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[ALSACE]
La gastronomie alsacienne.
Strasbourg, Saisons d alsace connaissance de l alsace , 1969 ; in-8, 341 pp., cartonnage de l'éditeur. Edition numeroté.
Référence libraire : 200801771
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[ALSACE]
La gastronomie alsacienne.
Strasbourg, Saisons d alsace connaissance de l alsace , 1969 ; in-8, 341 pp., cartonnage de l'éditeur. Edition numeroté.
Référence libraire : 200801770
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[ALSACE]
La gastronomie alsacienne.
Strasbourg, Saisons d alsace connaissance de l alsace , 1969 ; in-8, 341 pp., cartonnage de l'éditeur. Edition numeroté.
Référence libraire : 200801769
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[ALCOOL] - SALLÉ (Jacques et bernard) -
Larousse des alcools.
Paris, Larousse, 1982 ; in-4, 239 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201709512
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[ALCOOL] - SALLÉ (Jacques et bernard) -
Larousse des alcools.
Paris, Larousse, 1981 ; in-4, 239 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201604246
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[ALIMENTATION] - BOURRE (Dr jean-marie) -
Le lait : vrais et faux dangers.
, Odile jacob, 2010 ; in-8, 366 pp., br.
Référence libraire : 201223723
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[ALSACE]
Le guide pudlowski de l alsace gourmande.
, Albin Michel, 1992 ; in-8, 316 pp., cartonnage d'éditeur.
Référence libraire : 200602787
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[ALIMENTATION] - TREMOLIRES (J), SERVILLE (Y) -
Les bases de l'alimentation - manuel élémentaire d'alimentation humaine.
Paris, Les éditions sociales francaise - , 1969 ; in-8, 521-519 pp., cartonnage de l'éditeur. Les 2 volumes. Bon état mais tampons.
Référence libraire : 201002084
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[ALSACE] - LALLEMAND (Laurent) -
Les meilleurs restos de Strasbourg.
, Les beaux jours, 2007 ; in-12, 111 pp., broché, couverture illustr.
Référence libraire : 200816784
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[ALLETZ (P.A.)].
L’Agronome, ou dictionnaire portatif du cultivateur contenant toutes les connoissances nécéssaires pour gouverner les Biens de Campagne, et les faire valoir utilement…Dernière édition, corrigée, et augmentée.
, Paris, Libraires associés, An VII-1799; 2 vol. in-8, demi-bas. brune marbr., coins, fil. dor., pièces rouges et bleues, tranches bleues. (Rel. de l’ép.). XXXIIpp., 448 pp.- 2 ff., 459pp., (1p.). Cet ouvrage est un grand classique, qui fut très souvent imprimé aux XVIII e et XIX e siècles. Pons-Augustin Alletz est né à Montpellier en 1703 et mort à Paris en 1785. Son livre est un des meilleurs manuels sur la vie à la campagne. Outre des conseils sur le jardinage, la viticulture, l’élevage, les remèdes, il contient un grand nombrez de recettes de cuisine pratique propres à satisfaire le gentilhomme campagnard gastronome. Guégan apparente ses recettes avec celles de la Cuisinière bourgeoise de Menon Cette édition est augmentée, refondue et améliorée.- Vicaire 8. Bel exemplaire.
Référence libraire : 35601203
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[ALIMENTATION] - COHEN (Dr. Jean Michel), SEROG (Dr. Patrick) -
Savoir manger - Le guide des aliments.
Paris, Flammarion, 2004 ; in-8, 598 pp., broché, couverture illustr. Broché comme neuf.
Référence libraire : 201604264
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[ALIMENTATION] - COHEN (Dr jean-michel), SEROG (Dr patrick) -
Savoir manger le guide des aliments.
S.l., Le grand livre du mois, 2004 ; in-8, 597 pp., br.
Référence libraire : 201412970
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[ALCOOL] - DAICHES (David) -
Scotch wisky.
Luzern - frankfurt, Verlag c-j bucher, 1971 ; in-8, 239 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Référence libraire : 201707911
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[ALIMENTATION, santé ] - NUGON-BAUDON (Lionelle) -
Toxic-bouffe le dico mauvaises habitudes, fausses modes et vrais poisons: tout sur la santé et l'alimentation de A à Z.
Paris, Jc lattès, 1997 ; in-8, 317 pp., br.
Référence libraire : 201308732
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[Alcool - Conseil d’État]
ARRÊTS DU CONSEIL D’ÉTAT DU ROI, ET LETTRES-PATENTES SUR ICELUI, - Du 21 Juillet 1784, Portant Exemption de Droits pour les Eaux-de-Vie qui sortiront du Royaume, avec liberté de distiller les lies, les baissieres de Vin & les marcs de Raisin. Registrées en la Cour des Aides le 13 Octobre 1784 ; - Du 10 Novembre 1785, Portant suppression des Droits perceptibles à l’enlèvement des Eaux-de-Vie, & fixation de ceux qui seront payés à l’entrée du Royaume, Extraits des Registres du Conseil d’État ; - Du 20 Décembre 1779, Qui ordonne que les Détaillleurs d’eau-de-vie & Vendans vin & autres boissons à pot & à assiette, dans les villes de la province de Normandie, où il a été établi des Communautés, pourront continuer leur vente & débit comme par le passé, sans être obligés de se faire agréger aux dites Communautés, Extraits des Registres du conseil, Extraits des Registres du Conseil d’État ; - Du 30 Décembre 1738, Portant Règlement pour le Corps & communauté des Marchands de vin de Paris, Extrait des Registres du Conseil d’État
feuillets libres non rognés, (qq. accrocs aux coupes, papier lég. insolé)
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[ANNUAIRE DE MUNSTER]
Annuaire de la société d'histoire du Val et de la Ville de Munster.
Munster, Société d'histoire du val et de la ville de Munster, 1970-1971 ; petit in-4, 142 pp., broché, couverture illustr. Tome XXV.
Référence libraire : 201005862
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[ANIVIT] Collectif
Vins de pays de France.
français In-8 de 119 pp.; broché de l'éditeur. Riche illustration. Avec une grande carte dépliante représentant certains terroirs de France, et des lexiques encartés in fine.
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[Archéologia]
ARCHEOLOGIA
N° 569 (Octobre 2018) : revue de 82 pages, format 215 x 285 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, bon état
Référence libraire : LFA-126747153
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[ARMAGNAC] - DUFOR (Henri), DAGUIN (André) -
L'armagnac.
Paris, Nathan, 1989 ; in-8, 125 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Référence libraire : 201604242
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[ARCHITECTURE. REGIONALISME]. Rare édition originale,2 volumes, 1934-1935. - DE SARS, Le Comte Maxime.
Les Vendangeoirs du Laonnois. -
Soissons, Imprimerie de l'Argus soissonnais, M.CM.XXX.IV - M.CM.XXX.V. Par le Comte Maxime de Sars, Lauréat de l'Institut. - 2 volumes - Format : 22,5 x 14,5 cm - (1) f. blanc-(3) ff.-XI pp.-378 pp.-(1) f. blanc + 18 planches HT sur papier glacé. - Brochés, couvertures saumon illustrées.
Référence libraire : 180
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[Association Rivoise des Amis de l'Histoire]
CHRONIQUES RIVOISES - N° 47 - Juin 2009
Revue d'histoire en Dauphiné : 48 pages, format 210 x 295 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, bon état
Référence libraire : LFA-126725448
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[Atlas – wine; Paris, Lyons and Mediterranean Railway]
Atlas P.L.M. Jura Burgundy
Paris: J. Barreau Imp. Edit.; Paris Lyons and Mediterranean Railway No Date. Quarto-sized booklet stapled in wrappers 26.5 x 19 cm. 19 1 pages. Illustrated with two maps in black and red and with two color plates and many black and white illustrations in the text. The text is a review of towns and cities in the Jura and Burgundy with small inset photographic images of famous buildings in each. In illustrated beige wrappers decorated and titled in dark green burgundy and gilt. Fine. J. Barreau, Imp. Edit.; Paris, Lyons and Mediterranean Railway unknown
Référence libraire : 8371
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[BADEN]
Baden mit leib und seele.
Munich, Zabert SAndmann, 2002 ; in-4, 160 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Die menschen, die landscharft, die kuche.
Référence libraire : 200618151
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[BARBECUE] - LAGANDRÉ (Béatrice), RUBIN (Michel) -
Barbecue.
Ingersheim, Saep delta 2000, 2011 ; in-12, 94 pp., br.
Référence libraire : 201218659
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[BARBECUE] - LAGANDRÉ (Béatrice), RUBIN (Michel) -
Barbecue.
Ingersheim, Saep delta 2000, 2011 ; in-12, 94 pp., br.
Référence libraire : 201218657
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[BARBECUE] - LAGANDRÉ (Béatrice), RUBIN (Michel) -
Barbecue.
Ingersheim, Saep delta 2000, 2011 ; in-12, 94 pp., br.
Référence libraire : 201218656
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[BARMAN] - NORMAND (Jacques) -
Le guide complet du barman.
Paris, Les editions de l'homme, 1980 ; in-8, 383 pp., br.
Référence libraire : 201604249
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[BAYER].
Parasites et maladies de la vigne.
Grande planche publicitaire (112 x 71,5cm), publiée par le groupe Bayer Phytochim. Sans date. Feuille souple, renforcée en haut et en bas par des baguettes métalliques. Bon état.
Référence libraire : 2217
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[BAYER].
Parasites et maladies des arbres fruitiers.
Grande planche publicitaire (77 x 116,5cm), publiée par le groupe Bayer Phytochim. Sans date. Feuille souple, renforcée en haut et en bas par des baguettes métalliques. Trace d'humidité dans la marge droite.
Référence libraire : 2218
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[Bernard] Mlle Jenny B*** :
Le luth des Alpes. Essai poétique, historique et descriptif sur les eaux d'Aix en Savoie.
Paris, P. Dufart (imprimerie de Crapelet), 1834 ; in-18 (152 mm), veau vert olive, dos à nerfs, filets et pointillés dorés, titre doré, roulette à froid d'encadrement des plats et double filet doré, filets sur les coupes des coins (reliure de l'époque) ; [4], 291, [1bl.], [4] pp., frontispice lithographié par Formentin. (Quérard : Littérature française I-334).
Référence libraire : 20929
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[BERAUD Henri]. FOILLARD Léon & DAVID Tony.
LE PAYS ET LE VIN BEAUJOLAIS. Suivi dune « Anthologie bachique ». Précédé d« Un Souvenir » par Henri Béraud. Préface de Justin Godart.
Villefranche-en-Beaujolais. Jean Guillermet, libraire-éditeur. 1929. Grand in-8° broché. 17 planches photographiques. Gravures in et hors texte. XIX + 199 pages (et une carte dépliante du Beaujolais). E.O. sur papier ordinaire. [10 chine / 190 Montgolfier à la forme].
Référence libraire : 11730
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[BERAUD Henri]. FOILLARD Léon & DAVID Tony.
LE PAYS ET LE VIN BEAUJOLAIS. Suivi dune « Anthologie bachique ». Précédé d« Un Souvenir » par Henri Béraud. Préface de Justin Godart.
Villefranche-en-Beaujolais. Jean Guillermet, libraire-éditeur. 1929. Grand in-8°, reliure de pleine toile rustique, couverture conservée. 17 planches photographiques. Gravures in et hors texte. XIX + 199 pages (et une carte dépliante du Beaujolais). E.O. sur papier ordinaire. [10 chine / 190 Montgolfier à la forme]. (Dupont, P10)
Référence libraire : 11731
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[BELGIQUE]
Les 32 meilleurs cuisiniers de belgique et 64 de leurs recettes.
, Reynolds consumer sa , s.d. ; in-12, 95 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201106107
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[BERAUD Henri]. [COLLECTIF].
VERRE EN MAIN.
Editions du Syndicat des Romanciers Français. 1937. In-8° broché. 174 pages. E.O. (pas de grand papier). Très bon état. /// Notre catalogue " Henri Béraud " est disponible sur simple demande.
Référence libraire : 11738
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[BIERE]
Agenda de la biere.
, Imag'in l edition, 1998 ; in-8, cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 200603964
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[Bibliothèque de Travail] H. GAMEN et G. GROS
BIBLIOTHEQUE de TRAVAIL n° 14
Une revue de 24 pages, format 150 x 230 mm, illustrée, brochée, publiée en 1948, bon état
Référence libraire : LFA-126724437
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[Bibliothèque de Travail] Camille FEVRIER et René GROSSO
BIBLIOTHEQUE de TRAVAIL n° 310
Une revue de 24 pages, format 150 x 230 mm, illustrée, brochée, publiée en 1955, bon état
Référence libraire : LFA-126724680
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[BIERES] - PROTZ (Roger) -
Bieres divines.
Paris, Chantecler, s.d. ; grand in-8, 128 pp., cartonnage de l'éditeur. Les meilleures bières trappistes et de tradition monastique du monde entier.
Référence libraire : 201903047
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[BIERES] - YENNE (Bill) -
BIERES DU MONDE.
Paris, Editions hors collection, 1995 ; in-8, 127 pp., cartonnage de l'éditeur. Comme neuf.
Référence libraire : 201226369
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[BIERE] - HALSTENBACH (Daniel) -
Découvrez la bière du houblon aux bulles.
Ingersheim, Saep delta 2000, 1997 ; in-8, 95 pp., br.
Référence libraire : 201309646
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[BIERE] - LEGROS (Jacques) -
Guide Kronenbourg.
Paris, Ramsay, 1978 ; in-8, 530 pp., br. Bon état.
Référence libraire : 201306466
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[BIERE] - PROTZ (Roger) -
L'encyclopédie de la bière.
Paris, Les editions de l'OLYMPE, 1996 ; in-4, 224 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Très bon état - le guide complet de la bière dans le monde.
Référence libraire : 201904925
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[BIERE, CANADA] - COLLECTIG -
L'industrie de la Biere au Canada.
Ottawa, Association des brfaseries du canada, 1965 ; in-8, 142 pp., br. Broché très bon état.
Référence libraire : 201220284
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[BIERE] - COLIN (Jean-claude) -
La biere saveurs et dégustation.
, Bastberg, 2000 ; in-8, 143 pp., cartonnage de l'éditeur.
Référence libraire : 201805255
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[BIERE] - COLIN (Jean-claude) -
La bière en Lorraine.
Strasbourg, Editions coprur, 1992 ; in-4, 145 pp., cartonnage de l'éditeur. Coins légèrement écrasé.
Référence libraire : 201608445
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[BIBLIOPHILIE, VIN] - ROZET (Georges) -
La confrèrie des chevaliers du Tastevin.
Paris - Nuits-Saint-Georges, Editions E.P.I.C. - Confrérie des chevalier du tastevin, 1950 ; in-4, 110 pp., broché, couverture illustr. Cet exemplaire sur papier vélin alfa porte le n°2579/3000.
Référence libraire : 200812226
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[BIERE]
Le houblonomicon tout ce qu'on ne vous a jamais dit sur la biere.
Paris, Michel Lafon, 2020 ; in-8, 268 pp., br.
Référence libraire : 202600270
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[BIBLIOPHILIE] - HARAUCOURT (Edmond) -
Le musée de la double soif.
Paris, Edité par CUSENIER, 1925 ; grand in-8, 42 pp., broché avec jaquette illustrée. Exemplaire numéroté n°4445.
Référence libraire : 200913062
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[BIERES] - DELOS (Gilbert) -
Les bières du monde.
Paris, Hatier, 1993 ; in-4, 254 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
Référence libraire : 202103780
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[BIOGRAPHIE] - RHEIMS (Maurice ) -
Les fortunes d'apollon l'art , l'argent, les curieux de crésus aux medicis.
Paris, Editions du seuil , 1990 ; in-8, 422 pp., broché, couverture illustr. Broché en bel état.
Référence libraire : 201801839
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