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[BLANQUET Rosalie]:
La cuisinière des ménages ou manuel pratique des ménages.
In-12 de 536 pages, pleine percaline bleue.
Referenz des Buchhändlers : 16591
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[Bosc de Vèze (Ernest)]
Traité théorique et pratique du haschich et autres substances psychiques : cannabis, plantes narcotiques, anesthésiques, herbes magiques, opium, morphine, éther, cocaïne, formules et recettes diverses, bols, pilules, pastilles, électuaires, opiats.
Paris, Chamuel, 1895 ; in-12, broché ; 177 pp., (1 bl.), (2) pp. de catalogue, couverture crème rempliée, illustrée, imprimée en vieux-rose et noir, petites figures.
Referenz des Buchhändlers : 15352
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[Coffe (Jean-Pierre)] Toussaint-Samat (Maguelonne)
Miam... issime (Le). Toute la cuisisne que j’aime en 800 recettes
Sud Ouest 2008 Preface de Jean-Pierre Coffe. In-8, cartonnage editeur. 768 p. Signet.
Referenz des Buchhändlers : 23593
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[Collectif]
Ma Cuisine. 365 jours, 730 recettes.
Paris, PML, 1992. In-4, cartonnage illustré de l'éditeur. (E3)
Referenz des Buchhändlers : 50042
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[Cuisine ; Gastronomie] LEBRASSEUR, Madame
Ma cuisine / par C. Asserolette (Mme E. Servie)
Paris, E. Plon, Nourrit et Cie, Imprimeurs-éditeurs 1890 In-16 15 x 9 cm. Cartonnage éditeur pleine percaline verte, dos muet, report du titre sur le premier plat, 294 pp., 3 ff. de publicités, menu de famille pour huit jours, table analytique, table alphabétique. 2dition original. Ouvrage d’une relative rareté.
Referenz des Buchhändlers : 109220
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[Cuisine végétarienne] NUSSBAUM, Jean
Science et Cuisine par le Docteur Jean Nussbaum rédacteur de Vie et Santé... de Mme A. de Forest
Dammarie-les-Lys, Vie et Santé 1937 In-8 20 x 13 cm. Cartonnage amateur de l’époque, dos muet fauve, 188 pp., 4 planches en couleurs hors-texte, table des matières. Ouvrage sensiblenent défraîchi, cartonnage et intérieur. En l’état.
Referenz des Buchhändlers : 103652
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[CUISINE, LES BONNES RECETTES DE FEMMES D'AUJOURD'HUI]
Le savoir cuisiner des femmes d'aujourd'hui - tome 4-.
Paris, FEMMES D'AUJOURD'HUI, 1964 ; in-12, 255 pp., cartonnage de l'éditeur. En très bon état - légumes pates riz.
Referenz des Buchhändlers : 201415410
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[CUISINE, LES BONNES RECETTES DE FEMMES D'AUJOURD'HUI]
Le savoir cuisiner des femmes d'aujourd'hui - tome III.
Paris, FEMMES D'AUJOURD'HUI, 1966 ; in-12, 253 pp., cartonnage de l'éditeur. Viandes volailles gibiers - très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 201115653
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[CUISINE, LES BONNES RECETTES DE FEMMES D'AUJOURD'HUI]
Le savoir cuisiner des femmes d'aujourd'hui - tome II -.
Paris, FEMMES D'AUJOURD'HUI, 1962 ; in-12, 251 pp., cartonnage de l'éditeur. Poissons crustacés mollusques oeufs fromages.
Referenz des Buchhändlers : 200910694
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[CUISINE, LES BONNES RECETTES DE FEMMES D'AUJOURD'HUI]
Le savoir cuisiner des femmes d'aujourd'hui - tome II -.
Paris, FEMMES D'AUJOURD'HUI, 1968 ; in-12, 251 pp., cartonnage de l'éditeur. Poissons oeufs fromages.
Referenz des Buchhändlers : 200909743
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[CUISINE, LES BONNES RECETTES DE FEMMES D'AUJOURD'HUI]
Le savoir cuisiner des femmes d'aujourd'hui - tome III.
Paris, FEMMES D'AUJOURD'HUI, 1966 ; in-12, 253 pp., cartonnage de l'éditeur. Viandes volailles gibiers.
Referenz des Buchhändlers : 200909742
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[GASTRONOMIE GIRONDE] BONTOU Alcide
TRAITE DE CUISINE BOURGEOISE BORDELAISE
Bordeaux Féret & Fils 1929 -in-8 cartonné un volume, reliure cartonnée vert émeraude in-octavo Editeur(hard-back in-8 Editor)(17,7 x 12,4 cm), auteur et titre imprimés en noir au dos et sur la première de couverture (couverture trés légèrement tachée), toutes tranches lisses, sans illustrations (no illustration), 444 pages + 5 p. de Pub in-fine, 1929 Bordeaux, Féret & Fils Editeurs,
Referenz des Buchhändlers : 24258
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[GASTRONOMIE] - MONTEUUIS Dr A.
L'ALIMENTATION ET LA CUISINE NATURELLES DANS LE MONDE par le Dr MONTEUUIS (de Nice St. Antoine). Edition definitive completement remaniee et augmentee de dix chapitres et cent recettes.
1914 un volume, broché violine in-12 (paperback in-12)(12,4 x 19,3 cm), dos et couverture imprimée en noir (cover printed), couverture légèrement insolée et savetée, toutes tranches non rognées (edges no smooth), orné d'une planche hors-texte en noir + Vue photographique sur double page de la Villa de Repos Saint-Antoine à Nice que dirigeait l'auteur, 684 pages, 1914 Nice. Librairie Visconti. Paris. Maloine. Bruxelles. Lamertin. Editeurs,
Referenz des Buchhändlers : 17440
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[Gastronomie] Coquelet et Tissier (Mesdames) :
Régime végétalien utilisant des graisses animales. Recettes de cuisine. Préface du Dr Tissier. Illustrations de H. Bellery-Desfontaines, terminées par Henri Rapin.
Paris, Edouard Pelletan, R. Hellen, 1914 (Imprimerie Nationale) ; in-8° carré, broché ; 407 pp., [1] f. Achevé d'imprimer ; couverture beige illustrée.
Referenz des Buchhändlers : 22725
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[Gastronomie] VIARD, Alexandre
Le Cuisinier Royal, ou L'art de faire la cuisine, et la pâtisserie, pour toutes les fortunes, avec la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts. Neuvième édition, revue, corrigée et augmentée de cent-cinquante articles, par A. Viard,... suivie d'une Notice sur les vins, par M. Pierhugue
Paris, chez Barba, Libraire, Palais Royal, impr. de l’Imprimerie de Hocquet, à Paris 1817 In-8 20,5 x 12,5 cm. Reliure de l’époque plein veau havane, dos lisse orné de filets encadrrés de dentelles et de pampres dorés, pièce de titre maroquin grenat, plats encadrés de filet et de roulette dorés, XIII-485 pp., table des matières. Très bon exemplaire, élégamment relié.
Referenz des Buchhändlers : 108310
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[Le TIP]
Pour vous, Madame... ces quelques recettes de cuisine nouvelles et économiques.
Sans date, 11 X 14 cm., agrafé, 16 feuillets non chiffrés. Recettes de cuisine vites faites avec Le TIP (remplace le beurre, fabriqué par la société Auguste Pellerin). Couverture en couleurs dans le style de l'entre-deux guerres, comportant quelques traces, sinon en bon état.
Referenz des Buchhändlers : 2233
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[MEDICINE - RECIPES].
Recepten boek.
The Netherlands 1700. Large agenda 8vo 20.5 x 12 cm. Recased ca. 1720 in its own original ca. 1700 blind-tooled parchment sewn on 3 tapes but previously on 5 cords leaving raised ridges in the parchment of the spine with a large centrepiece on each board in a frame of double fillets. Manuscript in dark brown ink on laid paper with 1 printed and 10 manuscript slips with recipes loosely inserted late 18th & early 19th centuries. pp. 15 16 23-188 197-386 387-412 minus 16 scattered pp. including integral paste-downs and about 160 pp. blank except for the page number. A recipe book in Dutch probably written beginning around 1720 but with additions to at least 1758. Most of the recipes are medicinal but about 15 written pages near the end separated from the others by numerous blanks contain culinary recipes. Among the medicinal recipes one also finds a few for ink shoe polish and other things. The medicinal recipes include treatments for the plague rabid dog bites jaundice worms warts scurvy toothache headache and many other ailments. Unusually the complier cites about a dozen sources for the medicinal recipes. The culinary recipes include several kinds of pancakes waffels and "poffertjes" a popular Dutch treat like tiny puffy pancakes tarts cookies and other sweet treats.A small number of leaves had been used for something else before the present text but they were removed and the rest recased in the original binding to begin the present manuscript. The only remaining clue to this earlier text is in the index leaves at the end where a small number entries at the heads of the pages are written in a different hand and in Latin with references to leaf numbers that are no longer present. They are clearly religious/theological.The manuscript as it now stands has minor marginal defects at the foot of about 40 leaves not affecting the text and occasional minor spots but is still in good condition. The binding is slightly loose due to the removed leaves and the parchment shows a few wrinkles and small spots but the tooling of the centrepiece is clear. A charming manuscript recipe book in Dutch both medicinal and culinary. unknown
Referenz des Buchhändlers : K8L0EZ7PGV23
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[MENON Joseph]
La science du maitre d'hotel (maître d'hôtel), confiseur, a l'usage des officiers, avec des observations sur la connoissance & les propriétés des Fruits.[...] Suite du Maître d'Hôtel Cuisinier.
paris 1776 A Paris, (sans éditeur), 1776, 1 volume in-12 de 95x160 mm environ, VIIJ, (1) f., 525 pages, (13) ff. (Table), complet des 5 planches dépliantes. Pleine reliure marbrée d'époque, dos à cinq nerfs portant titres dorés, caissons ornés, filet d'encadrement à froid sur les plats, filet doré sur les coupes, tranches jaspées, gardes de papier marbré à la coquille. Cuir un peu frotté ou craquelé par endroits, coins émoussés, discret travail de ver sans atteinte au texte, sinon bon état général.
Referenz des Buchhändlers : 117736
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[MILNE, AA] Recipes by Katie Stewart A A
The Pooh Cookbook. Inspired by the House at Pooh Corner. Illustrated by Ernest Shepard
London: Methuen 1971. Small quarto with the original pictorial dust jacket. A charming collection of recipes from the Hundred Acre Wood gang including many honey themed recipes. A very good copy with just a touch of sunning to spine of dust jacket and light wear to edges. Methuen unknown
Referenz des Buchhändlers : 10652
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[Mon Jardin & Ma Maison]
MON JARDIN & MA MAISON n° 90 - 2000 : La CUISINE du JARDIN
Une publication de 66 pages, format 180 x 250 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, bon état
Referenz des Buchhändlers : LFA-126747299
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[Perky, Henry D (Worcester, Mass); Harriet A Higbee (recipes by)]
The Vital Question and Our Navy 1898. Third edition of one hundred thousand each
Worcester Mass.; Providence R.I.: H.D. Perky; Providence Albertype Company Printers and Binder 1897. Quarto-sized cord-tied booklet 25 x 20.5 cm. 42 pages the Index on pages 33-42 is printed on slightly smaller paper and appears to have been typeset separately – likely a later addition to the already-printed text pages. Illustrated with two leaves of chromolithograph depictions of dishes. Title from cover. Stated "Third edition of One Hundred Thousand Each." A promotional cookbook from the company that brought us Shredded Wheat. Almost every recipe from Blueberry Shortcake to Welsh Rarebit contains Shredded Wheat. The recipes were supplied by and introduced by Mrs. Harriet A. Higbee Superintendent of the New Era Cooking School in Worcester Mass. Some light soil to cardstock wrappers otherwise very good. Wrappers are printed in red and tied with a cotton cord. OCLC locates six copies of this edition and twelve of all editions combined. H.D. Perky; Providence Albertype Company, Printers and Binder unknown
Referenz des Buchhändlers : 7888
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[PHARMACY - RECIPES].
Nieuwe Nederduitsche apotheek. Op eene klaare en verstaanbaare wyze onderwys gevende omtrent de beste dagelyks gebruikt wordende geneeskundige bereidingen; waar in inzonderheid de scheikundige bewerkingen volgens de gronden der vermaarde heeren Boerhave Geoffroy en andere beroemde mannen zoo duidelyk beschreeven worden als tot nog toe in geene andere apotheeken geschied is.
Leiden: Pieter van der Eyk 1753. Modern orange paper wrappers. 8vo. Rare first edition of a collection of pharmacological recipes in Dutch that had no official authorization published to meet the needs of apprentices and pharmacists with little or no knowledge of Latin the language of the pharmacompoeia which were officially authorized by governments or medical or pharmacological associations and to avoid misuse quackery and the production and selling of quack remedies. The compilers aim nevertheless to present reliable pharmacological recipes based on the best available sources such as the works of Herman Boerhave 1668-1738 and Etienne Fr. Geoffroy 1672-1731. While some phamacopoeia were translated into Dutch and other vernacular languages Van der Eyk apparently thought less educated readers also needed a different approach to make the information clear. In 1766 he published a second augmented edition.Corners slightly bumped slightly soiled and water-stained throughout not affecting the text. Otherwise in good condition.l STCN 1 compl. & 2 incompl. copies; Vaderlandsche letteroefeningen 6 1766 pp. 452-254. Pieter van der Eyk, unknown
Referenz des Buchhändlers : L4ADNKY1AWHW
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[Préface de Stéphane GABORIEAU, Hommage de Paul BOCUSE]
CUISINIERE LYONNAISE
Un ouvrage de 152 pages, format 270 x 195 mm, relié cartonnage souple, publié en 2001, Editions Stéphane Bachès, très bon état
Referenz des Buchhändlers : LFA009c3
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[RECETTES DE VICTOIRE] - VICTOIRE -
Crepes, gaufres et galettes.
S.l., Elcy editions , 2012 ; in-8, 64 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 202207120
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[RECETTES DE VICTOIRE] - VICTOIRE -
Crepes, gaufres et galettes.
S.l., Elcy editions , 2012 ; in-8, 64 pp., br.
Referenz des Buchhändlers : 202207118
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[RECETTES DU CLERGE].
Nouveau Pouillié des bénéfices du diocèse de Rouen, avec une table alphabétique de toutes les Paroisses, des Maisons religieuses, &c..
Rouen, Le Boullenger, 1738. In-4, 172 pages. Sept coins de pages testaurés sans atteinte au texte, marge du titre également. Traces d'anciennes mouillures. Ex-libris Lecourt. Demi-basane fauve, un mors fendu et coiffe supérieure abimée.
Referenz des Buchhändlers : 20661
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[Recettes] LINARD, Renée
Cahier de cuisine
[Troyes], s.n. 1931 In-4 29,5 x19,5 cm. Dos toilé noir muet, étiquette titre et auteur manuscrite contrecollée sur le premier plat, 142 pp. manuscrites de recettes et de menus. Exemplaire unique en bon état.
Referenz des Buchhändlers : 96955
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[RÉGIONALISME - GOLINHAC - LA ROQUE-VALZERGUES - (AVEYRON) ] MR LE GREFFIER ROYAL DE LA ROQUE VALZERGUES
ORDONNANCE DE DÉSAISSISSEMENT DE BAIL JUDICIAIRE POUR UNE TERRE APPELÉE "LOU CLAUX DE GOLINHAC" SITUEE A GOLINHAC (AVEYRON) DONNÉE A PIERRE BERNIERE CONTRE MR LABOURNERIE COMMIS AUX SAISIES ET RECETTES ET ANTOINE SAIGNIER SAISISSEUR ET MARIE SAYSSAC SAISIE, FAIT AU GREFFE ROYAL DE LA ROQUE VALZERGUES, LE 12 MAY 1701,
LA ROQUE-VALZERGUES 1701 une ordonnance de désaisissement , manuscrite à l'encre brune sur vélin parchemin d'une page, format : 33,5 x 16,5 cm, avec marque en tête et au dos en noir de la généralité de Montauban illustrée "aux Armes Royales" 6 SOLS et HUIT SOLS, ORDONNANCE DE DESAISSISSEMENT DE BAIL JUDICIAIRE POUR UNE TERRE APPELÉE "LOU CLAUX DE GOLINHAC" SITUEE A GOLINHAC (AVEYRON) DONNÉE A PIERRE BERNIERE CONTRE MR LABOURNERIE COMMIS AUX SAISIES ET RECETTES ET ANTOINE SAIGNIER SAISISSEUR ET MARIE SAYSSAC SAISIE, FAIT AU GREFFE ROYAL DE LA ROQUE VALZERGUES, LE 12 MAY 1701, signature manuscrite en bas du parchemin du Greffier Royal de la Roque-Valzergues : illisible,
Referenz des Buchhändlers : 28608
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[Terre Vivante]
LA CUISINE SAINE des 4 SAISONS
Un ouvrage de 380 pages, format 150 x 210 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2009, Terre Vivante, bon état
Referenz des Buchhändlers : LFA-126739585
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A Collection of Tried Recipes for Cooking
Eureka Cook Book
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Referenz des Buchhändlers : 1334224072.G ISBN : 1334224072 9781334224072
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A Collection of Choice and Tested Recipes
Potluck Potpourri
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Referenz des Buchhändlers : 1527712990.G ISBN : 1527712990 9781527712997
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A Collection of Tested Recipes
The Delta Cook Book
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Referenz des Buchhändlers : 133007226X.G ISBN : 133007226X 9781330072264
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A Collection of Recipes From Various Books and Var
The Invalid s Own Book
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Referenz des Buchhändlers : 1334248842.G ISBN : 1334248842 9781334248849
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A Collection of Choice and Tested Recipes
The North End Club Cook Book
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Referenz des Buchhändlers : 1330087364.G ISBN : 1330087364 9781330087367
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A Collection of Favorite Recipes
The Useful Cook Book
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Referenz des Buchhändlers : 1334224625.G ISBN : 1334224625 9781334224621
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A Collection of Original And; Revised Recipes in C
The White Ribbon Cook Book
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Referenz des Buchhändlers : 1330087526.G ISBN : 1330087526 9781330087527
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A Collection of Choice Recipes
Woman's Wisdom
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Referenz des Buchhändlers : 1330138600.G ISBN : 1330138600 9781330138601
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A. CHAPLET
POUR LE CIMENTIER AMATEUR OU PROFESSIONNEL
broché - 12 x 18,5 - 189 pp - année 1934 - édition Paris Dunod - illustrations -
Referenz des Buchhändlers : 14340
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A. MACCHI et C. CHABAULT
La BONNE CUISINE DE NOS GRAND-MERES
Un ouvrage de 301 pages, format 180 x 250 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2002, Editions de Vecchi, bon état
Referenz des Buchhändlers : LFA-126747365
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Aaron, Jan; Macmiadhachain, Anna
The Love of Spanish and Mexican Cooking, The
No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with bright unmarked pale pink boards and no bumping to corners. Dust jacket price clipped but not marked with nicks/rubbing to upper edge and general traces of storage. 96pp. An authentic collection of recipes from two sides of the Atlantic Ocean, from countries which share a common interest in food, dating back to the Spanish conquest of Mexico in 1519.
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ABLESKIVER AND MORE A Sampling of Danish Recipes
5324
In Pristine Condition. unknown
Referenz des Buchhändlers : Riggs, Lisa Steen, ed
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ACADEMIE DE CUISINE
Soufflés et gratins, image par image.
Couverture souple. Broché. 64 pages. Couverture légèrement défraîchie.
Referenz des Buchhändlers : 206866
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Académie Paléographique de l'Eure.
L'Eure et son passé.2 - Recettes médicinales du XVIe au XIXe siècles "textes inédits et transcriptions"
Evreux, Académie Paléographique de l'Eure, 1986, 1 vol. in-4 br. sous couv. ill. d'un blasi=on en couleurs, de 119 pp.
Referenz des Buchhändlers : 3401
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Ada Lou Roberts
Breads and Coffee Cakes with Homemade Starters from Rose Lane Farm
HEARTHSIDE PRESS INC 1967 in8. 1967. Broché. Livre de cuisine publié en 1967 par Ada Lou Roberts consacré à la fabrication de pains et de cakes avec des levains maison. L'ouvrage propose des méthodes et ingrédients variés pour la préparation de starters incluant des recettes testées en cuisine comme des pancakes au levain d'Alaska du pain au son d'ananas et une babka polonaise
Referenz des Buchhändlers : 100148767
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Adam Cornelia
Desserts
Hachette Petits Pratiques Hachette Broché 1994 In-8 (16,6 x 20 cm), broché, 60 pages, photographies en couleurs ; mors frottés, quelques traces sur les plats, assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referenz des Buchhändlers : sc63
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Adam, Ann; Pett, Lionel Bradley
The Lunch Box and Food Saver Book - 200 Helps
68 pages. Index. Apparently intended to help Canada's wartime homemakers prepare healthy and tasty box lunches for their war-plant-working husbands. Promotes the use of Appleford foodsaving products such as Para-Sani waxed paper, Canapar cookery parchment and Presto Pack waxed tissue. Includes nostalgic page of colour illustrations of these products. Contents include: The Art of Sandwich-Making Simplified; Packing Tips for the Carry-Along Lunch; 196 Suggested Sandwich Fillings; Recipes for Patries for the Lunch Box and Home Table; Recipes for Cookies, Cakes and Sweet Loaves; Recipes for Dishes with Sauces; Recipes for Biscuit Dough and Sweet or Savory Left-Overs; Meat Recipes; Croquette Recipes; Timbale Recipes; Souffle Recipes; and more. Unmarked with moderate wear and soiling. Binding tight. A quality copy of this wonderful and uncommon Canadian WWII-era dietary item. Bibliographic Reference: Driver O1065.1 Book
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Adams, Edith (pseudonym)
Prize Winners 5th (Fifth) Annual Cook Book (Cookbook) - Vancouver Sun
64 pages. Black and white reproductions of photos. "These prize-winning recipes were selected from many thousands submitted by Vancouver Sun readers, and have been carefully tested in scientific laboratories." - from page 1. Each recipe is accompanied by the name of the person who submitted it and, often, their address. Undated but appears to be circa 1937. Name atop front cover. Small red mark atop first page. Above-average wear and soiling. Binding intact. A worthy copy of this precious vintage Vancouver cook book. Book
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Adler, Bill; Rice, Charlie; Harrity, Richard; Lane, Judy; Weisinger, Mort; MacDonald, John D.; Paddleford, Clementine
This Week Magazine, December 19, 1965 - Insert to the Boston Sunday Herald: World's Most Expensive Doll House!
16 pages. Features: White House Wit - from many Presidents; New Haven's Shubert Theater hosts three deer to spruce up musical comedy "The Yearling"; World's Most Expensive Doll House! - it has been insured for $2.5 million and is now owned by Queen Elizabeth - full-page color photo plus five black and white photos; Zipcode USA - teen Q&A - with photo of the Lovin' Spoonful and Dame Margot Fonteyn; The Girl in the Yellow Suit (fiction); Home From School - recipes. Moderate wear. Clean and unmarked. A quality vintage copy. Magazine
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AFOPS
La cuisine au vin rouge. Vins et une recette de viandes et poissons de "bonne fame".
Couverture rigide. Reliure à spirale. 95 pages.
Referenz des Buchhändlers : 208098
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Agence Sucré Salé (textes de recettes)
Cuisine d'été fête ses 10 ans,
GLN-676, Tomawak Editions, 2014
Referenz des Buchhändlers : 1623935840039
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