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[COCKTAILS] - DAUVEN (L.r), MORLAINE (Jacques) -
Le livre des cocktails.
Paris, Solar, 1976 ; in-8, 176 pp., broché, couverture illustr.
Referentie van de boekhandelaar : 201005669
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[CONFITURE] - VINCENT (Helene ) -
Le livre des confitures marmelades/ gelees / compotes / coulis savoir choisir ses fruits / les preparer/ les conserver.
, Jean pierre taillandier , 1988 ; grand in-8, 123 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referentie van de boekhandelaar : 200813505
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[COMPAGNONNAGE, CUISINE] - DAVID (Odette) -
Les itineraires compagnonniques d'un gâte-sauces.
Nice, D.B. eiditons, 1996 ; in-4, 304 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Tome 1 - en très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 200812337
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[Comité Interprofessionnel du Vin de Bordeaux]
MARCHE des VINS de BORDEAUX Campagne 1994-1995
Un document de 110 pages, format 210 x 295 mm, illustré (photos et graphiques), broché couverture couleurs, publié en 1996, très bon état
Referentie van de boekhandelaar : LFA01964
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[COURTIERS EN VIN DE LA VILE DE BORDEAUX]
RECUEIL de 37 documents (Arrest du Parlement de Bordeaux, Arrests du Conseil d’Estat du Roy, Déclarations du Roy, Edits du Roy, Ordonnance de Mr de Seve, Commissaire de parti en la généralité de Bordeaux, Extrait des Registres du Conseil d’Etat, Arrests la cour de Parlement, Lettres-patentes sur Arrest, décision de Nosseigneurs les Commissaires du Conseil, Extrait des Registres de l’Amirauté de Guienne, Acte, Ordonnance de Mr le Lieutenant général de l’Amirauté de Guienne, etc…) concernant les Courtiers Jurés de la Ville de Bordeaux (augmentation des Offices, Différents avec les Jurats, réglementations diverses, création des Offices de Jaugeurs et Courtiers des Boissons et Liqueurs, Règlement général pour le Frêt des Vaisseaux, Homologation des statuts des Courtiers royaux de Bordeaux, Bourg, Li-bourne et pays Bordelais… etc…).
Bordeaux, 1635-1761. Relié en vol, in 4°, vélin de l’époque.
Referentie van de boekhandelaar : 8445
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[COLLECTION MIRABELLE] - AVERILL (Blandine) -
Une cuillerée de purée pour….
Ingersheim, SAEP, 2005 ; in-8, 80 pp., br.
Referentie van de boekhandelaar : 202302629
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[Collectif] Institut Technique du Vin
Vignes et vins. - 150e anniversaire de la naissance de Pasteur. Conséquences actuelles de ses travaux, perspectives d'avenir pour l'oenologie.
français Paris, Institut Technique du Vin, mars 1974. In-4 de 176 pp.; broché, couverture souple illustrée. Revue mensuelle. Numéro spécial consacré au colloque international d'oenologie d'Arc et Senans, mai 1973. Riche illustration. Bon état.
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[Collectif] Institut Technique du Vin
Vignes et vins. - Relation entre les effets physiologiques et la composition analytique du vin.
français Paris, Institut Technique du Vin, 1971. In-4 de 151 pp.; broché, couverture souple illustrée. Revue mensuelle. Numéro spécial consacré au colloque oenologique de Tours, mai 1969 - mars 1971. Riche illustration. Bon état. Petit accroc au sommet du dos.
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[Collectif] Martell
Depuis 1715. Histoire d'une eau-de-vie aux reflets d'or.
français In-8 large non paginé (32 pp.) ; broché de l'éditeur. Plaquette de présentation de la société MARTELL et de la distillation du cognac, illustrée de photographie en couleurs. Pli au coin inférieur du premier plat.
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[Collectif] Renouil (Yves)
Dictionnaire du vin.
français Fort in-8 de 1374 pp.; reliure pleine toile de l'éditeur. Edition refondue et augmentée du Dictionnaire-manuel du négociant en vins et spiritueux et du Maitre de Chai d'Edouard Féret. Avec la collaboration de Paul de Traversay. Préface du Baron Le Roy. Avant-propos du professeur Georges Portmann. 4 pages avec scotch.
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[Cooking / Wine]. SQUIRES, Sarah, and Cumberland County Board of Freeholders (NJ) [eds]
DANDELION RECIPE BOOK
Vineland NJ: City of Vineland NJ Graphics Office 1979. First edition. Fine. Octavo. Golden stapled wrappers green dandelion decoration. Map on lower wrapper. Twelve unnumbered pages. OCLC locates four copies in institutional libraries. This is the 9/79 edition as indicated on page eleven. Illustrated throughout by Shirl Russo in green on antique white paper. Introduction by then current mayor of Vineland Patrick R. Fiorilli. <br /> <br /> First edition. More dandelion is grown as a salad green in Vineland New Jersey than anywhere else in the nation. This booklet offers 13 easy recipes including Dandelion Wine utilizing this "weed" that is rich in Vitamins A C and Iron the mayor assures "the ladies of the house". OCLC: 28564795. City of Vineland (NJ) Graphics Office unknown
Referentie van de boekhandelaar : 739
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[COURTIN (Antoine de)]
1- Nouveau traité de la civilité qui se pratique en France parmi les honnestes-gens. Nouvelle édition revue & corrigée, & de beaucoup augmentée par l'auteur. 2- Suite de la Civilité française, ou Traité du point d'honneur, et des Règles pour converser & se conduire sagement avec les Incivils & les Fâcheux.
2 ouvrages reliés en un volume in-12, plein basane de l'époque, dos à nerfs orné, , (2) f., (12), 236, 12 p. de tables; (2) f., (8), 212, (4) p. de tables. Édition qui comporte la "suite", en deuxième partie. Peut-être le plus célèbre des traités de civilité, dont le succès ne se démentit pas pendant plus d'un siècle; il contribua largement à ce mouvement de codification des normes, d'uniformisation des comportements et du langage au sein de groupes sociaux homogènes. D'importants passages sont consacrés aux arts de la table et aux repas (cf. J.C. Bonnet, "La table dans les civilités", in "La qualité de la vie au XVIIe" et l'édition critique donnée par Marie-Claire Grassi. P.U.S.E., 1998. Coiffes inférieures abimées, mors lég. fendillés, la pièce de titre manque, qqs rousseurs.
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[CUISINE] - GRAIMES (Nicola) -
100 jus de fruits et de légumes, les meilleures recettes pour garder la forme.
Paris, France loisirs, 2007 ; in-8, 119 pp., br.
Referentie van de boekhandelaar : 202305097
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[CUISINE] - PREVOT (Norbert) -
100 recettes de gibier.
, Saep, 1989 ; in-8, 123 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referentie van de boekhandelaar : 200603619
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[CUISINE] - HEFIED (Nadira) -
130 recettes traditionnelles du Maghreb.
Paris, J ai lu bien etre, 1999 ; in-12, 189 pp., br. Taché sur la tranche.
Referentie van de boekhandelaar : 201114209
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[CUISINE] - DECHAUX (Ginette) -
130 recettes au chocolat.
, Saep, 1986 ; in-8, 123 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referentie van de boekhandelaar : 201001241
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[CUISINE] - DECHAUX (Ginette) -
130 recettes au chocolat.
, Saep, 1986 ; in-8, 123 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referentie van de boekhandelaar : 200602802
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[CUISINE] - NIETLISPACH (Frau F.) -
200 Mittagessen.
OLTEN, Verlag Otto Walter A.G., s.d. ; in-8, 136 pp., cartonnage de l'éditeur avec jaquette. Jaquette abimé bon état - 9e édition.
Referentie van de boekhandelaar : 201115641
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[CUISINE] - MARTIN (Arthur) -
200 idées dans votre cuisine.
Paris, Editions jp tallandier , 1970 ; in-4, 141 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referentie van de boekhandelaar : 201104450
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[CUISINE] - DURUZ-NIETLISPACH (E), NIETLISPACH (F) -
200 MITTAGESSEN.
Freibur/schweiz, Kanisiurs verlag, 1954 ; in-8, 193 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Der taglische ratgeber fur eine gute, gesunde und abwechslungsreiche ernahrug … - 2 auflage.
Referentie van de boekhandelaar : 200911979
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[CUISINE] - NIETLISPACH (Frau F.) -
200 Mittagessen.
OLTEN, Verlag Otto Walter A.G., s.d. ; in-8, 136 pp., cartonnage de l'éditeur avec jaquette. Jaquette déchirée.
Referentie van de boekhandelaar : 200604167
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[CUISINE] - NIETLISPACH (F) -
200 diners complets.
, Les editions sanitas , 1931 ; in-8, 135 pp., toile éditeur.
Referentie van de boekhandelaar : 200603075
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[CUISINE] - LAASRI (Ahmed) -
240 recettes de cuisine marocaine.
, Jacques brancher, 1982 ; in-8, 252 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referentie van de boekhandelaar : 200603579
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[CUISINE] - MARIEL -
300 menus 300 recettes.
Rennes, Editions ouest france, 1998 ; in-12, 352 pp., broché, couverture illustr.
Referentie van de boekhandelaar : 200812852
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[CUISINE, CREOLE] - MATHILDE (Da) -
325 recettes de cuisine créole.
Paris, Jacques grancher éditeur, 1975 ; grand in-8, 3234 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette.
Referentie van de boekhandelaar : 200907320
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[CUISINE] - TERAMOND (Behoteguy de ) -
500 nouvelles recettes pour maigrir (par la methode des basses-calories ).
Paris, Editions de la pensée moderne, 1963 ; in-8, 187 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referentie van de boekhandelaar : 201413116
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[CUISINE, REGIME] - TÉRAMOND (Béhotéguy de ) -
500 nouvelles recettes pour maigrir.
Paris, Editions de la pensée moderne, 1968 ; in-8, 192 pp., cartonnage de l'éditeur. Par la méthode des basses calorie.
Referentie van de boekhandelaar : 201002125
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[CUISINE, REGIME] - TÉRAMOND (Béhotéguy de ) -
500 nouvelles recettes pour maigrir.
Paris, Editions de la pensée moderne, 1968 ; in-8, 192 pp., cartonnage de l'éditeur. Par la méthode des basses calorie.
Referentie van de boekhandelaar : 200813448
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[CUISINE, REGIME] - TÉRAMOND (Béhotéguy de ) -
500 nouvelles recettes pour maigrir.
Paris, France loisirs, 1982 ; in-8, 192 pp., cartonnage de l'éditeur. Par la méthode des basses calorie.
Referentie van de boekhandelaar : 200808781
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[CUISINE] - GUGGENBUHL (Jean-Philippe) -
60 idées de nouveaux desserts.
Ingersheim, SAEP, 1990 ; in-8, 63 pp., broché, couverture illustr.
Referentie van de boekhandelaar : 201317422
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[CUISINE] - TÉRAMOND (Béhotéguy de ) -
600 recettes inédites pour maigrir.
Paris, Grancher, 1981 ; in-8, 239 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referentie van de boekhandelaar : 200812597
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[CUISINE] - VINCEN (Helene) -
A la découverte de la cuisine légère.
, Sodifa edition, 1965 ; in-12, 71 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referentie van de boekhandelaar : 200603242
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[CUISINE]
A TABLE ! Nos meilleurs recettes.
Paris, Inner Whell france, 1987 ; in-8, broché, couverture illustr. Comme neuf.
Referentie van de boekhandelaar : 201110259
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[CUISINE] - KREPPER (Michel) -
A table les amis !
Evreux, Editions Charles Hérissey, vers 2003 ; in-8, 190 pp., broché, couverture illustr. Les bonnes recettes de Michel Krepper.
Referentie van de boekhandelaar : 200912509
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[CUISINE]
A table chez tante claire.
Paris, Imprimerie hemery , s.d. ; in-12, 414 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referentie van de boekhandelaar : 200807877
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[CUISINE]
A table chez tante claire.
Paris, Imprimerie hemery , s.d. ; in-12, 414 pp., cartonnage de l'éditeur. Un petit manque de la couverture au niveau de la coiffe.
Referentie van de boekhandelaar : 200807876
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[CUISINE]
A table.
, Mot hennessy, 1986 ; in-8, 192 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette.
Referentie van de boekhandelaar : 200603452
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[CUISINE] - AUER (Peter) -
Adlon Berlin.
Berlin, Peter Auer, 1997 ; in-8, 256 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. En allemand.
Referentie van de boekhandelaar : 200610278
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[CUISINE]
Agenda de la boucherie francaise 1970.
, s.d. ; in-8, 223 pp., broché, couverture illustr.
Referentie van de boekhandelaar : 200603335
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[CUISINE]
Agneau et mouton.
Paris, Gault millau robert laffont, 1987 ; in-4, 119 pp., cartonnage de l'éditeur.
Referentie van de boekhandelaar : 200906194
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[CUISINE] - MAREIL -
Aimer la cuisine du bord de mer.
, Ouest france , 1995 ; in-8, 127 pp., broché, couverture illustr.
Referentie van de boekhandelaar : 200603622
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[CUISINE] - KLEIN (Orjan), GUSTAFSSON (Inga-Britt) -
AKADEMI ENS KOK BOK 35 ST KLOKA FESTMENY ERS & B.
Stockholm, Sellig & Blonquist Förlag, 1989 ; in-4, 179 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - EN DANOIS.
Referentie van de boekhandelaar : 201116975
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[CUISINE] - COLLECTIF -
Aliments santé aliments danger.
Paris, Reader's digest, 1996 ; petit in-4, 383 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - De A à Z guide pratique de la nourriture saine.
Referentie van de boekhandelaar : 201300604
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[CUISINE] - COSIV (Germaine) -
Almanach hachette de la congélation.
Paris, Hachette, 1978 ; in-8, 172 pp., br.
Referentie van de boekhandelaar : 201323881
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[CUISINE]
Alte kuche lecker-praktisch-schnell.
, Lingen, 1975 ; in-8, 280 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Jaquette abimé.
Referentie van de boekhandelaar : 200603076
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[CUISINE] - LEBAIN (FREDERIC), AZAMBRE (DOMINIQUE) -
AMUSE-BOUCHE & COCKTAILS.
Paris, MASSIN, 1992 ; in-4, 96 pp., cartonnage de l'éditeur. TAPAS, MÉZÈS , KÉMIA , ZAKOUSKI.
Referentie van de boekhandelaar : 200813676
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[CUISINE] - OLIVIER (Raymond) -
Art et magie de la cuisine.
Paris, Del Duca , 1957 ; in-8, 300 pp., cartonnage de l'éditeur (avec sa jaquette un peu abimée). Rare.
Referentie van de boekhandelaar : 200506366
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[CUISINE] - RIAS-BUCHER (Barbara), LAFER (Johann1) -
ASIEN Die neue grosse schule.
Dijon, Zabert Sandmann, 2000 ; in-4, 139 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 201708611
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[CUISINE] - COFFE (Jean-Pierre) -
Au secours le gout.
Paris, Le pré au clerc, 1992 ; in-8, 330 pp., br. Broché en très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 202001906
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[CUISINE] - GREARD (Franck) -
Autour des cocktails amuse-gueules.
Ingersheim, Dormonval, 1998 ; in-4, 235 pp., cartonnage d'éditeur.
Referentie van de boekhandelaar : 202305122
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