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Günther, A
Die Gesetzgebung d. Auslandes über d. Verkehr mit Wein. (Nur) Ergänzunsheft.
Berlin, 1913. VII, 126 S. Hlwd. St. u. Sign. a. Tit.
Riferimento per il libraio : 703378
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H. DELOBETTE, A. DORQUES, J. RAPOSO
LA LONGUE MARCHE du MIDI VITICOLE
Un ouvrage de 140 pages, format 200 x 250 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 2006, Le Papillon Rouge Editeur, bon état, peu courant
Riferimento per il libraio : LFA-126725667
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H.CARON & D.RAQUET
ANALYSE CHIMIQUE QUANTITATIVE A L'AIDE DE LIQUEURS TITREES.
LIBRAIRIE VUIBERT. 1934. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 304 pages - plats et contre plats jaspés - quelques annotations et mots soulignés au stylo belu à l'intérieur de l'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture - nombreuses annotations sur la page de faux titre et sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : R300015064
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H.F. LINSKENS J.F. JACKSON
MODERN METHODS OF PLANT ANALYSIS NEW SERIES VOLUME 6 - WINE ANALYSIS.
SPRINGER VERLAG. 1988. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 381 pages - quelques figures en noir et blanc dans le texte - ouvrage essentiellement en anglais.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : R300015110
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H.G.WOSCHEK
LES VINS GUIDE MONDIAL.
VBI. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 249 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans le texte - quelques cartes en couleurs dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : R300014354
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H.KEHRIG
LE PRIVILEGE DES VINS A BORDEAUX.
HARRIET. 1984. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. IX + 114 pages - jaquette en bon état - quelques reproductions de gravures en noir et blanc hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : R300088358
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H.LAGATU ET L.MAUME
CONTROLE CHIMIQUE DU MODE D'ALIMENTATION DE LA VIGNE PAR LES ENGRAIS - EXTRAIT DU COMPTES RENDUS DES SEANCES DE L'ACADEMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE 6 AVRIL ET 11 MAI 1927.
IMP. ALENCONNAISE. 1927. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 24 pages agrafées.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : R300015044
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H.MIDDLETON
SYSTEMATIC QUALITATIVE ORGANIC ANALYSIS.
"NON PRECISE. NON DATE. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 280 pages - page de titre absente - ouvrage débutant à la page ""Préface"" - ouvrage en anglais - tampon sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"
Riferimento per il libraio : R300015061
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Hadol, Paul
UNE LEÇON D'HISTOIRE. Nous l'avons eu votre Rhin Allemand. Si vous oubliez votre Histoire, Vos jeunes filles sûrement, Ont mieux gardé notre mémoire. / Elles nous ont versé votre petit vin blanc.- Lithographie
Le Charivari, trente-cinquième année, samedi 8 septembre 1866- Lithographie - Hauteur: 43.5cmx Largeur: 31cm - Trait carré : Hauteur: 22.3cmx Largeur: 19.3cm- 1 feuillet (4 pages) ; illustration page 3 - Au-dessus de l'image, au centre : "ACTUALITÉS", et à droite : "167." ; signé dans l'image en bas à droite : "HADOL", sous l'image à gauche : "A.de Vresse, R. Rivoli, 55." et à droite : "LITH DESTOUCHES Rue Paradis Pre" ; au-dessous, au centre : "UNE LEÇON D'HISTOIRE. / Nous l'avons eu votre Rhin Allemand. / Si vous oubliez votre Histoire, / Vos jeunes filles sûrement, / Ont mieux gardé notre mémoire. / Elles nous ont versé votre petit vin blanc. (A. de Musset)" -- texte imprime au dos,bon etat.
Riferimento per il libraio : 25484
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HAIMO, Oscar
Cocktail and wine digest. The barmen's bible. Encyclopedia and new guide for home and bar.
New York, chez l'auteur - The international cocktail, wine and spirits digest, 1965, in-16, cartonnage souple agrafé, couv. texte et dessin en blanc sur fond bordeaux éd., 144 pp., texte en bleu éd., très nb. dessins en bleu, photo de l'auteur sur la page de titre, sommaire, index des recettes, texte en anglais, text in english, Un Grande petit guide sur les cocktails et sur les vins. L'auteur est président international de l'associations des barmens professionnels. Pas courant Très bon état
Riferimento per il libraio : 75249
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Hall, Lisa Shara
Wines of the Pacific North West
London UK: Mitchell Beazley 2001. New Hardcover. <p>Hall Lisa Shara. Wines of the Pacific North West: a contemporary guide to the wines of Washington & Oregon. Mitchell Beazley: London UK 2001. 4to HC 192pp. foreword by Robert Mondavi OUT OF PRINT</p> Mitchell Beazley hardcover
Riferimento per il libraio : 9781840004199 ISBN : 1840004193 9781840004199
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Hall, Tom T.; Whitehead, James
Tom T. Hall - Country Poet: 45 of Tom T. Hall's Greatest Songs, with Sheet Music for Piano and Voice with Guitar Chirds
136 pages. Several pages of black and white photos of Tom T. Hall plus two pages of biographical information. Includes sheet music for piano and voice with guitar chords for these songs: Back When We Were Young; The Bourbon Man; Canadian Woman (Canadian Clubs); Candy in the Window; Coot Marseilles Blues; Country Cabin-itis; Country Is; Forget It; God Came Through Belleville Georgia; Gone to Hell in a Basket; Grandma Whistled; I Feel Like Flying Away; I Know Who I'll Be Seeing in New Zealand; I Love; Joe Don't Let Your Music Kill You; Last Hard Town; The Loneliest Girl in the Crowd; The Man Who Hated Freckles; Me and Jesus; The Monkey That Became President; More About John Henry; Never Having You; Old Dogs, Children and Watermelon Wine; One More Song for Jesus; Original Traveling Man; Pamela Brown; Pay No Attention to Alice; A Piece of the Road; Pratt Street; The Promise and the Dream; Ravishing Ruby; The Rolling Hills of Middletown; Running Wild; She Gave Her Heart to Jethro; Souvenirs; Spokane Motel Blues; St. Louis Named a Shoe After Me; The Story of Your Life is in Your Face; Subdivision Blues; That Song is Driving Me Crazy; Turn it On, Turn it On, Turn it On; When Nobody Wants Your Body Anymore; Who Needs a Baby; Windy City Anne; You Love Everybody But You. Average wear. Unmarked. Binding intact. A sound vintage copy of this great Tom T. Hall memento. Book
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Hall, Winfield S
Nutrition And Dietetics: A Manual For Students Of Medicine For Trained Nurses And For Dietitians In Hospitals And Other Institutions Second Edition
New York: D. Appleton And Company 1916. 2nd Edition Reprint. Hardcover. Very Good. Drawings. Xii 315 Pp. Olive Green Cloth Gilt. Light Wear Spine Gilt Intact And Fairly Bright Small Area Of Fraying At Bottom Of Rear Tip. Hinges Strong. Former Owner's Penciled Name On Front Endpaper. A Sensible Detailed Explanation By A Professor Of Physiology At Northwestern University Medical School. Early Editions Of This Are Scarce. <br/> <br/> D. Appleton And Company hardcover
Riferimento per il libraio : 032761
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HALLGARTEN
THE WINES AND WINE GARDENS OF AUSTRIA
ARGUS BOOK LIMITED. 1979. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 339 pages illustrées de quelques figures dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : R300014874 ISBN : 852426437
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HALLGARTEN PETER
LE GUIDE FAMILIER DES VINS DU RHONE.
LA BOETIE. 1980. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 140 pages - quelques illustrations bicolores dans le texte. adaptation francaise par André NOEL.
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HALLGARTEN PETER
LE GUIDE FAMILIER DES VINS DU RHONE.
LA BOETIE. 1980. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 140 pages - quelques illustrations bicolores dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : R320108909
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HALLGARTEN Peter
Le guide familier des vins du Rhône.
Les Editions de la Boétie, 1980. 13 x 23, 141 pp., nombreuses illustrations, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Riferimento per il libraio : 69120
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Halliday James & Jarrat Ray
The Wines & History of The Hunter Valley
Sydney: McGraw Hill 1979. First Edition. Hardcover. Black boards title in silver. Fine in near fine dust wrapper. 143 pages. 21 x 29 cm. Profusely illustrated wine book covering the past and 1979 present of Australia's Hunter Valley Wine country including vineyards wineries and the people involved in this lush part of the world. Signed by both authors as well as the vineyard owners included here. Crisp and clean. <br/><br/> McGraw Hill hardcover books
Riferimento per il libraio : 935
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Halliday, James
Wine Atlas of Australia Slipcase
Melbourne Australia: Hardie Grant Books 2007. New Hardcover. <p>Halliday James. James Halliday's Wine Atlas of Australia. Hardie Grant Books: Melbourne Australia 2007. 4to HC Slipcase</p> Hardie Grant Books hardcover
Riferimento per il libraio : 9781740664769 ISBN : 1740664760 9781740664769
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Halliday, James
1993 pocket guide to the wines of Australia and New Zealand
1st UK edition. Fine/VG. 10608. eng
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HALPHEN et QUILLARD
LA PRATIQUE DES ESSAIS COMMERCIAUX. MATIERES ORGANIQUES
Bailliere "Encyclopédie industrielle", 1915. in-12 broché, 315 pages, quelques illustrations.
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Hal·sz, Zolt·n
Das Neue Buch vom Ungarwein
Small quarto in light borwn illus paper boards and full color illus DJ; 250pp, bib., numerous b/w and some color plates. Ungarn; Wein ; Hungarian Wine, Hungarian wine-making; History and material culture of wine and drink in Hungary.
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Halász, Z
The book ot hungarian wines.
(Budapest), Kiado, (1981). M. zahlr. Abb. 212 S. OPp.
Riferimento per il libraio : 124614
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Hamatschek, J
Entwicklung eines kontinuierl. Weinklärverfahrens m. Hilfe von Zentrifugalseperatoren zur Trubabtrennung unter besond. Berücksicht. d. kontinuierl. Gelatine. Kieselsol-Schönung maischerhitzter Rotweine. Diss.
Hohenheim, 1982. M. 12 Tab. u. 36 Abb. 2 Bl., II, 122 S.
Riferimento per il libraio : 301626
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Hamelle Geneviève
L'extrait sec des vins et des mouts de raisin sa mesure, son intérêt pour la recherche des fraudes.
Edition de la journée vinicole. 1965. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Mouillures. 170 pages - quelques figures en noir et blanc dans le texte - traces de mouillures à l'intérieur de l'ouvrage ne gênant pas la lecture - quelques phrases soulignées et quelques traits en marges à l'encre et au feutre à l'intérieur de l'ouvrage ne gênant pas la lecture.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : R100089132
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HAMM, Wilhelm:
Das Weinbuch. Wesen, Cultur und Wirkung des Weines; Statistik und Charakteristik sämmtlicher Weine der Welt; Behandlung der Weine im Keller,. Nach Shaw, Denman, Franck, Jullien und mit Benutzung officieller und directer Mittheilungen sowie eigner Erfahrung.
Leipzig, J. J. Weber, 1865, in-8vo, XX + 435 S (+ 1Mit 13 in den Text gedruckten Abbildungen, am Anfang u. am Ende etwas stockfleckig, brochure originale illustrée. Rücken mit Fehlstelle.
Riferimento per il libraio : 110983aaf
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Hamme, Li Vin (De
Das Heilige Land Und Seine Heiligthumer: Erster Theil English and German Edition
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Riferimento per il libraio : 1247223213.G ISBN : 1247223213 9781247223216
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HAMP (Pierre), KERTESZ (André).
Les Cathédrales du vin.
(Publicité, oenologie) S. l., Établissements Sainrapt et Brice, 1937. Frontispice de Sougez, photographies de Kertesz imprimées en héliogravure. Complet de l’encart illustré 'Bacchus emprisonné'. Infimes traces d’humidité, sinon bon état.
Riferimento per il libraio : awd-50
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HAMP PIERRE
LA PEINE DES HOMMES - MAREE FRAICHE VIN DE CHAMPAGNE.
GALLIMARD. 1936. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 235 pages - quelques pages non coupées.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : R300016618
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Hannes Scherrer
Die grossten Bordeaux
Wein Wisser Verlag, 1993. Format 16x23 cm, broche, 405 pages. Ouvrage en langue allemande. Bon etat.
Riferimento per il libraio : 37792
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HANS AMBROSI
WELT ATLAS DES WEINES
RUDOLF AUGUST. non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages, texte en Allemand.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : R200008797
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Hans ERNI - Philippine de ROTSCHILD
Affiche Château Mouton Rotschild 1987.
U.F.I. Pessac U.F.I. 1987. Affiche dessinée par Hans Erni pour la cuvée 1987 du Château Mouton Rotschild représentant l'étiquette des bouteilles. Dimensions 56 x 43 cm, imprimée sur beau papier. Vraissemblablement remise aux cavistes lors de la commercialisation de la cuvée. "A mon père, le Baron Philippe de Rotschild, rénovateur de Mouton, je dédie ce millésime de sa 65 ème et dernière vendange3 Traces d'humidité claires néanmoins bon exemplaire. Rare.
Riferimento per il libraio : 174121
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Hans ERNI pour les lithographies, textes de Baudelaire, Homère, Platon, Omar Khayyam, Hafiz, Hugo, Rilke...
IVRESSE, la vigne, le vin. 60 lithographies originales en couleurs accompagnées d'un envoi (enlèvement d'Europe, gravure).
Lausanne, éd. Gonin, 1962. 530 X 380 mm. en plus de 162 feuilles regroupées par feuillets, couverture illustrée et rempliée, chemise et étui entoilés, dos avec titre doré sur parchemin. Monumentale édition de cette anthologie illustrée de 60 lithographies originales en couleurs de Hans Erni. Tirage limité à 230 exemplaires signés par les éditeurs et l'artiste. 1 des 201 exemplaires numérotés sur vélin d'Arches accompagné d'une gravure (envoi).
Riferimento per il libraio : AUB-2991
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HANS ULRICH BERGMEYER
PRINCIPES DE L'ANALYSE ENZYMATIQUE.
TECHNIQUE & DOCUMENTATION. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 303 pages - un tampon sur la page de faux titre - quelques figures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : R300015342
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HARADA] Catalogue Nicolas,
Liste des grands vins 1950, sous le signe du Soleil Levant,
1949 Charenton-le-Pont, Ets Nicolas 1949, - in-8 carré, 33 pp., orné de 17 illustrations en couleurs par R. Harada, reliure spirales, couverture illustrée en couleurs. Catalogue de luxe. Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Anjou, Loire, bouteilles exceptionnelles, etc. Agréable exemplaire.
Riferimento per il libraio : 19017
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Haraszthy Agostin, Schoenman Theodore
Father Of California Wine, Agoston Haraszthy : Including Grape Culture, Wines & Winemaking. Including Grape culture, Wines & Wine-making. Edited by Theodore Schoenman, foreword by Robert L. Balzer.
In 8°; 45, (7), XXV, (1), 126 pp. Legatura editoriale in mezza-tela, con sopraccoperta editoriale illustrata. Esemplare in ottime condizioni di conservazione. Ex-libris di noto enologo al piatto interno anteriore. Prima edizione della celebre edizione del 1862 di questa celebre opera bografia ed enologica, dedicata ad uno dei pionieri della produzione dei vini Californiani, Agoston Haraszthy.
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Haraszthy, Arpad
Wine-Making in California
San Francisco: The Book Club of California 1978. Second-hand hardcover. <p>Haraszthy Arpad. Wine-Making in California. FIRST EDITION The Book Club of California: San Francisco 1978. 8vo 245x160mm illust dj claret bds 8695pp plates. introduction by Ruth Teiser & Catherine Harroun. Limited to 600 copies. Near Fine</p> The Book Club of California unknown
Riferimento per il libraio : 11541
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HARAUCOURT EDMOND
LE MUSEE DE LA DOUBLE SOIF
Cusenier, 1925. In-8 broché couverture illustrée rempliée, 42 pages. Nombreuses gravures sur bois dans le texte et illustrations hors-texte en couleurs. Belle plaquette publicitaire imprimée par Draeger. Très bon état.
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HARAUCOURT Edmond
Le musée de la double soif
Cusenier 1925. In-8 broché, couverture illustrée rempliée. 41 pages illustrées en noir et en couleurs, ainsi que de gravures sur bois. Belle plaquette publicitaire imprimée par Draeger. Très bon état
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Haraucourt edmond (Galanis)
Le Musée de la Double Soif
Cusenier Paris 1925. Plaquette In/4 couverture cartonnée sous couverture à rabats illustrée, 41 pages, 3 photographies couleurs hors textes, gravures sur bois de Galanis. Ouvrage numéroté. Histoire du vase et de la coupe : amphores des Anciens, vaisseaux somptueux de la Renaissance, symboliques enveloppes que les artistes de tous les temps ont créées autant pour satisfaire leur soif d’idéal que pour contenir les breuvages les plus nobles. Cusenier a demandé aux plus grands artistes du verre et de la céramique des oeuvres dignes de loger ses grandes liqueurs : Lalique, Lachenal, Herbst. Demetrios Emmanuel Galanis, dit aussi Démétrius-Emmanuel Galanis, est un peintre et graveur grec naturalisé français né à Kymi le 17 mai 1879 et mort à Athènes le 20 mars 1966.
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HARAUCOURT, Edmond
Le Musée de la Double Soif
Paris, 1925, EDITION ORIGINALE , éd. CUSENIER, imprimé par DRAEGER Frère, pt in-4, br., couverture rempliée, 42pp, expl. n° 2419, 3 pleines pages en couleur, illus. n/b in et hors texte, très belle gravure coul. sur bois en 1ère de couverture Très bon état
Riferimento per il libraio : 61480
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HARDEN, Arthur
La Fermentation alcoolique.
1 vol. in-8 reliure pleine percaline orange éditeur, coll. Questions biologiques actuelles, A. Hermann & Fils, Paris, 1913, 163 pp. Bon état Français
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Harding (Graham)
Miscellanées du vin.
français In-8 de 188 pp.; cartonné sous jaquette illustrée.
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Harding Graham
Miscellanées du vin
City. 2006. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 188 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Riferimento per il libraio : RO20223870
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Harding, Julia & Robinson, Jancis & Thomas, Tara Q
The Oxford Companion to Wine: 5E
Oxford: Oxford University Press 1923. New Hardcover. <p>Harding Julia & Robinson Jancis & Thomas Tara Q ed. The Oxford Companion to Wine. 5th Ed Oxford University Press: Oxford 2023. 4to 285x225mm pict dj black bds lii8844pp. SIGNED</p> Oxford University Press hardcover
Riferimento per il libraio : 9780198871316 ISBN : 0198871317 9780198871316
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Hardwick, Homer.
Winemaking at Home.
253 p. Hardcover Very good condition
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Hardy, Thomas
Vineyards & Wine Cellars of California
San Francisco: The Book Club of California 1994. Second-hand hardcover. <p>Hardy Thomas. The Vineyards & Wine Cellars of California: an essay on early California winemaking. Limited #204/450 The Book Club of California: San Francisco 1994. 4to 330x235mm qtr bnd claret cloth dec boards slipcase xxiii3646pp. Fine/-</p> <p><br /> HARDY Thomas 1830 - 1912<br /> <br /> The Vineyards and Wine Cellars of California: an essay on early California winemaking by Thomas Hardy first published in Adelaide Australia in 1885.<br /> <br /> The Book Club of California : San Francisco 1994. Limited to 450 copies. First published 1885. Printed by the Yolla Bolly Press Covelo California. Edited and with an introduction by Thomas Pinney. Foreword by Robert Mondavi 1913-2008.<br /> <br /> Folio 325x235mm quarter bound burgundy cloth burgundy illustrated boards grey paper spine label endpapers and slipcase xxiii3646pp. Numerous monochrome photographic illustrations twelve tipped-in finely printed facsimile chromolithograph wine labels and wine industry trade cards. Prospectus 6pp laid in. Signed to the colophon by Dr Thomas Pinney and James Robertson of the Yolla Bolly Press. Fine.<br /> <br /> ¶ Thomas Hardy was a significant and successful pioneer of the South Australian wine industry. In 1850 he was employed by John Reynella to work on the Reynella vineyards near Adelaide. By 1857 he had purchased his own vineyard and produced his first vintage. And by 1874 had purchased the famous Tintara vineyard in McLaren Vale from Alexander C Kelly. In 1883 he travelled to the United States visiting California Ohio and the East Coast. In California he visited San Francisco the Napa Valley Sonoma and many vineyards wineries and negociants down the coast to Los Angeles. He wrote about his experiences and published them as Notes on the Vineyards in America and Europe published by L Henn in Adelaide in 1885. He was also a founding lecturer on viticulture and wine-making at Roseworthy Agricultural College the leading Australian winemaking institute when it opened in 1885.<br /> <br /> The comprehensive and detailed essay on Californian wine in Notes on the Vineyards reproduced here is considered to be the first comprehensive text about early Californian winemaking. The original edition of Notes on the Vineyards is rare. This edition of the Californian part of the original text is also fully annotated by Dr Thomas Pinney a leading author on the history of wine in America.<br /> <br /> The Book Club of California was established in 1912. It has a rich tradition of regularly producing elegant finely printed limited editions of commissioned works on topics concerning California. The Vineyards and Wine Cellars of California was publication #204.<br /> <br /> Scarce. A fine copy of a seminal work by one of Australia's pioneering winemakers.<br /> <br /> § Widely held institutionally in the USA there are only four holdings elsewhere one at Oxford and three in Australia: Monash University of Melbourne and State Library South Australia.<br /> § Gabler G23210<br /> <br /> <br /> </p> The Book Club of California unknown
Riferimento per il libraio : 10923
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HARRISON Godfrey
Bristol Cream. NEAR FINE COPY IN UNCLIPPED DUSTWRAPPER
8vo., First Edition, with coloured frontispiece and 40 monochrome plates (one double-page) on 24; blue cloth, upper board and backstrip blocked and lettered in gilt, a near fine copy in unclipped dustwrapper. Definitive history of John Harvey & Sons, world-famous wine and sherry merchants, in the context of Bristol's historic association with the wine trade.
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HARRISON, J. F. C.
LEARNING AND LIVING 1790 - 1960.
, London, Routledge and Kegan Paul, 1961., Bound, cloth,14x22cm, 404pp.without dusjacket,
Riferimento per il libraio : 5461
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Haskell, G
Wines Liqueurs & Brandies
London: The Author 1922. Second-hand hardcover. <p>Haskell G. Wines Liqueurs & Brandies 250 recipes: in vino veritas. FIRST EDITION The Author: London 1922. 8vo 220x140mm blue cloth printed bds vi98pp. Bds lightly soiled edges lightly worn; eps offset toned</p> <p><br /> HASKELL G. Gabriel 1885- 1953<br /> <br /> Wines Liqueurs & Brandies 250 recipes: in vino veritas. <br /> <br /> London : The Author 1922. First and apparently only edition for private circulation only. Printed by Harrison Jehring & Co London.<br /> <br /> Octavo 220x140mm medium blue cloth printed boards vi98pp : A⸠B-E⸠Fâ´ Gâ¸. Boards lightly soiled edges lightly worn; end papers offset toned.<br /> <br /> <br /> ¶  A practical manual for the manufacture of liqueurs by the addition of flavourings natural or artificial to spirit rectified or distilled. Precise recipes are provided for commercial quantities of tinctures colourings ethers etc. There are also recipes for artificial spirits i.e. rectified spirit alcohol enhanced with flavours to create artificial rum brandy cognac whisky etc.   In the preface Gaskell notes the British consumer's preference for imported wines and liqueurs and seeks to improve the British production of liqueurs etc. and by implication reducing the importation from Europe by providing detailed instructions using pure ingredients.  Whilst the processes described for making generic liqueurs and cremes conform with current commercial production some of the other practices recommended don't. For example the chapter on wines discusses how to flavour carbonated white wine with syrups essences and ethers to taste like Bollinger Mumm or Veuve Cliquot. <br /> <br /> Apart from an advertisment to the rear by the author a doctor of chemistry offering to supply the necessary ingredients for compounding wines spirits and liqueurs the author's background is unknown.<br /> <br /> Scarce. A very good copy.<br /> <br /> § OCLC records only eight holdings; not in BL<br /> § Noling p.193; Gabler 23450</p> The Author unknown
Riferimento per il libraio : 10667
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