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Ottavi E. (presentazione)
L'amico del cantiniere. Almanacco del Giornale Vinicolo Italiano
<p>17,5 cm, brossura originale con dorso rifatto; p. 134, una ill. nel testo e una tavola a colori su doppia pagina f. t. Calendario per l'anno 1894. Bruniture sparse</p>
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Ottavi Edoardo, Marescalchi Arturo
Vade-mecum del commerciante di uve e di vini in Italia.
In 16° grande, legatura editoriale in piena tela ocra con titoli in nero, pp. XI,(1),344,(10), con numerose cartine a piena pagina nel testo. Terza edizione accuratamente riveduta ed aggiornata. "Biblioteca Agraria Ottavi", vol. VIII. Ben conservato.
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Ottavi O.
Vini e aceti di lusso. Monografia
12° pp.(14), 333, con illustr.xilogr.n.t.; mz. Percallina coeva, tit.oro al dorso fioriture sparse ma bell'esemplare Prima edizione
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Ottavi Ottavio, Strucchi Arnaldo
Enologia Precetti Ad Uso Degli Enologi Italiani Nona Edizione Aggiornata Dal Prof. D. Tamaro, con appendice sul "Metodo della botte unitaria pei calcoli relativi alle botti circolari , dell'ing. agr. Rinaldo Bassi. Con 30 illustrazioni nel testo.
In 16°; XVI, 341, (3) pp. ed una c. di tav. più volte ripiegata. Legatura editoriale policroma in cartoncino con titolo e disegno al piatto anteriore. Qualche minima macchiolina di foxing e traccia di sporco, all'interno in ottime condizioni di conservazione. Antica ed elegante firma di appartenenza al frontespizio. Un piccolo timbretto con collocazione manoscritta in collezzione privata, al recto del piatto posteriore. Nona edizione aggiornata di questo celebre manuale hoepli dedicato all'enologia. L'opera contiene nozioni sul vino, la chimica, la fermentazione, l'uva, la vite, la cura del vigneto, la viticoltura e l'enologia, oltre a nozioni sul processo di pastorizzazione.
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OTTAVI OTTAVIO.
Viticoltura. Precetti ad uso dei viticoltori italiani. Settima edizione riveduta ed ampliata da Arnaldo Strucchi.
Cm. 15,5, tela rig. edit. illustrata con sovracop. cartacea edit., pag. XVI, 244, 64 di elenco manuali. Ottimo esemplare.
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Ottavio Ottavi
Il vino da pasto e da commercio, monografia di Ottavio Ottavi, quinta edizione con importanti aggiunte ed una appendice sui metodi di fabbricazione del vino nelle principali province italiane.
In 8°; XXXII, 563, (1) pp. Brossura editoriale, conservati solo il dorso ed il piatto posteriore. Esemplare lento e leggermente ed uniformemente, brunito. Per il resto in buone condizioni. Quinta edizione, preferita alle precedenti per le numerose e cospique aggiunte, di questo studio di enologia e viticoltura, del noto enologo piemontese, Ottavio Ottavi (Sandigliano, 15 agosto 1849 – Casale Monferrato, 12 gennaio 1893). A lui si deve il «Giornale vinicolo italiano» nel 1875 che fu tra i primi periodici italiani completamente specializzati in materia di enologia e viticoltura. Oltre al noto giornale, scrisse diversi trattati di enologia come "La Viticoltura Nazionale" stampato dalla Hoepli o il suo notissimo "Enologia teorico-pratica" edito nel 1882 che ebbe enorme successo e contò tredici edizioni. Da ricordare anche il suo curioso scritto "Inno ai Krumiri" nel quale l'autore elogia il celebre biscotto casalese. Numerose illustrazioni nel testo.
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Otto, K
Stickstoffgehalt von Früchten u. sein Übergang in d. Fruchtsaft. Diss.
Gießen, 1981. M. 36 Tab. u. 20 Abb. 3 Bl., 190 S., 2 Bl.
Referentie van de boekhandelaar : 703406
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Ough, C S & Maynard, A Amerine
Methods for Analysis of Musts & Wines
New York USA: John Wiley & Sons 1988. New Hardcover. <p>Ough C S. & Maynard Amerine A. Methods for Analysis of Musts & Wines. 2nd Ed John Wiley & Sons: New York 1988. 8vo 235x160mm HC x23771pp.</p> John Wiley & Sons hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 0471627577-00 ISBN : 0471627577 9780471627579
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ouvrage collectif
REVUE DES DEUX MONDES - 1869 tome 84
Paris Bureau de la Revue des Deux Mondes 1869 -in-8 demi-Maroquin un fort volume, reliure demi-maroquin cerise grand in-octavo à coins (binding half morocco with corners), reliure d'époque signée "PETIT" successeur de "SIMIER", dos 4 nerfs (spine with raised bands) décoré "or" et à froid (gilt and blind stamping decoration), titre et tomaison frappés "or" (gilt title and volume numbering) dans un encadrement d'un double filet fin "or", triple filets fins "or" en place des nerfs avec un filet à froid de part et d'autre des nerfs, plats décorés or (gilt decoration on the cover) avec 3 filets fins "or" aux mors et aux coins (joints and corners with three gilt line), papier marbré aux plats (cover with marbled paper), toutes tranches lisses (all edges smoothes) peignées (painting edges) rouge et bleu, sans illustrations (no illustration), 1040 pages, 1869 Paris Bureau de la Revue des Deux Mondes Editeur,
Referentie van de boekhandelaar : 11188
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ouvrage collectif
REVUE DES DEUX MONDES - 1866 tome 66
Paris Bureau de la Revue des Deux Mondes 1866 -in-8 demi-Maroquin un fort volume, reliure demi-maroquin cerise grand in-octavo à coins (binding half morocco with corners), reliure d'époque signée "PETIT" successeur de "SIMIER", dos 4 nerfs (spine with raised bands) décoré "or" et à froid (gilt and blind stamping decoration), titre et tomaison frappés "or" (gilt title and volume numbering) dans un encadrement d'un double filet fin "or", triple filets fins "or" en place des nerfs avec un filet à froid de part et d'autre des nerfs, plats décorés or (gilt decoration on the cover) avec 3 filets fins "or" aux mors et aux coins (joints and corners with three gilt line), papier marbré aux plats (cover with marbled paper), toutes tranches lisses (all edges smoothes) peignées (painting edges) rouge et bleu, sans illustrations (no illustration), 1056 pages, 1866 Paris Bureau de la Revue des Deux Mondes Editeur,
Referentie van de boekhandelaar : 11193
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OVALDE VERONIQUE
CHATEAU DE POMMARD - COLLECTION LES PLUS BEAUX VIGNOBLES DU MONDE.
ALBIN MICHEL. NON DATE. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - ouvrage en français et en anglais - jaquette en bon état - nombreuses photographies en couleurs et en noir et blanc hors texte - beau sous emboitage cartonné rigide en bon état - 2 photos disponibles.. Avec Jaquette. Sous Emboitage. . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R300017305
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OZ CLARKE
BORDEAUX THE WINES THE VINEYARDS THE WINEMAKERS.
PAVILLON. 2009. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte - Ouvrage en anglais.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R300014898 ISBN : 1862058309
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Oz CLARKE
ENCYCLOPEDIE ILLUSTREE des VINS de FRANCE
Un ouvrage de 240 pages, format 160 x 235 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1994, bon état
Referentie van de boekhandelaar : LFA-126737613
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OZ CLARKE
Guide des vins du monde de A à Z.
HACHETTE. 1993. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages. Quelques figures et cartes en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO80055452 ISBN : 2010209273
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OZ CLARKE.
Vins et vignobles du monde.
petit in-4° carre, 260 pp., abondamment ill.en couleurs, index, cartonnage editeur, jaquette ill. plast. Bel exemplaire [P-55]
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p E Edited by Wine Barker Translated by Gensuke Komatsu
Theory of Social Welfare in Contemporary America <Japanese Version>
Minerva Shobo 1978. Soft Cover. Fine. Number of books: 1 Minerva Shobo paperback
Referentie van de boekhandelaar : 2110502151110689
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P E wine burger
Prospects of Social Welfare Theory <Japanese Version>
Minerva Shobo 1973. Soft Cover. Fine. Number of books: 2 Minerva Shobo paperback
Referentie van de boekhandelaar : 2092902139203207
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P. MARCHAIS
LA CULTURE DE LA VIGNE EN ANJOU
BAILLIERE ET Fils. 1929. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Coins frottés, Mors fendus, Intérieur frais. 168 pages augmentées de 37 figures intercalées dans le texte. Nombreux encarts publicitaires en début et fin d'ouvrage. 2 PHOTOS DISPONIBLES.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO80204979
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P. GARELLI
Le CLOS de VOUGEOT au temps de la famille Ouvrard
Un ouvrage de 176 pages, format 170 x 250 mm, broché, publié en 2004, bon état
Referentie van de boekhandelaar : LFA0090b
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P. M. ROUSSEAU
TRAVAUX PRATIQUES DE TECHNOLOGIE AGRICOLE - ANALYSE DU VIN.
TUNIS. 1947. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 64 pages - plats tâchés - 1 étiquette collée + annotation en début d'ouvrage + tâches -. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R240049024
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P.-H JOSEPH LACOSTE
LE VIN DE BORDEAUX SES CENTRES DE PRODUCTION L'ART DE LE CHOISIR L'ART DE LE CONSOMMER.
DELMAS. 1947. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Non coupé. 77 pages .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R300087103
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P.-Joseph Lacoste
Le vin de Bordeaux ses centres de production, l'art de le choisir, l'art de le consommer - Nouvelle édition revue et corrigée.
Delmas. 1947. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 77 pages - pages non coupées - une carte en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R320169130
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P.COSTE FLORET
PROCEDES MODERNES DE VINIFICATION.
CAMILLE COULET / G.MASSON. 1894. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. VIII + 456 pages - quelques figures en noir et blanc dans le texte - dos manquant - ouvrage désolidarisé.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R300015508
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P.FERROUILLAT & M.CHARVET
LES CELLIERS CONSTRUCTION ET MATERIEL VINICOLE AVEC LA DESCRIPTION DES PRINCIPAUX CELLIERS DU MIDI DU BORDELAIS DE LA BOURGOGNE ET DE L'ALGERIE / COLLECTION BIBLIOTHEQUE DU PROGRES AGRICOLE ET VITICOLE.
CAMILLE COULET - GEORGES MASSON. 1896. In-8. Broché. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur frais. VIII + 518 pages - plats désolidarisés - dos manquant - ouvrage désolidarisé - avec nombreuses planches en phototypie et nombreuses figures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R240103677
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P.Galet
Cépages et Vignobles de France - Tome 4 : Les raisins de table, la production viticole française.
Imprimerie du Paysan du Midi. 1964. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 2902 à 3500 - nombreuses figures, cartes et tableaux en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R320120388
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P.JAULMES
ANALYSE DES VINS - 2E EDITION REVUE.
POULAIN. 1951. In-8. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos abîmé, Intérieur frais. 574 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - 1er plat désolidarisé.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R300015498
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P.MOUNIER
PARVIANALYSE CHIMIQUE ET TOXICOLOGIQUE DES EAUX POTABLES - ETUDE THEORIQUE TECHNIQUES INTERPRETATIONS SUIVIE DE NOTIONS SUR L'ANALYSE BACTERIOLOGIQUE ET L'ENQUETE GEOLOGIQUE.
EDITIONS MEDICALES N.MALOINE. 1933. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 295 pages - quelques annotations au stylo à l'intérieur de l'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture - 3 planches en noir et blanc (en fin d'ouvrage, collationnées) - couverture de substitution.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R300088335
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P.MOLLIEX
PRECIS D'ANALYSE BACTERIOLOGIQUE DES EAUX POTABLES GUIDE POUR L'EXAMEN DES EAUX DESTINEES A L'ALIMENTATION.
E. LE FRANCOIS. 1925. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Rousseurs. 192 pages - rousseurs sans réelle conséquence sur la lecture - couverture de substitution - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R300088332
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P.MOLLIEX
PRECIS D'ANALYSE CHIMIQUE DES EAUX POTABLES GUIDE POUR L'EXAMEN DES EAUX DESTINEES A L'ALIMENTATION .
E.LE FRANCOIS. 1924. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Rousseurs. 97 pages - rousseurs sans réelle conséquence sur la lecture - quelques annotations à l'intérieur de l'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture - couverture de substitution.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R300088333
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P.ROMAIN
ANALYSE MINERALE QUALITATIVE - RECHERCHE SYSTEMATIQUE DES IONS DANS UN MELANGE DE SELS ANALYSE D'UNE SOLUTION ANALYSE D'UN SOLIDE - FACULTE DE MEDECINE ET DE PHARMACIE DE BORDEAUX.
FACULTE DE MEDECINE ET DE PHARMACIE DE BORDEAUX.. 1954. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Déchirures. 28 pages dactylographiées - nombreuses pages dépliantes - nombreuses déchirures renforcés par de l'adhésifs.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R300088344
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P.ROMAIN
ANALYSE MINERALE QUALITATIVE - 1RE PARTIE BASES THEORIQUES D'ANALYSE MINERALE QUALITATIVE.
FACULTE DE MEDECINE ET DE PHARMACIE DE BORDEAUX.. 1954. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 109 pages dactylographiées - quelques pages dépliantes.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R300088347
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P.SUDRAUD
ETUDE EXPERIMENTALE DE LA VINIFICATION EN ROUGE - ANNALES DE TECHNOLOGIE AGRICOLE 1963 - VOLUME 12 N° HORS SERIE.
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE. 1963. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 107 pages - quelques figures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R300015104
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P.Trinquet
Viticulture - Collection des petits précis agricoles.
La maison rustique - Librairie agricole horticole forestière et ménagère. 1954. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 224 pages - annotation sur le 1er plat - quelques figures en noir et blanc dans le texte - annotations au stylo bleu et phrases soulignées au crayons à papier à l'intérieur de l'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R320123564
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Pacottet Paul
"Viticulture (Collection ""Encyclopédie viticole"")"
J.-B. Baillière & fils. 1910. In-12. Relié demi-cuir. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 540 pages. Nombreuses illustrations monochromes dans le texte. Filets dorés sur le dos.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO80239317
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Pacteau de Luze Séverine
Alfred de Luze - Un négociant en vins à Bordeaux (1797-1880).
Confluences. 2016. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages, une reproduction en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R200141291
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PACZENSKY
Gert Von Champagner
Weil Der Stadt Hädecke 1987 In-4 Edition Allemande d'un livre estimé et recherché dans sa version Française, 256 pp
Referentie van de boekhandelaar : 31170
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PACAUD-GOUBERT
HISTOIRE DES VINS DE FRANCE
DE BOREE 2017 228 pages 25x2x29cm. 2017. Broché. 228 pages. Préface de Périco Légasse
Referentie van de boekhandelaar : 16285 ISBN : 281292229
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Paczensky Gert v.
Le Grand livre du Cognac
France Loisirs / Solar. 1987. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 222 pages augementées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et couleurs dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO20212058
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PACE MARCEL
NOS MEILLEURES BOISSONS SELECTED DRINKS.
IDEES/SERVICES. 1970. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages - couverture contrepliée - nombreuses photos en couleurs hors texte - ouvrage en français et en anglais.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R300015661
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PACE MARCEL
NOS MEILLEURES BOISSONS - + COMPLEMENT DE NOS MEILLEURES BOISSONS -
PACE. Dépot légal 1970. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 318 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte - couverture rempliée -. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO80196999
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PACE, Marcel.
Nos meilleures boissons. Selected drinks.
Paris, Chez l'auteur, 1970, in-8 carré, cartonnage souple à rabats éd., couv. ill. coul. éd., 320 pp., très nb. photos, cartes, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Table des matières, Tableaux des vitamines, des calories et des minéraux, des recettes de sandwiches et amuse-gueule, bilingue en français et anglais, in french and in english, bien complet du "complément de nos meilleures boissons" avec les adresses utiles, même format, agrafé, 28 pp., texte en rouge éd., Une petite anthologie des boissons alcoolisées ou non. Les vins de France avec de très nombreuses photographies couleurs et une très bonne description des vignobles et cépages. Les liqueurs de France. Les alcools mais aussi les bières, les boissons non alcoolisées, les eaux minérales et les jus de fruits et sirops. Une sorte de catalogue de représentant dans le commerce des boissons ! Bien complet du complément avec des adresses de référence. Pas courant. Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 64454
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PACOTTET Paul
Vinification
J.B. Baillière. 1926. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos plié, Rousseurs. 463 pp., 118 figures et photographies noir et blanc, coiffes frottées, mors des plats fendus sur 1 cm. en tête et en pied. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : ROD0005857
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PACOTTET P
VINIFICATION.
BAILLIERE. 1904. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos frotté, Intérieur frais. 447 Pages illustrées de 86 illustrations noires dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO80001232
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PACOTTET & GUITTONNEAU
Vins De Champagne et Vins Mousseux
Paris J.B. Baillière et Fils 1930 In-12 Fort 420 pp, un classique
Referentie van de boekhandelaar : 17845
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PACOTTET P.
Vinification
Paris J.B. Baillière et Fils 1915 In-12 Fort 471 pp, un classique, introduction par le dr Paul Regnard, troisième édition revue et augmentée , dos insolé
Referentie van de boekhandelaar : 28192
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Pacottet Paul
Vinification introduction par le dr. Regnard
1915 J.B. Baillière,1915 3ème édition, coll. Encyclopédie agricole.fort in 12 pleine percaline rouge, fleuron doré, titre doré, 471 pages ; 118 figures
Referentie van de boekhandelaar : 8764
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PACOTTET (Paul).-
Vinification. Quatrième édition augmentée. Avec 118 figures intercalées dans le texte.
P., Baillière (Encyclopédie Agricole), 1921, in 12 broché, 464 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 20789
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PACOTTET (Paul).-
Vinification. Introduction par le Dr P. Regnard. Troisième édition augmentée. Avec 118 figures intercalées dans le texte.
P., Baillière (Encyclopédie Agricole), 1915, in 12 broché, 471 pages ; quelques rousseurs ; le plat supérieur de la couverture manque, le dos est abimé avec manques.
Referentie van de boekhandelaar : 44755
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PACOTTET PAUL
VITICULTURE / Encyclopédie Agricole / 3e EDITION.
"BAILLIERE J.B. ET FILS. 1917. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 553 pages augmentées de nombreuses figures en noir in texte - Des pages peuvent etre parfois jaunies ou légèrement brunies sans conséquence réelle sur la lecture - Plats et contre-plats légèrement ""gondolés"".. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"
Referentie van de boekhandelaar : R320053809
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PACOTTET P.
viticulture
Paris J.B. Baillière et Fils 1917 In-12 Fort cartonnage éditeur frais catalogue éditeur in fine rousseurs au titre
Referentie van de boekhandelaar : 31982
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