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ONFRAY, Michel
Les Formes du temps : théorie du sauternes
[Bordeaux - Imprimerie Fanlac à Périgeux) Mollat 1996
Riferimento per il libraio : 17109
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Ophélie Neiman, Yannis Varoutsikos (Illustrations)
Le vin c'est pas sorcier - Petit precis d'oenologie illustre - Connaitres les sepages, la degustation pas a pas, aromes et saveurs, accords mets vins, creer sa 1ere cave a vin, trouver le vin de ses reves ...
MARABOUT. 2017. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos fané, Intérieur frais. 275 PAGES - Charniére intérieure du 1er plat fendue (couverture se désolidarisant du corps de l'ouvrage) - Nombreuses illustrations couleur et noir/blanc, dans le texte - coins frottés. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : RO20275436
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Ordonnances
de Louis XIV, Roy de France et de Navarre, concernant la Jurisdiction des Prevost des Marchands et Eschevins de la Ville de Paris.
Paris, Frédéric Léonard, 1685 ; in-24, veau brun de l'époque, dos à nerfs décoré et doré, pièce de titre havane, roulette sur les coupes, tranches rouges ; [40], 324 pp.
Riferimento per il libraio : 17526
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ORFILA (M.P.).
Secours à donner aux personnes empoisonnées ou asphyxiées; suivi des moyens propres à reconnaître les poisons et les vins frelatés, et à distinguer la mort réelle de la mort apparente.
, Paris, L’auteur, Crochard, Desoer, 1818; petit in-8, br., couv. bleue marbrée de l’époque, étiquette, entièrement non rogné. (Etat de parution). "XXXVI pp., 238 pp. EDITION ORIGINALE rare. Le savant chimiste Orfila (Minorque 1787-Paris 1853) fut un des pionniers de la toxicologie. Dès 1813-1815 il fit paraître son Traité des poisons. Dans ce nouveau traité il expose les types d’empoisonnements et indique les remèdes et contrepoisons. De nombreux chapitres concernent la nourriture: les champignons, indices pour reconnaître les mauvais, les traitements; effets nocifs des moules, etc. Les pages 199 à 216 sont consacrées au vin: falsifications, colorants, altérations, etc. Quérard VI, 499.- Oberlé. 460.- Pas dans Waller, Col, Fergusson, Duveen."
Riferimento per il libraio : 35601314
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Orfeo Turno Rotini
Malattie e difetti del vino
Orfeo Turno Rotini Malattie e difetti del vino. , Ramo editoriale degli aricoltori 1971, Piatti e dorso segnati dal tempo, con fioriture. Tagli bruniti, con gore. Interno in buono stato. Buono (Good) . <br> <br> <br> 130<br>
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Organismo oficial del estado italiano
Vinos de Italia
ENIT. Non daté. In-8. En feuillets. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. Dépliant de 6 volets - Légères salissures.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : ROD0027723
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ORHON JACQUES
HARMONIES VINS ET METS LE GUIDE DES ACCORDS PARFAITS.
LES EDITIONS DE L'HOMME. 1994. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 335 pages - nombreuses photographies en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : R300015708
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ORHON, Jacques.
LE NOUVEAU GUIDE DES VINS DE FRANCE. Nouvelle edition entierement revue et augmentee.
Hardcover grand in-8°, 413 pages entierement illustrees en couleurs, cartonnage illustre. Etat proche du NEUF. [TX-8]
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ORIZET LOUIS ( CHANTEREAU )
A LA GLOIRE DU VIN DE FRANCE : FLAGRANCES
MACON EDITIONS DE LA GRISIERE 1964 Un volume in-4 broché de 73 pages , bien complet des 18 reproductions hors-texte ( volantes ) de pointes-sèches de DANIEL CHANTEREAU , tirage à 3158 ex. , un des 3000 sur vélin Renage , bon à très bon exemplaire . Bon Couverture souple
Riferimento per il libraio : 007041
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ORIZET Louis.
A travers le cristal.
Villefranche, Editions du cuvier, 1955, 13x18,5 cm, broché, couverture rempliée, 103 pages, illustrations de Luc Barbier.
Riferimento per il libraio : 7591
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Orizet, Louis.
A travers le cristal. Préface d’André Maurois. Propos liminaire de Georges Rozet. Illustrations de James Bansac.
Villefranche, Editions du Cuvier 1958, 185x130mm, XVI - 131pages, broché. Non coupé. Bandeau d’annonce conservé.
Riferimento per il libraio : 119521
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ORIZET, Louis.
A travers le cristal.
Villefranche, éd. du Cuvier, 1955, EDITION ORIGINALE, pt. in-8, br., couv. rempliée avec titre en rouge éd., XII - 103 - (7) pp., lettrines et têtes de chapitres gravées sur bois par Luc BARBIER, préface d' André Maurois, propos liminaire de Georges Rozet, historiographe de la Confrèrie du Tastevin, Bel ENVOI de l'auteur à Monsieur H. Proton de la Chapelle, vigneron en Beaujolais et signé le 6 novembre 1955, Petite "plaquette" sur le vin et l'art de la dégustation, la verrerie, les soins à donner au vin, la cave, les millésimes. Belles gravures sur bois de Luc Barbier (1903 - 1989) dessinateur, graveur, illsutrateur, peintre, poète et écrivain français. Très bon état du papier; la couverture est tr-ès légèrement défraîchie.
Riferimento per il libraio : 63176
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ORIZET (Louis)
FRAGRANCES.
A la gloire du vin de France – FRAGRANCES. Illustrations de Daniel Chantereau, lettrine, culs-de-lampe et 18 planches hors-texte en reproductions offset des pointes sèches. Mâcon, Éditions de la Grisière, 1964. Grand in-4 (33x26cm) broché. Couverture imprimée en noir et rouge. 73pp.
Riferimento per il libraio : WOC-1970
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Orizet Louis
Fragances
Éditions de la Grisière Broché 1964 Grand in-4 broché, couverture rempliée, 73 pp., nombreuses illustrations noir et blanc de Daniel Chantereau, bel ouvrage numéroté (le nôtre n°95) consacré 'à la gloire du vin de France', non coupé ; juste quelques menues taches au premier plat, par ailleurs absolument excellent état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Riferimento per il libraio : bf3696
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ORIZET LOUIS.
LA BELLE HISTOIRE DU VIN.
LE CHERCHE MIDI.. 1993.. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : R150024287
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ORIZET Louis
La belle histoire du vin
LE CHERCHE MIDI. 1993. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : RO80003821
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ORIZET LOUIS
LA BELLE HISTOIRE DU VIN - PREFACE DE GEORGES DUBOEUF.
LE CHERCHE MIDI. 1993. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : ROD0123768
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ORIZET LOUIS ET JEAN
LES CENT PLUS BEAUX TEXTES SUR LE VIN - ANTHOLOGIE.
LE CHERCHE MIDI EDITEUR. 1984. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 188 pages .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : R300015011
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ORIZET (Louis).
Les vins de France.
Paris, PUF - Que sais-je? N° 208, 1964 ; in-12, broché. 126pp. Parfait état.
Riferimento per il libraio : 2119
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ORIZET LOUIS, PERICHON-MESLAY P.
MON BEAUJOLAIS
Le Cuvier. 1959. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 120 pages. Gravure en noir et blanc en frontispice. Illustré de nombreuses gravures en noir et blanc et cartes violettes, dans et hors texte. Carte dépliable en couleur en fin d'ouvrage. Carte postale en noir et blanc (Dégustation, par R. Moisy) encollée au dos du 1er plat.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : RO40160334
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ORIZET (Louis)
Mon Beaujolais. Textes de Louis Orizet.
Illustrations de P. Perichon-Meslay et 1 carte en couleurs repliée. Editions du Cuvier, Jean Guillemet, 1959. Grand in-8 (23x18cm) broché, plat supérieure en couleurs et dos un peu faible. 121pp.
Riferimento per il libraio : WOC-502
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ORIZET LOUIS
A LA GLOIRE DU VIN DE FRANCE. FRAGRANCES. Illustrations de DANIEL CHANTEREAU
Macon, la Grisière, 1959. Grand in-4 broché, 73 pp., illustré de lettrines et culs-de-lampe, et de 18 hors-texte. Impression en 2 couleurs. Très bon état.
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ORIZET Louis
A LA GLOIRE DU VIN DE FRANCE. FRAGRANCES. Illustrations de Daniel Chantereau.
Mâcon, Edition de la Grisière, 1964. In folio Broché, 73pp. 3ff. et 18 planches, non coupé. Illustrations de Daniel Chantereau. Impression en rouge et noir, majuscules de tête de chapitre ornées, culs-de-lampe. Envoi de l'auteur. Magnifique fresque à la gloire des vins de France : Fragrances, Aquitaine, vins de châteaux, pour qui clque la langue d'Oc, vins de légende, où sont les vignes d'antan, le Bordeaux, vin secret, sur la route Blanche, d'une philosophie du vin... Exemplaire sur Vélin de renage ( Oberlé-Fritsch 260). Très bel exemplaire.
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ORIZET LOUIS
DISCOURS AUX COTEAUX. Nouveau chant à la gloire du vin.
Sans nom d'éditeur, 1983. In-8 broché, 201 pp., illustré de dessins humoristiques de l'auteur -CEP-, envoi de l'auteur. Frottements des bords de la couverture.
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ORIZET Louis
FRAGRANCES.
Editions de la Grisière, Mâcon, 1964. Grand In-4 broché, couverture imprimée, 73 pages, 18 illustrations hors texte, vignettes et lettrines historiées de Chantereau.
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ORIZET LOUIS
MON BEAUJOLAIS avec les illustrations de P. PERICHON-MESLAY
Villefranche-en-beaujolais, Ed. du Cuvier, 1959. Grand in-8 broché sous couverture illustrée, 120 pp., illustré de dessins et de cartes. Impression en 2 couleurs. Envoi de l'auteur. exemplaire non coupé. Très bon état.
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ORIZET LOUIS, PERICHON-MESLAY P.
MON BEAUJOLAIS
Le Cuvier. 1959. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 120 pages. Gravure en noir et blanc en frontispice. Illustré de nombreuses gravures en noir et blanc et cartes violettes, dans et hors texte. Carte dépliable en couleur en fin d'ouvrage. Carte postale en noir et blanc (Dégustation, par R. Moisy) encollée au dos du 1er plat. Illustrations de P. Perichon-Meslay. Ouvrage tiré sur papier Alfa des Papeteries de Gouis.
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ORIZET LOUIS.
LA BELLE HISTOIRE DU VIN.
LE CHERCHE MIDI.. 1993.. In-16 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 125 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Préface de Georges Duboeuf.
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Orlandi Giovanni
L'enologista. Precetti e metodi diversi di fabbricazione dei vini in Italia e fuori.
<p>17 cm, rilegatura in mezza tela, piatti marmorizzati, p. 203. Raccolta molto rara.</p>
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Orlandini Sante - Pieri Piero
R. Tribunale civile di Camerino per Salvietti Cesare contro Macchiati Lamberto e Bartocci Francesco in contraddittorio anche dell'Amministrazione delle Ferrovie dello Stato. Svolgimento della Comparsa Conclusionale.
In 4? (cm 30,5), Graffato, pagg.35 cop. moderna in carta Varese, alcune cancellature a matita nel testo a stampa, ampie annotazioni al margine e su tutta l'ultima pagina bianca verosimilmente scritte dagli stessi autori del testo, fioriture, due forellini al margine bianco inferiore delle prime quattro carte, piccola mancanza al margine bianco laterale della prima pag, ma buon es. Causa tra Cesare Salvietti, negoziante di vino in San Giovanni Valdarno, e i sigg. Macchiati Lamberto e Bartocci Francesco di Camerino relativa al pagamento di dieci botti di vino.
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Orsini, Cesare, da Ponzano
Magistri Stopini poetae Ponzanensis Capriccia macaronica cum nova appendice.
In 24° (cm 9,4 x 13,6), legatura piena pergamena coeva, pp 132, impresa silografica del Lovisa al frontespizio: anello; esemplare in buone condizioni, alla sguardia ex libris coevo manoscritto, rade macchiette e bruniture.. Sul modello del Folengo, che cita, ed il solo che possa stargli alla pari, l'A. compone carmi "De Malitiis Putanarum"; "De arte Robandi"; "De Laudibus Bosiae"; "De boni vini effectibus"; ecc. Nessun esemplare di questa edizione censito in SBN. Brunet V, 550. Graesse VI, 503. Lancetti, 259.Vinciana 3164: "Una delle opere piu vive della poesia barocca ed il migliore essempio, dopo il Folengo, del genere maccheronico".
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Ortega Michelle
Recherches sur les leucoanthocyannes des vins rouges.
Imprimerie E.Drouillard. 1959. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 66 pages - quelques figures en noir et blanc dans le texte - couverture jaunie avec de légères rousseurs - en supplément une lettre dactylographiée signée à l'encre des établissements Larrieu Bedin la Girondine (photo disponible).. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : R100089190
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OSSIAN HENRY
Des vins du Quinquina titres d'Ossian Henry
Paris, Asselin 1866. Plaquette in-8 brochée de 15 pages.
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OSTERWALDER, A. & WIESMANN, R. (Dr.):
Krankheiten und fehler der Obst- und Traubenweine. Ihr Wesen und ihre Behandlung nach den neuesten forschungen dargelegt. 100 S. + Falttaf., DAZU: Pilzkrankheiten und tierische Feinde an Gemüsepflanzen und deren Bekämpfung.
Wädenswil, A. Stutz, 1921 / 1939, gr. in-8°, 180 S., reich illustriert mit 93 Abbildungen, Original-Broschüre.
Riferimento per il libraio : 21712aaf
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Ott Olivier
Le Vin : Message des dieux, enchantement des hommes. Origines et connaissance des vignobles dans le monde
Jeanne Laffitte. 2009. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Couverture contre-pliée. Bandeaux de chapitres illustrés en couleurs.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : RO20213277
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Ottavi - Marescalchi
Vade-Mecum dell'Agricoltore
Mm 120x175 Volume rilegato in tela con titoli e fregi al piatto e al dorso, viii-380 pagine con 106 illustrazioni nel testo. "Manuale ad uso dei proprietari, fittabili, agenti di campagna, fattori, contabili, periti agrimensori ed allievi agronomi". Macchioline esterne concentrate nel retro, peraltro opera in buone-ottime condizioni. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
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Ottavi E. (presentazione)
L'amico del cantiniere. Almanacco del Giornale Vinicolo Italiano
<p>17,5 cm, brossura originale con dorso rifatto; p. 134, una ill. nel testo e una tavola a colori su doppia pagina f. t. Calendario per l'anno 1894. Bruniture sparse</p>
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Ottavi Edoardo, Marescalchi Arturo
Vade-mecum del commerciante di uve e di vini in Italia.
In 16° grande, legatura editoriale in piena tela ocra con titoli in nero, pp. XI,(1),344,(10), con numerose cartine a piena pagina nel testo. Terza edizione accuratamente riveduta ed aggiornata. "Biblioteca Agraria Ottavi", vol. VIII. Ben conservato.
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Ottavi O.
Vini e aceti di lusso. Monografia
12° pp.(14), 333, con illustr.xilogr.n.t.; mz. Percallina coeva, tit.oro al dorso fioriture sparse ma bell'esemplare Prima edizione
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Ottavi Ottavio, Strucchi Arnaldo
Enologia Precetti Ad Uso Degli Enologi Italiani Nona Edizione Aggiornata Dal Prof. D. Tamaro, con appendice sul "Metodo della botte unitaria pei calcoli relativi alle botti circolari , dell'ing. agr. Rinaldo Bassi. Con 30 illustrazioni nel testo.
In 16°; XVI, 341, (3) pp. ed una c. di tav. più volte ripiegata. Legatura editoriale policroma in cartoncino con titolo e disegno al piatto anteriore. Qualche minima macchiolina di foxing e traccia di sporco, all'interno in ottime condizioni di conservazione. Antica ed elegante firma di appartenenza al frontespizio. Un piccolo timbretto con collocazione manoscritta in collezzione privata, al recto del piatto posteriore. Nona edizione aggiornata di questo celebre manuale hoepli dedicato all'enologia. L'opera contiene nozioni sul vino, la chimica, la fermentazione, l'uva, la vite, la cura del vigneto, la viticoltura e l'enologia, oltre a nozioni sul processo di pastorizzazione.
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OTTAVI OTTAVIO.
Viticoltura. Precetti ad uso dei viticoltori italiani. Settima edizione riveduta ed ampliata da Arnaldo Strucchi.
Cm. 15,5, tela rig. edit. illustrata con sovracop. cartacea edit., pag. XVI, 244, 64 di elenco manuali. Ottimo esemplare.
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Ottavio Ottavi
Il vino da pasto e da commercio, monografia di Ottavio Ottavi, quinta edizione con importanti aggiunte ed una appendice sui metodi di fabbricazione del vino nelle principali province italiane.
In 8°; XXXII, 563, (1) pp. Brossura editoriale, conservati solo il dorso ed il piatto posteriore. Esemplare lento e leggermente ed uniformemente, brunito. Per il resto in buone condizioni. Quinta edizione, preferita alle precedenti per le numerose e cospique aggiunte, di questo studio di enologia e viticoltura, del noto enologo piemontese, Ottavio Ottavi (Sandigliano, 15 agosto 1849 – Casale Monferrato, 12 gennaio 1893). A lui si deve il «Giornale vinicolo italiano» nel 1875 che fu tra i primi periodici italiani completamente specializzati in materia di enologia e viticoltura. Oltre al noto giornale, scrisse diversi trattati di enologia come "La Viticoltura Nazionale" stampato dalla Hoepli o il suo notissimo "Enologia teorico-pratica" edito nel 1882 che ebbe enorme successo e contò tredici edizioni. Da ricordare anche il suo curioso scritto "Inno ai Krumiri" nel quale l'autore elogia il celebre biscotto casalese. Numerose illustrazioni nel testo.
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Otto, K
Stickstoffgehalt von Früchten u. sein Übergang in d. Fruchtsaft. Diss.
Gießen, 1981. M. 36 Tab. u. 20 Abb. 3 Bl., 190 S., 2 Bl.
Riferimento per il libraio : 703406
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Ough, C S & Maynard, A Amerine
Methods for Analysis of Musts & Wines
New York USA: John Wiley & Sons 1988. New Hardcover. <p>Ough C S. & Maynard Amerine A. Methods for Analysis of Musts & Wines. 2nd Ed John Wiley & Sons: New York 1988. 8vo 235x160mm HC x23771pp.</p> John Wiley & Sons hardcover
Riferimento per il libraio : 0471627577-00 ISBN : 0471627577 9780471627579
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ouvrage collectif
REVUE DES DEUX MONDES - 1869 tome 84
Paris Bureau de la Revue des Deux Mondes 1869 -in-8 demi-Maroquin un fort volume, reliure demi-maroquin cerise grand in-octavo à coins (binding half morocco with corners), reliure d'époque signée "PETIT" successeur de "SIMIER", dos 4 nerfs (spine with raised bands) décoré "or" et à froid (gilt and blind stamping decoration), titre et tomaison frappés "or" (gilt title and volume numbering) dans un encadrement d'un double filet fin "or", triple filets fins "or" en place des nerfs avec un filet à froid de part et d'autre des nerfs, plats décorés or (gilt decoration on the cover) avec 3 filets fins "or" aux mors et aux coins (joints and corners with three gilt line), papier marbré aux plats (cover with marbled paper), toutes tranches lisses (all edges smoothes) peignées (painting edges) rouge et bleu, sans illustrations (no illustration), 1040 pages, 1869 Paris Bureau de la Revue des Deux Mondes Editeur,
Riferimento per il libraio : 11188
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ouvrage collectif
REVUE DES DEUX MONDES - 1866 tome 66
Paris Bureau de la Revue des Deux Mondes 1866 -in-8 demi-Maroquin un fort volume, reliure demi-maroquin cerise grand in-octavo à coins (binding half morocco with corners), reliure d'époque signée "PETIT" successeur de "SIMIER", dos 4 nerfs (spine with raised bands) décoré "or" et à froid (gilt and blind stamping decoration), titre et tomaison frappés "or" (gilt title and volume numbering) dans un encadrement d'un double filet fin "or", triple filets fins "or" en place des nerfs avec un filet à froid de part et d'autre des nerfs, plats décorés or (gilt decoration on the cover) avec 3 filets fins "or" aux mors et aux coins (joints and corners with three gilt line), papier marbré aux plats (cover with marbled paper), toutes tranches lisses (all edges smoothes) peignées (painting edges) rouge et bleu, sans illustrations (no illustration), 1056 pages, 1866 Paris Bureau de la Revue des Deux Mondes Editeur,
Riferimento per il libraio : 11193
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OVALDE VERONIQUE
CHATEAU DE POMMARD - COLLECTION LES PLUS BEAUX VIGNOBLES DU MONDE.
ALBIN MICHEL. NON DATE. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - ouvrage en français et en anglais - jaquette en bon état - nombreuses photographies en couleurs et en noir et blanc hors texte - beau sous emboitage cartonné rigide en bon état - 2 photos disponibles.. Avec Jaquette. Sous Emboitage. . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : R300017305
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OZ CLARKE
BORDEAUX THE WINES THE VINEYARDS THE WINEMAKERS.
PAVILLON. 2009. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte - Ouvrage en anglais.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : R300014898 ISBN : 1862058309
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Oz CLARKE
ENCYCLOPEDIE ILLUSTREE des VINS de FRANCE
Un ouvrage de 240 pages, format 160 x 235 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1994, bon état
Riferimento per il libraio : LFA-126737613
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OZ CLARKE
Guide des vins du monde de A à Z.
HACHETTE. 1993. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages. Quelques figures et cartes en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : RO80055452 ISBN : 2010209273
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