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Colozier Martine
Repas d'affaires, les vins, les choisir, les gouter, en parler
Les presses du management. Non daté. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO80217947
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COMANDANT GRAND Conservateur des Archives Communales d'Arbois
LE VIN D'ARBOISd'après divers documents d'archives et l'ouvrage de Joseph Girard sur la vigne et le vin en Franche-Comté Origine Lointaine Histoire - Protection - Clientèle - Réputation - Symphonie culinaire
broché - 15,3 x 24 - 20 pp -1963 - Rééditée par le Syndicat d'Initiative avec la coopération de la Ville d'Arbois - imprimeur Louis Sansovini à Arbois -
Referentie van de boekhandelaar : 15884
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Combes (D.)
La fraude et le code du vin.
français In-8 de 197 pp.; broché de l'éditeur. 4 petits passages annotés d'un trait rouge.
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Combining the Pacific Wine and Spirit Review and t
Wine Spirit and Tobacco Review Vol. 41
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Referentie van de boekhandelaar : 1333668554.G ISBN : 1333668554 9781333668556
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Combret Henri
Les vins de Sud Gascogne et du Pays Basque
Henri Combret. 2002. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 177 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R240154506
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COMITE D'INSTALLATION.
Musée Rétrospectif des Classes 36 & 60. Matériel et procédés de la Viticulture à l'Exposition Universelle Internationale de 1900, à Paris. Rapport du Comité d'Installation. [VIN]
Paris (Saint-Cloud), Sans mention d'éditeur (Imprimerie Belin Frères), (1900). In-8 - 19,5x28cm. Broché. 118pp, 1ff. Nombreux documents et illustrations sur l'histoire de la culture et de la vinification.
Referentie van de boekhandelaar : 1161
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Comite d'organisation Fete du Vin (Hrsg)
Notre Moselle. Notre Vin. 5. Sept. 1954
Selbstverlag Schwebsingen 1954. 137 S. kartonierter Einband mit Samtumschlag Name auf Vorsatz / Umschlag leicht eingerissen. - teils Grobschnitt / Text zweisprachig: französisch deutsch teils luxemburgisch / Edite a L'occasion de la Iie Fete du Vin de Schwebsingen 5 Septembre 1954 - unknown
Referentie van de boekhandelaar : 2b7051
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COMITE DEPARTEMENTAL DU VIN DE BORDEAUX
Buvez du Bordeaux.
CHEZ L'AUTEUR. Non daté. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Brochure de 2 volets en bleu et blanc.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO80011177
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COMITE DEPARTEMENTAL DU VIN DE BORDEAUX
Les Vins de Bordeaux.
Bordeaux, Imprimerie d'Alsace, s.d. (vers 1931). Fascicule in 16, 32 pp.
Referentie van de boekhandelaar : 104
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COMITE INTERPROFESSIONNEL DU VIN DE CHAMPAGNE
LA CUISINE AU VIN DE CHAMPAGNE
LALLEMAND. 1975. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Quelques photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO20145368
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COMITE INTERPROFESSIONNEL DU VIN DE CHAMPAGNE EPER
La cuisine au vin de Champagne
Lallemand. 1970. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96p. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Referentie van de boekhandelaar : RO20007236
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COMITE INTERPROFESSIONNEL DU VIN DES COTES DU RHON
"Dépliant "" Côtes du Rhône, Vins du Soleil """
IMP. LE HENAFF. Non daté. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Brochure dépliante en 6 volets. Quelques photos en noir et blanc et un plan en couleurs.. . . . Classification Dewey : 908.4458-Régionalisme : Rhône-Alpes
Referentie van de boekhandelaar : RO80092888
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Comite National De Propagande En Faveur Du Vin
Menu for the 'Grand Repas De La Dix-Septieme Paulee' November 22 1948
Paris FR: Comite National De Propagande En Faveur Du Vin 1948. 16mo. Card stock. Very good. 2pp.Copious pencil hand-writing on verso.Color plates on recto.Printed in Paris by OceaEn Francais. Paris, FR: Comite National De Propagande En Faveur Du Vin, 1948 unknown
Referentie van de boekhandelaar : 75-1768
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COMITE SCIENTIFIQUE DE L'HYGIENE DU VIN
Pour le Vin, Pour l'Hygiène
,Paris, Albums Firmin Deschamps 1928, (16) pp., 1 vol. in 8 br. Il s'agit du cautionnement de 14 personnalités du monde médical pour la consommation de vin (modéremment) dans le but de favoriser l'hygiène publique; portraits in texte.
Referentie van de boekhandelaar : 13729
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Comité interprofessionnel du vin de Champagne
Champagne, vin de France
Lallemand éditeur. 1968. In-4. Broché. A relier, Coins frottés, Dos fané, Intérieur acceptable. 47 pages. Couverture partiellement désolidarisée. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs, in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO30362744
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COMITÉ INTERPROFESSIONNEL VIN CHAMPAGNE EPERNAY
CHAMPAGNE VIN DE FRANCE
LALLEMAND EDITEUR. VERS 1968. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc et e ncouleur dans et/ou hors texte - +1 CARTE DE VISITE.
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COMIT� INTERPROFESSIONNEL DU VIN DE CHAMPAGNE �PERNAY:
Cooking With Champagne.
Paris: Lallemand �diteur nd. c.1970. Both English and American quantities are given with the recipes. "It should be noted that Champagne retains its essential qualities for culinary purposes even after the fizz has gone out of it; an opened bottle with a little wine left in it can well be put to good use in the kitchen." Contents include: 1.Recipes of To-Day: Shellfish and Crustacea; Fish; Meat; Offal variety meats goose liver and pork products; Poultry; Game; Desserts; Miscellaneous. 2. Recipes of Olden Days: From Le Nouveau Cuisinier Royal et Bourgeois by Massialot - 1712; La Cuisiniere Bourgeoise by Menon - 1746; Les Soupeers de la Cour by Menon - 1755; L'Art de la Cuisine Francaise by Careme - 1833. 3.Keeping and Serving Champagne. 22.5cms x 21cms. Pp.95 8 colour plates. paperback top and tail of spine chipped creasing to edges and corner tips. Scarce. G. Paris: Lallemand �diteur, nd. (c.1970). paperback
Referentie van de boekhandelaar : 46682
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Comm. DE BLASIIS
UTENSILI VINARJ
IN 16°,pp.36. COPERTINA EDITORIALE IN BROSSURA CON TITOLO. E' IL VOL. n°59 DELLA<BR>SCIENZA DEL POPOLO - 1869 - N.14. LETTERA DEL COMM. DE BLASIIS TENUTA NEL COMIZIO<BR>AGRARIO DI FIRENZE NEL MARZO 1869.<BR>OTTIMA CONSERVAZIONE ID 1237
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COMMANDANT G. GRAND
Le Vin d'Arbois.
NON INDIQUE. 1980. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 15 pages. Frontispice en noir et blanc, hors-texte. Quelques photos en noir et blanc hors-texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO80007443
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COMMETS, Jean - GOUGAUD, Jean
La vigne et le vin présentés aux écoliers avant 1920.
Coll. "Mots et Images de l'Ecole d'autrefois", Carcassonne, Musée de l'Ecole de la Cité de Carcassonne, 2003, in-8, agarfé, couv. ill. en bistre éd., 48 pp., papier glacé, très nb. carte et dessins en bistre, en fin de volume les paroles et musique de "Plantons la vigne" Très bonne plaquette de choix de textes ayant trait à la vigne et au vin enseignés dans les écoles avant 1920. RARE Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 63059
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COMOLLI Marianne, DUCASSE Alain
La Riviera d'Alain Ducasse
1992, Albin Michel, in-folio cartonné de 294 pages, couverture bleue et blanche, titrage doré sur la couverture et sur le dos blanc, La Riviera d'Alain Ducasse, recettes au fil du temps, préface du Prince Rainier III de Monaco, nombreuses recettes avec illustrations en couleurs, recettes de base, hors d'œuvre, entrées, soupes, pâtes, risottos, pain, légumes, crustacés et fruits de mer, poissons, volailles, viandes, gibier et desserts. Prévoir surcoût expédition (2,2 kg) | Etat : Très bon état général, quelques traces sur la couverture, coiffes légèrement frottées, petite trace sur la tranche (Ref.: G10073)
Referentie van de boekhandelaar : 9782845239863
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COMPLETE FAMILY-PIECE.
The Complete Family-Piece: and, country gentleman, and farmer's best guide. In three parts.
Third edition, 12mo, xii, 4, 526 pages, 60 unnumbered pages, title page rather soiled, rest of text bright and clean, later calf, lightly rubbed, leather title label to spine. The first edition of this encyclopaedic manual "aimed at country families just like the 'domestic' cookery books of the 1720s. It contained remedies for the use of charitable ladies, all sorts of receipts for cookery, confectionery, preserves, and drinks - the latter category included to help families to economize by preparing such items at home - as well as instructions for hunting, fishing, gardening and estate management." ?Lehmann, The British Housewife. p. 104. Title continues: Part I. containing a... collection of above one thousand well-experienced practical family-receipts... Part II. containing, I. Full instructions to be observed in hunting, coursing, setting and shooting... II. Cautions, rules, and directions to be taken and observed in fishing; with the manner of making and preserving of rods, lines, floats, artificial flies, &c. and for chusing and preserving several sorts of curious baits. III. A full... kalendar of all work necessary to be done in the fruit, flower, and kitchen gardens... Part III. containing, practical rules, and methods, for the improving of land, and managing a farm in all its branches... [etc.]. Maclean, p.33; Bitting, p.534 (second edition), Oxford, p.66; Cagle, 628 (second edition); Vicaire, 199; Simon, BG 374; Schwerdt I, p.119 (third edition).
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Composer-Toby Wine
The Art of Texas Blues
Cherry Lane Music 2002-05-01. Paperback. Like New. Unused CD Book looks new! Cherry Lane Music paperback
Referentie van de boekhandelaar : 0909030006 ISBN : 1575604345 9781575604343
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Concerning the Duties on Wine and Tobacco
A Letter From a Member of Parliament to His Friends in the Country
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Referentie van de boekhandelaar : 1333173830.G ISBN : 1333173830 9781333173838
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Confrérie de la Fête des Vignerons
Livret officiel de la Fête des Vignerons se célébrant à Vevey les 5 ,6, 8, 9 août 1899
Imprimerie Loertscher & Fils, Vevey, 1889. In-8 relié, couverture cartonnée magnifiquement gravée (avec fers spéciaux). 97 pages ( 2 photos, plan de scène, choeurs et chants, vignerons primés, etc - voir la photo de la table des matières.
Referentie van de boekhandelaar : CSP-1975
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Consacree Specialement A lEtude du Moyen-Age; Vin
Bibliothèque de l'École des Chartes Revue d'Érudition 1868 Vol. 4
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Referentie van de boekhandelaar : 0259006734.G ISBN : 0259006734 9780259006732
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Conseil des vins du Médoc
Médoc guide découverte 1997-1998
Conseil des vins du Médoc. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.Carte dépliante en couleurs en début d'ouvrage.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO80218890
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Conseil inter professionnel du vin de Bordeaux
Les grands crus de la Gironde
Extrait de l’annuaire jaune, 1957. Plaquette grand in/4 brochée, 20 p., carte, illustrations : reproductions de nombreuses étiquettes de grands crus.
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Conseil inter professionnel du vin de Bordeaux
Les grands crus de la Gironde
Extrait de l’annuaire jaune, 1957. Plaquette grand in/4 brochée, 20 p., carte, illustrations : reproductions de nombreuses étiquettes de grands crus.
Referentie van de boekhandelaar : 13109
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CONSEIL INTERPROFESSIONNEL DU VIN DE BORDEAUX
Charte de la qualité des Vins de Bordeaux.
CIVB. Années 1985 - 1990. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 50/75 pages dans une classeur cartonné. Ouvrage indexé. Quelques illustrations.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO80020694
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CONSEIL INTERPROFESSIONNEL DU VIN DE BORDEAUX
Cinq années de l'Interprofession des vins de Bordeaux.
IMP. PECHADE J.. Mai 1972. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 15 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO80033960
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Constance Bennett, Gilbert Roland (starring); George Archainbaud (director); Worthington Miner, Albert S Le Vino (screenwriters)
After Tonight Original pressbook for the 1933 film
Culver City CA: RKO Radio Pictures 1933. Vintage pressbook for the 1933 pre-Code espionage film. <br /> <br /> An Austrian agent is tasked with capturing "K-14" a skilled Russian spy-unaware that she is secretly his girlfriend a beautiful Russian countess. <br /> <br /> 12 x 18 inches. 12 pages side-stapled. Near Fine. RKO Radio Pictures unknown
Referentie van de boekhandelaar : 167812
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CONSTANTIN-WEYER, M.
AME DU VIN.
, Paris, Editions Rieder, 1932., Broche, couverture d' editeur, couverture sali, 19x14,5cm, 304pp.
Referentie van de boekhandelaar : 12998
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CONSTANTIN-WEYER, M.
L’âme du vin. Avec un ex-libris dessiné par l’auteur et des bandeaux et culs-de-lampes de Paul Devaux.
Paris, Rieder 1932, 195x140mm, 304pages, broché. Bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 41683
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Contoli, Corrado
Romagna Gastronomica
Mm 135x210 Collana "Guida alla veritiera". Brossura editoriale di 183 pagine. Lievi segni del tempo, peraltro esemplare in buone condizioni. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
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COOKERY. COPLEY (Esther)
The Housekeeper's Guide, or a Plain & Practical System of Domestic Cookery.
First edition, 8vo, [2], xi, [1], 407, [1]pp., with additional engraved title page, engraved frontispiece and 5 further engraved plates illustrating carving, cont. half calf, marbled boards, rubbed, leather spine label lettered in gilt. Bitting, p.98; Cagle, 635; Oxford, p.167.
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COOKERY. DOLBY (Richard)
The Cook's Dictionary, and Housekeeper's Directory: A New Family Manual of Cookery and Confectionery, on a Plan of Ready Reference Never Hitherto Attempted.
New edition, carefully revised, 8vo, [10], 541, [1]pp., engraved frontis., (lightly offset), 7 plates of Bills of Fare printed in green, some occasional foxing, cont. half calf, upper cover detached, lower joint cracked.
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COOKERY. FRAZER (Mrs)
The Practice of Cookery, Pastry and Confectionary; in three parts... An appendix containing receipts for making wines, vingears, ketchups, syrups, cordials, possets, &c. dinner and supper dishes; articles in season; directions for carving, &c. Also new plates, shewing the manner of trussing poultry, and placing dishes on a table. And to which is now added, an index to the whole, arranged alphabetically.
Fourth edition, with large additions and improvements, 8vo, [4], 304pp., 2 copper-engraved plates, some light staining and toning, cont. calf, rubbed, neatly rebacked, leather spine label lettered in gilt. Provenance: Early ink ownership signature at head of title "Peter Forbes, Schoolmaster, Longforgan, 1819." Maclean, p.55; Bitting, p.167; Cagle 689; Oxford, p.120; Vicaire 375.
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COOKERY. HUMELBERGIUS SECUNDUS (Dick), pseud.
Apician Morsels, or, Tales of the Table, Kitchen, and Larder: Containing a New and Improved Code of Eatics; Select Epicurean Precepts; Nutritive Maxims, Reflections, Anecdotes, &c. Illustrating the Veritable Science of the Mouth which Includes the Art of Never Breakfasting at Home, and Always Dining Abroad.
First edition, viii, 348pp., 8vo, with 2 plates after Cruikshank, marbled endpapers, cont. half calf, marbled boards, marbled edges, a nice copy. Provenance: Armorial bookplate of Heber Marden. Bitting, p.237.
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COOKERY. HUNTER (Alex)
Culina Famulatrix Medicinae: or, receipts in modern cookery. With a medical Commentary, Written By Ignotus and Revised By A. Hunter.
Fifth edition, considerably enlarged, 8vo, 310, 22pp., with the 22pp., added chapter at the end entitled 'Men and Manners,' engraved frontis., slightly offset, name erased from title and repaired with archival paper, text lightly age-toned, orig. boards, rebacked with orig. printed spine label laid-down, uncut. Bitting, p.238.
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COOKERY. KITCHINER (William)
The Cook's Oracle; containing receipts for plain cookery, on the most economical plan for private families; containing also a complete system of cookery for Catholic families. Being the result of actual experiments instituted in the kitchen of William Kitchiner, M.D.
New edition, 8vo, [6], [v]-xix, [1], 491, [1]pp., new endpapers, orig. green cloth, neatly rebacked, red leather spine label lettered in gilt, a nice copy. Bitting, p.262.
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COOKERY. MACDONALD (Duncan)
The New London Family Cook: or, Town and country housekeeper's guide. Comprehending directions for marketing... practical instructions for preparing soups, broths, gravies, sauces, and made dishes...
First edition, 8vo, 630, [2, adverts]pp., frontis., portrait, 10 engraved plates (the first torn with old repair), some light browning especially towards the end, cont. calf, corners rubbed. The title page continues: "With the respective branches of pastry and confectionary, the art of potting, pickling, preserving, &c., cookery for the sick, and for the poor; directions for carving... Also a collection of valuable family recipes,in dyeing, perfumery, &c. Instructions for brewing, making of British wines, distilling, managing the dairy, and gardening. And an appendix, containing general directions for servants relative to the cleaning of household furniture, floor-cloths, stoves, marble chimney-pieces, &c. forming in the whol a most complete family instructor." Maclean, p.92; Bitting, p297.
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COOKERY. MOXON (Elizabeth)
English Housewifery, Exemplified in above four hundred and fifty receipts, giving directions in most parts of cookery... With cuts for the orderly placing the dishes and courses; also bills of fare for every month in the year; and an alphabetical index to the whole... by Elizabeth Moxon. With an appendix, containing upwards of seventy receipts, of the most valuable kind; (many never before printed)... To this edition is now added, and introduction, giving an account of the times when river fish are in season; and a table, shewing at one view the proper seasons for sea fish.
Fifteenth edition, corrected, 12mo, viii, [2], 10-231, [29]pp., with the 'A Table to shew when Fish are in season' leaf inserted after page 8, engraved frontispiece, with 10 pages for bill of fare and 8 pages with woodcuts showing table settings, some light foxing, cont. calf, rubbed, rebacked with the orig. spine laid-down. Twelfth Edition, corrected, 12mo, viii,5-203,[1],33,[27]pp., the appendix has separate title-page and pagination, and is entitled 'English housewifery improved; or, a supplement to Moxon's cookery.... The fifth edition, Printed by Thomas Wright, Leeds, 1785', folding table, 6 woodcuts in the text and 2 folding leaves all showing table settings (folding leaves are creased and two torn and repaired on verso), D2 with a closed tear, a little foxed and browned throughout, recent quarter calf, marbled boards, spine blind-tooled. Maclean, p.105; Oxford, p.78.
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COOKERY. RADCLIFFE (M.)
A Modern System of Domestic Cookery; or, The housekeeper's guide : arranged on the most economical plan for private families... A complete family physician, and instructions to female servants in every situation, showing the best methods of performing their various duties. The whole being the result of actual experiments / by M. Radcliffe. To which are added, as an appendix, some valuable instructions on the management of the kitchen and fruit gardens.
First edition, 8vo, vi, [2], 676pp., engraved frontispiece, a little browned and chipped to blank margins, 11 engraved plates (plate 4 with closed tear), some light staining, recent cloth, spine lettered in gilt. Oxford later editions, not in Bitting or Cagle.
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COOPER Derek
Le guide familier du whisky, scotch, irish, bourbon.
Les Editions de la Boétie, 1980. 13 x 23, 157 pp., nombreuses illustrations, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 69121
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COOPER ROSALIND
LES VINS COMMENT LES CHOISIR ET APPRECIER LE VIN
ALBERT SOUSSAN. 1983. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO30080275
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COOPER ROSALIND
LES VINS COMMENT LES CHOISIRS ET APPRECIER LE VIN
ALBERT SOUSAN. 1983. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 95 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO30075948
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Cooper Rosalind
Les vins- Comment choisir et apprécier le vin
Albert Soussan. 1983. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Quelques mouillures en coins de pages, n'altérant pas la lecture. Nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO30324994
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COOPER ROSALIND
LES VINS.
ALBERT SOUSSAN. 1983. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R300087430
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Cooper, Michael
The Wine Atlas of New Zealand: 2E
Auckland New Zealand: Hodder Moa 2008. New Hardcover. <p>Cooper Michael. The Wine Atlas of New Zealand: 2nd Ed. Hodder Moa: Auckland New Zealand 2008. 4to lg HC 408pp. Indent</p> Hodder Moa hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 9781869710910 ISBN : 1869710916 9781869710910
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