCUI1
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SCHMITT Dadie
La cuisine de Daddie et autres recettes du bonheur
First Editions First Editions 2000, In-8 broché de 222 pages. Très bon état
Riferimento per il libraio : 161880
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SCHMITT Dadie
La cuisine de Daddie et autres recettes du bonheur
First Editions 2000, In-8 broché, 222 pages. Très bon état
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Schmitt Dadie
La cuisine de Dadie et autres recettes du bonheur.
First éditions. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 223 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R100089054
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Schmitt Franck
Cuisine du marché.
Prisma media. 2013. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 62 pages - nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R200122646
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Schmitt Franck
Desserts et mignardises de noël
Cuisine actuelle. 2013. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40025603
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Schmitt Franck
La patisserie facile
Cuisine actuelle. 2013. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40025601
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Schmitt Franck
Les bonnes recettes de nos grand-mères - 40 recettes sucrées et salées.
Prisma Media. 2013. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages - nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R200122647 ISBN : 281040514
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Schmitt franck
Les bons gateaux de mamie - 40 recettes gourmandes, souvenirs d'enfance !
CUISINE ACTUELLE. 2014. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40039304
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Schmitt Franck
les classiques de noël revisités
Cuisine actuelle. 2013. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages . Nombreuses photos en couleurs .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40025602
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SCHMITT FRANCK
MIGNARDISES FEERIQUES DE NOEL - 40 RECETTES CREATIVES A PARTAGER
CUISINE ACTUELLE. 2012. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40276943
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SCHMITT FRANCK
MIGNARDISES FEERIQUES DE NOEL - 40 RECETTES CREATIVES A PARTAGER
ISBN : 9782810403769. CUISINE ACTUELLE. 2012. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte -
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Schmitt Franck Seret Natacha
Desserts Gourmands
Fleurus 2004 1x20x20cm. 2004. Broché.
Riferimento per il libraio : 500293169
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Schmitt Frank
Tour du monde des saveurs
Cuisine actuelle. 2014. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40278936
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SCHMITT, Dadie.
La cuisine de Dadie et autres recettes du bonheur.
Paris, éd. First, 2000, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 224 pp., papier crème, sommaire, table des matières, table des recettes, Il se lit en se délectant de chaque mot. A l'évocation d'une rencontre ou au détour d'une anecdote, le lecteur y découvre, ici et là, des recettes délicieuses et faciles à réaliser. La cuisine de Dadie est une promenade gourmande sur les marchés, dans les grands restaurants ou les modestes - mais surprenantes - auberges de villages. C'est aussi le partage de découvertes culinaires, de tours de main et de mariages de saveurs insolites. C'est enfin, et surtout, une invitation à apprécier chaque moment de félicité : "Si l e voyage dans le monde des bonheurs simples, des gestes antiques remis à l'heure de nos cuisines actuelles vous séduit, suivez-moi dans cette flânerie des contentements, des goûts et des saveurs. Découvrons ensemble une manière de se sentir heureux, lorsque l'envie de réjouir nos papilles et celles de nos amis nous conduit droit à nos casseroles. Et trouvons là un bonheur qui éclaire notre vie. " Très bon état
Riferimento per il libraio : 68798
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SCHMITT, Otto
Supp', Gemüs' unn Fleisch : Lieblingsgerichte von Hessen-Darmstädtern und Heinern aus Neigung. garniert mit Stadtgeschichtlichem, Anekdoten u. Schmunzelsprüchen zusammengetragen von Otto Schmitt aus Anlass d. 35. Darmstädter Heinerfestes 1985. [Hrsg. vom Heimatverein Darmstädter Heiner e.V., Heinerfestausschuss]
Darmstadt : Roether 1985. 218 S. : Ill. ; 19 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Riferimento per il libraio : 60713
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SCHMUTZ Ch.
"Le vin; les vins de France, petite encyclopédie viticole et vinicole. Collection : ""Les manuels pratiques""."
Paris, Librairie Delagrave, 1936. 12 x 19, 382 pp., 3 tabeaux dépliants, 1 carte en couleurs, reliure d'édition pleine toile, très bon état.
Riferimento per il libraio : 104.697
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SCHNEIDER E.
LA SANTE ALIMENTS
EDITIONS SDT. 1968. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 411 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - marques d'adhésifs sur les contre plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : ROD0131504
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Schneider, Gustav Adolf
Hauswirtschaftslehre; Teil: [Hauptw.]. In 4. Aufl. / neu hrsg. von G. A. Schneider
Leipzig : B. G. Teubner 1926. IV, 253, 8, II S. : mit Abb., 2 [farb.] Tafeln, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift., Eigentümersignatur auf Vorsatzblatt Hlw., gebundene Ausgabe, gebundene Ausgabe, Halbleinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Riferimento per il libraio : 41633
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Scholes Katherine Rose Françoise
La Lionne
Belfond 2013 303 pages 15 2x2 8x23 8cm. 2013. Broché. 303 pages.
Riferimento per il libraio : 500144640
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School, Boston Cooking
The Boston Cooking-School Magazine of Culinary Science and Domestic Economics Vol. 18: June-July 1913-May 1914 Classic Reprint
hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
Riferimento per il libraio : 0332898717.G ISBN : 0332898717 9780332898711
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SCHOONMAKER, Franck.
Le guide marabout des vins de France et du monde entier.
Coll. "Marabout Service" n° 479, Verviers, Marabout, 1981, in-12, br., couv. photo coul. éd., 352 pp., très nb. cartes en noir et reproductions en noir d'étiquettes de bouteilles de vin, Sommaire, Un petit dictionnaire alphabétique très pratique sur le monde du vin. La culture de la vigne, la vinification, l'élevage du vin, les maladies, les analyses et la dégustation. Les classifications des grands vins avec les meilleures années. Très pratique pour l'initiation. Très bon état
Riferimento per il libraio : 64448
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Schott Ben
Les miscellanées culinaires de Mr.Schott.
Allia. 2007. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 158 pages - signet conservé - jaquette conservée - quelques figures en noir et blanc dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R320136257
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SCHOTT Mr
Les miscellanées culinaires de Mr. Schott
Ben Schott, 2007. In Ben Schott, 2007. In-12relié plein cartonnage sous jaquette illustrée de 158 pages. Très bon état
Riferimento per il libraio : 153645
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SCHOTT Mr
Les miscellanées culinaires de Mr. Schott
Ben Schott, 2007. In-12relié plein cartonnage sous jaquette illustrée de 158 pages. Très bon état
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SCHOTT, Ben.
Les miscellanées culinaires de Mr. Schott.
Paris, éd. Allia, 2007, in-12, cartonnage toilé vert, jaquette avec dessin en gris sur fond crème éd., 160 pp., papier crème, quelques dessins en noir, Index, « Les Miscellanées de Mr. Schott sont un ouvrage sans équivalent. À tel point unique qu'il est impossible à définir. Encyclopédie? Dictionnaire ? Almanach ? Anthologie ? Fourre-tout ? Vade-mecum ? Tout cela, et - bien sûr - beaucoup plus. Recueil de futilités pas toujours futiles, de bagatelles souvent primordiales, Les Miscellanées de Mr. Schott ne se veulent ni exhaustives, ni définitives, ni même utiles. En revanche, elles se veulent essentielles. On peut - à la rigueur - vivre sans ce livre mais ce serait là, selon les mots mêmes de son auteur, une tentative bien étrange - et bien téméraire. Qu'on en juge. Quel autre ouvrage peut se targuer d'offrir dans sa table des matières la longueur des lacets de chaussures, le langage des signes, la liste des sept péchés capitaux, la façon de dire "je t'aime" dans 44 langues différentes (dont le morse) ? Dans quel autre ouvrage trouvera-t-on réunis, sur la même page, le nom des coups du golf, l'histoire de la taxe sur les chapeaux, la liste des morts violentes dans l'histoire du rock, celle des insultes utilisées par Shakespeare dans ses pièces et les couleurs du drapeau de la Guadeloupe ? Où donc, si ce n'est dans Les Miscellanées de Ben Schott, pourra-t-on trouver la liste des12 travaux d'Hercule, celle des différents modes opératoires des crimes élucidés par Mrs Marple ou des fournisseurs officiels de la reine d'Angleterre ? On l'aura compris, les Miscellanées de Mr. Schott sont aussi réjouissantes qu'indispensables : elles offrent la quintessence de l'esprit et de l'humour anglais, mélange de rigueur et d'absurde, de précision et de fantaisie. Le plus fort, peut-être c'est qu'au bout du compte, l'ouvrage se révèle effectivement pratique : un véritable couteau suisse sous forme de livre. Last, but not least : le livre en lui-même, par sa reliure, l'attention maniaque portée par l'auteur à la typographie, à la mise en page, au papier, est objet d'une grande élégance. » (réf éditeur). Très bon état
Riferimento per il libraio : 65393
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SCHOUFLIKIR S.
MINI CUPCAKES - BERKO
MARABOUT. 2013. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages de recettes illustrées en couleur dans et hors texte. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R240108030
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Schrader Carol (Introduction)
Le livre de recettes au vinaigre, à l'ail et à l'huile d'olive
La maison du Saule. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages. Rares rousseurs. Quelques photos en noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO30331040
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SCHRAENEN, E.
Essai sur la définition de "la pâtisserie artisanale".
Liège, chez l'auteur, 1967, in-4, agrafé, non paginé (22 pp.), texte uniquement sur une face, tapuscrit de l'auteur, L'édition originale de l'exposé présentée à la séance académique des journées de la pâtisserie au Palais des Congès à Liège le 5 juin 1967. Comment définir "la pâtisserie artisanale" et l'industrielle ? Exemplaire Unique. exemplaire défraîchi
Riferimento per il libraio : 62641
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Schreder, Katharina
Praktisches Koch - Buch mit 1083 Kochregeln und 46 Speisen-Zetteln. Verbessert und vermehrt durch Alosia SCHNEIDER. Zehnte Auflage.
Wiesbaden, F. Englisch 1980 (Reprint der Ausgabe Wien, Heinrich Kirsch von ca. 1890). 8°. 304 S.. Bedruckter OLn.. Kapitale berieben, Ecken bestoßen, Schnitt leicht fleckig. Innen sehr gut erhalten.
Riferimento per il libraio : GAST0099
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Schröder-Lipp, Cornelia
Das geheime Küchentagebuch der Wilhelmine zu H. : mit fast 500 feinen Rezepten, gekocht u. gebacken für unsere Zeit, nach d. privaten Notizen d. Gutsfrau: wie man Frisches aus Wald, Feld u. Fluss d. Familie u.d. Gästen rund ums Jahr mit viel Geschmack auf d. Tisch bringt. liebevoll hrsg. von Cornelia Schröder-Lipp 1. Aufl.
Wien, München : Meyster 1978. 287 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Riferimento per il libraio : 65381
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Schubert, Ferdinand.
Handbuch der Forstchemie. Leipzig, F. A. Brockhaus, 1848.
8vo. XIV, (2), 732 pp. With 127 woodcuts in the text. Contemp. green silk binding, attractively gilt. Pink silk endpapers. All edges gilt. First edition. - Some foxing; spine faded and slight defects to spine-ends. From the 27,000-volume library of Duke Max in Bavaria (1808-88), father of Empress Elizabeth of Austria, with his shelfmark label. Mantel I, 38.
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Schuffenecker Gérard
Cuisine d'alsace
Gisserot 2003 15 6x0 6x23 2cm. 2003. Broché.
Riferimento per il libraio : 500179066
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Schuhbeck, Alfons
Mein bayrisches Kochbuch. Kochen - Die neue grosse Schule ; 39 (1097) 5. Auflage
München : Zabert Sandmann 2007. 256 S. : über 100 farbige Fotos ; 205 mm x 270 mm, mit Schutzumschlag, Schutzumschlag mit leichten Gebrauchsspuren Gb., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Riferimento per il libraio : 66782
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Schuhbeck, Alfons
Meine Küche der Gewürze. Alfons Schuhbeck. [Rezeptbearb. Monika Reiter ; Gerlinde Reiter] 1. Aufl.
München : Zabert Sandmann 2009. 377 S. : über 220 farbige Abbildungen ; 26 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand
Riferimento per il libraio : 53497
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SCHULER, Elizabeth.
Mi libro de Cocina. Más de mil trescientas recetas para cocina selecta o sencilla, tartas, repostería, cócteles y bebidas. Especialidades vegetarianas y para enfermos.
B., Gustavo Gili, 1964, 19 x 17'5 cm., tela original, láminas, 540 págs. + 2 h.
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