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Croce, Gio. Battista
Della eccellenza e diversità dei vini che nella montagna di Torino si fanno e del modo di farli
Mm 155x215 Edizione a cura dell'Enoteca del Piemonte. Riproduzione in facsimile dell'edizione A. Pizzamiglio, Torino, 1606. Segue: "Instruttione di piantare le spargiere all'uso di Lombardia", facsimile dell'edizione del 1607 -- Volume cartonato con titoli in oro al piatto e al dorso, custodia in uniforme cartone rigido rosso, 64 + 13 pagine con testatine decorate in rosso e disegni in nero nel testo. Copia in condizioni pari al nuovo. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
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CROT (A. J.)
Croquis vignerons.
Grandvaux, 1954, 18 X 25 cm., broché, 52 pp. Recueil de poèmes sur le thème de la vigne illustrés in ou hors texte en noir par Pierre VIDOUDEZ. Envoi de l'auteur à l'illustrateur. Tirage limité à 300 exemplaires ; celui-ci, non coupé, porte le numéro 1. Bords des couvertures légèrement frangés, sinon en bel état.
Referentie van de boekhandelaar : 3656
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Crotch (W. Walter)
The complete year book of french quality wines, spirits & liqueurs.
anglais Fort vol. in-8 de XLVII-1230 pp.; demi-toile rouge décoré de l'éditeur. Avec de nombreuses illustrations en noir et en couleur dont cartes repliées.
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CROZE Austin de
L'esprit des liqueurs.
Paris, Editions Vins de France, s.d. 19 x 28, sans pagination, nombreuses vignettes, broché, bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 105.542
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Croze Comte Austin de
Comment boire nos bons vins de France
Caves Félix Potin Broché 1934 Plaquette in-4, brochée, couverture rempliée, illustrée en couleurs, avec un fil plastique transparent, magnifique plaquette publicitaire d'une vingtaine de pages, des Caves Félix Potin, mise en page par TOLMER, les illustrations, noir et blanc pour les in-texto et couleurs pour les pleines pages, signées de Ray. Bret-Koch, bien complet de sa carte postale ; à peine de menues insolations sur les bords des plats; une pliure au premier plat due à la tension du film plastique (avec des manques chez ce dernier), par ailleurs TRÈS BEL ÉTAT. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : bf3670
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CROZE, Austin de ; BRET-KOCH, Ray
Comment boire nos vins de France
1926 Couverture souple Paris, Imprimerie Tolmer, édité par les Caves Félix Potin, 1934. Une plaquette petit in-4 (28 x 22 cm), sous chemise illustrée rempliée, chemise passée. 12 pages non chiffrées, illustrations en couleurs et vignettes de Ray BRET-KOCH, lacet central de brochage absent. Edité par les caves Félix Potin, ce livret sur l'art de boire et du bien boire est aussi un catalogue d'offres de vins à prix marqués, accompagné d'aquarelles gaiement "bachiques" de l'illustrateur notamment de la Gazette du Bon Ton, Ray BRET KOCH. Planches et texte en très bon état, bon exemplaire.
Referentie van de boekhandelaar : 1927
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CRUM Gert
Le champagne - Gastronomie
1996, Editions Artis Historia, in-8 cartonné de 176 pages, jaquette beige illustrée en couleurs, Les vins de champagne | Etat : Très bon état général (Ref.: J11472)
Referentie van de boekhandelaar : 36320
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CRUM, Geert.
LES VINS DE CHAMPAGNE.
petit in-4 carre, 176 pp., nombresues illustrations en couleurs et chromos, cartonnage de l"editeur + jaquette illustree plastifiee. COMME NEUF. [POR-2]
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CRUSE & FILS FRERES
Catalogue Cruse et Fils Frères. Château Pontet-Canet.
IMP. WETTERWALD FRERES. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Une quinzaine de pages environ. Couverture rempliée, avec quelques illustrations en noir et blanc, sur les repli.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO80049161
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CRUZ CRUZ, Juan.
La Cocina Mediterránea en el inicio del Renacimiento. Martino da Como y el "Libro de Arte Culinaria", y Ruperto de Nola y su "Libro de Guisados".
Huesca, 1998. 4to.; 415 pp. Cubiertas originales.
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Crété Patricia & Collectif
Historia, n°73 (septembre-octobre 2001) : César et la guerre des vins (Catherine Salles) / Les infortunes du vignoble alsacien / Les trésors méconnus de l'Ile-de-France (Martine Tapiero) / Terres promises et objets du culte /...
Historia. 2001. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 76 + XXI pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO80252714
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CUADWELL A.
"Identification d'une nouvelle maladie à virus de la vigne, ""la flavescence dorée"", études des phénomènes de localisation des symptomes et de rétablissement, volume 15"
Institut national de la recherche agronomique. 1964. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192p, illustrées de schéma s et gravures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referentie van de boekhandelaar : RO20008793
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Cucina ricettari vino enologia
A. Bedel - Traité complet de manipulation des vins - ed. 1887
A. Bedel - Traité complet de manipulation des vins - ed. 1887 - Pag. 370 con alcune illustrazioni. - Copertina morbida - Testo in francese. - Buone condizioni generali. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 140762
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Cucina ricettari vino enologia
A. Carpenè - Sunto teorico pratico di enologia - Vinificazione / Analisi - 1878
A. Carpenè - Sunto teorico pratico di enologia - 2 volumi in un tomo - Vol. I - Vinificazione - Terza edizione corretta ed ampliata con figure - pag. IV 104 - ed. 1878 - Vol. II - Analisi enochimica - Seconda edizione corretta ed ampliata con 29 figure ed una tavola litografica - pag. 106 - ed. 1882 - Legatura in mezza pelle - Testo in italiano - Condizioni molto buone. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 64807
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Cucina ricettari vino enologia
A. Carpenè - Sunto teorico pratico di enologia - Vol. I - Vinificazione - 1888
A. Carpenè - Sunto teorico pratico di enologia - Vol. I - Vinificazione - 5 ed. 1888 - Pag. IV 136 con alcune illustrazioni e una tavola in cromolitografia - Copertina morbida - Testo in italiano. - Condizioni generali buone. Copertina rifatta. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 125346
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Cucina ricettari vino enologia
A. Ferrari - La Cucina delle Regioni d'Italia: Emilia in cucina - ed. 1998
A. Ferrari - La Cucina delle Regioni d'Italia: Emilia in cucina - ed. 1998 - Testo in lingua italiana. Pagine 267 con illustrazioni. - Copertina rigida. - Condizioni molto buone. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 112480
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Cucina ricettari vino enologia
Biblioteca Agraria - O. Ottavi - Enologia teorico-pratica - ed. 1909
Biblioteca Agraria Ottavi - O. Ottavi - Enologia teorico-pratica - Monografia sui vini da pasto e da commercio e sui vini di lusso - 7 ed. 1909 - Pag. XVI 918 con illustrazioni nel testo. - Copertina rigida - Testo in italiano - Buone condizioni. Copertina come da foto. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 83947
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Cucina ricettari vino enologia
C. Marescalchi - Il vino nel riguardo chimico legale ed igienico - ed. 1903
C. Marescalchi - Il vino nel riguardo chimico legale ed igienico: aggiunte lecite ed illecite - ed. 1903 - Testo in lingua italiana. Pagine XV 398 - Copertina rigida. - Condizioni molto buone. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 89758
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Cucina ricettari vino enologia
Carnacina Veronelli - La buona vera cucina italiana - ed. 1975
Carnacina Veronelli - La buona vera cucina italiana - ed. 1975 pp. 538 con illustrazioni - Lingua italiana - Copertina rigida - Condizioni molto buone; piccolo strappo in copertina come da foto unknown
Referentie van de boekhandelaar : 109533
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Cucina ricettari vino enologia
Catalogo illustrato - F.lli Ottavi - Album dell'agricoltore 1908 Casalmonferrato
Casa Agricola F.lli Ottavi - Casalmonferrato - Album dell'agricoltore - 1 ed. 1908 pp. 159 con illustrazioni nel testo. - Splendido catalogo fonte ricchissima di informazioni e curiosità per appassionati studiosi e collezionisti unknown
Referentie van de boekhandelaar : 22100
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Cucina ricettari vino enologia
Cauda Cav. V. e O. Botteri - Guida Pratica alla Vinificazione - ed. 1875
Cauda Cav. V. e O. Botteri - Guida Pratica alla Vinificazione - ed. 1875 - Testo in lingua italiana. Pagine 68 con 1 tavola ripiegata. - Copertina rigida. - Condizioni molto buone con piccoli segni del tempo come da foto legatura rifatta. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 112286
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Cucina ricettari vino enologia
Cucina - Alberini - Storia panettone Il dolce di tutti gli italiani - 1983 RARO
Cucina - RARITA' - Massimo Alberini - Storia del panettone - Il dolce di tutti gli italiani - 1983 - Seconda edizione aggiornata. - Milano Sidalm 1983 - Pag. 78 con diverse illustrazioni.
- Copertina morbida. - Testo in italiano. - Buone condizioni. Piccolo taglio al dorso della sovraccoperta. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 48499
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Cucina ricettari vino enologia
Cucina - Bulos - Mille Recettes de Ménage pour conservation - ed. 1843
Condizioni buone come da immagini unknown
Referentie van de boekhandelaar : 17521
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Cucina ricettari vino enologia
Cucina - Carlo Mussa - Il cuoco piemontese - ed. 1843 Anastatica 1972
Cucina - Carlo Mussa - Il cuoco piemontese che insegna facilmente a cucinare ogni sorta di vivande in grasso ed in magro di piu insegna il vero metodo pel pasticciere e confetturiere - ed. 1843 Anastatica 1972 - Testo in lingua italiana. Pagine XXII 416 p. 6 pagine di tavole. - Copertina rigida con cofanetto. - Condizioni molto buone. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 77143
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Cucina ricettari vino enologia
Cucina - L. Veronelli - I Cento menu - ed. 1981
Cucina - L. Veronelli - I Cento menu - ed. 1981 pp. 400 con illustrazioni - Lingua italiana - Copertina rigida - Condizioni molto buone unknown
Referentie van de boekhandelaar : 109532
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Cucina ricettari vino enologia
Cucina - La Cuisine Francaise du XIVe AU XXe Siecle: L'Art du bien manger - 1910
Cucina - La Cuisine Francaise du XIVe AU XXe Siecle: L'Art du bien manger - ed. 1910 - Testo in lingua francese. Pagine 926 con illustrazioni. - Copertina rigida. - Condizioni molto buone come da foto. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 94827
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Cucina ricettari vino enologia
Cucina - Lotto ricette manoscritte - prima metà del '900
Cucina - Lotto ricette manoscritte circa 30 - prima metà del '900 - Lingua italiana. - Buone condizioni generali. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 129969
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Cucina ricettari vino enologia
Cucina - Maffioli - Storia piacevole della gastronomia - 1 ed. 1976 Cofanetto
G. Maffioli - Storia piacevole della gastronomia - Dalla mela di Eva ai consigli gastronomici di Lutero 1 ed. 1976 pag. 386 442 con illustrazioni. - Interessante pubblicazione fonte ricchissima di informazioni e curiosità per studiosi appassionati e collezionisti unknown
Referentie van de boekhandelaar : 32315
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Cucina ricettari vino enologia
Cucina di Famiglia - ed. 1883 N. Battezzati
Cucina di Famiglia - ed. 1883 N. Battezzati - Pag. 176 - Copertina rigida non coeva - Testo in italiano. - Buone condizioni generali. Piccoli segni del tempo. Legatura e sguardie rifatte. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 109050
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Cucina ricettari vino enologia
Cucina Ricettario - Maillard - La cuisine pratique - 1900 ca. - RARO
A. Maillard - La cuisine pratique contenant environ 1050 recettes expliquèes clairment et mises a la portèe des mènagères - pp. 420. - Bella pubblicazione contenente 1050 ricette fonte ricchissima di informazioni per studiosi appassionati e collezionisti unknown
Referentie van de boekhandelaar : 20281
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Cucina ricettari vino enologia
Cucina Ricettario - La Petite cuisine du Baron Brisse - ed. 1860 ca.
Cucina Ricettario - La Petite cuisine du Baron Brisse - ed. 1860 ca. - Testo in lingua francese. Pagine 429 - Copertina morbida. - Condizioni interni molto buone copertina con segni del tempo come da foto. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 99164
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Cucina ricettari vino enologia
Cucina Ricettario - G. Marcialis - L'Arte dei Cocktails - ed. 1986
Cucina Ricettario - G. Marcialis - L'Arte dei Cocktails - ed. 1986 - Testo in lingua italiana. Pagine 319 con illustrazioni. - Copertina rigida. - Condizioni molto buone. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 98335
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Cucina ricettari vino enologia
Cucina Ricettario - AA. VV. Stati Uniti una scoperta gastronomica - 1 ed. 1999
Stati Uniti una scoperta gastronomica - 1 ed. 1999 pp. 512 con moltissime illustrazioni. - Lingua italiana - Copertina rigida - Condizioni molto buone unknown
Referentie van de boekhandelaar : 127719
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Cucina ricettari vino enologia
Cuciniere all'uso moderno ossia maniera di manipolare tutte le vivande - 1825
Cuciniere all'uso moderno ossia la maniera di ben manipolare tutte le sorte di vivande per servire le migliori tavole secondo le quattro stagioni dell'anno con la massima economia e buon gusto - Quinta edizione accresciuta di molti piatti nuovi - Firenze presso Guglielmo Piatti 1825 - Pag. 262 - Legatura in mezza pelle - Testo in italiano. - Buone / discrete condizioni generali. Macchie e foxing naturale. Legatura restaurata e sguardie rifatte. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 138890
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Cucina ricettari vino enologia
Enologia - Strucchi Dalmasso - Vini e Spumanti - ed. 1923
Strucchi Dalmasso - Vini e Spumanti - ed. 1923 pp. 371 con illustrazioni. - Testo in lingua italiana - Copertina rigida. - Condizioni molto buone dorso e sguardie restaurate. - unknown
Referentie van de boekhandelaar : 98624
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Cucina ricettari vino enologia
G. Garibotti - Pane - La produzione - Anarchica Cooperativa Municipale - 1910
Cucina - Pane - La produzione - Anarchia Cooperativa Municipale - G. Garibotti - ed. 1910 Cremona - pp. 167 - Per appassionati studiosi e collezionisti unknown
Referentie van de boekhandelaar : 20293
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Cucina ricettari vino enologia
Gastronomia - Chatillon-Plessis - La vie a table a la fin du XIX siecle - 1894
Chatillon-Plessis - La vie à table à la fin du XIX siècle - théorie pratique et historique de gastronomie moderne - ouvrage illustré de 170 gravures hors texte ou dans le texte sur la vie d'autrefois et la vie d'aujourd'hui - Pag. 411 - Copertina rigida - Testo in francese. - Condizioni molto buone. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 61483
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Cucina ricettari vino enologia
Gio. Battista Vassalli - Nuovo Apparato di Vinificazione - ed. 1847
Gio. Battista Vassalli - Nuovo Apparato di Vinificazione - ed. 1847 - Testo in lingua italiana. Pagine 49 con tavole. - Copertina rigida. - Condizioni molto buone con piccoli segni del tempo come da foto legatura rifatta. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 112287
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Cucina ricettari vino enologia
H. Machard - Traite Pratique sur les Vins / F. Chavorondier - La Vigne & Le Vin
H. Machard - Traite Pratique sur les Vins - ed. 1874 / F. Chavorondier - La Vigne & Le Vin - ed. 1871 - Testo in lingua francese. Pagine 424 348 - Copertina rigida. - Condizioni generali buone con segni del tempo come da foto. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 103753
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Cucina ricettari vino enologia
H. McGee - Il Cibo e la Cucina: Scienza e Cultura degli Alimenti - ed. 1989
H. McGee - Il Cibo e la Cucina: Scienza e Cultura degli Alimenti - ed. 1989 - Testo in lingua italiana. Pagine 782 con illustrazioni. - Copertina rigida. - Condizioni molto buone. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 110688
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Cucina ricettari vino enologia
Il nuovo economico cuoco piemontese e credenziere napoletano - Anastatica
Ristampa anastatica dell'edizione stampata in Milano Tipografia Tamburini Contrada S. Raffaele in data imprecisata anni 80/90 - - Edizione numerata di 199 esemplari riservata al Ristorante La Piazzetta di Origgio - Esemplare N. 162. - Pag. 107 - Copertina morbida - Testo in italiano. - Condizioni molto buone. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 83978
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Cucina ricettari vino enologia
J.v. Liebig - Manualetto di Cucina offerto dalla Compagnia Liebig - ed. 1890 ca.
J.v. Liebig - Manualetto di Cucina offerto dalla Compagnia Liebig Londra - ed. 1890 ca. - Testo in lingua italiana. Pagine 64 con illustrazioni. - Copertina morbida. - Condizioni molto buone con piccoli segni del tempo come da foto. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 111025
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Cucina ricettari vino enologia
L'art de faire d'ameliorer et de conserver les vins ou le parfait vigneron 1783
L'art de faire d'ameliorer et de conserver les vins ou le parfait vigneron; contenant la meilleure maniere de les preparer de prevenir et de remedier aux alterations auxquelles ils sont sujets et de reconnaitre ceux qui sont frelates. Ouvrage suivi d'un recueil d'environ 150 recettes necessaires a ceux qui veulent faire voyager ou garder long-tems toutes sortes de vins tant du Piemont France que d'Espagne de Canarie du Rhin de Malaga de Gascogne de Malvoisie & c. - Troisieme edition revue corrigee & considerablement augmentee par M. P agronome - A Turin chez les Freres Reycends 1783 - Pag. XXIV 340 20 - Copertina morbida - Testo in francese. - Buone condizioni generali. Piccole mancanze alla copertina posteriore. - unknown
Referentie van de boekhandelaar : 136888
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Cucina ricettari vino enologia
L'imbottato daziere cantiniere manuale misurazione recipienti pieni scemi 1880
L'imbottato daziere geometra cantiniere dattorno il liquido imbottato. - Manuale di misurazione dei recipienti pieni e scemi botti 2 ed. 1880 ca. pp. 254 - NON COMUNE - Lingua italiana - Copertina rigida - Condizioni ottime unknown
Referentie van de boekhandelaar : 67526
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Cucina ricettari vino enologia
La Cuciniera Piemontese: Che insegna con facil metodo - ed. 1771 Anastatica
La Cuciniera Piemontese: Che insegna con facil metodo - ed. 1771 Anastatica - Testo in lingua italiana. Pagine 132 - Copertina rigida. - Condizioni molto buone. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 92603
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Cucina ricettari vino enologia
La cuisiniere de la campagne et de la ville ou nouvelle cuisine economique 1924
La cuisiniere de la campagne et de la ville ou nouvelle cuisine economique - ed. 1924 - Pag. 784 - Copertina rigida - Lingua francese. - Condizioni generali molto buone. Copertina e dorso come da foto. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 102956
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Cucina ricettari vino enologia
O. Ottavi - Enologia teorico-pratica - ed. 1900
O. Ottavi - Enologia teorico-pratica: monografia sui vini da pasto e da commercio - ed. 1900 - Testo in lingua italiana. Pagine XVI 831 - Copertina rigida. - Condizioni molto buone. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 89759
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Cucina ricettari vino enologia
O. Ottavi - Enologia teorico-pratica: vini da pasto e da commercio - ed. 1882
Ottavio Ottavi - Enologia teorico-pratica: monografia sui vini da pasto e da commercio rossi bianchi comuni e scelti e sui vini di lusso asciutti liquorosi e spumanti - ed. 1882 - Pag. 726 con 170 incisioni. - - Legatura in mezza pelle - Testo in italiano. - - Buone condizioni generali. Frontespizio come da foto. - unknown
Referentie van de boekhandelaar : 125484
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Cucina ricettari vino enologia
Ottavi - Enologia Teorico-Pratica: Monografia su Vini da Pasto - ed. 1882 RARO
O. Ottavi - Enologia Teorico-Pratica: Monografia sui Vini da Pasto e da Commercio - ed. 1882 - Testo in lingua italiana. Pagine 726 con illustrazioni. - Copertina morbida. - Condizioni generali buone con segni del tempo come da foto. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 102878
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Cucina ricettari vino enologia
Pasticceria - E. Knam - Oltre cioccolato salato - 1 ed. 2012
E. Knam - Oltre cioccolato salato - 1 ed. 2012a pp. 254 con moltissime illustrazioni. - Lingua italiana - Copertina rigida - Condizioni molto buone unknown
Referentie van de boekhandelaar : 65787
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