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Rochat, Jean
L’ALCOOLISME EN ITALIE. Communication faite par Mr. Jean Rochat (…) au Congrès International contre l’Alcoolisme tenu à Paris dru 4 au 9 Avril 1899. Florence, Imprimerie Claudienne 1899.
Brossura, cm15x21.5, pp 18 (2). Notizie sulla produzione e il consumo di vino e alcolici nelle diverse regioni italiane e considerazioni di stampo positivistico su alcool e follia, crimine ecc, “Bibliographie antialcoolique”, società di temperanza.
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Rocher Jean-Luc - Deveaux Evelyne ( Photographies) -
La Côte Roannaise s'invite à table - Des vignerons aux racines de la Loire.
Thoba's éditions pour le compte des Vignerons de la Côte Roannaise, 2014 - Fort In-4°, reliure solide cartonnée noire illustrée au centre ( Vigne ) titrée en oranger, 228 pages, magnifique iconographie en noir et couleurs généralement hors texte par Evelyne Deveaux , brève bibliographie in fine- Ensemble à l'état de neuf.
Referentie van de boekhandelaar : 12318
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ROCHUSSEN, Jan Jakob (1797-1871).
Culture et fécondation artificielle des Céreales et des Arbres Fruitiers, de Daniel Hooibrenk, et leur application aux Indes Néerlandaises. Traduit du hollandais par Emile Robin.
Paris, Librairie Agricole de La Maison Rustique, 1864. 4to.; 54 pp., con siete ilustraciones entre el texto y tres láminas aparte, que muestran el "arado acanalado", el cultivo de viñas en espaldera y el sistema de franjas para el cereal. Cubiertas mudas en cartulina.
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Rochère (Mme La Comtesse de la)
ROME. SOUVENIRS RELIGIEUX, HISTORIQUES, ARTISTIQUES DE L'EXPEDITION FRANCAISES EN 1849 ET 1850
In 8° (24x15 cm); (4), 516 pp. e 8 c. di tav. compresa l’antiporta incisa. Bellissima legatura editoriale in piena tela blu scuro con ricchissimi fregi in oro ed ai piatti. Prima edizione, una seconda uscì nel 1854, di questa celebre descrizione della Roma di metà ottocento. L’opera contiene 8 belle e fini vedute di Roma e del Vaticano ognuna protetta da una velina. L'opera contiene anche una descrizione della festa della vendemmia. Tagli in oro. Prima edizione in buone condizioni di conservazione e completo della sua legatura originale.
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ROCQUES, X.
Analyse des alcools & des Eaux-de-vie [ Edition originale ]
1 vol. in-12 reliure demi-basane verte, Encyclopédie Scientifique des Aide-Mémoire, Gauthier-Villars et Fils, G. Masson, Paris, s.d., 198 pp.
Referentie van de boekhandelaar : 52400
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ROCQUES, X.
Analyse des alcools & des Eaux-de-vie [ Edition originale ]
1 vol. in-12 reliure demi-basane verte, Encyclopédie Scientifique des Aide-Mémoire, Gauthier-Villars et Fils, G. Masson, Paris, s.d., 198 pp. Etat très satisfaisant (dos passé, bon état par ailleurs) Français
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Rocquigny (Robert, Comte de)
Les associations agricoles de l'Algérie. Mémoires et documents. Le Musée social.
Le Comte de Rocquigny était membre permanent de la section du Musée social dédiée à l'Agriculture et défendait des conceptions corporatistes proches de celles de Frédéric Le Play. Les sociétés et chambres d'agriculture. Les syndicats agricoles.Les sociétés de crédit agricole. Les assurances mutuelles agricoles. Statuts de la Cave coopérative de Dupleix. Statuts de la mutuelle-Labours de Lucet.
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ROD, Edouard:
La Fête des Vignerons à Vevey. Histoire d'une fête populaire.
Lausanne, Payot, et Vevey, Soc. Klausfelder, 1905, in-8°, 62 p. + 1 ff. bl., avec des vignettes dans le texte et une ‘Bibliographie des titres pricipales...relatifs à la Fête’, brochure originale illustrée.
Referentie van de boekhandelaar : 31251aaf
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Rodgers, W.R.; Giono, Jean; Verdon, Gwen; Barlow, Ernesta; Yoxall, H.W.; Et al
Vogue Magazine (American), May 15, 1955
Gorgeous Irving Penn cover photo. 102 pages. Features: "The Evergreen Hills"; Mr. and Mrs. John Russell, Viscountess Hambleden, Countess Attolico di Adelfia - photographed at Mediterranean resorts; "Venice - a Character Reading"; People are talking about - The Kean Sisters; "How to Take Flattery"; Women and Wine; and much more. Unmarked with average wear. A sound copy of this glorious vintage issue. Book
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RODIER (Camille)
Le Clos de Vougeot, préface de Gaston Roupnel.
1949 br. in-8, 178pp., ill., Dijon , Venot, 1949,
Referentie van de boekhandelaar : 10893
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Rodier (Camille) :
Le Clos de Vougeot. Préface de Gaston Roupnel.
Dijon, Librairie L. Venot, 1931 ; grand in-8, broché ; 172 pp., 31 planches hors-texte y compris le frontispice.
Referentie van de boekhandelaar : 21817
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RODIER (Camille.)
Le vin de Bourgogne (La Côte d’Or.)
Dijon, Damidot,, -1924 ; in-4°, broché, couverture illustrée. XIV pp., 1 f., 296 pp., 2 ff. et pl. h-t. ÉDITION ORIGINALE de ce beau livre très recherché, illustré de nombreuses planches hors-texte et de dessins in-texte en noir et en couleurs. 10 cartes dépliantes en couleurs. Ouvrage très complet sur l’historique du vin de Bourgogne depuis l’Antiquité. Etude de tous les grands vins, anecdotes, coutumes, Saint-Vincent, comment boire ces vins etc. Inconnu de Bitting, Schoene etc. Walterspiel n’avait que la troisième édition de 1948 et Orsi celle de 1937. – Oberlé Fritsch 294. Bel exemplaire à l’état de parution, non coupé.
Referentie van de boekhandelaar : 46401449
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RODIER Camille - CADILHAC Paul Emile (prefazione)
Les Cadets de Bourgogne et leurs chansons
in 8°, pp. 112, bross. edit. con sovracop. ill. Esemplare n° 1759 stampata su 'papier vélin des papeteries du Marais', con annotazioni musicali e ill. di Maurice Albe. Lievi ombreggiature alla sovracop., per il resto in ottimo stato. 144-40
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Rodier, Camille
Le Vin de Bourgogne
Dijon: L. Damidot 1920. Second-hand softcover. <p>Rodier Camille. Le Vin de Bourgogne La Cote d'Or. FIRST EDITION L. Damidot: Dijon France 1920. 4to 245x190mm SC pict wraps 2964pp; numerous illust & maps. In French VG-/- shaken sm closed tear to wraps; rear hinge weak</p> <p><br /> RODIER Camille 1890 - 1963<br /> <br /> Le Vin de Bourgogne La Côte d'Or.<br /> <br /> Dijon : Louis Damidot Libraire-Éditeur 1920. First edition. Printed by Imprimerie Bernigaud & Privat Dijon. <br /> <br /> Octavo 245x190mm original illustrated colour wrappers and spine sewn xiv22964pp : Ï€â¸1-2â¸3-13â¸14â¶15-19â¸20â¶; ten folding three-colour maps twenty-nine out-of-text full page colour plates; numerous in-text monochrome vignettes head and tail pieces and illustration. In French. Owner name "Geo Ribot 1936" in ink to front free end-paper; 2cm closed tear to tail of front joint verso wrappers faintly soiled scuffed; rear hinges weak shaken but holding cracked at p.168 a little fragile; internally near fine; discrete pencilled underlining in several places; faint foxing to map 9.<br /> <br /> <br /> An excellent richly illustrated comprehensive history of wine in Burgundy. Part 1 explores wine in antiquity. Part 2 the recent history of the grand wines of Burgundy. The ten maps cover the Côte d'Or and are centered on the villages of Chenou Gevry to Fixin Vougeot Nuits-St-Georges Corgoloin Savigny les Beaune Beaune Auxey le Grand Puligny-Montrachet and Santenay.<br /> <br /> Rodier's first work on the wines of Burgundy. When writing it Rodier drew on the works of Morelot 1831 Lavalle 1855 and Danguy and Aubertin 1892 incorporating their material into a much more comprehensive survey and history; notably including a number of cru which had been previously overlooked. Rodier went on to co-found the Confrerie du Chevaliers du Tastevin in 1937 later becoming its Grand-Chancellor write the authoritative history of Clos du Vougeot and pen a number of other celebrated works on the wines of Burgundy.<br /> <br /> A scarce and collectable first edition. A lovely bright copy.<br /> <br /> § OCLC records twenty holdings all in Europe or North America.<br /> § Oberlé Fritsch 294; not cited in the usual bibliographies.<br /> <br /> </p> L. Damidot unknown
Referentie van de boekhandelaar : 9775
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Rodier, Camille
Les Cadets de Bourgogne
Paris: Éditions de l'Amitié - G.-T. Rageot 1947. Second-hand softcover. <p>Rodier Camille. Les Cadets de Bourgogne et Leurs Chansons. FIRST EDITION Limited #700/2500 Éditions de l'Amitié G.-T. Rageot & A. Damidot: Paris & Dijon 1947. 8vo 260x195mm illust stiff rag paper wrappers 1093pp. In French. VG/- wrappers chipped</p> Éditions de l'Amitié - G.-T. Rageot unknown
Referentie van de boekhandelaar : 11253
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RODILLON GEORGES
L ANALYSE DES VINS
LA BIBLIOTHEQUE PRATIQUE DU PHARMACIEN. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 299 pages augmentées de quelques croquis en noir et blanc dans le texte- nombreuses formules de calcul. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R200048347
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RODILLON GEORGES
L'ANALYSE DES EAUX - TOME 1 - COLLECTION DE LA BIBLIOTHEQUE PRATIQUE DU PHARMACIEN N°3.
EDITIONS DE LA BIBLIOTHEQUE PRATIQUE DU PHARMACIEN. NON DATE. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 317 pages - quelques annotations au stylo à l'intérieur de l'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture - plats et contre plats jaspés.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R300088336
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RODRIGUES, Acúrcio.
Ra.ízes aéreas "Vitis na vinifera L.".
Lisboa, 1942 [Separata da "Agronomía Lusitana"]. 4to.menor; 27 pp., 1 h., con 3 figuras entre el texto, y 9 láminas aparte. Cubiertas originales.
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RODRÍGUEZ PANTOJA, Manuel.
Yo, el Vino.
Madrid, Publicaciones Españolas, 1956 (Temas Españoles). 4to. mayor; 30 pp. y 4 láminas. Cubiertas originales.
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Roduié Philippe
Le vignoble bordelais
Privat. 1973. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 181 pages augmentées de quelques photos et cartes en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO30302648
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Roger DION
*Histoire de la vigne et du vin en France. Des origines au XIXe siècle
768 p., 15 pl. n/b. Inv. 41343
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Roger Dion
HISTOIRE DE LA VIGNE ET DU VIN EN FRANCE. Des origines au XIXe siècle.
1977 / 768 pages. Broché. Editions Flammarion.
Referentie van de boekhandelaar : VIN071M
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ROGER J R
Les Vins de Bordeaux
Compagnie Parisienne d'Editions Techniques et Commerciales Compagnie Parisienne d'Editions Techniques et Commerciales, vers 1950. In-8 carré broché de 224 pages illustrées. Bon état
Referentie van de boekhandelaar : 173404
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ROGER J.-R.
LES VINS DE BORDEAUX
Compagnie Parisienne d'Editions Techniques et Commerciales. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 224 pages. Illustré de cartes en noir et blanc hors texte et de lettrines ornées en noir et blanc. Mors en coiffe de pied légèrement fendu.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO40120515
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ROGER J.-R.
LES VINS DE BORDEAUX
P., Cie parisienne d'éditions techniques et commerciales, coll. "Cuisine et vins de France", s. d. (environ 1950). Petit in-8 carré, broché, couv; illustrée, 224 pp., Lettirnes ornées, quelques cartes. Très bon état
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ROGER J.-R.
LES VINS DE BORDEAUX
Compagnie Parisienne d'Editions Techniques et Commerciales. Non daté. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 224 pages. Illustré de cartes en noir et blanc hors texte et de lettrines ornées en noir et blanc. Mors en coiffe de pied légèrement fendu. Coll. 'Cuisine et vins de France'.
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ROGER J.R.
Les Vins de Bordeaux.
Paris : Compagnie parisienne d'éditions techniques et commerciales, , Collection « Cuisine et vins de France », [s.d.]. 206 pages illustrées en noir, table alphabétique des crus et des communes.
Referentie van de boekhandelaar : SPN-434
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ROGER J.R.
LES VINS DE BORDEAUX.
COMPAGNIE PARISIENNE D'EDITIONS TECHNIQUES ET COMMERCIALES. NON DATE. In-12 Carré. Broché. Bon état. Tâchée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 224 pages augmentées de quelques plans en noir et blanc hors texte - Rousseurs sur le 1er plat.
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ROGER J.R.
The Wines of Bordeaux
André Deutsch. 1960. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 166 pp., jaquette abîmée - Ouvrage en anglais. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : ROD0002924
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Rogers Cameron Editor Marquis Don and Morley Christopher
Full and By: Being a Collection of Verses by Persons of Quality in Praise of Drinking
Garden City: Doubleday Page & Company 1925. Hardcover. Tan paper covered boards cloth spine paper title on cover and spine. Very good. 154 pages. 31 x 24 cm. A classic tribute to libations filled with poems songs and drinking ballads along with music and exceptional illustrations. Bookplate of Charles Willard Stage Cleveland Lawyer on verso of front free end paper. Interior crisp and clean boards rubbed at corners. <br/><br/> Doubleday, Page & Company hardcover books
Referentie van de boekhandelaar : 2142
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ROGERS Cameron, MARQUIS Don, MORLEY Christopher, Edward A. WILSON
Full and By: Being a Collection of Verses by Persons of Quality in Praise of Drinking.
Doubleday, Page & Company, New York, 1925.
Referentie van de boekhandelaar : 403
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ROITER Fulvio
Champagne
1998, Castor Pollux, in-4 pleine toile de 143 pages, jaquette blanche illustrée en couleurs, album de photographies couleurs de Fulvio Roiter, textes de Catherine Coutant. | Etat : TBE général (Ref.: G10231)
Referentie van de boekhandelaar : 9782845240867
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Roland BARAL et Yvon TRADEC
VIGNES et VINS en PROVENCE
Un ouvrage de 188 pages, format 210 x 295 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 1989, Editions Graphot, collection "Université du Vin", bon état
Referentie van de boekhandelaar : LFA-126749587
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ROLAND FEREDJ- MURIEL BARTHE- LAURENT CHARLIER
Les cahiers techniques du CIVB Hors serie N°2 mai 1999 - Le raisonnement de la protection du vignoble de Bordeaux : methodes, moyens de protection, maitrise des riques, outils, prophylaxie, principaux parasites, principaux ravageurs ...
"CHAMBRE D'AGRICULTURE DE LA GIRONDE ""VIGNE"" / SERVICE REGIONAL DE LA PROTECTION DES VEGETAUX / CONSEIL INTERPROFESSIONNEL DU VIN DE BORDEAUX. 1999. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 50 PAGES illustrées en couleur. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"
Referentie van de boekhandelaar : RO20271401
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Roland Thévenin
Rimes vineuses
Format 16,5 x 22,5 cm, non paginé (environ 120 pages), édité par Jean Dupin en août 1957. Tiré à 280 ex. sur papier canson (ici n°113). Préface de Pierre Poupon, autre écrivain vigneron. Recueil de 25 poésies relative au vin et ses à-côtés. Présentation agréable, typographie soignée.
Referentie van de boekhandelaar : 230909TR
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ROLLAND Edmond
Vin Table Tourisme. N°4, 8ème année.
S.N.E.B.. Hiver 1965. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO80039190
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ROLLAND, Léon
La dictature du fisc ou l'abrogation des Droits de l'homme - La terreur fiscale, compte-rendu d'un procès édifiant Procès Léon ROLLAND contre Mr HOUEIX de la BROUSSE, ancien Directeur des Contributions des Pyrénées-Orientales - Tribunal de Perpignan
PERPIGNAN, Edité d'enthousiasme par souscriptions de contribuables brimés - 1928 - in-8 - 107 pages - Proprebroché -
Referentie van de boekhandelaar : 11037
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ROLLAND, Léon
La dictature du fisc ou l'abrogation des Droits de l'homme - La terreur fiscale, compte-rendu d'un procès édifiant Procès Léon ROLLAND contre Mr HOUEIX de la BROUSSE, ancien Directeur des Contributions des Pyrénées-Orientales - Tribunal de Perpignan
PERPIGNAN, Edité d'enthousiasme par souscriptions de contribuables brimés - 1928 - in-8 - 107 pages - Proprebroché -
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ROLLAND, Romain - Illustrations de Louis Clauss
Colas Breugnon
1953 Editions Arc-en-Ciel - 1953 - Edition limitée à 1500 exemplaires, l'un des 287 sur pur fil des papeteries du Marais (deuxième papier), enrichis d'une suite en noir, n° 23 - In-8, feuillets non reliés sous chemise papier, dans sa chemise cartonnée avec dos à 4 nerfs, dans son emboîtage de l'éditeur - 254 p. - Bien complet de sa suite en noir
Referentie van de boekhandelaar : 31065
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ROMANS
Réponse pour les Sieurs Maire, Consuls et Communauté de la ville de Romans contre le Sr Syndic du Chapitre de l'insigne église collégiale de Saint-Barnard, coseigneur, avec le Roi,, de la même ville.
1764 br. in-folio, 198pp., Grenoble J. Cuchet 1764
Referentie van de boekhandelaar : 15830
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ROMILLAT ANNE
CARNET DE POCHE DE L'AMATEUR DE VIN
LAROUSSE. 1987. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO30071029 ISBN : 2035000017
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ROMILLAT ANNE
CARNET DE POCHE DE L'AMATEUR DE VIN.
LAROUSSE. 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages - carnet vierge - quelques cartes en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R300088077
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ROMILLAT ANNE
LE CARNET DE POCHE DE L'AMATEUR DE VIN
LAROUSSE. 1987. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages illustrées de quelques figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R300014219
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RONCARATI BRUNO
VIVA VINO
WINE AND SPIRIT PUBLICATIONS. 1978. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos plié, Intérieur acceptable. 206 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte et en hors texte. Ouvrage en anglais. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : R160112843
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Roncarati, Bruno
Viva Vino - D.O.C. Wines of Italy
206 pages including index. Provides descriptions of each region, giving historical as well as travel and gastronomic information. Bookstore rubber stamp upon front flyleaf. Book
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Ronchi Della Rocca Barbara; Porchia C. (cur.)
Bollicine, che passione!
ill., br.
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RONNA
LES IRRIGATIONS.
Paris Librairie de Firmin Didot 1888-1890. 3 volumes in-8 XV 730 618 810pp. Demi percaline verte bradel, dos orné d'une fleurette dore, pièce de titre de basane rouge, reliure de l'époque. Orné de nombreux tableaux comparatifs dont 1 sur double page monté sur onglet. 575 figures, un grand nombre d'entre elles sont à pleine page et 10 sont des plans hors texte (9 sur double page et 1 dépliant). Quelques pâles et rares rousseurs. Bel exemplaire bien complet.
Referentie van de boekhandelaar : GITd654
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ROOS (L.).
L’Industrie vinicole méridionale.
, Montpellier, Coulet, Paris, Masson, 1898; in-8, demi-chevrette bronze, fil. dor. (Rel. de l’ép.). 326 pp., 1f. blanc, 12 pp. de publicités sur papier vert. EDITION ORIGINALE illustrée de 5 planches hors-texte et de 50 figures dans le texte. L’auteur était directeur de la station œnologique de l’Hérault. C’est un manuel de vinification pour les vins du Languedoc Roussillon (exceptés les vins de liqueurs). Les principaux cépages : Aramon, Carignan, Petit-Bousché, Picquepoul blanc…, vendanges, vinification, cuvaison, additions, soins à donner au vin…Simon Vinaria 111 – Oberlé Fritsch 386. Exemplaire du Professeur E. Guillaud, avec son cachet et une notice manuscrite sur le f. blanc de la fin concernant la vinification dans les années chaudes, par U. Gayon ( extr. D’un almanach).
Referentie van de boekhandelaar : 35601327
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Roosevelt, Nicholas [Preface By Dione Lucas], Inscribed To Robert Balzer
Creative Cooking
New York: Harper & Brothers 1956. First Edition stated 1st Printing. Cloth. Near Fine/Very Good Dust Jacket. 234 Pp. Book With Just Slight Wear At Corners. Dj Not Price Clipped Spine And Edges Browned As Usual Very Small Stain At Lower Right Corner Of Front Panel No Chips Or Tears. Inscribed By The Author To Wine Writer Robert L. Balzer "To Bob Balzer In Hopes That He Will Find This Volume Entertaining As Well As Useful Nicholas Roosevelt Big Sur Sept 5 1956" And Also With A Christmas 1956 Greeting Card A Printed Poem "To Remind" By Roosevelt Laid In Loosely. <br/> <br/> Harper & Brothers hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 030799
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ROQUES, Pascale - de CHANVILLE, Hubert - ALLHEILIG, Martin - STOECKEL, Jean-Marie.
Les meilleures recettes de la cuisine d'Alsace - Boire et manger pour avoir l'âme bien chevillée au coprs - Le vin d'Alsace dans le bon sens.
Coll. "Les Meilleures Recettes de", Paris, Mame, 1987, gd. in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., 144 pp., nb. aquarelles coul. d' Hubert de CHANVILLE, préface de Marc Haebelin, liste de tous les chefs, Accords des mets et des vins, Tables des recettes, Des recettes des plus grands chefs alsaciens avec de très belles aquarelles de Hubert de Chanville. Un texte sur les vins du meilleur sommelier de France en 1972. Pas courant. Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 64570
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