‎Vin‎

‎CLAISSE GUY‎

‎ENTRE DEUX MERS - LE GRAND BERNARD DES VINS DE FRANCE‎

‎JACQUES LEGRAND. 1991. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages illustrées de figures dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Référence libraire : R300014051

‎Clare B., Muteaud G., Bradfer A.‎

‎Vin- Le nouveau Guide- 500 vins pour franchir le siècle- Le tour de France des appellations: Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Champagne - Bien acheter- Aménager sa cave- Les bars à vins à Paris- Les petites appellations: Loire, Alpes, Sud-ouest,Languedoc‎

‎Média Obs. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 105 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte. Inclus un poster représentant un plan de Pessac Léognan, de Cashvin. Poster d'environ 55cm sur 40cm.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Le meilleur des petites appellations: Loire, Alpes, Sud-ouest, Languedoc, Australie. - Portrait de Nadine Gubelin, de Jean-Lousi Malard, de Anselme Sélosse, de François des Ligneris - Les étapes de la vinification - Les appellations d'origine contestée... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Référence libraire : R200109533

‎Clark, Garth; Cunha, Tony; Copia: American Center for Wine, The Food, and Arts‎

‎The Artful Teapot ANTIQUES COLLECTIBLES‎

‎Lakewood New Jersey U.S.A.: Watson-Guptill Pubns. New. 2001. Hardcover. 0823003191 . FREE UPGRADE to Courier/Priority Shipping Upon Request - IN STOCK AND IMMEDIATELY AVAILABLE FOR SHIPMENT - 256 pp with 285 illustrations-- FLAWLESS COPY BRAND NEW PRISTINE NEVER OPENED -- -- -- IMPORTANT: Interior text is clean tight and Unmarked Pages are intact and tight to the spine. -- The Artful Teapot was published to accompany the major travelling show of the same name including the Mint Museum of Craft and Design in Charlotte North Carolina in 2004. The exhibition focused on the extensive collection of Sonny and Gloria Kamm with around 6000 pieces probably the largest collection of one-of-a-kind art teapots in the world. -- with a bonus offer--; 4to - over 9¾" - 12" tall . Watson-Guptill Pubns hardcover‎

Référence libraire : 4399 ISBN : 0823003191 9780823003198

‎CLARKE OZ‎

‎ENCYCLOPEDIE ILLUSTREE DES VINS DE FRANCE‎

‎SOLAR. 1991. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte. Reliure d'éditeur moderne.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Référence libraire : RO30073367

‎Clarke Oz‎

‎Guide du Bordeaux‎

‎Gallimard Cartonné avec jaquette 2008 In-4, (26x20 cm), cartonné sous jaquette illustrée, iconographie en couleurs, 319 pages, index ; jaquette légèrement usée, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

Référence libraire : qi137

‎Clarke, Oz‎

‎Oz Clarke on Wine‎

‎Ascot UK: Academie du Vin Library 2021. New Softcover. <p>Clarke Oz. Oz Clarke on Wine: your global wine companion. Academie du Vin Library: Ascot UK 2021. 4to 245x165mm SC vii14871pp.</p> Academie du Vin Library unknown‎

Référence libraire : 9781913141189 ISBN : 1913141187 9781913141189

‎CLARKE, Oz:‎

‎Atlas Hachette des Vins du Monde. Adaption de Robert Tinlot, Directeur général de l’OIV. Traduction de Catherine Delaruelle.‎

‎Paris, Hachette, 1985, gr. in-4to, 320 p., richem. ill. en couleurs, reliure en cuir originale, jaquette orig. ill. en couleurs.‎

Référence libraire : 84191aaf

‎CLAUDE (Gellee / Lorraine) ] Humphrey Wine‎

‎Claude - the Poetic Landscape National Gallery London 26 January - 10 April 1994‎

‎National Gallery Publications London 1994. 1st Edition. SOFTCOVER. Extra Large Quarto size 4to. in colour printed stiff glossy card covers 120pp colour plates illustrations in text etc __CONDITION : An extremely well preserved AS NEW unread and unmarked copy. . __To see more of our Art Monographs etc type DbbARTIST in the Keywords search box __We always ship in PROTECTIVE CARD PARCELS National Gallery Publications, London paperback‎

Référence libraire : TK234046 ISBN : 1857090462 9781857090468

‎CLAUDE GROELL‎

‎L'ALSACE - VINS DE FRANCE: LES CEPAGES, LES APPELLATIONS, LES MILLESIMES, LA VINIFICATION, LA CAVE, LA DEGUSTATION, L'ACCORD DES VINS ET DES METS‎

‎Opeasi Poche. 1990. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Claude Groell, sommelier. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Référence libraire : RO30003249

‎CLAUDE GROELL.‎

‎LE VAL DE LOIRE.‎

‎SAEP.. 1991.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. 1ère et 4 ème de couverture illustrées en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Vins de France. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Référence libraire : RO20079299

‎Claudon Emile‎

‎Fabrication du vinaigre fondée sur les études de M.Pasteur.‎

‎G.Masson. 1875. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 60 pages - quelques figures en noir et blanc dans le texte - une planche en noir et blanc dépliante en fin d'ouvrage - coiffes abîmées - étiquette collée sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Contenant description des procédés actuels de fabrication, exposition résumée des travaux de M.Pasteur sur le vinaigre, développement d'un appareil de fabrication expéditive, économique, basé sur les principes émis par M.Pasteur. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Référence libraire : R100067153

‎Clavel (Bernard) Janine Niepce‎

‎Les vendanges.‎

‎français In-4 de 90-(6) pages ; album cartonné à la Bradel de l'éditeur, sous jaquette illustrée. Photographies de Janine Niepce.‎

‎CLAVEL JEAN & BAILLAUD ROBERT‎

‎HISTOIRE ET AVENIR DES VINS EN LANGUEDOC .‎

‎PRIVAT. 1985. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 281 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - textes sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Référence libraire : R300087541

‎CLAVEL, Jean - BAILLAUD, Robert.‎

‎Histoire et avenir des vins en Languedoc.‎

‎Toulouse, éd. Privat, 15 mars 1985, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 284 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, de très nb. reproductions en noir de documents d'archives, Bibliographie, Sigles, Bel ENVOIS de Jean Clavel et de Robert Baillaud, le photographe au chef Michel Gomy de l'Hôtel Balme à Villefort en Lozère, Jean Clavel est un technicien et un militant de la qualité du vin. Formé par le syndicalisme agricole, il a, depuis 1978, la charge du Syndicat des Coteaux du Languedoc. Son livre, richement édité, est illustré par de magnifiques photos de R. Baillaud, où vibrent toute la lumière et les couleurs du Languedoc viticole. Il attire l'attention à plus d'un titre. D'abord, il présente, le passé viticole de ce pays, en condensant les études nombreuses qu'historiens et géographes lui ont consacrées. Cette partie historique, certes un peu cursive, est déjà orientée vers le problème de la qualité, et celui du marché. Concurrences, réglementations, interventions politiques sollicitées ou non pour défendre le produit, ont jalonné les siècles. Les péripéties de la « standardisation » des vins du Midi, à travers les épopées qui représentent la reconquête consécutive au phylloxera et la Révolte de 1907 sont évoquées par coups de projecteur successifs. Les efforts répétés des coopérateurs pour assurer eux-mêmes la commercialisation sont analysés sans complaisance. Le vin languedocien est toujours replacé dans un contexte national et international souvent hostile, mais souvent aussi négligé dans ses potentialités. C'est ensuite une description détaillée de l'encépagement. Chaque élément de la nouvelle appellation contrôlée « Coteaux du Languedoc », appellation plurielle, est décrit minutieusement. C'est une agréable promenade dans le terroir languedocien, l'iconographie privilégiant un patrimoine monumental brillant. Une référence pour le sujet ! Très bon état du papier; la reliure est âbimée aux coins et aux coiffes avec manques de papier‎

Référence libraire : 64960

‎CLEMENCE JOHN ET SYLVIE‎

‎LA CAVE DE VILLENEUVE - SELECTION DE VINS JOHN ET SYLVIE CLEMENCE AUTOMNE 2004‎

‎CHEZ L'AUTEUR. 2004. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 21 pages illustrées de quelques figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Référence libraire : R300017387

‎CLERGEAUD, Lionel.‎

‎Vins médicinaux et élixirs de santé.‎

‎in-4°, 159 pages, broché. Bel exemplaire. [SO-8]‎

‎CLOS JOUVE HENRY.‎

‎ITINERAIRES A TRAVERS LES VINS DE FRANCE.‎

‎DENOËL .. 1980.. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 249 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Carte en noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎De la Romanée-Conti au Piccolo d'Argenteuil. Présentation de Marcel Lugan. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Référence libraire : R150025993

‎CLOS JOUVE, Henry.‎

‎Itinéraire à travers les vins de France. De la Romanée-Conti au Piccolo d'Argenteuil.‎

‎Paris, éd. Jean Dullis, 7 octobre 1974, Première édition après 125 grands papiers, in-8, cartonnage souple à rabats, couv. ill. coul. éd., 190 pp., quelques cartes en noir, présentation de Marcel Lugan, secrétaire général de la Confédération des producteurs de vins fins, bibliographie, table des matières, bel ENVOI de l'auteur sur la page de pré-titre, Petit guide du visiteur de cave. Histoire anecdotiques de tous les vins de France, des plus grands crus au petits, en passant par des vins disparus, dont les vins de l'Île-de-France et de Paris. Bel envoi autographe de l'auteur. RARE Très bon état‎

Référence libraire : 68885

‎CLÉMENT François - ABI-RACHED Naoum - BOHAS Georges - BOUVIER Alain - DROCOURT Nicolas - GHOUIRGATE Mehdi - GUILAUME Jean-Patrick‎

‎Les Vins d'Orient - 4000 ans d'ivresse‎

‎Nantes, Editions du Temps, 2008, gr. in-8 br. (21,2 x 22), 191 p., 1ère édition, nombreuses ill. en coul., couverture à rabats, complet de son feuillet volant "Filmographie de Joris Ivens", bon état.‎

‎De la péninsule ibérique au Proche-Orient, au détour des cultures juive et arabomusulmane, mais aussi par le biais de la littérature à travers les siècles, les auteurs de l'ouvrage s'intéressent aux relations entre l'homme et le vin. Les rencontres du "vin lettré", organisées par le Centre d'Etudes du Monde Arabe et de l'Asie ont été, il y a maintenant dix ans, le point de départ de ce projet original. Archives vieilles de plusieurs millénaires, textes sacrés, contes populaires du Moyen-Orient arabe, poésie dialectale libanaise... Telles sont les sources diverses de cet ouvrage exceptionnel. Le paradoxe d'une étude du vin dans cette région où la religion est supposée en prohiber la consommation n'est cependant qu'apparent : le vin y a en effet tenu un rôle de première importance. Et, ambivalence inhérente à cette boisson, le vin rassemble autant qu'il divise. A ses vertus thérapeutiques, ses détracteurs opposent les excès auxquels il conduit les hommes. Tantôt prisé et honoré, voire sacralisé, tantôt au contraire, frappé d'anathème, il accompagne et symbolise les passions des humains. Au delà de cet aspect symbolique dont les religions ont su, en l'intégrant à leurs rituels, tirer partie, le vin développe des qualités propres non étrangères au long processus de transformation dont il est issu. Le lecteur, œnophile ou simple curieux, est donc invité à un voyage à travers le temps et l'Orient afin d'approfondir la connaissance qu'il a du vin clans ces régions et surtout afin d'appréhender ce lien qui unit l'homme au vin. Voir le sommaire sur photos jointes.‎

Référence libraire : QWA-21311

‎CNCE‎

‎Circuit d'importation et de distribution des vins aux Etats-Unis Tome I‎

‎Centre national du commerce extérieur.. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos fané, Intérieur frais. 292 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Référence libraire : RO80219558

‎CNCE‎

‎Le marché des vins en Allemagne fédérale‎

‎Centre national du commerce extérieur. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. partiel. décollorée, Dos fané, Intérieur frais. 329 pages augmentées de quelques cartes et schémas en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Référence libraire : RO80219560

‎COATES Clive‎

‎Encyclopedia of the Wines and Domaines of France‎

‎Berkeley: University of California Press. As New in As New dust jacket. 2000. Hardcover. 0520220935 . First edition. As new in like dust jacket. Still in original shrinkwrap. . University of California Press hardcover books‎

Référence libraire : 24378 ISBN : 0520220935 9780520220935

‎Coates, Clive‎

‎The Wines of Burgundy‎

‎Berkeley USA: University of California Press 2008. New Hardcover. <p>Coates Clive. The Wines of Burgundy. Rev Ed University of California Press: Berkeley CA USA 2008. 8vo 265x185mm pict dj qtr bnd beige cloth tan bds xiii18784pp.</p> University of California Press hardcover‎

Référence libraire : 9780520250505 ISBN : 0520250508 9780520250505

‎Cobbold David‎

‎"Sauternes et Barsac. Le terroir. La dégustation (Collection ""Autour d'un vin"")"‎

‎Flammarion. 2001. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 89 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans et hors texte. Texte sur plusieurs colonnes.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Référence libraire : RO30348793 ISBN : 208200399

‎COCCHI (Antonio)‎

‎Del vitto pitagorico per uso della medicina. Discorso.‎

‎In-12, broché, cartonnage de papier d'attente crème de l'époque, 72 p. Seconda edizione, la prima apparve a Firenze nel 1743, "di questa fortunata opera di cucina vegetariana, una delle prime in lingua italiana interamente dedicate all'argomento. Per vitto pitagorico, seguendo la tradizione che risale fino al filosofo platonico Porfirio, Cocchi intende una dieta vegetariana integrata da latte e miele, che ritiene atta a tutte le esigenze nutritive e priva di controindicazioni. Antonio Cocchi (Benevento, 1695 - Firenze, 1758), di padre toscano e madre pugliese, medico e letterato erede della tradizione scientifica di Francesco Redi, insegnò anatomia a Firenze e fu uno dei primi massoni italiani, membro della colonia inglese di Firenze" ('Gastronomy Collection at Bloomsbury', 2015, n°112). (Vicaire, 'Bib. gastronomique (2nd ed.)', col. 185. Wellcome, II, p. 362. Westbury, 275). Quelques auréoles en marge de quelques feuillets. Bon exemplaire.‎