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AA.VV. - REDAZIONE DEL “GIORNALE VINICOLO ITALIANO”.
L'ultima legge contro le frodi nella preparazione e nel commercio dei vini, aceti, sciroppi e conserve.
Biblioteca Agraria Ottavi, Casa Editrice Fratelli Ottavi, Casale Monferrato, 1927. In 12esimo, pp. 107 (con Indici), bross. edit. in carta marrone con titoli in nero. Interessante e poco comune compilazione in materia di illegittimità nel campo vinicolo. Etichetta della Casa Editrice Fratelli Ottavi. Non comune. Usuali segni del tempo ma buono.
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AA.VV. ACCADEMIA DI AGRICOLTURA DI TORINO
Accademia di Agricoltura di Torino. Duecentesimo anno dalla fondazione. Annali. Volume centoventisettesimo 1984-1985. II tomo. Duecento anni di attività dell'Accademia di Agricoltura di Torino. Convegno sotto l'Alto Patronato del Presidente della Repubblica. 27-28 settembre 1985 (Torino, Vezzolano)
In-8°, pp. XXXV, 390, illustrazione monocroma al frontespizio, brossura editoriale.
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AA.VV.(Ministero Agricoltura e Foreste).
Metodi Ufficiali di Analisi per I Mosti, I Vini, e gli Aceti.
Roma, Poligrafico dello Stato, 1958. In 8°pp.VI+161n. con 18 figg.n.t bross.edit.
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AA.VV..
Chianti. Ambiente Cultura Itinerari Vini.
In 8°, brossura editoriale illustrata, pp. 337, (3), riccamente illustrato, copia molto buona. (spedizione standard SEMPRE tracciata con raccomandata-piego di libri, eventuale FATTURA da richiedere all'ordine)
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AA.VV..
Il libro dei vini.
In 16°, br. edit. ill., pp. 539,(5) con num. ill. b.n. n.t. e tavv. a col. f.t.; lievi bruniture e uno strappetto alla br., per il resto es. molto buono. (cx002) (spedizione standard SEMPRE tracciata con raccomandata-piego di libri, eventuale FATTURA da richiedere all'ordine)
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AA.VV..
Il vino. Scelta, acquisto, conservazione e degustazione. Manuale del sommelier.
In 8°, cop. edit. ill. con ali, pp. 191,(1), con più di 300 ill., schemi e tabelle che rendono il volume utile allo studioso di enologia, al sommelier già formato ma soprattutto al consumatore che vive ogni giorno il piacere della degustazione; ottimo es. (spedizione standard SEMPRE tracciata con raccomandata-piego di libri, eventuale FATTURA da richiedere all'ordine)
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AA.VV..
Vini e liquori della Valle d'Aosta.
In 8°, brossura editoriale illustrata, pp. 219, (5), ottimo esemplare. (XB2/B) (XB2/B)
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AAVV
Annuario vinicolo d'italia - 1° guida generale del settore vitivinicolo in itali,2° guida per gli scambi con l'estero, 3°guida per i rapporti di lavoro,4°gli operatori del settore vitivinicolo in Italia
4 vol. 16°, car.tel titoli impr.oro, fondatore sen.prof. A.Marescalchi,1°pp 545 - 2°pp 519, 3°pp 425, 14 tav.f.t.a cura del dott.Alfredo Crivelli - 4°pp 1578, Vini di ciascuna regione, Usi e consuetudini di ciascuna provincia, Dati generali di tutti i Comuni, alcune inserzioni pubblicitarie a colori, stato di cons.buono
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AAVV
Aspetti e problemi della viticoltura ed enologia veronese - vicentina.
Cm. 24; pp. 219. Brossura editoriale a stampa, alcune fotografie nel testo. Originale estratto dagli "Atti dell'Accademia Italiana della vite e del vino". Ottimo esemplare. (20 / 4) 186
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AAVV
ATTI - DELLA SETTIMANA NAZIONALE DEL VINO .MILANO 16-21 APRILE 1923
8°, pp 295, bross.ed.cart. con timbro di appartenenza e fioriture stato di conservazione discreto
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AAVV
Atti . IL CONVEGNO NAZIONALE SUI VINI DI REGIME
8° bross.pp 95,ed.cartoncino, foto dei relatori Debenedetti e Mensio e alcune tabelle e grafici nel testo. qualche normale fioritura
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AAVV
BERE DOLCE Le guide di " CUCINA and VINI "
25331 AAVV BERE DOLCE Le guide di " CUCINA and VINI ". ROMA, EDILIBRITALIA 2003 , In-8 - bross. edit. ill. - pp. 270 - Un percorso tra le migliori produzioni del paese le pi importanti zone a Docg e a Doc degustazioni accompagnate da valutazione abbinamenti gastronomici informazioni su aziende e vini - allo stato di nuovo
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AAVV
Bere i Vini quali? quando? come? perchè?
8°,pp 61, num.ill.nel testo, cart.ed.ill, all'interno lievi fioeriture, stato di conservazione buono
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AAVV
BERE SPUMANTE Le guide di " CUCINA and VINI "
25332 AAVV BERE SPUMANTE Le guide di " CUCINA and VINI ". ROMA, EDILIBRITALIA 2003 , In-8 - bross. edit. ill. - pp. 191 - Un percorso tra le migliori produzioni del paese le pi importanti zone a Docg e a Doc degustazioni accompagnate da valutazione abbinamenti gastronomici informazioni su aziende e vini - allo stato di nuovo
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AAVV
Cartes des Vins du Restaurant "Le Relaise" Exposition Univ.et Intern.de Bruxelles 1958
4° pp.32 bross.cart. ed ill. lievi segni del tempo alla bross.
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AAVV
Compendio del trattato teorico e pratico sopra la coltivazione della vite coll'arte di fare i vini, le acque - vite, lo spirito di vino, gli aceti semplici, e composti, dei signori Chaptal, Rezier e Dussieux, pubblicato in idioma francese da J. L. Roard Direttore delle tintorie e manifatture imperiali, e tradotto in italiano da Francesco marcolini Direttore in filosofia e medicina. Opera destinata ai proprietarj di vigne; in cui sono riunite le più recenti scoperte sulla fermentazione; i modi di migliorare i vini di mediocre qualità; i processi più in uso per prevenire e correggere le malattie del vino; un lambicco ed un fornello di nuova costruzione, coi quali si economizza rinmarcabilmente il combustibile, e si abbrevia il tempo altr volte impiegato alla distillazione delle acque - vite. Con due tavole in rame. Seconda edizione
Cm. 21; pp. 176. e due tavole più volte ripiegate, fuori testo. Brossura editoriale a stampa. Splendido esemplare in barbe e bianche carte. 599
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AAVV
Giornale Vinicolo Italiano, commerciale, scientifico ed industriale. Diretto da O. Ottavi ed I. Maccagno collaboratori:... Anno III - 1877
Cm. 24; pp. 624. Legatura coeva in mezza tela, piatti in cartonato. Annata completa con relativo indice alfabetico. Qualche illustrazione nel testo. Fioriture, legatura con piccoli difetti. Buon esemplare 16385
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AAVV
GUIDA AI RISTORANTI E TRATTORIE D'ITALIA
23441 AAVV GUIDA AI RISTORANTI E TRATTORIE D'ITALIA. MILANO, MARTELLO 1961 , InIn-16 - leg. edit. T.TELA con diciture oro al piatto e al dorso - pp. 442 - BUONO
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aavv
Il Brandy italiano, una finestra sul futuro. I quaderni del Brandy italiano 20, 11 marzo 1981
Ottimo, bross., in-8, 63 pp, due timbri
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AaVv
IL CANTO DELLA VIGNA. Storia e storie del vino.
A cura di Gelasio Gaetani Lovatelli. Un volume in 4to (23x29 cm) di 173 pagine, con numerose illustrazioni a colori e in nero. Tela editoriale con sovracoperta illustrata. Ottime condizioni.
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aavv
Il Sommelier. Nozioni generali 1.c. Associazione Italiana Sommeliers
Ottimo, cart. ill., in-8, 314 pp, ill. col.
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AAVV
Il vino in casa (Consigli, nozioni e curiosità per apprezzare e bere il buon vino)
4° tela edit. tit. oro, pp. 208, molte ill. a colori.
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AAVV
Il Vino nell'alimentazione moderna - Attualità di Medicina - fascicolo speciale dedicato al convegno
8°,pp 70, bross.ed. buono
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aavv
L'esame organolettico: garanzie pubbliche e strategia di mercato. Atti del 1° Convegno naz. tra i componenti delle Commissioni di degustazione delle V.Q.P.R.D.. Siena, 9 giugno 1990
Molto buono, bross. ill., in-8, 123 pp
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aavv
L'igiene condizione di qualità del vino. Atti del convegno 1982, Istituto di enologia - Piacenza
Ottimo, bross. ill., in-4, 94 pp, ill. bn
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AAVV
LES CHATEAUX VITICOLES DU PAYS DE VAUND
AAVV LES CHATEAUX VITICOLES DU PAYS DE VAUND. , EDITIONS 24 HEURES LAUSANNE 1990, Copertina: in cartoncino uso tela, con impressioni in oro al piatto. Legatura: a filo refe. Sovraccoperta: plastificata con alette informative. Dorso: con impressioni in oro Buono (Good) . <br> <br> <br> <br>
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AAVV
L’ISTRUZIONE TECNICO-PROFESSIONALE NELLA PROVINCIA DI CUNEO. IIa Giornata della Tecnica 4 maggio 1941.
Brossura, cm17x24, pp (2) 94 (2); illustrazioni in nero. Notizie e immagini delle scuole tecniche di Alba, Cuneo, Mondovì, Bra, Saluzzo, Barolo, Savigliano. Consistente il capitolo dedicato all’Istituto Tecnico Agrario Umberto I per la Viticoltura e l’Enologia di Alba (20 pagine).
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AAVV
Mister Alcol I liquori e gli alcol di tutto il mondo
8°, pp 411, "Le grandi strenne" ril. edit, tit. in oro al dorso, custodia edit. con tav. applicate ai piatti 14 pag. ripiegate con etichette originali applicate, tav. a col. f.t buono
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AAVV
PARLIAMO DELLE CARNI
25037 AAVV PARLIAMO DELLE CARNI . , TIPOGRAFIA DELL'ORSO 1968 , Seconda ristampa - a cura della Direzione Generale dellâAlimentazione del Ministero dellâAgricoltura e delle Foreste â Div. Educazione Alimentare â in 16° - bross. ill. a col. - pp. 48 con molte ill. a col. - leggera brunitura e piccolissimi segni di scaffale alla brossura â ottimo nel restoLe ricette contenute nel volume sono in parte state tratte da Il talismano della felicità di Ada Boni.
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AAVV
PASTA IN TAVOLA
24581 AAVV PASTA IN TAVOLA . , BANCO POPOLARE GRUPPO BANCARIO - SAGEP EDITORI 2016 , In 4° carrè - leg. con sovracop. ill. - pp. 319 - A cura di Carlo Ottaviano. Testi di Carlo Ottaviano, Anna Prandoni, Carlo Passera, Stefania Ruggeri e Cristina Giannetti. Fotografie di Silvia Vaulà (altre fotografie di Wikicommons, Museo della Pasta di Parma, Francesca Brambilla; Ferdinando Scianna per la fotografia di Carlo Ottaviano al risguardo di cop.) - come nuovoDal sommario: In principio era il grano - Tecnica e fantasia italiana - La cultura della cottura - La pasta fatta a mano - Cucina da stelle - Con l'arte in pasta - Di pasta in pasta - Gustare il territorio - Veneto - Lombardia - Piemonte - Liguria - Emilia Romagna - Toscana - Lazio - Sicilia - Piaceri da gustare - La filosofia degli spaghetti
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aavv
Profilo del Brandy italiano. I quaderni del Brandy italiano 11, 27 giugno 1973
Ottimo, bross., in-8, 137 pp
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aavv
Profilo del Brandy italiano. I quaderni del Brandy italiano 11, 3 agosto 1973. Seconda ed.
Ottimo, bross. ed., in-8, 137 pp
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AAVV
Soc. Solvay & C. - Il trattamento della peronospora della vite.
Br. c/illustrazione applicata sul piatto anteriore, cm12.5x17.5, pp 29 (3); 3 tavole a colori e 1 in nero.
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AAVV
Società Anonima Francesco Cinzano & C.ia Torino. REGOLAMENTO PER GLI IMPIEGATI. Art. 33 del Contratto collettivo Nazionale di Lavoro fra gli impiegati dell’industria.
Opuscolo spillato in brossura, cm14x21, pp 10 (2). Cifra manoscritta sulla prima pagina.
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AAVV
The great book of wine
Edizione rivisitata ed aumentata con una sezione di vini americani, rilegatura in tutta similpelle editoriale, bordeaux con titoli d'oro al solo dorso e leggere tracce di polvere, sovraccoperta con fioritura, ingiallita ai margini, con strappi e qualche mancanza lungo tutti i bordi, pagine ingiallite ai bordi e con sporadica fioritura, con numerose illustrazioni e cartine a colori ed in b/n nei testi, ingialliti e con fioritura i tagli. Numero pagine 384 USATO
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AAVV
Vini e cantine. Aziende produttrici, vitigni, uve, abbinamenti, cantine d'autore e i migliori wine bar
Cm. 19; pp. 447. brossura ed. ill. col. Ricchissimo apparato illustrativo a colori. Ottimo esemplare. (21 / 1016) 181
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AAVV
Vini italiani
N.XIV della collana, testi di U.Calosso, D.Valeri, A.Grande, P.Monelli, L.Bartolini, G.Doria ed altri, pagine brunite ai bordi e con qualche sporadica fioritura, bruniti anche i tagli, brossura editoriale flessibile, parzialmente ingiallita, con fioritura, strappi e qualche mancanza ai bordi, strappi e tracce di colla al dorso. Numero pagine 79 USATO
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AAVV - Accademia Italiana della vite e del vino - Siena
Atti
8°, 17 volumi, 16 annate complete dalla 1^annata 1949 al 1964, bross..ed. 1°pp 112,110,411,428,548,514,442,502,616,576,622,422,408,560,350,364,472. interessante raccolta , numerose ill.tabelle, e carte geografiche f.t. lievi normali ingiallimenti alla brossura,ottimo stato
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AAVV - comitato vitivinicolo dell provincia di trento
Degustiamo i vini del trentino
8°, pp56, bross.ed. cartoncino ill.da Zocchi, omaggio del Comitato Vitiv. ai Sig. albergatori ed esercenti, già partecipanti al Concorso Prov. per la valorizzazione e l'incremento del consumo del vino, nonchè a tutti gli amici del Trentino, buono stato ci conservazione
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AAVV.
METODI UFFICIALI di analisi per i mosti, i vini e gli aceti.
in-8 gr., pp. 161, (2), bross. edit. Contributi di I. Cosaro, A. Fabris, E. G. Canina, G. Garoglio, M. Mattia.
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Abbene Angelo - Borsarelli Pietro Antonio
Nota intorno all'intorbidamento dei vini ed al modo di rimediarvi
In-8° (24 x 17 cm). 7 pp. Brossura muta originale. Pubblicazione della R. Accademia Agraria di Torino.
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ABBOTT J.H.C.
British Wynes
Yeatman 1975, In-8 carré reliure toile marron de l'éditeur, 40 pages. Photographies par Lord SNOWDON. Introduction par Sir Guy FISON. Texte en français. Bon état.
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ABBOTT J.H.C.
British Wynes
Yeatman Yeatman 1975, In-8 carré reliure toile marron de l'éditeur, 40 pages. Photographies par Lord SNOWDON. Introduction par Sir Guy FISON. Texte en français. Bon état.
书商的参考编号 : 99912537
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ACANTI, Aureliano (P. Valerio Canati).
Il Roccolo ditirambo di Aureliano Acanti.
Ristampa anastatica dell'edizione di Venezia, Stamperia Pezzana, MDCCLIV (1754).<BR>Tiratura limitata di 600 copie "per gli amici di Giuseppe Roi"; la nostra n. 82.<BR>In 8°; pp. XXIV, 67 con una grande tavola ripiegata fuuori testo; brossura editoriale muta con sovraccoperta e custodia illustrata.<BR>CONDIZIONI OTTIME, come nuovo (lievissime tracce d'uso alla custodia)<BR><BR>
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Accademia Italiana della Cucina.
INCONTRO CON IL VINO. Atti del Convegno Nazionale.
(Codice GA/3385) In 8º 56 pp. Edizione fuori commercio riservata agli accademici. Brossura editoriale illustrata. COME NUOVO. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Accademia Italiana della Cucina.
VINO E QUALITA'. Atti del Convegno - Staffolo, 16 settembre 2001.
(Codice GA/3393) In 8º 52 pp. Convegno in occasione del XXXVI premio "Verdicchio d'Oro" Edizione fuori commercio riservata agli accademici. Brossura editoriale. COME NUOVO. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Accademia Italiana della Vite e del Vino
4 voll. Atti . Volume XLIII (1991); Atti. Volume XLIV (1992); Atti XLVII (1995) ; Vino. Degustare e bere con moderazione. Gruppo di Studio Vino e Salute. [Francesco Orlandi e Umberto Pallotta Editori] 1998
4 volumi. In-8° (24 x 16,5 cm). 684 pp. \306 pp. 328 pp. 250 pp. Brossura editoriale.
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Accolti Piero
I vini di Francia - geografia sentimentale del genuino - Storia curiosità guida per l'intenditore.
br. 16° fig. a col. pp.196, con ill. ben tenuto.
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Accolti Piero
Il mio amico whisky
Presentazione di Paolo Monelli - Collana Le grandi strenne - in 8° - pp.285 - Tela con titolo in oro al dorso - Illustrazioni a colori fuori testo e in b/n nel testo, tavole ripiegate con etichette di whisky
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Accolti Piero
Il mio Amico Whisky presentazione di Paolo Monelli
8°, pp 285, 1^ ed. "Le grandi strenne". cofanetto editoriale in cartone telato illustrato a colori. Illustrazioni nel testo e fuori testo in b.n. con tavole f. t. ripiegate con etichette di whisky applicate. Stato: buono
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