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Bardou Nicolas
Roquefort Société. Un plaisir légendaire
Privat 2013 In-4 cartonné 29 cm sur 24. 159 pages. Très bon état d’occasion.
書籍販売業者の参照番号
: 100943
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Battistotti, Bruno; et al
Cheese: A Guide to the World of Cheese and Cheesemaking
168 pages. Index. Glossary. Over 100 photos, many in colour, and line drawings. "A guide to the world's cheeses: how to identify them, how to choose from the countless varieties available and which wines to set them off to their best advantage. A dictionary of 400 cheeses, the history of cheese and cheesemaking through the ages and detailed descriptions of cheesemaking processes." - from dust jacket. Average wear. Usual library markings. A sound working copy of this excellent reference. Book
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BEAU M. & Ch. BOURGAIN
L'INDUSTRIE FROMAGERE. La science fromagère.
Paris, J.-B. Baillière & fils, Encyclopédie agricole, 1926, reliure éditeur vert avec motifs vert foncé, 11,5x18,5 cm, 218 pages + pages publicitaires en début d'ouvrage.
書籍販売業者の参照番号
: 4142
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Beard, James
Beard on Pasta
A clean, unmarked book with a tight binding. Stated First Edition. Open and closed tears on dust jacket. Pasta endpapers. 6 1/4"w x 8 1/4"h. 236 pages.
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BERARD, Léone.
Guide des fromages et de leurs à-côtés.
S.l., éd. de la Courtille, 1978, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé orange avec texte en blanc éd. jaquette photos coul. éd., 256 pp., très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, index, table des matières, Avec ce livre vous allez tout savoir sur tous les fromages ! L'origine, la fabrication, la présentation et surtout la dégustation. De nombreuses recettes à base de fromage. Très belle iconographie. Très bon état
書籍販売業者の参照番号
: 66906
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BERARD LEONCE.
GUIDE DES FROMAGES ET DE LEURS A-COTES.
Ed. de la Courtille, 1978, in 4 cartonnage éditeur, jaquette, 255 pages, nombreuses illustrations & photos en n&b et en couleurs. Jaquette très légèrement défraîchie, sinon bon état.
書籍販売業者の参照番号
: 3373
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BEURET-FRANZ (Jos.) / CHATELAIN (Roger) / RAIS (André)
Bellelay et son fromage la "tete de moine".
Gr. In-8, 62p. Célèbre brochure imprimée sur papier vergé et illustrée de 8 bois de Laurent Boillat. En parfaite condition.
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BIBLIOTHEQUE DE TRAVAIL
Le fromage de Roquefort. Le lait de brebis et le fromage de Roquefort.
Couverture souple. Brochure de 24 pages. 15 x 23 cm. Traces d'adhésif au dos.
書籍販売業者の参照番号
: 128304
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BIBLIOTHEQUE DE TRAVAIL Dessins de G. Charpenet, à La Favède (Gard).
Le fromage du Cantal.
Couverture souple. Brochure de 24 pages. 15 x 23 cm.
書籍販売業者の参照番号
: 128356
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BIBLIOTHEQUE DE TRAVAIL
Le gruyère.
Couverture souple. Brochure de 24 pages. 15 x 23 cm.
書籍販売業者の参照番号
: 128332
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Big Cheese Band
Among The Stars
CD Baby. Very Good. CD case and inserts all look fine. CD Baby unknown
書籍販売業者の参照番号
: SKU1025158
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Big Cheese
Rumble in the Dairy Aisle: It's All Gouda
CDBY 2009-02-24. Audio CD. New. Brand new in factory shrink-wrap CDBY unknown
書籍販売業者の参照番号
: V3252-0263
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BILLARD, Lionel - MARQUET, Nicolas
Comic guide Marvel en France. Les comics Marvel adaptés en France de 1970 à 2000 aux éditions Marvel France, Aredit-Artima, etc...
2000 LB Editions - 2000 - In-8, cartonnage illustré en couleurs de l'éditeur - 300 p. - Très nombreuses illustrations (reproductions de couverture hors texte en couleurs
書籍販売業者の参照番号
: 113264
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BLANC (Henry).
Vingt ans de cuisine buissonnière en Cévennes Ardèchoises.
Beaumont, Auberge de la Roche, 1993, 1 broché, couverture illustrée par Guy Drevet. in-8 de 157 pages, illustrations de Suzanne Blanc ;
書籍販売業者の参照番号
: 19517
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BLIN, Aglae.
Je fais des fromages. Illustrations dAlbert BLIN.
S.l., Chez Robert Morel, 1980. in-12 carre, n.p., rel. pl. toile decor. ed.
書籍販売業者の参照番号
: 3691
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BLIN, Aglae.
Je fais des fromages. Illustrations d’Albert BLIN.
in-12 carre, n.p., rel. pl. toile decor. ed. Bel exemplaire. [NV-20]
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BOISARD, Pierre.
Le Camembert. Mythe national.
1992 Calmann-Lévy, 1992, 1 volume in-8 de 296 pages, broché.
書籍販売業者の参照番号
: 70240
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Boisard Pierre
Le Camembert, mythe national
Calmann Lévy Dos carré collé 1992 In-8 (, dos carré collé, couverture illustrée en couleurs, 296 pages, photographies et illustrations en noir et en couleurs hors-texte ; pliures au dos insolé, coiffes et bords frottés, quelques marques d'usage aux plats, assez bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
書籍販売業者の参照番号
: qg2055
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BORDET, Daniel - MORAINNE, Denis
Etiquettes de fromage.
Coll. "Mille et une", Paris, éd. Dabecom, 2007, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., 320 pp., papier glacé, très nb. reproductions en coul. d'étiquettes de Camembert, sommaire, index des imprimeurs, bibliographie, Un MUST pour les tyrosémiophie, les collectionneurs d'étiqquettes de boîtes de camembert ! Une documentation estra-ordinaire provenant de la collection de Denis Morainne. De belles images mais aussi un fond historique et géographique de ce fameux fromage connu dans le monde entier. RARE Très bon état, comme neuf
書籍販売業者の参照番号
: 74011
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BOUCHEZ, Guy et Yvette
Découvrez les Fromages Belges. Plus de 300 fromages. Tome 1
Bruxelles, 1987, éd. Jean-Marie COLLET, petit IN-4, cartonnage illustré couleur éditeur, 432pp, papier glacé, photographies couleur Très bon état
書籍販売業者の参照番号
: 62477
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BOUCHEZ, Guy et Yvette
Découvrez les Fromages Belges. Plus de 300 fromages. Tome 1
Bruxelles, 1987, éd. Jean-Marie COLLET, petit IN-4, cartonnage illustré couleur éditeur, 432pp, papier glacé, photographies couleur Très bon état
書籍販売業者の参照番号
: 62478
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Bouchez (Guy & Yvette)
Découvrez les fromages Belges - Plus de 300 fromages
Collet 1987 In-4 cartonné, 432 pp. Couverture Ill. Bel exemplaire.
書籍販売業者の参照番号
: 16320
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Brewer Jack D Queijo M
Wind-tunnel investigation of the effect of tab balance on tab and control-surface characteristics 1947 Leather Bound
2019. Leather Bound. New. Leather Binding on Spine and Corners with Golden Leaf Printing on round Spine extra customization on request like complete leather Golden Screen printing in Front Color Leather Colored book etc. Reprinted in 2019 with the help of original edition published long back 1947. This book is printed in black & white sewing binding for longer life Printed on high quality Paper re-sized as per Current standards professionally processed without changing its contents. As these are old books we processed each page manually and make them readable but in some cases some pages which are blur or missing or black spots. If it is multi volume set then it is only single volume if you wish to order a specific or all the volumes you may contact us. We expect that you will understand our compulsion in these books. We found this book important for the readers who want to know more about our old treasure so we brought it back to the shelves. Hope you will like it and give your comments and suggestions. Lang: - eng. EXTRA 10 DAYS APART FROM THE NORMAL SHIPPING PERIOD WILL BE REQUIRED FOR LEATHER BOUND BOOKS. COMPLETE LEATHER WILL COST YOU EXTRA US$ 25 APART FROM THE LEATHER BOUND BOOKS. hardcover
書籍販売業者の参照番号
: LB1111006841311
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Brewer Jack D Queijo M
Wind-tunnel investigation of the effect of tab balance on tab and control-surface characteristics 1947 FULL LEATHER BOUND
2019. SUPER DELUXE EDITION. New. Antique look with Golden Leaf Printing and embossing with round Spine completely handmade bindingextra customization on request like Color Leather Colored book special gold leaf printing etc. Reprinted in 2019 with the help of original edition published long back 1947. This book is printed in black & white sewing binding for longer life Printed on high quality Paper re-sized as per Current standards professionally processed without changing its contents. As these are old books we processed each page manually and make them readable but in some cases some pages which are blur or missing or black spots. If it is multi volume set then it is only single volume if you wish to order a specific or all the volumes you may contact us. We expect that you will understand our compulsion in these books. We found this book important for the readers who want to know more about our old treasure in old look so we brought it back to the shelves. Hope you will like it and give your comments and suggestions. Lang: - eng. EXTRA 10 DAYS APART FROM THE NORMAL SHIPPING PERIOD WILL BE REQUIRED. Normal Hardbound Edition is also available on request. unknown
書籍販売業者の参照番号
: SD1111006841311
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Brewer Jack D Queijo M
Wind-tunnel investigation of the effect of tab balance on tab and control-surface characteristics 1947
2019. Paperback. New. Lang: - eng. Reprinted in 2019 with the help of original edition published long back 1947. This book is Printed in black & white sewing binding for longer life with Matt laminated multi-Colour Soft Cover HARDCOVER EDITION IS ALSO AVAILABLE Printed on high quality Paper re-sized as per Current standards professionally processed without changing its contents. As these are old books we processed each page manually and make them readable but in some cases some pages which are blur or missing or black spots. If it is multi volume set then it is only single volume if you wish to order a specific or all the volumes you may contact us. We expect that you will understand our compulsion in these books. We found this book important for the readers who want to know more about our old treasure so we brought it back to the shelves. Any type of Customisation is possible with extra charges. Hope you will like it and give your comments and suggestions. paperback
書籍販売業者の参照番号
: PB1111006841311
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Brewer Jack D Queijo M
Wind-tunnel investigation of the effect of tab balance on tab and control-surface characteristics 1947 Hardcover
2019. Hardcover. New. Lang: - eng. Reprinted in 2019 with the help of original edition published long back 1947. This book is Printed in black & white Hardcover sewing binding for longer life with Matt laminated multi-Colour Dust Cover Printed on high quality Paper re-sized as per Current standards professionally processed without changing its contents. As these are old books we processed each page manually and make them readable but in some cases some pages which are blur or missing or black spots. If it is multi volume set then it is only single volume if you wish to order a specific or all the volumes you may contact us. We expect that you will understand our compulsion in these books. We found this book important for the readers who want to know more about our old treasure so we brought it back to the shelves. Any type of Customisation is possible with extra charges. Hope you will like it and give your comments and suggestions. hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 1111006841311
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BRIDGE (Joe).
Protège-cahier publicitaire. Crème de gruyère Graf.
s.l., s.d. (années 30), 1 illustré par Joé Bridge.
書籍販売業者の参照番号
: 2442
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Brown, Bob
The Complete Book of Cheese. Introduction by Clifton Fadiman
314p., illus. Hardcover Very good condition good
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BRUGGER & Co
(Käserei).
Ulm. (Firmenrechnungsblatt). 1906. * Ein Blatt mit einer größeren Firmenansicht mit Ansicht von Ulm im Hintergrund.
書籍販売業者の参照番号
: 60467
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BT
Bibliothèque de travail N° 729. Dans un buron du Cantal.
Couverture souple. Brochure de 40 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 142390
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BTJ
Bibliothèque de travail junior N° 62 : Le camembert.
Couverture souple. Brochure de 32 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 142052
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BTJ
Bibliothèque de travail junior N° 419. Les chèvres.
Couverture souple. Brochure de 32 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 143516
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Bulletin de la Société de Mythologie Française
Bulletin de la Société de Mythologie FrançaiseUn thème mythologique en forêt de Compiègne (Oise), conférence faite à Tournus, lors du congrès (H. Fromage) - Les cultes populaires des Saints. Blaise et Ghislain dans le Nord de la France (B. Coussée) - Notes diverses : Mélusine en Basses Alpes, Dragon dans la Drôme (A. et M. Piboule) - ...Couverture : composition qui évoque les exploits du Gargantua populaire "organisateur de l'espace"
n° CXXIV - Janvier-mars 1982 - Publication trimestrielle - Siège social : Lycée Félix Faure. 60021 Beauvais - in-4 broché agrafée - ronéotype
書籍販売業者の参照番号
: 51994
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Bulletin de la Société de Mythologie Française
Bulletin de la Société de Mythologie FrançaiseActes du Congrès d'Angoulême. Cinquième fasciculeExiste-t-il des "Lieux Merlin" ? (F. Gueriff) - Le légendaire de Saint Dié (Vosges) et son environnement (H. Fromage) - Errata pour l'article de Mr J. Laurent (B.S.M.F. n° 129) - ...Le congrès de Marvéjols
n° CXXXI - Oct.-Déc. 1983 - Publication trimestrielle - revue illustrée - 175, rue de Pontoise. 60000 Beauvais - in-4 broché agrafée - ronéotype
書籍販売業者の参照番号
: 52001
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Bulletin de la Société de Mythologie Française
Bulletin de la Société de Mythologie FrançaiseSuite de la publication des Actes du Congrès de MontluçonPost-Congrès. A propos de la communication une parédrie gigantale probable à la Côte St Adrien (S.M.) (H. Dontenville) - En Saintonge, où sont les parèdres (A. Lamontellerie) - Commentaires consécutifs à la communication de Mme A. Lamontellerie - Essai sur la parédrie dans les localisations hagiographiques du département de la Somme (M. Crampon) - Commentaires consécutifs à la communication de M. M. Crampon) - Où le folklore et la mythologie se rencontrent, avec M. R. Pinon (H. Fromage)
n° LXXXII - Juillet-septembre 1971 - Publication trimestrielle - revue illustrée - Siège social : Lycée Félix Faure. 60-Beauvais - in-4 broché - agrafée - ronéotype
書籍販売業者の参照番号
: 52021
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Bunker Hill Cheese Company Inc
Heinis Yogurt Cheeselover's Cookbook
Spiral-bound. Very Good. NEAT CLEAN SAME DAY SHIPPING unknown
書籍販売業者の参照番号
: EO-9ZGZ-O5D6
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BURKHARDT, Heinrich:
100 Jahre Käsereigenossenschaft Oberhünenberg 1895-1995.
Oberhünenberg, Käsereigenossenschaft, 1995, in-8vo, 47 S. ill in Farbe, Original-Broschüre. (Verlagsdlkleber auf Umschlag: Belegexemplar).
書籍販売業者の参照番号
: 67413aaf
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Bussu Tonino
Su contu 'e su casu
A compte d'auteur Album cartonné In-8 carré (22 x 22 cm.), album cartonné, couverture illustrée, 69 pages, photographies couleurs, texte en sarde ; légères traces aux plats, état proche du neuf. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
書籍販売業者の参照番号
: gu4032
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Butterfields Cheese Factors ed
Australian Farmhouse & Specialty Cheese
Melbourne Australia: Publicity Press 1992. Second-hand hardcover. Butterfields Cheese Factors ed. Australian Farmhouse & Specialty Cheese. Publicity Press: Melbourne Australia 1992. 4to SC 132pp. VG/- Publicity Press unknown
書籍販売業者の参照番号
: 0646074806-01 ISBN : 0646074806 9780646074801
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California Wine & Cheese Promotional Pamphlet
CALIFORNIA WINE & CHEESE RECIPES. Taste Their "Go - Together Goodness Tonight. E4W
San Francisco: Wine Advisory Board n. d. 1st printing presumed. Now housed in an archival mylar sleeve. Slight age-toning & soiling otherwise a VG example. Single sheet folded twice. Color illustrations to front and inside sheet. 6-1/8" x 3-1/8" when folded. <br/><br/>"The 'go-together' magic of California Wine and Cheese is the way they blend in perfect flavor harmony. the happy unexpected flavor 'lift' they bring to any occasion". Pamphlet includes recipes for Swiss Beef Fondue Blue-Cheddar Cheese Rolls Tuna-Cream Cheese Dip Baked Fish Fillets Parmesan Wine Valley Meat Loaf Wine-Blue Cheese Dressing Chinese Rabbit Chili Rice Casserole and Apricot Molds with Cream Cheese Whip - along with the appropriate wines to serve such meals with. "A word about wine. When you buy wine be sure you see "California" on the label. That's your guarantee of wines made entirely from the pure juice of fresh ripe California grapes. wines that rank among the world's finest. Yet the fine wines of California cost so little you can afford to use them often". (Wine Advisory Board) unknown
書籍販売業者の参照番号
: 39789.1
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California Wine & Cheese Promotional Pamphlet
CALIFORNIA WINE & CHEESE RECIPES. Taste Their "Go - Together Goodness Tonight. E4W
San Francisco: Wine Advisory Board n. d. 1st printing presumed. Now housed in an archival mylar sleeve. Slight age-toning & soiling otherwise a VG example. Single sheet folded twice. Color illustrations to front and inside sheet. 6-1/8" x 3-1/8" when folded. <br/><br/>"The 'go-together' magic of California Wine and Cheese is the way they blend in perfect flavor harmony. the happy unexpected flavor 'lift' they bring to any occasion". Pamphlet includes recipes for Swiss Beef Fondue Blue-Cheddar Cheese Rolls Tuna-Cream Cheese Dip Baked Fish Fillets Parmesan Wine Valley Meat Loaf Wine-Blue Cheese Dressing Chinese Rabbit Chili Rice Casserole and Apricot Molds with Cream Cheese Whip - along with the appropriate wines to serve such meals with. "A word about wine. When you buy wine be sure you see "California" on the label. That's your guarantee of wines made entirely from the pure juice of fresh ripe California grapes. wines that rank among the world's finest. Yet the fine wines of California cost so little you can afford to use them often". (Wine Advisory Board) unknown books
書籍販売業者の参照番号
: 39789.1
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Canada. Royal Commission on Weighing of Butter and Cheese Pringle Robert Alexander
Report of Royal commission to enquire into alleged complaints relating to weighing of butter and cheese in Montreal 1913 Hardcover
2020. Hardcover. New. Lang: - eng Pages 22. Reprinted in 2020 with the help of original edition published long back 1913. This book is Printed in black & white Hardcover sewing binding for longer life with Matt laminated multi-Colour Dust Cover Printed on high quality Paper re-sized as per Current standards professionally processed without changing its contents. As these are old books we processed each page manually and make them readable but in some cases some pages which are blur or missing or black spots. If it is multi volume set then it is only single volume if you wish to order a specific or all the volumes you may contact us. We expect that you will understand our compulsion in these books. We found this book important for the readers who want to know more about our old treasure so we brought it back to the shelves. Any type of Customisation is possible with extra charges. Hope you will like it and give your comments and suggestions. hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 1111009049169
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carte postale MICHEL-JOSE.
Préparation des tommes.
Grenoble, Richard, s.d. (vers 1980), 1 carte postale en couleurs de 17 x 12 cm.
書籍販売業者の参照番号
: 17298
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CASANOVA, Pierre - MARRE, Francis.
Le code du négociant en beurre et du crémier.
Coll. "Les Codes de l'Alimentation", Paris, éditions Scientifiques Françaises, 1926, EDITION ORIGINALE, expl. n° 7572/15.000, fort in-8 carré, br., couv. texte en noir sur fond vert clair éd., 310 - XXIV pp., nb. publicités, quelques ill. en noir in-texte, table analytique des matières, Pierre Casanova (1885 - ?) fut ingénieur-agronome et avocat à la Cour d'Appel de Paris. Francis Marre était chimiste-expert près de la Cour d'Appel de Paris et des tribunaux de la Seine. Tous les délits que peuvent commetre les négociants en beurre et crémiers depuis la loi du 1er août 1905 jusqu'en 1926. Les falsifications, les fraudes, les conservations des produitsla qualité du beurre, la préparation et la conservation du lait, ainsi que pour le fromage. Un chapitre sur les œufs. Mais aussi le contrôle lors de la vente des produits et les autorisations. Il est aussi question des techniques de fabrication du lait, du beurre et du fromage. Très RARE. Bon état général; la couverture est défraîchie et le papier est uniformément jauni; les bords sont salis.
書籍販売業者の参照番号
: 68113
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Charlon Raymonde
Crêpes et galettes
Ouest-France 1998 10 8x0 8x17 6cm. 1998. Broché.
書籍販売業者の参照番号
: 500080414
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Chauvirey Marie-France Froget Hubert
Crêpes & galettes : Les crêpes c'est chouette
SUD OUEST 2010 10 6x0 6x16 2cm. 2010. Broché.
書籍販売業者の参照番号
: 500103916
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CHAST Michel - VOY Henry
Le livre de l'amateur de fromages
Robert Laffont/Michel Archimbaud, 1984, 239 p., in-8 cart. étroit, illustrations, photo., bon état
書籍販売業者の参照番号
: QWA-5874
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CHAST, Michel - VOY, Henry.
Le livre de l'amateur de fromages.
Paris, Robert Laffont - Michel Archimbaud, octobre 1984, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, in-8 étroit, cartonnage couv. ill. coul. éd., gardes ill. en bistre éd., 241 pp., très nb. photos et reproductions en noir de documents anciens, Calendrier des fromages, Petit lexique des termes usuels en fromagerie, Iconographie, Table des matières, Un pationnant livre sur les fromages : leur histoire, leur fabrication, la réglementation, les différents types et appellations, les dates de fabrication et de consommation, … Bon appetit ! Très bon état
書籍販売業者の参照番号
: 64897
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CHAST, Michel - VOY, Henry.
Le livre de l'amateur de fromages.
Paris, Robert Laffont et Michel Archimbaud, octobre 1984, EDITION ORIGINALE, in-8 étroit, cartonnage couv. ill. coul. éd., gardes ill. en bistre, 241 pp., très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en bistre, le Fromage dans la littérature, Calendrier des fromages, Petit lexique des termes usuels, Table des matières, bel ENVOI de l'auteur au docteur Godard, Tout savoir sur le fromage : son histoire, la fabrication, le calendrier pour une bonne consommation et de nombreuses recettes à base de fromage. Très bel envoir de l'auteur sur la page de pré-titre. Une référence ! Très bon état
書籍販売業者の参照番号
: 65004
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Chabert Philibert Fromage Defeugre C. Michel Fortune.
Des lois sur la garantie des animaux ou Expose des cas redhibitoires suivant le droit ancien et moderne avec un plan pour ameliorer cette legislation . par Chabert. et C.-M.-F. Fromage. 1804 1804 1804 Leather Bound
2019. Leather Bound. New. Leather Binding on Spine and Corners with Golden Leaf Printing on round Spine. Reprinted in 2019 with the help of original edition published long back 1804. This book is printed in black & white sewing binding for longer life Printed on high quality Paper re-sized as per Current standards professionally processed without changing its contents. As these are old books we processed each page manually and make them readable but in some cases some pages which are blur or missing or black spots. If it is multi volume set then it is only single volume if you wish to order a specific or all the volumes you may contact us. We expect that you will understand our compulsion in these books. We found this book important for the readers who want to know more about our old treasure so we brought it back to the shelves. Hope you will like it and give your comments and suggestions. Lang: - French Pages 152. EXTRA 10 DAYS APART FROM THE NORMAL SHIPPING PERIOD WILL BE REQUIRED FOR LEATHER BOUND BOOKS. FOLIO EDITION IS ALSO AVAILABLE. hardcover
書籍販売業者の参照番号
: LB1111008542908
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