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‎Gastronomie‎
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‎DUCHESSE DE FITZ JAMES‎

‎LA PRATIQUE DE LA VITICULTURE ADAPTATION DES CEPAGES FRANCO AMERICAIN A TOUS LES SOLS FRANCAIS - COLLECTION BIBLIOTHEQUE DES CONNAISSANCES UTILES.‎

‎J.B. BAILLIERE ET FILS. 1894. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. X + 380 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Adaptation , choix des cépages, procédés de multiplication, role du terrain, role des racines, affinités entre porte greffe et greffons, traitement de la chlorose, provignage, bouturage - COLLECTION BIBLIOTHEQUE DES CONNAISSANCES UTILES. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referenz des Buchhändlers : R300015275

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 99,00 Kaufen

‎DUCOTTERD, Georges:‎

‎Les Faverges en Lavaux. Vignoble millénaire. 50 illustrations dont 36 photographies couleurs de Michèle Duperrex.‎

‎Lausanne, Grand-Pont, Jean-Pierre Laubscher, 1976, in-4°, 160 p., rich. ill. en couleurs, cartonnage original illustré.‎

‎Image disp.‎

Referenz des Buchhändlers : 18612aaf

Livre Rare Book

Harteveld Rare Books Ltd.
Fribourg Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Bücher von Harteveld Rare Books Ltd.]

€ 14,34 Kaufen

‎DUCOTTERD, Georges:‎

‎Les Faverges en Lavaux. Vignoble millénaire. 50 illustrations dont 36 photographies couleurs de Michèle Duperrex.‎

‎Lausanne, Grand-Pont, Jean-Pierre Laubscher, 1976, in-4°, 160 p., rich. ill. en couleurs, dédicace de l'auteur sur faux-titre à Mlle Hanni Schwab (ancienne archéologue du Ct. de Fribourg), cartonnage original illustré.‎

Referenz des Buchhändlers : 65268aaf

Livre Rare Book

Harteveld Rare Books Ltd.
Fribourg Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Bücher von Harteveld Rare Books Ltd.]

€ 28,67 Kaufen

‎DUCATI, Silvio - TONON, Ferdinando - FAGANELLO, Flavio.‎

‎La strada del vino: itinerari viticoli nel Trentino.‎

‎141 p. + [1] c. geogr. ripieg. in tasca, 21 cm, bross.‎

‎DUFOR HENRI‎

‎ARMAGNAC EAUX DE VIE ET TERROIR.‎

‎PRIVAT. 1982. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 316 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en monochrome dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referenz des Buchhändlers : R300017116

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 29,80 Kaufen

‎Dufor Henri‎

‎Armagnac eaux de vie et terroir.‎

‎Privat. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 316 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en monochrome dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referenz des Buchhändlers : R320118791

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 49,50 Kaufen

‎DUFOR HENRI & DAGUIN ANDRE‎

‎L'ARMAGNAC - LE GOUT DE LA VIE.‎

‎NATHAN. 1989. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages - nombreuses photographies en couleurs et en noir et blanc dans le texte - jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referenz des Buchhändlers : R300017117 ISBN : 2092914553

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 49,50 Kaufen

‎DUFOUR John James :‎

‎Le Guide Du Vigneron Américain (J.-J. Dufour (1763-1827) Le suisse pionnier de la vigne aux Etats-Unis. (Traduction de Stephan Woolcombe assité de Michel Guex - relu par Christ. Demierre. Original title: a treatisev on the cultivation of the vine. (1826).‎

‎Vevey, Ed. La Valsainte, 2000, gr. in-8vo, 213 p., illustr. cahier photographique et cartes couleurs, reliure en toile originale. Jaquette illustrée.‎

Referenz des Buchhändlers : 132956aaf

Livre Rare Book

Harteveld Rare Books Ltd.
Fribourg Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Bücher von Harteveld Rare Books Ltd.]

€ 28,67 Kaufen

‎DUFY(Raoul).‎

‎Mon docteur le vin. Aquarelles de Raoul Dufy. Texte de Gaston Derys.‎

‎, Etablissements Nicolas, 1936; in-4, demi-chagrin grenat, coins, tête dor., couv. illustrée. (Rel. de l’époque). PREMIER TIRAGE. Superbe publication illustrée de 19 grandes aquarelles de Dufy. Typographie de Cassandre. Fac-simile de Pétain, encore Sainte-Nitouche en 1936, qui explique que le pinard a largement concouru à la victoire de 1918! Suivent des aphorismes par diverses personnalités du monde médical pour encourager la consommation: «Le vin guérit de la thyphoïde, il est indispensable aux écrivains, nécéssaire aux artistes, le vin fait les beaux hommes!» et quelques autres propos du même tonneau. Lambert 128 – Oberlé 1006. Bel exemplaire‎

Referenz des Buchhändlers : 35601247

Livre Rare Book

Librairie du Manoir de Pron
Montigny sur Canne France Francia França France
[Bücher von Librairie du Manoir de Pron]

€ 600,00 Kaufen

‎Duffey, Vin‎

‎Untitled Script.‎

‎Palo Alto CA: Vin Duffey ca. 1928. 8 pp. Stapled Letter-Sized Pages VG with minor creasing & slight toning. Untitled Script with musical interludes copious notes penciled in margins; characters include Greek Gods & famous people from history and literature such as Napoleon Ponce De Leon & Confucius. Duffey's name scrawled on verso of last page. [Palo Alto, CA: Vin Duffey, ca. 1928?]. unknown‎

Referenz des Buchhändlers : 63-0146

Biblio.com

Alan Wofsy Fine Arts
United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis
[Bücher von Alan Wofsy Fine Arts]

€ 42,31 Kaufen

‎DUGOUA Bruno, Eric et Patrice.‎

‎La vigne, le vin et les buveurs à Rome dans l'Antiquité. Thèse n°491.‎

‎UNIVERSITE DE BORDEAUX II. 1980. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Envoi de P. Dugoua. Thèse pour le Doctorat d'Etat en Médecine. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referenz des Buchhändlers : RO80045143

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 39,80 Kaufen

‎DUGAST (J.).‎

‎Vinification dans les pays chauds. Algérie-Tunisie-Maroc.‎

‎, Alger, Aumeran, 1930; in-8 toile beige moderne, couv. 396 pp., 1 f., 8 ff. public. Sur papier vert de fournisseurs algériens. Troisième édition soigneusement revue et corrigée. J. Dugast dirigeaity la station œnologique d’Alger.‎

Referenz des Buchhändlers : 35601248

Livre Rare Book

Librairie du Manoir de Pron
Montigny sur Canne France Francia França France
[Bücher von Librairie du Manoir de Pron]

€ 80,00 Kaufen

‎Dugast (Jean-Léo)‎

‎Vinification dans les pays chauds. Algérie et Tunisie. Edition complétée et mise à jour.‎

‎Challamel 1910 In-8 pleine toile éditeur, filets et fleuron, 281 pp. Figures dans le texte. Fortes rousseurs au titre et en fin de volume, sinon rares.‎

‎Seconde édition. Très bon état d’occasion‎

Referenz des Buchhändlers : 13881

Livre Rare Book

Librairie de l'Avenue
Saint-Ouen France Francia França France
[Bücher von Librairie de l'Avenue]

€ 84,00 Kaufen

‎DUGAST (J.)‎

‎Vinification dans les pays chauds. Algérie et Tunisie. Edition complétée et mise à jour‎

‎Paris, A. Challamel, Librairie Maritime et Coloniale, 1910. in-8, 311 pp., 4 ff. de Table et 1 ff. de réclame, toile éditeur rouge, tête carmin.‎

‎Illustrations en noir (photos et schémas). Deuxième édition, après celle de 1910. Chwartz D-172. * Voir photographie(s) / See the picture(s). * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.‎

Referenz des Buchhändlers : 16479

Livre Rare Book

L'Ancienne Librairie
Paris France Francia França France
[Bücher von L'Ancienne Librairie]

€ 70,00 Kaufen

‎DUGAST J.‎

‎LA VINIFICATION DANS LES PAYS CHAUDS. ALGERIE-TUNISIE-MAROC‎

‎Alger, Aumeran, 1930. In-8 broché, 396 pp. avec quelques figures dans le texte-12 pp. sur papier vertés) (publicit. Troisième édition avec 2 préfaces de l'auteur. Bon état.‎

‎Duhart Frédéric‎

‎Carafes et alambics - Les mots du vin et autres boissons.‎

‎Le Robert. 2007. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 79 pages, nombreuses illustrations monochromes hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referenz des Buchhändlers : R200130178

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
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€ 14,90 Kaufen

‎DUIJKER HUBRECHT‎

‎LA ROUTE DES VINS DE BOURGOGNE‎

‎FLAMMARION. 1997. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages illustrées de photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referenz des Buchhändlers : R300016636 ISBN : 208200628

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
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€ 29,80 Kaufen

‎Duijker Hubrecht‎

‎La route des vins Bordeaux‎

‎Flammarion. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans le texte. Frontispice en couleurs.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referenz des Buchhändlers : RO20220729 ISBN : 2082006263

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 29,80 Kaufen

‎Duijker Hubrecht‎

‎La route des vins Bordeaux.‎

‎Flammarion. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages - nombreuses photos et cartes en couleurs dans et hors texte - étiquette collée sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referenz des Buchhändlers : R320170196 ISBN : 2082006263

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 24,90 Kaufen

‎Duijker Hubrecht‎

‎La route des vins - Loire.‎

‎Flammarion. 1997. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 142 pages, nombreuses photos et cartes en couleur dans et hors texte - papier jauni, coins frottés.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referenz des Buchhändlers : R200132010 ISBN : 2082006298

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
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€ 10,95 Kaufen

‎DUIJKER HUBRECHT & BROADBENT MICHAEL‎

‎LES BORDEAUX UN ATLAS.‎

‎GRUND. 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 400 pages - nombreuses illustrations et cartes en couleurs dans et hors texte - jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Adaptation française Claude Dovaz. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referenz des Buchhändlers : R300016306

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
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€ 79,00 Kaufen

‎Duijker Hubrecht / Broadbent Michael‎

‎Les bordeaux un atlas‎

‎Gründ. 1997. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 400 pages - nombreuses photos et cartes en couleur dans et hors texte - jaquette conservée - sous emboîtage rigide cartonné en bon état. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referenz des Buchhändlers : R160211775

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
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€ 79,00 Kaufen

‎Duijker Hubrecht/Broadbent Michael‎

‎Les Bordeaux un Atlas‎

‎Gründ. 1997. In-4. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 400 pages - nombreuses photos et cartes en couleurs dans et hors texte. Coins, coiffes et tranches des plats frottés.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referenz des Buchhändlers : R300312441

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
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€ 39,80 Kaufen

‎DUIJKER HUBRECHT‎

‎THE TRAVELLER'S GUIDE TO THE WINE REGIONS OF FRANCE.‎

‎MITCHEL BEAZLEY. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 pages - jaquette en bon état - quelques cartes et quelques plans en couleurs dans et hors texte - ouvrage en anglais.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Ouvrage en anglais. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referenz des Buchhändlers : R300014848 ISBN : 855337354

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
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€ 19,80 Kaufen

‎DUIJKER HUBRECHT‎

‎THE WINES OF RIOJA.‎

‎MITCHEL BEAZLEY. 1989. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 200 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte - ouvrage en anglais - une étiquette collée sur le 1er plat de la jaquette.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Ouvrage en anglais. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referenz des Buchhändlers : R300014909 ISBN : 855336803

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 59,25 Kaufen

‎DUIJKER (Hubrecht)‎

‎The Wines of Rioja.‎

‎4to, 200pp., coloured illustrs., throughout, orig. cloth, d.w.‎

‎Duijker, Hubrecht & Broadbent, Michael‎

‎The Bordeaux Atlas‎

‎London UK: Ebury Press 1997. Second-hand hardcover. <p>Duijker Hubrecht & Broadbent Michael. The Bordeaux Atlas & Encyclopedia of Chateaux. Ebury Press: London UK 1997. 4to lg HC 400pp. foreword by Robert M Parker Jnr. VG/VG</p> Ebury Press unknown‎

Referenz des Buchhändlers : 9780091852887-1 ISBN : 0091852889 9780091852887

Biblio.com

Books for Cooks
Australia Australia Austrália Australie
[Bücher von Books for Cooks]

€ 53,39 Kaufen

‎DUJARDIN-SALLERON‎

‎Instruments oenologiques de précision (catalogue publicitaire)‎

‎,Paris, Dujardin-Salleron 1922, 84 pp., 1 vol. in 12 br. nombreuses figures in texte.‎

Referenz des Buchhändlers : 12521

Livre Rare Book

Librairie Lecrocq livres anciens
Merfy France Francia França France
[Bücher von Librairie Lecrocq livres anciens]

€ 60,00 Kaufen

‎DUJARDIN - SALLERON.‎

‎Instruments oenologiques de précision.‎

‎Pari, Dujardin - Salleron. s.d. (vers 1940) ; plaquette in-8 brochée. 84pp. -additif de 16pp. - 1f. de tarif. Bon état.‎

‎Catalogue illustré des instruments vendus par la maison Dujardin.‎

Referenz des Buchhändlers : 2113

Livre Rare Book

La Librairie Bourbonnaise
Vichy France Francia França France
[Bücher von La Librairie Bourbonnaise]

€ 45,00 Kaufen

‎DUJARDIN J.‎

‎L'ESSAI COMMERCIAL DES VINS ET VINAIGRES - BIBLIOTHEQUE DES CONNAISSANCES UTILES.‎

‎J. BAILLIERE ET FILS. NON DATE. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Mouillures. VIII+368+36 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans texte. Trace de mouillures sans réelle conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎3 PHOTOS DISPONIBLES. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referenz des Buchhändlers : ROD0112070

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 199,00 Kaufen

‎DUJARDIN (J.-succ. De Salleron 1889) & DUJARDIN (Lucien & René)‎

‎Notice sur les Instruments de Précision appliqués à l'Oenologie.‎

‎Essai des Raisins, Micrographie des Moûts et des Vins, Vinification, Travail des Vins Mousseux. Analyse du Vin fait. Recherche de ses Falsifications. Fabrication et Analyse des Vinaigres. Alcoométrie, Analyse des Alcools et des Eaux-de-Vie. Législation, Lois de Répression des Fraudes – Applications à la Pomologie et à la Brasserie. Bibliographie Générale. 5 ème édition, entièrement refondue et mise à jour. Nombreuses illustrations dans le texte et hors-texte. Paris, Chez les Auteurs, sans date (vers 1923). Fort in-8 (24,5x16cm) percaline bordeaux, avec impression des légendes argentées. XX,1019pp.‎

‎5ème édition la plus complète.‎

Referenz des Buchhändlers : WOC-867

Livre Rare Book

Librairie Hermès
Annemasse France Francia França France
[Bücher von Librairie Hermès]

€ 100,00 Kaufen

‎Dujardin J.‎

‎Notice sur les Instruments de Précision appliqués à l' nologie . Alcool s- Eaux de vie - Vinaigres - Pomologie - Brasserie .‎

‎Paris, Chez l'Auteur 24, Rue du Pavé Ivè. Dense In-8, reliure toilée souple brune et toitre en creux en blanc, 544 pages, nombreuses illustrations .L'ensemble est complet et la pagination n'est pas épidermée ni mouillée , mais l'état de la reliure est mauvais : malgré une réparation de fortune pratiquée les plats se détachent -à relier.‎

‎Etat Correct Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).‎

Referenz des Buchhändlers : 10380

Livre Rare Book

Artlink
Saint-Haon-le-Vieux France Francia França France
[Bücher von Artlink]

€ 70,00 Kaufen

‎DUJARDIN‎

‎Notice sur les instruments de précision appliqués à l'oenologie. Essai des Raisins, Micrographie des Moûts et des Vins, Vinification, travail des Vins Mousseux, Analyse du vin fait, Recherches de ses Falsifications, Fabrication et analyse des vinaigres, A‎

‎Couverture rigide Paris , Chez les auteurs , sd ( 1928 ) , grand et fort in8 percaline bordeaux éditeur , 1096 pp . Un mors intérieur restauré . Abondantes illustrations . Langue: Français‎

Referenz des Buchhändlers : M16216

Livre Rare Book

Nord - Sud
Kervignac France Francia França France
[Bücher von Nord - Sud]

€ 60,00 Kaufen

‎DUJARDIN (Jules) - DUJARDIN (Lucien) - DUJARDIN (René)‎

‎Notice sur les instruments de précision appliqués à l’oenologie, à la Pomologie et à la Brasserie. Essai des Raisins - Micrographie des Moûts et des vins - Vinification - Travail des Vins Mousseux - Analyse du Vin fait - Recherche de ses Falsifications - Fabrication et Analyse des Vinaigres - Alcoométrie - Analyse des Alcools et des Eaux-de-Vie - Législation - Lois de Répression des Fraudes. Applications à la Pomologie et à la Brasserie. Bibliographie Générale. Cinquième édition (Entièrement refondue et mise à jour)‎

‎Chez les Auteurs sd In-4, reliure de l’éditeur, cartonnage souple percaline bordeaux, nombreuses figures dans le texte, 880 pp. + 139 pp. catalogue. Couverture en état d’usage, page de faux-titre détachée, manque 3 cm. au coin de pied des 2 dernières pages, intérieur uniformément jauni. En l’état.‎

‎Jules Salleron (1829-1897) crée une société spécialisée dans l'instrumentation de précision au 1, rue du pont Lodi à Paris en 1855 pendant cette période. Il invente son premier alambic, l'acétimètre puis son fameux ébulliomètre encore en service de nos jours. En octobre 1860, la société est transférée au 24, rue Pavée dans le quartier du Marais ou elle y restera pendant plus d'un siècle. Le 24, rue Pavée était l'Hôtel du président du parlement de Paris, G. de Lamoignon en 1658. De nos jours, il abrite la Bibliothèque Historique de la Ville de Paris.Vers 1880, Jules Dujardin (1857-1947) intègre la société. Auteur de nombreuses notices et recherches, il prend la succession en 1889 et associe son nom à celui de Salleron pour former les Etablissements Dujardin-Salleron. Trois générations de Dujardin se succéderont jusqu'en 1987. A partir de cette date, la société devient Les Laboratoires Dujardin-Salleron. Essai de raisins - Micrographie des Moûts et des vins - Vinification - Travail des vins mousseux - Analyse du vin fait - Recherche de ses falsifications - Fabrication et analyse des vinaigres - Alcoométrie - Bon état d’occasion‎

Referenz des Buchhändlers : 49259

Livre Rare Book

Librairie de l'Avenue
Saint-Ouen France Francia França France
[Bücher von Librairie de l'Avenue]

€ 84,00 Kaufen

‎DUJARDIN , successeur de Salleron‎

‎TABLES DE CORRECTIONS ALCOOMETRIQUES OU DE RICHESSE EN ALCOOL des LIQUIDES SPIRITUEUX calculées de 1 à 100 degrés par DIXIEMES de DEGRE de l'ALCOOMETRE, par DEMI-DEGRE de TEMPERATURE. D'après la table originale de l'Instruction de Gay-Lussac pour l'usage de l'alcoomètre centésimal ET la table parue dans la circulmaire 295 de la Direction générale des Contributions indirectes relative aux Alcoomètres.‎

‎P., Dujardin, s. d. (1914). In-8 relié percaline verte de l'éditeur, 9-100 pp. don 99 sont en double numérotation (soit 198 pp.), suivies de 17 pp. du catalogue de l'éditeur. quelques ill. en début et fin d'ouvrage. Petit manque de papier à la pp. de titre (en haut, à droite sans atteinte au texte), tampons sur pp. de garde et de titre. Reliure un peu frottée et salie, sinon bon état général.‎

‎DUJARDIN J‎

‎Recherches rétrospectives sur l'art de la distillation. Historique de l'alcool de l'alambic et de l'alcoométrie‎

‎Paris, Chez L'Auteur, En l'Hostel Du Président De Lamoignon, 1900. Grand in-8 broché de XVI + 236 pages. Nombresues planches hors-texte et figures dans le texte. Petites traes en bord de couverture sinon Bon état, peu courant‎

MareMagnum

Artgil
Rodez, FR
[Bücher von Artgil]

€ 150,00 Kaufen

‎DUJARDIN, Jules (1857-1947).‎

‎Noticia sobre los Instrumentos Enológicos de Precisión y sobre su utilidad. Vulgarización de la Química Enológica.‎

‎Paris, Jules Dujardin, Sucesor de Jules Salleron, s.a. (hacia 1908). 4to.mayor; 200 pp., con numerosas ilustraciones entre el texto. Cubiertas originales.‎

‎DUMERSAN, SEGUR Noël.‎

‎Chansons bachiques.‎

‎Chansons bachiques. Accompagnées de notes historiques et littéraires. In 8 demie-toile verte muette faux-titre, titre, 184 pages, non rogné, 4 pages de table des matières. Texte sur 2 colonnes. 7 illustrations gravées, hors-texte. Paris Gabriel de GONET éditeur, sans date. (1850)‎

Referenz des Buchhändlers : 12827

Livre Rare Book

Charbonnel
Bar le Duc France Francia França France
[Bücher von Charbonnel]

€ 45,00 Kaufen

‎DUMAY Raymond‎

‎Guide des vins de pays‎

‎Stock. 1969. In-12. Relié toilé. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 313 pp. Importante tâche sur la première moitié du dos avec coulures sur plats. Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

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Le-livre.fr / Le Village du Livre
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‎DUMAY Raymond‎

‎Guide du vin‎

‎Stock. 1971. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos plié, Intérieur frais. 475 pp., dessins et reproductions de photographies noir et blanc. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

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‎DUMAY RAYMOND‎

‎GUIDE DU VIN‎

‎STOCK. 1968. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 443 pages. Couverture illustrée en couleur et détachée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Préface de Peter Townsend. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

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‎DUMAY RAYMOND‎

‎GUIDE DES VINS DE PAYS‎

‎STOCK. 1969. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 313 pages. Couverture illustrée en couleur. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Enrichi d'une biographie de tous les grands vignobles de France. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

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‎DUMAY Raymond‎

‎Guide du Vin‎

‎STOCK. 1983. In-8. Relié. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 446 pages. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

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‎DUMAY RAYMOND‎

‎GUIDE DU VIN.‎

‎STOCK. 1979. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 445 pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Préface de Peter Townsend. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

Referenz des Buchhändlers : R300087120

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‎DUMAY RAYMOND‎

‎GUIDE DU VIN + GUIDE DES ALCOOLS - 2 OUVRAGES SOUS EMBOITAGE .‎

‎"STOCK. 1973 - 1978. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 445 pages + 579 pages - sous emboitage cartonné rigide rouge en bon état - mouillures dans l'ouvrage ""guide des alcools"" sans réelle conséquence sur la lecture - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte .. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"‎

‎Préface de Peter Townsend (guide du vin). Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

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‎DUMAY Raymond‎

‎GUIDE DU VIN‎

‎1971 cartonné entoilé gris éditeur in-octavo (hard-back grey percale editor in-octavo), titre rouge en long sur le dos (red title on the spine), premier plat orné d'une vignette imitant une étiquette de vin (front cover decorated with label imitating a label of wine), illustrations in et hors-texte (illustrations in text and full page engraving), 445 pages, 1971 à Paris Stock et Raymond Dumay,‎

‎préface de (foreword of) Peter Townsend - bon état (very good condition)‎

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Librairie Guimard
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‎DUMAY Raymond‎

‎Guide des vins de pays.‎

‎Paris, Stock, 1969. 11 x 21, 313 pp., illustrations en N/B, broché + rhodoïd, très bon état.‎

‎Enrichi d'une biographie de tous les grands viognobles de France.‎

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Librairie Ausone
Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique
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‎DUMESNIL, Raoul et Chrystèle.‎

‎Guide des vins de terroir du Val de Loire. 1993.‎

‎Paris, Montorgueil, 1992, in-8, br., couv. photo coul. éd., 224 pp., nb. cartes, photos et reproductions d'étiquettes en noir, Sommaire, Une découverte touristique à travers les vignobles du Val de Loire. Une sélection des meilleurs crus au meilleur prix. Recettes de cuisine régionale par des grands chefs. Qualité et tradition des artisans-producteurs. Il ne faut plus que faire son sac et partir …. Très bon état‎

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Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
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‎DUMAY RAYMOND‎

‎LA MORT DU VIN.‎

‎STOCK. 1976. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 262 pages - quelques tâches brunes sur les plats - une illustration en couleurs sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

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‎Dumay Raymond‎

‎La mort du vin‎

‎Stock. 1976. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 262 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

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