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DELACRETAZ, H.
Contes de Lavaux et du Jorat. Histoires de pêcheurs, chasseurs et vignerons.I llustrées de nombreux dessins par V. Marendaz. Préface de Rod. Rubattel.
Lausanne, Spes sans date, 175x125mm, 138pages, reliure d'éditeur.
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DELAMAIN (Robert)
Histoire du Cognac
Paris Stock-Delamain et Boutelleau 1947 In-12 broché, 30 ill. in-texte d'après les photos de l'auteur, carte, 140 pp. Couverture fatiguée.
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DELACHAUX P.-A.
L'Absinthe, Arôme d'Apocalypse.
Hauterive, Attinger, 1991. 235 X 210 mm. relié toile d'édit. sous jaquette et étui toilé. 168 pp. E.O. illustrée en couleurs de documents et de nombreuses étiquettes inspirées à des artistes contemporains par la Fée verte. 1/125 ex. de tête num. enrichis d'une sérigraphie originale signée de Jean Messagier. A l'état de neuf.
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DELTEIL (Joseph). JOLY (Pierre), CARDOT (Vera).
La cuisine paléolithique.
Robert MOREL 1965 1 IN-8 Haute Provence, Robert Morel, 1965, petit in-8 carré, toile de torchon blanche et rouge, un anneau permet d'accrocher l'ouvrage dans sa cuisine, 108 pp.
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DELANOE (D.), MAILLARD (C.) et MAISONDIEU (D.).
LE VIN, de l'analyse à l'élaboration.
Paris, Lavoisier, 1990, 1 br., couverture illustrée. in-8 de XI-169 pp., illustrations ;
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DELAMURAZ, Jean-Pascal. ORMOND, Louis. GUIGNARD, Roland. LOGOZ, Michel. NICOD, Jean-Pierre. VAUCHER, Jean-Claude. ROGNON, Jean-Jacques. PERRENOUD, Jacques.
Les Très Riches Heures de la Confrérie du Guillon. Illustré par Jacques Perrenoud.
Chapelle-sur-Moudon, Ketty & Alexandre 1994, 310x240mm, 142pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Bel exemplaire.
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DELPAL (Jean-Louis).
Merveilles de Champagne.
Paris, Editions de la Martinière, 1993. In-4, pleine toile de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, 191 pp. Très bon état.
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Delhorbe André, Mändle Léopold, Pluznik Abraham, Monnerat Pierre (ill.):
Petit bréviaire à l'intention des gourmets et tout particulièrement des amateurs de liqueurs, spiritueux, apéritifs, vins de liqueurs et autres boissons délectables.
Zurich, Lateltin, 1948. In-8, pleine toile brune avec titre et décor doré. Illustré de ravissantes vignettes de Pierre Monnerat.
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DELHORBE, André. - MAENDLE, Léopold. - PLUZNIK, Abraham.
Petit Bréviaire à l’intention des gourmets et tout particulièrement des amateurs de Liqueurs, Spiritueux, Apéritifs, Vins de Liqueurs et autres boissons délectables.Relevé d’images par Pierre Monnerat.
Zürich, Lateltin 1948, 210x140mm, 231pages, reliure d'éditeur. Bel exemplaire.
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DELHORBE, André. - MÄNDLE, Léopold. - PLUZNIK, Abraham.
Petit bréviaire à l’intention des gourmets et tout particulièrement des amateurs de liqueurs, spiritueux, apéritifs, vins de liqueurs et autre boissons délectables. Relevé d’images par Pierre Monnerat.
Zurich, Lateltin S. A. 1948, 215x150mm, 231pages, reliure toile de l’éditeur. Sous emboitage illustré de l’éditeur. Très bel exemplaire.
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Delahaye Marie-Claude:
Promenade autour de l'absinthe. D'hier à aujourd'hui.
Les éditions du Sekoya, 2001. In-8, cartonnage couleurs. Illustré de nombreuses photographies et reproductions en couleurs.
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DELAPORTE Ixchel
Une enquête sur la face cachée des châteaux bordelais. Enquête.
Couverture souple. Broché. 172 pages.
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DELOBETTE, Laurence. - DELSALLE, Paul.
Vêtements et costumes en Franche-Comté, XIIIe - XVIIIe siècle.
Vy-lès-Filain, Editions Franche-Bourgogne 2020, 200x160mm, 238pages, broché. Exemplaire à l'état de neuf.
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Del Nero Giovanni
Il vino e la sua lavorazione
19 cm, brossura editoriale con leggere tracce d'uso; pp. 135, timbretto di istituzione estinta al frontespizio
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Del Nero Giovanni
Il vino e la sua lavorazione. Il vino nella leggenda, nella tradizione, nella storia. L'uva: maturazione. Vendemmia razionale, ammostatura. Fermentazione e fermenti, Fabbricazione di vini da pasto. Le alterazioni nei vini. I vini di lusso e la loro confezione. Come si commercia il vino
In-16° (18,5 x 12,5 cm). 135 (9) pp. Brossura editoriale. Edizione originale.
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DEL NERO Giovanni -
Il vino e la sua lavorazione.
Milano, Vallardi, 1917, 16mo brossura originale, pp. 135 con 42 figure nel testo. In ottime condizioni.
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Del Nero, Giovanni
Il Vino e La Sua Lavorazione
Mm 125x185 Collana "Biblioteca popolare di coltura". Volume nella sua brossura originale, 135 pagine con illustrazioni in nero nel testo. Opera in buone condizioni, presenta fioriture, le pagine sono ancora intonse. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
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DELACHAUX (Pierre-André)
L'absinthe - arome d'apocalypse.
Gr. In-8 à l'italienne, 168p. Edition originale numérotée 1/125 exemplaires du tirage de tete accompagné d'une sérigraphie originale signée de Jean Messagier. Exemplaire bien complet de l'étiquette détachable de Claude Loewer en fin de volume. Très bel album rassemblant une importante iconographie principalement en couleurs. A l'état de neuf.
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DELACHAUX (Pierre-André)
L'absinthe - arome d'apocalypse.
Gr. In-8 à l'italienne, 168p. Tirage limité à 2900 exemplaires. Très bel album - déjà l'un des plus recherchés de la collection - rassemblant une importante iconographie principalement en couleurs. A l'état de neuf.
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DELAROZIERE MARIE-FRANCOISE, JAMES CHANTAL
CONFITURES, COMPOTES ET FRUITS AU SIROP
PP. 80, CM. 17X23, CART., ILL., DEDICA A PENNA, TESTO IN FRANCESE.
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DELAUNAY Gabriel
El?ments d'un plan vert girondin. Orientation et impulsion ?conomique du d?partement de la Gironde. Etude num?ro 3 : Agriculture.
Broch?. 315 pages.
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Della Serra Manlio
Vinokrazia. Estetica del gusto e dell'impostura
br. «Tutto ciò che non cambia, che non è moda, è verità. Piaceri e socialità raccontano il volto pubblico del vino, la sua vanità come avventura della forma che si propaga. Per derubare la sete o essere deposto come concetto, il vino assorbe il portato veritativo che una sola estetica del gusto non riesce a riassumere. Se con il vino è la questione della verità a farsi minacciosa, è dovere del vinokrate svelare l'inganno di tanti sogni andati in frantumi. In questa pratica sorta per inganno e astuzia, è chiamato a sostenere la necessità del gusto, l'ironia perversa della sua mercificazione, la complicità ammaliante della favola che incalza il bevitore con una forma di fascinazione irresistibile. Ma solo un assioma resterà saldamente issato sull'altare delle sue convinzioni. Che il vino è verità.»
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DELPAL (Jean-Louis).
Merveilles de Champagne.
Paris, Editions de la Martinière, 1993. In-4, pleine toile de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, 191 pp. Très bon état. " Mais la partie la plus surprenante de l'ouvrage, qu'illustrent des documents anciens et contemporains, est placée sous l'égide de dom Pérignon et le signe des bulles..." Importante iconographie en noir et en couleurs, dans et hors-texte.
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Delpino-Binda
Buongiorno Italia and il vino sorgente di cultura
Delpino-Binda Buongiorno Italia and il vino sorgente di cultura. , A.N.P.A.I. 2010, Copertina: plastificata con alette informative. Legatura: a colla Buono (Good) . <br> <br> <br> <br>
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Delucca Oreste
La vite e il vino riminese
8° ril. edit. sovracc. fig. a c. pp.217, numm. ill. fot. nel t., come nuovo.
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Delétang Louise.
L'ALCOOL MEURTRIER. Roman.
(Codice CU/6135) In 12° XII-229 pp. Première édition, sur vélin teinte numéroté (ex. No. 1001). Brochage remplié, couverture un peu salie mais en bon état, intérieur frais. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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DEMESSE Henri
Le vin, le jeu, les femmes. Esquisses
In 16, pp.208. Bruniture. T. tl. ed. lievem. dann. con fr. al dorso
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DENIGES, Georges
Leçons d'analyse qualitative sur les Eléments Métalloïdiques et leurs principaux dérivés. [ Edition originale - Livre dédicacé par l'auteur ]
1 vol. petit in-8 reliure demi-percaline verte, A. Maloine et Fils, Paris, 1920, 3 ff., 302 pp. et 1 f.
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DENIS Alain
SAINT EMILION , J' aime tes appellations.
Jaquette Couverture rigide Damalisque , sd ( v 1990 ) , in4° à l' italienne relié , jaquette ill , 120 pp . Abondantes illustrations. Langue: Français
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DENIGES, Georges
Leçons d'analyse qualitative sur les Eléments Métalloïdiques et leurs principaux dérivés. [ Edition originale - Livre dédicacé par l'auteur ]
1 vol. petit in-8 reliure demi-percaline verte, A. Maloine et Fils, Paris, 1920, 3 ff., 302 pp. et 1 f. Envoi de l'auteur : "Bien cordial souvenir à M. René Débordes". Bon état. Professeur à la Faculté de médecine et de pharmacie de Bordeaux, Georges Denigès (1859-1951) laissera son nom à l'un des amphithéâtres de l'université Victor Segalen Bordeaux 2, place de la Victoire. Bon état Français
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Denis Jules.
MANUEL D'ENSEIGNEMENT ANTIALCOOLIQUE.
(Codice GA/1251) In 16° 192 pages. Illustré de 79 figures et 8 planches. Jaunissures, traces d'usage (joint 8 coupure de journaux italiens). Toile éditeur, bon état. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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DEROY.
Guide pratique du bouilleur et du distillateur d'eaux-de-vie.
Paris, Deroy, 1892. broché, couverture illustrée. in-8 de (2)-122-(4) pages, illustrations.
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DERMENGHEM (Emile) - (Omar Ibn AL FARIDH).
L'éloge du vin (Al Khamriya). Poème mystique de Omar Ibn Al Faridh et son commentaire par Abdalghani an Nabolosi, traduits de l'arabe avec la collaboration de Abdelmalek Faraj, et précédés d'une étude sur le soufisme et la poésie mystique musulmane.
Paris, Véga, 1931 in-12, 266 pp., broché. (Quelques passages soulignés au crayon)
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DERYS (Gaston.)
La cuisine d'aujourd'hui. Préface de Curnonsky.
Paris, Librairie française de Documentation , [1940] ; petit in-12 carré, couverture ornée. ÉDITION ORIGINALE d'un recueil de recettes très peu connu de cet auteur. La gastronomie française pendant l'occupation ou comment bien manger malgré la restriction. Envoi autographe de l'auteur à Jean de Hillerin (de la célèbre maison Dehillerin) fabricant d'ustensiles culinaires.
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DERAIN André / MAULNIER Thierry (présenté par) Derain André
LE GÉNIE DU VIN. Cent cinquantenaire de la fondation des Etablissements Nicolas (1822)
Montrouge Presses de Draeger Frères 1972 in 4 (32x26,5) 1 fascicule broché, sous couverture rempliée illustrée par André Derain, non paginé. Illustrée de 13 gouaches d'André Derain. Présenté par Thierry Maulnier, de l'Académie Française. Bel exemplaire
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DERAIN (André).
Le Génie du vin.
Paris Draeger, 1972. Plaquette in-4, couverture crème rempliée illustrée en couleurs au 1er plat d’une composition de Derain.
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DERAIN André.
Le génie du vin. Présenté par Pierre Maulnier.
Montrouge, Etablissements Nicolas, 1972. Grande plaquette in-4, brochée et couverture illustrée en couleurs et rempliée, n.p. Avec le catalogue à part de la liste des Grands vins 1972 Nicolas.
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DERAIN (André)
Le Génie du Vin
DERAIN (André) Paris Nicolas 1972 Grand in-4 broché, couverture illustrée rempliée, 13 gouaches à pleine page d'André Derain.
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DERAIN ANDRE (1880-1954).
LE GENIE DU VIN. PRESENTE PAR THIERRY MAULNIER DE L'ACADEMIE FRANCAISE.
PARIS. NICOLAS. 1972. GRAND IN-4 BROCHE DE 28 PAGES, SOUS COUVERTURE REMPLIEE ILLUSTREE EN COULEURS. ILLUSTRE DE 13 GOUACHES DE DERAIN PEINTES EN 1948, REPRODUITES EN COULEURS (DONT LA COUVERTURE ET LE TITRE). ALBUM PUBLIE POUR LE CINQUANTENAIRE DE LA FONDATION DES ETABLISSEMENTS NICOLAS, ACCOMPAGNE D'UNE LISTE SUR PAPIER BLANC DE 12 PAGES (PAS DE CATALOGUE NICOLAS CETTE ANNEE). PREMIER TIRAGE (OBERLE. BIBLIOTHEQUE BACCHIQUE. 588 ET 597-38). BON EXEMPLAIRE.
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DERYS Gaston / DUFY Raoul Dufy Raoul
MON DOCTEUR LE VIN. Aquarelles de Raoul Dufy
Paris Draeger Frères 1936 grand in 4 (32x26) 1 volume broché, couverture illustrée rempliée (lithographie originale de Raoul Dufy), couverture légèrement et uniformément jaunie, petite trace de mouillure claire sur l'angle externe de la marge inférieure. Préface du Maréchal Pétain, Typographie de A. M. Cassandre. Bel album publicitaire des établissements de vente des Vins Nicolas, formé d'aphorismes sur le vin, et illustré de 19 grandes aquarelles de Raoul Dufy. Raoul Dufy, Le Havre 1877 - Forcalquier 1953, peintre français, dessinateur, graveur et illustrateur de livres. Bon exemplaire
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DERAIN André.
Le génie du vin. Présenté par Pierre Maulnier.
Montrouge, Etablissements Nicolas, 1972. Grande plaquette in-4, brochée et couverture illustrée en couleurs et rempliée, n.p. Avec le catalogue à part de la liste des Grands vins 1972 Nicolas. 13 belles gouaches hors-texte. Cette plaquette intitulée " Le génie du vin " éditée à la gloire des vins de France pour le cinquetenaire de la fondation Nicolas en 1822 a été achevée d'imprimer sur les presses de Draeger Frères. Exemplaire en très bel état.
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DESTREMX (Léonce).
Agriculture méridionale, le Gard et l'Ardèche.
Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1867. Broché, envoi autographe de l'auteur, dos fragile, manques sur la 4ème de couverture. in-8, faux-titre, titre, (2)-XXIV-408 pages.
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Desvignes Lucette
Contes du vignoble.
1992 Dijon, le Bien Public, 1992, in 8° broché, 141 pages.bon état
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DESVIGNES (Lucette).-
Contes du vignoble.
Dijon, le Bien Public, 1992, in 8° broché, 141 pages.
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DESCLAUDE (G.), ANDRE (Albert)
La vinification. Fabrication des vins courants.
,Paris, Guy Le Prat, éditeur s. d., circa 1945, 95 pp., 1 vol. in 12 br. pages non coupées, illustrations hors-texte, tache angulaire à la couverture. La cave - Le matériel - Le raisin et le mout - Les fermentations - Vinification en rouge - Vinification en blanc - Conservation des vins - Maladies du vin - Leur traitement - Collage - Filtrage - Les produits oenologiques.
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DES BARRES (Dr C.)
Le vin de Saint - Raphaël.
Paris, Baillière [Valence, Céas], vers 1880 ; in-8°, broché, couverture imprimée - 16 pages - Rare monographie du vin de Saint - Raphaël au quinquina. Orsi II, 507 - Chwartz I, 30
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DESNOYERS (Fernand)
Le Vin. Vers fantasques. La Campagne.
Paris, Typographie Alcan-Lévy, 1869 ; in-12, bradel demi-percaline bleue, non rog. (Reliure de l’époque). 67pp. et 5 pp. n. ch.Portrait de l’auteur gravé à l’eau-forte par Faure-Dujarric.EDITION ORIGINALE qui ne fut pas mise dans le commerce à cause de la mort de Desnoyers survenue le 7 novembre 1869.Ce beau recueil est un pur produit de la bohème littéraire. Toute la première partie , soit 16 pièces, est oenologique. Le poème Je crois au vin est un credo de buveur daté de 1854. Parmi les titres les plus capiteux, voici : Effet de vin de Romanée, Sonnet au vin de Chambertin, Sonnet du Clos de Vougeot, le vin de l’étrier, Le dieu des ivrognes, etc. Un poème, entre tous remarquable est intitulé Les assassins du vin. Il condamne les gens d’absinthe et de bière, frelateurs et lâches...Le second cycle, intitulé Vers fantasques, contient outre des pièces aussi blèmes que La migraine, L’amant des Mortes, Impressions d’un guillotiné, quelques pièces “vaches” qui firent la célébrité du poète. Parmi celles-ci la fameuse proclamation:Habitants du Havre, HavraisJ’arrive de Paris exprèsPour mettre en morceau la statueDe Delavigne CasimirIl est des morts qu’il faut qu’on tue. Un des rares exemplaires sur papier fort de Hollande.Vicaire III 226 - Vicaire gastro 273 - Oberlé Fastes 1051.DESNOYERS (Fernand)Cette intéressante figure de la bohème littéraire est née à Paris en 1828. Il était l’ami de Roger de Beauvoir, de Murger et de Charles Baudelaire dont il avait salué le talent avant la parution des Fleurs du Mal. A ce titre MM. Pichois et Ziegler lui consacrent une notice à la page 302 de leur bibliographie de Baudelaire. Firmin Maillard évoque également F. Desnoyers dans les Derniers Bohèmes p. 217 et le décrit comme un de ces paons qui font la roue pour se mirer dans ses propres plumes : « retenez mon nom, disait Fernand, et il avait raison, c’est celui d’un poète, d’un vrai poète ; cette personnalité cassante et vaniteuse qu’il promenait bruyamment au milieu de nous, était bien à lui (…). Comme ses confrères, Desnoyers disait volontiers ses vers… mais il choisissait son endroit, son heure et son public, un public peu nombreux, bien qu’assez mêlé et dans lequel le lettré et la fille dominaient… Il est bien peu de cabarets à la mode dont les murs n’aient entendu, vers les 3 heures du matin les Assassins du Vin, le Mariage dans les blés… Quant au grand public, au public composé de tout le monde, Desnoyers le haïssait, le méprisait, il n’avait jamais assez d’invectives pour le conspuer :Bête à têtes de veau, de lapin et d’aspic,Nombre lâche, gros tas, qu’on appelle PublicD’îlotes, de bourgeois, pions et journalistes,Ecoute-moi ! Depuis le temps que tu m’attristesJ’ai bien acquis le droit de poète indignéDe te jeter un peu de mes vers par le nez.Mais on ne vieillit pas à faire des vers comme ceux-là, et surtout à les réciter régulièrement de 3 à 4 heures du matin à quelques fous. Fernand Desnoyers mourut jeune. C’est le dimanche 7 novembre 1869, que nous l’enterrâmes, au cimetière Montparnasse ». Il avait 41 ans.Fernand Desnoyers est tombé dans les oubliettes de l’histoire littéraire et rares sont les anthologies qui lui consacrent quelques pages.Il a publié peu de livres : un pantomime intitulée Le Bras Noir, ornée d’un frontispice de Courbet (1856), une autre pantomime chez Malassis en 1861, le Salon des refusés (1863) ; Une journée de Pick de l’Isère (1864), deux recueils de vers : Les Chansons parisiennes (1865), Le Vin, vers fantasques (1869). Il fut aussi l’éditeur de l’Almanach parisien (entre 1860 et 1870), soit 9 numéros où collaborèrent Gautier, Banville, Murger, Baudelaire, Champfleury, Castagnary, H. Castille, Monselet, Duranty, Scholl, tous poulains de l’écurie Malassis. Ce fut également lui qui eut l’idée, avec A. Luchet, de constituer le fameux recueil collectif Fontainebleau, paysages, légendes…
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DESSEAUVE, Thierry
Le livre du vin
Paris, 1998, Flammarion, gd in-4, cartonnage toilé éd., jaquette couverture photos coul. éd. 216pp, papier galcé, très nombreuses photos coul., envoi de l'auteur 180 photographies exceptionnelles sur le vignoble et les hommes qui le travaillent. La visite d'un monde fabuleux. A voir Très bon état
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DESNOYERS, Fernand
Le Vin. Vers Fantasques. La Campagne. Poésie française [ Edition originale ]
1 vol. in-12 cartonnage bradel de l'époque pleine toile marbrée, Typographie Alcan-Lévy, Paris, 1869, frontispice (portrait de Desnoyers gravé à l'eau-forte par Faure-Dujarric), 67 pp. et 2 ff. n. ch.
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DES OMBIAUX, Maurice.
Le Gotha des vins de France.
Paris, Payot 1925, 235x190mm, 216pages, broché. Bon état, non rognée.
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