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D'Amelio Candido Nemo
Ricordi e divagazioni fra i vini del Sannio Presentazione di R. Costanzo
22 cm, br. illustrata; p. 89, alcune ill; dedica autografa dell'A. alla 1° c.b. Tracce d'uso sparse
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Fox Elio
Storia delle osterie trentine dall'antica ospitalità al moderno turismo
21 cm, br. ill. con risvolti; pp. 237; diverse tav. f.t. di cui 2 ripiegate
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Guida gastronomica e dei vini d'Italia
20 cm, br. ill; pp. xxxii, 491; 8 tav. a col, 20 itinerari enogastronomici e una cartina dei vini d'Italia Doc ripiegata fuori testo
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Pedrocco G, Tozzi Fontana M. (a cura)
La vite e il vino
22x22 cm, br. ill; pp. 151, numerose ill
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Proposta vini del Trentino: listino prezzi. 1988
21 cm, brossura editoriale; p. 28, 2 carte, una cartina a colori su doppia pagina; descrizione delle cantine e listino prezzi dei singoli vini
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Rossini Alfredo
La bussola dei vini
19 cm, brossura illustrata; pp. 258
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Veronelli Luigi
Le cantine di Veronelli
20 cm, rilegatura in tela, titolo al piatto e dorso, segnalibro; pp. 375, alcune pubblicità e 8 carte geografiche con l'ubicazione dei ristoranti
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Giorgi Enzo, Capecchi Ilvo
Problemi vitivinicoli in Toscana. Pubblicazione in memoria del Dr. Nello Niccoli, vice presidente dell'Isituto Federale di credito agrario per la Toscana
24 cm, brossura editoriale; pp. iv, 337, alcune tabelle, carte geografiche e tavole ripiegate nel testo
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Camera dei Deputati
Disegno di legge Disposizioni per combattere le frodi alla preparazione e nel commercio dei vini. Seduta del 7 giugno 1904
29 cm, fascicolo originale; p. 15, tra l'altro sintesi della legislazione sulle frodi di molti paesi produttori di vino
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Del Nero Giovanni
Il vino e la sua lavorazione
19 cm, brossura editoriale con leggere tracce d'uso; pp. 135, timbretto di istituzione estinta al frontespizio
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Passeri Renato
Dal Reno al Samoggia. Breve guida storica ed enologica della collina occidentale bolognese
<p>24 cm, br. edit, sovracop. ill, p. 279, 14 tavole f.t</p>
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Camera dei Deputati
Disegno di legge Disposizioni per combattere le frodi alla preparazione e nel commercio dei vini. Seduta del 24 giugno 1904
29 cm, fascicolo originale; p. 7
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Rouzet Emanuelle, Seguin Gerard
Il marketing del vino. Il mercato, le strategie commerciali, la distribuzione. Edizione italiana a cura di M. Marenghi
25 cm, br. ill, p. 204, alcuni grafici
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Giovannini A, Tafner S
Atlante dei vini del Trentino. Cantine, spumanti, grappe. Presentazione di L. Veronelli
25 cm, ril. editoriale, titolo in oro al dorso, sovracop. illustrata con tracce d'uso; p. viii, 220, numerose ill. a colori
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Paronetto Lamberto
Il bianco di Custoza e la sua storica terra
23 cm, ril.editoriale, sovracop. illustrata; p. 141, numerose tavole in nero e a colori
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Santagata Antonio Giuseppe
Antonii Santagata de quibusdam vinorum vitiis horumque remediis et causis sermo habitus in academia sciantiarum instituti Bononiae VI. non. maj. a. 1850
30 cm, plachetta, p. 8
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Constantin Weyer M
L' ame du vin avec bandeaux et culs-de-lampe de Paul Devaux
20 cm, br. editoriale, p. 304, timbro privato al frontespizio
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Parmentier
Istruzione sul modo di fare lo zucchero d'uva. Compilata da una commissione dei membri dell'Istituto Nazionale di Francia
18 cm, cop. muta; p. 38, con barbe
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Costa Tiziano
Bologna all'osteria. Da sempre W il vino
24 cm, br. illustrata, p. 191, numerose ill
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Cernilli D, Cotarella R, Scienza A (a cura)
Da Terni ad Orvieto, un territorio e i suoi vini
<p>34 cm, ril. edit. in piena tela, tit. in oro al dorso, sovracop. ill, cofanetto edit, p. 239, numerose ill. a colori anche a piena e doppia pag</p>
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Bergolli Giuseppe
La cura de' boschi
<p>28 cm, cop. muta recente; p. 20, vignetta incisa al frontespizio</p>
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Rozier, Jean Baptiste François
Mémoire sur la meilleure maniere de faire et de gouverner les vins, soit pour l'usage, soit pour leur faire passer les mers. Ouvrage utile à tous les pays de Vignoble. Qui a remporté le prix, au jugement de l'Académie de Marseille, en l'année 1770. Par M
<p>in 8°, 21 cm, bella rilegatura coeva in piena pelle, titolo in oro e fregi al dorso che è diviso da 5 nervi, tagli colorati, sguardie marmorizzate; p. VIII, 350, (2), 3 tavole ripiegate f.t. Manca la pag. di errata. Piccolo fregio al frontespizio, testatine e finalini xilografici. Bel ex libris di Filippo Linati inciso da Domenico Cagnoni.</p>
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Herrera, Gabriel Alonso de
Libro di agricoltura utilissimo, tratto da diversi auttori Nouamente venuto a luce, dalla spagnuola nell'italiana lingua traportato
<p>21 cm, rilegatura settecentesca con titolo in oro su tassello al dorso; p. (8), 296. Frontespizio con vignetta (Sybilla con libro), capilettera ornati ,numerose illustrazioni silografiche di piante e frutti nel testo. Alone al margine superiore delle prime 8 carte e piccole macchie, al margine esterno, che non toccano il testo, di circa 100 pagine. Graesse, vol III, p. 260. Molto raro</p>
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Vinitaly; Giornate del vino italiano Verona 2/6 ottobre 1974
22 cm, brossura illustrata; pp. 108
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Monte San Pietro, fulcro delle colline occidentali bolognesi
24 cm, brossura con sovracop. illustrata; pp. 234, numerose illustrazioni a colori nel testo, 11 tavole fuori testo. Allegata una carta enologica più volte ripiegata
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Passeri Renato
Dal Reno al Samoggia. Breve guida storica ed enologica della collina occidentale bolognese
24 cm, brossura editoriale, sovracoperta illustrata; pp. 280, 14 illustrazioni e 1 carta geografica a colori fuori testo
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Vernola Renato
Su questo piatto questo Bacco
17 cm, bross; pp. (62)
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Carnacina L, Desana P, Guagnini E
Cucina e vino nostrum
21x21 cm, rilegatura editoriale illustrata, titolo al piatto e dorso; pp. 197
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Riedl Hieronymus
Die Sudtiroler Weinstrasse
28 cm, br. con sovracop. ill. di H. Frass; pp. 86; numerose foto a col
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L' ora del lambrusco. Supplemento de Il Resto del Carlino. Sabato 12 settembre 1970
42 cm, piegato a metà; pp. (8), alcune illustrazioni e foto
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Marescalchi Arturo (a cura)
Vademecum del cantiniere. Consigli pratici per la cura della cantina, per la razionale vinificazione, conservazione e miglioramento dei vini, con cenni sulle regole comunitarie e nazionali, sulla produzione e commercializzazione dei mosti, vini e aceti
24 cm, brossura illustrata, leggere bruniture alle copertine; pp. 103, alcune tabelle nel testo, 8 tavole fuori testo
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Reggiani Ferruccio
Il vino per la cattedrale Prefazione di G. Medici
20 cm, brossura illustrata; pp. 148, diverse illustrazioni nel testo
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Sarneri Aldo
Dal vigneto alla cantina. Manuale pratico di enologia domestica ed industriale
17 cm, brossura editoriale; pp. 122; forellini di tarlo senza perdita di testo, consistente macchia alla copertina che va calando per le prime 40 pagine
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Merisio P, Fabiani E
Italia della nostra gente. Pane e vino
30 cm, ril. in tela, titolo al piatto e dorso, sovracop. illustrata, p. 231, numerose foto a colori
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Trapani Nicola
Arte, cultura e tecnica della degustazione. Vini-Vivande
30 cm, ril. in tela, sovracop. ill, p. 273, numerose foto, ill. e tabelle, piccola mancanza alla sovracop, per il resto
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Agenzia enologica italiana
Collezione di pompe ed istrumenti vari presentati al concorso internazionale d'apparecchi anticrittogamici e insetticidi di Conegliano
<p>circa, 28 cm, plachetta, p. (8), Catalogo con i prezzi degli strumenti agricoli e tre pagine completamente illustrate da belle incisioni ottocentesche con scene di impiego degli strumenti per la cura della vite. Assai ben conservato</p>
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Simon Joanna
Il vino. Profumi, colori, sapori. Edizione italiana a cura di L. Imbriani
28 cm, ril. editoriale, sovracop. illustrata, p. 157, numerose foto
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Agenzia Enologica Italiana
Macchine per imbottigliare
<p>16,5x24 cm, brossura ill. Listino semestrale Anno vii- N. 1; p. 36. Numerose ill. in nero</p>
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Orizet Louis
Fragrances, à la glorie du vin de France. Illustrations de Daniel Chantereau
<p>33 cm, br. edit, p. 73, con 17 di tav. su 18 su fogli sciolti, numerose ill. n.t. Dedica autografa dell'A. "Hommage de l'auteur, Louis" alla prima c.b. Intonso</p>
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Franz O.
Gran libro dei segreti della natura. Vero tesoro di ricette e specifici. Enciclopedia di scienze ed arti: Medicina- Farmacia - Chimica..Magnetismo - Elettricismo - Fotografia - Cognizioni utili e dilettevoli. Compilato dal Prof. Cav. O. Franz - Chimico
<p>19 cm, brossura editoriale con illustrazione policroma, titolo al dorso, p. 166. Opera divisa in due parti, la prima sotto forma di enciclopedia ordinata alfabeticamente mentre la seconda parte contiene "Altre importantissime nozioni poste in uso recentemente" con numerose ricette pratiche utili nell'economia domestica. Senza anno di pubblicazione, ma stampato per l'editore Gnocchi dalla Tipografia Ariosto di Reggio Emilia che interruppe l'attività nel 1897. Qualche segno del tempo alle copertine. Assai raro.</p>
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De Cassagnac Paul
Les Vins de France
<p>19, 5 cm, brossura editoriale con titolo e vignetta al piatto; p. 212, Una carta a colori più volte ripiegata cm. 47x38 "Carte Vinicole du Departement de la Gironde Publiée par Féret Bordeaux 1929". Senza data nel testo. Timbro privato alle prime due carte. Copertina polverosa, l'interno molto buono</p>
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Emporio macchine agricole ed industriali Giuseppe Secondo
<p>3 fascicoli, 33 cm; p. 12 presentazione di macchine per l'agricoltura e la vinificazione, Diverse illustrazioni in nero con descrizioni d'uso.</p>
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Ottavi E. (presentazione)
L'amico del cantiniere. Almanacco del Giornale Vinicolo Italiano
<p>17,5 cm, brossura originale con dorso rifatto; p. 134, una ill. nel testo e una tavola a colori su doppia pagina f. t. Calendario per l'anno 1894. Bruniture sparse</p>
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Compagnia dell'arte dei Brentatori Bazzano. Invito
<p>23x16 cm, quattro cartoncini d'invito, illustrati al piatto, a doppia pagina 1971, 1973 (2), 1974. Giornate di riunione con programmi di visite, degustazioni e folklore emiliano</p>
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Orlandi Giovanni
L'enologista. Precetti e metodi diversi di fabbricazione dei vini in Italia e fuori.
<p>17 cm, rilegatura in mezza tela, piatti marmorizzati, p. 203. Raccolta molto rara.</p>
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A.A.V.V.
Memorie lette nelle adunanze ordinarie della Società agraria della provincia di Bologna negli anni accademici 1852-1853. Pubblicate per ordine della Società medesima. Vol. VII.
<p>27 cm, rilegatura in mezza tela, piatti marmorizzati, p. X, 364. Frontespizio calcografico con ritratto di Pietro de' Crescenzi entro medaglia incisa su rame. Tra gli altri interventi si segnalano "Della Vigna e del Vino" del Conte Biagio Bianconcini ed il "Sunto storico e botanico con alcune esperienze chimico-igeniche intorno alla malattia dell'Uva" del Prof. Gaetano Sgarzi. Con 2 grandi tavole più volte ripiegate incise su rame "Sopra l'acquedotto Brentella in provincia di Treviso" e "sulla riduzione di una Risaia" ed in fine una grande tabella con il "Prospetto statistico agricolo dell'anno 1850" relativa a numerose regioni dell'Europa centro-orientale. Numerosi capitoli sulla condizione giuridico-sociali dei contadini e sull'agricoltura del territorio bolognese. </p>
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Bizzari Alessandro (a cura)
Raccolta degli scritti di vinificazione. Nuova edizione con tavole e figure intercalate nel testo.
<p>19 cm, rilegatura coeva in mezza tela, titolo e fegi impressi in oro al dorso, piatti marmorizzati, p. 184. Numerose calcografie n.t., alcune anche a piena pagina e numerose tabelle n.t.</p>
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A.A.V.V.
La compagnia dell'arte dei brentatori. 1970-1975.
<p>24 cm, brossura editoriale illustrata con titolo al piatto e dorso, p. 236. Con 25 disegni fuori testo ad opera del Brentatore Alberto Abbati. Numerose fotografie in nero. Esemplare ottimamente conservato.</p>
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Fratelli Marescalchi; Marescalchi, Arturo (a cura).
Vademecum per il cantiniere. Consigli pratici per la cura della cantina, per la razionale vinificazione, conservazione e miglioramento dei vini, con cenni sulle regole comunitarie e nazionali sulla produzione e commercializzazione dei mosti, vini e aceti.
<p>24 cm, brossura editoriale illustrata con titolo al piatto e dorso, p. 104. Numerose fotografie e tabelle illustrative. Esemplare assai ben conservato.</p>
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Bergonzini Renato
Il nocino.
<p>22 cm, brossura editoriale con risguardie illustrata a colori, p. 188. Alcune illustrazioni in nero n.t. Numerose foto a colori a piena pagina f.t.</p>
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