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Fouquet Gilbert
Le Guide des Vins de Bourgogne
La Manufacture Broché au format 10x20cm env,ouvrage de 159 pages,dense et très bien documenté dans le texte en couleurs (cartes des localités)Etat quasi neuf.
Referencia librero : 7398
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Fouquet Gilbert
Le Guide des Vins de Bourgogne
La Manufacture Broché au format 10x20cm env,ouvrage de 159 pages,dense et très bien documenté dans le texte en couleurs (cartes des localités)Etat quasi neuf.
Referencia librero : 7400
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Fouquet Gilbert
Les vins de bourgogne - connaitre le vin, points de repere historiques, les cepages et appellations, guide de l'acheteur, la route des vins, le conditionnement, la degustation, vocabulaire du vin, le transport, la cave, l'achat, le vignoble bourguignon...
C.I.L. VIE PRATIQUE/VINS / COMPAGNIE INTERNATIONALE DU LIVRE. 1986. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages. Texte sur plusieurs colonnes. Nombreuses illustrations couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referencia librero : RO40042002
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FOURMONT Jacques
Mon sucre - Métier d'art
1992, Château de Montbarnier, école nationale supérieure de la pâtisserie, confiserie, glacerie, chocolaterie, in-folio cartonné de 107 pages, meilleur ouvrier de France, compagnon du tour de France | Etat : comme neuf, sous blister (Ref.: G3674)
Referencia librero : 32787
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FOULONNEAU CHR.
PROTECTION DU VIGNOBLE CONTRE LES GELEES
VIGNES ET VINS. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé. Environ 20 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referencia librero : R300015291
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FOUIN Julien - ESTEVE Jean Christophe
Le guide des vins bio. Connaitre, choisir et déguster
Ed. du Rouergue 2001, In-8 broché. 382 pages. Photos. Bon état.
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Foulkes, Chris
The illustrated guide to wine
Hardback in dustjacket. VG/VG. 12645. eng
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Fourcade, Dora And Jean-Pierre, Chef Michel Blanchet; Cover Illustration By R Lieberman
L'ermitage Original Menu
Los Angeles: L'ermitage Circa 1990 1990. Original Menu . Soft cover. Fine. 14" Tall. Very Large Single Sheet Folded To Make 3 Pp Menu Loose In White Color Illustrated L'ermitage Covers. Signed By Chef Michel Blanchet Beneath His Name At Bottom Of Title Page. <br/> <br/> L'ermitage Circa 1990 paperback
Referencia librero : 029662
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Foëx G.
Cours complet de viticulture - Collection Bibliothèque du progrès agricole et viticole.
Camille Coulet / Georges Masson. 1886. In-4. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 852 pages, plats, contreplats et garde jaspés, auteur, titre et filets dorés sur le dos à 4 nerfs, quelques planches de cartes en couleur, nombreuses gravures en noir et blanc dans le texte - tranches frottées, tache d'encre et petit accro sur le 1er plat, déchirure et épidermures sur le dos, papier jauni, tampon sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referencia librero : R200134792
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France
COGNAC ETIQUETTE ANCIENNE COGNAC FINE CHAMPAGNE NAPOLEON A MATHA
Non Renseigné. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Neuve. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin
Referencia librero : R100039054
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France
ETIQUETTE DE VIN DE BORDEAUX CHATEAU FAIZEAU 1946 MONTAGNE SAINT-EMILION
Non Renseigné. 1946. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Neuve. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin
Referencia librero : R100039102
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France
ETIQUETTE DE VIN DE BORDEAUX CHATEAU LA GAFFELIERE NAUDES 1936 SAINT-EMILION
Non Renseigné. 1936. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Petit pli dans le coin bas gauche. Très bon état. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin
Referencia librero : R100036976
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France
ETIQUETTE DE VIN DE BORDEAUX CHATEAU CHÊNE VIEUX 1929 PUISSEGUIN SAINT-EMILION
Non Renseigné. 1929. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Neuve. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin
Referencia librero : R100037007
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FRANCE
ETIQUETTE DE VIN CHATEAU PINTOUKA 1932 MONBAZILLAC
Non Renseigné. 1932. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Neuve. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin
Referencia librero : R100037013
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France
ETIQUETTE ANCIENNE EAU DE VIE DES CHARENTES LA SAINTONGEOISE SEGUIN AÎNé A TESSON CHARENTE INFERIEURE
Non Renseigné. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Déchirure (env 2cm) au bord gauche et coin bas gauche en partie déchiré. Bon état.. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin
Referencia librero : R100038629
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France
ETIQUETTE ANCIENNE VIN DE BORDEAUX SAINT-EMILION 1899
Non Renseigné. 1899. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Neuve. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin
Referencia librero : R100039098
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France
ETIQUETTE ANCIENNE VIN DE BORDEAUX CHATEAU DE MONTDESPIC BRANDAY 1919 COMTE DE BEAUREPAIRE-LOUVAGNY
Non Renseigné. 1919. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Neuve. . . . Classification : 1600-Etiquettes de Vin
Referencia librero : R100036928
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François COLLOMBET - Jean Paul PAIREAULT
Grands et petits vins de France
Hatier Hatier 1998. In-4 relié toile sous jaquette de 295 pages illustrées. Très bon état
Referencia librero : 126698
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François BAUDEZ et Franck JULES
HERMITAGE & CROZES-HERMITAGE : Terroirs de Passions
Un ouvrage de 128 pages, format 210 x 280 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2013, Au Fil du Rhône, bon état
Referencia librero : LFA-126723994
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François GILBERT et Philippe GAILLARD
L'ART du VIN
Un ouvrage de 98 pages, format 150 x 225 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1999, Gilbert et Gaillard, bon état
Referencia librero : LFA-126747481
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François GILBERT et Philippe GAILLARD
Le GUIDE des VIGNOBLES et des VINS : BORDEAUX
Un ouvrage de 336 pages, format 130 x 215 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1990
Referencia librero : LFA-126710444
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FRAIPONT Gustave
LE JURA.
LE JURA. Les Montagnes de France, le Jura et la Franche Comté. In 8 broché, couverture avec vignette. Faux-titre, titre illustré, 1 carte, 412 pages, 145 illustrations dans le texte, de l’auteur. Paris Henri LIUREN éditeur sans date. Petites rousseurs en début et fin de volume
Referencia librero : 12454
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franche-comté BICHET Robert, Octave CHEVALIER
le Jura Français " de BELFORT au RHÔNE " AIN - JURA - DOUBS - HAUTE-SAÔNE - TERRITOIRE de BELFORT.Histoire vraie du faux BAUDOUIN II, empereur de CONSTANTINOPLE, arrêté à ROUGEMEONT, en Franche-Comté, par Robert BICHETRevue des livres et des publicationsLouis DUPLAIN, poète horloger bisontin, par Octave CHEVALIERActivités des sociétés savantesEn ARBOIS, les manifestations culturelles autour de la vigne et du vinEchosTitres des principaux sujets traités dans LE JURA FRANCAIS de 1970 à 1980Légendes de Franche-Comté.
broché - 18x27 - 24 pp - n° 172 - octobre-novembre 1981 -
Referencia librero : 6655
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FRANK SCHOONMAKER CHRISTIAN R SAINT ROCHE
LE GUDE MARABOUT DES VINS DE FRANCE ET DU MONDE ENTIER
broché - 11x18 - 352pp - collection marabout - 1981
Referencia librero : 12531
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FRANCK DUBOURDIEU
LES GRANDS BORDEAUX DE 1945 A 1988. ETAT ET AVENIR, LES MILLESIMES ET LES MEILLEURS VINS
MOLLAT. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 133 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referencia librero : RO20132657
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François Morel
Les objets de la vigne et du vin
Beaux livre : 223 pages, Editions De Borée 2007,Reliure d'editeur illustrée en couleurs (existe en broché) + jaquette illustrée en parfait état . Dimensions du produit: 33 x 3 x 25 cmDepuis toujours, la vigne et le vin ont suscité la création d'outils, d'ustensiles et d'objets dont les formes ont évolué différemment au cours des siècles. Cet ouvrage, véritable musée du monde et de la culture du vin, retrace l'histoire des outils de la vigne, des ustensiles de la viticulture et des objets au service du vin : bougeoir de caves, pipette pour prélever le vin, tirebouchons étonnants, carafes et verres aux formes originales, superbes étiquettes, gravures, peintures et dessins, anciens manuels de viticulture de France et Suisse
Referencia librero : 6255
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Fran ois-Xavier Fauvelle, Beno t Gr vin, Ingrid Houssaye Michienzi
Malfante l'Africain. Relire la Lettre du Touat (1447)
, Brepols, 2023 Hardback, 203 pages, Size:156 x 234 mm, Illustrations:4 col., 3 maps color, Language: French. ISBN 9782503602660.
Referencia librero : 63520
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François d'ARGUIN
SAVOIR CHOISIR les VINS
Un ouvrage de 127 pages, format 110 x 175 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1989, Sogemo
Referencia librero : LFA-126724240
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FRANCK William
Traité Sur Les Vins Du Médoc et Les Aures Vins Rouges et Blancs Du Département De La Gironde
Bordeaux Chaumas 1845 In-8 In-8, 266 pp + 3 tableaux + 1 carte dépliante + 68 pp + 2 tableaux de
Referencia librero : 17784
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FRANCK William
Traité Sur Les Vins Du Médoc et Les Aures Vins Rouges et Blancs Du Département De La Gironde
Bordeaux Chaumas 1871 In-8 404 pp- 13 lithos deux teintes, et 10 gravures sur bois reorésentant, div Chateaux, plans et cartes, reliure récente, Bon exemplaire
Referencia librero : 17785
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FRANCK Wm.
Traité sur les vins de Médoc et les autre vins rouges et blancs du département de la Gironde. Deuxième édition revue, augmentée et accompagnée d'une carte et de tableaux.
Bordeaux: Chaumas, 1845 in-8, 8 ff. n.c., 266 pages, 5 tableaux dépliants, sans la carte, rousseurs. Reliure basane rouge moderne, dos à nerfs, bel exemplaire.
Referencia librero : 13976574
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FRANCK, William - FAURE, M.
Traité sur les vins du Médoc et les autres vins rouges et blancs du département de la Gironde suivi du Supplément à la deuxième édition du traité sur les vins du Médoc, de l'examen analytique des bois de chêne employés dans la tonnellerie et de leur action sur les vins et alcools par M. FAURE.
Bordeaux, 1845 et 1851, deuxième édition et supplément à la deuxième édition (en réalité première édition de ce supplément, absent dans la première édition de 1824), Chaumas, in-8, demi-toilé brique à coins, plats papier marbré "cailloux" rose, jaune et gris, pièce de titre en chagrin brun foncé avec auteur et titre doré sur dos lisse, reliure moderne, (8) - 266 - (7) - 68 pp., comprenant 8 tableaux, dont 4 dépliants et 1 carte coul. dépliante du département de la Gironde, petit texte avec signature au crayon, sur la garde, de l'ancien propriétaire du livre indiquant sa provenance, non rogné TRES RARE deuxième édition avec son supplément écrit par Franck ainsi que le supplément sur les bois de chêne dans la tonnellerie de Fauré. Remarquable bibliographie dans le supplément (depuis 1549 à 1850). Livre indispensable à toute bibliothèque oenologique. Bien complet de tous les tableaux et la carte couleur dépliable. TRES RARE. Bel état de ce RARE ouvrage, non rogné et malgré les quelques rousseurs habituelles, traces de bic rouge sur la page de titre; Très bon état de la carte. Reliure en très bon état Très bon état de la reliure moderne; très bon état de la planche dépliable; quelques rousseurs éparses surtout au début et à la fin du livre
Referencia librero : 57508
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FRANCK (W.)
Traité sur les vins du Médoc et les autres vins rouges et blancs du département de la Gironde.
Bordeaux, Chaumas, 1860. In-8, (6)-IV-352 p. et (7) f., demi-chagrin noir, plats de percaline, (29) hors-texte, (2) cartes rehaussées, (5) tableaux dépliants, (1) grande carte dépliante rehaussée (défauts d'usage à la reliure).
Referencia librero : 6783
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FRANCK, Wm
Traité sur les Vins du Médoc et les autres Vins rouges et blancs du Département de la Gironde. [ Grands Vins de Bordeaux ]
Septième édition, augmentée d'un supplément et accompagnée d'un grand nombre de vues de châteaux du Médoc et autres, d'une Carte du département de la Gironde, de deux Cartes donnant la classification des Vins rouges et des Vins blancs et de divers tableaux synoptiques, 1 vol. in-8 br., P. Chaumas, Bordeaux, 1871, 3 ff. (faux-titre, titre-gravé, titre), VI-404 pp., 1 f. gravé n. ch., 29 pl. hors texte (bois et lithog., la vue du château de Bensse est en double), 2 cartes coloriées, 6 tableaux dépliantes et une grande carte dépliante.
Referencia librero : 52483
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FRACASTORO, Girolamo.
Opera omnia, in unum proxime post illius mortem collecta: quorum nomina sequens pagina plenius indicat
In 4 (mm 235 x 165) ff. 285, 1 bianco, 32, buona legatura (seppur con i piatti rimontati) in pergamena, titolo manoscritto al dorso.La vita dell'autore precede una bordura a pagina intera che incorpora i ritratti di Fracastoro e Naugerio entro tondo. Alcuni diagrammi nel testo e capilettera ornati. Prima edizione di questa interessante raccolta postuma degli scritti di Fracastoro. Oltre all'Homocentrica sono contenute altre opere di carattere scientifico e filosofico. De causis criticorum dierum libellus. De sympathia et antipathia rerum liber unus. Naugerius, sive de Poetica Dialogus. In fine il De vini temperatura sententia (pp. 225-234, pubbblicato nel 1553) e il celebre Syphilidis, sive morbi gallici Particolarmente interessanti sono il De contagionibus et contagiosis morbis... (1546) in cui il concetto di contagio viene per la prima volta posto chiaramente in luce. Interessante notare che oltre che nell'Homocentrica anche nel Turrius, sive de Intellectione Dialogus il Fracastoro si occupa di lenti e parla di ''specilla ocularia'' ma pone l'argomento sotto il titolo ''Deceptiones'', considera cioè un inganno la visione attraverso le lenti. V. Ronchi (Scritti di ottica, pp. 39-41) respinge decisamente l'ipotesi che Fracastoro avesse messo insieme un cannocchiale e suppone invece che usasse due lenti sovrapposte. Una gora e carta brunite interessano le segnature A e B. Elegante edizione, ottima la conservazione con ampi margini e carta fresca (gore ai primi 10 ff.) e croccante. Al contropiatto anteriore ex-libris inciso tardo settecentesco - con stemma marchionale della panoplia con lo scudo con al centro una stella - della famiglia Dionisi, tra le più antiche della nobiltà di Verona: il marchese Gabriele (1719-1808) fu l'artefice della ristrutturazione della villa a Ca' del lago di Cerea nonché del riordino e aggiornamento della biblioteca. La famiglia Dionisi aveva destinato al piano nobile la funzione di libreria e sala di lettura, precoce esempio di centro culturale dove si riunivano artisti e letterati. Dopo la dispersione delle migliaia di volumi del fondo antico, conserva ora i libri sul mobile d'arte contemporaneo della Fondazione Aldo Morelato. Per il capitolo De vini temperatura sententia, l'opera è citata dal Simon, Bacchica n°268.. Baumgartner-Fulton, Fracastoro, 33. BM, Stc, Italian Books, p. 275. Durling, 1632. Houzeau and Lancaster. Riccardi, Corr. e Agg., V, 66. Wellcome, 2397.
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Franciosi Ulisse
Vino per la salute. La scoperta del legame biologico che unisce i polifenoli del vino al rinnovamento delle nostre cellule. Nuova ediz.
br. Qual è la relazione tra il consumo (moderato) di vino tipico e i suoi benefici per la salute? Questo testo divulga e chiarisce a fondo i meccanismi biologici sottesi a tale effetto benefico, descrivendo la scoperta del legame-chiave tra il consumo di particolari sostanze presenti nel vino (i polifenoli) e l'attivazione di un fondamentale meccanismo di "auto pulizia" cellulare, l'autofagia. Questo fenomeno biologico, essenziale per il mantenimento della salute, è stato finalmente premiato, dopo lunghe ricerche, con il premio Nobel per la Medicina nel 2016. La stimolazione dell'autofagia, ottenuta tramite l'attivazione degli enzimi sirtuine (determinata proprio dal consumo di alcuni polifenoli contenuti nel vino) permetterebbe il riciclo e il benefico rinnovo delle cellule del nostro organismo, evitando quindi (ai consumatori moderati) di incorrere in molte patologie legate all'invecchiamento. Dopo una breve descrizione della storia della vinificazione nell'area mediterranea e di alcune caratteristiche legate alla tradizione enologica, viene presentato l'effetto protettivo dei polifenoli del vino. Con aggiornamento sulla viticoltura globale.
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Franciosi Ulisse
Vino per la salute. La scoperta del legame biologico che unisce i polifenoli del vino al rinnovamento delle nostre cellule
br.
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FRANCK Wilhelm
TRAITE SURLES VINS DU MEDOC ET LES AUTRES VINS ROUGES ET BLANCS DU DEPARTEMENT DE LA GIRONDE. Quatrième édition revue, augmentée et accompagnée de 26 vues de châteaux des principaux domaines du Médoc, d'une carte de la Gironde, de deux cartes donnant la classification des vins rouges et des vins blancs, et de divers tableaux.
Bordeaux, P. Chaumas, libraire-éditeur, 1860. In-8 relié demi basane vert, dos long souligé de chainettes, p. de f.-t.-page de titre gravée-IV-352 pp.-27 h.-t. dont 26 vues de chateaux-2 cartes couleur-1 grande carte dépliante et plusieurs tableaux dont 6 dépliants.
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Franck, Wm
Traite Sur Les Vins Du Medoc et Les Autres Vins Rouges et Blancs Du Departement De La Gironde
Bordeaux: P. Chaumas 1864. 5th or later Edition . Half Morocco. Fine. 55 Vues De Chateaux Folding Charts And Large Folding Color Map At Rear. 1V 364 Pp. Folding Plates Including Large Folding Map In Color. Old But Fine Quarter Morocco Wine Red Color Five Bands Gilt Title And Author 11 Gilt Fleur De Lys In Each Of Five Other Compartments Gold Rules At Edges Original Marbled Endpapers Matching Marbling On Edges Of Page Block. No Names No Marks No Bookplates Foxing To White Endpapers And Half-Title A Few Small Very Light Foxing Areas On Title Page Otherwise Contents Clean Square Crisp A Superior Example. <br/> <br/> P. Chaumas unknown
Referencia librero : 023433
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FRANCK, Wm
Traité sur les Vins du Médoc et les autres Vins rouges et blancs du Département de la Gironde. [ Grands Vins de Bordeaux ]
Septième édition, augmentée d'un supplément et accompagnée d'un grand nombre de vues de châteaux du Médoc et autres, d'une Carte du département de la Gironde, de deux Cartes donnant la classification des Vins rouges et des Vins blancs et de divers tableaux synoptiques, 1 vol. in-8 br., P. Chaumas, Bordeaux, 1871, 3 ff. (faux-titre, titre-gravé, titre), VI-404 pp., 1 f. gravé n. ch., 29 pl. hors texte (bois et lithog., la vue du château de Bensse est en double), 2 cartes coloriées, 6 tableaux dépliantes et une grande carte dépliante. Bon état (petite restauration au dos, bel état par ailleurs) pour ce rare exemplaire broché, tel que paru, avec le cachet de l'abbé Dubaquié. L'abbé Dubaquié fut directeur de la station oenologique de Bordeaux, où il succéda à son maître Ulysse Gayon qui, en 1881, sur les suggestions de Pasteur, de Paul Bert, de Jean-Baptiste Dumas et de Berthelot avait monté cette station oenologique pour étudier la fermentation des vins. On le surnomma "le Pape du Vin", dont il était alors le "super-expert" français, européen et mondial. Très belle provenance. Français
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Frank Schoonmaker, Writer on Wine:
Frank Schoonmaker Writer on Wine. Typed Letter Signed to Grant Richards publisher.
17 East 42nd Street New York NY 8 Feb. 1936. Writer on Wine. One page 4to chipped fold marks yellowed but text clear. "Your inference with regard to that particular appendix is quite correct. The publishers did get cold feet and the appendix to my considerable disgust was omitted. / Apparently Messrs. Routledge felt that the British libel laws made publication of the facts with regard to dishonest shippers somewhat hazardous. I myself feel that a dishonest wine merchant could scarcely care to come before a British jury with a demand for damages when all that has been said concerning him was that he had been convicted of fraud several times by the French Courts./ However as you realize of course the responsibility for such a thing would lie with the publishers and the publishers in this case prefer to play safe." Prob. talking about Schoonmaker Frank and Marvel Tom "The Complete Wine Book". London George Routledge 1935. Richards the publisher has drafted a reply in pencil on the verso of this letter writing as an author not a publisher. He sympathises. 17 East 42nd Street, New York, NY, 8 Feb. 1936. unknown
Referencia librero : 1934
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Franzoni, Lanfranco
La Valpolicella nell'Età Romana
Mm 220x240 Volume rilegato in tela con sovraccoperta, 158 pagine con figure in nero e a colori lungo l'intero testo. Due dediche con timbro in apertura, peraltro il libro è in ottime condizioni.
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François COLLOMBET - Jean Paul PAIREAULT
Grands et petits vins de France
Hatier 1998. In-4 relié toile sous jaquette de 295 pages illustrées. Très bon état
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Fratelli Marescalchi; Marescalchi, Arturo (a cura).
Vademecum per il cantiniere. Consigli pratici per la cura della cantina, per la razionale vinificazione, conservazione e miglioramento dei vini, con cenni sulle regole comunitarie e nazionali sulla produzione e commercializzazione dei mosti, vini e aceti.
<p>24 cm, brossura editoriale illustrata con titolo al piatto e dorso, p. 104. Numerose fotografie e tabelle illustrative. Esemplare assai ben conservato.</p>
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FREINET, GAMEN H. et GROS G.
Bibliothèque de Travail N°14 : Vendanges en Languedoc.
IMP. AEGITNA. 1er octobre 1948. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 16 pages. Quelques photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referencia librero : RO80042714
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FREXINOS, Jacques.
Le roi alcool. Histoire abrégée de l'alcool et de l'alcoolisme.
Paris, éd. Louis Pariente pour Le Laboratoire Eurorga, 1991, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé chagriné bordeaux avec texte doré éd., gardes ill. en blanc sur fond lie-de-vin de Forain, 64 pp., papier crème fort, nb. reproductions, dessins et cartes en noir, bibliographie, Très bel ouvrage montrant les dégâts qu'occasionne l'alcool depuis l'existence de celui-ci jusqu'à nos jours. Très belle iconographie ancienne. Pas courant. Très bon état
Referencia librero : 67647
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Freydiger Jacques, Gerver Frans
Les vins
Editions Sand. 1972. In-8. Cartonné. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos fané, Papier jauni. 110 pages. Couverture jaunie. Quelques rousseurs. Quelques illustrations et photos en noir et blanc et en couleurs, in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referencia librero : RO30359794
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FREYDIGER J. et GERVER F.
Les vins. Collection : Cuisine.
Bruxelles, Editions Sand, 1972. 15 x 21, 112 pp., illustrations, cartes viticoles, cartonnage d'édition imprimé, bon état.
Referencia librero : 31420
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FREDON ANDRE
MANUEL DU MAITRE DE CHAI OU GUIDE PRATIQUE A L'USAGE DES NEGOCIANTS, ENTREPOSITAIRE, MAITRES DE CHAI
MAISON BERTON. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Intérieur frais. 321 pages. Dédicacé par l'auteur.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Referencia librero : R300015440
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French Restaurant Wine List
GRAND HOTEL=RESTAURANT DU CHAPON FIN BORDEAUX.; Carte Des Vins
n.p. 1920. 1st Printing. White card stock wrappers printed in dark green with a red rule around each page. All menu items have been hand written in black ink. Stitched together with white string. Now housed in a mylar sleeve. Some soiling and age toning to leaves corners lightly bumped. Overall a bright legible VG copy of this extensive wine list. 24 pp unnumbered. Approx. 9-1/2 x 6-1/4" <br/><br/>About 500 wines are listed throughout this little booklet. Categorized with 10 pages of "Vins Rouges" 2 pages of "Vins Rouges Demi-Bouteilles 2 pages of "Vins Rouges Magnums 3 pages of "Vins Blancs" 2 pages of "Bourgognes" 1 page "Champagnes" 1 page "Champagnes Demi-bouteilles and ending with 2 pages of "Liqueurs". Le Chapon Fin still exists today as does the incredible wine cellar which they do tours of! We found a little blurb about the restaurants history on the website: "Immediately after the French Revolution part of the central area of Bordeaux was rebuilt. New streets radiated out from a market square. In 1825 Messrs Chantal and Despirou opened a restaurant and wine merchant's shop at 7 Rue Montesquieu next to the Théâtre Français. "Le Chapon Fin" quickly became a popular address. . Chapon Fin was frequented by a succession of kings: Alfonso XIII of Spain one of the restaurant's most faithful customers who had his own wine cellar Manuel II of Portugal the Sultan of Morocco Queen Ranavalona of Madagascar and the Prince of Wales later Edward VII. The Chapon Fin was also a favorite with artists such as Sarah Bernhardt Yvette Guilbert and Toulouse Lautrec and politicians such as Aristide Briand who adored the lamprey in red wine and George Clemenceau." Chapon-Fin website unknown books
Referencia librero : 47839
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