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Contributions By Readers
Detroit Times Cook Book / A Book of Practical Recipes for the Housewife
244 pages. Undated but we are advised by a friendly browser that this copy is from 1932 as subsequent editions had the year printed on the cover. Contains recipes selected from the contributions of over 13,000 Times readers. Above-average external wear and soiling. Binding intact. A worthy copy of this nostalgic compilation. Book
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COOPER Douglas (Texte de)
Henri De Toulouse-Lautrec
1955 Nouvelles Editions Françaises, Paris - 1955 - 1 vol in-4 - Feuillets libres sous cartonnage et emboîtage éditeur couleur bois clair naturel - 52 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs, in et hors-texte + 48 planches d'illustrations (Lithographies et affiches) en couleur contrecollées sur fond blanc avec descriptif au dos ( date, lieux, etc...)
Referencia librero : 92752
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COOK ET AL S.
The Salt and Pepper Cookbook.
8vo., First Edition, with numerous coloured photographs throughout; original photographic wrappers, a near fine copy. This innovative cook book has not yet been issued in the UK.
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Cookbook Committee, St. Mary Magdalene Church
From the Kitchens of Mayne Island
144 pages. Index. Includes highlights of local architectural features. Page 123 rumpled, otherwise moderate wear. Clean and unmarked. A sound copy of this friendly work. Book
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Cookbook Committee; Ross, Cheryl; Cooke, Karina; Mattu, Janice; Thompson, Ann
Cook It, Grill It, Bake It: Pacific Biological Station, 1908-2008 - A Hundred Year (Centennial) Celebration
291 pages. Illustrated with photos of staffers. Clean and unmarked with light wear. A nice copy. Book
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COQUET James de
Lettre au gourmets, aux gourmands aux gastronomes et aux goinfres sur leur comportement à table et dans l'intimité.
Paris, Editions Jean-Claude Simoën, 1978. 14 x 21, 175 pp., broché, bon état.
Referencia librero : 85606
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Correnti Pino
Cinq mille ans de cuisine aphrodisiaque. Les recettes galantes d'ici et d'ailleurs
Robert Laffont, coll. « Les Mets et les mots » 1992 In-8 broché 22,5 cm sur 14,0. 426 pages. Illustrations en noir et blanc. Bon état d’occasion.
Referencia librero : 125095
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CORDIER F.S
Les champignons.
Les champignons. Histoire-description-culture-usages des espèces comestibles-vénéneuses-suspectes employées dans les arts, l’industrie, l’économie domestique, la médecine. Quatrième édition, revue et augmentée. Grand in 8 demi-chagrin rouge à nerfs, fers dorés, plats percaline chagrinée, filets à froid en encadrement. Faux-titre, frontispice en chromolithographie (planche 1), sous serpente, titre, 438 pages, vignettes dans le texte, à la suite : 59 planches en chromolithographie (n°2 à 60), sous serpente (sauf pour la planche 2).La Planche 1 est en frontispice. Tranches dorées. Paris J. ROTHSCHILD éditeur 1876. L’ensemble dessiné d’après nature par A. B. CORDIER Rousseurs importantes, fortes à certaines pages. Bien complet des planches en chromolithographie.
Referencia librero : 12179
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Cornfield Robert; Gunst Kathy recipes and food notes by;
Lundy's: Reminiscences and Recipes from Brooklyn's Legendary Restaurant
New York: HarperCollins Publishers 1998. First Edition First Printing. Hardcover. Octavo; pp 204; VG/VG; light blue spine with black text; dust jacket shows minimal wear to exterior; cloth clean; strong boards; text block clean; frontispiece; pictorial endpapers; illustrated;. 1330681. FP New Rockville Stock. HarperCollins Publishers hardcover books
Referencia librero : 1330681 ISBN : 0060187417 9780060187415
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Corradin, Roberta - Rancati, Paola
Taste and Tradition. A Culinary Journey through Southern Italy
Mm 245x285 Volume cartonato rigido, sopracoperta figurata a colori, 407 pagine con molte illustrazioni a colori nel testo. " From peperoni cruschi to acquasale soup from Basilicata. From lorighittas to fregola from Sardinia. From pasta con le sarde to orange salade from Sicily". New. Weighing over 2,5 kg. international orders may need extra shipping, Thanks. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
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Corradin, Roberta - Rancati, Paola - Jann, Huizenga
Taste and tradition. A culinary journey through northern and central Italy
Mm 245x285 Volume cartonato rigido, sovraccoperta figurata a colori, 430 pagine con molte illustrazioni a colori nel testo redatto in lingua inglese. Libro in condizioni di nuovo - brand new. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE. WORLDWIDE DELIVERY
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Cotton, Leo, ed.
Old Mr. Boston: De Luxe Official Bartender's Guide
149p., illus. Hardcover Very good condition
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Cotton, Leo, ed.
Old Mr. Boston: De Luxe Official Bartender's Guide
149p., illus. Hardcover Very good condition , light cover wear
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Courtine ( Robert-Louis , psudonyme La Reynière )
100 merveilles de la cuisine française.
Referencia librero : 17081
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COURTEN (Didier de)
Empreintes. Recettes culinaires. Richement documenté (planches en couleurs).
Ed. Favre S.A. 2009. Bel exemplaire relié, jaquette conservée, in-4, 257 pages avec recettes de base, lexique, contexte.
Referencia librero : AUB-8550
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Coutin Lise et Charles
Fruits et légumes Exotiques
La Maison Rustique, Flammarion 1999 In-8 cartonné 21 cm sur 12. 175 pages. Bon état d’occasion.
Referencia librero : 100615
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COURTINE
Géographie gourmande de Paris. Gourmandissimo.
Marseille, Jeanne Laffitte, 1983 13 x 22, 173 pp., broché, bon état
Referencia librero : 10829
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COURTINE Robert J.
Larousse Des Fromages
Paris Larousse 1973 GRAND In-8 Écu 253 pp, nombreuses illustrations en noir et couleurs in-texte, vignette couleurs contrecollée sur le 1er plat.
Referencia librero : 11203
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COURTINE J. Robert
Larousse des fromages.
Paris, Larousse, 1973. 21 x 27, 255 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition toilé illustré, bon état (rousseurs sur les pages de garde).
Referencia librero : 66083 ISBN : 2030190128
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Courtine, Robert J. ; Vence, Céline
Les Grands maîtres de la cuisine française : du Moyen âge à Alexandre Dumas, les meilleures recettes de cinq siècles de tradition gastronomique. recueillies et adaptées par Céline Vence et Robert J.-Courtine... photographies de Roger Clairet-Dimasoni..
Paris, Bordas 1972 In-4 29,5 x 21,5 cm. Reliure éditeur simili-cuir havane maquette de Mathieu, 542 pp., 254 recettes de 1373 à 1873, de Taillevent à Alexandre Dumas, planches en couleurs hors texte, table des auteurs, table des recettes. Exemplaire en très bon état.
Referencia librero : 126966
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CREFF Albert-François et BERAD Léone
Dictionnaire de la nouvelle diététique.
Paris, Robert Laffont, 1984. 18 x 25, 607 pp., cartonnage d'édition, très bon état.
Referencia librero : 30819 ISBN : 222104276
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Crist, Genevieve [Editor]
Inglenook Cookbook [Cook Book]
322 pages. Index. Occasional black and white illustrations. This 1948 copy is a reprint of the 1942 first edition. "A guide for all home food problems and for church cookery, a directory into hospitality secrets for church-centered homes, an easy teacher for beginning home-makers. It is the product of the best cooking of generations of Christian housewives who, even from that time in early American history when housewives tended their cooking from the treasured inglenook by the fireplace, have never failed to keep creative cookery in its esteemed place at the heart of the home." - Introduction. Average wear and soiling for a used cookbook. Occasional markings. Binding intact. A worthy copy of this charming vintage work. Book
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Critchlow, Joyce
Recipes from a Rectory Kitchen
No marks or inscriptions. Very slight creasing to covers, none to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards, very minor rubbing to some edges and no bumping to corners. 214pp. The author bases some of her recipes on crops from her parsonage garden in Derbyshire. Illustrated with seasonal flowers.
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CUCHE, Tristan.
Languedoc Roussillon gourmand. Les produits du terroir, les meilleurs chefs et leurs recettes.
Paris, éd. Délics, 2007, pt. in-4 oblong, cartonnage couv. photo coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Vincent Formica, Sommaire, Une superbe voyage dans le Languedoc-Roussillon gourmand. La première partie rend hommage aux produits "phares" de cette région, avec une présentation des producteurs. La deuxième partie nous présentent "les chefs" qui mettent en musique ces délicieux produits, avec la présentation de leur restaurant et leur parcours ( Michel Kayser, Jean-Paul Hartmann, Gilles Goujon, Eric Cellier, les frères Pourel et bien d'autres). Et enfin la troisième partie, des recettes avec ces produits et mise en scène par ces chefs ! Que du bonheur ! Très belles photographies. Pas courant. Très bon état
Referencia librero : 64456
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CUISINE
Cuisinons avec un robot.
Referencia librero : 205367
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Cuisine
Cuisinez fête.
Editions Dessain et Tolra, 1986. 21 x 28, 83 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition imprimé, bon état.
Referencia librero : 30922
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Cuisine
Cuisine moderne et vieilles recettes : 650 recettes.
Paris/Tournai (Belgique), Editions Gamma, 1962. 18 x 27, 216 pp., 100 illustrations en couleurs, reliure d'édition imprimé, bon état.
Referencia librero : 35023
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Cuisine
La cuisine micro-ondes.
René Malherbe, Editeur, 1987. 20 x 27, 96 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition imprimé, très bon état (sauf 2 cachets privés).
Referencia librero : 35030
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CUISINE par Jacques MONTANDON.
Les recettes de Maître Jacques. Richement illustré (photos en couleurs, figures). Texte sur 4 colonnes.
Lausanne, Radio-TV-je vois tout 1975. Bel exemplaire relié (22x25), 237 pages avec annexes dont index et table thématique.
Referencia librero : AUB-8472
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CUISINE NEUCHATELOISE, ouvrage collectif.
Manuel de recettes culinaires. Richement documenté (678 recettes ou descriptions, tableaux, figures).
Dpt de l'instruction publique 1957. Bel exemplaire relié, reliure demi toile, in-8, 287 pages + notes manuscrites.
Referencia librero : AUB-9025
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cuisine/anonyme
Mon chef et ses recettes Recettes de cuisine classées par ordre alphabétique.
In 12 broché,couverture illustrée en couleur.Titre,320 pages,R.Simon éditeur 1934.Boissons et liqueurs, confitures,conserves,entremets, Hors d’œuvre et salades, légumes et pâtes, œufs, poissons et crustacés,potages, sauces garnitures diverses,viandes.Couverture maniée, modeste,rousseurs éparses
Referencia librero : 3743
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CUISINE avec la collaboration de Mlles M. BOURQUIN et Ch. VOUGA.
Recettes culinaires et hygiène alimentaire. Dessins de Marcel NORTH.
Ntel 1984. Bel exemplaire relié, in-8, 604 pages avec tables.
Referencia librero : AUB-9070
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CULPEPER, Nicholas
Culpeper's english physician; and complete herbal. To which are now first added, upwards of One Hundred additional herbs, with a display of their medicinal and occult properties, physically applied to the cure of all disorders incident to mankind. To which are annexed, rules for Compounding medicine according to the true system of nature: forming a complete dispensatory, and natural system of physic. Beautified and enriched with engravings of upwards of Four Hundred and Fifty different Plants, and a set of anatomical figures. Illustrated with notes and observations, critical and explanatory. Volume I & II. (1 volume)
sd E. Sibly, M.D., fellow of the Harmonic Philosophical Society at Paris - Sans date - Fort in-4, plein peau marron, pièce de titre et filets dorés au dos - XVI pp. + 398 pp. + 256 pp. - 37 planches hors texte numérotées + 3 planches non numérotées en N&B (complet) - Ouvrage en anglais
Referencia librero : 115194
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CUPILLARD Valérie
Sans gluten, naturellement.
Couverture souple. Broché. 127 pages.
Referencia librero : 208318
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CURNONCKY
CUISINE et VINS de FRANCE
Un ouvrage de 670 pages, format 200 x 270 mm, 90 illustrations, relié simili cuir sous jaquette couleurs, publié en 1974, Librairie Larousse, bon état
Referencia librero : LFA01b3a
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Curnonsky
Cuisine et vins de France
Librairie Larousse 1953 in4. 1953. Reliure editeur. Cet ouvrage de Curnonsky publié par Larousse est une source inépuisable de découvertes gourmandes présentant plus de 1200 recettes qui allient les grands classiques de la cuisine française aux spécialités régionales des hors-d'œuvre aux desserts. Il est précédé de sections sur le protocole et le décor de la table et constitue un classique de la cuisine française traditionnelle
Referencia librero : 100155341
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CURNONSKY
Cuisine et Vins de France
Larousse 1953 Fort in-4 20 x 25 cm. Reliure de l’éditeur plein cuir chagriné bordeaux, dos et premier plat gaufré d’une composition rouge et or, avec reports auteur et titre dorés, 2 ff. + 856 pp., 65 planches en couleurs hors texte, illustations en noir et blanc; Exemplaire en bon état. Le protocole de la table. - Le décor de la table. - Le service de la table. - Le service des vins. -Menus. - Lexique des principaux termes de cuisine. - Liste des auteurs. - Table alphabétique des recettes.
Referencia librero : 63061
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CURNONSKY
à l’infortune du pot. La meilleure cuisine en 300 recettes simples et d’actualité
Paris, éditions de la Couronne 1946 In-12 broché 18,5 cm sur 12. 222 pages. Bon état d’occasion.
Referencia librero : 138981
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CURNONSKY
à l’infortune du pot. La meilleure cuisine en 300 recettes simples et d’actualité
Paris, éditions de la Couronne 1947 In-12 19 x 12 cm; Broché, XX-222 pp., 300 recettes, table alphabétique des matières. édition originale. Un des quelques exemplaires de collaborateurs sur vélin Alma du Marais marqués H. C. Très bon état.
Referencia librero : 141463
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CURNONSKY prince élu des Gastronomes
ATALS DE LA GASTRONOMIE FRANCAISE. Illustrations de LIBIS
P;, sous le patronage des gourmets de l'Ecu de France, 1938. In-4 broché sous couverture rempliée, illustrée en couleurs, 100 pages environ avec des illustrations en couleurs. UN DES 100 EXEMPLAIRES NUMEROTES, NOMINATIF. Bel exemplaire Belle impression de DRAEGER. Après le tour de France régional illustré de cartes légendées, on ne résistera pas à la recette du petit cochon de lait farci et roti à la broche à la mode de Redon, non plus qu'aux quenelles de brochet au coulis d'écrevisses....
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Cyril Lignac
Vie pratique Gourmand
2008 2008. Le livre "En cuisine - 200 recettes pour tous les jours" de Cyril Lignac propose des recettes pour cuisiner sainement avec des produits de qualité au quotidien. L'ouvrage est organisé en quatre thématiques : apéros dînatoires cuisine fraîcheur cuisine express et desserts
Referencia librero : 500329407
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Cyril Lignac
Vie pratique Gourmand juillet /2006 n°89
grupo Reworld Media 2006 2006. Vie Pratique Gourmand est un magazine culinaire dont le numéro 117 d'août 2007 et le numéro 220 de juillet-août 2011 présentent des contenus liés au chef Cyril Lignac. Le magazine propose des recettes pour cuisiner sainement avec des produits de qualité au quotidien
Referencia librero : 500340480
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CÉRAMIQUE par Pierre RENAULT.
Pour le céramiste, porcelainier, ... tuilier. Formules, recettes, procédés, tours de main... Richement documenté (photos, dessins).
Paris, Dunod 1941. Bel exemplaire broché, couverture ornée d'éd., pet. in-8, XI + 223 pages.
Referencia librero : AUB-4086
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Côte Isabelle Walter Valérie Syren Jean-Luc
Douceurs Orientales
Dormonval Editions 2005 167 pages 22 6x1 4x23 6cm. 2005. Broché couverture rempliée. 167 pages. Ce livre de recettes propose de réaliser des pâtisseries orientales traditionnelles comme les zlabias mounas seffa loukoums et makroudes à base de miel d'amandes d'eau de rose et de pistaches. Il inclut une présentation des ingrédients et du matériel nécessaire et met en avant la facilité de réalisation malgré le temps parfois nécessaire
Referencia librero : 13867
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D'EMERY
Nouveau recueil des plus beaux secrets de médecine et autre matières curieuses.
Véritables secrets d’EMERY qui regardent la nature et l’art augmenté de beaucoup d’autres secrets forts curieux,très utiles & tirés de ce qu’il y a de meilleurs auteurs en le genre. Deux tomes en deux volumes in 12 plein cuir fauve raciné à nerfs, pièce de titre chagrin rouge, fers,roulette,filets et tomaison dorés,roulette dorée sur coupes.Tome 1: titre,VI préface,12 pages de table des matières. Tome 2 titre,II préface,414 pages,22 pages de table des matières et d’approbation.Tranches marbrées. A Paris chez Pierre Ribou 1713,très bon état.Rare
Referencia librero : 5646
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Da Silva (Sylvie) ; Chemin Aimery (Photographies)
Porto - Recettes et lieux emblématiques
Mango, coll. « Degustez Le Monde » 2024 In-8 cartonnage éditeur, 24,7 cm sur 20,2. 192 pages. Bon état d’occasion.
Referencia librero : 142534
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Daguzan (Jean-François)
Ma cuisine Gasconne la gascogne et sa gastronomie
1988 Publisud 1988 In8 broché 148 pages photographie hors texte
Referencia librero : 5608
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Daize R.
Les Conserves ménagères par les procédés et recettes de R. Daize
Imprimerie-Papeterie L. Hannequin Broché In-8 (13,5 x 21 cm), broché, 94 pages, sans date ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : vf746
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Dalon Laurence Syren Jean-Luc Walter Valérie
Le foie gras - Ca y est ! je réussis
Saep 2012 74 pages 1x20x19cm. 2012. Relié. 74 pages.
Referencia librero : 500249572
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Dali Salvador
Les Diners De Gala
Draëger Frères Editeurs - Paris - Edition originale - 1973 - 320 pages - Illustration photos couleurs - Dessins dans le texte de l'auteur - Volume in folio ,cartonnage de l'éditeur pleine toile beige sous jaquette illustrée gaufrée - Excellent état .
Referencia librero : Dali1973
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