‎Vin‎

‎Cavalcanti Ottavio‎

‎La cucina della Basilicata‎

‎In 8° leg edit. sov. fig. col. pp.255 , ben tenuto‎

‎Cavassini G.B. Di Nallo E.‎

‎La dieta padana - mangiare è comunicare‎

‎In 8° leg. edit. sov. fig. col. pp. 147, ben tenuto‎

‎CAVES DE RAUZAN‎

‎Au Coeur des Bordeaux.‎

‎UNION DE PRODUCTEURS DE RAUZAN. Non daté. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 13 pages polycopiées, illustrées en noir et blanc. Feuillets rangés dans une chemise rempliée, illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referentie van de boekhandelaar : RO80064609

‎CAZALIS (Dr. F.).‎

‎Traité pratique de l’art de faire le vin.‎

‎, Montpellier, Coulet; Paris, Masson, 1890; in-8 broché. "VIIIpp., 395 pp., 2 ff. EDITION ORIGINALE ornée de 68 figures dans le texte; Important traité d’œnologie. F. Cazalis voulut d’abord traduire la remarquable Enologia teorico-pratica de M. O. Otavi, mais son éditeur sur le convaincre d’écrire une œuvre originale. L’ouvrage reprend les écrits de Béchamp, Boireau, Carpené, Chaptal, Ladrey, Guyot, Ottavi, Pasteur, Portes et Ruyssen, Vergnette-Lamotte, etc. Simon Vinar. 262 ( éd. de 1900).- Pas dans Oberlé-Fritsch.- Chwartz C. 62. "‎

Referentie van de boekhandelaar : 35601231

‎CAZALIS-ALLUT‎

‎MEMOIRES SUR L'AGRICULTURE, LA VITICULTURE ET L'OENOLOGIE.‎

‎Montpellier Typographie de Pierre Grollier 1848-1857. Ensemble de 13 textes in-8. Demi chagrin anthracite à coins, dos à nerfs rehaussés d'une frise dorée, filets dorés, reliure de l'époque. Bel exemplaire frais et bien relié de ces mémoires d'abord parus dans les Bulletins de la Société d'Agriculture de l'Hérault. L'auteur était Président de cette société et membre correspondant de nombreuses autres à Paris, dans les départements français et en Italie. Ensemble rare.‎

‎Contient : 1°)Sur la greffe de la vigne 182pp, 2°) Observations de viticulture et d'oenologie 15pp, 3°)De l'altise de la vigne, moyen le plus économique et le plus efficace de conserver la récolte des vignes attaquées par cet insecte 12pp 4°)Culture de la touzelle blanche, ses avantages, assolements 16pp 5°)Vendanges de 1850 et cuves en pierre voutées, cuvaison, mise des vins en bouteille, collage des vins, des futailles servant à loger les vins 15pp 6°)Taille de la vigne, taille des vignes grêlées, effueillage, rognage des sarments suivi de la Maladie de la vigne 24pp 7°)Quelques observations sur les collections de vignes suivi de l'influence de l'acte de la fécondation sur les arbres fruitiers et les vignes 20pp 8°)Observations sur la maladie des vignes faites en 1852 15pp 9°)Maladie de la vigne suivi de quelques observations sur la maladie des vignes et sur celle des olives 16pp 10°)Comment se créent les variétés de raisins à fruits gris ou roses et à fruits blancs suivi de l'épierrement 11p 11°)Observations sur la maladie des vignes suivies de plantations des vignes en ligne 12pp 12°)Insuccès des remèdes contre la maladie de la vigne, probabilités de la prochaine disparition de ce fléau suivi de l'époque favorable pour les semis de blé dans le Midi 12pp 13°)Expériences comparatives sur le soufrage des vignes et nouveaux mémoires d'agriculture et de viticulture (plantation et greffe des vignes, soufrage, expériences comparatives faites en 1856 sur le produit de plusieurs variétés de blés, culture du psoratier bitumeux, de l'obstacle qu'opposent à la réussite de la greffe des oliviers les protubérances qui se forment sur ces arbres, des plantations d'arbres sur les grandes routes et les promenades publiques, avantages que l'alimentation pourrait en retirer) 58pp. Bel exemplaire, ensemble rare.‎

Referentie van de boekhandelaar : GITd676

‎CAZEAUX Alfred, Viticulteur à Casseuil‎

‎Catalogue de Prix-Courant Général n°60, valable pour l'année 1929 - 1930. Vignes américaines et franco-américaines.‎

‎IMP. CAMLER. 1929. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Plaquette de 12 pages. Quelques galeries de vers, en marges.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referentie van de boekhandelaar : RO80149684

‎CAZENAVE Armand‎

‎Manuel Pratique De La Culture De La Vigne Dans La Gironde‎

‎Paris et Bordeaux Masson et Féret 1889 broché 304 pp.‎

‎Acceptable‎

Referentie van de boekhandelaar : 17748

‎CAZENEUVE Paul‎

‎La colorations des vins par la couleur de la houille‎

‎Baillière Paris, Baillière, 1886. In-12 broché de 324 pages + catalogue. Méthodes analytiques et marche systématique pour reconnaitre la nature de la coloration. Petit manque de papier en dos, bon état intérieur.‎

‎Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.‎

Referentie van de boekhandelaar : 181044

‎CAZEUNEUVE Paul‎

‎Coloration des vins par la couleur de la houille, méthodes analytiques.‎

‎Baillière. 1886. In-12. Broché. Bon état, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 324p, 1er plat déchiré.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referentie van de boekhandelaar : RO20008787

‎CELA Camilo José‎

‎Eloge du vin selon de nombreux et véritables sages - Conférence du 2 février 1987‎

‎Ville de Libourne / Casa de Goya, 1993, in-4 br. (24,5 x 32), 29 p., texte bilingue français-espagnol, traduit de l'espagnol par Bernard Lesfargues, couverture à rabats, très bon état.‎

Referentie van de boekhandelaar : QWA-18452

‎Centre d'Etudes Argonnais (C.E.A.)‎

‎HORIZONS D'ARGONNE N°34 / 1977 : La vigne en Argonne.‎

‎Bar-le-Duc : C.E.A./Imprimerie du Barrois, 1977. Revue agrafée 24x15,5cm, couverture illustrée d'une photo en noir, 88 pages illustrées en noir.‎

‎La vigne en Argonne / Fabrication des bouteilles en Argonne, des origines au 20e siècle / La vigne autrefois dans les Ardennes méridionales / L'Arrosage de St Martin à Châtel-Chehéry en 1976 / La vigne dans la région de Ste Ménéhould / Vannerie et vanniers dans le Vouzinois / Calendes d'autrefois en Ardenne argonnaise / Apremont : les origines des aciéries de Pompey / Résidences secondaires en Argonne / REALMECA : "un pari gagné" en Argonne / Figures argonnaises : les Deliège / La soupe aux choux de Mme Dejean / Quelques notes inédites sur les faïences d'Argonne / Barrages en Argonne / Clermont-en-Argonne, 15 juillet 1944.‎

Referentie van de boekhandelaar : SPN-893

‎Centre national du commerce extérieur‎

‎Les vins français en Italie (opinion et comportement des consommateurs)‎

‎Cnce. 1968. In-4. Broché. Bon état, Couv. partiel. décollorée, Dos fané, Intérieur frais. 93 pages.Certaines pages sont désolidarisées.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referentie van de boekhandelaar : RO80219659

‎CERLETTI G.B.‎

‎Produzione vinicola e fabbisogni di attrezzature. [In:] Strutture e mercati dell'agricoltura meridionale. 4: vino.‎

‎Roma, Cassa per Il Mezzogiorno, 1961, in-8, tela editoriale, pp. XIII, [3], 285, [3]. Con alcune tabelle f.t. Indagine sulla vitivinicoltura nel Mezzogiorno. Ottime condizioni.‎

‎Cervellati Alessandro‎

‎Pranzo offerto dal Comune di Bologna ai partecipanti al Congrès de l'Union International Gastronomique et Vinicole des Journalistes et Ecrivains‎

‎<p>27,5x21 cm, cartoncino con disegno in ocra e oro che contiene doppia pagina con 4 disegni e lista delle vivande su fondo oro. Tutti i disegni sono di Alessandro Cervellati</p>‎

‎CERVIN, LAVAUD Sandrine (dir.),‎

‎Vendre le vin de l'Antiquité à nos jours,‎

‎Centre d'Etude et de Recherche de la Vigne et du Vin, Féret, 2012, 286 pp., broché, bon état.‎

Referentie van de boekhandelaar : 58196

‎CETTOLINI Sante‎

‎Come si vende il vino. Vol. Primo: Quanto costa il vino. Vol. Secondo: Commercio interno e di esportazione. Seconda edizione.‎

‎Due voll. in 16°, legatura coeva in T.tela, titolo oro su tassello al dorso, pp. VII, 547(5), numerazione continua. Tabelle statistiche e modelli n.t. Buon esemplare.‎

‎CETTOLINI SANTE.‎

‎Vini dai residui della vendemmia e Vini sussidiari. Secondi vini e vinelli. Modo di aumentare la produzione del vino nelle annate di scarsa vendemmia.‎

‎Cm. 15,5, tela rig. edit. con sovracop. cartacea edit., pag. XVI, 324 più 1 tabella rip. f.t., 64 di elenco manuali. Con 40 inc. nel testo. Ottimo esemplare.‎

‎Ch.Leroy Jean‎

‎Atlas des vins de France les régions délimitées et les crus - En deux fascicles - Fascicule I : La région des vins de Bordeaux et ses grands crus - Fascicule II : La région de Cognac.‎

‎E.Girard. non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 24 pages + 20 pages - textes sur deux colonnes - quelques cartes en couleurs dans et hors texte - une grande carte dépliante en couleurs en fin du fascicule 2 - couverture du fascicule 2 tâchée - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referentie van de boekhandelaar : R320121788

‎CHABOT Yves‎

‎Cuisinons aux vins de France‎

‎Société des éditions régionales, 1992. In/8 broché, couverture illustrée, 669 p. Livre de recettes gourmandes aux vins de terroir par un auteur, chroniqueur gastronomique, amateur de plats authentiques.‎

‎CHALULEAU G et JP - DESPLAS A - TARRIUS M‎

‎Vins de l'Aude‎

‎Atelier du Gué Atelier du Gué, 1979. Collection Terre d'Aude. In-12 broché, 130 pages. Très bon état‎

‎Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.‎

Referentie van de boekhandelaar : 182377

‎CHAMBRE DE COMMERCE INDUSTRIE ET ARTISANAT‎

‎Carte des vins de la province de Cuneo.‎

‎Couverture souple. En bon état. Broché. 54 pages.‎

‎Livre. Edité par la chambre de commerce, 1977.‎

Referentie van de boekhandelaar : 124111

‎CHAMBRON (L.)‎

‎Manuel de viticulture du vigneron bourbonnais‎

‎Montluçon, imprimerie de la "démocratie du centre", 1897. In-12, 126 pp., broché, couverture originale imprimée (mors fendus, taches, petites rousseurs).‎

‎Édition originale de ce traité de viticulture de Chambron, un ingénieur agronome et professeur spécial d'Agriculture. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.‎

Referentie van de boekhandelaar : 16505

‎CHAMP, André‎

‎En l'honneur des 75 ans de Schenk SA‎

‎Couverture souple Schenk SA 1968 Rolle 25x33 cm‎

‎Broché, dos carré, couverture souple d'éditeur bleue avec titre, sous portefeuille cartonné - non paginé. L'un des 1600 exemplaires de cette plaquette commémorative, celui-ci non numéroté. Contient un texte d'André Champ et six lithographies originales par Jacques Berger, Jean Lecoultre et Charles Meystre illustrant des thèmes choisis dans les lieux où cette célèbre Maison de vins suisse déploie ses activités. Bel état.‎

Referentie van de boekhandelaar : 1508

‎CHAMPAGNE WINE‎

‎In the country of Champagne . Carte-guide itinéraire (map guide and itineraries)‎

‎,Reims, Champagne Heidsieck et Cie Monopole S.A. sans date circa 1940, pp., 1 vol. in 10 x 26 cm This vintage travel brochure features a decorative map of the wine making region of Champagne in France, highlighting the cities of Reims and Epernay. At each corner of the map is an illustration of a step of the process in making Champagne. Includes four itineraries for travel around the area, plus information on verso about these two cities and the history of Champagne and how it is made.‎

Referentie van de boekhandelaar : 16988

‎Champin Aimé‎

‎Traité théorique et pratique du greffage de la vigne : Greffe Champin et plus de cinquante greffes diverses applicables à la vigne‎

‎Librairie de Geoges Masson. Non daté. In-8. Broché. A relier, Plats abîmés, Dos abîmé, Rousseurs. 345 pages. 70 figures gravées dans et hors texte. Tampon en couverture et sur la page de titre de la Direction des services agricoles de Gironde. 1er plat détaché. Trois photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Dessins de Mlle Aimée Champin. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referentie van de boekhandelaar : RO80239291