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Champsaur Aline
De vigne en vin / from vineyard to wine.
Atelier Baie. 2015. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 135 pages - couverture contrepliée - texte en français et en anglais - nombreux dessins en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : R100088713
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Chancrin (E.)
Viticulture moderne.
français In-12 de 435 pp.; broché de l'éditeur. Encyclopédie des connaissances agricoles. Edition revue et augmentée par J. Long. Avec figures dans le texte.
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CHANCRIN (E.).
Le vin. Procédés modernes de préparation, d'amélioration et de conservation.
Paris, Hachette - Encyclopédie des connaissances utiles, s.d. ; (1934) ; in-12, cartonnage d'éditeur. VIII-248pp. illustrations in-texte. Dos de toile grise. Légères rousseurs sur la couverture. Bon état.
Référence libraire : 2215
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CHANCRIN (E.).
Viticulture moderne.
Paris, Hachette - Encyclopédie des connaissances utiles, 1955 ; in-12, broché. 398pp. 214 illustrations in-texte. Dos légèrement frotté.
Référence libraire : 2123
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CHANCRIN E
Viticulture moderne.
broché - 12x18 - 398 pp - éditions HACHETTE, PARIS.Collection "encyclopédie des connaissances agricoles", sous la direction de M. E. CHANCRIN. 2dition revue et augmentée par J. LONG, Ingénieur agronome, Inspecteur de l'Agriculture.Illustrations dans le texte.
Référence libraire : 9617
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Chancrin E.
"Le Vin - Procédés modernes de préparation, d'amélioration et de conservation (Collection ""Encyclopédie des connaissances agricoles"")"
Hachette. Non daté. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos fané, Papier jauni. 248 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO80249220
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Chancrin E.
"Le Vin : Procédés modernes de préparation, d'amélioration et de conservation (Collection : ""Encyclopédie des connaissances agricoles"")"
Librairie Hachette. Non daté. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 248 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Frontispice en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO20224588
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Chancrin E.
"Viticulture moderne - ""Encyclopédie des connaissances agricoles"""
Hachette. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos plié, Papier jauni. 338 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte et en frontispice. Mors légèrement fendus. Non daté.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : R240167037
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CHANCRIN E.
Le vin . Procédés modernes de préparation, d'amélioration et de conservation.
,Paris, Librairie Hachette 'Encyclopédie des connaissances agricoles', s.d., circa 1946, VIII-248 pp., 1 vol. in 12 relié demi-toile, cartonnage éditeur illustré, nombreuses figures in texte, tableaux .
Référence libraire : 2259
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CHANCRIN E.
LE VIN / ENCYCLOPEDIE DES CONNAISSANCES AGRICOLES / NEUVIEME EDITION
HACHETTE. NON DATE. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 248 pages - Nombreuses illustrations en noir et blanc - Frontispice en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : R320079656
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CHANCRIN E.
LE VIN, PROCEDES MODERNES DE PREPARATION, D'AMELIORATION ET DE CONSERVATION
Hachette. Non daté. In-12. Broché. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 243 pages. Illustré de nombreuses gravures en noir et blanc. Dos et plats manquants. Quelques pages tachées.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO70077346
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CHANCRIN E.
Le vin, procédés modernes de préparation, d'amélioration et de conservation.
Hachette. sans date. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 248 p., nombreuses illustrations noir et blanc in texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO20024408
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CHANCRIN E.
Le vin. Procedes modernes de preparation, d'amelioration et de conservation. 2e ed.
P., Hachette, 1910, [published date: 1910] Hardcover pt. in-8vo, 228 p., ill. de 105 fig., cartonnage original dos toilé.
Référence libraire : 17140
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Chancrin E.
Viticulture
Hachette. Non daté. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 340 Pages.Nombreuses gravures.Encyclopédie des connaissances agricoles.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : ROD0000012
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CHANCRIN E.
VITICULTURE MODERNE
Hachette. 1950. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos frotté, Mouillures. 338 pages. Gravures en noir et blanc en frontispice et en page de titre. Illustré de nombreuses gravures en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO70077348
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CHANCRIN E.
VITICULTURE MODERNE - 17è EDITION
HACHETTE. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Papier jauni. 316 pages comportant de nombreuses illustrations noir et blanc dans le texte (ex : bouture par rameau ordinaire - treille de Thomery- taille à courgées du Jura ...) - rhodoïd transparent sur la couverture. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO30126790
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Chancrin E.
Viticulture moderne - collection encyclopédie des connaissances agricoles
Hachette. non daté. In-12. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos fané, Papier jauni. 328 pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte dont le frontispice. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : R160214417
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CHANCRIN E.
VITICULTURE MODERNE- ENCYCLOPEDIE DES CONNAISSANCES AGRICOLES
HACHETTE ET CIE. 1908. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 332 pages- quelques figures en noir et blanc dans le texte- frontispice en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : R200057101
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CHANCRIN E.
Viticulture moderne.
Hachette. 1931. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 334 pages. Gravures noir et blanc in texte. Frontispice noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : ROD0049531
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CHANCRIN E. et DUMONT R.
Viticulture Moderne.
HACHETTE. Non daté. In-12. Broché. Etat passable, Couv. partiel. décollorée, Mors fendus, Intérieur acceptable. 338 pages. Frontispice en noir et blanc. Nombreuses figures et quelques cartes en noir et blanc, dans le texte. Charnières fendues et coiffes usées.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO80088290
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CHANCRIN E. SILORET G.
LE VIN
Hachette , broché , bon état , 1956 réed de 1908 , 250 p , 17 x 11 cm
Référence libraire : 553
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CHANCRIN, E.:
Le vin. Procédés modernes de préparation, d'amélioration et de conservation. 2è éd.
P., Hachette, 1910, pt. in-8vo, 228 p., ill. de 105 fig., cachet bibliothèque Saint-Bernard, cartonnage original dos toilé.
Référence libraire : 47649aaf
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CHANTAL LECOUTY.
CONNAITRE LE VIN C'EST FACILE.
MA EDITIONS. 1989.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 288 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO20080713
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Chanut (Roger)
MEMENTO d'OENOLOGIE APPLIQUEE De la cave au chai - Les problèmes de la stabilisation.
français In-12 de 140 pp.; cartonnage rouge de l'éditeur. Préface de Paul Jaulmes.
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CHANVILLE
LE GUIDE DES VINS A DECOUVRIR, 1992
JC Lattès. 1991. In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 238 pages. Passages soulignés au stylo.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : R160001183
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Chanville, Hubert de; Bordas, Didier; Joly, Nicolas and Bourguignon, Claude
Déguster chez soi les meilleurs vins de France
Paris, Robert Laffont, 1994; in-8, 192 pp., broché, couverture illustr. Guide de dégustation - une sélection de 120 cuvées authentiques vinifiées à l'ancienne.
Référence libraire : VIN48M
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CHAPELLE, J. et RUBY, J..:
L’Olivier ´Bibliothèque Vermorel´ n° 9. ´Les petits manuels des syndicats agricoles´.
Paris, Librairie agricole de la maison rustique, et Villefranche, Librairie du progrès agricole et viticole, s.d. (env. 1930), in-8°, 65 p. + 2 ff. rose (publicité de l'éditeur), brochure originale illustrée.
Référence libraire : 110838aaf
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CHAPIN JEAN LUC
CHATEAU CANTEMERLE HAUT MEDOC - GRAND CRU CLASSE EN 1855
CHEZ L'AUTEUR. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages illustrées de photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : R300017230
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Chapini,Debailleul Mr.,Mirally - Raynal Louis - Racque Pierre
Partition de la chanson : Pomard (Le) A notre ami Videau Perrière Verre de Pomard (Un) Scala,Concert Parisien,Eden Concert
Partitions sur le Vin,Partitions sur la Restauration et alimentations Bigot 1886 approx.
Référence libraire : 32795
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CHAPLET A.
Formulaire du laboratoire
Librairie polytechnique Béranger. 1940. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Mouillures. 284p, 2ème plat est abimé et taché.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO20008795
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CHAPPAZ (Georges), HENRIOT (Alexandre)
Champagne Louis Roederer . Maison centenaire
,Reims, Imprimerie Debar sans date, circa 1930, 32 pp., 1 vol. in 12 oblong br. petite plaquette historique du Champagne Roederer, illustrations in texte.
Référence libraire : 17369
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CHAPPAZ GEORGES - HENRIOT ALEXANDRE
Le vignoble et le vin de Champagne - Les grands vins de France - Carte des grands crus de la Champagne, son vignoble, les travaux de la vigne, le travail du vin, les vendanges en champagne, comment garde / servir / boire le vin de champagne ....
MAISON MOET & CHANDON EPERNAY - IMP.DEBAR. non date. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agrafes rouillées, Quelques rousseurs. 32 PAGES - Nombreuses photos et cartes en noir/blanc, dans le texte - Environ 20 x 9 cm. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO20277061
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CHAPPAZ GEORGES/HENRIOT ALEXANDRE
LOS VINEDOS Y EL VINO DE CHAMPAGNE
MOET ET CHANDON. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages augmentees de quelques illustrations en noir et blanc dans le texte - quelques manques sur 2 pages supplementaires non numerotees alterant la lecture - non date. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO30144463
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CHAPPAZ Maurice:
Chant des cépages romands.
Lausanne, Editions Empreintes, 1992. In-12 broché de 29-[2] pages, couverture ornée à rabats. A l'état de neuf.
Référence libraire : 7120
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Chappaz, Georges
Le Vignoble & le Vin de Champagne
Paris: Louis Larmat 1951. Second-hand softcover. <p>Chappaz Georges. Le Vignoble & le Vin de Champagne Vignobles de Vins Fins & Eaux-de-Vie de France Tome II. Louis Larmat: Paris 1951. 4to SC 414pp maps. preface by Baron P Le Roy In French. VG/VG</p> <p><br /> CHAPPAZ Georges. 1874-1953<br /> <br /> Vignobles de Vins Fins & Eaux-de-Vie de France: Tome II - Le Vignoble & Le Vin de Champagne¹.<br /> <br /> Paris : Louis Larmat 1951. First edition; limited #123/350 on Velin Roto-Aussedat. Preface by Baron P.Le Roy. In French<br /> Octavo 235x185mm printed cream heavy paper wrappers french fold xvi24131pp : 18 2 - 278. Thirty-two out-of-text héliogravures twenty-nine in-text illustrations folding colour map 'Le Vins de Champagne' from Atlas de Viticole de France. Small neat previous owner stamp to front free endpaper and to a few margins; old offset tape marks to free endpapers; edges untrimmed and faintly toned else fine. <br /> <br /> The second and last title in the Collection Vignobles de Vins Fins et Eaux-de-vie de France produced by the Institut National des Appellations d'Origine.<br /> <br /> Chappaz was the French civil servant tasked in 1919 with the recovery of the Champagne industry after WWI. Over the next 30 years he was an ardent promoter and supporter of the Champagne region; assisting the region to recover define its legal boundaries unify its producers and address technical challenges. His expertise in viticulture and agriculture combined with his administrative background made Champagne the region it is today.<br /> <br /> A landmark monograph work on Champagne. Scarce. An excellent copy.<br /> <br /> § OCLC records 26 holdings most in the Americas and France; only one holding in Asia or Australiasia SLSA<br /> § EUVS; not in Noling; Oberlé Fritsch 351<br /> <br /> ¹ Translated "The Vineyard and the Wines of Champagne"<br /> <br /> <br /> </p> Louis Larmat unknown
Référence libraire : 6600
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CHAPPUIS, Françoise (texte):
Vevey et la Fête des Vignerons. Une rétrospective éditée par Nestlé à l'occasion de la Fête des Vignerons à Vevey 1977.
Vevey, Impression Säuberlin & Pfeiffer, Photolithogr. Ast & Jakob Köniz, 1977, in-4° oblong, 24 p. richement illustré en noir et en couleurs, photos de Eric-Ed. Guignard brochure originale illustrée d'un grand soleil doré au centre, parfait état.
Référence libraire : 29048aaf
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CHAPPUIS, Françoise (texte):
Vevey et la Fête des Vignerons. Une rétrospective éditée par Nestlé à l'occasion de la Fête des Vignerons à Vevey 1977.
Vevey, Impression Säuberlin & Pfeiffer, Photolithogr. Ast & Jakob Köniz, 1977, in-4° oblong, 24 p. richement illustré en noir et en couleurs, photos de Eric-Ed. Guignard brochure originale illustrée d'un grand soleil doré au centre, Impression en blanc ‘Vevey et la Fêdte des Vignerons’ sur la couverture. parfait état.
Référence libraire : 137723aaf
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CHAPTAL (Citoyen)
L'ART DE FAIRE, GOUVERNER, ET PERFECTIONNER LES VINS.
In-8 p. (mm. 213x132), mz. tela mod. con ang., tit. oro su tassello al dorso, pp. (4),194,(2). “"Edition originale", seule avouée par l’Auteur”. “In nine chapters Chaptal covers all phases of wine production from the siting of a vineyard through harvest, fermentation, bottling and aging. He also discusses the correction of common flaws, the chemical analysis of wine and its health benefits. A fundamental work on this subject, Chaptal’s treatise was soon translated into Italian and German and in 1811 the first American edition appeared”. Cfr. Bibliothèque Bachique,118 - Simon Vinaria, p. 18 - Cole, 248. Solo lieve alone margin. alle prime 8 cc., altrim. esemplare con barbe ben conservato.
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CHAPTAL (Jean-Antoine).
L'Art de faire le vin. Deuxième édition, revue et augmentée par l'auteur.
Paris, Deterville, (imprimerie de la Vve Crapelet), 1819 ; in-8, broché. XVI-381 pp.- 1 planche dépliante gravée. Couverture d'attente de l'époque en papier rose. Non rogné, frais sans rousseurs.
Référence libraire : 14448
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CHAPTAL DE CHANTELOUP (JEAN ANTOINE CLAUDE) - DUPORTAL (ANTOINE SIMON)
L'ART DE FAIRE , GOUVERNER, ET PERFECTIONNER LES VINS. Edition originale, seule avouée par l'auteur.A LA SUITE : DUPORTAL : RECHERCHES SUR L'ETAT ACTUEL DE LA DISTILLATION
P., Delalain, 1801 et P., Klostermann et Saint-Petersbourg, Klostermann, 1811. 2 ouvrages reliés en 1 volume in-8 demi basane, dos long souligné en place des nerfs de filets dorés, tranches marbrées,pp. de fx-t.-pp. de t.-194 pp.-2 pp. (table des chapitres). A la suite :XVI (dont pp. de fx-t.-pp.de t.-dédicace-présentation du rapport- pp.17-112 - 5 planches dépliantes. L'art de faire le vin est une édition originale en troisième tirage (cat. Chwartz n° 249 ). Le texte de Duportal est en édition originale. Petite mouillure claire marginale sur la page de faux titre du premier texte et auréoles sur la page de faux titre du second texte. Agréable exemplaire. Duportal (1777-1861) fut professeur de pharmacie et de chimie à l'Académie impériale de Montpellier. Il donne ici les différents procédés de distillation du vin, avec des références à Chaptal et en apportant ses propres inventions.
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CHAPTAL, L.:
Le climat et le vignoble du Languedoc méditerranéen. Extrait des Annales Agronomique.
Paris, Dunod, 1937, gr. in-8vo, 55 p., brochure originale.
Référence libraire : 110848aaf
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Chaptal, le comte
L'art de faire le vin.
français In-8 de (6)-xvj-381 pp.; broché de l'éditeur. Avec une préface d'André Vedel. Réimpression de l'édition de Paris, 1819.
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CHAPTAL, ROZIER abbé, PARMENTIER, DUSSIEUX
TRAITE THEORIQUE ET PRATIQUE SUR LA CULTURE DE LA VIGNE, AVEC L'ART DE FAIRE LE VIN, LES EAUX-DE-VIE, ESPRIT-DE-VIN, VINAIGRES SIMPLES ET COMPOSES; ouvrage dans lequel se trouvent les meilleures méthodes pour faire, gouverner et perfectionner les vins et eaux-de-vie ; avec XXI planches représentant les diverses espèces de vignes ; les machines et instruments servant à la fabrication des vins et eaux-de-vie
P., Delalain, imprimerie Marchant, an IX-1801. 2 volumes in-8 reliés demi basane dos long orné, pièce de titre rouge, coins vélin, tranches ivoire, XVI pp. (pp. de faux-t.-pp. de t., introduction, table des chapitres)-408 pp-12 planches de cépage ; X pp. (p. de faux-t.-p. de t., table des chapitres)-1ff. sous-titre)-584 pp-9 planches dont certaines dépliantes. les plats papier sont plus ou moins épidermés, quelques annotations marginales, rares rousseurs, menus défauts à la reliure. Bon exemplaire de cette très rare première édition dans sa reliure d'époque.
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CHAPUIS CLAUDE
L'esprit du vin - les 50 plus belles histoires
TIMEE EDITIONS. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 141 pages illustrées en couleur et noir/blanc - couverture rempliée. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO20258715
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CHARAVEL-LENGELLE E.
Comment éviter les maladies et altérations du vin.
Paris, chez l 'auteur, E. Charavel-Lengellé, chimiste, 1936, broché, couverture rouge, titre doré, 12x18,5 cm, 196 pages. Illustré de pages publicitaires hors texte.
Référence libraire : 5911
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Charles GERVAIS
Indicateur des Vignobles Méridionaux comprenant l'Hérault, l'Aude, le Gard, les Pyrénées Orientales, les Bouches-du-Rhône, le Vaucluse, la Drôme, le Var, l'Algèrie,...la Tunisie - Guide Pratique - 2éme édition -
Montpellier - Firmin - Montagne - Sicardi - sd (1904) - 1 volume fort in8 de XXXI - 1308 pages - Reliure percaline éditeur - bon état malgré quelques petites taches blanches sur le premier plat de la couverture -
Référence libraire : GF32386
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Charlie Trotter; Tim Turner [photography]; Joseph Spellman [wine notes]
Charlie Trotter's Seafood Inscribed and Signed by Trotter
Berkeley CA: Ten Speed Press 1997. Very Good/Very Good. Berkeley CA: Ten Speed Press 1997. First Edition with full number line. Large quarto; publisher's cloth in pictorial unclipped dust jacket; 240pp.; color photographic illus. throughout. Moderate wear and surface scratches to dust jacket else Very Good and sound. Inscribed and signed on title page "April 1997 / Jacques When cooking seafood.Always Have a Sensual Touch! With High Regards / Charlie. Ten Speed Press unknown
Référence libraire : 48079 ISBN : 0898158982 9780898158984
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Charpentier Louis
Le mystère du vin Collection rites et traditions mystérieuses
Robert Laffont. 15 février 1985. In-8. Relié plein cuir. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 248 pages augmentées de quelques photos en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : R260250382
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CHARRETON BERNARD & CHRISTINE
VINS DE FRANCE
ISBN : 2904343059. Télécuisine. 1984. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. 1re édition réalisée pour la Sofres. Qu'est-ce que le vin. La vinification. Dégustation...
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CHARRETON BERNARD & CHRISTINE
VINS DE FRANCE
Télécuisine. 1984. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO40125671
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