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Collectif
Cakes et terrines à marier avec les vins des Côtes du Rhone
Les Vins de la Côte du Rhône. 2009. In-8° Broché de 127pp. largement illustrées avec photographies en couleur.
Referentie van de boekhandelaar : CUI223M
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Collectif
Chine : Les grandes traditions culinaires
Time-Life Les Grandes Traditions Culinaires Cartonné avec jaquette 1993 In-4 (21,4 x 28,4 cm), cartonné, 144 pages, photographies en couleurs ; coiffes légèrement frottées, quelques marques d'usure dans le glossaire in fine, par ailleurs très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : rg858
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Collectif
Cocottes : 40 plats mijotés à partager
Marie claire idees 2012 63 pages 19 2x1 2x22 2cm. 2012. Relié. 63 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 500121891
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Collectif
CONFIDENCES GOURMANDES. 2013-2014. Tome 2. Avec des recettes des Chefs des Hotels : DE LA CITE (Carcassonne) - LA CITADELLE (Metz) - LA CLOCHE (Dijon) - ROI RENE (Aix-en-Provence) - LE GRAND HOTEL (Cabourg) - CARLTON (Lyon) - LE ROYAL EMERAUDE (Dinard) - BALTIMORE (Paris) - BURDIGALA (Bordeaux) - LE ROYAL (Lyon) - PARC BEAUMONT (Paris) - GOLF DU MEDOC (Le Plan Médoc) - LA BASTIDE DES GORDES (Gardes) - BEAUVAU (Marseille) - STENDHAL (Paris) - COUR DU CORBEAU (Strasbourg).
Non daté : 2014 / 128 pages. Broché. Editions MGALLERY.
Referentie van de boekhandelaar : CUI105M
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Collectif
Cookin' with the Lion : A Pinch of Blue a Pinch of White
Brand: Penn State Alumni Association 1988 298 pages 21 336x2 54x27 686cm. 1988. Reliure Editeur avec jaquette. 298 pages. Livre de cuisine collectif publié par la Penn State Alumni Association présentant probablement des recettes partagées par la communauté des anciens élèves de l'université
Referentie van de boekhandelaar : 4929 ISBN : 962069604
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COLLECTIF
Cuisine Du Terroir
Limay Tournesol 1994 In-8 Fort 355 pp, figures in-texte, 1er plat en couleurs.
Referentie van de boekhandelaar : 9090
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COLLECTIF
Cuisinons
Paris Éditions A.M.T. 1933 GRAND In-8 Fort Guide pratique de la maison, de la cuisine et des arts ménagers, 2ème année : janvier à décembre 1933, n°s 11 à 22. Toutes couvertures couleurs conservées par E. Sylvestre. Illustratrions en noir et couleurs in-texte. Décor estampé à chaud sur le 1er plat, titre doré sur dos passé et frotté. Bandes de scotch sur les plats, corps d'ouvrage fragile.
Referentie van de boekhandelaar : 9091
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COLLECTIF
Culinaria. Spécialités de la cuisine européenne. Tome 1 & 2.
1995 Editions Könemann - 1995 - 2 fort volumes in-4, cartonnage toilé bleu sous jaquettes illustrées en couleurs de l'éditeur, dans leur emboîtage illustré en couleurs - 360 & 370 p. - Très riche iconographie en couleurs
Referentie van de boekhandelaar : 107202
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Collectif
De très bonnes choses avec du sucre
Centre d'études et de documentation pour l'utilisation du sucre, Presses de la Cité cartonnage toile de l'éditeur 1956 In-8 (21.5x14 cm), reliure toile, 153 pages, nombreuses recettes illustrées en couleurs ; papier sali, un mors fendu, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : fj154
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Collectif
Des recettes que vous réussirez - Spécialités Alsa
Alsa Plaquette In-12 (10,3 x 15,6 cm), plaquette dos agrafé, 32 pages, illustrations en couleur, livret de recettes publicitaire ; quelques infimes rousseurs, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : ad125
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Collectif
Dictionnaire humoristique de la gastronomie
par l’Académie d’humour français in 12 broché couverture illustrée rempliée. Faux-titre, titre avec vignette, 177 pages, 120 dessins de joseph HEMARD, dans le texte et pleine page. Chez Le François libraire 1941. Bon exemplaire
Referentie van de boekhandelaar : 8758
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Collectif
Dictionnaire portatif de cuisine, d'office, et de distillation
A Paris, Chez Lottin le Jeune Relié 1772 In-12 (11 x 17,5 cm), reliure plein veau, dos à 5 nerfs orné de caisson dorés et d'une pièce de titre, tranches rouges, 372+367 pages, les gardes sont couvertes de notes de cuisine manuscrites ; manques de cuir aux coiffes et coupes, quelques épidermures sur les plats, quelques rousseurs à l'intérieur, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : gl1379
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Collectif
Encyclopédie de la cuisine économique, Recettes à petits prix, faciles et savoureuses
2010, De Vecchi. In-8, broché, 318p. Nombreuses photos en couleurs. Exemplaire en bon état malgré des traces d’usures.
Referentie van de boekhandelaar : CUI101M
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Collectif
et Toques ! 30e anniversaire 1974-2004
Jeunes restaurateurs d'Europe Toile d'éditeur avec jaquette 2004 In-4 (23.5x29.5 cm), toile d'éditeur sous jaquette illustrée, 246 pages, avant-propos de Jacques Marnier-Lapostolle, préface de Jean-Claude Brialy, photographies de Mathilde de l'Ecotais, riche iconographie couleurs et noir et blanc ; jaquette légèrement défraîchie (une petite déchirure en bordure inférieure de 1er plat), intérieur très frais, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : xl877
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Collectif
Kiri - La cuisine pour petits et grands gourmands, 30 recettes faciles
Éditions Solar broché sous boîte 2013 In-819,5 x 11 cm), format à l'italienne, broché sous emboîtage façon boîte de Kiri, 60 pages, photos couleurs ; quelques traces sur l'emboîtage un peu lâche où l'on a du tirer pour ouvrir, livre en très bon état, bon état d'ensemble. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : yd1809
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Collectif
L'art culinaire francais par nos grands maîtres de la cuisine
Edité par Flammarion, Paris. (19,5x27,5 cm.) 1044pp. Planches en couleur, réalisées et imprimées sur les presses de DRAEGER FRERES. Ouvrage avec son étui. L’étui est usé. Couverture rigide. Jaquette usée sur les contours avec un impact sur la couverture.
Referentie van de boekhandelaar : CUI02M
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Collectif
L'ART CULINAIRE FRANCAIS. Les recettes de CUISINE - PATISSERIE - CONSERVES des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - P. Montagné - H.-P. Pellaprat - Urbain-Dubois - Etc. CUISINE REGIONALE - CUISINE ETRANGERE. 3750 RECETTES et CONSEILS - 216 Gravures en couleurs.
précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur l'art de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson de aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, les liqueurs et alcools, l'utilisation des apparareils réfrigérateurs. 1952 / 1046 pages. Relié. Editions Flammarion.
Referentie van de boekhandelaar : CUI304M
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collectif
L'information artistique, numéro 12 Juin 1954
Encyclopédie des arts Broché 1954 In-12 (13,5 x 18 cm), broché, 128 pages, iconographie en noir ; dos légèrement gondolé, chocs aux mors, mouillures au quatrième plat intérieur quelque peu jauni, par ailleurs assez bon été général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : vd77
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collectif
L'information artistique, numéro 16 décembre 1954
Encyclopédie des arts Broché 1954 In-12 (13,5 x 18 cm), broché, 128 pages, iconographie en noir ; dos légèrement gondolé, chocs aux mors, intérieur quelque peu jauni, par ailleurs assez bon été général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : vd76
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Collectif
La Bonne cuisine santé (5 volumes)
Editions Time-Life Cartonné 1986 "Cinq volumes in-4 (23,3 x 28,2 cm), cartonnés, 144 pages par volume, photographies en couleurs, ce lot comprend : Préparer autrement les légumes - Préparer autrement les gâteaux - Préparer autrement les desserts - Préparer autrement le poisson et les crustacés - Préparer autrement la volaille ; coins et coiffes frottés sur l'ensemble des volumes, tome ""Préparer les dessert"" très abîmé (corps d'ouvrage désolidarisé, pages gondolées suite à une mouillure), par ailleurs les 4 autres tomes sont en assez bel état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."
Referentie van de boekhandelaar : rg909
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Collectif
La Cuisine amusante
Marabout Pratique Reliure d'éditeur 1975 In-8 (22x12.5 cm), reliure d'éditeur, couverture illustrée, 255 pages, livre de recettes de cuisine, index ; gardes insolées, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : qv622
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Collectif
La cuisine créative. 450 idées-recettes pour toutes les occasions
Sélection du Reader's digest Broché 1989 Grand in-8 (22*25.5), dos broché, couverture cartonnée illustrée, 432pp., iconographie abondante, organisation des menus et index ; légers défauts à la couverture, bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : pq512
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Collectif
La Cuisine de Tante Mélanie
Cartonné In-12 (12,5 x 18,8 cm), cartonné, dos toilé, 509 pages, sans date ni mention d'éditeur ; plats frottés, tampon au quatrième plat, manque à la page de titre, trou dans la page 61-62, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : zy335
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Collectif
La Cuisine des familles (année 1906 complète)
La Cuisine des familles Revue relié 1906 In-4 (20 x 28,5 cm), reliure demi-basane, dos à 5 nerfs, paginations multiples, ce recueil contient les n°27 (24 décembre 1905) à n°80 (30 décembre 1906) de 'La Cuisine des familles', année 1906 complète ; dos insolé, épidermures sur le cuir, coupes frottées, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : gr2204
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Collectif
La Cuisine et la table modernes
Librairie Larousse Relié In-8 (15,5 x 21,2 cm), reliure cartonnée, 489 pages, photographies et figures en noir et blanc, sans date, ouvrage collectif de Lambling, Moreau, Douane, Gustave Voulquin, Mourier, Legros, Gilot, Mermet, Nortier, Potron, Metzger, F. Moreau, Bedet) ; salissures et frottements sur les plats et le dos, rousseurs à l'intérieur, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : qp719
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Collectif
La semaine de Suzette
1953 album n°2 Reliure de l’éditeur, in 4 cartonné, dos toilé bleu, premier plat illustré en couleurs, avec titre,. Journal idéal pour les enfants, romans, contes, comédies, jeux, recettes, conseils, histoires illustrées. 16 pages en noir et en couleurs-mode de la poupée bleuette, texte sur 2 colonnes. Titre n)17 du 26 mars 1953 au n°34 du 23 juillet, 2 pages de table des matières. Illustrations de Maggie SALCEDO, Manon IESSEL, CALVO ( les aventures de COQUIN le petit cocker jusqu’au n° 26)…Gautier Languereau éditeur. Plats légèrement frottés, très bon état intérieur
Referentie van de boekhandelaar : 10998
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Collectif
La Semaine de Suzette
La Semaine de Suzette 19ème année-1923-revue hebdomadaire-Premier semestre. Reliure éditeur cartonnée, dos toile bleue avec titre en noir, en long. Plats illustrés en couleurs. faux-titre, titre, n°1 du 1er février au n°26 juillet 1923. Texte sur 2 colonnes, nombreuses illustrations en noir et en couleurs par GUYDO, ZIER, PINCHON ( BECASSINE alpiniste), etc. Romans enfantins, saynettes et monologues, modes de la poupée, jeux de plein air et d’appartement, petits travaux, recettes et devinettes, concours. Gautier et Languerau éditeur. Taches claires en marge inférieur du premier plat de couverture.
Referentie van de boekhandelaar : 12228
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Collectif
La semaine de Suzette
La semaine de Suzette deuxième semestre 1949. Quarantième année. Le journal idéal pour les enfants, romans, contes, comédies, jeux, recettes conseils, histoires illustrées en noir et en couleurs, modes la poupée Bleuette. In 4 cartonné, reliure éditeur, titre en long au dos, plats illustrés en couleurs. faux-titre, titre, du n°27 7 juillet 1949 au n° 52 du 29 décembre. Une déchirure en large pages 437 (réparation ancienne- voir photos) une charnière intérieure renforcée. Bon état d’ensemble.
Referentie van de boekhandelaar : 12243
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Collectif
La semaine de Suzette
La semaine de Suzette Premier semestre 1914.dixième année. Le journal idéal pour les enfants, romans, contes, comédies, jeux, recettes conseils, histoires illustrées en noir et en couleurs, modes la poupée Bleuette. In 4 cartonné, reliure éditeur, titre en long au dos, plats illustrés en couleurs. faux-titre, titre, d n°1 février 1914 au n° 26 du 30 juillet..Bécassine en apprentissage par PINCHON, illustrations de jean D’AURIAN, GUYDO, Léonce BURRET, R de La NEZIERE… coins légèrement émoussés, sinon Très bon état d’ensemble.
Referentie van de boekhandelaar : 12244
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Collectif
La Semaine de Suzette
La Semaine de Suzette 1953 Album n°3 Le journal idéal pour les enfants, romans, contes, comédies, jeux, recettes et conseils, histoires illustrées en noir et en couleurs, modes de la poupée Bleuette. In 4 cartonné, reliure éditeur, titre en long au dos, Plats illustrés en couleurs (de Manon IESSEL) Hebdomadaire de 16 pages, Page de titre et suite du n° 35 du 30 juillet 1953 au n°51 du 19 Novembre. Quarante quatrième année. Texte sur 2 ou 3 colonnes, illustrations en noir et en couleur dont Manon IESSEL, Très bon état. Editions Gautier LANGUEREAU
Referentie van de boekhandelaar : 12265
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Collectif
La Semaine de Suzette 1914
La Semaine de Suzette 1914. Album éditeur. Le journal idéal pour les enfants, romans, contes, comédies, jeux, recettes et conseils, histoires illustrées en noir et en couleurs, modes de la poupée Bleuette. In 4 cartonné, reliure éditeur, titre en long au dos, Plats illustrés en couleurs. Du n°1 de février 1914 au n°26 du 30 juillet. Dixième année. Avec Bécassine en apprentissage par PINCHON, illustrations en noir et en couleurs de Jean d’AURIAN, Léonce BURRET, de La NEZIERE, GUYDO etc. Henri GAUTIER édietur. Coins légèrement émoussés, sinon Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 12266
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Collectif
Larousse des cocktails
Larousse Cartonné 1983 In-4, (26.5x21.5 cm), cartonné, couverture illustrée, 159 pages, illustrations en couleurs, index ; plats légèrement usés, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : rx266
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Collectif
Le Petit Echo de la Mode
Le Petit Echo de la Mode Hebdomadaire 31 pages. Couverture illustrée en couleurs. Texte sur 2 colonnes, illustrations en noir et en couleurs. Année 1951 n° 3 du 21 juin- 16 du 22 avril- 20 du 20 mai- 21 du 27 mai- 38 du 23 septembre- 45 du 21 octobre. Année 1952 n° 14 du 16 avril- n°15 du 13 avril- 17 du 27 avril- 46 du 16 novembre- 45 du 9 novembre 48 du 30 novembre. Les douze numéros
Referentie van de boekhandelaar : 13101
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Collectif
Le Pot-au-feu
revue, in 4 broché,16 pages, texte sur 2 colonnes, bi mensuelle.Sixième année 1898 du 1er janvier au n° 24 du 15 décembre.Potages, gibier, volailles, œufs, poisson, légumes, sauces, salades entremets, gâteaux, desserts etc. en 1 volume demi-toile-bleue, titre, tomaison initiale en pied, dorés.
Referentie van de boekhandelaar : 9929
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Collectif
Le Pot-au-feu
revue in 4, broché, 16 pages, texte sur 2 colonnes, bi mensuelle. Dixième année 1901. Du 1er janvier au n° 24 du 15 décembre. Potages, gibier, volailles, œufs, poisson, légumes, sauces, salades entremets, gâteaux, desserts etc. en 1 volume demi-toile-bleue, titre, tomaison initiale en pied, dorés.
Referentie van de boekhandelaar : 9930
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COLLECTIF
Le pot-au-feu. Année 1909
Couverture rigide Le Pot-au-feu. 1909 Paris 25x19,5 cm
Referentie van de boekhandelaar : 3518
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Collectif
Le Tour du monde en 80 plats
Marabout Marabout Flash Dos carré collé 1964 In-12 (11,5 x 11,7 cm), dos carré collé, 144 pages ; couverture défraîchie, pliure et traces sur les plats, intérieur frais, état moyen. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : da1436
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Collectif
Les Belles recettes des provinces françaises
Flammarion Broché 1929 In-12 (13,8 x 17 cm), broché, 456 pages ; volume bruni, mors réparés à la colle, pliures sur les bords des plats, traces et rousseurs sur les plats, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : fc629
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Collectif
Les Bonnes recettes des terroirs
Les Maîtres Goustiers Brochure In-8 (15 x 21 cm), brochure dos agrafé, 31 pages, sans date, photographies en couleurs ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : sc64
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Collectif
Les Conseils pratiques du Figaro, 1954
Calmann-Lévy Broché 1954 In-8 (13,6 x 20 cm), broché, 267 pages, illustrations en noir ; pliures au dos, mors usés, réparation au ruban adhésif au mors supérieur, coins du premier plat cornés, traces et marques d'usage sur les plats, papier bruni, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : vh3738
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Collectif
Les conserves
confitures et recettes pratiques de conservation des fruits, légumes, viandes etc.in 12 reliure éditeur couverture illustrée en couleurs de Joseph HEMARD titre, 287 pages,Bazard de l’hôtel de ville de Paris (BHV) sans date. Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 6169
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Collectif
Les Crêpes du monde
Krampouz Plaquette In-12 (12,5 x 19 cm), plaquette dos agrafé, 33 pages, photos en couleur, sans date ; dos frotté, quelques traces sur les plats, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : pq2598
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Collectif
Les meilleurs recettes culinaires pour poissons et crustacés.Le riz et le vin dans la cuisine du poisson.
In 12 broché,couverture illustrée,titre,114 pages,publié par le comité Boulonnais de propagande pour la consommation des produits de la mer.Editions Blondel La Rougery 1933
Referentie van de boekhandelaar : 4707
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Collectif
Livre de cuisine Palmina.
Zurich, Huileries SAIS sans date, vers 1928, 190x130mm, 95pages, reliure d'éditeur. Bon état.
Referentie van de boekhandelaar : 69848
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collectif
LUSTUCRU 200 recettes
offertes par les pâtes LUSTUCRU aux œufs frais. In 12 carré broché couverture à damiers bleus,avec titre, frontispice en couleurs,titre avec table,64 pages de recettes illustrées en couleurs et en noir.1951,très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 6859
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Collectif
Ma petite épicerie exotique (8 volumes)
Larousse Ma petite épicerie exotique Cartonné 2013 "Huit volumes in-12 (9,8 x 12,7 cm), cartonnés (sans le coffret), 54 pages par volume, série ""Ma petite épicerie exotique"" complète : Des légumes et des champignons - Du riz et encore du riz - Des nouilles de toutes sortes - Du tofu pour cuisiner sain - Des herbes pour donner du goût - Des sauces pour assaisonner - Des épices pour parfumer - Des fruits aux mille saveurs ; quelques marques de frottement sur les plats, par ailleurs très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."
Referentie van de boekhandelaar : gu4567
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Collectif
MANUEL DE CUISINE MENAGERE - Recueil de 200 recettes cuisine mises à la portée de tous. Édité par Les Écoles de Cuisine du Cordon Bleu fondées au Palais-Royal en 1895.
1936 un volume, broché vert in-8 (paperback in-8)(13,4 x 18,5 cm), dos muet insolé (spine without title), 1ère de couverture imprimée en noir (cover printed), 2e, 3e et 4e de couverture publicitaires pour le Café Trablit, Nestlé et Yalacta , toutes tranches lisses (edges smooth), sans illustrations (no illustrations) excepté des publicités intérieurs pour la marque Viandox, 95 pages, sans date (1936) Paris Cordon Bleu Editeur,
Referentie van de boekhandelaar : 17438
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Collectif
menus artistiques
20 menus édités par le Journal Amusant dans sa boite cartonnée,d’origine avec le titre en vert sur le premier plat.format 13x30.menus illustrés en couleurs par HENRIOT,4 par STOP,4 par MARS,4 par LUC,4 par JOSIAS L’ensemble en très bon état,proche de l’état de neuf.Rare
Referentie van de boekhandelaar : 5394
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COLLECTIF
Merci M. PAUL
2019 Editions Patrick Rougereau / Les Grands Chefs du Monde - Ouvrage publié à l'occasion de l'événement "Sirha" le 29 janvier 2019 - In-folio, cartonnage imprimé en doré sur le premier plat et au dos - 80 pages - Nombreuses reproductions photographiques en couleurs hors-texte dans l'ouvrage - Edition limitée, N°170/400
Referentie van de boekhandelaar : 124439
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Collectif
Mon an Viet Nam - Mon nhau, mon an co truyen - Tap 2
Brochure 1984 In-8 (14,5 x 21 cm), 14,5 x 21 cm), brochure dos agrafé, 44 pages, recettes en vietnamien (alphabet latin) ; traces de rouille aux agrafes, par ailleurs très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referentie van de boekhandelaar : fl1219
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