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Mellinkoff Ruth
The Something Special Cookbook
Los Angeles: The Ward Ritchie Press 1959. USA No markigns faint spots to edge of pages there are two chips to the brittle paper in the front spine gutter chip to foot of spine Good only used copy; no dust jacket. Baords in design of white black and brown xi 255pp index. B&W illus by the author. Mellinkoff was an art histrian as well as a cookbook writer who died in 2011. She as the author of the Easy Easier Easiest Cookbook published in 1980. There seems to be a very orderly method to her recipes which are clearly presented and full of advice. 1.6 JM FO 41/4. Hardcover. Good/No Jacket. 8vo - over 7�" - 9�". The Ward Ritchie Press Hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 65943
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Mellis Sue & Davidson Barbara
Born Again Carnivore The
London: Optima. Good. 1990. Paperback. 0-356-18793-4 Examines every stage of modern meat production. . Optima paperback
書籍販売業者の参照番号
: 13023 ISBN : 0356187934 9780356187938
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Mellish Katharine
Cookery and Domestic Management
London: Standard Art Book Company. Good/No Jacket. Hardback. 4to - over 9�" - 12" tall 987 across two volumes. Blue cloth with gilt titles and decorations to spine. Spine of Volume I is almost detached from front board but complete. Driver 710.3 describes this as 38 colour plates in volume I this set has 39 colour plates in volume I but in total 57 coloured plates as called for. publication date 1907 Shipping weight is 3.2kg please contact us before ordering. . Standard Art Book Company hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 20476
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Mellor Isha
Honey
Used - Like New. Comments: Laminated Hardback. 1980 pub. W.H. Allen. No inscriptions almost as new except spine a little faded. <br/><br/>4U-QBG7-4VBM hardcover
書籍販売業者の参照番号
: B 02709
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Melngailis Sarma
Living Raw Food: Get the Glow with More Recipes from Pure Food and Wine
NY: William Morrow 2009. USA 1st printing. No markings Fine in unclipped Near Fine dust jacket. Boards 376ppindex. Colour photos. Recipes form New York's premier rawrestaurant Pure Food and Wine: Jerusalem artichokes and cucumber dolmas; Baby fennel and truffle-cream tarts;Chamomilr ice cream. A heavy book.3.5 JM FO 41/7. 1st. Hardcover. Fine/Near Fine. 4to - over 9�" - 12". William Morrow Hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 70254 ISBN : 0061458473 9780061458477
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Melnishka R. Editor
Hranene Fizichesko Razvitie i Zdravno Sistoianie na Bulgarskia Narod - Nutrition Physical Development and Health Status of Bulgarian People
Sofia: Bulgarian Academy of Sciences. Good/No Jacket. 1972. First Edition. Hardback. 4to - over 9�" - 12" tall 322 pages. Black and white illustrations. Appears to be a very technical book about the health standards in Bulgaria in the 1970's. Russian Bulgarian text throughout. . Bulgarian Academy of Sciences hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 23918
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MELOCCHI WALTER
CUCINA DIETETICA - BASI FISIOLOGICHE - ALIMENTI - REGIMI - RICETTE - BRODI MINESTRE UOVA PESCI CARNI FORMAGGI FRUTTA DOLCI
A Cura: Cassinari G. - Paini A. . Edizione: Terza edizione riveduta ed ampliata . Pagine: 354 . Formato: 16° . Rilegatura: Brossura editoriale . Stato: Discreto . Caratteristiche: Bruniture. Copertina con dorso stanco. .
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MELOCCHI WALTER
CUCINA DIETETICA - BASI FISIOLOGICHE E IGIENICHE - NOZIONI PRATICHE DI REGIMI - RICETTE DI CUCINA
Prefazione: Bufano M. . Edizione: Ottava edizione aggiornata . Pagine: 534 . Formato: 16° . Rilegatura: Brossura con alette originale . Stato: Buono . Caratteristiche: Con la collaborazione di G.Cassinari, A.Pasini e M.Ovrezzi. .
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MELOCCHI, WALTER (PROF. DOTT.) GIA' DIRETTORE MEDICO DELLA CASA DI CURA DI RAMIOLA
CUCINA DIETETICA: BASI FISIOLOGICHE ED IGIENICHE - NOZIONI PRATICHE DI REGIMI - RICETTE DI CUCINA.
IN-16°, PP. XXIX (1) 534 (8), BROSS. EDIT. CON BANDELLE, COP. ILL. COL. (LIEVI TRACCE D'USO, SEGNI D'USO AL DORSO), LEGGERE BRUNITURE AI MARGINI DELLE CARTE, LIEVI TRACCE D'USO, ALCUNE SOTTOLINEATURE A MATITA, SCRITTA A PENNA ALLA PRIMA CARTA BIANCA NON NUMERATA, BUONO STATO (G). 635 A39
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Meloripe Fruit Company
BANANAS - HOW TO SERVE THEM
Meloripe Fruit Company. Very Good; 56 recipes. Mild wear general aging. 1940. Stapled wraps. 8vo 8" - 9" tall . Meloripe Fruit Company paperback
書籍販売業者の参照番号
: 57496
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Members and Friends of Commerce United Methodist Church
A Book of Favorite Recipes
Union Lake Michigan: Commerce United Methodist Church 1980. Soft Cover. Very Good. Plastic comb binding. 116pp plus Helps and Index in rear. Former owner's name at top corner of title page. Some numbers in red on front cover. Covers are lightly soiled. Selling online since 1999. Quick shipping; Secure packing; Free tracking! Commerce United Methodist Church paperback
書籍販売業者の参照番号
: 055657
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Members and Friends of Holy Transfiguration Greek Orthodox Church Marietta GA
The Feast
Marietta GA: The Philoptochos Society 2004. Good in black & white illustrated heavy laminated cardstock black metal comb binding. Corners worn: front tail and rear head at spine with creases lamlift. Rear wrap chafed. Interior clean & unmarked. "A collection of over 400 delicious Greek and non-Greek recipes compiled and kitchen-tested by tmembers and friends of Holy Transfiguration Greek Orthodox Church in Marietta Georgia."--publisher. Edition Unstated. Spiral Bound. Good/No Jacket. 8vo - over 7�" - 9�" tall. Used. The Philoptochos Society Paperback
書籍販売業者の参照番号
: 009588
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Members of First Presbyterian Church Naples Florida
Angels' Food
Circulation Service 1984 NF comb-bound softcover: minimal shelfwear. Circulation Service, 1984 paperback
書籍販売業者の参照番号
: 2101
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Members of the Fruit and Flower Mission
Choice Recipes By Members of the Fruit and Flower Mission
Seattle: Lowman & Hanford Company 1930. Boards have some edge wear and soiling. Moisture stain at some page edges. A solid square useful copy. Hard Cover. Good/No Jacket. Lowman & Hanford Company hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 0408139
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Members of St. Katherine's Guild of Grace Church
Choice Recipes
Oak Park Illinois 1912. 237 pages boards soiled starting pencil markings. First Ed. Cloth. Very Good. 8vo - over 7�" - 9�" tall. Cookbook. Hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 00005090
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Members of the Wesconnett United Methodist Church
Cooking with God and Love
<p>Jacksonville Florida: Wesconnett United Methodist Church Unpaginated. The covers are soiled and there are a few spots in the text. A collection of simpleeasy to use recipes. Edition Not Stated. Spiral Binding. Good/No Jacket. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall.</p> Wesconnett United Methodist Church paperback
書籍販売業者の参照番号
: 7443
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Members of the Tubac Center of the Arts
Desert Feast
Morris Press Cookbooks 2005. Pictorial Hard Cover. Fine/No Jacket. Plastic comb binding. 266pp plus Index and Helps in rear. B/w illustrations. Tabbed section separators. Errata sheet taped to front endpaper. Selling online since 1999. Quick shipping; Secure packing; Free tracking! Morris Press Cookbooks hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 055315
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Members of the Fruit and Flower Mission
Fruit and Flower Mission Cook Book
Seattle WA: Lowman & Hanford. Good/Good. 1930. Second Edition. Hardback. 8vo - over 7�" - 9�" tall B001324VR2 Note to free front endpaper states that this book came from the estate of Congressman John O'Brien and is inscribed Mrs. John J. O'Brien 6981 Sea View Terrace Seattle. Dustjacket is in protective sleeve. Bitting p529. . Lowman & Hanford hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 16189
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Members of the Evangeline Chapter IODE. Halifax Nova Scotia I. O. D. E.
Tested Recipes
Halifax NS: Evangeline Chapter I.O.D.E. 1947. CAD Recipes in pencil to page 127 no oher markings page edges toned Very Good copy; no dust jacket as published. White hardcover with titles in black 1-6 7-128pp of which the last two pages are for "Additional recipes". The recipes are presented in the old way with a list of ingredients and brief insructions and assumes the reader has cooking experience. the names of the ladies who contributed the recipes are given. The recipes are presented 4 or 5 to the page so that there must be close to 500 recipes in this little book: Home made Sausages Red rarebit Cir Chowder Bisque Rhubarb Pie. I believe this is the first edition of this particular book; there was a 1952 edition as well. There is a cookbook produced by this group from 1929 under a different title. 0.9 JM LVR 205/4. Hardcover. Very Good/No Jacket. 12mo - over 6�" - 7�" tall. Evangeline Chapter, I.O.D.E. Hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 66900
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Members of the Junior Women's Clubs of the Chester County Federation
The Flavor of Chester County: A Collection of Recipes by Members of the Junior Women's Clubs of the Chester County Federation
1975. Second Revised Edition. Paperback. Very Good. Paperback. 197pp. index. Full refund if not satisfied. paperback
書籍販売業者の参照番号
: 038800
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Members' Volunteer Association Colorado Springs Fine Arts Center compiled by
Palates: A Portfolio of Taste Tempting Recipes
Walsworth Publishing Company Inc 1995. Clean and tight with minimal wear to binding. 301pp.; including index; . Glossy Illustrated Boards. Near Fine. Illus. by Color Photographs; Black and White Illus. 8vo - over 7�" - 9�" tall. Hard Cover. Walsworth Publishing Company Inc Paperback
書籍販売業者の参照番号
: SJ3036A
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Members' Volunteer Association Colorado Springs Fine Arts Center compiled by
Palates: A Portfolio of Taste Tempting Recipes
Walsworth Publishing Company Inc 1995. 301pp.; including index; some pages slightly wavy from moisture else textblock is very clean and tight. minimal wear to boards. Glossy Illustrated Boards. VG. Illus. by Color Photographs; Black and White Illus. 8vo - over 7�" - 9�" tall. Hard Cover. Walsworth Publishing Company Inc Paperback
書籍販売業者の参照番号
: SJ3036
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MEMMELA
PICCOLA CUCINA PER MALATI VECCHI E BAMBINI (LA) - GUIDA PRATICA PER OGNI MAMMA SPOSA ED INFERMIERA CON NUMEROSE RICETTE E MOLTI CONSIGLI DIETETICI PER LE VARIE MALATTIE
Edizione: Prima edizione . Pagine: 94 . Formato: 16° . Rilegatura: Cartonato originale . Stato: Buono . Caratteristiche: Leggera brunitura . Collana: Supplementi de "La Madre" .
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MEMMELA (PETTINATI FILOMENA)
PICCOLA CUCINA (LA) PER MALATI VECCHI E BAMBINI
Pagine: 94 . Illustrazioni: Alcuni disegni in bianco e nero . Formato: 16° . Rilegatura: Cartonato editoriale . Stato: Buono . Caratteristiche: Bruniture . Note epoca: #
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Memorial Elementary
Luvins From Our Ovens
Houston Texas: Private Printing 1991. BW1 - 262 pages index. A vey good used spiral bound cookbook. Privatly published by the Memorial Elementry School for a fund drive. 262 pages of recipes compiled from the HoustonTexas historical Memorial area an influential and affluent district of Houston. Spiral Bound. Very Good/No Jacket as Issued. 8vo - over 7�" - 9�" tall. Private Printing Hardcover
書籍販売業者の参照番号
: DAD 459
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Memory Makers Editors
The Big Book of Scrapbook Pages: 500 New Designs for Capturing All Your Memories
Memory Makers 2011. Paperback. Like New. Like new paperback! Appears unread. No spine crease. Binding is tight and square. Text is clean unmarked. Shelf location: BH All items carefully packed to avoid damage from moisture and rough handling. Tracking included. Memory Makers paperback
書籍販売業者の参照番号
: 063175 ISBN : 1599631334 9781599631332
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Memphis Junior League
The Memphis Cook Book
Junior League of Memphis 1977. 25th Anniversay Edition; VG- comb bound softcovr: foxing on page edges slight edgewear to covers. Junior League of Memphis unknown
書籍販売業者の参照番号
: 2211
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MENGELATTE & BICKEL & ABELANET
Buffets et Réceptions.
Paris, sd. (1977), Vilo, fort gd. In-8, cartonnage simili cuir rouge éd., titre doré sur première de couv. et dos, 893 pp., très nombreuses photos en coul. et en noir, La Bible pour les restaurateurs et les traiteurs. Toutes les parties de la cuisine sont abordées : les boissons, la salle, le salé, le sucré, les techniques culinaires, dictionnaire des termes techniques, nombreuses tables et index en fin de volume. très bon état
書籍販売業者の参照番号
: 62388
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MENUS. -
Cartes de menus de grands restaurants. 12 pièces.
書籍販売業者の参照番号
: 57061aaf
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Menut Sophie
Craquez pour les fruits secs ! : Recettes salees et sucrees, croquantes et craquantes
MANGO. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses planches photos en couleur. Contreplats illustrés de photos. Etiquette sur le second plat.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40039172
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Menut Sophie
Craquez pour les petits farcis ! crus ou cuits, de l'aperitif au dessert
MANGO. 2009. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte. Etiquette sur le second plat.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40039178
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MENON
Cuisine et Office de Santé, propre à ceux qui vivent avec economie et régime.
Rare édition. A Paris, chez Leclerc; Prault; Babuty 1758.Ce traité classé par ordre alphabétique a la particularité de donner des recettes diététiques "On doit donc s'attendre à ne trouver ici que des mets naturels, simples, recommandables par leur salubrité".Reliure bradel demi vélin moderne. Dos avec étiquette de titre orange. Mouillures centrales sur les 7 premiers feuillets et angulaires sur les 11 derniers. Dernier feuillet de la table manquant. Quelques rousseurs. Bon état. Format in-12°(17x11).
書籍販売業者の参照番号
: 14563
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MENEAU Marc - CAEN Annie
La cuisine des Monastères
Editions de La Martinière, 1999, in-4 rel. cart. (25 x 29), 192 p., photographes de Daniel Czap, jaquette, état de neuf.
書籍販売業者の参照番号
: QWA-11881
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MENON
La cuisinière bourgeoise suivie de l’office
La cuisinière bourgeoise suivie de l’office, à l’usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Comprenant la manière de connoître, disséquer & servir toutes sortes de viandes ; des avis intéressans sur leurs bontés é sur le choix qu’on doit en faire. La façon de faire les menus pour les quatre saisons, & les ragoûts des plus nouveaux ; avec une explication des termes propres, & à l’usage de la cuisine & de l’office, & d’une liste alphabétique des ustensiles nécessaires. Nouvelle édition augmentée de plusieurs apprêts qui sont marqués par une étoile. In 12 plein cuir fauve raciné à nerfs, pièce de titre, caisson, roulette, filets dorés. Roulette dorée sur coupes. Faux-titre, titre, XXIV, 528 pages, tranches rouges. A Paris chez Guillyn ; Quay des Augustins du côté du Pont des Saint Michel, au Lys d’or 1775. Des restaurations anciennes à le reliure, dont coins et coupe supérieure, ainsi que la coiffe supérieure. Epidermure au premier plat. Bon état d’ensemble.
書籍販売業者の参照番号
: 12204
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MENON
La science du Maître d'Hotel, Confiseur, à l'usage des Officiers, avec des observations Sur la connoisance & les propriétés des Fruits. Enrichie de desseins en Décorations & Parterres pour les Desserts. Suite du Maîte d'Hotel Cuisinier
Paris Chez Paulus-Du-Mesnil 1750 Un volume in-12 (17.2x10.2 cm), reliure plein veau époque, dos lisse orné, étiquette de titre, tranches mouchetées, faux-titre, titre, ix pp. (préface), (5) ff. (catalogue de libraire, privilège, plan de table), 525 pp., (25) pp. (table). Vicaire 590, Oberlé 120 pour une édition postérieure.
書籍販売業者の参照番号
: MMENSCI1
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MENEAU Marc
La cuisine en fêtes
Paris, Robert laffont, "les recettes originales de ...", 1992, 16 x 25, 338-XXVI pages sous cartonnage éditeur illustré. Recettes accompagnées de XXVI pages de photographies noir & blanc et couleurs. Préface et biographie de Claude Lebey,
書籍販売業者の参照番号
: CUISINEEEE951000224
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MENON (écrivain culinaire, sans nom d'auteur imprimé - Culinary writer, nameless of printed author)
LA CUISINIERE BOURGEOISE suivie DE L'OFFICE A L'USAGE DE TOUS CEUX QUI SE MELENT DE DEPENSES DE MAISONS [COMPLET TOME I ET II]
Paris Guillyn Libraire 1764-69 -in-12 plein-veau 2 volumes ( reliures différentes entre le Tome I et le Tome II), TOME I : reliure plein veau brun raciné in-douze (binding full calfskin in-12)(17 x 10,5 cm), dos à nerfs (spine without raised band), titre frappé "or" (gilt title), pièce de titre sur fond bordeaux avec un filet "or" en encadrement, tomaison frappée "or" avec une roulette feuillage "or" de part et d'autre dans un encadrement d'un filet "or", filet à froid de part et d'autre des nerfs, entre nerfs à fleuron "or" dans un encadrement d'un filet "or" avec rinceaux "or" aux angles, double roulette feuillage "or" avec un filet "or" de part et d'autre en pie, plats décorés à froid d'un filet à froid en encadrement, coins écornés, toutes tranches lisses rouges, pages de garde peignées à motif "bouquet" (painting endpapers - model bouquet) avec une légère mouillure claire ancienne, page de faux-titre avec des références bibliographiques sur son verso (bibliographical references on the back of half title page), texte à manchette (marginal note), sans illustrations (no illustration), 392 pages avec Approbation & Privilège du Roi, 1764 à Paris Chez Guillyn Libraire - quai des Augustins du côté du Pont Saint Michel au Lys d'Or Editeur........TOME II : reliure plein veau havane raçiné in-douze (binding full calfskin in-12)(17 x 10,5 cm), dos long (spine without raised band) - entre-nerfs à double filets or à fleuron au fer évidé et rinceaux aux angles avec des petits fers en remplissage (between the raised bands double gilt lines - floweret with hollowed out blocking stamp - with foliages executed in the curved lines in angles - with small blocking stamp in filling) - pièce de titre comportant le titre abrégé de l'ouvrage sur fond grenat avec filet or (label of the title with the title abbreviated by the work with gilt line) - tomaison (volume numbering), coiffe supérieure manquante (is missing head of the spine), coiffe inférieure accidentée (tail of the spine damaged), petit accident à l'échancrure de tête du quatrième plat (small accident in the top indentation of the back cover), petite fente sur la charnière du quatrième plat (small crack on the joint of the back cover), coins de tête du premier et du quatrième plat émoussés (top corners of the front and of the back cover blunt), filet sur les coupes (gilt line on the cuts) - manque de dorure (blurred gilding), marque-page en tissu (bookmark in tissue), tranches peignées (all painting edges) - décolorées (colourless edges), pages de garde peignées à motif "bouquet" (painting endpapers - model bouquet), page de faux-titre avec des références bibliographiques sur son verso (bibliographical references on the back of half title page), texte à manchette (marginal note), sans illustrations (no illustration), 400 pages avec Approbation & Privilège du Roi, 1769 à Paris Chez Guillyn Libraire - quai des Augustins du côté du Pont Saint Michel au Lys d'Or,
書籍販売業者の参照番号
: 15125
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MENEAU, Marc - CAEN, Annie.
La cuisine des monastères.
Paris, éd. de La Martinière, 1999, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage percaline brune éd., jaquette ill. coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul., ohotos de Daniel Czap, sommaire, glossaire, bibliographie, index des recettes, table des illustrations, Réputés pour leur calme et leur austérité, les monastères furent également les premiers " hôtels-restaurants " du Moyen Age. Lieux d'innovation et de raffinement, ils virent s'élaborer entre leurs murs les plus grandes traditions culinaires. Et pour cause, cultivateurs, éleveurs, boulangers, fromagers : les moines conjuguaient tous ces talents à la fois. " Tourtière de hareng et de belles de Fontenay ", " Foie de veau des hospices de Beaune ", " Poires bon-chrétien au vin blanc "... A travers les 120 recettes que lui ont inspirées ses recherches, le chef Marc Meneau, multi-étoilé Michelin, redonne une actualité, savoureuse a la gastronomie monacale. Très belle iconographie. Pas courant. Très bon état; quelques très petites pliures sur la jaquette
書籍販売業者の参照番号
: 67599
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MENON
LA CUISINIERE BOURGEOISE, SUIVIE DE L'OFFICE, A' L'USAGE DE TOUS CEUX QUI SE MELENT DE DEPENSES DE MAISONS. CONTENANT LA MANIERE DE DISSEQUER, CONNOITRE & SERVIR TOUTES SORTES DE VIANDES... NOUVELLE EDITION, AUGMENTEE…
A PARIS, CHEZ GUILLYN, 1775n-8, pp. XXIV, 528,un classique de la cuisine francaise , volume avec sa reliure d'epoque, plein veau , dos à caissons , mais usee , manque 3 pages de preface , livre à restaurer, à un prix modique , photos sur demande
書籍販売業者の参照番号
: 4956
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MENON
La Cuisinière Bourgeoise, suivie de l'Office.
A l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons; Contenant la manière de disséquer, connoître et servir toutes sortes de Viandes.Nouvelle édition. Augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, et de différentes Recettes pour les Liqueurs.A Paris, Chez Batillot fils - An X de la République (1801/1802) - iv (Préface) et 408 pages.Reliure plein veau marbré de l'époque. Dos lisse orné de caissons à fleurons dorés. Pièce de titre maroquin rouge. Tranches rouges. Petit accroc au premier plat. Pas de rousseur. Intérieur sain. Bon état. Format in-12°(17x10).Menon est un auteur culinaire français qui vivait dans la seconde partie du XVIIIe siècle.On manque de renseignements sur ce savant gastronome, dont les ouvrages, nombreux, recherchés et fréquemment réimprimés, ont paru, pour la plupart, sans nom d'auteur. Parmi ceux-ci, on compte la Cuisinière bourgeoise ; il est peu de livres qui, depuis leur apparition, aient donné lieu à un plus grand nombre de contrefaçons, de traductions ou d'éditions que ce manuel de l'art culinaire.
書籍販売業者の参照番号
: 18400
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MENON
La Cuisinière Bourgeoise, suivie de l'Office.
A l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des Maisons. Contenant la manière de disséquer, connoître et servir toutes sortes de Viandes. Nouvelle édition. Augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, et de différentes Recettes pour les Liqueurs.A Paris, Chez P. Guillaume Cavelier - 1777 - Préface et 428 pages.Reliure plein veau marbré de l'époque. Dos à nerfs orné et doré. Pièce de titre manuscrite (postérieure) Tranches marbrées en couleurs. Travail de ver au second plat. Coins émoussés. Pas de rousseur. Intérieur sain. Bon état. Format in-12°(17x10).Menon est un auteur culinaire français qui vivait dans la seconde partie du XVIIIe siècle.On manque de renseignements sur ce savant gastronome, dont les ouvrages, nombreux, recherchés et fréquemment réimprimés, ont paru, pour la plupart, sans nom d'auteur. Parmi ceux-ci, on compte la Cuisinière bourgeoise ; il est peu de livres qui, depuis leur apparition, aient donné lieu à un plus grand nombre de contrefaçons, de traductions ou d'éditions que ce manuel de l'art culinaire.
書籍販売業者の参照番号
: 18162
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MENEAU Marc - CAEN Annie
La cuisine des Monastères.
Editions De La Martinière Paris 1999 In-4 carré ( 295 X 250 mm ) de 192 pages, cartonnage illustré en couleurs. Photographies et illustrations en couleurs dans et hors-texte. Très bel exemplaire.
書籍販売業者の参照番号
: 633656
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MENDY BAH DIALLO BEBEY RACHED ROUIL
LES MERVEILLES DE LA CUISINE AFRICAINE.
LES EDITIONS JEUNE AFRIQUE. 1985. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 303 pages - quelques illustrations en couleurs hors texte - coins frottés - 1er plat illustré en coleurs .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R240084301
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MENEAU MARC CAEN ANNIE
LES SALADES DU POTAGER A L ASSIETTE
MINERVA. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R200042396
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Meneau Marc
Les salades, du potager à l'assiette
Minerva. 2001. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 157 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Le 1er cahier se désolidarise. Coins frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R300311761
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MENEAU Marc ..//.. Marc Meneau.
Les Salades. Du potager à l'assiette.
Genève, Minerva, 2001, 1 volume, grand in-8, relié, 157 p.. Photographies noir et couleur, index des recettes en fin de volume. Reliure éditeur, cartonnage rigide illustré en couleur, dos toilé vert.
書籍販売業者の参照番号
: 6969
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Menchaoul Haïfa
Maghreb
S.A.E.P.. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40279683
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Meneau Marc
Musée gourmand : Le peintre et le cuisinier
Editions du Chêne 1992 in4. 1992. Cartonné jaquette. 215 pages. envois en suivi pour la france et l'etranger Très Bon Etat de l'ensemble
書籍販売業者の参照番号
: 172935
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MENON
Nouvelle cuisine bourgeoise
suivie de l’office,à l’usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons.Contenant la manière de disséquer, connaître,et servir toutes sortes de viande.Nouvelle édition,augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, de différentes recette pour les liqueurs, de la manière de conserver les pommes de terre et de les accommoder.In 12 broché,couverture grise d’attente,pièce de titre imprimée, titre,frontispice contrecollé,1 feuillet de préface,307 pages.Lons Le Saunier imprimerie de Gautier père et fils 1822,rousseurs,en marges,principalement.Travail de ver page 189 à 209
書籍販売業者の参照番号
: 5253
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MENDIA, Juan José Lapitz - POUGET, Jeanine.
Recettes des sept provinces du Pays Basque. Zazpiak-bat.
Bordeaux, éd. Aubéron, juin 1995, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage couv. photo. coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos coul. d'Alain Béguerie, Sommaire, Sauces - garnitures - préparations et conseils, Glossaire, Spécialités régionales, les Vins, La cuisine basque est très influencée par la mer et par la montagne comme nous le fait découvrir ce livre. Des recettes originales du terroir qui mettent en avant les produits régionaux. L'auteur, basque, est un critique gastronomique et anime des émissions radiophoniques en France et en Espagne. Jeanine Pouget est journalisme à "Elle" et amoureuse du Pays Basque. L'édition originale est devenue RARE ! Très bon état
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