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DOUTRELANT, P.-M.
Les Bons Vins et les Autres. Suivi d'un Guide de l'acheteur.
Paris, Seuil, 1976. in-8 broche, couverture illustree
Referentie van de boekhandelaar : 26424
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DOUTRELANT, P.-M.
Les Bons Vins et les Autres. Suivi d'un Guide de l'acheteur.
in-8 broche, couverture illustree Bel exemplaire. [CA31-5]
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DOVAZ (Michel)
L'encyclopédie des vins de Champagne
,Paris, Julliard 1983, 249 pp., 1 vol. in 4 relié plein toile avec jaquette illustrée en couleurs, illustrations in et hors-texte en couleurs.
Referentie van de boekhandelaar : 18903
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DOVAZ (Michel).
LE LIVRE DU VIN.
Paris, De Vecchi, 1976, 1 reliure simili cuir, titre doré au dos, jaquette illustrée. in-8 de 333 pp., illustrations ;
Referentie van de boekhandelaar : 1262
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Dovaz M Lecouty
Encyclopédie des vins de corse
Fallois 1990 in folio. 1990. Relié jaquette. 160 pages. Bon Etat intérieur propre
Referentie van de boekhandelaar : 100115877
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Dovaz Michel
De l’art de savoir parler du vin comme un parfait oenophile
Scali 2008 In-8 broché 20,2 cm sur 13. 239 pages. Très bon état d’occasion.
Referentie van de boekhandelaar : 101366
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Dovaz Michel
Encyclopedie des crus classes du Bordelais
Julliard 1981 in4. 1981. cartonné jaquette. 252 pages. Bon Etat
Referentie van de boekhandelaar : 65165
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DOVAZ MICHEL
ENCYCLOPEDIE DES CRUS CLASSES DU BORDELAIS. Nouvelle édition revue et augmentée.
Jaquette Couverture rigide P, Julliard1995, in4 toile éditeur, jaquette illustrée,253pp Langue: Français
Referentie van de boekhandelaar : ML1214
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Dovaz Michel
Le livre du vin / la vinification-la cave -les crus
Ed de vecchi 1978 fort in8. 1978. Relié jaquette. 335 pages. Bon Etat intérieur propre
Referentie van de boekhandelaar : 100115212
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Dovaz Michel
Le Livre du vin : la vinification, la cave, les crus
Editions De Vecchi Cartonné 1979 In-8 (16,3 x 24,1 cm), cartonné, 335 pages, photographies en couleur et noir et blanc ; ex-libris, quelques infimes marques d'usage sur les plats, très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : gm2482
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Dovaz Michel
Les Grands Vins de France
Julliard 1982 In-4 relié. Jaquette en bon état. 245 pages. Bon état d’occasion.
Referentie van de boekhandelaar : 101364
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Dovaz Michel Hulot Mathilde Lepré Georges Lescure Valérie de Collectif
Le petit Larousse des Vins: Connaître choisir déguster
Larousse 2008 959 pages 21x5 6x13 8cm. 2008. Relié. 959 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 500074122
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Dovaz Michel Hulot Mathilde Lepré Georges Lescure Valérie de Collectif
Le petit Larousse des Vins: Connaître choisir déguster
Larousse 2008 959 pages 21x5 6x13 8cm. 2008. Relié. 959 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 500180355
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DOVAZ, Michel - Préface d'Antoine BLONDIN
Le livre du Vin - La vinification, la cave, les crus
PARIS, Ed. De Vecchi - 1976 - In-8 - Reliure éditeur sous jaquette illustrée en couleurs - Illustrations NB et en couleurs dans le texte et HT - Annexes - 333 pages - Bon exemplaire
Referentie van de boekhandelaar : 16701
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DOVAZ, Michel - Préface d'Antoine BLONDIN
Le livre du Vin - La vinification, la cave, les crus
PARIS, Ed. De Vecchi - 1976 - In-8 - Reliure éditeur sous jaquette illustrée en couleurs - Illustrations NB et en couleurs dans le texte et HT - Annexes - 333 pages - Bon exemplaire
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DOVAZ, Michel Blondin Antoine
Le livre du Vin - La vinification, la cave, les crus Préface d'Antoine BLONDIN -
1979 PARIS, Ed. De Vecchi - 1979 In-8 - Reliure éditeur illustrée en couleurs - Illustrations NB et en couleurs dans le texte et HT 355 pages bon exemplaire
Referentie van de boekhandelaar : 1103
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Dr Charles Y.-J
Guide Pratique De Dietetique Familiale
Editions Dangles 1988 1988.
Referentie van de boekhandelaar : 200011333
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Dr E. MAURY
La MEDECINE par le VIN ou le VIN COMME REMEDE UNIVERSEL
Un ouvrage de 187 pages, format 110 x 175 mm, broché couverture couleurs, publié en 1993, J'ai Lu, collection "Bien-être", bon état
Referentie van de boekhandelaar : LFA-126718102
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DR. ALTAY YAVUZESER.
Türkiye sarapçiligi.
Very Good English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. In Turkish. 57 p., 4 pages color plates. A study on Turkish oenology and vine culture. Türkiye sarapçiligi.
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Dr. Buontempone
Evviva : raccolta di brindisi per tutte le occasioni: inviti a bere, apostrofi al vino, novelle, aneddoti, facezie, epigrammi, proverbi, ec., ec., per tenere allegre le brigate
Dr. Buontempone Evviva : raccolta di brindisi per tutte le occasioni: inviti a bere, apostrofi al vino, novelle, aneddoti, facezie, epigrammi, proverbi, ec., ec., per tenere allegre le brigate. Trieste, 1858, 136 p. ; 19 cm. (0000000045448)
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Dr. P. Accomazzo
Briciole antifillosseriche
Un opuscolo di 31 pagine, brossura editoriale. Dimensioni: 11x18 cm. Minime tracce d'uso alla brossura (strappetti al dorso), per il resto ottime condizioni. Estratto dalla “Rivista di Agricoltura” di Parma. Interessante opuscolo sulla diffusione e i danni prodotti dalla fillossera, sui modi utilizzati per combatterla e sui metodi migliori per “ricostruire” il patrimonio vinicolo distrutto.
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Driussi Enzo
Vecchie osterie friulane - solo un ricordo?
In 8° br. fig. pp. 147, con foto e ill.ni b/n , ben tenuto
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DROUYN Léo
GUIDE DU VOYAGEUR A SAINT -EMILION
Marseille, Laffitte, 1979, in-8, 197 pp., illustrations photos et gravures, réimpression de l'édition de Libourne de 1899, tirée à 300 exemplaires, reliure d'éditeur, bel exemplaire.
Referentie van de boekhandelaar : 343
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DROZ (Georges)
Feu... L'absinthe.
Moutier, Editions de la Prévôté, 1973. Gr. in-8° carré, 101p. Broché.
Referentie van de boekhandelaar : 41763
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DROZ (Georges)
Feu... L'absinthe.
Gr. In-8 carré, 101p. Réédition. Préface de Robert Fernier. Illustré de nombreuses photographies et documents divers. Tampon de possesseur en page de garde.
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DUBARRY (Armand).
LE BOIRE ET LE MANGER. Histoire anecdotique des aliments.
Paris, Combet, "Bibliothèque Nationale Illustrée", s.d. (fin XIXme), 1 demi percaline à coins, tête dorée, dos passé, une charnière fendue. in-8 de VI-256 pp., illustré de 125 gravures sur bois, rousseurs ;
Referentie van de boekhandelaar : 4665
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Dubarry Armand
Le Boire et le Manger. Histoire anecdotique des aliments par Armand Dubarry. Ouvrage illustr? de 125 gravures sur bois
1 17.6x10.8 cm., [2], VI, 256 pp., 125 xilografie in b/n n.t., legatura coeva in mezza pelle, titoli e fregi in oro al dorso, fioriture ma buon esemplare, in francese Interessante e curioso testo sui cibi e le bevande raccontate per aneddoti.
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DUBIEF (L. F.)
L'Art de faire la bière, ouvrage élémentaire théorique et pratique, mis à la portée de tout le monde, Donnant les moyens de faire la Bière en toute saison avec nombre de végétaux et produits de végétaux, soit racines, tiges, fruits, semences, etc. ; les moyens de la conserver plusieurs années, et de la rendre propre aux embarcations (...)
1821 Paris, Carilian-Goeury, Libraire des Ingénieurs, de l'École royale des Ponts et Chaussées et de celle des Mines, 1821, in-8 de (2)-XII-323 pp., rel. demi-veau glacé brun signée J.-P. LAURENCHET, dos lisse orné de double-filets dorés, très bel ex.
Referentie van de boekhandelaar : 18295
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DUBOIS Jacques.
Le Vigneron vaudois et ses Vins. Comment il pourra en améliorer la vente.
Lausanne, Imprimerie Centrale, 1944. 160 X 235 mm. broché, couverture illustrée. 261 pp. Avec des photos hors-texte, 1 carte et 2 tableaux. Envoi autographe d'auteur.
Referentie van de boekhandelaar : 12179
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DUBOIS, Jacques.
Le vigneron vaudois et ses vins. Comment il pourra en améliorer la vente.
Lausanne, Impr. Centrale S.A. 1944, 235x165mm, 261pages, broché. Bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 44853
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DUBOIS, Jacques.
Le vigneron vaudois et ses vins. Comment il pourra en améliorer la vente. Thèse.
Lausanne, Imprimerie Centrale S. A. 1944, 235x160mm, 261pages, broché.
Referentie van de boekhandelaar : 80033
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DUBOIS, Maurice.
Mon livre de cave. Les vins : origine, bienfaits, usage, art de les bien servir et de les apprécier. Dégustation des vins : Choix, soins à leur donner. Classification, suivant mérite, des vins du monde entier.
Paris : Plon-Nourrit & Cie, éditeurs, sans date. Un volume in-12, reliure souple de l'éditeur.
Referentie van de boekhandelaar : 20233
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Dubois-Adam Marie-Josèphe
Application de la réfractométrie à l'analyse des vins et spiritueux et au controle de la vinification
Université de Montpellier I 1972 Paris. grand in8. 1972. Broché. 167 pages. Bon Etat intérieur propre
Referentie van de boekhandelaar : 100123191
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DUBONNET-ETABLISSEMENTS.
Catalogue des vins et liqueurs.
Nantes Imprimerie Moderne 1932 1 in-12
Referentie van de boekhandelaar : 8384
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DUBOR (G. de)
Viticulture Moderne
Paris Librairie Larousse Sd (c. 1900) In-8 broché, 100 illustrations en noir dans le texte, impression sur papier fort, 156 pp.
Referentie van de boekhandelaar : MDUBVIT1
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Dubos Nicolas
Vins et Santé 2011 : Le Guide
Dubos N'Co (Editions) 2010 16 6x2 6x24cm. 2010. Broché.
Referentie van de boekhandelaar : 500142028
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DUBOURDIEU Frank
Les grands Bordeaux, de 1945 à nos jours. From 1945 to the present.
Couverture souple. Broché. 141 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 208427
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Dubs,Béatrice. Stoeckel, Geneviève.
Femmes de sommeliers en cuisine. Partages gourmands avec Serge Dubs et Jean - Marie Stoeckel. Photographies: Antoine et Juli
<br/> TITOLO: Femmes de sommeliers en cuisine. Partages gourmands avec Serge Dubs et Jean-Marie Stoeckel. Photographies: Antoine et Julien Linder.<br/> AUTORE: Dubs,Béatrice. Stoeckel, Geneviève.<br/> EDITORE: Jérome Do Bentzinger Editeur<br/> DATA ED.: 2004,<br/> EAN: 9782849600153
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DUBUISSON
L'ART DU DISTILLATEUR, contenant Tous les procédés et toutes les opérations du Distillateur- Liquoriste- Limonadier et d'Officier de bouche. Tomes 1-2
Paris Chez Levacher, Libraire - Metier, Libraire 1803 in 8 (19,5x12) 2 volumes reliures demi basane fauve à coins de l'époque, dos lisses ornés de filets dorés, pièce de titre de cuir marron, pièces de tomaison de cuir vert, VI et 440 pages, 420 pages. Seconde édition, Augmentée de l'Art du Bruleur de vin, du Brasseur, du Vinaigrier; des recettes et des procédés liqueurs de table, connues sous le nom générique de Liqueurs des Isles, et de toutes les découvertes dont la moderne Chimie vient d'enrichir du Distillateur. Bel exemplaire
Referentie van de boekhandelaar : 45783
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Ducotterd Georges
Les Faverges en Lavaux - Vignoble millénaire ( 50 illustrations dont 36 photographies couleurs de Michèle Duperrex)
Editions du Grand-Pont 1976 Lausanne. in4. 1976. Cartonnage Éditeur. 160 pages. Bon Etat intérieur propre
Referentie van de boekhandelaar : 100125470
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DUCOTTERD, Georges.
Les Faverges en Lavaux. Vignoble millénaire 50 photographies dont 36 couleurs de Michèle Duperrex.
Lausanne, Editions du Grand Pont 1976, 255x205mm, 160pages, cartonnage de l’éditeur. Exemplaire à l'état de neuf.
Referentie van de boekhandelaar : 333
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duemilavini.
Il Libro Guida ai Vini d'Italia e ai Ristoranti Cantine d'Attrazione. Presentazione di F.M. Ricci. (Associazione Italiana Sommelier).
Roma, Bibenda Editore, 2006, in-8, tela editoriale, titolo oro. pp. 1694.
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DUFRENOY, Philippe.
Portraits en grands crus.
Class, 2002. Un album in-8° à l’italienne, broché, illustrations.
Referentie van de boekhandelaar : 17380
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DUJARDIN
Notice sur les instruments de précision appliqués à l'oenologie. Essai des Raisins, Micrographie des Moûts et des Vins, Vinification, travail des Vins Mousseux, Analyse du vin fait, Recherches de ses Falsifications, Fabrication et analyse des vinaigres, A
Couverture rigide Paris , Chez les auteurs , sd ( 1928 ) , grand et fort in8 percaline bordeaux éditeur , 1096 pp . Un mors intérieur restauré . Abondantes illustrations . Langue: Français
Referentie van de boekhandelaar : M16216
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DUJARDIN
Notice sur les Instruments de Précision appliqués à l'Oenologie
Paris.5ème édition.In-8,percaline bordeaux de l'éditeur.1019 p.Iconographie importante.Etat correct avec léger manque de tissu en queue.
Referentie van de boekhandelaar : 44964
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DUJARDIN (J.)
Instruments de précision oenologiques appliqués à l'essai de la maturité des raisins et à l'analyse des mouts
Paris, 1900, in-8, 32pp, broché, Catalogue illustré de cette maison , succ. de Salleron, proposant des instruments pour l'alcoométrie, acetimétrie, et aréométrie. 32pp
Referentie van de boekhandelaar : 26569
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DUJARDIN (J., Successeur de SALLERON)
Notice sur les Instruments de Précision appliqués à l'Oenologie
Paris Chez l'Auteur 1900 In-8, cartonnage éditeur, titre argenté sur le premier plat et au dos, 96 fig. in-texte, bibliographie, 207 pp. Troisième édition.
Referentie van de boekhandelaar : MDUJNOT1
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DUJARDIN (J.-succ. De Salleron 1889) & DUJARDIN (Lucien & René)
Notice sur les Instruments de Précision appliqués à l'Oenologie.
Essai des Raisins, Micrographie des Moûts et des Vins, Vinification, Travail des Vins Mousseux. Analyse du Vin fait. Recherche de ses Falsifications. Fabrication et Analyse des Vinaigres. Alcoométrie, Analyse des Alcools et des Eaux-de-Vie. Législation, Lois de Répression des Fraudes – Applications à la Pomologie et à la Brasserie. Bibliographie Générale. 5 ème édition, entièrement refondue et mise à jour. Nombreuses illustrations dans le texte et hors-texte. Paris, Chez les Auteurs, sans date (vers 1923). Fort in-8 (24,5x16cm) percaline bordeaux, avec impression des légendes argentées. XX,1019pp.
Referentie van de boekhandelaar : WOC-867
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DUJARDIN , successeur de Salleron
TABLES DE CORRECTIONS ALCOOMETRIQUES OU DE RICHESSE EN ALCOOL des LIQUIDES SPIRITUEUX calculées de 1 à 100 degrés par DIXIEMES de DEGRE de l'ALCOOMETRE, par DEMI-DEGRE de TEMPERATURE. D'après la table originale de l'Instruction de Gay-Lussac pour l'usage de l'alcoomètre centésimal ET la table parue dans la circulaire 295 de la Direction générale des Contributions indirectes relative aux Alcoomètres.
P., Dujardin, s. d. (1914). In-8 relié percaline verte de l'éditeur, 9-100 pp. don 99 sont en double numérotation (soit 198 pp.), suivies de 17 pp. du catalogue de l'éditeur. quelques ill. en début et fin d'ouvrage. Petit manque de papier à la pp. de titre (en haut, à droite sans atteinte au texte), tampons sur pp. de garde et de titre. Reliure un peu frottée, salie sur le premier plat, sinon bon état pour le reste.
Referentie van de boekhandelaar : 3799
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DUJARDIN , successeur de Salleron
TABLES DE CORRECTIONS ALCOOMETRIQUES OU DE RICHESSE EN ALCOOL des LIQUIDES SPIRITUEUX calculées de 1 à 100 degrés par DIXIEMES de DEGRE de l'ALCOOMETRE, par DEMI-DEGRE de TEMPERATURE. D'après la table originale de l'Instruction de Gay-Lussac pour l'usage de l'alcoomètre centésimal ET la table parue dans la circulmaire 295 de la Direction générale des Contributions indirectes relative aux Alcoomètres.
P., Dujardin, s. d. (1914). In-8 relié percaline verte de l'éditeur, 9-100 pp. don 99 sont en double numérotation (soit 198 pp.), suivies de 17 pp. du catalogue de l'éditeur. quelques ill. en début et fin d'ouvrage. Petit manque de papier à la pp. de titre (en haut, à droite sans atteinte au texte), tampons sur pp. de garde et de titre. Reliure un peu frottée et salie, sinon bon état général.
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