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COLLECTIF de professionnels
LA CUISINE MODERNE ILLUSTRÉE. Par une réunion de professionnels. Nouvelle édition illustrée.
Aristide Quillet, sans date (1934). In-8 relié 24x17x5 - Cartonnage éditeur pleine percaline verte, 716 pages. La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves -Les vins - Les cocktails - Dictionnaire des termes employés en cuisine - Alimentation des malades : régimes. Menus de saisons.-1220 g.C. - Intérieur bien frais, bon état.
Referencia librero : 23910
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Collectif
La cuisine créative. 450 idées-recettes pour toutes les occasions
Sélection du Reader's digest Broché 1989 Grand in-8 (22*25.5), dos broché, couverture cartonnée illustrée, 432pp., iconographie abondante, organisation des menus et index ; légers défauts à la couverture, bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : pq512
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Collectif
La Cuisine amusante
Marabout Pratique Reliure d'éditeur 1975 In-8 (22x12.5 cm), reliure d'éditeur, couverture illustrée, 255 pages, livre de recettes de cuisine, index ; gardes insolées, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : qv622
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Collectif
La Bonne cuisine santé (5 volumes)
Editions Time-Life Cartonné 1986 "Cinq volumes in-4 (23,3 x 28,2 cm), cartonnés, 144 pages par volume, photographies en couleurs, ce lot comprend : Préparer autrement les légumes - Préparer autrement les gâteaux - Préparer autrement les desserts - Préparer autrement le poisson et les crustacés - Préparer autrement la volaille ; coins et coiffes frottés sur l'ensemble des volumes, tome ""Préparer les dessert"" très abîmé (corps d'ouvrage désolidarisé, pages gondolées suite à une mouillure), par ailleurs les 4 autres tomes sont en assez bel état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."
Referencia librero : rg909
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Collectif
La Cuisine de Tante Mélanie
Cartonné In-12 (12,5 x 18,8 cm), cartonné, dos toilé, 509 pages, sans date ni mention d'éditeur ; plats frottés, tampon au quatrième plat, manque à la page de titre, trou dans la page 61-62, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : zy335
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Collectif
La Cuisine des familles (année 1906 complète)
La Cuisine des familles Revue relié 1906 In-4 (20 x 28,5 cm), reliure demi-basane, dos à 5 nerfs, paginations multiples, ce recueil contient les n°27 (24 décembre 1905) à n°80 (30 décembre 1906) de 'La Cuisine des familles', année 1906 complète ; dos insolé, épidermures sur le cuir, coupes frottées, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : gr2204
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Collectif
La Cuisine et la table modernes
Librairie Larousse Relié In-8 (15,5 x 21,2 cm), reliure cartonnée, 489 pages, photographies et figures en noir et blanc, sans date, ouvrage collectif de Lambling, Moreau, Douane, Gustave Voulquin, Mourier, Legros, Gilot, Mermet, Nortier, Potron, Metzger, F. Moreau, Bedet) ; salissures et frottements sur les plats et le dos, rousseurs à l'intérieur, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : qp719
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Collectif : LAMBLING, MOREAU, DOUANE, VOULQUIN, MOURIER, LEGROS, GILOT, MERMET, NORTIER, POTRON, METZGER, MOREAU, BEDET
La Cuisine et la table modernes
Paris, Librairie Larousse, s.d. (ca 1930). 11e mille. In-8 relié demi-basane, viii-491 p. Introduction par Marguery. 603 gravures, dont 135 reproductions de photographies, 4 cartes. Menus, recettes. Très bon état.
Referencia librero : 13565
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COLIN, Jean-Claude
La Bière de Lorraine
1992 Editions Coprur - 1992 - In-4, cartonnage illustré de l'éditeur - 145 pages - Nombreuses illustrations et reproductions photographiques en couleurs
Referencia librero : 66630
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Collectif
Larousse des cocktails
Larousse Cartonné 1983 In-4, (26.5x21.5 cm), cartonné, couverture illustrée, 159 pages, illustrations en couleurs, index ; plats légèrement usés, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : rx266
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Collectif
Le Pot-au-feu
revue, in 4 broché,16 pages, texte sur 2 colonnes, bi mensuelle.Sixième année 1898 du 1er janvier au n° 24 du 15 décembre.Potages, gibier, volailles, œufs, poisson, légumes, sauces, salades entremets, gâteaux, desserts etc. en 1 volume demi-toile-bleue, titre, tomaison initiale en pied, dorés.
Referencia librero : 9929
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Collectif
Le Pot-au-feu
revue in 4, broché, 16 pages, texte sur 2 colonnes, bi mensuelle. Dixième année 1901. Du 1er janvier au n° 24 du 15 décembre. Potages, gibier, volailles, œufs, poisson, légumes, sauces, salades entremets, gâteaux, desserts etc. en 1 volume demi-toile-bleue, titre, tomaison initiale en pied, dorés.
Referencia librero : 9930
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COLLECTIF
Le pot-au-feu. Année 1909
Couverture rigide Le Pot-au-feu. 1909 Paris 25x19,5 cm
Referencia librero : 3518
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Collectif
Le Petit Echo de la Mode
Le Petit Echo de la Mode Hebdomadaire 31 pages. Couverture illustrée en couleurs. Texte sur 2 colonnes, illustrations en noir et en couleurs. Année 1951 n° 3 du 21 juin- 16 du 22 avril- 20 du 20 mai- 21 du 27 mai- 38 du 23 septembre- 45 du 21 octobre. Année 1952 n° 14 du 16 avril- n°15 du 13 avril- 17 du 27 avril- 46 du 16 novembre- 45 du 9 novembre 48 du 30 novembre. Les douze numéros
Referencia librero : 13101
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Collectif
Le cordon bleu magazine - 11 numéros 1961 ( 169 à 179)
Paris Cordon bleu magazine 1961 In4 - reliure cuir des 11 numéros de 1961 ( pas de parution en Juillet ) - 223 pages - couvertures conservées - nombreuses illustrations
Referencia librero : 122Fm
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Collectif
Le cordon bleu magazine - 11 numéros 1961 ( 169 à 179)
Paris Cordon bleu magazine 1961 In4 - reliure cuir des 11 numéros de 1961 ( pas de parution en Juillet ) - 223 pages - couvertures conservées - nombreuses illustrations
Referencia librero : 122Fm
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Collectif
Le Tour du monde en 80 plats
Marabout Marabout Flash Dos carré collé 1964 In-12 (11,5 x 11,7 cm), dos carré collé, 144 pages ; couverture défraîchie, pliure et traces sur les plats, intérieur frais, état moyen. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : da1436
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Collectif
Les meilleurs recettes culinaires pour poissons et crustacés.Le riz et le vin dans la cuisine du poisson.
In 12 broché,couverture illustrée,titre,114 pages,publié par le comité Boulonnais de propagande pour la consommation des produits de la mer.Editions Blondel La Rougery 1933
Referencia librero : 4707
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Collectif
Les conserves
confitures et recettes pratiques de conservation des fruits, légumes, viandes etc.in 12 reliure éditeur couverture illustrée en couleurs de Joseph HEMARD titre, 287 pages,Bazard de l’hôtel de ville de Paris (BHV) sans date. Très bon état
Referencia librero : 6169
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COLIN Françoise
Les recettes bourguignonnes.
2006 Dijon, Editions Cléa, 2006, broché, couverture illustrée, 21x19 cm, 119 pages. Illustrations en couleurs. Avant-Propos de André-Pierre Syren.
Referencia librero : 7740
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Collectif
Les bonnes recettes ALSA.
Les bonnes recettes ALSA. Tome premier : pâtisserie Edition de la levure alsacienne ALSA. 280 recettes In 8 cartonnage bleu de l’éditeur titre doré oxydé. 215x130mm. gardes illustrées. Titre, 158 pages, publicités ALSA, en couleurs, intercalées dans le texte. Nancy Etablissement MOENCH & Fils, Nancy, sans date.
Referencia librero : 13909
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COLLECTIF
Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.
Comité National de propagande pour la consommation des produits de la mer, 1970. In-8 broché, 118 pages. Bon état.
Referencia librero : 16321
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Collectif
Les Bonnes recettes des terroirs
Les Maîtres Goustiers Brochure In-8 (15 x 21 cm), brochure dos agrafé, 31 pages, sans date, photographies en couleurs ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : sc64
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Collectif
Les Belles recettes des provinces françaises
Flammarion Broché 1929 In-12 (13,8 x 17 cm), broché, 456 pages ; volume bruni, mors réparés à la colle, pliures sur les bords des plats, traces et rousseurs sur les plats, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : fc629
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Collectif
Les Crêpes du monde
Krampouz Plaquette In-12 (12,5 x 19 cm), plaquette dos agrafé, 33 pages, photos en couleur, sans date ; dos frotté, quelques traces sur les plats, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : pq2598
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Collectif
Les Conseils pratiques du Figaro, 1954
Calmann-Lévy Broché 1954 In-8 (13,6 x 20 cm), broché, 267 pages, illustrations en noir ; pliures au dos, mors usés, réparation au ruban adhésif au mors supérieur, coins du premier plat cornés, traces et marques d'usage sur les plats, papier bruni, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : vh3738
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Collectif
Les bonnes recettes de nos grands-meres: Cuisine gourmande de nos terroirs
SELECTION READER S DIGEST 2011 368 pages 20 4x26x3 2cm. 2011. Broché. 368 pages.
Referencia librero : 500033493
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Collectif
Livre de cuisine Palmina.
Zurich, Huileries SAIS sans date, vers 1928, 190x130mm, 95pages, reliure d'éditeur. Bon état.
Referencia librero : 69848
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collectif
LUSTUCRU 200 recettes
offertes par les pâtes LUSTUCRU aux œufs frais. In 12 carré broché couverture à damiers bleus,avec titre, frontispice en couleurs,titre avec table,64 pages de recettes illustrées en couleurs et en noir.1951,très bon état
Referencia librero : 6859
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Collectif
Ma petite épicerie exotique (8 volumes)
Larousse Ma petite épicerie exotique Cartonné 2013 "Huit volumes in-12 (9,8 x 12,7 cm), cartonnés (sans le coffret), 54 pages par volume, série ""Ma petite épicerie exotique"" complète : Des légumes et des champignons - Du riz et encore du riz - Des nouilles de toutes sortes - Du tofu pour cuisiner sain - Des herbes pour donner du goût - Des sauces pour assaisonner - Des épices pour parfumer - Des fruits aux mille saveurs ; quelques marques de frottement sur les plats, par ailleurs très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."
Referencia librero : gu4567
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Collectif
menus artistiques
20 menus édités par le Journal Amusant dans sa boite cartonnée,d’origine avec le titre en vert sur le premier plat.format 13x30.menus illustrés en couleurs par HENRIOT,4 par STOP,4 par MARS,4 par LUC,4 par JOSIAS L’ensemble en très bon état,proche de l’état de neuf.Rare
Referencia librero : 5394
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Collectif
Mon an Viet Nam - Mon nhau, mon an co truyen - Tap 2
Brochure 1984 In-8 (14,5 x 21 cm), 14,5 x 21 cm), brochure dos agrafé, 44 pages, recettes en vietnamien (alphabet latin) ; traces de rouille aux agrafes, par ailleurs très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : fl1219
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Collectif
Nos biscuits préférés
Naumann & Gobel Verlagsgesellschaft Cartonné In-8 (16,5 x 20,5 cm), cartonné, 236 pages, sans date ; très bon état par ailleurs. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : vh244
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Collectif
Petites lectures.
Petites lectures. Livraisons brochées, 120x90mm. 16 pages quelques gravures sur bois. 71 livraisons de la 17ème série année 1867 à la 27ème série de 1877. La 24ème série premier semestre 1874, complet de la couverture imprimée ; faux-titre, titre 196 pages y compris 3 pages de table es matières. Sans lieu ni mention d’éditeur. Paris Rue de Furstenberg. Deux numéros avec déchirures, un n° en double exemplaire. Peu courant (
Referencia librero : 13964
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Collectif
Petits cadeaux savoureux
Naumann & Gobel Verlagsgesellschaft Cartonné In-12 (16,5 x 16,7 cm), cartonné, 159 pages, photographies en couleurs, recettes de cookies, cupcakes, cake pops, macarons, truffes, confiturs, liqueurs, etc. ; très bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : sc652
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COLLECTIF
Plats Du Jour et Autres Plats De Brasserie
Colmar SAEP 1995 13,5x21,5 95 pages - broché - bon etat
Referencia librero : 3Bi
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COLLECTIF
Plats Du Jour et Autres Plats De Brasserie
Colmar SAEP 1995 13,5x21,5 95 pages - broché - bon etat
Referencia librero : 3Bi
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Collectif
Préparez vous-même vos glaces
Gérard et Cie Marabout Flash Dos carré collé 1967 In-16 (11,6 x 11,7 cm), dos carré collé, 157 pages, iconographie en noir et blanc ; couverture brunie, tache au dos, quelques traces sur les plats, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : pq2866
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COLLECTIF (Reboux / Magre / Richepin)
Quelques réflexions et recettes de PAUL REBOUX. Mes souvenirs, "mon premier Picon" par MAURICE MAGRE. Opinion médicale par Docteur LAURENT. Quelques vers de JEAN RICHEPIN .
Paris Hénon 1934 Plaquette à la Gloire du PICON - Quelques réflexions et recettes de PAUL REBOUX. Mes souvenirs, "mon premier Picon" par MAURICE MAGRE. Opinion médicale par Docteur LAURENT. Quelques vers de JEAN RICHEPIN . ILLUSTRATIONS DE MAUZAN 1934, éditée sous la direction de R H Mirambeau Jolie brochure soignée, et largement illustrée en deux tons frontispice en couleurs 24.5 x 19 cm - Non paginé - 24 pages illustrées en 2 tons Très bon état
Referencia librero : EB6-201
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COLLECTIF (Reboux / Magre / Richepin)
Quelques réflexions et recettes de PAUL REBOUX. Mes souvenirs, "mon premier Picon" par MAURICE MAGRE. Opinion médicale par Docteur LAURENT. Quelques vers de JEAN RICHEPIN .
Paris Hénon 1934 Plaquette à la Gloire du PICON - Quelques réflexions et recettes de PAUL REBOUX. Mes souvenirs, "mon premier Picon" par MAURICE MAGRE. Opinion médicale par Docteur LAURENT. Quelques vers de JEAN RICHEPIN . ILLUSTRATIONS DE MAUZAN 1934, éditée sous la direction de R H Mirambeau Jolie brochure soignée, et largement illustrée en deux tons frontispice en couleurs 24.5 x 19 cm - Non paginé - 24 pages illustrées en 2 tons Très bon état
Referencia librero : EB6-201
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Collectif
Quelques recettes de cuisine chinoise et vietnamienne
IDF-Hong-Lien Dos agrafé 1961 In-8 (13,5 x 21 cm.), dos agrafé, 44 pages, 12e édition ; coiffes et coins un peu frottés, plats légèrement défraîchis, intérieur frais, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : cr1086
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COLLARO Stephane
Recettes En Toque - 108 Recette Proposées Sur Europe 1 Par Les Plus Grands Chefs Français
Paris Edition N.1 1982 In8 187 pages - cartonnage editeur - bon etat
Referencia librero : RES6L31
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COLLARO Stephane
Recettes En Toque - 108 Recette Proposées Sur Europe 1 Par Les Plus Grands Chefs Français
Paris Edition N.1 1982 In8 187 pages - cartonnage editeur - bon etat
Referencia librero : RES6L31
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Collectif
Recevoir à l'orientale
Marabout Marabout Flash Dos carré collé 1974 In-12 (11,5 x 11,7 cm), dos carré collé, 152 pages ; couverture défraîchie, marques d'usage sur les plats, intérieur frais, état moyen. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : da1437
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Collectif, Doniès J.
Recettes culinaires des poissons de mer
Ch. Poix Plaquette In-8 (12 x 20,7 cm), plaquette agrafée, 11 pages, sans date ; traces rosées au premier plat, par ailleurs assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : zy368
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Collectif
Recettes de cuisine du Pays Nantais
Groupe scolaire Sainte Agnès - Théophane Vénard Reliure spirale In-8 (15,5 x 21 cm), reliure spirale, 80 pages ; bords du premier plat jaunis, quelques traces et petites marques d'usage aux plats, longue note manuscrite au 2e plat, par ailleurs assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referencia librero : qb1660
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COLLECTIF
Recevoir. Dresser la table - Décorer les plats - Décorer les desserts - Faire ses buffets
2002 Editions Rustica - 2002 - In-8 format carré, cartonnage illustré de l'éditeur - 83 pages - Très nombreuses illustrations et reproductions photographiques en couleurs in et hors texte
Referencia librero : 66634
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Collectif
Servez Citron
Macula 2020 In-4 cartonnage rose 27,5 cm sur 20,4 . 270 pages. Très bon état d’occasion.
Referencia librero : 107444
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COLOMBIé (Auguste)
Traité pratique de cuisine bourgeoise au gaz . suite aux éléments culinaires à l’usage des jeunes filles
Levallois-Perret, Chez l’Auteur 1894 In-8. Reliure demi-basane verte, XX-362 pp., 235 recettes, pages publicitaires in fine. Reliure frottée, intérieur en bon état.
Referencia librero : 88147
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Colliot (Claude)
Variations culinaires. 230 recettes autour de 65 produits
Minerva 2006 In-4 broché 26 cm. 140 pages. Bon état d’occasion.
Referencia librero : 85681
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