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Lausanne, Edita (Compilor).
THE GREAT BOOK OF WINE.
459p. Numerous illustrations, photographs and maps many in color. Large folio. Original full cloth binding. Original dust jacket. Very nice copy. A valuable encyclopedia of wine-making regions and ove r 6500 wines. WHISKEY 1
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Lavaud Sandrine
Bordeaux et le vin au Moyen-Age - essor d'une civilisation
Editions Sud Ouest. 2003. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 216 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : R240153691
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LAVAUD Sandrine
BORDEAUX ET LE VIN AU MOYEN-ÂGE - ESSOR D'UNE CIVILISATION
Éditions Sud Ouest, 1 volume broché de format 24 x 17 cm, 216 pages, très bon état.
Référence libraire : 221690
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Lavaud Sandrine
Bordeaux et le vin au moyen âge . Essor d'une civilisation.
Editions du Sud Ouest, 2003 - Grand in-8, broché, couverture souple éditeur ill ( Carreau en terre vernissée ), 216 pages, iconographie en noir de belle profondeur de champ, très bel ensemble.
Référence libraire : 15485
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LAVAL J.JP
Détermination du degré alcoolique des vins à l'aide d'un réfractomètre différentiel,
Université de Montpellier. 1958. In-4. Broché. Bon état, Couv. partiel. décollorée, Dos impeccable, Intérieur frais. 76p.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO20008778
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LAVAL Marie-Louise
LE VIN DANS L'HISTOIRE DE FRANCE
PARIS, D. Deschênes - 96 pages.BrochéBon exemplaire;
Référence libraire : 345
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LAVAL Marie Louise
LE VIN DANS L ' HISTOIRE DE FRANCE.
P , Deschênes , 1935 , grand in8 broché , 96 pp . Long envoi de l' auteur .
Référence libraire : M17831
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LAVOCAT, Antoine
Le Vigneron expert, ou la vraie manière de cultiver la vigne. Ouvrage qui a concouru à l'Académie royale des Sciences, Arts et Belles Lettres de Nancy.
Paris, chez Durand neveu et à Nancy chez Bonthoux, 1787, 2e édition après la première édition de 1782, in-12, plein veau bordeaux, titre doré à la main sur dos lisse, reliure moderne, (7) - 112 pp., bandeaux et culs-de-lampes, "A messieurs de la Société Royale des Sciences …", Avertissement, Approbation, Antoine Lavocat (1707 - 1788) ancien paysan qui développa son génie inventif. Il fut "receveur buraliste" au Bureau de Champigneulle et "mécanicien" à Cour de Bruxelles auprès du Duc Alexandre de Lorraine, gouverneur des Pays-Bas. La première édition date de 1782. Notre exemplaire, la seconde édition, est aussi RARE que la première ! Un ouvrage très utile pour la plantation, la culture, les maladies de la vigne et les remèdes nécessaires pour la guérir ainsi que les moyens pour faire des profits et surtout plusieurs avis contre la fraude des trafiquants. Inconnu des grandes bibliographies spécialisés. Ce livre faisait partie de la "Bibliothèque Culinaire" de Victor Michon, qui fut l'un des plus grands cuisiniers du début du XXe siècle. Il fut formé aux fourneaux de sa mère. Aujourd'hui encore, le Prix Victor Michon au Concours International Gastronomique d’Arpajon. fait partie des titres dont s'honorent beaucoup de chefs "étoilés". Cuisinier des Grands, il fut le cuisinier de l'Ambassade d'Autriche - Hongrie, située à l'Hôtel Matignon à Paris au moment de la Première Guerre mondiale. Il organisa le banquet de 3 000 couvert pour les fêtes russes, le menu offert au Roi des Belges par le président Félix Faure et le déjeuner d’Isabelle II de Castille. Mais ses recettes reflètent une cuisine à la fois bourgeoise et simple. Il présida au journal « Le cuisinier français » ainsi qu’à « L’académie Culinaire de France », créée en 1883. Sa bibliothèque privée comptait les plus grands noms de la gastronomie française : Grimod de La Reynière, Vincent La Chapelle, Jules Gouffé, Brillat-Savarin, Antonin Carême, Etienne, Urbain Dubois, Escoffier et bien d’autres dont notre exemplaire ! Cet ouvrage représnte "la crème" de l'œnologie du 18e siècle ! RARISSIME Très bon état de la reliure; mouillures anciennes et quelques rousseurs ainsi que quelques petits manques de papier dans les marges mais sans toucher au texte !
Référence libraire : 75178
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LAVAL Marie-Louise
LE VIN DANS L'HISTOIRE DE FRANCE
PARIS, D. Deschênes - 96 pages. Broché Bon exemplaire
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LAVOISIER (Antoine-Laurent)
Rapport concernant les Cidres de Normandie. Par Mrs Cadet, Lavoisier, Beaumé, Berthollet et d’Arcet. [Lu le 17 juin 1786].
In-4, cartonnage beige à la Bradel, titre au noir en long (rel. moderne), 14 feuillets (paginés 479-506). Extrait des Mémoires de l’Académie Royale des Sciences, 1786 (1788). "Le Parlement de Rouen avait écrit au roi, le 12 août 1775, sur les abus introduits dans la fabrication et le commerce des cidres. Il demandait qu'il fût nommé des commissaires, aux fins de procéder à des expériences sur la fabrication des cidres et poirés , leur fermentation, leur clarification et leur conservation et les moyens de connaître les corps étrangers qui auraient été ajoutés à ces boissons (…) et de donner leur avis sur les règlements qu'ils estimeraient convenables pour la sûreté publique et l'avantage du commerce. Le rapport est divisé en deux parties. On présente, dans la première, un exposé succinct de ce qui s'est passé en Normandie depuis 1771 , relativement à la falsification des cidres. Cet historique est très - curieux . On voit avec quelle rigueur les tribunaux avaient sévi. Dans la seconde partie, les Commissaires se proposent un certain nombre de questions, extraites principalement de la lettre du Parlement de Rouen" (Olivier de Serres, 'Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs', éd. 1804, "Lavoisier", p. 438 sq.). De fait le cidre se trouvait avoir été contaminé par le plomb. (Duveen et Klickstein, 87: "Ce rapport fut entièrement rédigé par Lavoisier"). Très bon exemplaire, très frais, bien relié.
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LAWTON Hugues / MIAILHE Jean
Conversations et souvenirs autour du vin de Bordeaux.
CONFLUENCES. 1999. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 90 pages. Quelques illustrations et photos en noir et blanc hors-texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO80007086
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LAWTON HUGUES, MIAILHE JEAN
CONVERSATIONS ET SOUVENIRS AUTOUR DU VIN DE BORDEAUX
Confluences. 1999. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 90 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO40108644
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LAWLER Edmund O.
Lessons in wine service from Charlie Trotter.
Berkeley, Toronto: Ten Speed Press, 2008 in-8, 162 pages. Index. Cartonné, jaquette (un peu froissée sur la partie supérieure du 1er plat), autrement très bon état. Edition originale. "A guide for current and aspiring wine professionals to the art and business of creating and running a successful restaurant wine program fron renowned restaurateur Charlie Trotter" (notice de l'éditeur).
Référence libraire : 13981821
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LAWTON HUGUES, MIAILHE JEAN
CONVERSATIONS ET SOUVENIRS AUTOUR DU VIN DE BORDEAUX
ISBN : 2910550680. Confluences. 1999. In-8 Carré. Broché. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 90 pages. Avant-propos de Didier Ters. Couverture d'après Georges Sonneville.
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LAYDIS BERNARD
VIN ET PHARMACIE - THESE POUR LE DIPLOME D'ETAT DE DOCTEUR EN PHARMACIE UNIVERSITE DE BORDEAUX II UNITE D'ENSEIGNEMENT ET DE RECHERCHE DES SCIENCES PHARMACEUTIQUES.
UNIVERSITE DE BORDEAUX II. 1985. In-4. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 116 pages dactylographiées - tampon sur le 1er plat et sur la page de garde - annotations au stylo rouge sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : R300014805
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Lazarakis, Konstantinos
The Wines of Greece
Ascot UK: Academie du Vin Library 2024. New Softcover. <p>Lazarakis Konstantinos. The Wines of Greece. The Classic Wine Library Academie du Vin Library: Ascot UK 2024. 8vo 235x155mm pict stiff card wrappers x414pp.</p> Academie du Vin Library unknown
Référence libraire : 9781913141592 ISBN : 1913141594 9781913141592
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Lazzarin, Ottavio - Orsini Cervelli, Giuliana
Le bettole di Terni dei secoli passati, luoghi di svago, di appuntamenti e di Trasgressioni
Mm 165x235 Volume nella sua brossura originale, 269 pagine con numerose illustrazioni in nero nel testo. Libro nuovo, in perfette condizioni. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
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Lazzaroni Angelo (presentazione)
Rovato e i vini bresciani. Note di cronaca, storia e arte per la X Biennale al Montorfano
<p>30 cm, cartoncino illustrato originale; p. 107con numerose tavole a colori anche a doppia pagina. Rovato e la Franciacorta; Note di storia e arte</p>
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Le Corfec Jean-Michel
Autrefois la vigne et les vignerons
Sud Ouest. 2011. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc dans et hors texte. Couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO20230100
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LE ROCHAIS Nelly
Carnet de recettes d'une femme raffinée
2005, ed Mango. in-8 cartonné remplié de 143 pages, couv ill couleurs. Photographies couleurs de Sophie Tramier. | Etat : Très bon état de l'ouvrage. Occasion. (Ref.: G2069)
Référence libraire : 25319
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LE CONTE DES FLORIS RIEWER THORGEVSKY DURAND
L'ABCDAIRE DU VIN.
FLAMMARION. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages - couverture contrepliée - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : R300014620 ISBN : 2080125923
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Le Conte des Floris Riewer Thorgevsky Durand
L'Abcdaire du vin.
Flammarion. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages - couverture contrepliée - nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : R320144577 ISBN : 2080125923
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LE COMITE INTERPROFESSIONNEL DU VIN DE CHAMPAGNE -
LA ROUTE DU CHAMPAGNE - CARTE GUIDE.
EDITIONS PUBLICITAIRES P.R. WALTZ ET M. PUGET. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Plaquette dépliante illustrées de quelques plans in texte .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : R320035476
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Le grillon du foyer
La cuisine familiale
1956, Éditions Montsouris, in-12 cartonné de 440 pages, La cuisine familiale, illustrations de Maurice Denonain | Etat : bon état, coiffes frottées, écritures sur la garde (Ref.: ref89470)
Référence libraire : 2916367157
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LE LAYON
Le Layon. Brochure illustrée. Editée par le Syndicat d'Initiative de la vallée du Layon.
Couverture souple. Broché. 32 pages. 10 x 21 cm.
Référence libraire : 105756
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LE GRAND ( N.E..)
Le vin de Champagne.
Reims, Matot-Braine, 1896 ; in-12, broché, couverture imprimée. 78 pp., 1 f. blanc.ÉDITION ORIGINALE très rare. Carte sur double page et vignettes dans le texte. Histoire du vin de Champagne, contre façons, concurrents, production, phylloxéra, commerce, manutention et opérations diverses, l’art de boire le vin de Champagne, jugements et arrêts contre les imitateurs de 1844 à 1891 - Liste des maisons productrices._Oberlé-Fritsch 339 - Simon Vinaria 106._Exemplaire avec une couverture de relais, avec mention fictive de deuxième édition.
Référence libraire : 46401630
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Le Braz Anatole, Midy René, Gwennou Charles
Le vin du recteur de Coatascorn en Basse-Bretagne
Saint-Brieuc, imprimerie-lithographie René Prud'homme Relié 1904 In-8 (14 x 20 cm), relié demi-basane rouge, pièce de titre, tranchefile et signet, couverture d'origine conservée, 277 pages, curieux ouvrage lyrique et bretonnant sur le vin, certains textes en français et d'autres en breton, envoi autographe de l'un des auteurs (R. Midy), Edition Originale 1904, complet du tableau en fin d'ouvrage, mais non en dépliant car intégré à la reliure d'amateur moderne, préfaces de MM. A. Le Braz et L. Berthaut ; très bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Référence libraire : yd1689
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Le Houx (Jean)
Les vaux de Vire
1875 Paris Alphonse Lemerre éditeur 1875 In12 relié demi veau pièce de tire rouge dos orné 1 frontispice 261 pages
Référence libraire : 6429
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LE VIN ET L'ART.
Montpellier, la Journée vinicole, sans date (1936).
Fascicule in 4° de 51 pp. illustrées.
Référence libraire : 2741
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LE CAMPION. - LANDRY, C.-F.:
Mon pauvre frère Judas. Bois originaux de Valentin LE CAMPION. Seconde édition.
Lausanne, Roth et Sauter, 1950, in-4°, 96 p. (numérotées en chiffres romains), illustrées et ornées de 34 bois originaux texte en rouge et noir, en feuilles non reliées, envoi signé de l'auteur a (... nom gratté) 2 avril 1950, dans couverture originale ornée d'un grand bois. Emboitage orig.
Référence libraire : 69366aaf
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LE BRUN Jean-Claude & COLLECTIF
Revue du Vin N°320 S : Tout pour bien acheter vos 86. Spécial Millésime 1986
LEADER INTERNATIONAL PRESS. Juin 1987. In-4. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 174 pages. Nombreuses illustrations et photos en couleurs. Encarts publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO80077263
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LE FESTIN N°93 / Printemps 2015
Spécial Vin et tourisme.
Bordeaux : Revue Le Festin, 2015. Broché, 126 pages illustrées couleur.
Référence libraire : SPN-613
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LE PAULMIER Julien
Traité Du Vin et Du Sidre
Rouen Lestringant 1896 Petit In-8 Traduit en Français par Jacques de Cahaignes. réimprimé par la société des bibliophiles Normand avec une introduction d'Emile Travers, tirage limité à 200 exemplaires. Longue et érudite introduction pour la réédition de ce rarissime traité. l'ouvrage est divisé en 2 parties sur la nature du vin et du " sidre". L'originale est de 1589. 160 + 6 ffnch + 88 pp. reliure neuve dans l'esprit du temps ( Laurenchet)
Référence libraire : 17824
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LE PARTICULIER
Vins et eaux-de-vie N° 475-A
Chez l'auteur. 1975. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 48 p. Illustrations en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : ROD0030380
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Le Cordon Bleu Wine Academy (Tokyo).
Diner Accord Des Mets Et Des Vins. March 7 1994 Le Cordon Bleu Tokyo. Signed by Chefs Guy Legay & Daniel Martin.
Tokyo: Le Cordon Bleu Wine Academy 1994. 4to. Single Page Gold & Black Ink Very Good. Signed. En Francais English & Japanese.Provenance: Michelin Archives. Collection Guy Legay. Clermont-Ferrand France. Tokyo: Le Cordon Bleu Wine Academy, 1994. unknown
Référence libraire : 63-7270
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Le Cordon Bleu Wine Academy (Tokyo).
Diner Accord Des Mets Et Des Vins. March 7 1994 at 7pm at Le Cordon Bleu Tokyo. Signed by Executive Chef M. Guy Legay of the Hotel Ritz de Paris & M. Daniel Martin Executive Chef of Le Cordon Bleu.
Tokyo: Le Cordon Bleu Wine Academy 1994. Quarto. Light Card Stock Printed & Signed Very Good. Text in Japanese English & En Francais.Provenance: Michelin Archives. Collection Guy Legay. Clermont-Ferrand France. Tokyo: Le Cordon Bleu Wine Academy, 1994. unknown
Référence libraire : 63-7247
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Le Grand d'Aussy, Pierre Jean Baptiste (Legrand Daussy) (Josep, Jordi, and Joan Roca association copy) (El Celler de Can Roca) (Ferran Adri‡ association copy) (El Bulli)
Histoire de la Vie Privee des Francais, depuis l'origine de la Nation jusqu'a nos jours
Three volumes, complete. FIRST EDITION of this scholarly, encyclopedic, and highly entertaining history of French gastronomy. XIII, (3), 373, (1); (4), 383, (1); (4), 363, (1). Half-titles present (they are often missing). SIGNED (in pencil) ON THE HALF-TITLE OF VOLUME I BY JORDI, JOSEP, AND JOAN ROCA OF EL CELLER DE CAN ROCA IN GIRONA, SPAIN, CURRENTLY THE BEST RESTAURANT IN THE WORLD (according to the highly prestigious San Pellegrino survey). And SIGNED (in pencil) ON THE HALF-TITLE OF VOLUME II BY FERRAN ADRIA, OF EL BULLI, winner of the San Pellegrino survey a record five times. The author originally set out to write an extensive work covering all facets of private life in France, but only this first part--which covers everything related to cooking, wine, eating, and hunting--was published. Discusses the origins of cooking tools and techniques, the provenance of all kinds of foods (including, of course, foodstuffs that came from the New World), and much more, including an extensive section on hunting. A classic. PRINTED ON FINE LAID PAPER. 8vo. ELEGANTLY BOUND IN FULL CONTEMPORARY HALF RUSSIA AND MARBLED BOARDS, SPINE IN SIX COMPARTMENTS WITH RAISED BANDS. Minimal traces of wear to bindings, upper joint of volume I cracked but firm, else a fine and bright copy with very large margins and very white paper. Vicaire 510 ("Ouvrage tres interessant et tres utile...."); Bitting 280 ("This is one of the finest works upon the social life of the French people...."); Thiebaud 576. AN OUTSTANDING SET OF A RARE AND IMPORTANT WORK.
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Le Grand d'Aussy, Pierre Jean Baptiste (Legrand Daussy) and Jean-Baptiste-Bonaventure de Roquefort
Histoire de la Vie Privee des Francais, depuis l'origine de la Nation jusqu'a nos jours
Three volumes, complete. SECOND EDITION (first edition 1782, with some copies re-issued with a new title-page in 1783) of this scholarly, encyclopedic, and highly entertaining history of French gastronomy. This edition has been carefully corrected--and much documentation has been added--by Jean-Baptiste-Bonaventure de Roquefort, one of the outstanding scholars of his generation, who specialized in medieval literature and culture. [2] leaves; VI, 448 pp.; [2] leaves; 431 pp.; [2] leaves; 482 pp. The author originally set out to write an extensive work covering all facets of private life in France, but only this first part--which covers everything related to cooking, wine, eating, and hunting--was published. Discusses the origins of cooking tools and techniques, the provenance of all kinds of foods (including, of course, foodstuffs that came from the New World), and much more, including an extensive section on hunting. A classic. PRINTED ON FINE LAID PAPER. 8vo. Attractively bound in contemporary quarter calf and marbled boards. Spines dry and faded, else a fine and bright copy with very large margins and very white paper. Vicaire Gastronomique 510 (Not knowing of this specific edition, but calling the work "Ouvrage tres interessant et tres utile...."); Bitting 280 ("This is one of the finest works upon the social life of the French people...."); Thiebaud 576. A RARE AND IMPORTANT WORK.
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Le Gris Michel
Dioniso crocefisso. Saggio sul gusto del vino nell'epoca della sua produzione industriale
ril. Nelle società dove i poteri della tecnologia e del marketing non esercitavano un dominio incontrastato, la formazione della sensibilità del gusto poteva godere di un maggiore spazio di libertà. Il mondo della vigna e del vino, nonostante ciò che ancora li lega alla natura, sono oggi sottoposti a trasformazioni che vengono spesso ignorate proprio da chi beve e apprezza il vino. Trasformazioni delle tecniche di vinificazione e delle forme di coltivazione che, oltre a modificare il gusto dei vini, incidono soprattutto sulla facoltà individuale di giudicarli. L'estensione dei sapori e le innumerevoli sfumature dei profumi provenienti dai diversi terroir potevano rappresentare un antidoto alla proliferazione degli aromi, tanto violenti quanto semplici, promossi dall'industria agro-alimentare. Ciò che accade è esattamente il contrario: rispetto al gusto del vino, a imporsi è un'estetica industriale capace, con i propri espedienti, di farci scordare la povertà gustativa di ciò che propone. Attraverso la riflessione sui mutamenti della sensibilità in atto, questo libro analizza gli importanti e insidiosi mutamenti di quell'oggetto tuttora rivestito di un'aura estetica qual è il vino e gli effetti di quella domesticazione del gusto propria della sua produzione industriale.
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LE MENAGIER DE PARIS
Traité de morale et d'économie domestique composé vers 1393 par un bourgeois parisien. Edition présentée par le Baron Jérôme PICHON.
Régis Lehoucq, 1992. Deux volumes in - 8° brochés couvertures rempliées, LXXXVIII-240 et 382 pages. Exemplaire sur vergé Rives classique. Non coupé, état de neuf. Cette édition reprend en fac-similé le texte de l'édition de 1846-1847, publiée à Paris chez Crapelet, par la Société des Bibliophiles François.
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Lebègue Antoine
"Connaître les vignobles de Bordeaux (Collection ""Guides Sud-Ouest"" des grands vignobles"")"
Sud Ouest. Non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Ouvrage déboîté. Texte sur trois colonnes. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO20236123
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LEBEGUE ANTOINE
CONNAITRE LES VINS DE BORDEAUX.
SUD OUEST. 1993. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : R300016872
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LEBEGUE ANTOINE
CONNAITRE LES VIGNOBLES DE BORDEAUX.
SUD OUEST. 1990. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : R300016885
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LEBEGUE ANTOINE
CONNAITRE LES VIGNOBLES DE BORDEAUX - TERROIRS APPELLATIONS CHATEAUX...
SUD OUEST. 1990. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : R300016886
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LEBEGUE ANTOINE
CONNAITRE LES VIGNOBLES DE BORDEAUX .
SUD OUEST. 1990. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 64 pages - quelques photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : R300087116
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Lebègue Antoine
Connaitre les vignobles de bordeaux
Sud-Ouest. non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - nombreuses photos, cartes en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : R160212389
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LEBEDEL, Claude
Cuisine et vins de Savoie.
Rennes, éd. Ouest-France, 1995, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 64 pp., papier glacé, très nb. photos et carte en coul., Recettes index alphabétique, Table des matière, L'auteur, savoyard, nous fait découvrir les produits et la façon de les préparer de cette gastronomie savoyard. A ne pas oublier les vins ! Pas courant Très bon état
Référence libraire : 63025
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LEBEY (André).
De la vieille cuisine française.
, Troyes, Grande Imprimerie, 1931; in-8, broché. 6 pp. sur 2 colonnes.- EDITION ORIGINALE. Rare tiré à part, sous couverture spéciale, d’un texte paru dans l’Almanach du Petit Troyen. Ces pages devaient préfacer un recueil de recettes culinaires rassemblées par un ancien restaurateur parisien, jean Cassabel. Ce dernier mourut et le livre fut abandonné.
Référence libraire : 35601292
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Lebègue Antoine
Dictionnaire pratique du vin et de la dégustation
Sud Ouest. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 389 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO20224178
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Lebègue Antoine
Dictionnaire pratique du vien et de la dégustation.
Sud Ouest. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 389 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Mise en page du texte sur une ou deux colonnes. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Référence libraire : RO20236668
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